一个人喝茶的茶具。
1、喝茶会让生活更丰富。除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧，还可以去茶会，坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考，给生活留个空隙。慢生活，会充满有氧气感。2、喝茶会让身体更健康。因为喝茶，连便便也能干净彻底。
3、喝茶会让身心更愉悦。即使任性，你也要给自己一天，让心灵暂离困囿，让身体自在舒展。泡一壶清茶，让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档，其实带给你的，是来自心底的答案。
4、喝茶会让疲倦被消灭。劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经。
5、喝茶会让审美更提升。布置一个茶席，构图、摆件、插花搭配，你的生活美感会越来越好。
6、喝茶会让口气变没了。中午吃了蒜，益达刚好吃完了，下午见客户怎么办？生嚼两三片茶叶，数分钟后，清水漱口。去接吻也是OK哒。
7、喝茶会让谈资更丰富。把茶当成名片，在合适的场合，与其介绍自己的名字，不如告诉别人你喜欢的茶，带出自己的性格，以及擅长的领域，让人产生记忆联结。有意思的人，不按套路出牌其实是最有个性的套路。
8、喝茶会减少辐射伤害。逛淘宝、刷社交网站、等邮件、被boss要求24小时待机——皮肤全天裸露在各种电光屏下，从当年的吹弹可破，变成现在的黯哑无光泽？当粉底越抹越厚时，从内而外的代谢才是真正的解决之道。三个月，多摄入茶多酚，经历过，你就会欲罢不能。
9、喝茶会让旅行更精致。来一场说走就走的旅行，也可以拥有路途的归属感。在每一个有茶树的目的地，摘一片茶鲜叶，记录时间和地点，夹入笔记本。自然累积，无需着意，经时间发酵，就是你的“茶树旅行笔记”。
10、因为喜欢自然，所以喜欢喝茶。闭上眼闻茶香，慢啜细饮轻呷，似也能触及草木的灵韵美。
11、瑞典卡罗林斯卡医学院（KarolinskaInstitute）的研究人员对61057名40岁到76岁的女性（其中301名女性确诊卵巢癌）资料进行分析：与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%；每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%；每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右。
12、梁实秋对茶的广泛属性和细分受众定位有深刻的认识，“茶，来源甚古，流传海外，凡是有中国人的地方就应该有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤。茶是开门七件事之一，乃人生必需品。”
13、林语堂先生则说，“只有以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人，才能够体味出茶的所有素质。因为茶须静品，而酒则须热闹。茶之为物，性能引导我们进入一个默想人生的世界。”
14、能喝茶的很多，喝明白的很少。煮茶会友，寂寞的是情怀，其实挑剔的是逼格；喝茶能让人心境平和，不焦不躁，喝茶也更容易挑对人。
15、喝茶能带来正能量，没有条条框框，没有流行元素，当你的精神力专注于美好，你会更容易发现美好的细微。你更有力量去追随内心，去实现你想要的人生。返璞归真，听从心底的声音，这就是人生茶语。
16、茶能给人带来神秘的领悟状态，在学习中，无论是儒家的“茶通六艺”、佛家的“禅茶一味”、道家的“天人合一”、还是商家的“千秋大业一壶茶”，茶总能为我们带来能量，让我们更好地提升自我，融入其中。
17、喝茶特别解体渴，尤其是好久没喝水，喝上一口茶，特别地生津止渴，舒畅全身，而且，还很利尿。
18、有朋自远方来登门拜访，你奉上一盏茶自然让人能感受到你的尊重，朋友相聚，我们会递上一支烟，可能朋友不抽烟，可能我们会敬酒，也许别人不喝酒，但是茶就不会这样了，因为即使不爱茶，喝茶也没有关系。虽然如此简单，但是尊敬之意却已经在小小的杯盏之中。
19、茶味，就像人生，万般磨砺千般苦。苦过后更加清，万般过去亦无味，但有领会留下。
20、一杯茶，300毫升，抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒，相当于12瓶白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5个洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
21、从安全需求上来讲，神话传说中神农尝百草，遇毒因茶而解，可见茶本质中所具有的散郁、除病、养生的功效，使得人精神愉悦，精力饱满。身体健康，无所忧虑，在所有的饮料中，茶对人体，少了安全的担忧和威胁。
22、人最大的满足，最大的需求其实还在于自我价值实现这一种需求。喝茶对于一个人来说有赏味怡神、造境雅致、通理行道的作用。喝茶人崇尚简单安然，不迎合世俗的习气，申明“无我”的意识，帮助一个人洗涤心中的积滞，能满足人最高层次的这种需求。这种满足，不是外在的物质，而是内心的一种踏实，一种祥和。
