红茶新茶。
春季新茶，水色清绿，嫩香扑鼻，味醇清爽，令人喜爱。中国人历来就非常喜爱饮茶，一来是为了解渴，二是可以养生。但随着人们对茶叶研究的不断深入，一些饮茶的弊端和误区也逐渐显现。眼下又到了春季新茶上市的时候， 有关专家提醒爱饮茶的人们，饮茶如果不科学合理，也会有损健康。 误区一：茶越浓越香，喝越多越健康 慢饮宗旨：瞅准了禁忌再饮茶 茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病强身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养生保健的好习惯。 所谓适当，一是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血。其次要控制饮茶数量，以一天8－10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担。此外，饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收。尤其不得忽略的是，一些特殊患者不宜饮茶。例如贫血患者，特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。而神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者，会因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高，使病情加剧。对于习惯性便秘患者，茶中的鞣酸具有收敛作用，会使便秘加重。这些都是需要我们在日常生活中注意的。 误区二：喝出“茶垢”来才算真正会喝茶 慢饮宗旨：爱喝茶莫忘勤洗杯 有些常喝茶的人，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己是“爱茶”一族。甚至有的人认为，用有茶垢的茶具泡茶才更有味。其实，茶垢对人体健康是极为不利的。为此，医学专家提出警告，爱喝茶莫忘勤洗杯。 科学研究表明，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有某些致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。 茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”，不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。 因此，爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。 误区三：单单喝茶味最好 慢饮宗旨：茶水煮饭好吃又防病 色、香、味俱佳的米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常食茶水煮的米饭，可以防治多种疾病，例如防治心血管疾病。茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70％一80％，科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。 脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。 此外，茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，从而达到预防消化系统中瘤的形成。胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质。它们在37℃的温度和适当酸变的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防肠胃等消化道癌的目的。同时，茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。 那么，如何用茶水煮饭才能既健康又不失米饭原本的美味呢？其实很简单，先将茶叶1－3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用，注意隔夜茶水不宜用；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。 误区四：任何环境下饮茶都健康 慢饮宗旨：饮茶还需随季节而变 从茶叶的产地以及制作不同可分红茶、绿茶。红茶性微温，绿茶性偏凉，花茶升散。体质偏寒，特别是中焦脾胃虚寒应选用红茶，临床上常见脾胃虚寒者，胃脘不舒、痞胀，遇寒则甚。大便溏者，饮用绿茶后反胃脘不舒，隐隐作痛，腹泻更甚；正确方法应喝白开水，如已习惯饮茶者应选红茶。体质偏热，症见舌质偏红，大便偏干，面红身热者可选用绿茶。根据“因热远热、因寒远寒”的原则，饮茶还需随季节而变，夏天气候炎热，饮绿茶为当； 秋冬天气寒冷，饮红茶为好，春天阳气开发，饮花茶为佳。 从茶叶的主要成分来看，主要含有咖啡因，过量会引起失眠、心悸。因此，凡心悸、失眠者为禁忌者。 其次茶叶含草酸为0.9％－2.0％，而含量最高的菠菜等蔬菜仅含0.3％－1.2％。过量食用草酸，除了草酸可与钙结合形成草酸钙，与结石的形成有关外，还可引起草酸中毒，其表现为口腔及消化道糜烂，胃出血。目前这一现象已引起从事消化道疾病研究工作者的关注，流行病调查将是否有饮茶习惯作为一项观察指标。因此，饮茶应根据体质不同分别选用不同种类的茶叶。Cy316.com延伸阅读
什么茶品适合春季饮用?
