了解安溪茶文化。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“安溪是传统茶文化策源地”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“安溪是传统茶文化策源地”相关知识！
在闽南大地，品茶、听戏、赏瓷，呷茶化仙，闽南人真好客，入门就泡茶等跟茶有关的俗语和文化行为，无所不在，这一切，无不印证茶在闽南人的生活和交际场所，扮演着重要的角色。
一向以待客茶当酒的安溪人，其茶文化经历代传承，恒久弥香，更是深入到百姓生活角角落落。在茶乡安溪，茶文化已成为一种独特文化现象。品安溪铁观音，已演化成一种厚重的礼仪，一种生活的乐趣，一种艺术的享受。
闽南地域文化之精魂
闽南地处东南沿海之滨，这里土地肥沃，人杰地灵，数千年的历史孕育了闽南富有特色的地域文化，有着海滨邹鲁之美誉。
闽南文化博大精深，中国音乐的活化石、千年古乐南音文化，中国产茶第一县安溪---铁观音茶文化，中国三大瓷都之一德化的瓷文化这些珍贵的文化艺术形态，交相辉映，在闽南地带延绵不绝。如今，走进闽南，品茗看戏观瓷，领略积淀千年、风味独特的闽南文化魅力，对忙碌浮躁的都市人来说，既放松身心，又陶冶情操。
在这些独特而多元的闽南文化中，又以我们安溪茶文化尤为突出，它不仅包括茶的历史、茶的传说、茶的习俗，以及人们在饮茶、品茶中的学问，还包括茶在人际交往交流中的特殊作用和意义等，是闽南文化的一朵奇葩。讲到安溪茶文化，高级评茶师、县茶叶协会副会长苏兴茂引以为豪。
安溪人待客茶当酒，茶杯一端就是好朋友，以茶待客成为茶乡人世代相承的礼俗。在闽南地区有这么一种说法：早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动。
在茶乡，还流传着早上喝碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝碗铁观音，一天劳累全扫光；三天连喝铁观音，鸡鸭鱼肉也不香。而说到闽南人热情好客，总也离不开一个茶字。茶所传递的，不仅仅是满屋的茶香，它更像是一条纽带和桥梁，连接起闽南人的情感交流。
安溪传统茶文化策源地
千年来，勤劳智慧的茶乡人民，不仅培育出驰名中外的安溪铁观音，还积累了一整套完美的种茶、制茶、评审、品饮、赛茶的独特技艺，形成堪称闽南一绝的安溪茶文化。
明成化年间，安溪人发明了人类独一无二的茶叶半发酵制作技艺，以乌龙茶为名，为中国茶类家族增加乌龙茶这位新成员。清雍乾年间，安溪茶农发现并培育了茶中之王安溪铁观音。广为人知的魏说、王说两个美丽传说，让铁观音增加神秘色彩。
近千年的种茶、制茶历程中，安溪人与茶朝夕相处，形成独具特色的安溪茶文化：茶歌、茶王赛、茶艺表演、茶歌茶舞、茶诗茶联、茶谚、茶戏剧、茶摄影、茶影视、茶俗、茶礼，还有集茶叶贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研于一体的中国茶都，以及荟萃世界各地名贵茶种53种、堪称中国茶叶大百科全书的茶叶大观园一系列文化形态及文化实物，充分展示安溪茶文化的深厚底蕴和神奇魅力。
多年来，安溪人民通过茶礼、茶俗以及茶诗、茶联等茶文学表现形式，以茶示礼、以茶联谊，达到以茶养性、以茶弘德的目的。这种习俗和礼节在安溪人生活中慢慢积淀，形成独特的处世观念和行为规范。
