你是绿茶。
清爽的味道，嫩绿的汤色，清热去火的功效……绿茶，有着太多惹人爱的特点，而炎炎夏日的到来，让性本寒的绿茶成为了茶友们消暑解渴的首选饮品。可是，你真的喝对了吗?饮用绿茶也有误区，正确饮用才能喝出健康哟!
误区一：所有人都适合夏天饮用绿茶
夏季炎热，人们十分容易上火，而绿茶具有清热去火、生津止渴的功效，饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外，绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用，这让女孩子们在夏季也越来越热衷于喝绿茶了。
可是，所有人都适合饮用绿茶吗?
不，绿茶在制作过程中最大程度的保留了鲜叶中的天然物质，特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大，而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒，胃肠脆弱的人来说，性寒的绿茶即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝。
误区二：寒性绿茶+平性枸杞=养生茶
绿茶具有清热去火、消炎化痰的作用，枸杞有美容养颜、滋阴补血的功效，这两者如果结合起来饮用，是不是会有意想不到的养生效果呢?
错，绿茶和枸杞分别单独冲泡时，对人体是很有益处的，但是两者并不适合一起冲泡饮用。因为绿茶里面所含的大量鞣酸是具有吸附收敛作用的，会吸附枸杞中的微量元素，从而形成了人体难以吸收的物质，不益于人体健康，所以不能将两者混合冲泡。
尽管越来越多的人注重饮茶养生，但是也需要了解正确的饮茶才能起到养生的功效。夏季饮茶有益身体健康，可是特殊人群也需特别小心饮用才不会对身体造成损伤。爱喝茶的亲们，在炎炎夏季来临之际选择适合自己的饮茶方式吧!
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2023最新茶疗知识：秋季养生，你喝对茶了吗？
立秋，是二十四节气中的第13个节气，春花秋月，四季更迭，在此起彼伏的热浪中，二十四节气已过半。“早上立了秋，晚上凉飕飕”，从这一天开始，气温开始逐渐下降。秋季夜晚虽然凉爽，但白天气温仍然较高，气候干燥，根据“燥则润之”原则，秋季应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的饮食为主。传统中医讲究顺时养生，而喝茶便是养生的最佳方法之一。但以茶养生要掌握喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，事半功倍。
乌龙茶，茶性平和，不热不寒，最适宜秋季。乌龙茶中的有机成分茶多酚，铁、钙等丰富的矿物质使其补水润燥的效果显著，且对秋燥的各种机能不适具有良好的缓解作用，更有助于女性朋友由内而外补充水分。同时，乌龙茶还具抗衰老功效，在每日服足量维生素C的情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量保持在较高水平，维生素C流失量大幅减少，因此，饮用乌龙茶可从多方面增强人体抗衰老能力。
乌龙茶香气馥郁，能有效抗疲劳。春夏养阳，秋冬养阴。在炎热的夏天，人体处于亢奋状态，往往会过度消耗人体营养，到了秋天，人体开始进行休整，恢复各项机能，此时许多人会感觉到精神疲乏，体倦无力。近年许多研究表明，嗅觉在维护人体健康中伴演着重要角色。香气作为乌龙茶的最大亮点之一，其味清幽馥郁，令人心驰神往，沁人心脾。乌龙茶的香气正是通过嗅觉作用于大脑皮层，清除人们的身心疲劳。
在保健方面，乌龙茶也毫不逊色。有美国科学家研究发现，乌龙茶提取物在预防乳腺癌方面具有“巨大潜力”，这种提取物阻碍了癌细胞的DNA，抑制了肿瘤的繁殖和生长。通过2014年中国福建省癌症登记处年度报告数据，有学者发现，福建省的乳腺癌发病率比全国平均水平低35%，而喝乌龙茶多的人群中，乳腺癌的发病率比福建平均水平低25%，比全国平均水平低50%。
2023最新茶疗知识：新茶选购有讲究
刚采摘下来不久的茶叶，由于没有经过较长时间的放置，其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发，可能导致饮后肠胃不适、腹泻等反应，因此，新采摘的春茶至少存放半个月再喝。
怎样才能选购到质量上乘的春茶呢？选购新茶有四大注意事项：一看色泽，新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿，如茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；
二看外形，各种茶叶都有特定的外形特征，或像银针，或如雀舌，或如瓜子片，一般来说，条索明亮且大小、粗细、长短均匀者为上品，细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；
三闻香气，好的新茶香味明显，浓郁扑鼻，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、焦煳气则不是好茶；
四辨干湿，新茶要耐贮存，必须要足干，受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味，而且易发霉变质，判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，容易变质。
