茶树冻害防救措施

发布时间 : 2019-11-13
观音茶树 老茶树 老茶树的茶叶

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近几天,我县气温骤降,部分山区已出现冰冻现象,鉴于我县近两年均有早生良种茶受冻,损失严重的情况,各乡镇及广大茶农应积极行动,重视对茶树的防冻工作。

从长期的生产实践来看,主要的茶树冻害防救技术,主要围绕增强树势、茶园增温、防风等进行,重点做好以下几点。

一、选择茶树良种

选种抗寒能力强的茶树良种,提高茶树自身抗御低温的能力,是防止茶树冻害的根本途径。在新建茶园时,尤其是在海拔较高山区种茶时要对品种抗寒能力的强弱作详细了解,注重品种的合理搭配,选择一些抗寒力较强的品种,如:鸠坑早、翠峰等,避免选用乌牛早等抗寒力差的品种。

二、选择有利地形

发展新茶园时,应选择避风向阳的地形先行发展,这样的地形,可凭借山峰的屏障作用,起到防寒、防风作用。在两山之间有谷地的地形条件下建园,宜选用坡地,避免谷地,因为坡地的气温往往比谷地高4-5℃,这对防冻无疑是有利的。

三、种植防护林

在开辟新茶园时,有意识保留部分原有林木,种植行道树,营造防护林,是一项永久性的防护措施。同时,种植防护林后,对改良生态环境,增加茶叶产量,提高茶叶品质,均有良好的效果。

四、铺草防冻

这是一项应用比较普遍,成本较低,效果较好的措施。它可增高地温,减少土壤水分蒸发,防止出现冻土或减少冻土层厚度。铺草可在秋冬季茶园管理结束后立即进行,材料可选用杂草、农作物秸杆,铺放在茶树行间的地表。为了防止茶树叶片受冻,可采用茶树丛面盖草,一般在“小雪”前后进行,过早会影响茶树光合积累,过迟达不到防冻目的。材料除杂草、农作物秸杆外,也可利用松枝等盖于丛面,于翌年2月下旬至3月初撤除。

五、加强茶园培管

合理运用茶园管理技术,能促进茶树生长,提高茶树抗寒能力,取得安全越冬的效果。在茶树栽培管理技术中,与茶树冻害关系密切的有以下几项。

1. 深耕改土:茶树种植前的深耕改土极为重要,既为茶树根系深扎创造良好的条件,促进茶树根系发育健壮,又为提高茶树抗寒能力提供保障。因此建园前,土壤深耕宜在50厘米左右,可在一定程度上减轻茶树冻害,即使发生冻害,恢复亦较容易。对多年生已投产茶园,深耕时间宜早,应在秋茶结束后立即进行为宜,我县应在10月下旬前完成。深耕过迟,不仅因耕作时损伤的根系当年难以恢复,而且还能增加冻土厚度,加重茶树冻害。

2. 茶叶采摘和封园:采用“合理采摘,适时封园”的茶园,可以减轻茶树冻害。合理采摘应考虑留叶时期,夏季和初秋留大叶采比较适宜。冻害较重的茶区,应适当缩小秋茶比例,并提早封园。一般茶树采摘面上应有80%以上新梢自然休止形成越冬芽。幼龄茶树采摘应特别注意最后一次打顶轻采的时期,使之采后不再萌发新梢为宜。

3. 茶园施肥:常有冻害发生的地区,茶园施肥要做到“早施重施基肥,前促后控分次追肥”,施基肥时间应适当提早,宜在9月底10月初进行,最迟11月上旬前完成,施用基肥时以有机肥为主,并配施磷钾肥。采用“前促后控”的施追肥技术,有别于一般地区的追肥。春夏茶前追施氮肥,可在茶芽萌动时施用,以促进茶树生长,秋季追肥控制在“立秋”前后结束,秋季追肥过迟,秋梢生长期长,会产生新梢“恋秋”现象,青枝嫩叶过冬,对茶树安全越冬极为不利。

另外,在有冬旱的年份时,有条件的茶园应灌足越冬水,并辅之以铺草保墒等技术。有喷灌设施的茶园,可与灌溉防冻结合起来。

六、受冻茶树的救护复壮

就目前人们对茶树冻害规律的认识,及现有防冻措施来说,要使茶树完全避免受冻,尚有一定困难。因此,当茶树受冻后,必须及时正确地采用相应的救护复壮措施,使茶树恢复生机,夺取茶叶高产优质。

1. 及时修剪茶树。遭受冻害后,部分枝叶失去活力,因此必须进行修剪,使之重发新梢,培养骨架和采摘面。进行修剪时要做到因地因树制宜。修剪形式的确定,要按照“照顾多数,同园一致”的原则。如一块茶园中,多数茶树仅在采摘面上3-5厘米的枝叶受害,宜采用轻修剪;冻害较重,骨干枝已受到损害,宜采用重修剪;受害极重,地上部枝叶已失去活力的,宜采用台刈。修剪时期以早春气温稳定回升后,较常年春茶前修剪适当提前进行为妥。