茶早已融入安溪人的生活之中，被安溪人内化于心，以至无形无迹。安溪铁观音茶文化，就在安溪一幢幢历经风雨却美丽依旧的土楼大厝里、在传唱至今的一曲曲茶歌茶谚里、在安溪人敬天敬地敬祖先的虔诚信仰里、在安溪丰富多彩的民俗里，也在安溪人为人处世的原则里，绽放着奇光异彩。
闽台茶香同源文化同根
正如台湾学者黄清源所说的：台湾文化缘自闽南，闽南文化植在台湾。福建和台湾有着割不断的茶缘。据史料记载，早在明朝万历年间，安溪乡民就开始移民台湾，他们选择有山有水，地形与安溪相似的地方拓荒种茶。清代嘉庆三年，大量的安溪人移民台湾，带去茶苗，也带去安溪的茶俗。
清代咸丰五年，安溪人林凤池率先把乌龙茶引入台湾，种植在台湾冻顶山，相传这就是台湾冻顶乌龙茶的起源。如今在台湾2300万人口中，60％以上的台湾同胞有饮茶的习惯，并且以乌龙茶为主。
据介绍，闽南茶乡的某些茶歌，和台湾的词曲完全一样。多为七言四句一节的闽南方言歌曲。另外，婚姻茶俗、敬佛茶俗等方面，闽台两地也有相同或类似的地方。1937年的《安溪茶叶调查》一书中载：每一人家，有一茶壶，壶以久为贵，以小为上。早年，台湾老人家也时常拎着小茶壶到外串门聊天。
从台湾旅行归来的王先生告诉记者，不论是城市，还是乡镇；不论是山区，还是平原，只要有闽南籍台湾同胞居住的地方，都有呷茶化仙的习惯，都能领略到闽南文化浓厚的气息；不论是物质生活方面，还是精神生活方面，只要有闽南籍台湾同胞居住的地方，也都能显示出闽南文化深刻的内涵。
以安溪铁观音文化为代表的闽南文化，以其巨大的影响力，辐射到台湾的每一个角落。如台湾文化是闽南文化的一部分，而同根、同源、同文、同种的闽台文化，又是中华民族文化的重要组成部分。
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茶文化是中国传统文化中最顽强者
中国首先是以丝绸和茶让西方人敬仰的。据说红茶最原始的制法是以脚掌揉之而后晒干，而西方人最喜欢喝中国的红茶，如此说来，他们一点也不惧中国茶农的脚底汗臭味了。这说明，茶是中国的一个品牌，西洋人对中国品牌“茶”都到了顶礼膜拜的程度。
茶成为中国符号的历史太久长，郝懿行在《证俗文》中考证：“考茗饮之法始于汉末，而已萌芽于前汉，然其饮法未闻，或曰为饼咀食之，逮东汉末蜀吴之人始造茗饮。”说明饮茶的历史已有了两千年。但接近现代的饮法，却从唐代始。明代田艺衡在《煮泉小品》中考证：“唐人煎茶多用姜盐，故鸿渐云，初沸水合量，调之以盐味……”这有些像民间的姜糖茶了。
茶事盛行却在宋代。诗人陆游有诗云：“我是江南桑苎家，汲泉闲品故园茶。只应碧缶苍鹰爪，可压红囊白雪芽。”说明喝茶已很有些讲究了。现在，各城市茶馆林立，应该是中国茶事最繁盛的时期。如果说中国有许多传统文化已被西方文化摧毁，唯有茶文化仍顽强地抵御着西方的咖啡文化。虽然各城市也有许多的咖啡馆，但比之肯德基受青少年欢迎的程度，还是差远了。
茶馆为何如此发达起来？官员疲惫于官场，茶馆不失为静心之处；商人谈买卖，茶馆不像酒桌，一桩桩交易冷静得很；情人幽会，既高雅又不铺张……更多的原因是，许多家庭成员围坐一起吃餐饭已成难事，小锅小灶侍弄半晌食之无味，茶馆便成了多少人家的小厨房——这大抵是古人从未料到的事。
