【www.cy316.com - 花茶技术】
高寒山区冬季霜期长、土温低，移栽茶苗冻害严重，茶苗成活率低。采用地膜覆盖种茶，具有增温、保湿、防霜、防冻等优点，能很好地解决干旱、霜冻问题。现将该技术简介如下：
1、地膜覆盖时间：11月上旬。
2、地膜选择：选用宽1米的无色透明地膜或黑色地膜覆盖栽培。
3、覆盖茶园的选择：选择冬季土壤比较干旱、霜害严重的茶园进行覆盖。
4、茶梯的整理：整地质量是地膜覆盖成败的关键。地膜覆盖前对茶梯进行一次浅耕，深度6-10厘米，清除茶梯的杂草，耕层土要细碎疏松，平整好梯面。
5、地膜覆盖：覆膜宜选择在无风时进行，风大时不宜操作，防止薄膜破损，以确保地膜覆盖质量。覆盖时要求地膜与地面接触紧密、松紧适度；地膜展平、无折皱、无斜纹，膜边缘入土深度不少于5厘米。人工覆盖地膜，一般3个人一组操作，从茶梯的一端向另一端逐渐覆盖，到茶树的位置时要把薄膜中心撕开一个小孔，让茶树穿过薄膜，茶树处于薄膜的中心位置，茶树基部和薄膜四周培土盖严。
6、管理：地膜覆盖后要防止牲畜践踏损坏薄膜，如有破损应及时把地膜覆盖好。
7、揭膜：一般在次年的5月份雨水来临时，选择无风时揭膜，揭膜后即可进行除草、施肥等管理。
8、地膜覆盖效果：采取地膜覆盖种植的茶苗成活率为85-90%，且长势较好，而未采取地膜覆盖种植的茶苗成活率一般仅为50-60%。在防除杂草方面，用黑色地膜覆盖效果较好。实践证明，在土壤比较干旱、霜害严重的高寒山区种植“云抗10号”等无性良种茶，采用地膜覆盖栽培技术措施对提高成活率及茶树生长有显著效果。
精选阅读
茶园地膜覆盖优点
随着塑料工业的不断发展，地膜用处也越来越大。茶园地膜覆盖也随之增多。茶园地膜覆盖可以提高土温，保持土壤湿度，促进土壤微生物活动，保护茶树根系。同时避免水土流失，抑制杂草生长，减少耕作劳力。据测定，树冠覆盖度为95％左右的9年生单行条栽茶园，地面用0.015毫米厚的白色地膜覆盖后，比对照茶园春茶增产0.19倍，夏茶增产0.1倍，秋茶增产0.32倍，全年增产0.18倍。而且芽叶嫩度高，芽梢重，加工成毛茶后可提高一个等级。地膜覆盖茶园除去覆盖材料等成本外，比对照茶园增加收入0.1倍以上。
茶园地膜覆盖应注意在覆盖前要将行间土壤疏松平整，并将所需肥料一次施足，速效和长效肥料要搭配好。覆盖时可采用条带式覆盖或点式覆盖。条带式覆盖就是在行间杂草生长多的地点用宽约30－40厘米的地膜覆盖，然后在地膜上压上一点泥土，以防地膜被风吹走。点式覆盖就是在幼龄茶树根颈处用直径为20－30厘米圆形塑料地膜覆盖，目的是保持幼龄茶树根域的水分。茶园地膜覆盖面不能过大过宽，否则会影响土壤中气体与大气交换。茶树会窒息死亡，尤其是在盛夏高温季节要特别小心，盖得太严实，范围过大，热量发散不出去，茶树也会“烧焦”。此外，地膜的厚度不同、颜色不同，覆盖的效果也会不同。总之，茶园地膜覆盖有不少优点，但也还有许多问题需要进一步探索。
“地膜茶”栽培技术
近年，我们在引种定植无性系良种茶苗建园实践中，摸索总结出“地膜茶”栽培技术。该技术能显著提高茶苗移栽成活率，确保建园成功，适合在降雨量少、干旱年份多和冬季气温低于10~C的长江流域及其以北茶区应用。
1、测土选地适宜无性系茶苗生长的土壤条件：pH值4．5～6．0；背风向阳，有利春茶早发；土层深度在1米以上，地下水位在1米以下，有机质1．5％以上，肥力高；水源充足，排灌方便。
2、抽槽改土单条式密植的按行距130～150厘米，宽窄行双条密植的按行距150-170厘米放线抽通槽。槽宽60厘米，深50厘米，下足栏粪、堆肥等底肥后回填土至槽平或略低，熟化一个月后即可栽苗。
3、选择品种从适应性、抗逆性、丰产性、优质性等方面综合考虑，长江流域应选择中叶类、高品质的特早和早芽种合理搭配，今后建无性系良种茶园应以乌牛早、平阳特早、龙井43和福鼎大白茶、舒茶早、白毫早等为当家品种。苗木质量应达到国家规定的标准。