23、茶叶让你更年轻。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素，茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化，从而起到保护皮肤的作用。
24、身体尤其能够感受岁月的力量，而最好的逆龄，就是重新回到自然的怀抱。
25、正因为有了“茶香”和“茶味”，我们开始喜爱上喝茶。我们享受它带来的嗅觉和味觉体验，后发现，它还改变了我们与世界的关系。
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让你爱上喝茶的5个理由！
现代社会中，因为生活节奏的加快，竞争越来越激烈，精神压力也逐渐上升，人们已经开始习惯快节奏的生活，有需求才追求。好比读书，如果有精华可以借鉴，我们就不去长篇整本的翻阅，觉得吃饭浪费时间，我们习惯吃快餐。
快节奏的的确让生活变化了不少，同时也带来了一定的坏处，那便是空虚、泡沫，虚无感。然后我们开始试图用各种方法，释放精神压力，让自己的身心变得更加的愉悦充实。
在《禅茶一味》这本书的前言中，便看到了这么一段，摘抄做读书笔记，与茶友们分享，告诉你，你应该爱上喝茶的五个理由。
美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛曾创立了“需求层次理论”，这个理论按照人类需求层次的逐级递升分为五种。
分别为生理需求、安全需求、情感和归属需求、尊重需求、自我实现的需求，而茶便正好能满足人的这五种需求。
1.生理需求
从生理需求上来讲，茶可以解渴除乏味，茶中所含的营养物质还有着养生保健的效果，最重要还是能使人安定平静，内心祥和，正所谓心情愉悦，疾病不缠身。喝茶解渴，也能补充人体水分，也是从生理需求上给了人满足。
2.安全需求
从安全需求上来讲，神话传说中神农尝百草，遇毒因茶而解，可见茶本质中所具有的散郁、除病、养生的功效，使得人精神愉悦，精力饱满。身体健康，无所忧虑，又有何担忧自身安全有所威胁？
3.情感和归属需求
从情感和归属的需求来看，我们在交际之中，常常会有以茶会友，以茶代酒，奉茶以礼，敬茶传谊的说法，可见茶是交际之中必不可少的一部分。
现代社会的交际中，烟酒茶几乎是避不可少的部分，随着时代的变迁、飞速的发展，现代人更注重身体的健康，所以吸烟有害健康，烟似乎会慢慢的淡出人的交际。对于酒而言，因为现代汽车等交通工具的便利，酒驾又茶的那么严厉，酒似乎也会慢慢的淡出。
唯独茶在这方面不影响，并且茶有着高贵高雅，养生健康的品质，能活跃人的交际，让人的情感更容易找到依托与归属。
4.尊重需求
从尊重的需求层次来看，有朋自远方来登门拜访，你奉上一盏茶自然让人能感受到你的尊重，朋友相聚，我们会递上一支烟，可能朋友不抽烟，可能我们会敬酒，也许别人不喝酒，但是茶就不会这样了，因为即使不爱茶，喝茶也没有关系。虽然如此简单，但是尊敬之意却已经在小小的杯盏之中。
5.自我实现需求
人最大的满足，最大的需求其实还在于自我价值实现这一种需求。
喝茶对于一个人来说有赏味怡神、造境雅致、通理行道的作用。喝茶人崇尚简单安然，不迎合世俗的习气，申明“无我”的意识，帮助一个人洗涤心中的积滞，能满足人最高层次的这种需求。这种满足，不是外在的物质，而是内心的一种踏实，一种祥和。
这五种层次需求的满足，就是你应该爱上喝茶的五个理由。人生在追逐的路上，都是在不断的摸索找到适合自己的方式方法让自己过得身心愉悦。喝茶养生，安静，优雅，高贵，对于一个人来说是最适合的选择，最好的需求了。
你应该爱上喝茶的五个理由！
现代社会中，因为生活节奏的加快，竞争越来越激烈，精神压力也逐渐上升，人们已经开始习惯快节奏的生活，有需求才追求。好比读书，如果有精华可以借鉴，我们就不去长篇整本的翻阅，觉得吃饭浪费时间，我们习惯吃快餐。
快节奏的的确让生活变化了不少，同时也带来了一定的坏处，那便是空虚、泡沫，虚无感。然后我们开始试图用各种方法，释放精神压力，让自己的身心变得更加的愉悦充实。
在《禅茶一味》这本书的前言中，便看到了这么一段，摘抄做读书笔记，与茶友们分享，告诉你，你应该爱上喝茶的五个理由。
美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛曾创立了“需求层次理论”，这个理论按照人类需求层次的逐级递升分为五种。
分别为生理需求、安全需求、情感和归属需求、尊重需求、自我实现的需求，而茶便正好能满足人的这五种需求。
1生理需求
从生理需求上来讲，茶可以解渴除乏味，茶中所含的营养物质还有着养生保健的效果，最重要还是能使人安定平静，内心祥和，正所谓心情愉悦，疾病不缠身。喝茶解渴，也能补充人体水分，也是从生理需求上给了人满足。
2安全需求
从安全需求上来讲，神话传说中神农尝百草，遇毒因茶而解，可见茶本质中所具有的散郁、除病、养生的功效，使得人精神愉悦，精力饱满。身体健康，无所忧虑，又有何担忧自身安全有所威胁?