茶馆不再是单一的品茗之处，还兼有果腹与议事的功能，我认为此风源于广东和上海。早在民国时期，广东人的茶馆就有食品供应，饮茶倒是副业。那时，广东人进得茶馆，先点上几碟点心，然后才是一壶清茶。上海人在民国时期遇有纠纷，不愿去接受所谓的法律裁决，而是请了第三方做调停人主持公道，在茶楼里“吃讲茶”，互相和解。看看现在的茶馆，不正是具备了这两方面的特征么？煲仔饭花样众多，还有稀饭、水果、零食之类，远比当年广东人进茶楼一碟点心丰富多了。
笔者非官，非商，却也常泡于茶馆，一不因为有烦恼事需要静心，二不因为有什么买卖要交易，果腹却成了主要的目的。因为不善饮酒，推却了许多饭局，独自或一两个好友躲于茶馆，煲仔饭或大碗饭，几分钟便解决问题，然后才是慢慢地品茶。茶馆越来越受人欢迎，大概就是因为满足了各层面的人的各种需要吧。有了众多的国人泡茶馆，传统文化的传承，诸如娱乐、饮食、服饰、建筑等，我们只对茶有些足够的信心。
安溪茶文化味道浓
安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事，都少不了茶礼，来吃茶就成了茶乡最家常的一句话，茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。
记得几年前游杭州，到茶艺馆品茶。茶艺小姐介绍各地的名茶，对安溪铁观音介绍得太简略了，引起一屋子安溪客的不满，我们七嘴八舌地给予补充。当茶艺小姐知道我们来自安溪后，对馆中没有备铁观音表示歉意，识趣地说：因为你们铁观音茶太名贵了。我们听了这才心满意足，家乡茶好，每个人都与有荣焉。当时我心中隐隐有一丝不妥：那是否显得太狭隘了?
但不久我就见识到一个更狭隘的茶农了。他是我的一位学生家长，每个茶季忙完后都会送来几泡好茶。一进门，见我烧水洗杯准备泡茶，他就从口袋里掏出一泡真空包装的茶叶，撕开包装，倒入茶瓯：先泡我的茶吧!即便壶中有茶，他也要求另换个茶瓯泡他的茶。我故意从冰箱中找出最好的茶想把他的茶比下去，但他那一套形色香韵的理论总会倔强地证明自己的茶好。像这样的茶农在安溪倒是不少，这不单单是王婆卖瓜、敝帚自珍之类的词语能概括得了的。茶农好斗茶，输赢是面子的问题，一如范仲淹在《斗茶歌》所描述的胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。
先吃茶、后办事。在安溪，那入门茶表达的绝对不单单是殷勤。我校会计老许到县委书记办公室汇报当年一幢侨建校舍的基建工作。书记听清他的自我介绍后，马上停下手头的工作，请他一起坐在沙发上，书记动手泡茶，说：先别忙，来，吃茶。这杯茶，让老许从进入县政府大门起就悬起的一颗忐忑心彻底放下了，一杯入门茶就这样永远氤氲在老许心中。
安溪话是唐宋古音，所以说来吃茶是而不是来喝茶，这可追溯到唐宋时代茶是吃的，安溪龙门镇山美桂瑶古窑址出土有宋代吃茶用的梅花碗：碗形呈梅花状，茶水倒出在另外的茶盏里，梅花瓣碗沿的茶叶便可捞着嚼吃。
想得再远些，来吃茶何曾不是唐代著名禅关吃茶去?不管是曾到过此间的僧人还是不曾到过此间的僧人，赵州从谂禅师都叫他们吃茶去。禅师认为了悟如未悟，平常心就是道，生活得不忙也不闲最能体认自性。
而现代的我们，难免浮躁，难免迷失，这时候，茶人会跟我们说：来，吃茶。那就让我们一起吃茶去吧!
