冬绿茶。
茶乡人民在多年的生产实践中，积累了许多丰富的茶园茶树科学管理经验。秋末冬初，众多茶园逐步进入修养期，管理茶园宜早不宜迟。
在此，笔者根据多年的经验，提出以下茶园土壤、茶树树冠管理技术供参考。希望州内各地茶农积极抓好秋末冬初茶园土壤、茶树树冠的管理，建立健全《茶园田间科学》管理档案，认真落实各项技木措施，为明年提高茶叶产量和品质打好基础。
茶园土壤管理有何意义？
根据多年科学实验证明，茶园耕作能疏松土壤，提高通透性，有利于微生物的生长繁衍，加速物质分解转化，以提高土壤肥力。通过耕作、深埋杂草和茶树枯枝落叶，可增加土壤有机质，将深层土翻至土表，有利土壤熟化改良，增厚活土层。耕作过程中，不可避免地要断伤部份茶树根系，可起到根系更新作用，这对古老茶园的改造、复壮树势，更是必要，如深耕与施肥相结合，对古老茶树根系更新，更有好处。
幼龄茶园内实行浅耕，其主要作用是破除土壤板结层，改善土壤通气、透水状况，消灭茶园杂草，浅耕对茶树根系损伤不多；同时注意铲除周边杂草、拔除幼龄茶树旁小草，可收到良好的效果。
成龄茶园行间深耕，一般都在30厘米左右，其改良熟化土壤的作用比浅耕要强，但对根系损伤较多，因此，必须根据不同的茶园类型灵活掌握。对古老茶园的土壤深耕，一般掌握在40厘米左右，要结合施用大量有机肥，并把长得旺盛的杂草，尽量埋入土中，这对翌年茶叶产量和质量都大有作用。
在茶园里铺草，是一项比较科学的栽培技术，可防止土壤冲刷，减少杂草生长、保水、保肥、增加有机质和养分，对提高茶叶产量、品质较为明显。
关于茶树施肥的问题。茶树在生长发育过程中，需要碳、氢、氧、氮、磷、钾等数十种营养元素，其中碳、氢、氧主要从空气和水中取得，而其它元素主要来自土壤，而氮、磷、钾要求数量最多，又称茶叶（植物 ）营养的三要素。由于茶树是叶用植物，在三要素中又以氮素为主，因此，在通常情况下，氮素对茶树的生长特别重要，它是构成茶树有机体的主要成份，与茶叶产量有密切关系，并且氮素对茶叶品质的影响，也有密不可分的关系；氮素还直接参与氨基酸、生物碱及多种维生素的合成过程，对茶叶的香气、滋味、鲜爽度及汤色等都有直接的影响。
与此同时，茶树体内的许多生理过程，如光合作用、呼吸作用及生长发育等与磷的关系也比较大，对茶叶的产量、品质都有重要影响，在氮素的配合下，影响更为显著。
此外，茶树体内钾的含量比较低，它的主要功能是：协助和促进碳水化合物的合成、运送和贮存，同时对水分的吸收、蒸腾都有较好的调节作用，还可提高茶树抗旱、抗寒、抗病虫害的能力，对茶叶的产量、质量都可获得显著的效果。
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茶园科学管理技术
(1)深翻：一般应在每年10月初至11月上旬进行，深度15－20厘米。过深易伤根系，影响茶树的正常生长。
(2)施肥：通常应以人畜粪肥等农家肥或土杂肥为主，每亩施用量为2000公斤左右，茶树行间开沟深施。对梯级茶园肥料施在梯级内侧。入春后有利于茶树生长旺盛，叶片肥厚，品质佳，单产提高。
(3)修剪：茶树冬季修剪是夺取春茶优质高产的重要技术环节，注意因地因树制宜，生长旺盛的茶树一般只能剪去蓬面突出部分，达到树冠面平整。有较多细弱技、鸡爪枝的茶园，进行深修剪，将超出树冠面10－15厘米的枝条剪除。树势较衰弱，单产严重下降的老茶园，采用重修剪，将树冠高度三分之一至二分之一以上的部分剪掉。北部茶区为了防止冻害，提前在春茶结束后的5月中下旬修剪为宜，冬季不进行修剪。
（4)封园：茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类等。可用0.7％石灰半量式波尔多液或0.3－0.5波美度的石硫合剂进行防治。喷药时要将茶丛上下、内外都喷到。
(5)防冻：在茶园行间多施一些牛栏粪、焦泥灰等暖性肥料提高土温。施肥后在茶树基部培8－10厘米厚的新土层。最后利用柴草、稻草、厩肥等铺盖茶树行间及根部，以利于提高土壤温度，保持土壤湿度。在寒潮来临前，还可用稻草、杂草或薄膜等进行蓬面覆盖，开春后及时揭去覆盖物，达到早发?、发壮?。
认真做好秋末茶园管理