3情感和归属需求
从情感和归属的需求来看，我们在交际之中，常常会有以茶会友，以茶代酒，奉茶以礼，敬茶传谊的说法，可见茶是交际之中必不可少的一部分。
现代社会的交际中，烟酒茶几乎是避不可少的部分，随着时代的变迁、飞速的发展，现代人更注重身体的健康，所以吸烟有害健康，烟似乎会慢慢的淡出人的交际。对于酒而言，因为现代汽车等交通工具的便利，酒驾又茶的那么严厉，酒似乎也会慢慢的淡出。
唯独茶在这方面不影响，并且茶有着高贵高雅，养生健康的品质，能活跃人的交际，让人的情感更容易找到依托与归属。
4尊重需求
从尊重的需求层次来看，有朋自远方来登门拜访，你奉上一盏茶自然让人能感受到你的尊重，朋友相聚，我们会递上一支烟，可能朋友不抽烟，可能我们会敬酒，也许别人不喝酒，但是茶就不会这样了，因为即使不爱茶，喝茶也没有关系。虽然如此简单，但是尊敬之意却已经在小小的杯盏之中。
5自我实现需求
人最大的满足，最大的需求其实还在于自我价值实现这一种需求。
喝茶对于一个人来说有赏味怡神、造境雅致、通理行道的作用。喝茶人崇尚简单安然，不迎合世俗的习气，申明“无我”的意识，帮助一个人洗涤心中的积滞，能满足人最高层次的这种需求。这种满足，不是外在的物质，而是内心的一种踏实，一种祥和。
这五种层次需求的满足，就是你应该爱上喝茶的五个理由。人生在追逐的路上，都是在不断的摸索找到适合自己的方式方法让自己过得身心愉悦。喝茶养生，安静，优雅，高贵，对于一个人来说是最适合的选择，最好的需求了。
给您一个喝茶的理由！
茶味，就像人生，万般磨砺千般苦。苦过后更加清，万般过去亦无味，但有领悟留下。茶生活，让你的生活更美。
喝茶会让生活更丰富
除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧，还可以去茶会，坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考，给生活留个空隙。慢生活，会充满有氧气感。
喝茶会让身体更健康
因为喝茶，连便便也能干净彻底。
喝茶会让身心更愉悦
即使任性，你也要给自己一天，让心灵暂离困囿，让身体自在舒展。泡一壶清茶，让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档，其实带给你的，是来自心底的答案。
喝茶会让疲倦被消灭
劳累后喝一杯绿茶，你会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经。
喝茶会让审美更提升
布置一个茶席，构图、摆件、插花搭配，你的生活美感会越来越好。
喝茶会让口气变没了
中午吃了蒜，益达刚好吃完了，下午见客户怎么办?生嚼两三片茶叶，数分钟后，清水漱口，去接吻也是OK哒；如果你刚好一个人，就着口水，直接咽下，也是可以的……
喝茶会让谈资更丰富
把茶当成名片，在合适的场合，与其介绍自己的名字，不如告诉别人你喜欢的茶，带出自己的性格，以及擅长的领域，让人产生记忆联结。有意思的人，不按套路出牌其实是最有个性的套路。
喝茶会减少辐射伤害
逛淘宝、刷社交网站、等邮件、被boss要求24小时待机——皮肤全天裸露在各种电光屏下，从当年的吹弹可破，变成现在的黯哑无光泽?当粉底越抹越厚时，从内而外的代谢才是真正的解决之道。坚持喝茶三个月，多摄入茶多酚，经历过，你就会欲罢不能。
喝茶会让旅行更精致
来一场说走就走的旅行，也可以拥有路途的归属感。在每一个有茶树的目的地，摘一片茶鲜叶，记录时间和地点，夹入笔记本。自然累积，无需着意，经时间发酵，就是你的“茶树旅行笔记”。
因为，茶丰富你的味觉，打开你的味蕾，体验茶迷人的香气，丰富的口感。没有茶的人生，怎么能算完美的人生呢？不喝茶的中国人，还是文化意义上的“中国人”吗？
因为喜欢自然，所以喜欢喝茶
闭上眼闻茶香，慢啜细饮轻呷，似也能触及草木的灵韵。
喜欢喝绿茶
选一款明前春茶，好水泡之，那一口鲜爽，好喝到没朋友。
喜欢喝黄茶
只因他与绿茶差别不大，却有温和的外貌，以及更随和的口感。
喜欢喝白茶
白茶口感清润，带有轻盈的清甜香。前调显花香，中调出果香，在尾水处，回味悠然。
白茶更像治愈系，尤其是陈放经年的老白。而通常忘记她的原因也在于此，功能的光芒盖住了口感的美貌。没错，她其实是一位内外兼修的治愈系女神。
喜欢喝青茶（乌龙茶）
乌龙茶派系良多，火候拿捏的微妙差异，让各色茶自带气质迥异的口感回味。清香型铁观音像江南雨后的吴侬软语；浓香型碳焙铁观音更像香脂丰腴的大唐仕女；传统焙火的大红袍像高冷龙女，岩谷花香，出尘而立；而传统焙火的单丛和肉桂，像青涩褪去后的风韵夫人，带着满足感和些微肉香。
喜欢喝红茶
红茶，是最早走向世界的茶类，温润之中最为时尚，张扬的是口感，隐藏的是性感。
喜欢喝黑茶
过去的边销茶，今日还是那么亲民，尤其在价格上。但口感并不轻率，即使是挑剔的老茶客，也很少责难。
喜欢喝普洱生茶
新茶刺激，一如年少时的锋芒与自信，一路肆意猛进直逼理想。虽有几泡，茶气“横冲直撞”，但饮毕酣畅，全身淋漓通透。经过陈放，锋芒之气会收敛，所有原本放肆的张扬，会内敛为层次丰富的内在。就像真正的大气无须啰嗦，真正的表演不会做作。感觉对了，即使不说话，也是满身戏，也难怪它现在这么红。
喜欢喝普洱熟茶
熟普的味道，怎么说，初接触怪怪的。但是喝久了，你会爱上这股别致的味道。秋冬之际，一道熟普，会暖到你心窝里。