福建安溪茶文化
走进安溪，茶文化景观遍布。铁观音发源地西坪的茶园层层叠叠，满目青翠，到处是茶的海洋、绿的世界，茶叶的芳香沁人心脾。大坪生态观光茶园是全国最美最好的生态风光茶园，茶山形态秀丽，绿色无边，还有最原始的茶歌对唱。下面就福建安溪茶文化做一介绍。
福建安溪茶文化的发展
近年来，安溪人正努力把浓厚的茶文化和优美的自然风光介绍给世人。他们已规划推出休闲度假、古迹览寻和生态探幽等四条以茶文化为特色的黄金旅游线路，并新建茶叶公园、茶博览馆和生态茶园等一大批茶文化旅游景区、景点，形成具有茶乡特色的茶文化旅游整体。
福建安溪茶文化的现状
在今年的全国旅游商品交易会上，安溪茶文化之旅被确定为全国三条茶文化旅游黄金线路之一。目前，安溪正设想通过漳泉肖铁路和省道205线、306线把厦门、泉州(安溪)、武夷山三地连成一个融海交文化、茶乡文化和山水文化为一体的福建旅游文化金三角，构建福建21世纪最有特色、最有吸引力的黄金旅游线路，推动安溪茶文化旅游产业的发展。
以上就是根据福建安溪茶文化的发展与现状的介绍，希望对大家了解福建安溪茶文化有所帮助。
常德，茶文化的发源地之一
中国是茶的故乡，中国是世界茶文化的源头，已有定论。中国人究竟什么时候开始饮茶，形成原始朴素的茶文化，那就百家争鸣了，有一种比较流传的说法，汉族人饮茶，开始于神农时代，至少已有4700多年了。但这毕竟只是传说，缺乏真凭实据。经国际权威茶文化专家程启坤教授、湖南师范大学国家级茶文化专家蔡镇楚教授认定，中华茶文化起源于澧县城头山与万顺(年、寿)桥7000年前的野茶陶杯文化，将中华茶文化源头向前推进了2000年。
常德古称武陵，位于业界公认产好茶的黄金地带“北纬30度”，是《桃花源记》中“武陵人捕鱼为业”的“武陵”。境内有雪峰山脉、武陵山脉两大山脉，有沅水、澧水两大水系，且与洞庭湖为邻，好山、好水，产好茶的地理气候条件优越。常德茶尤其是红茶，在历史上具有很高的声望，明清时期红茶的出口量占到了当时全国红茶出口总量40%。
常德茶风始于西晋，盛于唐宋，文化底蕴深厚。几乎与茶圣陆羽同时代的唐代诗人刘禹锡在常德任朗州司马10年，在此写下脍炙人口的《尝茶》、《西山兰若试茶歌》两首诗歌。常德石门夹山被尊为茶道祖庭，其“茶禅一味”影响深远。境内借取水运优势形成的独特的“茶船古道”，是中国“万里茶道”的重要组成部分。
有研究表明：两宋时期，圆悟克勤禅师明确提出“茶禅一味”，并从理念上发扬光大。宋政和元年，圆悟出三峡南游，与当时寓居荆南的丞相张商英相遇，两人讨论《华俨经》旨要，其深得张商英的赏识。张商英以师礼邀留圆悟主持夹山灵泉禅院。在夹山，圆悟推崇并评唱五代重显禅师雪窦的《颂古百则》一书，门人记录汇编成《佛果圆悟禅师碧岩录》，世称“宗门第一书”。圆悟主持夹山10余年，潜心研习茶与禅的关系，以禅宗的观念与思辨来品味茶的奥妙，终于悟出了“茶禅一味”——“真、俗”不二得“圣”谛的禅机。
后世禅宗弟子将“茶禅一味”理念带入余杭径山寺，传播到南宋的文化中心武夷山。南宋末年，《碧岩录》、圆悟“禅茶一味”墨宝以及“猿抱子归青嶂岭，鸟衔花落碧岩泉”的偈联传入日本，渐渐形成日本茶道。石门夹山寺成为饮誉海内外的“茶禅祖庭”。
一般认为，茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
石门山区自古以来流行“炒青”茶叶加工法，在刘禹锡之前尚无记载这种现摘现炒的“炒青”制茶法。迄今为止，加工绿茶仍然沿用炒青工艺，只是有所发展变化和创新完善。我国绿茶能够享誉世界、经久不息，与独具特色的炒青工艺有着举足轻重的关联。今天常德借助武陵红等品牌，宣讲传播常德茶文化，以此推动常德茶产业的蓬勃发展。
中国传统茶文化有哪些
中国传统茶文化有哪些?中国传统茶文化是中国传统文化的一个重要组成部分，随着社会经济与文化的发展，目前中国传统茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受。那么中国传统茶文化有哪些呢?下面我们分茶文化的历史与茶的艺术来了解一番。
在中国茶文化的发展历程中，三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料证实，中国西南地区是世界茶树源产中心，更确切地说在云南省，但茶文化的起点却在四川，这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。到两晋、南北朝时期，江南饮茶之风盛行。并且，这一时期饮茶开始进入文学和精神领域，中国最早的茶诗在这一时期出现，其代表是西晋杜育所作的《赋》。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标志。宋朝茶文化则进一步向上向下拓展。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。
茶艺是一门集音乐、舞蹈、人文精神于一体的、适宜于舞台或室内表演的茶叶冲泡艺术，有着很广阔的发展前景和文化艺术价值，值得我们认真总结和研究。中国茶艺按历史可区分为传统茶艺和现代茶艺;按地域可区分为南派茶艺、北派茶艺及港台茶艺;按用途可区分为表演型茶艺、实用型茶艺;按类型可区分为高雅茶艺、流行茶艺以及皇室茶艺、贵族茶艺、宗教茶艺、文士茶艺、平民茶艺、民俗茶艺等。
