白毫中国古代

白毫中国古代

白毫银针茶在中国古代的历史渊源

白毫银针茶是中国白茶中的一种，具有悠久的历史渊源。下面将从白毫银针茶的起源、发展以及对中国古代茶文化的影响等方面展开阐述。白毫银针茶起源于中国福建省，具体地说是福州市的茶都武夷山一带。根据历史记载，白毫银针茶的起源可追溯到东汉末年，大约在公元220年左右。相传，当时武夷山一带的茶农发现一种特殊的茶树...
中国古代茶文化

据传说，几千年前的一片茶叶据说落入了传说中的神农神农的一杯开水中。皇帝对结果非常满意，在中国诞生了丰富的饮茶传统。今天，要说茶是中国饮料的首选，将是一个巨大的轻描淡写。从医学到牙膏，茶都融入了各种各样...
中国古代茶业的终结

1840年的中英鸦片战争，在中国历史发展上，是一个重要转折点。在这之前，中国是一个独立的封建国家。在这以后，由于战争的失败，使中国一步步地沦之为一个半殖民地半封建国家;也使中国社会，由古代进入了近代...
中国古代茶事进程

中国古代茶事进程 ◆原始社会神农时代传说叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”之说，当为叶药用之始。 ◆西周据《华阳国志》...
中国古代茶事典故

1.苦口师苦口师其实是茶的别名。晚唐著名诗人皮日休之子皮光业，自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天，皮光业的中表兄...
中国古代茶叶专卖制度

中国是文明古国，国人饮茶的历史源远流长，唐、宋、元、明、清都实行茶叶专卖制度，尤以北宋茶叶专卖法律厘定的最为细致，并对后世产生了深远的意义。唐朝后期的茶叶专卖据《唐会要•杂税》记载：德宗李适建中元...
中国古代宫廷贵族茶道

中国茶道之贵族茶道中国古代，由贡茶逐渐演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极，很违情理，其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今...
中国古代茶对联大全

中国宋代茶对联(1)春风解恼诗人鼻;非叶非花自是香。(杨万里)(2)潞公煎茶学西蜀;定州花瓷琢红玉。(苏轼)(3)寒夜客来茶当酒;竹炉汤沸火初红。(杜耒)(4)磨成不敢付僮仆;自看雪汤生玑珠。(苏轼)...
中国古代茶馆的发展历史

茶馆，自古以来就是中国百姓休闲消遣的大众场所，代表着我国传统地文化特色。古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等名称。而茶馆这个名词，明代才见于文献记载。六朝时期，江南品茗清谈之...
中国古代饮茶风俗的变迁

中国是茶的故乡，茶树的原产地是滇西南，至今在我国云、贵、川一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄最高的达2700多年，人工栽培的大茶树也有800多年树龄的。中国是最早采制和饮用茶的国家。《神农本草...
中国古代古茶书介绍

关于茶方面比较好的书给介绍：◎《茶经》(唐陆羽)《茶经》是世界上第一部茶叶专著，分上、中、下三卷，包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章。内容丰富、详实。其中第七章茶之事...
中国古代白茶可以预防肥胖

[每日电讯报，英国5月1日]主题:中国古代白茶可以预防肥胖(记者彼得·福斯特) 白茶中天然存在的化学物质(通过采摘茶树的嫩芽和叶子制成)可以分解脂肪细胞，防止新脂肪细胞的形成。以前人们认为白茶可以增...
中国古代茶叶的专卖制度

中国是文明古国，国人饮茶的历史源远流长，唐、宋、元、明、清都实行茶叶专卖制度，尤以北宋茶叶专卖法律厘定的最为细致，并对后世产生了深远的意义。唐朝后期的茶叶专卖据《唐会要杂税》记载：德宗李适建中元年(7...
中国古代制茶方法溯源

中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要...
关于中国古代流行斗茶介绍

日益流行斗茶之风，今天的泉州早已一改斗酒之习。让人更觉高雅健康、亲切淡泊。安溪斗茶早已不限于安溪县内，茶王赛越凤山、跳龙门，广州、上海、北京、香港、日本一路高歌，登堂亮相；茶王竞标价早已是几十万元人民...
中国古代茶税制度的发展

在古代茶叶本来是和农产品一样进行买卖的，并没有什么特别之处。不过随着茶叶在全国各地不断的发展、流行，茶叶逐渐的被统治阶级给盯上。正所谓人怕出名猪怕壮，到了唐代因为陆羽的一本《茶经》以及他创造的点茶法，...
中国古代宫廷贡茶历史介绍