4、栽苗方法长江流域茶苗移栽的最佳时间是10月中旬～11月中旬，其次为2月下旬—3月上旬。单条密植的行距130-150厘米，丛距15厘米，每丛2株，667平方米栽6000-7000株；宽窄行双条密植的宽行距120-140厘米，窄行距30厘米，丛距20厘米，丁字形栽苗，每丛2株，667平方米栽8000-9000株。对土壤结构不良或pH值偏高的田块，要667平方米换10-15立方米细黄土(pH值5．0-5．5)后栽苗。栽苗方法：先在抽槽熟化行中按单或双行开定植浅沟，一手拿苗，一手扒土，压紧须根，培土至泥门；每株苗浇定根水1千克；再培土到泥门上3～5厘米；最后留地上部苗高15厘米，剪去多余枝梢和嫩芽叶。
5、盖膜技术先整平茶行以防损坏地膜，浇足水后或利用雨后初晴保墒盖膜。一般选用厚0．005毫米、宽800毫米的地膜，如用黑色地膜防杂草效果更佳，长度依茶行长度而定，667平方米用地膜1—1。5千克。先用地膜覆盖茶行，再将茶苗顶部膜划开，露出茶苗，后用细土将膜四周和苗根部膜破损处压实密封。
6、后期管理一是地膜管理。盖膜后勤检查，发现破损及时用土压实，保持膜下经常有大量汽水珠生成；当茶苗经过春夏两季生长后不再需要地膜保护，即8月中旬膜已风化时，结合上肥除草清除残膜。二是合理间作。第一年夏季可在宽行距中种一行玉米，给茶苗适当遮阴，冬季间作白菜、萝卜等，2足龄以上茶园应停种其它作物。三是勤施肥料。5月份可进行第一次追肥，方法是在窄行中间打洞施肥，施后及时用土封严洞口，用量为667平方米施尿素8千克或稀水粪8—10担，以后每月-上肥一次，用量逐步增加。四是定型修剪。当平均苗高达30厘米时，离地20厘米第一次修剪；以后每生长20厘米时留15厘米平剪，当苗高达到50厘米时即可开始采摘。
茶园覆盖栽培技术
摘要：近年来，随着市场经济体制的逐步建立和人民群众生活水平的显著提高，名优茶的开发越来越受到各地重视。运用各种设施和技术手段进行反季节栽培，争取茶树早发芽、早采摘、早上市，以早取胜，这对提高种茶经济效益和满足市场需求，具有较大的现实意义。在这一背景下，塑料大棚覆盖和遮阳网覆盖栽培以其“高投入、高产出、高效益”的特点，在茶叶生产中应运而生。它是把设施园艺中的遮阳网的遮阳作用，人为调节和改善茶树生产所需的温度、湿度和光照等生理、生态环境，促使茶芽在早春提前萌发，提高茶叶品质。
关键字：茶，茶园，栽培，大棚，覆盖
（一）塑料大棚覆盖栽培技术
塑料大棚茶园的特点与常规露天茶园相比，大棚覆盖茶园具有以下几个特点。首先，能有效地提高气温和地温。大棚覆盖后可形成一个相对独立和封闭的小气候环境空间，塑料薄膜容易透过太阳短波辐射，阻止地面及物体的长波辐射，当太阳辐射透过薄膜进入大棚后，由于塑料薄膜的密封和阻隔作用，热量在棚内积累，使棚内温度高于外界，从而形成了温室效应。据1991年2月11日至3月14日在浙江省萧山市测定，大棚内日平易气温比露天茶园高出11.9℃，日平均地温高4.2℃，温差十分明显。其次，可提高棚内空气湿度湿度。由于棚内气温明显高于棚外，棚内水分的蒸发和蒸腾比棚外大得多，且能绝大部分滞留在棚内，所以棚内湿度要显著高于棚外。在通常情况下，棚内空气相对湿度高达85%以上，尤其是在阴天或早、晚，人进入大棚内好似置身于高山云雾之中，这为茶树生育创造了良好的生态环境。当然，长期过高的湿度环境也有不利影响，高湿可能引发病害的发生和繁衍。再次，能增加有效积温，提早茶芽萌发。大棚内小气候的改善，特别是温度的升高，使茶树有效积温比棚外茶树显著增加。据浙江省萧山市测定，在1993年12月12日至翌年3月11日共90天中，棚内茶园比露天茶园有效积温高223.3℃，从而促使大棚茶园茶树提早发芽，提前开采。高投入、高产出、高效益是大棚茶园的又一特点。虽然一次性投入成本较高，但由于棚内茶叶可提前15--20天开采，名茶的“时新”效益得到充分发挥，经济效益也因此得到体现。如浙江省萧山市闻堰镇黄山林场1733平方米大棚茶园，1991年2月24日至3月19日，共生产龙井茶32.25千克，平均价每千克400元，收入12900元，除去大棚成本费（包括材料、搭棚、管理等费用）6281元，平均利润为每667平方炉2546元。因此，茶园覆盖塑料大棚，对于名茶产区具有较好的发展前景。
