天之红祁门红茶。
苏东坡总结人生赏心十六事：清溪浅水行舟;微雨竹窗夜话;暑至临溪濯足;雨后登楼看山;柳荫堤畔闲行;花坞樽前微笑;隔江山寺闻钟;月下东邻吹箫;晨光半柱茗香;午倦一方藤枕;开瓮勿逢陶谢;接客不着衣冠;乞得名花盛开;飞来家禽自语;客至汲泉烹茶;抚琴听者知音。单单“烹茶”这一件事，就有无数雅趣，哪种是你神往的呢?
1、扫雪烹茶，篱落边梅花数点：Cy316.cOm
“雪宜茶声”，邀两三好友一边赏篱笆墙边的数点梅花，一边用梅雪烹茶，清丽疏影，雅趣妙生。用梅雪煮茶，茶水更加清甜爽口。
2、半轮新月数竿竹，千卷藏书一盏茶：
读书时总免不了添上一盏茶，但喝茶的情境若是如此：藏有千卷藏书的书房外面，有着半轮明月和数竿竹子，淡泊而宁静。或许这正是浮躁世人所需要的治学品茗之境。
3、浇茶种竹，观鹤听琴，焚香煮茶：
喝茶难得有闲心，修身养性之余，不如种种竹，听听古琴，欣赏一下白鹤。点一支香，定心煮茶，品味佳茗，和好友清谈读书，实是一种享受。
4、泡一盏清泉白石：
约上三五知己，畅游山林之中，用清冽山泉之水烹茶，再加入用核桃松子肉和方块白糖调饮，此茶名曰“清泉白石”，好不畅快!
5、翠竹青松，高僧对弈;苍苔红叶，童子煎茶：
闲暇之时，不如去禅茶院品茗一番。院中翠竹青松，环境幽美，更有高僧对弈，童子煎茶，“禅茶一味”，意味悠远。
6、清茶好酒，以适幽趣：
一盏清茶，一壶好酒，知己们在书斋中不言是非，也不涉名利，只为闲谈古今，笑语连连。茶此刻成为人生中重要的伴侣。
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你是哪种体质，就喝哪种茶！
导语：人的体质分九种，一种平和，八种偏颇。对照看看，自己属于哪种体质呢?辨体施治，明白喝茶养生!
一、平和体质
形体特征：体形匀称健壮;
常见表现：面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明阔，嗅觉、味觉正常，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，食欲良好，大小便正常
心理特征：性格随和开朗;
发病倾向：平时患病较少;
对外界环境适应能力：对自然环境和社会环境适应能力较强。
友情提示：夸张点来形容所谓百无禁忌几乎就是你们了，所以喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶;夏季喝白茶、绿茶;秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。想喝的话，那就随着你的性子喝好了。
二、气虚体质
形体特征：肌肉不健壮;
常见表现：容易呼吸短促，接不上气;喜欢安静，不喜欢说话，说话声音低弱，容易感冒，常出虚汗，经常感到疲乏无力;
心理特征：性格内向，情绪不稳定，胆小，不喜欢冒险;
发病倾向：平时体质虚弱，易患感冒;或发病后因抗病能力弱而难以痊愈;易患内脏下垂;
对外界环境适应能力：不耐受寒邪、风邪、暑邪。
友情提示：未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝吧。红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的岩茶、单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。对你有好处的，注意到共同点了吗?它们都是温和型。
三、气郁体质
形体特征：形体瘦者为多
常见表现：常感到闷闷不乐、情绪低沉，易紧张、焦虑不安，多愁善感或容易受到惊吓，常感到乳房及两胁部胀痛，常有胸闷的感觉，经常无缘无故地叹气，容易心慌、心跳快，喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠;
心理特征：性格内向不稳定，忧郁脆弱，敏感多疑;
发病倾向：平时体质虚弱，易患感冒;或发病后因抗病能力弱而难以痊愈;易患内脏下垂;
对外界环境适应能力：对精神刺激适应能力较差;不喜欢秋冬天和阴雨天。
友情提示：如果你是个气郁体质的人儿，又喜欢喝茶，那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。此外，凡是像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶，也是推荐饮用的哦。不过自己别随(no)心(zuo)所(no)欲(die)睡前喝茶，对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。
四、痰湿体质
形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软;
常见表现：出汗多而黏腻，手足心潮湿多汗，常感到肢体酸困沉重、不轻松，面部经常有油腻感，嘴里常有黏黏的或甜腻的感觉，平时痰多;
心理特征：性格温和，处事稳重，为人恭谦，多善忍耐;
发病倾向：易患糖尿病、中风、眩晕、咳喘、痛风、高血压、冠心病等;
对外界环境适应能力:对梅雨季节及湿环境适应能力差。
友情提示：痰湿体质要注意清淡排毒，实在忍不住茶瘾，淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶，解解馋。最重要的还是乖乖调理身体吧!千万别放弃治疗啊!
