天竺云芽

发布时间 : 2021-08-04
云芽普洱茶 云花茶 云放花茶

云芽普洱茶。

天竺云芽是主产于安徽宣州天竺山一带的直条形炒青绿茶。研制于1988年。采摘一芽一叶初展,经杀青、做形、烘焙制成。主销芜湖、南京、马鞍山一带。

天竺云芽产地介绍

天竺山属黄山山脉,群山环抱。山花遍野,清香四溢,竹木参天,云雾缭绕,植被覆盖度高。土壤酸性反应,PH值5.5左右,土层深厚,结构良好,湿润肥沃。茶园多分布在海拔300-600米。气候温和湿润,降雨丰富,年降雨量为1600mm,雾日多,日照短,年平均气温15℃,年有效积温为1700℃,是茶树生长的好环境。茶树生长期长,芽头持嫩性好,品种为省级溪口尖叶种与主要绿茶吕种化学成分分析品种。

天竺云芽有什么特点?

天竺云芽形似雀舌,峰苗匀齐,翠绿披毫,嫩香持久有花香,汤色浅绿明亮,滋味鲜醇。

天竺云芽功效及泡法

天竺云芽是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果。

1、抗衰老

天竺云芽茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。

SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、抗菌

天竺云芽茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此天竺云芽茶具备整肠的功能。

3、瘦身减脂

天竺云芽茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

4、防龋齿、清口臭

天竺云芽茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

5、可改善消化不良情况

近年的研究报告显示,天竺云芽茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点天竺云芽茶减轻病况。

其实喝天竺云芽茶真的不错,唯一注意的是晚上不要喝的过量,以免引起失眠!

天竺云芽泡法:

步骤一:用开水将空杯冲烫一遍,不急于倒出杯中热水,目的在于清洗后的杯子再清洁,提高杯子的温度,将茶叶的香气最大限度地发挥出来。

步骤二:倒掉杯中的热水,并根据茶杯的大小,将适量的茶叶放入茶杯中。

步骤三:将水温大约90°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中,杯中的水量在一成或两成,不超过三成为宜。此程序为润茶,润茶时间大约为3分钟。

步骤四:润茶后直接将水温在60°至70°之间的水冲入杯中,稍许片刻杯中温度降下适合饮用的温度即可品尝了,此时茶叶将呈现舒展鲜活的最佳状态,入口香甜,咽下后唇齿留香。

饮用禁忌:

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

天竺云芽怎么保存?

一、专业保存方法

1、石灰块保存法

将生石灰块装在用白细布做成的袋内,把天竺云芽茶装在白棉纸袋内,再在外面套上牛皮纸袋,然后将洗净晾干的小口陶坛下面垫上白纸,将装天竺云芽茶的白棉纸袋放入小口陶坛内,中间再放上一两个石灰袋,然后密封坛口,以减少空气交换量,此后要及时更换潮解的石灰。

2、炭贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。只不过所用的材料是木炭,盛茶器具可以用瓦罐或小口铁皮桶代替。

3、冷藏法

将含水量不超过6%的茶叶装入镀铝复合袋中,热封口,用抽气机抽出袋中的空气,同时充入氮气,封上封口贴,置于茶箱,然后放人低温冷藏库保存。此法是目前最好的茶叶保存法,保存量大、时间久。

二、家庭保存方法

1、瓦罐储茶法

具体操作方法与石灰块保存法相同。罐藏法容器不限,重要的是茶要干燥,袋口要封好,此法简便。

2、塑料袋贮茶法

选用密度大、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。可以事先把茶叶用较柔软的干净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

3、热水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内盛干燥的天竺云芽茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

4、冰箱保存法

将天竺云芽茶装入密度大、厚实、强度好、无异味的食品包装袋中,然后放进冰箱。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会损害茶叶的品质。

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天竺云芽如何保存?天竺云芽的保质期?


关于茶叶的存放,我想很多人都没有注意到存放的技巧,导致茶叶出现变质发霉的现象,一手好茶断送在自己手里。市场购买回来的天竺云芽,一定要懂得如何去存放,才可以很好的保留天竺云芽的鲜,嫩。下面一起来看看,关于天竺云芽的保存方法,还有相关的保质期。

《天竺云芽如何保存?》

1、石灰块保存

把生石灰装入用布袋子做好的袋子内,然后茶叶用牛皮纸包好,再用干燥、无味的坛子,把茶叶放入进去,再下面铺垫好白纸后,再把石灰袋子放入,用白色的棉纸放入小口陶坛内,中间放入一个生石灰块,密封好坛子口,减少空气的进入。记注每个月需要更换一次石灰袋子。