喜欢喝茉莉花茶
花茶女王，带有茉莉和绿茶的血统。香气清幽，近暑吐蕾，冰肌玉骨又凝脂香软。
因为，茶为你健康护航。一杯茶，300毫升，抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒，相当于12瓶白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5个洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
喝茶特别解体渴
尤其是好久没喝水，身体有暗火烧时。而且，去油化腻、通便利尿。还有科学研究证实：黑茶、普洱熟茶等，的确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪甘的现象。
茶叶含有茶多酚
茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素，茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化，从而起到保护皮肤的作用。
喝茶一定要改掉这些坏习惯，你犯过几个
坏习惯一：空腹喝茶。
中医说，在空腹的时候绝对不能喝茶，这是因为空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。所以为了身体健康，建议大家饭前是不能喝茶。
坏习惯二：饭后喝茶。
很多人都爱在饭后喝上一杯茶，以此来加强消化食物，达到减肥的效果。但是你知道饭后喝茶的正确时间是多少吗？餐后一小时！！！这是因为茶叶中含有大量鞣酸，可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的物质，长期这样喝茶，造成的后果是人的身体缺铁，甚至会诱发贫血症。
坏习惯三：经期喝茶。
月经期间喝茶，容易诱发或加重经期综合征。研究证明，有喝茶习惯的人发生经期紧张症几率比不喝茶的人高出2.4倍，每天喝茶超过4杯的人还增加3倍的发生几率。所以经期是不适宜喝茶的，女性行经的时期要谨记喝茶。
坏习惯四：喜喝新茶。
新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更加不能喝。这是因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易导致发生胃病。
坏习惯五：一年四季喝同样的茶。
在不同的气候，不同的节日适合喝不同茶，这样才能起到很好的养生效果。比如春季宜喝花茶，夏季宜喝绿茶，秋季宜喝青茶，冬季宜喝黑茶。
茶一定会越存越好吗？
古玩界有一句名言：“如今贵重的古玩，在制作时就已是珍品；如古玩本身没有价值，并不会因为制作时间久远而显得珍贵”（赵汝珍）。
简单地说，垃圾放一千年还是垃圾。引申到茶的收藏，也是如此。不好的茶，藏一百年还是垃圾。
茶的收藏，确实是投资的很好途径。一些越陈越好的茶，比如：普洱、黑茶、老白茶等，存储的价值随着年限的增加，品饮价值同步增加。由此带来价格的自然增长，每年递增20%以上是没问题的。喝老茶，存新茶，也是一种乐趣。
但不是所有的茶，都有存储的价值，也不是所有的茶都越陈越好。
一、施化肥农药的茶
首先，施化肥农药的茶叶中会含有不是茶叶本身的物质，茶水会有不自然的味道。打个比喻，就象土鸡和饲料鸡的区别。
另外，在陈年转化过程中，茶所含的化肥农药成份，会影响茶的转化，存久了，可能会出现如锁喉、叮舌头、哈拉味等不良的味道。
二、重金属超标的茶
不会因为存储而减少重金属的含量。
三、宁存苦，不存薄
1、内含物质不丰富的茶，滋味会越存越薄，存储的价值是下降的。
2、内含物质丰富的茶，比如茶多酚和茶碱含量高的茶，新茶时苦涩味重，不太好喝，但经过长时间存储，通过酶和微生物参与转化，品饮价值却会越来越好。
四、必须干仓存储
干仓存储尽管转化慢，但不易产生黄曲霉素等有害菌群。
这里单独说一下“金花菌”（冠突散囊菌）：它是一种抑制作用极强的强势菌种，喜欢干爽的环境，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了，因此“金花”菌又被称为“霸王菌”。所以有“金花菌”的茶，存储安全是有保障的。
五、政策风险
如果你的存储，是为了以后销售的，三超的茶（农残、重金属、有害菌超标的茶）存储还存在政策风险。一旦国家严格执行标准，这些茶将无法在市场流通，你自己也不敢喝，只能砸在手里。
六、适合储存的好茶
1、好土壤：“上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土”（陆羽《茶经》），土壤是茶的内含物质的决定因素，
2、高海拨：因为海拨高（至少600米以上），一者是污染物少；二者是，海拨高，夜间温度低，害虫不易存活，就可以不打或少农药。
3、长树龄：树龄长的茶树，碳的代谢明显，生成大量的单糖、寡糖、多糖、透明质酸、半纤维素等，内含物质丰富，存在后期转化基础。
4、合适的经纬度：经纬度决定茶的生长周期和气候环境，一般认为，茶叶生长的最佳经纬度为东经105-115度，北纬25-30度。比如黑茶产地湖南安化的经纬度为：东经111.53，北纬28.51，因此自古出产好茶。
