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中华茶文化,关于中华茶文化,中华茶文化知识>
中华茶文化
宋代——中华茶文化的第二个高峰
(1)点茶道形成与流行点茶道形成于五代宋初,流行于两宋时期,鼎盛于北宋徽宗朝。宋徽宗《大观茶论》序曰:本朝之兴,岁修建溪之贡,尤团凤饼,名冠天下,而壑源之品,亦自此而盛。延及于今,百废俱兴,海内晏然,...
明代——中华茶文化的第三个高峰
(1)泡茶道形成与流行明太祖朱元璋罢贡团饼茶,促进了散茶的普及。但明朝初期,延续着宋元以来的点茶道。直到明朝中叶,饮茶改为散茶直接用沸水冲泡。明人文震亨《长物志》云:吾朝所尚又不同,其烹试之法,亦与前...
当代——中华茶文化第四个高峰的开始
(1)茶文学艺术的新发展进入现代,传统的茶诗、茶词的创作仍在继续,郭沫若、赵朴初、聂绀弩、启功等均有佳作传世。茶事散文极其繁荣,二十世纪的文学家大都撰有茶文,其数量是以往历代总和的数倍乃至数十倍。鲁迅...
中华茶祖文化论——陕西茶的始祖文化(一)
中国发现和利用茶已有五千多年的历史了。茶凭借独特的自然功效和文化内涵,深深地融入每一个中国人的生活。那么到底茶之为饮始于何时何地?茶为国饮成于何时何地?这值得中国茶人深思。笔者本着尊重历史、正本清源的...
中华茶祖文化论——陕西茶的始祖文化(二)
陕西是最早人工种茶的地方、出产中华第一贡茶的地方、最早形成吃茶习俗的地方陕西作为农耕文化的重要发源地之一,在漫长的历史时期中居于核心和主导地位,其先进技术和思想理念,不断影响着周边地区的发展。茶自发乎...
中华茶祖文化论——陕西茶的始祖文化(三)
秦国的军事文化推动了陕西茗饮之事向蜀地及长江流域的传播文化传播在中国古代受地域、民族、政治等影响往往非常缓慢,必须以大的社会变革为推力,实现文化之间的迅速交流、融合。饮茶风俗也不例外,它的第一次大面积...
中华茶祖文化论——陕西茶的始祖文化(四)
唐长安的茶文化辐射全国乃至世界,确立了茶的国饮地位陕西长安作为13个朝代建都之地,成为一切文化现象的发源地和聚焦点而辐射全国,茶文化也不例外。唐长安接受华北、江南和巴蜀茶风的影响,以其特殊的地位和文化...
中华茶祖文化论——陕西茶的始祖文化(六)
陕西茶商在明代创造了中国茯砖茶的始祖文化明清以来泾阳茯砖茶一直独霸西北市场,也是民族地区特需商品。西北谚语一日无茶则滞,三日无茶则痛;宁可三日无粮,不可一日无茶,就是其真实写照。这里我们透过泾阳茯砖茶...
道家养生与昆嵛山茶文化
今天我们来了解道家养生和昆嵛山茶文化,他们有着怎么样的关联呢?眼下正是春茶成熟季节,昆嵛山春茶也进入采摘期,漫山遍野的茶树抽出嫩绿新芽,散发出诱人的清香,等待人们焙烘品尝。昆嵛山位于北纬37度28分,...
客来敬茶 中华民族重情好客的传统美德与礼节
今天与诸位简单聊聊茶道,不知道诸位对于茶文化,有何理解。中国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。中国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已...
中华茶文化之茶令
在中华茶文化发展史上,出现过许多风韵雅举,茶令与分茶就是例证。这些雅举,有的虽然因历史原因而退却,但更多的则为现代人所推举。茶令乃是一种饮茶助兴作乐的游戏。这种风流文雅、睿智隽永的游戏,最早流行于我国...
中华茶文化精神实质的新内涵——“清敬和美”
茶文化是中国文化传统的有机组成部分,她植根于源远流长、博大精深的中国传统文化土壤,历经陶炼而升华至天人合一的哲学境界,形成宁静清和的生活方式、精行俭德的价值追求,是中华优秀传统文化的奇葩。今天,如何继...
现代中华茶文化的兴起(下)
不可低估茶文化在促进社会主义文明建设的作用改革开放后,具有悠久历史的茶文化得以弘扬。二十多年来,茶文化活动在促进社会主义文明建设中发挥了不可低估的作用。(一)促进了茶产业经济和地区经济的快速发展。文化...
现代中华茶文化的兴起(上)
最近的二十多年是中华茶文化蓬勃兴起的时期,茶文化的弘扬与传播广度是空前的,茶文化的发掘、整理和研究工作也都是前所未有的。下面笔者对现代中华茶文化的兴起谈一点粗浅的看法。中华茶文化在改革开放中喷涌茶文化...