2、木炭贮藏

具体的存放方法和石灰块保存方法是相同的,只不过所用的材料更换成为木炭,装茶的器皿可以用其他的容器来代替。

3、冰箱保存法

把茶叶放入密封袋子内,抽掉里面的空气,呈密封包装,放置在茶箱内,再放入冰箱内;茶叶放入冰箱内以后,注意最好不要继续放入其他的食物,避免出现串味的现象发生。

4、塑料袋保存

选用一个密度大、厚实、强度好、无异味的食品包装袋子,把茶叶放入进去,然后挤压掉里面的空气,用个绳子扎紧袋子口,密封存放即可。

5、热水瓶保存法

家庭中如果有保温不好的废弃热水瓶的话,可以把干燥后的茶叶放入进瓶子内,盖好盖子口,用蜡封口,这样也是非常简单实用的一个方法。

6、瓦罐储存法

具体的操作方法,和石灰块储存法是一样的,储存容器可以自己选择,重要的是茶叶的干燥,还有容器的干燥,无异味,这样的存储方法也是非常简单实用的。

【天竺云芽的保质期】

天竺云芽是款绿茶,没有经过发酵的,所以对比其他的茶叶来说保质期是比较短的,常温情况下可以存放大概一年左右的时间;如果是存放在冰箱内的话,那么保质期会稍微延长一些。

茶叶的存放环境是非常关键的,存放过程中,需要注意到高温、阳光、潮湿这些问题,任何一个因素没有注意到的话,都是会导致茶叶出现变质的,同时香气、滋味也会发生很大的变化。

以上就是天竺云芽的保存方法,还有保质期介绍了。想要很好的保留住天竺云芽的鲜,那么就一定要注意这些存放的技巧。当然,新茶的话建议存放半个月以上的时间再喝哦。

天竺云芽的品质特点!


关于天竺云芽,我们都知道它是一款非常不错的绿茶饮品,茶叶是采用了高山云雾之上的优异品种茶叶的一芽一叶初展为原料,经过杀青、做形、烘焙而成的,虽然它的创制时间是在1986年,属于是比较晚制作的一款绿茶,但是茶叶却以品质独特而获取了不少茶友们的钟情。

【天竺云芽的品质特点】

天竺云芽形如雀嘴,芽叶肥嫩;色泽翠绿,满披白毫;香气高长,嫩香带毫香;汤色浅绿,清流明亮,滋味鲜醇。

【天竺云芽怎么冲泡好喝?】

天竺云芽,是一种没有经过发酵的茶叶,所以成品茶保留了很多鲜叶的营养,并且品质方面也是非常鲜嫩的,所以大家在冲泡天竺云芽的时候,需要掌握好相关的技巧,切忌不要用高温的开水冲泡,否则的话是非常容易导致茶叶嫩度被破坏,冲泡出来的茶汤暗淡,无味,饮用口感苦涩。

1、用烧开的沸水,把所用的茶具都清洗一遍,起到洗杯、温杯的作用;茶具在用沸水烧了以后,可以提高杯子的温度,可以促使茶叶的香气得到很好的挥发。

2、茶具的选择,一般建议大家选择白色透明的玻璃杯、或是白色的瓷器、盖碗冲泡都是非常不错的,这样可以观赏到茶叶舒展的姿态,还有那翠绿的茶汤色泽。

3、洗杯后,快速到掉杯子的热水,然后根据杯子的大小,再放入适量的茶叶,一般茶叶的用量,建议是在3-5克即可,不要多,也不建议太少。

4、然后把水温在90度作用的沸水,沿着杯子壁慢慢的倒入进入,杯子里面的沸水,注意不要太满,最好的建议是在3成左右即可。润茶 时间大概控制在3分钟左右。

5、润茶以后,再继续将沸水冲入杯子内,稍微片刻以后,温度降低,就可以趁温饮用茶汤了。

6、这个时候茶叶舒展的姿态、滋味、香气各方面都是最棒的,这个时候饮用最合适,饮用有口齿留香的感觉。

天竺云芽是一款内外兼优的茶叶,适当饮用是对身体健康大有好处的。独特的加工制作工艺,促使了天竺云芽内含的鲜叶天然物质是非常丰富的,比如茶多酚、维生素、叶绿素、氨基酸、维生素等,这些物质于身体健康好处非常多,比如可以抵抗衰老、抗辐射、杀菌消炎、提神醒脑等等,适当饮用对身体健康是非常有好处的哦。

天竺云芽如何冲泡?