5、有机茶：由于不施无机化肥和农药，对生长环境也有极高的要求，所以存储有机茶，是一个保险的选择。
6、野生或原生态茶：这个自然是极好的。
老茶农的自留茶，你真还不一定会喝过！
常常说买菜或者买水果之类的，是不是会把一些比较好的或者比较特别的留下来自己享用，这个我不是很清楚，但是茶农经常喝的茶，你还真不一定会喝过，不是因为留着好的，而是多年的老习惯。
1、拼配茶
感觉市面上还是网络上对拼配茶还是有点排斥的，我也不知道为什么，可能有人觉得会滥竽充数之类的，但是我经常喜欢请朋友喝茶还是自己家里喝。有简单的几个茶叶拼配。还有的加一些小东西的，我个人会比较喜欢冬瓜糖。
2、毛茶
今年过年去全家人去外公家拜年，泡茶的时候拿出未经过精加工的毛茶，竟然有点不习惯，我们已经习惯了去梗，经过精挑细选的筛分后的茶叶，有点感慨对家里的老人关心不够。后面了解后，原来不是爸爸妈妈不用心，原来是老爷子就好这口，我们很多人泡茶的时候就算经过在精细的加工，都会在泡茶的时候去仔细观察茶叶，从中挑出茶梗，但是事实上茶叶有茶梗还能泡出更浓的香味，茶梗中还有一定的营养物质，品尝性会大大的增加。可是不知道从什么时候开始我也开始习惯了“好茶”，不管怎样都要挑一下茶梗了。
3、湿茶
如果说毛茶和拼配茶你都喝过，我敢说湿茶喝过的人真是少之又少，湿茶也叫冰茶，湿茶都会带一些小细梗在里面,用手摸起来有种湿湿的感觉。茶出水很快，味鲜爽，口感较重，香气奇高。主要是缺少烘干这一道工艺。因为没有烘干，所以必须第一时间放入冰箱冷藏或者冷冻，不能拿出来，否则将产生酶变，影响茶叶品质，所以市面上也很少销售。
茶存着，就一定会好吗？不一定……
古玩界有一句名言：“如今贵重的古玩，在制作时就已是珍品；如古玩本身没有价值，并不会因为制作时间久远而显得珍贵”（赵汝珍）。
简单地说，垃圾放一千年还是垃圾。引申到茶的收藏，也是如此。不好的茶，藏一百年还是垃圾。
茶的收藏，确实是投资的很好途径。一些越陈越好的茶，比如：普洱、黑茶、老白茶等，存储的价值随着年限的增加，品饮价值同步增加。由此带来价格的自然增长，每年递增20%以上是没问题的。喝老茶，存新茶，也是一种乐趣。
但不是所有的茶，都有存储的价值，也不是所有的茶都越陈越好。
1.施化肥农药的茶
首先，施化肥农药的茶叶中会含有不是茶叶本身的物质，茶水会有不自然的味道。打个比喻，就象土鸡和饲料鸡的区别。
另外，在陈年转化过程中，茶所含的化肥农药成份，会影响茶的转化，存久了，可能会出现如锁喉、叮舌头、哈拉味等不良的味道。
2.重金属超标的茶
不会因为存储而减少重金属的含量。
3.宁存苦，不存薄
1、内含物质不丰富的茶，滋味会越存越薄，存储的价值是下降的。
2、内含物质丰富的茶，比如茶多酚和茶碱含量高的茶，新茶时苦涩味重，不太好喝，但经过长时间存储，通过酶和微生物参与转化，品饮价值却会越来越好。
4.必须干仓存储
干仓存储尽管转化慢，但不易产生黄曲霉素等有害菌群。
这里单独说一下“金花菌”（冠突散囊菌）：它是一种抑制作用极强的强势菌种，喜欢干爽的环境，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了，因此“金花”菌又被称为“霸王菌”。所以有“金花菌”的茶，存储安全是有保障的。
5.政策风险
如果你的存储，是为了以后销售的，三超的茶（农残、重金属、有害菌超标的茶）存储还存在政策风险。一旦国家严格执行标准，这些茶将无法在市场流通，你自己也不敢喝，只能砸在手里。
6.适合储存的好茶
1、好土壤：“上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土”（陆羽《茶经》），土壤是茶的内含物质的决定因素，
2、高海拨：因为海拨高（至少600米以上），一者是污染物少；二者是，海拨高，夜间温度低，害虫不易存活，就可以不打或少农药。
3、长树龄：树龄长的茶树，碳的代谢明显，生成大量的单糖、寡糖、多糖、透明质酸、半纤维素等，内含物质丰富，存在后期转化基础。
4、合适的经纬度：经纬度决定茶的生长周期和气候环境，一般认为，茶叶生长的最佳经纬度为东经105-115度，北纬25-30度。比如黑茶产地湖南安化的经纬度为：东经111.53，北纬28.51，因此自古出产好茶。
5、有机茶：由于不施无机化肥和农药，对生长环境也有极高的要求，所以存储有机茶，是一个保险的选择。
6、野生或原生态茶：这个自然是极好的。
钟爱岩茶的16个理由，肯定有你的一个！
武夷山素有“奇秀甲于东南”之誉。群山逐峰相连，峡谷纵横交错，九曲溪水萦回穿越其间；气候温和，雨量充沛，日夜温差大；典型的丹霞地貌，众多山洞陡峭悬崖绝壁；岩凹、石隙、石缝筑石种茶，盆栽式茶园众多；三十六峰、九十九岩，岩岩有茶，非岩不茶，岩茶因而得名；岩坑、岩崖、森林覆盖率高的遮阴，茶树承受喜欢的漫散射光，利于内含物质的聚集。
武夷山主要是火山砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等，《茶经》即言“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”烂石，风化养分齐全，结构良好，通透性好，土层好，钾锰含量高，酸度适中，制茶有独特的岩韵。