中华茶道文化与养生
《神农本草经》中记载:茶茗久服,令人有力、悦志。明确的表现出茶叶最初登上历史舞台是作为一种药材。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘...
中华茶文化:瑶族咸油茶
瑶族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸油茶实在是一种健身饮料。做咸油茶时,很注重原料的选配。主料...
中华茶文化:以茶可行道,以茶可雅志
茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了茶道这个词,例如,《封氏闻见记》中:又因鸿渐之论,广...
中华文化名茶——平水珠茶
平水珠茶是浙江的独特产品,其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱,境内山岭盘结、峰峦起伏,溪流纵横,气候温和...
中华文化名茶——福鼎白茶
福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载...
中华茶文化向外传播简述(上)
中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边国家传播,不断地影响着这些国家的饮食文化。⑴茶入朝鲜半岛朝鲜半岛在四世...
中华茶文化向外传播简述(下)
浙江除了天台山国清寺外,着名的还有径山寺。径山寺开山祖为唐代的法钦(国一禅师),宋代称径山寺为能仁禅寺,宋孝宗曾亲题兴圣万寿寺以后,又改为香林禅寺,居中国禅林第一位。宋理宗绍定五年(1232年),无准...
茶道与中华传统文化的关联
我国今古名茶的品种,总数不下二三百种之多,其质量之精美绝伦,花色品种之丰富多姿,堪称世界之最。茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡清静、恬澹的东方哲...
中华古茶文化
喝好茶,要有平静如水的心境、能调出茶味的好器皿和清静的环境,但如果加深对中华茶文化的了解,便能完全融入茶的天地,不是更完美吗?来到龙海,你的收获不止限于优质茶叶,还有很多很多中华古茶文化共分为五个阶段...
中华茶文化对朝鲜的影响
中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边国家传播,不断地影响着这些国家的饮食文化。朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶...
唐代——中华茶文化高峰
(1)煎茶道形成与流行中国茶道的最初的表现形式就是形成于中唐的煎茶道,陆羽《茶经》奠定了煎茶道的基础。茶道首见于陆羽的至交、诗人、茶人释皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗,孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。封演...
茶叶知识:中华茶文化之祖 神农氏
长期以来,茶学界与茶文化界围绕着谁为茶祖这个根本性问题,展开了积极而有效的科学研究。今天,我们在这里尊神农为茶祖,是从尊重历史出发,经过众多学者经过考古、历史、地理、人文、农业、民族、民俗等领域的长期...
儒家文化与中华茶礼渊源
儒学,表现为尊孔重礼等,有国学之称。过去中国人尊的是皇天厚土,以大地为母亲,所以平和、温厚、持久,这便成就了儒家的思想体系。其核心思想表现为“仁义礼智”,尤以中庸、礼和为本,互为得益为前提。传统茶文化...
中华茶道礼节与精神
喝茶与品茶是有着实质上的区别。喝茶:将茶当饮料解渴。品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。 茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。 【茶具】 茶饮具有清新、雅逸的天然特...
汉魏六朝——中华茶文化的酝酿
茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是围绕饮茶活动所形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。 (1)茶与宗教结缘 汉魏六朝朝时期,是中国固有的宗...
中华茶文化的传播
中国茶文化渊源流长,它随着茶饮的普及扩展,不断地浸润着人们美好的心灵。随着历史的脚步,中华茶文化由内而外,由近及远地不断传播于中华大地各族人民,并披泽海外,闻名于世。 1、茶马古道与茶文化传播在茶叶历...
中华茶文化在汉魏六朝中酝酿
茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是围绕饮茶活动所形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。 (1)茶与宗教结缘汉魏六朝朝时期,是中国固有的宗教...
构建中华茶文化精神实质的新内涵
茶文化是中国文化传统的有机组成部分,她植根于源远流长、博大精深的中国传统文化土壤,历经陶炼而升华至天人合一的哲学境界,形成宁静清和的生活方式、精行俭德的价值追求,是中华优秀传统文化的奇葩。今天,如何继...
中华茶文化的对外传播
中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边国家传播,不断地影响着这些国家的饮食文化。 ⑴茶入朝鲜半岛朝鲜半岛在四...
中华茶文化大事记
1.神农时代陆羽《茶经》称:“茶之为饮,发乎神农氏。”茶作为饮食用,始于公元前2737年前的神农时代。传说:神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。荼即为茶,当为茶药用之始。 2.周代《华阳国志?巴志》...
中华茶文化:以茶可行道 以茶可雅志
中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,连摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只...
