【www.cy316.com - 茶农的茶叶哪来质检报告】
你会把独特的制茶心得与人一起分享吗？面对记者的这一提问，安溪县西坪镇西坪村个别茶农给予了肯定的回答。对此，有关专家提醒道，安溪乌龙茶初制技术过程中的制茶心得属于知识产权的一种，茶农应慎重对待。制茶“秘笈”在经验安溪西坪镇是乌龙茶铁观音的发源地，其制作的铁观音茶在中外享有很高的声誉。每年，都有一些外省甚至外国的专家来到这里，观摩制茶过程。该镇西坪村村主任林添生就接待过一些来观摩的外商。林添生有着42年的制茶经验，在当地算上一个制茶能手。他告诉记者，曾有外商到他家参观他的制茶过程。期间，外商还提出了一些制茶的核心经验问题，他没有给予回答。“要知道，制好茶的关键就在于这些自己多年积累起来的经验。”林添生说，采青、晒青、摇青等制茶的基本工序书上有记载，大家也都知道。但懂得这些工序并不一定能制出好茶。因为除了天气、气温、土壤等自然因素外，人的经验最重要。晒青多久、发酵多长等都是靠经验来把握的。而这经验则需要个人通过多次实践来积累。“就算有经验的人，也不能保证每次制出的都是好茶。”对外交流应有度“跟随一个经验丰富的茶农完成茶叶的初制过程，稍微有点悟性的人也可以制出乌龙茶。”安溪县农业与茶果局局长、高级农艺师蔡建明说。 蔡建明介绍，乌龙茶的形成需要具备“种（指茶品种）、天（指气候条件）、地（指土壤状况）、人（指制茶技术）”四个条件。在前三个条件同等的情况下，茶农的茶初制技术起到了关键的作用。他认为，传统的茶叶初制工艺加上茶农几千年积累下来的制茶心得，是安溪乌龙茶之所以扬名国内外的原因之一。“近年来，前往安溪参观、取经的国内外客商不在少数。因此，茶农应把自己独特的制茶心得当做一种商业机密，不宜毫无保留进行传播。”据《泉州晚报》报道，目前有人专门在研究上等乌龙茶形成的各种条件，拟发明一种程控化的机器制茶技术代替传统的手工茶叶初制技术。作为安溪铁观音的发源地，西坪镇的茶农积累了许多独特的制茶经验。该镇林书记介绍说，考虑到知识产权保护的重要性，当地政府在平时就加大了茶农相关法制意识的宣传，并建议茶农注意自身独特制茶心得的保护。合同防范最可取记者从泉州市知识产权局了解到，茶农独特的制茶经验的确属于知识产权的一种。据该局邱副局长介绍，根据我国《专利法》规定，专利包括三种类型：发明、实用新型和外观设计，发明专利的保护客体是方法或者依据该专利方法直接获得的产品，实用新型和外观设计专利的保护客体是具有固定形状的工业品。安溪茶叶属于农产品，无法获得专利权。但是，其生产流程中的某些独特的工艺方法则可以申请专利。条件是其必须具有新颖性、创造性和实用性，在现有工艺的基础上有突出的实质性特点和显著的进步，依照该工艺方法生产对产品质量提升等方面有积极效果。“此外，安溪的制茶工艺还可以从技术秘密和商业秘密这一角度来加强保护。”邱副局长说，“茶商、茶农应该进一步提高知识产权保护意识，在政府有关部门的引导和帮助下，建立和完善知识产权管理制度，使知识产权管理工作切实纳入企事业单位的研发、生产和经营的全过程。可以成立行业协会，通过协会来加强行业自律以及组织开展有关知识产权宣传教育和保护工作。Cy316.com延伸阅读
专家提醒：小心清肠保健茶“玩弄”新概念