横跨欧亚大陆的“万里茶路”，是继“丝绸之路”后又一条国际性贸易商路，历史上被誉为连通中俄商贸友谊的“世纪动脉”，就是以武夷山下梅村为起点。据《崇安县志》记载：“康熙十九年，其时武夷茶市集崇安下梅，盛时每日行筏三百艘，转运不绝。”
武夷山儒、释、道三教同山，武夷精舍、天心永乐禅寺、止止庵，岩茶融合了儒家的中庸、佛家的空灵，道家的自然，一直丰富着武夷岩茶的文化内涵。理学大家朱熹“饮罢方舟去，茶烟袅细香”；“天心明月”扣冰古佛望月开悟；白玉蟾云游武夷，“至一”“虚白”，止止，止其所止，正是茶人的精神写照。
武夷山素有茶树品种资源王国之称，丰富的茶树品种资源是在优越的生态环境条件下，经过长期的杂交途径进行基因重组与突变及先民们不断的人工选择，选育出千姿百态和不同品质特点的各种优良单株即单丛，又从中优中选优，形成名丛，又从名丛中逐渐更进一步选拔出优良名丛珍稀名丛，如现有的五大名丛“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“半天腰”、“水金龟”等。
武夷岩茶品种繁多，品种资源极为丰富，茶家称有上千个品种，据史料记载，武夷山茶树有1187种，茶叶志上记载仅慧宛岩有名字可查的品种就多达264个。武夷山不愧为茶树品种王国之称。
众多的名丛中，按春茶芽叶生育期的迟早分，有早生种、中生种、晚生种、特晚生种；树型又有小乔木型和灌木型；有新丛和多年老丛。
这么多的单丛、名丛、品种株系，花色品名，让爱茶人有了更多的选择及小品种花色、不同时期的多样性茶对比品鉴。
不知何时起，茶界里有了“小产区”、“小山场”、“小山头”、“小场域”等等更细分的说法，而岩茶最能符合这种特征。传统的岩茶按产地不同分正岩、半岩和洲茶。岩茶产地现在俗称“山场”。而“山场”的命名，就主要表现在土壤和微域内的小气候环境不同罢了。
武夷山山场的形成有着其独特的复杂历史地质原因，因而三十六峰、九十九岩，被岩石、断崖、森林、溪水分割成不同的小微域环境。土壤、土层、气候流动走向、品种等等不同，而有了著名的“三坑两涧”---慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧为代表，还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞、象鼻岩、狮子峰、鹰岩等众多山场。
喜爱岩茶的友仅以众多山场不同，而把这些不同山场所产制的肉桂就戏称为“马肉”、“牛肉”、“猪肉”、“鹰肉”、“狮肉”、“象肉”、“水肉”等等，甚至鬼洞因铁罗汉知名，就有茶友追求内鬼洞、外鬼洞的不同来细分；而吴三地的老丛水仙更是追求者何其多，可知每个山场、小微域所产制茶的滋味风格的殊异。
2006年，武夷岩茶（大红袍）传统手工制作技艺被确认为首批“国家级非物质文化遗产”。
武夷岩茶制作技艺精湛繁复，采摘的早晚不同、标准不同、方式不同、贮运不同，从开始就影响着岩茶的后期品质风味。
晒青、晾青、反复做青、初炒、初揉、复炒、复揉、初焙、扬簸、凉索、拣剔、复焙、炖火、归堆、筛分、拼配等十几道工序，层层工夫深，制作茶品精。
天气不同、鲜叶不同、师傅不同、机械人工不同、制作场地不同、温湿度不同等等，看青做青，又会形成不同的岩茶滋味汤感，变幻无穷。
好的原料，精湛的工艺，方能成就岩茶的精品。每一道制作工序都渗透着制茶人的心血、汗水和几代人的传承匠心。喜欢岩茶，亦喜欢这种有温度的手工技艺传承，每一泡岩茶里，都是温情的传递。
武夷岩茶传统独到的手工制作技艺，主要在做青和焙火两个阶段。而传统的焙法，则是用木炭为热能，至今已三百来年。这种焙法，工艺独到，焙师技艺高超。所以清两江总督梁章钜多次考询武夷茶事后，在《归田锁记》发出感叹“武夷焙法，实甲天下”。
传统的武夷茶炭焙法，既用于焙揉后的湿茶索，俗叫“走水焙”，又用于焙干茶，俗叫“补火”、“吃火”、“炖火”等。“走火焙”的火功要高，几乎接近明火，使茶索迅速散去部分水份，然后摊晾，以防湿茶变红发酸。翌日交女工拣去茶梗再焙干，然后装箱，待春茶“下山”（结束）后，挑到茶行（庄），进行筛簸、复拣和“补火”、“吃火”、“炖火”等精制程序。
在焙火上，根据毛茶焙火的程度可分为轻火、中火、重火三类。炭焙的技术主要全靠“经验”。从炭焙技术上来说，很多的焙茶师傅的做法不尽相同，其操作技术复杂多变，1、受市场消费需求，2、茶叶品种，3、毛茶情况，4、温度，5、时间等多方面因素影响。
传统的岩茶炭焙法，在毛茶、精茶制作阶段均要用之。这种用手工炒揉、炭火焙出的岩茶，呈蜻蜓头、田螺尾，表面油润，宝翠，佳者显红、黄、绿“三节色”。其滋味醇和、香气纯正、焦糖味明显，叶底软亮，并有红边或红点。
武夷岩茶炭焙法是传统制作工艺的关键之一，已被列入“国家非物质文化遗产”。此法焙出之茶，不但味醇气正，独具风韵，更为耐泡，便于久存，而且具有暖胃功能。
焙火方式的不同、轻重的不同、次数的不同等，又会形成不同风格的清香型岩茶和传统型中足火岩茶。不同的风格，以适应不同茶友的喜好，让喜欢岩茶的友有了不同的选择。
岩茶以不但香高，而且富于变化著称。
武夷岩茶因小山场气候所致、品种花色众多决定、工艺不同影响、焙火方式的改变、冲泡方式的各异，都会形成独特殊多的地域香、品种香、花香、花果香、果香；杯底香、挂杯香、汤底香、盖香；兰花香、水蜜桃、奶香乳香；丛味、棕叶味、木质味、苔藓味等。每一杯茶香的曼妙变化，都深深吸引着爱茶人去探索。