10月下旬开始，茶树病虫将陆续进入越冬期，抓好秋末冬初的病虫防治，是减少茶园病虫越冬基数一项有效措施，也是农业防治的重要内容。当前茶园应及时做好以下几项工作： 一、用药剂封园。今年茶橙瘿螨属中等偏重发生，虽然9月份高温对茶橙瘿螨有一定抑制作用，但部分茶园尤其是不采摘的养蓬茶园螨量仍较大，加之生产季节适用的杀螨剂奇缺，所以做好秋末封园显得尤为重要。 1、农药：封园宜用石硫合剂，可以兼治病害。 2、用量：成龄投产茶园每亩用45%石硫合剂晶体200克。 3、时间：宜在10月中旬末至10月底，应在最后一次茶叶采摘后，且日平均温度在15℃以上。 4、配药。石硫合剂晶体采用真空包装，配药时先用少量水溶解，然后加足水，不能将石硫合剂直接倒入喷雾机药液箱。 5、喷洒：用弥雾机喷洒的，投产茶园，每背包药液最多喷洒1亩茶地，用背包机细喷每亩茶地不得少于2背包。幼龄茶园和改造后留养茶园，应根据茶蓬大小灵活掌握。 6、注意：石硫合剂不能与酸性农药混用（目前茶园中常用农药均属酸性）；石硫合剂封园后不能再采摘茶叶，不然要造成硫严重超标。 二、抓好茶园的管理。秋末轻修剪，可以恢复和增强树势，扩大采摘面，促进茶树生长，同时可减轻叶螨类、茶细蛾、茶假眼小绿叶蝉等害虫数量，修剪后的枝条、枯枝落叶，携出茶园，并予以集中处理。结合施肥进行翻耕，可以恶化土表越冬的尺蠖、刺蛾类蛹、象甲类幼虫的生存环境，不利其存活。 三、防冻措施。幼龄茶园可采用冬前培土保温，到春天后，把土摆开，以免生长不定根。也可采用铺草防冻，它可增加地温，减少土壤水分的蒸发，防止出现冻土。铺草可在秋冬季茶园管理结束后立即进行，材料可选用杂草、农作物秸杆，铺放在茶树行间的地表。
认真做好秋末茶园管理工作
做好秋末茶园的管理是农业防治的重要内容，也是无公害茶叶生产的一项重要措施。10月下旬开始，茶树各种病虫害将陆续进入越冬期，抓好秋末冬初的病虫防治，可以降低害虫及病原的越冬基数。当前茶农应及时做好以下几项工作。 一、药剂封园。秋末搞好药剂封园，可减轻来年的病虫为害，尤其是螨类。封园药剂较为理想的是45%晶体石硫合剂，此药不仅对害螨有良好的防治效果，而且对黑刺粉虱、蚧类和各种叶部病害均有较好的防效。每亩用45%晶体石硫合剂200克兑水50公斤，蓬面喷雾。封园宜早不宜迟，原则上掌握在日平均气温15℃以上时进行，一般在10底前结束，气温过高易造成药害，气温过低要影响封园效果。封园时结合园间病虫调查，对害虫虫量过高的茶园，可进行药剂防治。 二、清园施肥。施足基肥，不仅可以促进茶树根系的生长和来年的茶叶优质高产，而且可提高茶树本身对病虫的抵抗能力，基肥以有机肥为主，用量约占全年的40—60%，结合施肥可进行清园，及时清除茶园中的杂草，清理枯枝落叶，集中深埋，可减轻来年病虫为害。 三、冬前修剪。修剪可以刺激叶萌发，有效增加茶叶产量，同时可减轻叶螨类、茶细蛾、茶假眼小绿叶蝉的发生量。 四、防冻措施。幼龄茶园可采用冬前陪土保温，到春天后，把土摆开，以免生长不定根。也可采用铺草防冻，它可增加地温，减少土壤水分的增发，防止出现冻土。铺草可在秋冬季茶园管理结束后立即进行，材料可选用杂草、农作物稿杆，铺放在茶树行间的地表。
冬前如何管理茶园
一、深耕土壤。深耕土壤有利于缓解冬前茶园干旱的矛盾，协调土壤中水、肥、气、热的平衡，促进茶叶生长和养分的积累。深耕宜在９月底至１１月初进行，此时气温较高，茶树根系活动旺盛，有利于伤根的迅速恢复，深耕应掌握树冠下宜浅些，树冠外围可深些，一般深度１５—３０厘米，深耕时将表土、杂草及落叶翻入下层。
二、追施冬前肥。结合深耕追施基施，对培壮树势和提高茶树防寒防冻作用都非常重要。冬前肥宜早不宜迟，掌握在茶树地上部分停止生长后及时进行。追肥要以有机肥为主无机肥为辅，增施磷钾肥配施少量氮肥。如投产茶园亩施土杂肥１５００—２５００公斤，饼肥１００公斤，过钙５０—１００公斤，尿素５—１０公斤。
三、合理修剪。冬前茶树可进行轻度修剪，剪去蓬面陡长枝、枯枝、病枝和密闭细弱枝条等，使其树冠平整一致，便于来年扩大采摘面。修剪时间宜在１０月上中旬进行。
四、病虫防治。冬季气温逐渐下降，许多为害茶树的病虫都停止繁殖进入休眠越冬，此时，害虫相对集中且抵抗力差活动弱，是消灭越冬虫源的有利时机，可采取除草清园摘除越冬卵块和虫蛹，剪除病枝病叶将其集中烧毁，消灭虫源。对病虫为害严重的茶园，还可采用０.３—０.５度的石硫合剂药液进行封园喷雾，这对防治茶树螨类，蚧壳虫类以及某些病害等都很有效果。