唐朝时。贡茶开始形成制度，并确立下来，历代相传，直到清朝灭亡，延续了上千年。唐代的贡茶制度较为完备，主要有两种形式，一是朝廷直属的贡茶院制，二是地方献纳的纳贡制。贡院，就是由朝廷直接设立的专业制茶机构...
中国古代饮茶与历史发展介绍

宋代是我国茶业发展的又一里程碑，饮茶和茶文化兴于唐盛于宋，不仅在饮茶方式上从唐代的煎茶（又称煮茶、烹茶）演变为点茶，而且宋代的陶瓷工艺进入了黄金时期，出现了汝窑、官窑、哥窑、定窑、钧窑五大名窑。与此相...
细数中国古代重要茶事进程

原始社会神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。之说，当为茶叶药用之始。西周据《华阳国志》载：约公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一带...
茶叶知识：中国古代茶叶专卖制度

中国是文明古国，国人饮茶的历史源远流长，唐、宋、元、明、清都实行茶叶专卖制度，尤以北宋茶叶专卖法律厘定的最为细致，并对后世产生了深远的意义。唐朝后期的茶叶专卖据《唐会要杂税》记载：德宗李适建中元年（7...
中国古代饮茶风俗的发展变迁

中国是茶的故乡，茶树的原产地是滇西南，至今在我国云、贵、川一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄最高的达2700多年，人工栽培的大茶树也有800多年树龄的。中国是最早采制和饮用茶的国家。《神农本草...
中国古代茶树栽培技术的发展

茶树的人工栽培，是茶叶生产史上第一次也是最有决定意义的一次飞跃。如果说茶树的栽培是由于茶被人们用作饮料以后的事情，那么，茶之成为一种普遍的饮料和专业生产，则是茶树为人们栽培以后历史发展的结果。采集野生...
中国古代史料中的茶字

在古代史料中，茶的名称很多。公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；东汉的《桐...
中国古代茶都大都与佛教有关

僧人饮茶历史悠久，因茶有三德，利于丛林修持，由茶之德生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。别说产于中国的茶，就是日本的菜也是由佛门...
中国古代官廷贡茶历吏介绍

官廷贡茶唐朝时。贡茶开始形成制度，并确立下来，历代相传，直到清朝灭亡，延续了上千年。唐代的贡茶制度较为完备，主要有两种形式，一是朝廷直属的贡茶院制，二是地方献纳的纳贡制。贡院，就是由朝廷直接设立的专...
中国古代十大经典茶故事

几千年的光阴流转，茶在历史的长河留下了它许多娉婷的背影，今天小编就带你盘点一下，中国历史上著名的与茶有关的故事。 1孙皓赐茶代酒据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴...
中国古代茶叶的加工制造和茶类

茶叶的品类，犹如考古出土的器物一样，是反映和推断过去工艺与技术水平的一种指示性信据。不论古代何时，只要知道那时有哪种或哪些茶类，即使没有其他文字记述，我们也能大致推测出当时茶叶制作和技术的若干情况。所...
“茶禅一味”与中国古代文人

中华民族有着几千年光辉灿烂的文化，有一千多年的茶文化历史。所谓文化，从广义上来讲是指人类历史实践过程中创建的物质和精神财富的总和。茶文化虽然只是中国文化体系的一部分，但它丰富的内涵，是与博大精深的传统...
中国古代茶圣是谁？《茶经》是谁写的？

古代有诗圣酒圣乐圣……也有茶圣，那么，你知道我国古代的茶圣是谁吗？你知道世界第一部茶叶专著《茶经》是谁写的吗？下面我们一起来了解一下茶圣陆羽及其代表作。茶圣：陆羽（733年-804年），字鸿渐；汉族...
中国古代的斗茶发展及文化历史介绍

“斗茶”是宋代的名称，在唐代称作“斗茗”或“茗战”。这种活动始于唐代的福建建州（今建瓯）茶乡。这是一种在每年春茶焙炒后，茶农和茶客们比试新茶优劣的比赛活动。“斗茶”中的“斗”，如同汉代司马迁的《史记·...
中国古代普洱茶制作是否有“拼配”？

当我们翻开历史，我们可以看到，历史上著名的普洱茶生产基地几乎都是当时的茶叶集散地，普洱茶历史上每一次热点的转移及经典茶品的出现，都伴随着茶叶集散地的转移和兴起。因此，所谓的交通不便，是相对的，不是绝对...
中国古代茶道文化关于经典茶对联大全

茶道文化经典茶对联中国宋代茶对联 (1)春风解恼诗人鼻;非叶非花自是香。(杨万里) (2)潞公煎茶学西蜀;定州花瓷琢红玉。(苏轼) (3)寒夜客来茶当酒;竹炉汤沸火初红。(杜耒) (4)磨成不敢付僮...
中国古代八位茶痴，君知几何？