岩茶以滋味霸道知名，特别是焙火到位、存放良好的岩茶，更是风味独特，茶友常戏称岩茶为“男人茶”。
岩茶的滋味，苦涩、甘鲜、纯爽、浓强、明锐、醇厚等等，爱茶人在不同风格的岩茶中都能有深刻的体会与领悟，以口品、以身品、以心品、以韵品，总能让人感受到来自岩茶滋味的层次多样性变化。
从清澈艳丽的黄色，到金黄、橙黄、橙红，再到老茶的红透明亮，流动的茶汤律动，跳跃着品茶人的味蕾和身心。
透过流动的茶汤观照，是山场、人文、风景秀丽，是开山的号子、采摘的秀丽身影；是制作的手工温情传递，是传茶人的爱意分享；是泡茶人专注的神情用心。
岩韵是“山骨”、“喉韵”及其“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”；是“香清甘活”，是地土香、风土香；是石头味、粽叶味、青苔味；是杯底香；是“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠。”
是武夷山茶农、茶人评论武夷岩茶的感觉“不轻飘”、“有骨头”、“厚重”、“长久”、“齿颊生香”、“过喉润滑”等。
是茶界泰斗张天福高度归纳其因果的“由于武夷山独特的自然环境的熏陶，遂使岩茶品具特殊的‘岩骨花香’的‘岩韵’”。
是黄贤庚的“茶水厚重润滑，香气清正幽远，回甘快捷明显，滋味滞留长久。”
是武夷山中“烂石加青苔发出的气息”的“岩韵”最直接、最明白的感觉。
“韵”，是一种诗意的表述，是韵至心生，是一种耐人寻味的好东西。是诗韵、文韵、风韵、气韵、神韵、余韵等等。如安溪铁观音之“音韵”，普洱茶之“陈韵”，潮安凤凰水仙之“山韵”，台湾冻顶乌龙之“喉韵”，岭头单枞之“蜜韵”，黄山毛峰之“冷韵”，西湖龙井之“雅韵”等等。这些茶韵当都有其内涵，只是有的易于感觉，有的难于言传而已，但恰恰给了爱茶人各自心底里最适合自己的内心关照和感觉，每人都能找到自己的知音。
乌龙茶按产地及形式不同来分主要有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。茶友常言“春饮花、夏品绿、秋饮青、冬饮红，一年四季喝乌龙”。可见乌龙茶受众之广，而四地乌龙茶又风格明显不同，闽南以铁观音代表的球形乌龙，广东以“孤高奇香”花香丰富的凤凰单丛为代表，台湾是以清香型为主，也是走香为吸引人。而闽北乌龙，特别是武夷岩茶是以汤感韵味厚重突出。
岩茶的韵味，特别是体现在“火功甲于天下”的焙火，以致使岩茶的汤感滋味变化层出不穷，不仅是香，更多的在于醇厚的汤感，又较多的比其它三地乌龙茶更耐存放。
香高的茶抓人，但总感觉“轻浮”“飘摇”“捉摸不定”“太过艳丽”，而韵深的茶才细品入味、动情、走心、耐人寻味。
大红袍的名声，海内外著称。尽管它被很多不识茶的友称为“红茶”，但“岩茶之王”的桂冠至今无人替代，以致于岩茶目前标准分类就是：大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种五类，大红袍被单独成岩茶一个品类，可见其地位稳固。
正是太多的喝茶人，不知“岩茶”称谓、不晓乌龙茶之类，但并不妨碍他们喜欢大红袍、常品常饮大红袍、送礼必送大红袍、朋友之间传播大红袍，哪怕连刘晓庆大姐都微博说“我在朋友家喝了一泡红茶大红袍，很好喝！”，不知者不怪，且不管她把大红袍归到“红茶”中去，但大V的影响力传播及虽不懂岩茶，但亦喜欢、知晓大红袍，可见市场知名度。
“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”，武夷岩茶，暂不论有没有存放、隔年陈后品质更好的理论依据、科学论证，但至少制茶人、卖茶人、茶友间是深信不疑的，岩茶可存放，并且存放一二年后，滋味、汤感更顺滑细腻，火气降低不再燥感十足，品茶人的口感验证着“隔年陈”的时光改变，也让卖茶人、买茶人，一时卖不完、喝不完而不用担心品质变得不好或无法品饮。
由于岩茶的精制，特别是近几年来更多的走向恢复传统制法，使得所产岩茶，更加的韵味足、耐存放、汤顺醇厚，采摘标准成熟、工艺精良、焙火到位，因此，一泡岩茶，即使是初次接触者，按寻常泡法，不论水温高低、器具如何、浸泡长短、可泡可煮，皆能简单的烧水、投茶、冲泡、出汤，而成一道美味，滋味汤感不会太大明显的落差或难以下咽。
独特的环境、小山场无法扩种、种茶制茶人的惜茶爱茶、繁复的工艺、文火慢焙、耐得高温水泡等等，都让岩茶品饮起来更加的放心和安全卫生。
每一种茶，在安全卫生、原料好、工艺正常、保存得当的前提下，都具有对人体的相应保健和药用价值。比如消除疲劳、提神益思；消食除腻、止渴生津；利尿排毒、杀菌消炎；补充营养、增强体质；减肥健美、强心健体；调理脾胃、三抗三降等。
岩茶作为乌龙茶的代表，半发酵茶类，不凉不燥，中性温和，适应大多数人的体质，特别是存放一二年后的老岩茶，更是温顺醇和不刺激、茶韵下沉通经络。
喝茶的9个原则，一定要记住！！
喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式，然而茶并不是可以随便乱喝的，若不注意一些喝茶的方法，不但不会有任何好处，还会对我们的健康产生不良的后果。下面我们就一起来看看喝茶都有哪些讲究吧!
