双溢普洱茶。
[摘要说明]茶香四溢 书香满堂2009年6月4日傍晚，碧空如洗，气候宜人。丹麦哥本哈根商务孔子学院第二期汉语课程结业式在位于哥本哈根西南的亚洲楼举行。参加结业式的有来自初、中级汉语班和书法班的学员及所有任课教师。
在充满中国传统文化气息的亚洲楼里，一位40多岁的丹麦人马丁（Martin）先生首先向参加结业式的师生展示中国茶和茶艺。青花瓷的茶具、小巧的玻璃茶壶、木雕的茶具托盘，还有各式各样的中国茶整齐地摆放在桌面上，吸引着所有人的目光。他用丹麦人最熟知的语言，一一介绍来自中国的绿茶、茉莉花茶、大红袍、铁观音和普洱茶。一向喜爱喝咖啡的丹麦学生通过他的介绍，知道了各种中国茶的名称、产地、品相、特点等。接着，他现场泡茶，把色泽清淡的绿茶、香气浓郁的花茶、茶汤红艳的大红袍等，依次倒入茶杯中，请每一个人亲口品茶。学生们举杯品茶，满口留香，其乐融融的场面，正如清代诗人袁枚在《随园食单》中所描绘的那样：“杯小如核桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍下咽，先嗅其香，舌有余甘，一杯以后，再试二杯，令人释燥平矜。”
接着，哥本哈根商务孔子学院外方院长沃纳·沃姆教授致辞，他首先肯定了所有参加汉语和书法课程的第二期学员学习努力，取得了很大进步，向大家致以衷心的祝贺。他还介绍了孔子学院运行以来，在推广汉语和中国文化方面所付出的努力，希望在所有师生的共同努力下，使丹麦的汉语教学能够更上一层楼。当学生接过结业证书的时候，喜悦之情，溢于言表。
书法教师张志远擅长篆书和隶书，他带来学生的结业作品。当隶书体“学而不厌”和篆书体“春风得意”两幅作品展现在大家眼前时，全场一片啧啧赞叹声，大家没有想到，仅仅上了十几次书法课的丹麦学生，竟然写出这么像样的书法作品来。
茶香四溢，书香满堂。此次结业式引发了丹麦学生继续学习汉语、进一步了解中国文化的强烈兴趣，我们期待着这艘汉语学习的航船驶向更加宽广的海域。
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饮茶情趣 碧螺春香野四溢
品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。茶在杯
品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用正确方法是放置半个月以后才可能使用。
石阡苔茶口感怎么样？茶香四溢！
判断一款茶叶的口感如何？那么自然是要亲自去品尝了。石阡苔茶是贵州省的名茶，产自于石阡县，该茶树品种是当地茶农在长期种植茶树的过程中，经过不段驯化选育而成的一个优良茶树品种，也是被公认的好品种，有抗逆性强、产量好、品质高的特点，促使了石阡苔茶拥有独特的口感。要说石阡苔茶口感怎么样？简直可以用茶香四溢来形容了。
《石阡苔茶的口感怎么样？》
石阡苔茶，叶质肥厚，鲜味好，茶香浓，耐冲泡，而形成这些品质的主要原因，完全是因为它地处的环境因素所导致的。
石阡苔茶，是茶树品种和产品名称的传统，因为该茶树的苔粗、芽壮、茎苔嫩长，所以被称为是“苔子茶”。在新鲜的芽叶中，拥有天然的兰花香味，所以这款茶叶的茶香是非常浓郁的；且茶叶的叶质肥厚，所以里面蕴藏的营养成分丰富，有耐冲泡的特点。
石阡县境内的茶园环境均分布在海拔高600米的高山上，这里峰峦叠嶂，四面有大山做屏障，所以这里的气候温和，早晚温差大，促使了这款茶园的生长周期慢，生长时间比较长，所以茶园里面内含的物质是丰富的，尤其是富含有大量的微量元素，如钾、锰、锌、硒等，含量均高于其他的茶园，有“富钾天下”的美誉。
石阡苔茶，从唐代开元年间，就已经采用了独特的加工手法去加工，至今依然保持了独特的自然芽状外形，还有香高、味醇、耐冲泡的品质特点，是一款非常不错的好绿茶，值得大家品尝。
《石阡苔茶的冲泡方法》
1、茶具：一般选择用透明钢化玻璃杯去冲泡，或是白色的瓷杯、盖碗冲泡，这样的话可以衬托出碧绿的茶汤颜色，还有茶叶上下浮动的美丽姿态。
2、水质：选择用优质、洁净的矿泉水冲泡，或是经过净化处理的自来水冲泡也不错；不过，水质避免用碱性水，否则的话很容易导致茶叶里面的物质发生改变，导致茶汤变黑色。