五、特禀体质
形体特征：无特殊，或有畸形，或有先天生理缺陷;
常见表现：过敏体质，即使不是感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏，皮肤容易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红色瘀点、瘀斑，皮肤常一抓就红，并出现抓痕;
心理特征：无特殊;
发病倾向：凡遗传性疾病者，多表现为亲代有相同疾病，或出生时即有缺陷;若为过敏体质，易出现药物过敏、花粉症、哮喘等过敏性疾病;
对外界环境适应能力：适应能力差，如过敏体质者对季节适应能力差，易引发宿疾。
友情提示：敏感体质的你如果心里时刻住着一伙儿茶虫，实在忍受不住它们的调皮，不妨选择发酵度较高、焙火适中的茶，但介于你体质高度的敏感性，可不能贪杯哦。
六、湿热体质
形体特征：形体偏胖或苍瘦;
常见表现：面部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，常感到口苦、口臭或嘴里有异味，经常大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄，男性阴囊总是潮湿多汗;
心理特征：性格多急躁易怒;
发病倾向：易患疮疖、黄疸、火热等病证;
对外界环境适应能力：对湿环境或气温偏高，尤其夏末秋初，湿热交蒸气候较难适应。
友情提示：既然你那么抓狂，自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶;自制调饮些杏仁茶、柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶，选择还是很多的!
七、血瘀体质
形体特征：瘦人居多;
常见表现：皮肤常在不知不觉中出现紫瘀斑(皮下出血)，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，面色晦暗或有色素沉着、黄褐色斑块，眼眶经常黯黑，眼睛经常有红丝(充血)，刷牙时牙龈容易出血;
心理特征：容易烦躁，健忘，性情急躁;
发病倾向：易患出血、中风、冠心病等;
对外界环境适应能力：不耐受风邪、寒邪。
友情提示：血瘀体质的亲一定要多顺气啊!没事儿别老生气，平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类，比如绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰，茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪都是可以的!非茶类饮品的话，山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择!
八、阳虚体质
形体特征：肌肉不健壮;
常见表现：总是手脚发凉，胃脘部总是伯冷，衣服比别人穿得多，耐受不了冬天的寒冷，夏天耐受不了空调房间的冷气，喜欢安静，吃(喝)凉的东西总会感到不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清，量多;
心理特征：性格多沉静、内向;
发病倾向：发病多为寒证，易患泄泻、阳痿等;
对外界环境适应能力：不耐受寒邪，耐受夏季，不耐受冬季，易感受湿邪。
友情提示：既然你阳虚，自然要忌寒凉的饮品，推荐多喝暖胃暖身的茶，像陈年茯砖、陈年千两茶、焙火的乌龙等等，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等。还有别再喝普洱生茶了，除非你拿到的是超级陈年好茶。
九、阴虚体质
形体特征：体形瘦长;
常见表现：经常感觉身体、脸上发热耐受不了夏天的暑热，皮肤干燥，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，常感到眼睛干涩，经常口干咽燥，容易失眠，经常大便干结;
心理特征：性情急躁，外向好动活泼;
发病倾向：易患咳嗽、糖尿病、闭经发热等;
对外界环境适应能力：平时不耐暑热干燥，耐受冬季，不耐受夏季。
哪种体质，喝哪种茶，您知道么？
对照一下你适合喝哪种茶。不同的茶有不同的养生功效，如红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲，喝茶也有治病防病的功效，但是喝茶需看体质。
一、上火，喝绿茶
上火，困扰许多人的健康问题，这个时候就可以求助于绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火、平常爱抽烟喝酒，还有体形较胖的人都比较适合饮用绿茶，而肠胃虚寒的人则不宜饮用绿茶。
二、防感冒，喝姜茶
初春季节早晚温差较大，感冒的人越来越多。把姜茶当饮料喝，可增加抵抗力、预防感冒。姜是温性食物、偏辛散，比较适合寒性体质的人。如果患的是风寒感冒，喝姜茶确实会有一定的作用。不过需注意的是，如果是热性体质的人，或者患的是风热感冒，喝姜茶就不仅不能增加抵抗力，还会起到反作用。
三、抑郁心情低落，喝花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦躁，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
四、口干舌燥，喝乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积。
五、预防感冒，喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气红茶中含有丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。
喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到的作用。
碧螺春属于哪种茶
碧螺春属于哪种茶呢？相信朋友们对于这个知识都不是很了解吧。
碧螺春
喝茶的人必须对茶叶知识有一定的了解与认知，所以很多茶友就想知道碧螺春属于哪种茶?下面我们一起来看看答案吧!
