茶的功用

发布时间 : 2019-11-13
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各种茶的茶语。

茶含有丰富的维生素、氨基酸、叶酸、铁、钨……能松弛平滑肌、增强呼吸功能、辅助治疗感冒、支气管炎、咳喘。又能抗菌杀菌、防治高山不适。茶又可减轻头痛,补充营养、增强体质,降低血脂、胆固醇。 让我们介绍几种茶的具体功用吧。 乌龙茶──可节食减肥,吃得少,肠道容易干燥而便秘。有助消化、解油腻毒素、消脂。 薏仁茶──想要去除体内多余的水分,减少浮肿,能清热、利湿、治水肿。 荷叶茶──若觉得情绪低落、精神压力太大而产生便秘时,能清暑利湿、治水气浮肿。 决明子茶──肠蠕动功能不好或节食容易有便秘,清肝明目、利水通便。 麦芽茶──体内排气不畅容易造成腹胀和胃胀,开胃健脾、消食除胀。 柠檬──美白肌肤,能消脂、助消化、美白肌肤。 普洱茶──帮助消化胃部的积食,使脂肪、糖份正常消耗。 玫瑰花茶──可以冲茶泡酒,还有保胃调经。治肝胃气痛,调经。 菊花茶──清火、减肥最方便的饮品。清暑退热解毒、消脂肪、降血压。 陈皮茶──吃完油腻的食物,可以来一壶陈皮茶去油腻。调气、疏肝健脾。 咖啡因──(茶里的咖啡因绝不同咖啡中的一样,能兴奋中枢神经),令睡意减弱,精神振奋,利尿,强心,促进脂肪分解(有利于肥胖者消解脂肪) 茶多酚──可抗辐射,防癌抗突变,抗病毒,抑制动脉硬化,降血压,抑制口腔溃烂,抑制脂肪吸收,防治肾炎等多种功效。 维生素──A,B可维持血液正常的养分;维生素C可抵抗病菌侵袭;维生素D可直接维护骨骼发育;维生素E可防上体内不饱和脂肪酸及其它维他命等被氧化,减少人体对氧的需要,因此:对癌细胞有抑制的作用。 玫瑰花茶──可治内分泌失调,调血气,有助伤口愈合,腰酸背痛,消除疲劳,更有美容养颜的效果。 向日葵花茶──对头痛有良好的疗效,可消除眼睛疲劳。 柠檬草茶──是一种餐后茶,能治偏头痛,肠内净化,瘦身减脂。 红茶──利尿,促进食欲,帮助肠胃消化,消除水肿,强壮心脏,降低血糖值,抗菌,预防食物中毒。用红茶漱口可防滤过性病毒引起的不适,并预防蛀牙。

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花草茶的药用与保健功用


(1)银花莲子汤。银花30克,莲子(不去芯)50克。银花煮水,去渣后煮莲子。食时加些白糖。可清热解毒,健脾止泻。凡因热毒内扰大肠引起的暴泻、痢疾,里急后重并拌有发热、肛灼、火烦者,皆可辅食肴。 (2)月季花汤(《本草纲目>、<泉州本草>):用开败的月季花3朵一5朵,洗净,加水2杯,文火煎至l杯,加冰糖30克晾温顿服。治血淤性闭经、痛经以及创伤性肿痛等症。 茉莉花饮:茉莉花5克,白糖20克,花与糖加水稍煮,去渣饮用。或用沸水冲泡。可治肝气郁结引起的胸肋疼痛。 (3)茉莉银耳汤:银耳25克,茉莉花20朵。锅内放清汤,放入银耳、料酒、盐、味精、煮沸撒上茉莉花。有生津润肺、益气滋阴,对肺热咳嗽,肺爆干咳,痰中带血、胃肠有热,便秘下血,老年性支气管炎、头晕耳呜,慢性咽炎,月经不调,肺结核的潮血咯血,冠心病,高血压等约有良好的疗效。对神经衰弱,病后体弱等滋补最好。 (4)桂花栗蓉糯米糊:栗子250克,糯米50克,糖、桂花若干。栗子加水煮酥去壳压成泥,糯米煮成粥,加入栗泥、白糖、稍煮、撤上糖桂花。有益肾气之功,治老年肾亏,小便不利、尿频、尿痛等症。 (5)蜂蜜银花露:银花30克,白蜂蜜30克。银花加水煎汁,去渣,加入蜂蜜,分3次一4次服完。对预防流感,治疗肺燥咳嗽有良好疗效。花粥 (1)桂花自薯粥:白薯50克,粳米25克,糖桂花数粒。白薯隔水蒸熟,去皮碾成泥,加入粳米粥和白糖,再煮沸,撤上糖挂花。可作为幼儿营养食品。 (2)荷花粥:采其花瓣,晾干研末备用。用梗米100克煮粥,候粥熟入荷花末10克一15克,煮至一开后即成。能清暑、散淤血,减肥。还是镇心益气,驻额轻身的健美良药。 (3)梅花粥:先以梗二两煮为粥,待粥将成时,加入白梅花5克同煮两沸即可,一般以5日一7日为一疗程。用梅花煮粥,可以治疗神经官能疲,馒性咽炎,食欲减退和疮毒等。久服可强身。可舒肝理气,健脾开冒,胸闷不舒。 (4)菊花粥:秋季霜降前采花去蒂,晒干,碾成细粉。用梗米l00克煮粥,待继将成时,调入菊花末10克一15克,再煮一二开后即成。能降低血压,扩张冠状动脉,增加冠状动脉血量,减慢心率、加强心肌收缩。 (5)扁豆花粥:于每年7月一8月间采取未、完全开放的扁豆花,硒干备用。以梗米100克煮粥,待粥将成时放入扁豆花10克一15克,再煮一二开后即成。可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化,有开胃健脾、清热除湿的功效。 (6)桃花粥:桃花4克(干品2克),粳米l00克。将此二物共煮成粥。适用于肠胃燥热便秘。隔日服1次,便通即停,不可久服。 桂香奶茶【材料】干燥桂花些许、红茶包一个、冰糖适量、牛奶【作法】 1. 先将桂花与红茶包置于杯中,以热水冲开。 2. 再加入冰糖及牛奶,搅拌均匀即可。【说明】 1. 建议使用牛奶而不用奶精,是因为牛奶具补充钙质之功用。 2. 桂花具舒缓喉咙、养颜美容之功效。