茶园塑料大棚的设计原理与结构塑料大棚之所以能在科季外界条件不利的情况下保证棚内茶树仍处生长状态，在于它具有良好的采光性和保温性，能最大限度地使日光进入棚内。进入棚内的日光一部分被茶树吸收利用，另一部分被棚体、地面等吸收，转化为热能，使棚内温度升高。此外，塑料大棚具有较好的保温性，保证棚内热量最低限度地外逸，从而为冬季茶树的生长提供足够的热量。要做到以上几点，在塑料大棚的设计上，首先，务必要做到最大限度地采光，特别是在冬春弱光季节和高纬度地区，更应最大限度地使阳光透射到棚内。光线的进入量与棚面的大小、大棚骨架材料的粗细、大棚方位、采光材料（即薄膜）的透光性以及棚面角度等有关。骨架材料在保证坚固的前提下要昼缩小体积，以减少遮阳面积。采光材料应选用透光率好且具有较好保温性的塑料薄膜，棚面角度（棚面与地面形成的夹角）也是设计中应考虑的重要问题，根据计算，棚面角宜大不宜小，以增大阳光的透射率，减小反射率。其次，还要考虑到尽量把热量损失降到最低限度。冬季，塑料大棚内的茶树之所以还能生长，是因为棚内的温度能保持在8--10℃或更高。要使棚内温度达到这一水平，要求做好保温工作，减少各部位的热量损失。因此，大棚各连接处的接合应严密，门缝要小，并应及时修补破损处，换气放热要按程序严格进行，尤其下午3小时以后，应尽力做好保温工作，避免热量散发。与其他作物的塑料大棚相比，茶园塑料大棚的结构较复杂，建造难度也较大。塑料大棚一般都在投产的成龄茶园中搭建，其高度要求达到3米左右，跨度以3--5条茶行（5--8米）为宜，长度以40--50米为宜，即一栋大棚净栽培面积为300平方米左右。建筑材料主要视投资小的可采用竹木结构。不论采用何种建材，都要考虑有一定的牢固度和保温性。
1.茶园塑料大棚搭建材料选择与准备
（1）棚架材料与规格。棚架可选用水泥柱钢架结构、竹木结构或蔬菜专用钢架等。竹木结构的大棚成本低廉，使用寿命为3--5年；水泥钢架结构的大棚牢固耐用，透光性好，虽然一次性投资较大，但可节省每年的维修费用。
（2）覆盖薄膜的选择与特性。近年来，农用薄膜工业发展很快，种类繁多。农业生产上常用的有聚氯乙烯农膜、聚乙烯农膜、地膜以有各种功能性农膜（如有色膜、长寿膜、无滴膜、保温隔热膜等等），种类不同，其化学组成和物理特性有很大差异，用途也不一样。根据浙江省稆地试用结果来看，在茶园中进行大棚覆盖宜采用无色透明的无滴长寿聚乙烯薄膜，厚度在0.08毫米（8丝）左右，每667平方米用量为100-150千克，可用电烙铁烫接成与所需面积相符的整块大膜。无滴长寿聚乙烯薄膜具有以下特性：
○1透光性。薄膜对可见光的各种组成成分没有特殊的吸收作用，即对光质没有影响。透光率约在75%--80%左右，仅稍次于玻璃（85%--90%）。尤其是薄膜能透过紫外线和红外线，从而促进茶树对磷和铝的吸收，对茶树体内维生素和各种色素的形成及干物质的积累，防止病虫害的发生等均起到很大作用。
○2保温性。薄膜的导热率在80%--84%之间，其保温性能良好，仅次于玻璃。
○3保湿性。薄膜的一个很大特点是防水不透气，覆盖后可减少土壤水分蒸发散失，增加土壤含水量和空气湿度，大棚内的空气相对湿度在阴天或夜间常达到饱和状态。
○4长寿性。薄膜使用寿命不仅与本身性质有关，还与阳光照射的强度和时间密切相关，一般随着使用时间和次数的增加而逐渐变脆老化和破裂。而茶园中普遍使用的长寿膜，由于在化学合成时加入了抗氧化剂和抗光剂，从而可在一定程度上延长聚乙烯大棚膜的使用寿命，防止由于棚膜破裂而造成棚温急降，影响茶树生长。
○⑤防雾滴。在大棚使用过程中，由于棚内与棚外的温差，棚内地面散发的水蒸汽不断凝结于膜内表面，形成了一些密布雾状水滴。由于水珠对阳光的散射和吸收作用，可使棚内光的透过量减少20%--30%，从而严重影响棚温的升高，使茶树受光不足而对生长不利，而且聚集水滴的“透镜”作用有可能烧伤茶树嫩芽。用无滴膜就可以避免雾状水珠的产生，减少光的反射、散射，使薄膜的透光率比普通农膜明显提高，从而增强了光合作用，也提高了棚内的温度，保证了茶叶高产优质。