过浓不饮
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。
睡前不饮
这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
餐前不饮
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为降低。
酒后不饮
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用，会影响肾功能，所以，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更增强了对心脏的刺激。所以，心脏病患者酒后喝茶危害更大。
新茶不饮
新茶会刺激胃黏膜，造成肠胃不适，甚至会使病情加重。从营养学角度来讲，太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶由于没有经过一段时间的放置，存有对身体健康不良影响的物质，如多酚类、醇类、醛类等物质，且没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
忌用茶水服药
有些人尤其是爱喝茶的人，会选择用茶水来送药，殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。
隔夜茶不饮
隔夜茶因搁置时间太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶，拉肚子”看来真是自有道理的。
四季有别
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪，促进人体阳气发生。绿茶性味苦寒，夏季饮绿茶为佳，可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热，秋季饮青茶能消除体内的余热，恢复津液。冬季饮红茶最为理想，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化、补身体，使人体强壮。
喝茶有量
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天饮茶一次至两次，每次2～3克茶叶量比较适当。患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
要多喝茶的24个理由
有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯；汉族人最先发现茶叶，是饮茶的古老民族。有人罗列了24条一定要多喝茶的理由。
1、喝茶会让生活更丰富
除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧，还可以去茶会，坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考，给生活留个空隙。慢生活，会充满有氧气感。
2、喝茶会让身体更健康。
因为喝茶，连便便也能干净彻底。
3、喝茶会让身心更愉悦。
即使任性，你也要给自己一天，让心灵暂离困囿，让身体自在舒展。泡一壶清茶，让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档，其实带给你的，是来自心底的答案。
4、喝茶会让疲倦被消灭。
劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经。
5、喝茶会让审美更提升。
布置一个茶席，构图、摆件、插花搭配，你的生活美感会越来越好。
6、喝茶会让口气变没了。
中午吃了蒜，益达刚好吃完了，下午见客户怎么办？生嚼两三片茶叶，数分钟后，清水漱口。去接吻也是OK哒。
7、喝茶会让谈资更丰富。
把茶当成名片，在合适的场合，与其介绍自己的名字，不如告诉别人你喜欢的茶，带出自己的性格，以及擅长的领域，让人产生记忆联结。有意思的人，不按套路出牌其实是最有个性的套路。
8、喝茶会减少辐射伤害。
逛淘宝、刷社交网站、等邮件、被boss要求24小时待机——皮肤全天裸露在各种电光屏下，从当年的吹弹可破，变成现在的黯哑无光泽？当粉底越抹越厚时，从内而外的代谢才是真正的解决之道。三个月，多摄入茶多酚，经历过，你就会欲罢不能。
9、喝茶会让旅行更精致。
来一场说走就走的旅行，也可以拥有路途的归属感。在每一个有茶树的目的地，摘一片茶鲜叶，记录时间和地点，夹入笔记本。自然累积，无需着意，经时间发酵，就是你的“茶树旅行笔记”。
10、因为喜欢自然，所以喜欢喝茶。
闭上眼闻茶香，慢啜细饮轻呷，似也能触及草木的灵韵美。
11、白茶口感清润，带有轻盈的清甜香。前调显花香，中调出果香，在尾水处，回味悠然。
12、绿茶：绿茶清洌，尤其春茶季的傲娇嫩芽，饱满高挺，高香逼人。
13、乌龙茶：乌龙茶派系良多，火候拿捏的微妙差异，让各色茶自带气质迥异的口感回味。
14、红茶：张扬的是口感，隐藏的是性感。
15、黄茶：有温和的外貌，以及同样随和的口感。
16、普洱生茶：普洱生茶经过陈放，锋芒之气会收敛。所有原本放肆的张扬，会内敛为层次丰富的内在。
17、黑茶：特别的亲民，尤其在价格上。但口感并不轻率，即使是挑剔的老茶客，也很少责难。
18、茉莉花茶：花茶女王，带有茉莉和绿茶的血统。香气清幽，近暑吐蕾，冰肌玉骨又凝脂香软。
19、茶味，就像人生，万般磨砺千般苦。苦过后更加清，万般过去亦无味，但有领会留下。
20、一杯茶，300毫升，抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒，相当于12瓶白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5个洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
21、喝茶特别解体渴，尤其是好久没喝水，身体有暗火烧时。而且，还很利尿。
22、普洱茶的确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪甘的现象。
23、茶叶让你更年轻。
茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素，茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化，从而起到保护皮肤的作用。
24、身体尤其能够感受岁月的力量，而最好的逆龄，就是重新回到自然的怀抱。