碧螺春属于绿茶
碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。
洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香。真是：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。
碧螺春，原名“吓煞人香”，自古就是茶中珍品，传说已有一千三百多年的采制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载，洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。一次，因其叶多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年(公元1699年)，康熙皇帝南巡到太湖，巡抚以此茶进呈，康熙皇帝觉得这个名字太俗，遂改名“碧螺春”。
“碧螺春”色泽碧绿。形似螺旋，产于早春。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠;泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。
碧螺春茶因其娇嫩，冲泡和品钦也与众名茶不局。一般茶叶是先放茶。后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡，。也不能加盖紧闷，而是先在杯中倒人沸水，然后放进茶叶;略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻，令人垂涎欲滴。
现在知道碧螺春属于哪种茶了吧!碧螺春是属于绿茶的，希望通过本文的介绍对想了解这一知识的茶友有所帮助。
茶之识，茶之趣
茶被认为是中国的国饮，蕴涵了深厚的传统文化底蕴，在人类历史长河中，茶已经成为人们日常生活中必不可少的饮品。而今，饮茶已成为一种文化艺术，随着社会的发展，人们生活品位的提升也与茶息息相关。茶叶的发现及应用:茶被人类发现及应用已经有五千年的历史。《茶经》上说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄，司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张孟阳、陆纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”《神农本草》记载：“神农尝本草，日遇七十二毒，得荼而解之。”唐朝以前，称茶为荼。周朝时候，茶已经成为一种礼品，作为男女婚配的礼物，或所谓的“奠茶”，同时以羹饮的方式成为民间的保健饮品。
茶叶的采摘：中国大部分茶区，茶叶的采摘是按“标准、及时、分批、留叶采”的规则来进行的。不同茶类对原料茶叶要求有不同的采摘标准，要根据生产实际和市场需求来制订。茶叶产量的高低，品质的优劣，一定程度上是由采摘决定的。所以，合理、科学的采摘时茶叶生产的重要环节。
茶叶营养成分分析：中国被称为茶的祖国，因为茶茶叶营养成分分析：中国被称为茶的祖国，因为茶叶是中国人最早发现和应用的特用植物，在漫长的历史中最多姿多彩。人体是由无数有机物和无机物所构成的。人的生命维持是靠这些复杂的化合物不断的循环代谢来完成。任何化合物代谢不正常，就会发生疾病。茶叶含有多种化合物，因此茶叶成为较好的保健饮品。喝茶对身体有帮助，其前提是对各种茶类的茶性要有所了解，再选一种最适合自己的茶。
泡茶的功效：茶叶中数百种成分之间的关系极其复杂，有些成分在人体生理上有不同作用，同一成分在某种生理状态是有利的，各成分之间，有的药效互相协调，有的互相抵消，各种成分也因人体生理的不同，作用也不同。茶中含有对生理或药理有作用的成分，但不一定与医学上的药物相同。而且人们饮茶，大多是饮用开水冲泡出来的茶汤，是各种成分的混合物或化合物的综合浸出液，与单一成分的作用有所不同。因此，泡茶方法要得当，饮茶要合宜，因人、因地而异，并且适时适量，才是饮茶之道。
减肥时喝哪种茶
茶叶在中国的历史是比较悠远的，茶叶从古代至今一直都被较多的人所认可，这是因为茶叶的功效较多，对于有减肥需求的人群来说，他们所关心的就是减肥时喝哪种茶效果好？下面去详细的了解一下。
茶叶在中国的历史是比较悠远的，茶叶从古代至今一直都被较多的人所认可，这是因为茶叶的功效较多，对于有减肥需求的人群来说，他们所关心的就是减肥时喝哪种茶效果好？下面去详细的了解一下。
对于有减肥需求的人群来说，可以喝以下的几种茶叶：
1、铁观音
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。更重要的是，还能有效防止反弹。
现在的铁观音已经有很多地方生产，但是在质量方面，还是在铁观音发源地安溪所种植加工生产出来的质量最好。