2、茶园塑料大棚的覆盖技术
（1）覆盖茶园的选择。应选择相对海拔较低、东南朝向、避风向阳、地势平坦或缓坡、土壤肥沃、排灌方便、长势良好的高产密植茶园作为覆盖园。在茶树品种方面，应选择乌牛早、龙井43、迎霜等特早生或进生的无性系良种茶园进行覆盖，以提早名优茶上市时间，提高产量和质量，最大限度地发挥出大棚生产的经济效益。而一般群体种，尤其是迟芽、稀芽以及瓜子种等茶树品种均不宜用作大棚覆盖。
（2）覆盖时间。生产实践表明，大棚覆盖时间的早晚对茶叶开采期影响很大，适当提早覆盖时间，对提早名优茶的开采期效果明显。各地的气候条件不同，其最佳的搭棚时间也有一定差异，一般来说，以在霜冻来临前（浙江茶区在10月下旬至11月上旬）建成为宜。若覆盖过迟，往往起不到促使春芽早发的作用。
（3）大棚搭建方法，塑料大棚的大小、高低要根据茶树种植方式、树体姿势及搭盖材料等条件，并以便函于管理操作、经济耐用等因素来决定，各地可因地制宜地灵活掌握。竹木结构大棚，骨架主要用竹竿（竹片）和木料构成，一般跨度为5--8米，高度2.5--3.5米。施工时可按下列工序进行，即埋立柱，上拱杆，绑纵向拉杆，盖膜，上压杆，安门。在盖膜工序中，装压膜线是技术关键，它起到压紧棚膜的作用，防止风对棚面及塑料薄膜本身的毁坏。另外，紧压棚膜的作用，防止风对棚面入塑料薄膜本身的毁坏。另外，紧村棚膜还可以减少阳光的反射，增加棚内阳光的透入。压膜线多为8号铁丝，但由于铁丝吸热快，温度高，易使铁丝下的薄膜过快老化而破裂，而且铁锈还会污染棚膜，降低棚膜的透光率。以往还有用尼龙线压膜的，但由于尼龙线拉伸性大，一般不易将膜压牢，而且尼龙线不耐日晒雨淋，易老化断裂。目前已有专用的压膜线，它强度大，拉伸性小，对棚膜无损伤，一般可用3--4年。除竹木结构的大棚外，目前常见的还有竹木水泥混合结构及钢架水泥混合结构的塑料大棚，它们的建造工序与竹木结构大棚基本相同。竹木水泥混合结构大棚用水泥预制件做立柱，棚架用钢材焊接而成。钢架水泥混合结构大棚的规格完全由茶园而定，虽然一次性投资大，但其强度大，合作寿命长，透光性好。盖上薄膜后，薄膜周边应用泥土或砖石压紧。棚边向两头分别留有进出口，并配上两扇活动门，整个棚面还可设几个临时通气口，便于调节温度和生产管理操作。
3、塑料大棚覆盖茶园的管理技术
（1）测温、控温，及时通风散热。茶园覆盖后棚内升温快，稍不注意就会导致高温灼伤茶树芽叶，轻则减收，重则造成绝收。因此，从某种意义上讲，大棚茶园的管理以调节温度为中心，温度管理控制得好与坏，直接决定大棚生产的成败。在没有云层的晴天，通过薄膜进入棚内的光量多，升温快，温度高，即使在严冬季节，晴天中午前后棚内温度可达30℃以上，内外温差可达25℃以上。夜间，地面辐射强，如果保温效果好，棚内外温差也可在20℃以上。晴天日出后，从9时左右到13时前后为棚内温度迅速上升阶段，从13时至14时温度缓慢下降，14时以后，温度书刊号下降，从24时至次日8时，温度较平稳。因此，除了在冬季要做好防寒保温措施外，特别要重视立春后外界气温的回升情况，做到定时测量，及时控温，并仔细观察茶芽生长情况。当棚内温度超过30℃时，就要揭开通气口，进行人工通风，以降低温度，一般以控制在25℃左右为宜。此外，洒水和喷雾也是降低棚内温度较常用的方法。
（2）及时浇水，防止干旱。在持续晴天，露天气温在10℃以上时，会出现棚内无水珠滴落和土壤现象，这时须及时喷水或浇灌，一般每隔1--2天喷水一次。尤其是在茶芽萌发前后，耗水量增大，中不及时补水，会给茶芽生育带来不利，此时可结合喷水进行追施稀土微肥、尿素等叶面肥，这样既抗旱，又促进芽叶早发壮发。