浅析白茶功用


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白茶是一种口感清淡甜香的茶,有丝丝果香,更有一种淡淡的蜜韵,回味悠长。白茶不止是口感好,在生活中起到的作用也是极为显著的。

白茶可以清热消火,据最新研究表明,白茶对预防葡萄球菌感染、链球菌感染、以及肺炎病毒细菌的感染都具有良好的预防作用。可治疗感冒发烧、牙痛、咽喉肿痛等病症。

因为白茶中所含有的自由基是最低的,所以经常饮白茶可以延缓衰老,美容养颜。不管是加班工作的时候,还是休闲聚会的场所,泡一杯白茶,轻轻啜饮,养颜养生,优雅尽显。

白茶可以有效修复因为经常饮酒导致的酒精性肝损伤。可生津止渴,比如上层社会聚会或者玉伴侣在一起的时候,会经常喝到红葡萄酒,这种酒虽对身体有益,但很容易使人口干舌燥,这时候如果有一杯白茶,可使舌下生津,解决口渴问题。

白茶对有效提高睡眠质量,如今人们生活压力普遍很大,导致经常失眠,白茶中含有的茶氨酸可以帮助缓解疲劳,尽快进入梦乡。

白茶十分耐泡,所以尤其是旅行的时候不必担心泡茶的繁琐,一壶茶可以喝很长时间。

白茶对糖尿病患者有一定的治疗作用,因为白茶的制作比较天然,没有很多的程序,很多营养成分比如茶多糖、茶氨酸、活性酶都保留了下来,可以缓解糖尿病患者经常有的口渴多饮,可以促进胰岛素的分泌,降低血糖。

白茶功用多多,完全有必要视为生活必需品。

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茶的第一功用是:一饮涤昏昧


陆纳在吴兴当市长,接到了上面一个通知,说是谢安同志准备来吴兴视察工作,通知下来好几天了,陆市长居然在那里无所事事,好像没他什么事似的,既没有东市去买燕窝,也没有西市去买熊掌,全市机关都平静得很。这也太不正常了哒,谢安,可不是一般人,就是那个为君谈笑静胡沙的谢总司令,怎么说也是个党国要人,接待问题事关政治的,谁敢吊儿郎当?陆小侄也许觉得他叔陆市长以前在这方面吊儿郎当惯了,也就南市买了山珍,北市买了海味,没让其叔知道,办了一桌豪华酒宴,预备给谢总司令接风洗尘。谢首长到了,陆市长摆上来的是一盘苹果、一盘草莓什么的。当然,清茶是主打饮食科目。陆市长与那些翩翩魏晋风度的人士,早就提出了“以茶养廉”的治吏措施,不论上面来的是什么人,不搞满汉全席,也不搞四菜一汤,搞的都是“每宴惟下七奠柈茶果而已”。陆市长就如此招待了上级领导,准备撤席,不料其侄子趁还没散人,吆喝着迎宾小姐、端盘小伙将天南之地方菜、地北之特色菜络绎不绝地端了上来。陆市长火气不打一处来,将其侄子臭骂一顿,臭骂其侄玷污了魏晋之风度与清茶之清德。