或许你会喝茶,但是如果你在冲泡过程中没有注意到相关的手法的话,那么是会导致冲泡出来的茶汤暗淡无味的,或是茶汤滋味苦涩。天竺云芽是一款非常不错的绿茶品种,冲泡后,茶汤清澈,嫩香持久,滋味鲜醇。但是这样的前提下,一定要会懂得如何冲泡好哦。下面一起来学习下,关于天竺云芽的冲泡方法。

1、水温:天竺云芽是芽叶细嫩的绿茶,所以冲泡水温宜控制在80度左右即可;茶叶越嫩,水温建议低一些,否则是很容易导致茶叶被汤熟,茶汤变黄,滋味苦涩的;水温要低,那么香味也会跟着变低。

2、茶叶量:没有统一标准,具体的药看茶杯的大小、茶叶的种类、个人喜好去决定;一般来说,冲泡天竺云芽的比例大概是1:50左右即可。

3、茶具:一般来说,冲泡绿茶,建议选择用透明的玻璃杯、白色的瓷碗冲泡是最好的;最好的建议是选择透明的玻璃杯,这样的话可以观赏到茶叶舒展的姿态,还有那变幻的美丽神态。

【天竺云芽的冲泡步骤】

1、用开水汤洗杯子,然后让开水在茶杯内停留一会时间,这样的话是可以提高杯子的温度,还可以把茶叶的香味最大限度的发挥出来。

2、倒掉杯子中的热水,然后根据茶杯的大小,放入适量的茶叶。

3、水温控制在80度左右,然后沿着杯子壁缓缓的注入,然后大概倒入3/1的时候,停顿一会时间,这样可以起到润出的作用。

4、然后是直接把开水继续倒入茶杯杯内,稍微片刻以后,等到茶杯内的温度降低下来以后,即可慢慢的品尝了。

【天竺云芽的适合人群】

1、适合烟酒过量、发热口渴、头晕目眩、小便不利、肥胖人群饮用。

2、适合那些长期面对电脑、长期日晒、爱美女性、想要减肥的人群饮用。

3、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

【天竺云芽的饮用禁忌】

1、禁忌人群

其中包括有发烧发热病人、胃寒者、身体虚寒者、孕妇、哺乳期妈妈、月经期间、更年期等,都不适合饮用天竺云芽。

2、禁忌事项

饮用天竺云芽,需要注意不要喝头遍茶、不要空腹喝茶,少喝新茶,忌用茶服用药物。

事实上,这款天竺云芽是一款很不错的绿茶品种,内外兼优,不过大家在冲泡的时候一定要掌握好相关的冲泡方法,还有相关的饮用禁忌,然后饮用的时候,注意饮用禁忌,这样才可以真正的利用它来促进身体健康。

天竺云芽属于是什么茶?


天竺云芽,是一款非常有名气的绿茶类品种,产自于安徽省宣州区的溪口镇,创制于1986年,可以说是绿茶中的后起之秀,采摘标准为一芽一叶初展,茶树鲜叶经过杀青、做形、烘焙而成的,产品质量好,并且内在营养丰富,是一款不可多得的好茶。

【天竺云芽的产地环境】

天竺云芽的茶园产区,满山的山花,清香四溢,植被丰富,海拔较高,云雾缭绕,土壤酸酸性反应,土层深厚,结构良好,空气湿润,土壤肥沃。

茶园的海拔距离是300-600米,气温温和,降雨量丰富,云雾多,日照时间段,气温平均,独特的气候环境非常适合茶树的生长,促使了所产的茶树芽头肥壮、嫩性高,为制作天竺云芽,奠定了非常好的基础。

【天竺云芽的特点】

天竺云芽,品质优异,外形非常的美观,看上去形如雀嘴,芽叶肥嫩,色泽翠绿,满批白毫;并且香气方面也是非常的高杨的,嫩香,并且带有毫香味,汤色浅绿,清澈明亮,滋味鲜醇,属于是典型的绿茶类。

【天竺云芽的功效作用】

1、抵抗衰老

天竺云芽内含有丰富的抗氧化剂成分,是可以有助于我们抵抗衰老的;如果身体内的自由基不被清除掉的话,那么是会导致细胞加速老花,从而加速衰老的速度。

2、抗菌消炎

天竺云芽中所含的儿茶素成分,可以对我们身体内的细菌病毒有抑制的效果,并且可以抑制肠道内有益生菌的繁殖,并且还具体整肠的功能。

3、减肥瘦身

天竺云芽内含的茶碱、咖啡因等成分,可以有效的分解我们身体内的脂肪,可以减少脂肪的堆积,这对于肥胖人群来说,是具有减肥的功效的。

4、防龋齿、清口臭

天竺云芽茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

5、提神醒脑

天竺云芽中内含丰富的咖啡碱成分,可以有效的振奋我们大脑中枢神经,可以帮助我们提神,是一款非常不错的提神醒脑下午茶,饮用还可以帮助我们驱赶身体疲劳哦。

6、改善消化不良

生活中常喝天竺云芽的话,是可以帮助促进消化的,并且可以改善因细菌性所引起的急性腹泻,所以从这点上是可以在吃趁、吃腻的情况下,适当饮用一些天竺云芽。

其实,天竺云芽是一款非常不错的绿茶类品种,大家可以在平时生活中常喝一些;不过饮用的时候一定要注意适当的饮用,避免在晚上睡觉前喝,否则的话是很容易导致失眠情况发生的哦。

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