（3）施足基肥，适量追肥。由于大棚茶园改变了茶树原有的休眠习惯，促使茶树在冬春季仍呈生长活动状态，所以必须特别注意在冬春季对茶树的营养供应。一般于搭棚前即上年10月底施好基肥，每667平方米施饼肥150--200千克，或施相应的复合肥、土畜肥。同时，把翌年施的部分春茶催芽肥提前到10月份与基肥一起施下，以提高春茶对肥料的利用率，促进茶芽早发壮发。棚内如需追施化肥，应注意化肥的种类及用量。不要用含氯或硫化物化肥，以免肥料在分解过程中产生氯、氨、亚硝酸等气体，在密闭的大棚环境下对茶树产生毒害。通常选择尿素等挥发性小、含氮量高的化肥实行沟施，做到边施边盖土，宜少量多次。不用碳酸氢铵等挥发性强的化肥，不搞撒施，以防止肥害。在大棚拆除后，应再施一次接力肥。
（4）及时补充二氧化碳。二氧化碳是茶树进行光合作用的重要原料。在严冬和早春期间大棚常呈密闭状态，所以大棚内二氧化碳的来源局限于棚内本身，二氧化碳不足是大棚茶园茶叶产量和品质的主要限制因素，而且常被忽视。据测定，日出前，大棚空气中二氧化碳的含量达最高值；日出后，随着光照的增强和气温的提高，茶树光合作用速率也提高，棚内二氧化碳被大量消耗，造成二氧化碳严重亏缺，影响茶树光合作用的进行。通风换气是补充大棚二氧化碳最常用的办法，但在严冬季节，通风换气会造成大棚内的热量损失，此时，可以通过施肥来补充二氧化碳。增施有机肥可缓解大棚内二氧化碳的供求矛盾，有的地方也有瓶装二氧化碳出售，然而，常用的方法是将碳酸氢铵与稀硫酸混合，便能生成二氧化碳。方法是，每667平方米茶园均匀放置10个塑料桶，放置高度为1.5米，每桶盛有稀硫酸（浓硫酸与水按体积比1：4配制，配制时将浓硫酸缓慢倒入水中，边倒边搅拌）3.5千克（5天的用量），每天每桶分次投施碳酸氢铵，总用量为0.35千克，这样，就能保证大棚内二氧化碳的供应。5天后，更换新的稀硫酸，废水液中含有硫酸铵，可施入茶园作肥料。
（5）防治病虫害。棚内的温度、湿度适宜于小绿叶蝉、煤病等病虫害的繁殖发生，所以应予以重视，及时观察，优化防治。
（6）大棚的维护。对搭建好的大棚四周外围要用带、绳系紧加固。遇到刮大风或降雪骤冻时，要密切注意大棚状况，及时有效地防范。如有破损、倒塌，要尽快采取措施进行维修。
（7）采摘。对塑料大棚茶园的茶芽萌发情况应做到勤观察、勤记录，达到采摘标准及时采摘，做到早发早采，有茶就采。如茶芽至一芽一叶初展，长度达到1.5--2厘米时即可采制高档名优茶。一般来说不得，在塑料大棚覆盖期间不应采制炒青等廉价大宗茶，否则便失去其经济意义。
（8）适时拆膜。拆膜时间以晚霜和低温天气“倒春寒”过后为宜（浙江茶区在3月下旬至4月上旬）。为使大棚内茶树能适应露天自然环境，在正式揭膜前1周，白天应启开大棚两侧通风道，到傍晚关闭，这样连续锻炼数次，对揭膜后茶树生长有利。
（二）遮阳网覆盖栽培技术
农用塑料遮阳网，简称遮阳网，是近年来发展起来的一种新型覆盖材料。它采用高密度聚乙烯、聚丙烯和聚酰胺等单丝，经定向拉伸纺织而成，具有强度高、通气功透气、重量轻、便于安装和操作等特点。它还可以根据不同的需要，控制网眼大小及疏密程度、色泽变化，制造出不同遮光率的遮阳网系列产品。目前生产上大量使用的有黑色和银灰色两种，幅度主要有1.6米、1.8米和2.8米等，需要加宽的，可用尼龙线在缝纫机上拼接缝合。
1、遮阳网覆盖茶园的作用
（1）遮强光，降高温。我们知道，任何作物生长对光照和温度都有一定的要求，当光照过强、温度过高时，蒸腾和呼吸作用加剧，光合效率也会下降，从而使作物生长发育受到抑制，甚至凋萎枯死。应用遮阳网覆盖栽培，白天平均气温可比露天茶园降低1.8℃和0.8℃，下午2时，当外界气温35.6℃时，网下气温可降低2.6℃和1.5℃。因此，较好地避免了强光高温对茶树的危害，为茶树生长创造了有利的条件。
（2）减少蒸发，保湿抗旱。遮阳网覆盖栽培，不仅能大幅度减少太阳能辐射，而且使风速减缓，水分蒸发比露天茶园减少60%左右，有利于保湿抗旱，保障茶树生长。
（3）保温防霜。在晚秋、冬季和早春，覆盖遮阳网茶园，夜间网下气温可提高1.0--2.8℃，能起到较好的防风、保暖、防霜作用。