本是润肠通便的保健食品，却变换花样宣传美容养颜，这其中以部分清肠类保健茶为甚。当前，部分清肠类保健茶制造了一个“宿便”的概念，并因此夸大其医疗功效，宣传能治多种疾病。专家提醒，部分清肠保健茶玩弄新概念缺乏科学依据。 据某清肠类保健茶的宣传资料称，其产品通过清“宿便”能修复女性纤美的形体，清除面部斑点、皱纹，消除心情烦躁、失眠、口臭、厌食、乏力、痛经等症状，还暗示该产品能避免老年人的高血压、心脏病、半身不遂等症。 业内人士透露，单纯的润肠通便功能没多少内容可宣传，这也是前几年润肠通便茶难以普及的症结所在。于是，部分清肠类保健茶制造了一个“宿便”的概念，并将造成便秘的罪魁祸首归结于“宿便”。某清肠类保健茶称，“宿便”堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱，接着便是各种病症纷纷登场。同时，该保健茶还称，“宿便”中的毒素进入血液，会导致中老年人出现高血压、心脏病、半身不遂，同时还会加重老年人的心脑血管疾病。 江西中医学院的李教授认为，长期患便秘对人体有一定的害处，但害处并不像有的清肠保健茶宣传资料中所描述得那么严重。虽然尚无直接证据证明便秘与肌肤干黄粗糙、皱纹增多、痛经、月经不调、肥胖、身体臃肿没有关系，但可以说“没有直接关系”。中医学上也没有“肠毒”这个说法，健康的人体本身具备排毒功能。 李教授提醒消费者，清肠类保健茶只适合便秘患者。中医讲究的是辨证施治，如果没有便秘却经常喝茶通便，很可能造成脾虚症状。
泡茶小科学：专家提醒别用保温杯喝茶
泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则中丰富的维生素及就会流失掉。
小贴示：科学喝茶
饭后半小时再饮茶，不要在吃饭时同时喝茶。
如吃饭时喝茶，饭后最好吃些水果或服用维生素C片。这样可以增加人体对维生素C的吸收。
本身含有丰富的维生素C，对铁的吸收影响小，可以多喝。
饮茶的好处与危害
营养：茶的非常丰富，其中的成分多达300多种，像茶碱、可可碱、粗纤维、胶质、，维生素A原、维生素B原、维生素P，还含有具有芦丁活性的“茶丹宁”都是对人体有益的营养物质。
专家说，喝茶可以降低血脂、胆固醇，以及血管硬化和的发病率。茶中的茶多酚是一种强有力抗氧化物，能起到美容的功效。而茶丹宁除了有解毒、止血、抗氧化作用外，还能起到抗癌效果，坚持长期饮茶，能有效抑制膀胱癌、肾癌。常用浓茶漱口还有防止口腔溃疡的功用，所以对于那些经常抽烟并发生口腔黏膜破溃的人来说，不妨一试。
绿茶是茶中的极品，茶多酚含量很高，可以预防，茶中的元素则能有效地防止。而红茶都是在干燥的过程中发酵而成的，所以茶的颜色发黑，维生素C及丹宁的含量也大为减少，但却有暖胃驱寒的功效。
冲泡散装茶别超过三次
危害：喝茶不宜多，否则会使人出现过度兴奋、心跳加快、尿频等不良反应。而且，由于尿钙流失太多、胃黏膜被刺激过重，长期喝浓茶还容易造成和胃溃疡。
对于上班族来说，充足的精力是非常重要的，如果睡前喝太多茶，会使脑筋过于清醒而无法入眠，影响休息。另外，缺铁性贫血者、学前者、活动性胃溃疡患者、功能不良者、结石者、哺乳期妇女、心脏病急性发作期的病人、都不太适合喝茶。
专家提醒：喝茶莫贪新 新茶不宜多喝
如今春季，是各类新茶即将上市的时期，但专家提醒人们莫要贪新，喝新茶易导致胃出血。为何新茶易使胃犯病，发生胃出血呢?