2. 加强肥水管理。在修剪的同时,要加强受冻茶树的肥培管理,才能使茶树生机盎然,重建树冠。有春旱的年份,受冻茶树在修剪后应及时灌水,早施有机肥,增施磷钾肥,茶芽萌发后多次勤施氮肥,严格控制秋季氮肥的施用时期和用量,防止新枝徒长,提高复壮枝的木质化程度,以利安全越冬。实践表明,待新枝叶片成熟后,进行根外追肥,效果甚佳。

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茶树冻害预防措施


一、加强肥培。施足肥料,增强树势,提高茶树本身的抗冻能力。施入有机肥或氮磷钾化肥,以利提高土温和土壤肥力。但不宜单施尿素,因为尿素溶化吸热会降低土温。

二、增加客土。在茶园行间适当加入从山坡边、四周围挖出的新客土,增厚活土层,有利土壤的保温作用。

三、茶园铺草。每亩约需铺草1500-2000公斤,铺草既可抗旱,又能防冻。铺草茶园地温可比不铺草茶园提高1-2℃,可减轻冻土程度和深度,保持土壤水分。铺草可采用稻草、杂草、修剪的茶树枝条等等。乌牛早等特早生茶树良种园行距较宽,株距较长,铺草应以不露土为宜,茶树根部应适当铺厚些。

四、熏烟驱霜。熏烟的作用是在茶园空间形成烟雾,防止热量的辐射扩散,利用“温室效应”预防晚霜冻,效果明显,方法是当晚霜来临之前,气温降至2℃左右时进行,根据风向、地势、面积设堆点火,既防晚霜冻又积肥。

五、覆盖防霜。在低温寒潮来临之前,用遮阳网等覆盖蓬面,也可在遮阳网上盖上塑料薄膜或稻草、杂草;也可直接用稻草盖在茶蓬上,以保护茶树,增强抵御霜冻的来临。乌牛早等特早生茶树多为直立散生型,枝条高低不齐,若覆盖稻草、杂草,不可太厚,不可蒙头盖,时间不宜过长。

六、喷水洗霜。有水源及喷灌设备的茶园,可利用这些设备,当晚霜危害时,进行喷水,把附着在茶树芽叶上的霜洗去,使茶树的芽叶温度维持在0℃以上,这样也可防冻害。

七、及时采摘。对已萌发茶芽,在晚霜冻来临前,及时组织人员上山采茶,尽可能将已萌发的芽叶采摘下山,减少损失。

总之,要采取各种方法来提高茶园和树冠面的温度,来抵御冻害,将冻害损失减少到最低限度。

防止茶树冻害的技术措施


防止茶树冻害的技术措施

(一)预防措施

1.及时采摘。对已萌发茶芽,在冻害来临前,及时组织人员上山采茶,尽可能将已萌发的芽叶采摘下山,减少损失。

2.茶园铺草。每亩约需铺草1500-2000公斤,铺草既可抗旱,又能防冻。铺草茶园地温可比不铺草茶园提高1-2℃,可减轻冻土程度和深度,保持土壤水分。铺草可采用稻草、杂草、修剪的茶树枝条等等。

3.熏烟驱霜。熏烟的作用是在茶园空间形成烟雾,防止热量的辐射扩散,利用“温室效应”预防晚霜冻,效果明显,方法是当晚霜来临之前,气温降至2℃左右时进行,根据风向、地势、面积设堆点火,既防晚霜冻又积肥。

4.覆盖防霜。在低温寒潮来临之前,用遮阳网等覆盖蓬面,也可在遮阳网上盖上塑料薄膜或稻草、杂草;也可直接用稻草盖在茶蓬上,以保护茶树,增强抵御霜冻的来临。

5.茶园间装设风扇,采取送风法,这是日本的防冻措施。

6.加强肥培管理,施足基肥,提高茶树本身的抗冻能力。施入有机肥或氮磷钾化肥,以利提高土温和土壤肥力。但不宜单施尿素,因为尿素溶化吸热会降低土温。

7.加客土,增厚活土层。在茶园行间加些从山坡边、四周围挖出的新客土,适当加入茶行间,有利土壤的保温作用。

(二)遭受冻害后补救措施

茶树遭受到冻害后,及时采取补救措施,以减轻冻害造成的损失,尽快恢复茶树生机。

1、整枝修剪。整枝修剪是常用的冻害后补救措施之一。对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园,采用轻修剪,清理蓬面,以利茶芽萌发。修剪程度宁轻勿深,尽量保持采摘面。对受害较重的则应进行深修剪或重修剪甚至台刈。

2、浅耕施肥。冻害给茶树带来一定的创伤,应及时进行浅耕施肥。春茶萌芽期冻害发生后,在整枝修剪的同时,应及时喷施叶面肥,对恢复茶树生机和茶芽萌发及新梢生长均有促进作用。

3、培养树冠。茶树受冻后经过轻修剪的茶树,春茶采摘应留1片大叶,夏、秋茶则按常规采摘,这样既有利于养好树冠,又可多采高档名优茶,减少由于冻害造成的损失。

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