中华茶文化与养生之道
中华医药学是一个丰富宝库。茶之为药用,历史悠久。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思,除痰去疾,消炎解毒、益寿延年等...
祁门红茶的产地传承中华茶文化
品一杯好茶,不仅仅品她的滋味和香气,更应该透过这一杯好茶,品尝到隽永的文化。中华茶文化上下五千年。而祁门红茶、徽州茶,也早就值得有一个承载她文化与传承的载体。祁门红茶的产地在安徽省,汉族茶农创制于光绪...
铁观音茶文化与保健养生
21世纪是茶饮料的天下。 人乃天地万物之灵,茶乃日月精华之萃。铁观音是大自然恩赐给人类的仙草灵丹。 安溪铁观音是茶中极品。安溪地处福建东南部,夏无酷暑,冬无严寒。境内土壤以红.黄土壤为主,有机质含量高...
大道公悬壶济世精神与黑茶养生文化题材电影启动慈善先行
大道公悬壶济世精神与黑茶养生文化题材电影启动慈善先行 近日,一部两岸共同拍摄的电影《解烦丹》(又名《疯狂的药丸》)在厦门举行项目启动暨演员选拔开启仪式。有意思的是,这部融合闽台两岸大道公悬壶济世精神与...
中华茶文化之祖 神农氏
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《中华茶文化之祖神农氏》内容,感谢阅读!长期以来,茶学界与茶文化界围绕着“谁为茶祖”这个根本性问题,展开了积极而有效的科学研究。今天,我们在这里尊神农为“茶祖”,是从尊...
中华传统茶文化——沏茶
泡茶是我国的一种传统文化,有着很是久长的汗青,想要沏好一壶茶,必要把握必然的能力和作育较高的文化涵养,接下来网为各人介绍下泡茶常识之怎样泡茶吧。 泡茶常识之怎样泡茶 1、用量 沏好一杯茶,起主要把握茶...
中华古茶文化介绍
中华古茶文化介绍中华古共分为五个阶段: 一、三国以前的启蒙。很多书籍把的发现时间定为公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦久食,益意思”。记录了的医学价值。西汉已将...
茶文化论文 |谈现代中华茶文化的兴起 (一)
茶文化论文|谈现代中华茶文化的兴起(一)最近的二十多年是蓬勃兴起的时期,茶文化的弘扬与传播广度是空前的,茶文化的发掘、整理和研究工作也都是前所未有的。下面笔者对现代的兴起谈一点粗浅的看法。 一、在改革...
禅茶与养生
佛教养生与饮茶有很深的渊源。禅茶的兴起和佛教弟子的需求是分不开的。佛教的修禅之法是利用静坐思考来参透佛经,要求注意力特别集中,身体坐姿要相当标准,这样长时间的坐禅势必会让人产生疲劳感,再加上佛教养生对...
佤族茶文化
佤族的茶文化,佤族是中国少数名族之一,目前佤族的人口约有35万多人,其中人口主要分布在云南省西南部的沧源、西盟、澜沧、孟连、双江、耿马、永德、镇康等县的山区与半山区,据了解佤族也是跨国境而居的民族,然...
金陵茶文化
金陵茶文化源远流长,根深叶茂。金陵茶文化在南京历史文化图景中,涂抹出亮丽的色彩,在中华茶文化中占有重要的地位,有着多项茶文化之最:以茶代酒、以茶待客、以茶祭祀等民风茶俗最早源于六朝建康;六朝时期道教、...
茶文化与瓷文化
俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是人们不可以须臾离开的。正由于人与茶息息相关,久而久之,对于茶的品类,烹茶之水,泡茶之法,饮茶之具,敬茶之礼,有着许多讲究。于是,产生了丰富多彩的茶文化。中国是茶...
世界茶文化
茶可能在一天的早些时候被消耗,以提高平静的警觉性;它含有L-茶氨酸,茶碱和结合咖啡因(有时称为theine)。脱咖啡因品牌也有售。虽然草药茶也被称为茶,但它们中的大多数不含茶叶的叶子。虽然茶是继水之后...
临沧茶文化
"只知饮酒能醉人,名茶胜酒醉十分;澜沧江水煮香茗,主人情意暖三分;一杯未尽我醉倒,醉他三年还不醒。"这是诗人李?尧写在茶乡凤庆的一首诗,他把饮茶的情趣描绘得淋漓尽致。 临沧各族人民在漫长的历史岁月中创...
闽南茶文化
茶文化是中华民族的瑰宝,凝聚东方文化的民俗、审美、道德和价值观,人们对茶的追求,不单单在于茶的本身,而是追求一种纯净与幽香结合的意境。品茗为生活增添了无限情趣,提升了心性修养,促进了多元文化的融合,历...
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