养生茶疗:大雪已至,该如何饮茶?

发布时间 : 2021-09-30
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茶疗养生茶。

2017年12月7日,是二十四节气中的大雪。此日太阳运行至黄道255°。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。大雪之意,系指此时相较于此前的小雪节气,有着更高的降雪概率。

大雪已至,天寒地冻,在这样的节气里,裹着毛衣,看着窗外摇曳的树枝屹立在凌冽的寒风中。与三两知己,闻香品茶,煮一盏温热的茶汤,实为一件惬意的事。

小小的炉子上,有暗暗的小火不明不灭,壶里的水慢慢地被煮沸,冒出细密的水雾。屋子里的暖意晕染开茶香,让饮茶人也由身及心地逐渐温暖起来。那么,大雪我们该如何饮茶呢?接下来,小编为您推荐几款适宜大雪时节饮用的茶。

柑普茶

兼具果味、普洱两种茶品优势的柑普茶为大雪之后,冰天雪地时节最适宜饮用的茶品,柑的果味与茶的浓醇融为一体,泡饮亦可,煮饮更佳,是冬天最适合的茶品。

陈年普洱

所有适合煮饮的陈年老茶,都适宜这个冰天雪地的时节。点一盏火炉,室暖心更暖,是冬天饮茶驱寒、强身健体的不二之选。

红茶:可与红枣、姜片、桂圆同煮,煮好后可加蜂蜜

在冬天,温性的红茶是养生的佳品,既是补水的好茶,更是暖胃健脾的良药。取正常泡饮茶量的5克左右,放入陶壶当中煮饮,会得到与泡饮完全不同的味道,加入红枣、姜片、桂圆中的一种或几种,实在是冬季养生的妙品。如果是在夜晚煮来喝,可待茶汤凉至40度左右时调入蜂蜜,滋味更甜美。

窗外大雪纷飞,不如一起煮茶去!

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养生茶疗:夏至已至,喝什么茶健康养生?


今天夏至,接下来的两个月将是一年之中最热的日子。古代将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”故此,经过夏至日,气温逐渐升高,闷热感也随之而来!

这时候,我们要如何养生?适合喝点什么茶呢?

夏至节气,意味着我们进入阳气最旺时节,这一时节的养生保健,要顺应夏季阳盛于外的特点,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物,饮食宜清淡,不宜肥甘厚味。

夏至养生,和什么茶好?

夏至时节,是可以喝点茶!

有茶友问到,夏至节气湿气重,是否可以喝点凉茶祛湿?特别是广东人向来都有喝凉茶的习惯!

但,凉茶茶性偏寒,处于经期、孕期以及脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多喝。

俗话说,药补不如食补!想祛湿的茶人朋友平时也可以煮点薏米赤豆粥、小米粥来喝,或者艾灸三足里,也是可以健脾祛湿的。

夏季天气炎热,人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外,食欲也会明显下降,原因是暑热会伤害脾胃。除此之外,很多人在夏天喜食生冷之物,也很容易伤害到肠胃。

这时,可以喝点普洱熟茶,养胃护肠功效好。

普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,可以对胃产生有益的保护层,还可以养胃。

夏至时节,还适合做什么?

冬病夏治,不艾灸就亏了!

中医里常说冬病夏治,许多冬季难以调理的疾病,到了夏天都会变得比较容易办到。特别是一些慢性顽固病,夏天艾灸调理后效果往往显著。

夏至时节养生,三不要

夏至时节,不要做过度剧烈运动。

夏天本就阳气旺盛,气血易走于外,高温或者运动后人体会通过剧烈出汗来散热,伤阴劫津,津血同源,容易造成血虚血瘀而头痛头晕;气随津脱,津液流失必然损伤阳气,肺脾之阳首当其冲,所以容易出现汗多、疲劳等不适。

夏至前后不宜做过分剧烈的运动,运动要适当,以微微出汗为度。如果运动或日晒后汗出过多,应及时擦拭汗水,更换衣物。

夏至时节,不要迷恋于“祛湿茶”。

“祛湿茶”一般选用清热利湿的药物为主,此类药物大多数属于偏寒、偏凉,并非每个人都适合,各人的体质不同,有的人长期大量饮用,易出现面色萎黄或苍白,疲倦乏力,食欲减退,困倦,胃胀满,大便烂等不适,易损伤脾阳。

夏至时节,不要过分贪凉。

大部分的膝关节风湿是在夏天贪凉造成的,大部分的脾胃虚寒也是在夏天贪吃冷饮凉果造成的。因天气炎热,过分贪凉,吃的凉,穿的凉,最后真的会感受到“凉凉”。

养生茶疗:今日大雪,如何喝茶养生?


今日大雪,

积阴为雪至此而盛。

大河枯,天地清寒,鹖鴠(hédàn)不鸣,

北陆藏冰,穷阴向晚,腊梅馨香。

梅下寻诗,庭中看雪,围炉煎煮茗,

晚来天欲雪,能饮一杯无?