喝茶莫贪“新” 小心胃出血
由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对于胃肠功能本来就较差的人们来说，如果大量饮用这种新茶，易导致胃病，发生胃出血现象。
而且“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
如何定义新茶?
新采摘下来的茶叶存放多久饮用合适?从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，会损害身体。
常喝新茶易致胃出血
长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些胃酸缺乏的人，或者患有慢性胃溃疡病的老年人，都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生胃肠不适，甚至会加重病情，导致胃出血。
因此，专家提醒，喝茶莫贪新，新茶不宜多喝，一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。
茶产业专家：保障茶农收益 才能兴茶富民
6月4日，张天福溘然长逝，享年108岁。作为中国茶界泰斗，他致力于茶业发展近八十年，为我国茶产业的发展做出了重大贡献，现如今，中国茶就如一张耀眼的名片，正在成为促进国际合作交流的“连心桥”。
张天福
张天福生前曾说过，“我的一只脚进了茶界就再也拔不出来，能够兴茶富民就是我人生最大的意义和价值。”将近八十年，张天福为中国茶叶发展贡献很大。著名茶产业专家、福建宁德师范学院党委书记夏良玉教授表示，张天福老人对中国茶叶最大的贡献在于创办了“一校一所”，不仅培养了大批投身于茶产业的优秀人才，还身体力行改进制茶工艺，推动产学研的结合：
夏良玉：我觉得他在教育、科技、文化几个方面都作出了比较大的贡献，都是零的突破。比如在教育方面，他主要的建树是一校一所，一校就是他当时成立了立福安农业职业学校，一所就是福建省农业科学院茶叶研究所，教育和科研这两块奠定了福建省茶产业发展很重要的基础。
中国是茶叶的故乡。2016年全国茶园总面积约为4448万亩，2016年全国干茶总产量为244.54万吨，同比增长7.37%，产值达到1702亿元。同比增长12.04%。但同时，茶产业发展也存在消费增长动力不足、利润空间缩小、质量安全息息不对称等问题。
夏良玉：过去茶叶借助古丝绸之路、海上丝绸之路出口，到了其他国家人家都是照单全收的。而现在情况已经不一样了，要培育新的优势，很重要的一个方面就是文化要先出去，因为这涉及到彼此消费的习惯不同。
从茶业产业链的拓展看，近年来茶产业从第一产业的茶叶生产向第二产业茶饮料、茶叶深加工和第三产业茶文化、茶旅游、茶艺、茶馆延伸扩展的趋势越来越明显，茶产业可供开发和精耕细作的领域越来越多，潜力十分巨大。
就在张天福老人去世前半个月，农业部牵头成立中国茶产业联盟，联合157家大型茶叶企业集团及科研单位，在未来引领做强中国茶产业。农业部部长韩长赋提出，要树立茶产品标准化意识，让广大茶农在产业链中受益。
韩长赋：当前，重点是制定并推行一批茶叶质量国际标准，共同营造公平合理的茶产品贸易环境。中国跟世界主要产茶国一样，茶叶生产主体大都是小农户。要创新利益联结机制，使茶农、加工商、贸易商形成命运共同体，让茶农分享茶产业发展的成果。只有茶农收益得到保障，茶产业才能富有生机。