中国传统茶文化有哪些?由此看来，中国传统茶文化丰富多彩，弥补了中国传统文化的茶文化内容，对今后中国文化发展起到到积极的促进作用。
天津人的传统饮茶文化
每个地方都有自己的饮茶习惯，对于天津人来说他们在饮茶习俗上已有自己一定的传统。
天津人的饮茶文化传统：
天津人饮茶最大的特点就是“口儿”和“酽茶”，意思就是喜欢烫茶和浓茶，他们认为这样饮茶是最过瘾和最提神的。
老天津卫人们最讲究的是一天三遍茶，正如一首民谣里说到的：早茶一早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，提神去痛。老天津卫们岂止这三盅茶呀。
而在天津里饮茶，你还会发现这里有一种茶叫“萝卜就热茶”，这茶多数是在吃过晚饭后饮用，天刚黑，胡同里就会传来小贩卖青萝卜的吆喝声，这个时候，你家里的茶也泡透了，就着青萝卜送茶，对于天津人来说是一种生活上至高的享受。
天津人很好客，如果家里来了客人，肯定是要泡一壶好茶来招待，而且在取茶叶的时候，不能有用手去捏，要把茶叶倒在茶筒上的盖上再倒入茶壶。
对于用来喝茶的直桶壶，因为天津人喜欢一天几遍饮用浓茶，所以时间长了壶里就会长一层茶渍，天津人称为“茶山”，他们不会把这层茶渍洗去，而是要用来养，他们认为茶山越厚就越有年头，这样的壶就越有讲究。
天津人还有不少的饮茶传统文化，大家有机会可以亲自体验一番。
詹敦仁与安溪茶文化
渊明无酒兴徘徊，对菊何如对雪梅。
寄语清溪贤令尹，梅清雪冷待春醅。
两杯春醅荷见分，袭人和气自温温。
铭心感德知多少，泚笔吟诗醉眼昏。
活火新烹涧底泉，与君竟日款谈玄。
酒须迳醉方成饮，茶不容烹却是禅。
闲扫白云眠石上，待随明月过山前。
夜深归去衣衫冷，道服纶巾羽扇便。
五代时期，詹敦仁上疏置县清溪（后改名安溪）并任首令，在任期间，他十分注重地方经济文化的发展，特别是对安溪茶叶生产和茶叶文化的发展，作出了巨大贡的献。上面所引的三首诗，是目前可见到的最早的安溪咏茶诗，均直接体现了茶道精神和本质，对安溪纯、雅、礼、和的茶道精神理念的形成，起到了奠基的作用。
安溪是乌龙茶的故乡，产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲究品饮艺术和茶道精神。在安溪，首选极品铁观音，茶具选选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，用水选用山泉水、井水和纯净的淡水。
名茶铁观音、色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，味醇鲜爽，香气独特，犹似玉兰吐芳。沏泡讲究款款有序，动作优美，真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人。
中国古代有茶道一词，并承认茶之为艺。其茶道、茶之艺有时仅指煎茶之艺、点茶之艺、泡茶之艺，有时还包括制茶之艺、种茶之艺。中国古人虽没有直接提出茶艺概念，但从茶道、茶之艺到茶艺只有一步之遥。安溪茶艺源于安溪铁观音功夫茶。一千多年来，通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺及茶道精神。
安溪茶道讲究的是让品茶人了解铁观音的沏泡技艺，这是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。具体包括品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音乐等。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序、协作细腻优美、富有茶的神韵，使人们在品茶过程中得到美的享受。
茶道之本：（纯）茶性之纯正，茶主之纯心，化茶友之净纯。
茶道之韵：（雅）沏茶之细致，协作之优美，茶局之典雅，展茶艺之神韵。
茶道之德：（礼）感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶客，联茶友之情谊。
茶道之道：（和）人与人之和睦，人与茶、人与自然之和谐，系心灵之挚爱。
它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。
它传播的是：人与自然的交融；启发人们走向更高层次的生活境界。而这些方面正是亦释亦道、崇尚自然、忘情山水、归隐林泉的詹敦仁所推崇的天人合一的境界，故他的诗文中处处有所流露，而作为安溪开先县令又爱民如子备受爱戴的他，其精神理念自然而然地得到了传播和推广，这对安溪茶叶生产及茶道精神的形成，自然有着不可估量的作用了。
茶道，其内涵远大于茶艺，茶艺的外延大于茶道。茶艺、茶道是一体两面的。茶道、茶艺都可以表示茶艺在文化上的内涵，无需因使用的名称强加解释其差异。但可以因为使用的场合分开使用不同的名称：如要强调有形的动作部分，则使用茶艺，强调茶引发的思想与美感境界，则使用茶道。茶艺与茶道精神是中国茶文化的核心。这里所说的艺，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；而道，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道两者相互依存。