大雪,是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。

《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。

大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。

大雪三候:“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”

一候,是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;

二候,此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;

三候,“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪习俗,南北不同。

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。

大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,我国大部分地区已进入冬季,东北、西北地区平均气温已达-10℃以下,黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下,此时,黄河流域一带已渐有积雪,而在更北的地方,则已大雪纷飞了。但在南方,特别是广州及珠三角一带,却依然草木葱茏,干燥的感觉还是很明显,与北方的气候相差很大。

大雪是“进补”的好时节,素有“此时进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。

冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。

进补要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;大雪时期气候寒冷,可以用羊肉、牛肉补充身体元气,增加御寒能力;如果天气持续干燥,还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物,以起到“灭火器”的作用,防止身体上火。

平素怕冷的阳虚体质的人应多食用羊肉、猪肉、甲鱼、海虾、核桃仁等补阳食物。平素怕热的阴虚体质的人应多吃些鸡肉、鸭肉、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、栗子等平补食物。

俗话说:“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此用于调补、食疗时,多选用老鸭煲汤。干燥的冬季里,适时来一份笋干老鸭煲,不仅开胃解馋,还有滋阴补血、祛火降燥的疗效。

大雪节气适当摄入“白食”,有冬补的食疗功效。

大白菜是冬令的“当家菜”,而在大雪前后,“白菜帮子”最有营养。白菜含有大量的维生素C和膳食纤维,而白菜的大帮子里含有的叶绿素、膳食纤维等营养素,远远高于白菜内叶和菜心,所以吃白菜首吃“白菜帮子”。可进食萝卜,有“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”之说。

大雪养生有“七宜”:一宜保暖,二宜健脚,三宜多饮水,四宜调神怡情绪,五宜通风,六宜粥养,七宜早睡。

大雪之后,最宜饮一些温暖温和的茶类,如红茶、熟普、柑普(陈皮普洱茶)、黑茶、近传统工艺的岩茶或单丛等乌龙茶,及去了生涩的陈年生普、老白茶等,都是很适宜的茶品。

冬日里,温顺红艳的红茶,怡情悦性,温暖身心,又可搭配多种喜欢的牛奶、生姜、水果等调饮,煮品等。

如有幸得之能煮的好茶,如老白茶、远年普洱茶、陈年黑茶、隔年的上等乌龙茶、老红茶等,与三五好友或家人,围炉烹茶夜话,那是极好的......

养生茶疗:如何喝茶养生


茶是大家所熟悉的饮品,含有600多种化学成分,其中有对人体非常有益的营养成分,但是有些朋友对茶的认识也存在不少误区,可能会给健康带来隐患。那么如何喝茶养生呢?

如何喝茶养生

1、茶水的温度不要太高。

要沸水泡茶,温水喝茶。茶水比较适宜的温度在57度到63度之间,这样的茶水对身体比较有利,如果温度过高,是容易烫伤口腔粘膜的,所以温度不要过高。

2、茶叶量不要过高。

每天喝茶叶的量要低于14克。这14克茶叶,分为早晨,中午,下午喝比较好,晚上就不要喝茶了,防止影响睡眠。如果喝茶叶过量,容易过度兴奋,对心脏也不好。

3、不同的人要喝不同的茶。

比如火大的人,就少喝点红茶等全发酵茶,适合多喝绿茶,起到清热的作用。而体寒胃弱的人,可以喝红茶,具有暖胃和促进消化的作用,少喝绿茶,防止胃寒。

4、不同的时节喝不同的茶。

喝茶也是要看时节的。夏季炎热的时候,可以喝些绿茶,凉茶,能驱散酷暑,防止中暑的作用。春秋冬季节,可以喝红茶等全发酵茶叶,不但可以养胃,冬季吃的比较油腻的情况下,还有解腻的作用。

5、肠道不好的情况下不要喝茶。

因为茶叶中含有的兴奋物质可以刺激肠道,加重胃肠道的症状。而且肠道不好时吃药的话,同时饮茶会降低药效,所以,肠道不好时不能喝茶。

6、儿童不宜喝茶。

因为儿童处于生长阶段,对于营养的吸收要求较高,尤其是钙质。而茶叶中的鞣酸会妨碍钙质的吸收,所以说,儿童是不宜喝茶的。

7、经期时不要喝茶。

茶叶有很好的兴奋性,这样会加重出血量。而且有些茶叶是凉性的,经期喝凉性茶可能会加剧疼痛,所以说,在经期时不要喝茶。

喝茶的正确时间

1、早上喝早茶

在吃完早餐后,大概是在八点钟到九点半之间喝一杯茶,可以起到提神的作用,可以让你精力充沛的应付一整天的工作。

2、中午喝下午茶

在下午的两点到三点钟之间,喝一杯下午茶,可以帮助人体降血脂,而且可以解掉午餐的油腻,注意喝的时候,不要一口气喝完,要慢慢饮,慢慢品尝茶香。

3、傍晚喝晚茶

冲茶的时候,茶叶不要放太多,茶水不宜过浓,在傍晚六点到七点左右喝,可以起到助消化作用。

喝茶已经成为了现代人的生活习惯,喝茶不仅仅是为了解渴这么简单了,正确的喝茶、合理的喝茶还会带给我们健康,喝茶还能给我们养生,但喝茶也是有讲究的,正确的喝茶方式更有助于养生。

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