在我国古代对外交往历史中，茶马古道曾经与丝绸之路同等重要。茶叶作为我国重要外贸商品曾经代表了中国形象。在新的历史时期，我国茶产业发展也将重新焕发生机。今年5月14日，在一带一路国际合作高峰论坛上，农业部农村经济体制与经营管理司司长张红宇表示，“一带一路”国家发展战略，是复兴中华茶文化、振兴中国茶产业、建设中国茶业强国的崭新历史机遇，是中国茶和茶文化走向世界的大舞台。
张红宇：我们的茶极具竞争力，现在出口不多，但是下一步绝对是可以出口的。我们要通过某个产品、某个产业的突破实现全部的突破。突破第一个阶段就是尽量地降低对外依存度，农产品对外依存度要降低，第二逐步的打出去。中国农业企业将来是走出去，跟我们的工业产品一样。
气象指数保险：陕西茶农茶企的保护伞
随着人们保险意识的增强，靠天收的农业也开始多了保护伞，很多保险公司都会有了气象指数保险业务，陕西茶农茶企为降低风险也很多人加入购买“茶叶气象指数保险”的行业，为自己从事茶叶的生产和经营增添了一把保护伞。
近日，陕西省汉中市镇巴县茶叶协会将一面写着“讲诚信保驾产业发展，有担当助力脱贫攻坚”的锦旗，送到了人保财险镇巴支公司——这是茶农、茶企们对及时赔付150万元理赔款、给力降低农产品生产经营风险的“茶叶气象指数保险”的浓浓谢意。
农业险
2017年春季，镇巴县域内发生持续低温冻灾，春季茶叶受到损失。实地查勘认定确属保险责任后，人保财险镇巴支公司按照中国人保财险茶叶气象指数保险条款约定，以最短时间走完理赔手续，将150万元赔款支付到受灾茶叶企业，最大限度降低了因气象自然灾害带给茶企的经营风险，充分体现了保险的强大保障作用。据了解，此次充分发挥“农业产业保护伞”作用的险种，是2016年人保财险汉中市分公司按照陕西省人民政府安排部署，在汉中市南郑县和镇巴县试点承办的茶叶气象指数保险。该险种旨在保障农业产业化发展，防范气象灾害对主导产业带来的损失。2017年8月，陕西省汉中市政府下发《汉中市做好小农户对接大市场实施意见》，鼓励各县区政府对辖区内的重点农产品实行统保，在前一年试点区域和规模上，将气象指数保险推广至全市范围内。通过购买气象指数保险，有效控制农产品生产、加工风险。同时，加大金融保险支农力度，发挥金融保险作用，针对农产品，创新金融保险产品，有效降低农产品生产经营风险，促进农民增收，早日实现脱贫致富。
记者从陕西保监局了解到，近年来陕西省保险业在省级财政大力支持和监管层的创新推动下，农业保险实现“扩面提标增品”。2016年全年数据显示，当年陕西全省农业保险为477万户次农户提供风险保障637亿元，支付赔款3.25亿元、受益农户30万户次，在化解农业风险和帮助农户恢复生产中发挥了积极作用。
专家提醒：喝浓茶提神 对健康有四大坏处
很多人喜欢喝浓茶提神，这样好吗?专家称，喝浓茶对身体的坏处多，应尽量避免。
第一，浓茶对心脏会有影响。
据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠;同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
第二，浓茶对胃不利。
浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃黏膜刺激加强，易导致胃溃疡。
第三，浓茶会影响营养吸收。
浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等。
第四，妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮浓茶有害。
经期因失血过多，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、肾负担加重;咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，甚至留下先天隐患，对母体和胎儿健康都不利。产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。