3、水温：以刚刚烧开的沸水冲泡，然后等到温度降低至80度左右的时候，再来冲泡，这样的话才可以冲泡出一手好茶汤咯，即不会影响口感，而且还不会破坏营养。
4、比例：茶和水的比例一定要恰当，最好的比例是1：50-60，这样的比例冲泡出来的石阡苔茶茶汤，口感浓度适中，非常的适口。
5、冲泡：手持水壶，然后采用上下激冲的方式，让茶叶在茶壶内上下滚动，这样的话才可以很好的去把它的茶香给激发出来。
6、次数：冲泡次数，一般都是建议3次，第一泡浸出物质60%，第二次浸出物质30%，第三次浸出物质为10%；
石阡苔茶口感怎么样？可以用茶香四溢，滋味醇厚，口感鲜爽来形容，大家可以亲自去品尝哦。
思绪飘摇茶马古道 普洱茶香满溢沙龙
[摘要说明]思绪飘摇茶马古道 普洱茶香满溢沙龙
专家秦威谈普洱茶文化
茶友品鉴普洱茶
一时间风靡大江南北的普洱茶，如今似乎已渐渐淡出了人们话题讨论的焦点，上周末，专家秦威于易安居古堞斜阳会所从茶马古道的历史开始，给茶友们带来了一场生动的“普洱茶文化”沙龙，让茶友们对普洱茶有了更为客观的认识……
品饮着滋味醇厚的普洱茶，专家秦威谈起的茶马古道话题，很快便将大伙的思绪带到了千百年前。茂密的森林、厚厚的落叶、寸许的马蹄印……秦威告诉大家，所谓茶马古道，实际上就是一条马帮之路。茶马古道的线路主要有两条：一条从四川雅安出发，经泸定、康定、巴塘、昌都到西藏拉萨，再到尼泊尔、印度，国内路线全长3100多公里；另一条路线从云南普洱茶原产地———今西双版纳、思茅等地出发，经大理、丽江，到西藏邦达、察隅或昌都、洛隆、工布江达、拉萨，然后再经江孜、亚东，分别到缅甸、尼泊尔、印度，国内路线全长3800多公里。在两条主线的沿途，密布着无数大大小小的支线，将滇、藏、川“大三角”地区紧密联结在一起，形成了世界上地势最高、山路最险、距离最遥远的茶马文明古道。也因此，普洱茶的经贸活动经历了唐宋元明清民国时期，一直延续到现在。
沙龙活动现场，不少茶友还带来了自己私藏的普洱茶，邀请大伙一起分享，而专家秦威也给每位茶友送上了自己主编的《漫话福建茶文化》一书，书本在现场立刻受到了茶友们的追捧，专家俨然成了明星，签名、合影，好不热闹。
话题关注
1.普洱茶该有霉味？
一些人误认为普洱茶的味道中就有霉味，这是错误的认识。事实上品质好、保管正常的普洱茶的味道应该是甘醇浓厚的陈香味，但不能有霉味，已经发生霉变的普洱茶是不能喝的。
在普洱茶的品质形成中微生物起了重要作用，没有微生物就没有普洱茶：第一是形成普洱茶良好品质的特征，甘滑、醇厚和陈香等特点；第二是代谢有益物质于普洱茶中，增强普洱茶保健功效，形成茶类中的特色茶。微生物作用于普洱茶并不会形成霉味，而是有一些特别的香味，这种微生物作用与保管不善的发霉是两回事。
2.普洱茶如何保存？
一般说来，只要不受阳光直射、阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境即适于保存普洱茶。大批量的普洱茶可贮存于单独的库房，使用除湿机、温度计，定期翻堆。一般茶客可取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，缸口以木板、棉布覆盖，使其通风、不落尘、不进异物即可，形成一个适合茶菌（微生物）生长的环境，让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上，且让新茶的茶气刺激老茶，达到新旧互补的效果。但在福州应特别注意春季防潮问题。普洱茶的保存有一定限期，可长达数十年，但并非无期限，所谓古董茶如故宫保存的清代普洱茶已无饮用价值。
3.普洱茶茶价为何虚高？
有些商家过度宣传普洱茶的文化、保健与收藏价值，而在种植、生产与销售方面给予切合实际的指导显得不够。这使得社会大众对普洱茶的价值认识失控，给社会游资通过炒作获得暴利提供机会，商家炒作直接使普洱茶价格几十倍、甚至上百倍攀升。云南省是普洱茶的主产区，当地政府已注意到前两年普洱茶市场的不正常现象，正在逐步出台政策规范产业与市场。普洱茶市场将逐步回复正常，普洱茶也将以一种正常茶品的身份面对广大爱好者，前几年的价格与市场之乱应有前车之鉴不会重现。