（4）省工、省力、省本。由于遮阳网质轻、长寿、体积小，盖网、揭网、贮运都很方便，与传统的芦帘遮阳栽培比较，可节省成本50%--70%，节省用工25%--50%。
（5）提高品质，增加收益。各地试验均表明，茶树应用遮阳网覆盖栽培，只要应用得法，可以明显改善茶芽生长的小气候环境，调节茶树新陈代谢，使氮代谢增强，碳代谢减弱。突出表现在茶树新梢中氨基酸、咖啡碱含量增加，茶多酚含量降低，使酚氨比下降。同时，新梢持嫩性增强，正常芽叶比重提高，芽叶茸毛增多，叶绿素含量也有较大增加，从而使茶叶色泽更翠绿，滋味更为甘鲜爽口，有利于提高绿茶品质，特别是能明显减轻夏秋季茶叶的苦涩味，这对夏、秋茶采制名优高档绿茶具有广阔的应用前景。据浙江三明茶业有限公司1995--1996年试验表明，遮阳网覆盖茶园虽然比对照茶园每667平方米增加投入388.20元（其中覆盖材料占239.56元），但是由于茶叶质量提高和平均价上升，产值增加71.46%，即每667平方米增加1587.84元，剔除增加的成本后，遮阳网覆盖茶园每667平方米可以净增收入1199.64元，经济效益十分显著。
2、茶园遮阳网覆盖栽培技术
茶园遮阳覆盖主要采用浮面覆盖法，即将遮阳网直接盖于茶树植株上，周边进行固定即可。此外，也可搭架进行覆盖。下面以浮面覆盖为例，详细介绍有关配套技术。
（1）覆盖材料和茶园选择。选择75号黑色遮阳网，遮光率75%，宽幅1.8米，每667平方米用量约450米。遮阳网一般可以重复使用5年。另外，还需24号细铅丝若干，并将其分成20厘米左右的小段，作固定遮阳网用。覆盖茶园应选择平地或缓坡、树势健壮、无断行缺株、发芽整齐、生长势强的高产条栽茶园。
（2）盖网时间。盖网时间掌握得合适与否，直接关系到覆盖的效果。生产上遮阳网覆盖时间的确定，主要依靠观察芽叶生育情况。据浙江三明茶业有限公司杭州工场试验，在采摘前10--15天，即一芽二叶少量出现时覆盖比较适宜。此外，还可根据有效积温来确定盖网时间，当春季茶树有效积温达到100℃左右，有濞珠一芽二叶出现时，便可考虑实施覆盖。
（3）盖网方法。盖网时，沿茶行方向把75号黑色遮阳网轻轻地平铺在茶树蓬面之上，然后及时用24号铅丝段每隔2米左右把遮阳网两侧边缘固定在茶行两侧的小枝条上，把整条茶行的蓬面完全遮盖住。铅丝固定要求风吹不会散开，而又便于收拉破。遮阳网应宽松舒展地铺盖在茶树蓬面之上，让网下的幼嫩芽叶有继续伸展的余地。整个盖网过程必须小心操作，以免折断茶树蓬面上脆嫩的芽叶。
（4）开采期。春茶一般在覆盖遮阳网10--15天后，便可采摘。生产实践表明，遮阳覆盖的效果与光照时数有关，一般当遮阳网盖后经日照40小时左右达到开采适期。当然尚需掌握好茶叶嫩度与产量的关系，以求得最大的效益。采茶时，应做到边收网边采摘，以免阳光直射时间过长，失去遮阳的效果。采摘宜采用一次采摘法，即一次性把覆盖茶园的芽叶全部采收下来。有条件的，最好用采茶机采摘。
（5）其他配套农艺措施。遮阳网覆盖是一种季节性很强的作业，茶树大部分时间是处在自然环境下生长的。因此，覆盖茶园与不覆盖茶园在田间管理方面无明显差别。需要强调的是，覆盖茶园更应增加有机肥施用量，以增强茶叶的持嫩性；同时要加强茶树病虫防治，把病虫害降低到最大限度。
3、遮阳网在茶树育苗上的应用
用遮阳网覆盖扦插茶苗，可显著地提高扦插茶苗的发根率和出圃率。据试验测定，与传统竹帘相比，扦插60天后的茶苗发根率可以提高26.6%，出圃率提高19%，茶苗圃纯收入增加53.4%。应用遮阳网培育茶苗的技术要点如下：
（1）用竹竿搭成50厘米高的小搭棚，拱杆间距1米，棚架上盖上遮光率65%左右的黑色遮阳网。
（2）扦插后苗床要灌透水。
（3）夏季扦插，插后40--50天，再炼苗数天后，即可撤除全部覆盖物。秋季扦插，则要到第二年4月下旬至5月上旬，日平均温度超过15℃时，再拆棚炼苗。
（4）冬季土壤上冻前，要覆盖塑料薄膜保护。
地膜法茶苗扦插繁育技术要点