2、乌龙茶
乌龙茶有明显分解脂肪的作用，常饮能帮助消化，利尿，有助于减肥健美。自1979年秋天以来，有的国家不时掀起饮乌龙茶热，尤其是年轻女子和发胖的中年妇女，对乌龙茶的评价很高，有“苗条茶”、“美貌和健康的妙药”之誉。
3、薏仁茶
造成浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，饮用薏仁茶是很不错的选择。
4、普洱茶
胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖，因此，推荐饮用普洱茶。
温馨提示：减肥时候喝的茶叶种类是有很多种的，但是这些茶叶都需要坚持一段时间后才能有一定的效果。
看看哪种茶适合你
茶是各种毒素的“解药”———不同人群喝不同的茶。据科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。而茶叶种类繁多，有红茶、绿茶、白茶、花茶等等，可根据自己的职业与体质情况选择。本周，记者带你一起“品尝”不同类型的茶，看看哪款适合你。
电脑族
以绿茶（抗辐射作用强）、枸杞茶（枸杞10粒，开水浸泡频饮，可缓解眼睛疲劳）、菊花茶（杭菊花5～6朵，开水冲泡，酌加少许蜂蜜以提升口感，可防止干眼症）等为宜。
上班族
上午喝绿茶，绿茶有强效抗氧化剂及维生素C，既能清除体内的自由基，又可分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，提升工作效率；下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能缓解眼睛疲劳干涩。加入蜂蜜或枸杞则有抗疲劳之功；晚间喝决明子茶，决明子清热、明目、补脑髓、益筋骨，对付便秘有奇效，且无干扰睡眠之弊。
应酬族
推杯换盏者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花护肝，玫瑰花疏肝理气，“三位一体”抵御酒精之害。吞云吐雾者饮罗汉果茶，罗汉果清咽利喉，能“清洗”尼古丁对口腔咽喉的污染。
免疫力低下者
绿茶（富含茶氨酸，可使人体抵御感染的能力增强5倍）、大枣茶（大枣5个，红茶2克，姜5克。大枣对半切开，姜切成片状，加水250毫升，用开水煮6分钟后，倒入红茶，拌匀饮用）、金银花茶（清热解毒，提神解渴，预防流感效果佳）等效果不错。
胃不好者
可选择薄荷茶（可缓解胃痛、胃胀和腹泻，体虚多汗者不宜多饮）、红茶（适合肠胃虚弱）等。
高血脂者
高血脂伴肥胖适宜菊花绿茶（杭菊花10克，绿茶3克，开水冲泡）、乌龙降脂茶（乌龙茶6克，山楂15克，开水浸泡）；高血脂伴脾胃功能欠佳宜于普洱茶（普洱茶6克，开水冲泡10分钟，或加水煮沸5分钟即成）。
高血压者
血压高伴眩晕者饮菊槐茶（杭白菊、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡。绿茶、苦丁茶亦可）；血压高伴心脏病者饮菊花山楂茶或杜仲茶（杜仲叶、绿茶各6克，开水浸泡10分钟）；血压高伴水肿者饮玉米须茶（玉米须30克，绿茶5克，开水浸泡10分钟）。
高血糖者
绿茶（凉开水浸泡3小时后饮用。然后添加凉开水浸泡，直泡到茶叶无味为止）颇佳，其他如乌龙茶、红茶、黑茶、白茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性而降低血糖。
肥胖者
黑茶（由黑曲菌发酵制成，呈黑色，要泡得浓一些，每天多饮一点）、吉姆奈玛茶、荷叶茶（尽量空腹饮用，并持之以恒）、乌龙茶（属于半发酵茶，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝）等较好。
情绪抑郁者
花茶（如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶）、荷叶茶（荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵、开水浸泡）等为好。
哪种茶最容易致癌？
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃~69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃~60℃，对健康较为有利。
除了茶水温度过高可能增加患癌风险，台湾营养师张斯兰提醒，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。那么，喝茶防癌的原理是怎么样的呢，日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢？
一、如何喝茶防癌？
1、绿茶的防癌作用