估计其侄会顶一句:“叔,你不会搞接待,你就不会讲政治。”估计这个又会惹得其叔火起:“豪奢接待就是讲政治?乱弹琴!那是讲什么政治?那是政客。清茶一杯,洗涤其心,光风霁月,一片清明,才是真正政治。”

在宴会上,也许茶才是真正的政治。酒好像不太像,肉也好像不太像。酒好像常常是鸿门宴,肉好像常常是豪华宴,酒宴与肉宴好像都得在暗处进行,不是据说有规定公务人员的车子不得停放在酒馆附近200米之内吗?车得在200米之外,人可以入200米深处,当然得关起门来,才不至于让人知道在那里“胡吃海喝”。所以说,酒宴与肉宴尽管上得了台面,但是得把那台面关起来,再怎么上台面,也上不了电视台。吃啊喝啊,这类接待工作的事,唯一既上得台面又上得电视台的,就是这茶会了。能够公开的政治是真正的政治,不能公开的政治,当然是伪政治,所以,茶是真政治。

搞政治的,应该用茶来洗肝肠。肝肠常常龌龊,这也是没法子的事,山珍类东西没入政治的肚子之前,是山珍,一旦入了肚子,那就变成了污秽,污秽囤积,这人也就臭了,如果能够喝茶,让茶自肺腑而入肝肠清洗一空,那就头脑清醒,心地清明。白居易在杭州,天天喝着龙井茶,把一副浊肠洗干净了,临走之时,就只从杭州弄了两块石头走,“唯向天竺山,取得两片石。此抵有千金,无乃伤清白。”若他不是“别茶人”,谁知道他会带什么走呢?恐怕是会千金抵石头吧,石头抵千金与千金抵石头,那是完全不同的两码事,前者无乃伤清白,后者全是伤清白。东坡先生也是搞政治的,人一直都很清白,也缘于他不论是接待上级,还是犒劳自己,往往都是一杯茶:“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”东坡先生,一盘蒿笋,一杯清茶,就把中午那餐主食搞定了,谁来都是一样,这样的人虽然未必是“无灾无难到公卿”,但多半是“少牢少狱到天年”的,把佳茗当佳人抱,肯定是好的,反之,把佳人当佳茗泡,那就麻烦了,不清白了。

茶为国饮。茶,首先就要国君带头饮。宋徽宗当国君不怎么会当,但他能够带头喝茶,确是好的,他带出了一批好茶人,如苏轼,如陆游,如欧阳修,如王安石。大宋文臣星汉灿烂,清廉之士多于往朝,想来是茶养出来的,若是宋徽宗是昏天黑地喝酒的人,就凭他那“国君资质”,恐怕把大宋江山给送得更快了。乾隆是特懂这里的道理的,他当上了皇帝之后,制作了“三清茶”,采用梅花、佛手、松子仁,烹以雪水:“梅花色不妖,佛手香且洁,松实味方腴,三品殊清绝。”你以为乾隆只是跟你喝这三清茶吗?乾隆知道“重要的问题是教育官员”,所以他边喝茶,也就边说了:“茶乃水中君子,酒乃水中小人。”乾隆继续说:孔子说中庸之道为至德,这话如杯中之茶,既和且清。乾隆说的是茶道,听众谁不能听出其中的政道?其政道是,既为中和,行政既不过宽,也不过猛;既是清香,为人既得清正,也得清白。

乾隆特别爱请官员们喝茶,他在朝,据说是举行了四十多次“茶话会”,还专门建设了一座“洗心亭”:“寺左山房清可寻,方池四柱翼然临。试泉片刻图悦性,熟路行来早洗心。”请诸位提一提这诗里面的关键词吧,最少是有三个的:清,方,洗心。头脑得清醒,为政得清廉,做人得清白,是为清;做事要方,人品要方,为政要方,是为方。如何既清且方?那就洗心吧,用什么洗?用茶洗吧,乾隆经常喊公务员到这里来喝茶,就是给他们洗心。很好,乾隆常常喜欢血洗人,动不动就对人用血洗,吓煞人了,这里乾隆用的是茶洗,不是血洗,真的很好。

茶的第一功用是:一饮涤昏昧。如果不饮,那就一直昏昧,干政治的可以昏昧么?一旦昏昧,那就可能被请去喝咖啡了,难道你想去喝咖啡么?如果不想,那么就请你少喝酒多喝茶,早点醒脑,早点洗心吧。

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