安溪自开县以来，茶叶生产规模不断扩大，茶叶采制技术不断创新、提高，茶艺与茶道的研究也不断深入，纯、雅、礼、和的茶道精神理念也不断走向纵深。而这一切，无不体现着安溪茶人的精神境界，凝聚安溪茶人对开先县令的怀念与景仰。
古代「茶诗」中的传统茶文化
谈到茶，它也是中国人引以为豪的一种物质，它是一种精神。茶起源于神农，闻于鲁周宫，盛唐盛唐，宋代盛行。它在明清时期普及，有四，五千年的历史。它已被遗传了数千年的茶文化。儒家思想和道家思想是独立的，这可以与许多古代诗歌区别开来。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
休对故人思故国，且将新火试新茶。——苏轼《望江南·超然台作》
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。——陆游《临安春雨初霁》
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。——钱起《与赵莒茶宴》
酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》
莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。——张继《山家》
叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。——陆游《幽居初夏》
举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。——董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》
豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。——李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》
老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。——辛弃疾《定风波·暮春漫兴》
山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。——祝允明《首夏山中行吟》
当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。——李清照《转调满庭芳·芳草池塘》
茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。——李涛《春昼回文》
淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。——储光羲《吃茗粥作》
牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。——杜荀鹤《春日山中对雪有作》
儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。——黄庭坚《送王郎》
不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。——蜀妓《鹊桥仙·说盟说誓》
晒药竹斋暖，捣茶松院深。——皇甫冉《寻戴处士》
午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。——王之道《南乡子（寄和潘教授元宾喜晴）》
井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。——张蠙《夏日题老将林亭》
风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿。——张可久《小梁州·篷窗风急雨丝丝》
茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。——张大烈《阮郎归·立夏》
呵笔难临帖，敲床且煮茶。——大须《暮雪》
待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。——辛弃疾《满江红·和范先之雪》
正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。——吴文英《无闷·催雪》
草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。——裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。——陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》