茶技的几个阶段
（一）、炒青作用
1、炒青最主要的作用是迅速、彻底破坏酶的活性，防止做青叶继续“发酵”，红变过度。
2、继续散发部分水分，准备茶叶塑形。
3、炒青高温使部分细胞爆裂，细胞汁逸出附于叶表面，低沸点青味挥发减少，高沸点芳香物显露，呈现新茶香，叶绿素减少，其他色素也有不同程度的转化。
（二）、炒青的方法
1、适当高温，先高后低；
2、闷炒为主；
3、快速短时。
（三）、炒青程度
炒青叶转为暗黄绿色，失去光泽，叶面梗皮有皱纹，叶片柔软，顶叶下垂，手捏略成团，失水率16~22%。并参考以下因素掌握炒青程度：1、茶青发酵程度；2、品种；3、季节；4、嫩度。
（四）、揉烘阶段
一、揉捻
1、揉捻的作用
揉捻叶在揉捻中主要是形的改变，揉捻叶在揉桶内受到平压和曲压两种力的作用，茶团滚动，叶子内部受到挤压，发生皱褶，卷曲成条，在通过揉盘最大压力区时，部分细胞扭曲破裂，挤出茶汁，附在叶表上，增加了叶的粘结性，其中水溶性物质组成茶汤浓度。
2、揉捻的方法
揉捻应掌握“热揉、适当重压、快速短时”的方法，装叶量要适宜，揉捻结束后应马上解块热和散水气，及时上烘。
二、初烘
初烘即第一次烘焙，可进一步破坏在杀青中残余的酶的活性，继续散发水分，浓缩茶汁，增浓茶汤。烘焙中叶温升高，叶子柔软性、粘结性、可塑性强，便于包揉成条。
三、初包揉
包揉是安溪乌龙茶制造的特别工艺，是塑造外形的重要手段，包揉运用“揉、压、搓、抓”等动作，作用于茶坯，使茶条形成紧结、弯曲、螺旋状外形，并可挤出茶汁，粘附在叶表，加强非酶性氧化作用，增浓茶汤。
初包揉可用布巾包揉，也有用小茶袋踏揉，目前很多使用平板包揉机与速包机配合包揉。初包揉后的茶叶要及时解块散热，防止闷黄。
四、复烘
复烘俗称“游焙”，主要是散发部分水分，并快速提高叶温，改善理化可塑性，进一步为复包揉创造条件。
复烘应“快速、适温”，控制茶胚适当含水量，防止失水过多，造成“干揉”，产生过多的碎茶粉末。
五、复包揉（定型）
复包揉是包揉的继续，大多以茶巾各速包茶袋进行操作，在多次包揉中，基本形成茶叶紧结、沉重、弯曲、螺状的外形。
复包揉结束后，可捆紧茶布，置放一段时间，使已塑成的外形固定下来。
六、烘焙
烘干是茶叶初制最后一道工序，去掉多余的水分，达到足干，便于贮藏。烘干采用“低温慢焙”方法，分两次进行，第一次烘干后倒出摊放，使茶叶内的水分再重新渗透分布，再进行第二次烘干，才能达到足干。
烘焙的整个过程始终存在着热化作用。定型前，因茶胚含水量高，存在着“湿热作用”。烘干阶段，则多为“干热作用”。热化作用使多酚类化合物的物理特性发生质的变化，叶绿素破坏减少，促进了醛类、芳香物质的形成。
品牌意识加速松桃茶产业复苏
从“贴牌基地”到自创品牌
品牌意识觉醒加速松桃茶产业复苏
松桃自治县一位长期从事茶叶生产、加工、销售于一体的老茶农曾良前几年颇为无奈，尽管和他一样的本地茶农一直在努力发展茶产业，但我省东部产茶大县松桃，早已成为初级茶叶原料供应地、外省名茶的“贴牌基地”。直到去年，曾良注册了“净山牌”绿茶商标，终于有了属于自己的品牌。
以往外地茶商来松桃低价收购茶青或茶叶，深加工后，这些低价茶“改头换面”就成了每公斤上千元的名茶，而在这些名茶的标签上，却始终看不到“贵州”、“松桃”的字样。同时，全县现有茶园面积1万余亩，年产鲜叶20多万公斤，但其中2／3的鲜茶以“贴牌”方式转卖，以致茶园亩产值只占江浙茶园亩产值的1／5左右。