国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效果。无论内源性或外源性的自由基都有致癌作用，但天然抗氧化剂则可清除自由基，因此这种天然抗氧化剂所具有的防癌、抗癌作用就受到了人们的重视。绿茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化剂，在餐前或餐后饮用，多种抗氧化剂在清除自由基时会协同作用，更能显示出绿茶的防癌与抗癌的效果。
2、“绿茶多酚”是绿茶抗癌重要物质
绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是科学家过去不清楚，是什么物质在怎样起预防作用，所以也无法决定，人一天应该喝多少绿茶才有效果。
绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片（Methotrexate）结构相近。
DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要，绿茶多酚对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。
3、普洱茶的防癌作用
经对比多种绿茶的功效后，认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈，癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失；残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张；RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。
二、喝茶可以防哪些癌？
1、喝茶防前列腺癌
据新近的研究显示，不管是喝红茶，还是喝绿茶，都能够预防前列腺癌，而且还有助于降低胆固醇，减少由吸烟引起的细胞伤害，甚至可预防心脏病。
国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查，他们手术前每天喝5杯绿茶、红茶等，手术后分析其血样及前列腺组织发现，在他们的组织样本中，酚类的含量较高，在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现，癌细胞生长速度显著减缓了。
2、喝绿茶对预防卵巢癌有好处
澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现，绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率，每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。
澳大利亚柯廷大学和中国浙江肿瘤医院的研究人员为了弄清卵巢癌的病因，在900名妇女身上进行了实验。在这些人中，254人已查明患有卵巢癌，652人为健康妇女。结果发现，每天饮茶，尤其是绿茶可以大大降低妇女卵巢癌的发病率。除了饮茶，其他一些因素，诸如吸烟、口服避孕药、体育锻炼和卵巢癌家族史都会对卵巢癌产生各种不同的影响。
3、喝绿茶可以预防皮肤癌
美国新罕布什尔州达特茅斯医学院研究人员最新研究发现，每天喝几杯茶可以减少患两种常见皮肤癌的危险。
据路透社报道，该学院的朱迪-里斯领导的科研小组在研究了2200名成年人的饮食习惯和健康状况之后发现，喝茶的人患鳞状细胞癌和基底细胞癌这两种常见皮肤癌的危险较小。每天喝茶一杯以上的人，患这两种癌的可能性比不喝茶的人低20%至30%。
研究表明，茶里有一种名为EGCG的抗氧化剂，能限制紫外线辐射对皮肤的伤害。在几十年一直喝茶、且每天至少喝两杯茶的人身上，这种效果更加明显。
研究小组的专家指出，上述发现并不意味着只要喝茶就不用防晒。没有证据表明，喝茶可降低多次晒得皮肤发痛的人患皮肤癌的危险。
哪种乌龙茶减肥？
乌龙茶之所以能够受到欢迎，是因为它具有很好的溶脂效果，对于减肥是很有帮助的，乌龙茶还可以起到消炎杀菌的作用，不少人都想通过喝乌龙茶的方式来减肥，但是又不知道哪种乌龙茶减肥效果最好，下面就让我们一起来了解一下这个问题吧。
一定要选择乌龙茶减肥的话种，建议大家试试铁观音或者单丛茶，铁观音对减肥是有效果的，而且是纯绿色的减肥效果。但是，我们也要注意喝铁观音茶的适当时间。一般来说我们再三餐前后喝一杯热的不加糖的铁观音茶，效果将会很好。但是要注意不能饭后马上喝铁观音茶，必须休息一小时左右才可以喝；单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。并且茶多酚含量是最高的，所以效果会更好些。
乌龙茶减肥效果原理：