应用地膜法茶苗扦插繁育技术，一般情况下可节约管理用工70工左右，抑制杂草生长、抗旱，成活率提高13.4个百分点，合格苗出圃率提高11.6个百分点，降低管理和生产成本2036元/亩，降低12.7%，每亩可净增收4825元，增收29.9%。又可以解决常规扦插法季节性强的矛盾，扦插时间延长到11月。在保证质量的前提下，可以将茶苗在圃时间缩短2－3个月，又避免了夏季高温烦琐的管理。
地膜覆盖插扦法的要点如下：
（1）扦插时间延迟到11月份进行。此时地膜覆盖插扦可提高地温，促进插穗愈伤组织的愈合。同时，11月气温较低，可比夏季减少浇水次数，节约劳动用工量。
（2）选用0.6丝厚度的地膜覆盖整个畦至两边沟底，用湿泥将地膜四周封闭，地膜紧贴畦面，以防漏气和滋生杂草。在扦插前用专用工具在地膜上打出一排排扦插孔，以待扦插用。插穗必须到地膜下的泥土里，并揿实泥土，这样才能提高成活率。
（3）适时揭膜。一般在次年的5月－－6月初，气温渐高，膜内湿度偏高易导致茶苗萎蔫，此时，应及时揭膜。
（4）春季开始注意遮荫、除草、除虫和肥水管理工作。在3月初搭上遮荫棚，既可用50㎝的矮棚，也可用120㎝的高棚，上覆盖遮阳网，5月底揭支遮阳网进行练苗。同时注意水分管理，可适当沟灌，以土壤不露白为宜。雨季要加强开沟排水。
地膜法茶苗扦插繁育技术
应用地膜法茶苗扦插繁育技术，一般情况下可节约管理用工70工左右，抑制杂草生长、抗旱，成活率提高13.4个百分点，合格苗出圃率提高11.6个百分点，降低管理和生产成本2036元/亩，降低12.7%，每亩可净增收4825元，增收29.9%。又可以解决常规扦插法季节性强的矛盾，扦插时间延长到11月。在保证质量的前提下，可以将茶苗在圃时间缩短2－3个月，又避免了夏季高温烦琐的管理。
地膜覆盖插扦法的要点如下：
（1）扦插时间延迟到11月份进行。此时地膜覆盖插扦可提高地温，促进插穗愈伤组织的愈合。同时，11月气温较低，可比夏季减少浇水次数，节约劳动用工量。
（2）选用0.6丝厚度的地膜覆盖整个畦至两边沟底，用湿泥将地膜四周封闭，地膜紧贴畦面，以防漏气和滋生杂草。在扦插前用专用工具在地膜上打出一排排扦插孔，以待扦插用。插穗必须到地膜下的泥土里，并揿实泥土，这样才能提高成活率。
（3）适时揭膜。一般在次年的5月－－6月初，气温渐高，膜内湿度偏高易导致茶苗萎蔫，此时，应及时揭膜。
（4）春季开始注意遮荫、除草、除虫和肥水管理工作。在3月初搭上遮荫棚，既可用50㎝的矮棚，也可用120㎝的高棚，上覆盖遮阳网，5月底揭支遮阳网进行练苗。同时注意水分管理，可适当沟灌，以土壤不露白为宜。雨季要加强开沟排水。
山区茶树冻害综合预防技术
名优茶生产是浙江省金华市箬阳乡的传统产业和山区农民收入的主要来源。箬阳乡全乡4000余人，茶园4200余亩，年产名优茶150与t，总产值960万元，占全乡农业总产值和农民年均收入的65%以上。箬阳乡属高山地带，平均海拔750m以上，年平均气温只有16℃，年降雨量达1900mm，森林覆盖率高。茶园均建在毛竹和树木包围的山坡地上，一方面优越的自然条件造就了箬阳名茶香高味浓、具兰花香、无污染的品质特点，另一方面由于处于高山地带，箬阳茶园易发生冻害。2003年冬箬阳最低气温-6℃，加上寒风凛冽，很多茶树叶子枯焦、脱落。2004年春茶虽于3月3日就开采，但3月4日的一场晚霜，室早春茶芽全部受冻，损失惨重。越冬期的风冻和早春的霜冻使2004年春茶产量比2003年下降20%～30%。 山区查农药提高茶叶效益、增加收入，应以生产名优茶为核心，但名优茶以“早”为贵的商品特点与山区茶园易受冻害的情况存在着矛盾。根据箬阳茶叶生产的实际情况，笔者是从品种选择、肥培管理、茶树修剪和设施栽培等几个方面谈谈茶树冻害的预防技术。 1、大力推广抗旱性强的无性系茶树良种 据记载，箬阳乡种茶已有600余年的历史，但种植的茶树均为鸠坑种群种。2003年之前箬阳乡没有无性系良种种植，主要是山区茶农对无性系良种认识不足，认为无性系良种是早芽种，易受冻，不适合箬阳高寒区种植。