4月11日，市民陈先生惊奇地发现，自己晨起的第一次小便，竟然色泽通红，血光淋淋！联想起连日来的腰痛，陈先生怀疑自己的肾脏出了问题，遂火速到南京军区南京总医院治疗。
南京军区南京总医院急救医学科接诊了陈先生，进一步检查发现原来是肾结石在“作怪”，通过了解，陈先生有长期饮用浓茶的习惯。清明节前后，新茶陆续上市，陈先生到处搜罗新茶，整天沉浸在茶香中乐此不疲。
而像陈先生这样由于钟情浓茶而患上腰痛、血尿的患者并非少数。最近，南京军区南京总医院急救医学科收治了10多位这些症状的患者，他们中大多数人都有饮用浓茶的习惯。为此，专家提醒，新茶上市，市民急于“尝鲜”，但切不可贪浓贪杯，以免承受“难忍之痛”。
据南京军区南京总医院急救医学科副主任聂时南介绍，绿茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防止体内污染等保健作用。长饮绿茶有益健康，但这并不意味着饮得越多越浓就越好。恰恰相反，常饮浓茶害处很多，既浪费茶叶又有损于身体健康。
2023最新茶疗知识：茶与美容
茶叶，是我国传统的喝茶饮料，茶不但能解渴、品味，而且还有很好的健身美容之功效。
现代医学研究证实，茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能，如茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖、矿物质及维生素等。尤其是维生素的含量较多。有人测定，每100克绿茶中维生素C含量高达180毫克，比白菜高出7倍，比香蕉高10倍；维生素B1含量比苹果高6倍；维生素A的含量比鸡蛋高2倍。可见，茶叶是一种富含维生素的美容佳品。
茶叶中的儿茶素，是天然抗氧化剂，能提高超氧化歧化酶活性，有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除，有益抗衰老的作用。有关研究发现，儿茶素的抗衰老作用比维生素C和维生素E还高，特别在增强机体的各种病菌的抵抗力和免疫力方面更显得突出。因此，经常饮茶可减少生病、延缓衰老，使人青春久驻。
茶叶，除了喝茶美容外，茶叶还可用于茶浴美容和洗发美容。茶浴美容是在浴盆中冲泡些茶叶水即可，浴后全身会散发出茶叶的清香，给人以美的享受，而且经过茶浴浸泡以后，皮肤会变得光滑细嫩。用茶叶水洗头发，可促进头发生长和血液循环，能使头发健康美丽。
茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。
假如你的眼睛因用眼过多而疲劳（这对网友们来说是经常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。
冻顶山在台湾南投县鹿谷乡东面，为凤凰山的分脉，蜿蜒数十公里，目前所称的“冻顶乌龙茶”产地，包括属于鹿谷乡的彰雅村、永隆村、凤凰村、广兴村等。冻顶山虽名冻顶却四季如春，年平均温度为摄氏二十度，常年多雾，日照较短，土质为红土，最宜茶树生长，其天然环境与福建武夷山可相媲美。
冻顶乌龙茶是100多年前从福建武夷山移植去的。据记载，清咸丰乙卯年（公元1855年），鹿谷乡有一位林凤池先生，自幼聪慧，勤学不倦，由当地父老资助，来福建省考试，中了举人。当他衣锦还乡时，闽省林氏宗亲设宴庆贺，并邀请其到武夷山游览。林凤池看到这里碧水丹山，风景秀丽，武夷山的“乌龙茶”驰名中外，便乘兴来到武夷天心永乐禅寺小憩，拜访该寺方丈，说明自己是台湾鹿谷乡人，想购买武夷茶苗返乡赠于乡亲，以报故乡父老养育之恩。林凤池诚挚的话语，感动老方丈，随之赠送武夷“青心乌龙茶种”茶苗36株。嘱咐说：“此为夷陵乌龙茶佳种，希细心照顾，如能分栽广植则子孙享用不尽。”
回乡之后，林将携回的茶苗24株分送给竹林村等地种植，均未成功。另12株送给冻顶山的林三显先生种植成功，其后逐渐繁植成园。因其品种优良，加之精心栽培，附近农民均向林先生移苗广植，成为今日冻顶名茶产区。后来，林凤池奉旨晋京，将加工好的乌龙茶带去献给道光皇帝，皇帝一尝，感到十分清香可口，连声称赞说“好茶、好茶”，并问这茶是哪里来的。林凤池奏明来自祖家福建武夷山，移植在台湾冻顶山上。道光皇帝说：“好吧，这茶就叫冻顶茶。”从此台湾乌龙茶也叫冻顶茶。
冻顶乌龙茶有许多讲究。茶叶泡开之后，茶叶的颜色也值得探讨。年份不超过七年者，有很明显的“绿叶镶红边”的情况，而且红色部份约占叶子三分之一，最神的是，八成以上都是如此。如果当中某一年的某一次处理处理得不好，就不会是“绿叶镶红边”了。发酵度高的冻顶乌龙，会有熟果香，像水蜜桃、苹果、梨、猕猴桃放熟之后的那一类的香味。而且香味很霸道，好的香味随着温度的逐渐降低，而产生显著的变化，降到室温时，香味犹存，正所谓杯底留香。如果香味变化不大，那就不是顶级茶叶了！发酵度高的冻顶乌龙茶，还有一种味道，是咖啡因的味道，如果已经有一定的年份了，咖啡因的味道会随年份而增加。
谈到香气，就不能不谈到甜味。茶叶经碳焙过后，除了木炭本身的味道，还有焦糖的香味，这是由于茶叶内含种种有机物，失水后，碳链被硬生生拆断，在环境允许之下，慢慢聚合，部份成为焦糖。但最忌讳焙得太重，将茶叶焙焦了，只剩下火炉的味道，当然那种烧焦的苦味是溶解不出来的。
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