由冬转春季节交替，有时候人会因为天气干燥或者进食汤水少而导致肺部不适、痰多咳嗽，易生病，春困强烈。早春、仲春：春季饮茶，要以护肝为主、养血为主，早春时，气温偏低，乍暖还寒，身体需要对抗外界多变的气候，所以此时适合喝花茶，花茶具有提神醒脑、清热解毒、镇定安神等功效，适合春季饮用。
1、柠檬茶：柠檬茶做为女孩子们都喜欢的茶水，富含VC，是美容养颜的一款茶水，同时柠檬还具有化痰的功效，而且操作简单，只需将新鲜柠檬洗干净，切成薄片泡入水中即可。但是有胃溃疡和胃酸过多的认不适宜饮用。
2、甘草茶：甘草在中药店和超市茶品区都可以买到，甘草可以直接用沸水冲泡，喝起来还有一丝甜甜的感觉。甘草茶具有补脾益气,祛痰止咳、清热解毒的功效，但是不适合长期饮用。
3、菊花茶：菊花茶具有清肝明目，祛肝火的功效，其中的类黄酮物质被证明可以清除对自由基，故有一定的抗衰老作用。只需沸水冲泡即可操作简单，还可以根据个人喜好跟不同茶进行搭配，比如枸杞等，不适合人群：脾胃虚寒者最好少喝菊花茶。
4、金银花茶：金银花作为一种名贵中药材，也可以直接冲泡来当茶饮用。金银花茶具有清热解毒、广谱抗菌及抗病毒等功效，金银花一般来说是无副作用的,但是也不适合长期饮用，尤其胃寒者。
5、玫瑰花茶：玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶混合而成，香气浓郁，具有疏肝解郁的作用，对于保护肝脏，促进新陈代谢，同时长期饮用玫瑰花，可清除宿便，达到有效去脂、美容养颜的的作用，因此深受广大女性的喜爱，在冲泡玫瑰花茶时，尽量不要和其他茶混合饮用，会影响其疏肝解郁的效果，也不适宜用沸腾的水冲泡，尽量用70~80℃的水冲泡为宜，玫瑰花茶微苦，可适当加蜂蜜和冰糖调味，玫瑰花茶性温和，可常饮。
6、薄荷茶：薄荷清凉，有提神醒脑的作用，在春夏困乏之际，薄荷茶也是种不错的饮品，薄荷茶可镇静情绪、提神解郁，同时有止咳、缓解头痛、助消化等功效，可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，因其清凉的气味，亦可除口臭，解帮助醒酒，是非常不错的茶饮品，但孕妇和小孩不适合饮用。
7、茉莉花茶：茉莉花茶一般是用绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和而使茶叶吸收花香形成，香气浓郁、口感柔和，深受广大茶友的喜爱，茉莉花茶具有舒肝明目，排毒润肤，清热去火，美容养颜的功效，茉莉花茶在镇静方面也有很好的作用，可安定情绪，舒缓烦闷，很适合在春夏易燥的季节饮用。
春天喝茶应该注意这些：
1、注意喝茶时间
什么时候喝什么茶，也是有讲究的。就像不同的天气，适合喝什么样的茶，道理是一样的。比如说，晚上喝茶，不宜喝过于浓的茶，茶太浓不利于睡眠，一旦没睡好，肝火会特旺，人的心情就会变得烦躁。
2、根据体质选茶
每个人的体质都不一样，有的偏寒，有的偏热，应该根据自己的体质选择茶，不能盲目或跟风。茶，喝对了才是养生，喝不对妨碍健康。如果自己体质偏阳就喝点绿茶、黄茶、白茶，如果体质较冷，则适合喝红茶、花茶、普洱茶。
春季饮茶的禁忌
1、别急着喝新茶
春茶刚上市后，建议不要着急喝。因为刚刚采摘下来不到一个月的茶叶，未经长时间放置，其内含物质还没有完全氧化，很容易导致肠胃不适、腹胀腹泻等不良反应。而且新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易导致神经兴奋，出现“醉茶”的现象。
2、别空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
茶文化在中国有着悠久的历史，它不只是司空见惯的一种饮品，更是一种文化的象征，一种生活态度的体现，喝茶有很多好处，也具有一定的药理功效，不同的茶有不同的功效，因此，顺应时节喝茶也是非常必要的，但喝茶是有讲究的，不可盲目饮茶，选择适合自己身体的茶叶，适时适量的饮用才有益于身体健康。
饮用减肥茶的常见几种误区
减肥茶是许多想要瘦身的女士都会选择的一种减肥瘦身的方法。但是减肥茶在使用上有没有什么是需要注意的呢?我们在日常的使用中有误区吗?
减肥茶相信对于想要瘦身减肥的女士们来说肯定不会陌生，那么面对那么多的减肥茶，我们在服用的过程中有什么是需要我们注意的呢?我们在平时服用的过程中会不会有什么误区呢?下面我们一起了解下吧。
空腹不宜喝
如果在空腹的状态下颌减肥茶，会对身体产生不利影响，因为空腹的时候，其中的活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成一定的刺激，很容易伤胃。
怀孕妇女不宜喝
怀孕期间的女性，因为平时所吸收的营养除了维持自身需要，还要给胎儿成长提供一定的营养，因此比平时所需要的营养更多，这时候喝减肥茶只会排除养分，令身体减少减少养分。
来月经不宜喝
在月经来潮时，因为盆腔充血会引起下腹部不适，在服用减肥茶的时候，会促进肠胃的蠕动，腹部也会有轻微的疼痛，所以在月经来的前2-3天最好不要喝减肥茶。
溃疡病人不宜喝
减肥茶中的茶叶含有一定的咖啡因，咖啡因会促进胃酸分泌，还会导致胃酸浓度升高，引发胃溃疡甚至胃穿孔，因此胃不好的人还是尽量不要喝减肥茶。
哺乳期间不要喝
一般哺乳期间的妇女，需要更好的营养乳汁来哺育婴儿。而分娩后的女性，体态会随着激素水平的改变，一年之内都是在调整中，因此在哺乳期间不适合喝减肥茶。
饭后不宜立即喝
茶叶中有的鞣酸成分会与食物中的镁元素发生反应，产生难以溶解的物质，引发人体缺铁现象，从而引发贫血症。因此最好在饭后1小时候才喝减肥茶，这样就能达到最好的瘦身效果。
发烧后不宜喝
因为茶叶中含有茶碱，具有升高体温的作用，因此在发烧的时候更加不要喝减肥茶，这样无疑就是火上浇油，因此身体不适的时候最好停止服用。