但事实上箬阳乡黄阳村于1994年以种子直播种植福鼎大白茶，茶树生长势、早发性和抗旱性良好。2001年春茶开采时间为3月1日，2004年3月3日0.6亩茶园采摘了4kg鲜叶，一般年份比当地鸠坑种群体种早开采10～15天，经济效益显著。 旱区茶园推广无性系良种应充分考虑引进的品种是否适合山区的气候特点，必须注意两个问题：一是不能一味求早，特早生、早生品种的比例应该适当，建议以早生品种为当家品种，占70%左右，推荐品种为龙井长叶、浙农117、迎霜等，特早生品种的比例控制在30%以内，可选择乌牛早；二是要立足本地品种繁育无性系良种，本地品种如鸠坑群体种、福鼎大白茶等经过多年的种植，其山区适应性强，抗寒性强，可从中筛选发芽早、抗逆性强的植株进行繁育和推广。 2、采用大棚栽培技术 茶叶生产作为开放型农业，对自然灾害的承受能力较弱。对于山区茶园，采用常规的栽培措施难以保证茶树安全越冬和防治春季晚霜冻害。因此应选择地势平坦的地块种植无性系茶树良种，并充分利用山区毛竹资源搭建大棚，以减轻或防止茶树遭受越冬期的风雪冻害和早春的晚霜冻害，从而提高茶叶生产的经济效益。 3、改变茶树种植方式 茶苗定植后，深挖种植沟，沟深30cm，使畦高茶低，茶树矮化密植，以双条或三条密植为佳，树冠高度不超过60cm。这样既能使山区坡地茶园中的肥料不易流失，还能有效地阻挡寒风，利于防冻。 4、加强肥培管理，增强树势，提高茶树抗旱能力 由于受土地资源的限制，箬阳乡茶园均建在山坡地上，有的山坡坡度甚至在25℃以上，有的茶园较偏远，交通不便利，所以茶园肥培管理干呕昂作比较粗放。茶农不重视深耕松土，茶园用肥以尿素等速效化肥为主，有的茶园甚至根本不用肥，虽然茶树台刈更新周期较短，但肥培管理不及时，长久以往，茶树生长势衰退，营养生长受阻，生殖生长旺盛。由于2003年天气干旱，茶树开发结果情况严重，抵抗力下降，致使当年年底茶园大面积遭受寒风冻害。 茶园肥培管理中应充分认识基肥的作用，掌握“早施重施”的原则，在秋末冬初结合深耕松土施足有机肥。有机肥可选用厩肥1000～1500kg/亩或菜籽饼150～250kg/亩，每个茶季茶芽萌动时增施速效化肥或叶面肥作根外追肥。 5、选择合适的修建时间，掌握好流叶量 箬阳乡名优茶采制集中在春茶一季，夏秋茶机本不生产。春茶采摘结束后，箬阳茶农习惯马上进行茶树轻修剪或台刈，留足夏梢和秋梢。他们认为这样有助于茶树越冬。其实从茶树受冻的部位来讲，基本上幼嫩的秋梢容易在越冬期受冻。因此根据箬阳名优茶生产的实际情况，应留足春季大叶和夏梢，改春剪为球剪，于每年10月下旬至11月中旬进行轻修剪，宁浅勿深，减去细弱枝和秋梢嫩叶（青梗），留养春、夏梢（红梗），同时配合疏花疏果。这样既留足了茶树绿叶层，有利于光合作用的进行，增强树体抵抗力，保证茶树安全越冬，提高次年春茶产量，又可使春茶提早萌发，提高名茶效益。 6、利用套种技术 箬阳乡茶农有在改造茶园中套种玉米和绿肥的习惯，采收后的玉米枝叶在东既能起到防风保湿的作用，翌年还可用作有机肥，在茶园中套种豌豆等绿肥，也可提高地温，起到防冻的作用。 7、秋季茶园铺草 充分利用山区现有资源，在秋末割山茅草覆盖于茶行中，可以起到防冻害的作用。每亩茶园铺草量为1500kg以上，以不露地面为原则。对于重修剪、台刈的茶园，可采用茶枝还田的方法，即把修剪下来的茶枝平铺于茶行中。青草和茶枝腐烂后还可增加土壤有机质含量，提高土壤能力。据试验，茶园铺草冬季可以提高地温2～3℃，增加茶园空间湿度5%～10%，对增强茶树抗旱防冻能力和增加茶叶产量效果明显。 8、重视寒潮预防，采取合理措施 早春茶树萌芽时应特别注意天气预报，在强冷天气来临之前，集中人力抢采幼嫩芽叶，或者在茶树上方覆盖稻草、茅草、遮阳网、薄膜等，起到保湿防冻的作用，天前转晴好是马上揭去覆盖物。 对于已受冻害的茶树，必须立即进行修剪。对遭受越冬期风冻的茶树，冻害严重的，以采用重修剪或台刈措施，重新培养茶树骨架和采摘面；对于遭受晚霜冻害的茶树，一般应立即轻修剪，以达到复壮树势、提早萌芽的目的。