1.陆羽陆羽被称为考察茶事，游历巴川蜀峡，一路上他逢山驻马采茶，遇泉下鞍辨水，目不暇接，口不暇访，笔不暇录。经过长年的积累，世界第一部茶叶专著《茶经》得以面世，陆羽也被世人尊为茶圣。2.卢仝卢仝嗜茶成...
中国古代茶俗之——宋朝的民间茶俗盘点

中国的茶文化历史十分悠久，在神农时期，人们已经发展了茶叶，后在历朝历代中逐渐加以改进，从而形成了现在的饮茶方式。宋代是中国历史上承五代十国下启元朝的朝代，在宋朝已经呈现出成熟的市井文化和文学风气，瓦市...
中国古代茶事隋唐五代茶业的兴起

1.唐代茶叶的产地唐代茶业的兴起，如杨华《膳夫经手录》所载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中已后盛矣。”《膳夫经手录》成书于唐...
中国古代风靡一时的斗茶：怎么“斗”？

中国古代风靡一时的斗茶：怎么斗?在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛。不同的是，斗茶要文雅得多，文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，属于古代的一种雅玩。宋代是...
湖南安化黑茶是中国古代名茶之一！

安化黑茶是中国古代名茶之一，因产自湖南安化县而得名，20世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，安化黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。时隔半个世纪后，安化黑茶再度走进茶人...
中国古代名茶之一的安化黑茶有什么功效

安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一，其特色的千两茶，堪称一绝。它是中国古代名茶之一，那么安化黑茶有什么功效?为什么那么多人喜欢饮用安化黑茶? 首先，中国自古就有“以茶治病”的历史，...
中国古代四大美人与四大名茶的渊源

说中国人爱茶，不如说中国人骨子里就有茶的味道。茶在中国存在了几千年，无论王朝如何更替、历史如何变迁，它就在那里安静的前行。古语又说：女人如水也如茶。中国有四大美人，也有四大名茶。想想这四大美人与四大名...
中国古代的饮茶艺术饮茶之道和饮茶修道相统一

茶，是陪伴中华名族成长的一部分。中国人饮茶的历史发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。茶的烹饮方法而随时间不断发展变化，在古代大体上有煮茶、煎茶、点茶、泡茶有四种茶的烹饮方法，每一种都是划时代的品...
拼配的魔方（一）中国古代普洱茶制作是否有“拼配”？

普洱茶一直有“纯料”与“拼配”的争议。一种观点认为，普洱茶“纯料”或“一口料”的原料选用，是传统普洱茶制作的基本规则，这是因为：一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚，不可能将不同产区的茶叶“融到...
中国古代史料中的茶字和世界各国对茶字的音译

在古代史料中，茶的名称很多。公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；东汉的《桐...
中国古今茶学典籍

一、古今茶学典籍概况从我国唐代陆羽在公元780年第一本《茶经》问世到1991年陈宗懋主编《中国茶经》出版共经历了1200多年。在这1200多年间，各朝各代都出版了不少茶书经典着作。这些着作内容丰富，从...
中国古今茶馆的变迁

六朝时期，江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们喝茶，又可供旅客住宿的处所叫茶寮。饮茶之风到唐代盛行，唐代封演在《封氏见闻记》中说："自邹、齐、仓、隶，渐至京邑。饮茶之风到唐代盛行，城市多开有店铺...
中国珍稀茶类——白毫银针（精华）

世界白茶在中国，中国白茶在闽中，闽中白茶世界为第一。 1白茶名由来白茶是我国六大茶类之一，属轻微发酵茶，是我国茶类中特殊珍稀的茶品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪，而得名。提起白茶，知道的人...
漫谈中国古今茶馆的变迁

六朝时期，江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们喝茶，又可供旅客住宿的处所叫茶寮。饮茶之风到唐代盛行，唐代封演在《封氏见闻记》中说：自邹、齐、仓、隶，渐至京邑。饮茶之风到唐代盛行，城市多开有店铺，...
盘点中国古老的泡茶法

直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时...
中国知名茶叶白毫银针的特征介绍

什么样的茶是好茶?说到好茶，恐怕十个人的有九种不同的答案吧，每个人心中的属于自己的好茶都是不一样的。那么小编最爱的茶叶就是福建的白毫银针茶了，那么今天就借此机会给大家说一说白毫银针的特征吧。白毫银针...
凌云白毫

凌云白毫，属于绿茶类。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”。产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中。白毫茶树品种独特，是乔木大叶种类型，芽叶密披茸毛，以白毫满身而得名。凌云白毫茶出品于广西百色地...