乌龙茶里边含有丰富的茶多酚和芳香族，可以快速的燃烧体内的脂肪，乌龙茶属于半发酵的茶，里边几乎不含有任何的维生素，但是却含有丰富的矿物质和铁元素，能够有效的促进消化酶的生成，并且能够最最短的时间内分解掉大量的脂肪，饭前或者是饭后喝一杯乌龙茶都是可以起到减肥的作用的，能够避免由于脂肪摄入过多所导致的肥胖。
哪种红茶好喝？
红茶，茶汤红艳明亮，香气高扬，属温性茶，很多人都爱喝，尤其是对于胃部不好的人群来说，常喝红茶有养胃护胃的功效。但，红茶的种类那么多，那有小种红茶、工夫红茶、红碎茶等等，那么，哪种红茶最好喝呢？一起来看看下面的介绍。
一、正山小种红茶
正山小种红茶，产自于福建省崇安县（武夷山）的星村。此地的种茶历史悠久，是红茶的发源地；就现在的工夫红茶，也是由正山小种发展制作的，可以说算得上是一种古老的红茶。
正山小种红茶的口感滋味非常的好，冲泡后，茶汤色泽红艳，香气高锐，微带有松木香味，滋味强烈而鲜爽，有种类似于桂圆汤的甜味口感，一定要试试。
二、工夫红茶
工夫红茶，自然不用说它多好了，它的生产历史就已经有200多年了，是我国传统的出口产品，销售往东欧、西欧等国家；工夫红茶的主要产地集中在安徽、云南、福建、湖北、江西等省；就其中安徽的“祁门红茶”、云南的“滇红茶”，在国内外市场都享有非常高的声誉。所以，大家可以选择工夫红茶试试，也是非常棒的一种视觉、嗅觉、味觉上的体验。
三、红碎茶
红碎茶，是茶叶揉捻的时候，用机械把叶片切碎为颗粒状碎片，然后发酵、烘干制成的红茶，因它外表细碎，所以叫做红碎茶。红碎茶的主要销售渠道在引导、肯尼亚的产量是比较大的；冲泡红碎茶的时候，可以加入一些牛奶、白糖之类的调味品，营养丰富，还色、香、味俱佳呢，对于那些办公室人群来说，红碎茶即方便冲泡，而且还好喝，买些茶包的话，冲泡更加方便。
祁门红茶和滇红茶哪个好喝？
许多刚入门的茶友都会有这样的疑惑，说祁门红茶和滇红茶哪个好喝一点呢？
1、祁门红茶
祁门红茶，是我国历史名茶，属于是精品红茶、红茶精品，有“红茶皇后”的美誉。尤其是经过精制加工的祁门红茶，外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润，茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际上把这种香称之为是“祁门香”；祁门红茶的茶汤、叶底色泽都是红艳明亮的，口感鲜醇甘厚，和牛奶、白糖一起调饮后，有香气加重的特点。
事实上，祁门红茶给人的好感并不是那种一时的，而是细水长流的，也许你刚开始觉得它很平淡，但在往后饮用的时候，却又觉得离不开它。祁门红茶的香味好，口感厚实，茶味非常的正点，尤其是当你真正的品味出那种独特的“祁门香”后，那么你就会真正的爱上这“红茶皇后”。
2、滇红茶
滇红茶，又叫云南红茶，产自于云南地区，外形身骨重实，色泽调匀，冲泡后，汤色红艳明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，有刺激性，叶底红匀鲜亮，加入牛奶后调饮，有很强的茶味，为棕色，粉红色，姜黄鲜亮的，有“浓、强、鲜”的特点。
滇红茶的口感方便呢，很浓醇，品饮的时候，会有种比较强烈的鲜明感，就是那种比较突出的，让人可以一眼就爱上的，尤其是那股浓烈，让人迷恋。
关于“哪种红茶好喝”的文章就介绍到这里，其实，无论是任何一种红茶，只要我们喜欢，对自己口味的话，那么可以任自己挑选的。
哪种茶是最好的茶？
很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶，就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，
苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉……茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，
制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。名气不代表一切，好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样，对口感的要求也不一样。同一款好茶，有的茶友喜欢，有的茶友却不喜欢。
简单的说，有的茶友喜欢苦后甘甜的，有的茶友喜欢纯甜纯香的，有的茶友喜欢烟味重的，有的茶友讨厌苦涩的。
每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定，他肯定。他否定的，或许是你的心头好。茶归根结底是饮品，入口的饮料，纯天然无添加，适合自己的才是最好的……
同一泡茶，不同的人喝，每个人的感受是不一样的。要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不好茶不一定贵，贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。