松桃农业局一位领导介绍，松桃茶曾是清代皇室贡品之一。上世纪90年代初，松桃茶业迅速发展，茶园面积达上万余亩。此间，松桃先后开发出5大类型的16个系列茶叶产品，其中县茶叶公司与中国杭州茶叶研究所合作开发的“松桃翠芽”、“松桃春毫”等品牌，曾获1994年—1995年全国名茶评比“中茶杯”一等奖，国家茶叶研究所的专家盛赞其为“名茶新秀”。
然而，由于所有开发资金均依赖国家投入，加之茶叶收益率缓慢、企业管理水平滞后、银行紧缩银根、茶叶市场价格大幅下跌等因素，至2002年，全县茶叶产业陷入困境。县茶叶公司几近瘫痪，所属的各个茶场，无力自筹资金继续经管茶园，1万余亩“双高一优”的生态茶园日渐荒芜。
面对松桃茶业的困境，当地政府广开门路，希望能够东山再起。通过招商引资、租赁承包等形式，松桃自治县对县里13个茶企进行改制，由外埠茶商和本地能人承包经营，72%的茶厂被租赁承包。在外地茶商的雄厚资金、先进管理经验和成熟的营销手段下，松桃茶业起死回生，一度荒芜的茶园重焕生机。
茶叶产业发展起来了，但又遭遇“贴牌基地”的尴尬。一些当地官员认为：荒芜的茶园如同自家不能养好的孩子，送给别人找生路，不管怎样也是一件好事啊。但是更多的人则认为，贴牌转卖，为他人做嫁衣，不是长久之计，必须使本土品牌抢市场由“幕后”转向“台前”。
松桃开始大胆尝试，通过有意识地培植本土龙头企业，着力打造独具特色的品牌。为支持本地茶叶龙头企业发展，县农办重点扶持浙江嘉盛茶业正大茶场资金30万元，创建本土品牌精加工出口基地。松桃自治县梵净山茶庄生产的“净山牌”系列茶叶，开始在省内外市场受欢迎，产销量逐年递增。
茶园如何安全用药 省市农保专家为杭州径山茶农支招
又到一年茶园用药治虫时。今年欧盟和日本对农残又有哪些新信息、新标准？哪些农药会成为敏感和禁用？今年茶园治虫的最佳配方是什么？……带着这些问题，5月23日上午，余杭区径山镇的70多位茶叶种植加工大户来到政府会议室，听取由镇农办特邀的省市茶叶植保专家讲解今年茶园安全用药课。
径山镇是省级无公害茶叶基地，茶叶是该镇的农业主要产业，全镇有茶叶种植和加工大户70多户，年产各类茶叶6000吨，以蒸青茶为主，主要出口欧盟和日本。径山镇的14000多亩茶园已经远远满足不了大宗茶的生产所求。各大茶厂都到周边地区开辟生产基地或收购鲜叶，所涉面积在20000多亩。
作为出口茶叶生产大镇，对应茶叶进口国降低农残是关键。而欧盟各国和日本的农残标准是在不断变化，去年可用的农药往往是今年或明后年的禁用，如去年5月日欧先后发布了Ghttp:///SPShttp:///Nhttp:///EEChttp:///260和Ghttp:///TBThttp:///Nhttp:///EEChttp:///85通报，通报生效后，硫丹在茶叶中的残留限量将按照0.01mghttp:///kg来执行。而以往欧盟执行的茶叶硫丹限量为30mghttp:///kg，也就是说，限量标准将比原来紧缩3000倍。而硫丹是一种具广谱杀虫活性的有机绿杀虫剂，对茶园许多主要茶虫有较好的防治效果，且因各国制订的茶叶MRL标准很宽松，一直为我国茶业生产广为应用。无独有二，日本发布了一个“肯定列表制度”，将茶叶设限农药残留由144种增加到约277种，且标准更严。日欧的这一通报将对我国特别像径山镇这样的茶叶出口大镇带来很大的损失。而如果茶叶种植和加工大户信息不通，按老套用药，带来的后果将更加严重。这样的教训在前些年已经发生。所以每到茶叶用药时，镇农办总会把这些信息及时的告诉茶叶种植加工大户。
现场，省市茶叶植保专家还为茶农们一一送上了防治茶叶鳞翅目食害虫、小绿叶蝉、茶蚜等各类害虫的用药配方和时间表以及防治时要注意的一些问题。大户们认真听，仔细记，如获至宝。