观音茶树。
茶树呼吸是茶树新陈代谢的重要环节，是各种生理活动的能量和物质基础。有氧呼吸是茶树进行呼吸的主要方式。
有氧呼吸是泛指的呼吸作用。呼吸作用释放能量，供茶树生命活动的需要：产生许多中间产物，是合成茶树中各种重要物质的原料，如与茶叶品质有关的茶多酚、茶氨酸和咖啡碱的形成等，通过呼吸作用把体内糖、脂肪、蛋白质和核酸等代谢联系起来。
呼吸速率是茶树呼吸作用最常用的指标。以单位鲜重、干重在一定时间内放出CO2量或吸收氧量表示。在营养器官中，以叶的呼吸速率最快，根次之，茎最低。茶树开花期，花的呼吸比营养器官强，在花中，雌蕊比雄蕊强，而雄蕊中以花粉的呼吸为最强。茶树幼果呼吸旺盛，成熟时呼吸很弱，茶籽萌发时呼吸增强。
茶树呼吸作用还受外界条件的影响：
①温度：温度直接影响酶促反应，温度升高，呼吸增强。茶树呼吸最适温约在30-35℃之间，高于光合最适温。
②气体成分：茶树根系和多种微生物从土壤中吸收氧，排出CO2，易引起土壤缺氧。土壤氧浓度在20%以下时，茶根呼吸速率降低约20%；氧浓度降至15%以下，根系生育明显受阻。CO2浓度增至1-10%时，呼吸被抑制。在夏秋高温季节，土壤深层CO2浓度高达4-10%，甚至更高。氧气不足，根系进行无氧呼吸，引起酒精中毒，消耗的有机物质多，产生能量少。
③水分和肥料：土壤水分过多，氧气缺乏；茶树缺水萎蔫时，光合减弱，呼吸增强。施肥对茶树呼吸作用有良好影响，以氮肥的影响为最大。
④采摘、修剪；刺激受伤组织呼吸作用增强。
在茶树栽培管理中要求土壤三相比均匀分布，使根系进行正常的呼吸作用。
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茶树呼吸作用与环境条件的关系
茶树呼吸作用虽然主要是由自身内部运动规律所决定的，但外界条件如温度、大气成分和水分也有很大的影响。因而，人们可通过对这些因素的控制，影响茶树体内呼吸作用的强度和方向，从而促使茶树代谢的调节和控制朝着有利于人们需要的方向发展。 （1）温度 茶树呼吸作用是一种酶促的生物化学过程。酶促反应与温度有非常密切的关系。茶树呼吸最适温度约在30～35ºC之间，高于光合作用的最适温度。因此呼吸用一般是冬春季低，夏秋季高。茶树呼吸最高温约40～50ºC。茶树呼吸最低温因品种、生理状态而异。大叶种茶树在冬季—5ºC左右，呼吸作用停止；小叶种茶树可低于—10ºC以下。但当春季萌芽以后，遇0ºC左右的低温，呼吸便完全停止。有越冬芽在—10ºC～—16ºC仍未停止呼吸。 （2）水分 茶树器官对缺水的反应与其生理状况有关，一般新梢上的幼嫩芽叶，对缺水的反应很敏感，缺水时呼吸作用会明显增强。茶树组织的含水量与呼吸强度具有密切关系。在一定限度内，呼吸速率随组织含水量增加而提高。如菜籽在含水率较低的情况下，呼吸作用很微弱、含水量从28％上升到38％财，呼吸作用就迅速增强，当含水量达60～70％时，呼吸作用达到最高。 （3）大气成分 大气中氧气不足，会直接影响呼吸速度和呼吸性质。尤其是土壤中氧气不足，常成为根系呼吸作用的限制因子。当土壤中氧气浓度一旦降到20％以下，茶树的呼吸强度就降低约20％，氧气浓度降到15％以下，根的生育就明显受抑。根系虽然能适应较低的氧浓度，但无氧呼吸时间过久，植株就会受伤死亡。在夏秋高温季节，土壤深层二氧化碳浓度增至4～10％，氧气不足，根系进行无氧呼吸，消耗的有机物质多，产生能量少，不利于东村生育。至于大气成分中的二氧化碳，它是呼吸作用的最终产物，当环境中的二氧化碳浓度增加时，呼吸速度便会减低。
茶树生理特性：茶树呼吸作用与环境条件的关系
茶树呼吸作用虽然主要是由自然内部运动规律所决定的，但外界条件如温度、大气成分和水分也有很大的影响。因而，人们可通过对这些因素的控制，影响茶树体内呼吸作用的强度和方向，从而促使茶树代谢的调节和控制朝着有利于人们需要的方向发展。（1）温度 茶树呼吸作用是一种酶促的生物化学过程。酶促反应与温度非常密切的关系。茶树呼吸最适温度约在30～35℃之间，高于光合作用的最适温度。因此呼吸作用一般是冬春季低，夏秋季高。茶树呼吸最高温约40～50℃。茶树呼吸最低温因品种、生理状态而异。大叶种茶树在冬季—5℃左右，呼吸作用停止；小叶种茶树可低于—10℃以下。但当春季萌芽以后，遇0℃左右的低温，呼吸便完全停止。而越冬芽在—10～—16℃仍未停止呼吸。 （2）水分 茶树器官对缺水的反应与其生理状况有关，一般新梢上的幼嫩芽叶，对缺水的反应很敏感，缺水时呼吸作用会明显增强。茶树组织的含水量与呼吸强度具有密切关系。在一定限度内，呼吸速率随组织的含水量增加而提高。如茶籽在含水率较低的情况下，呼吸作用很微弱，含水量从28%上升到38%时，呼吸作用就迅速增强，当含水量达60～70%时，呼吸作用达到最高。 （3）大气成分 大气中氧气不足，会直接影响呼吸速度和呼吸性质。尤其是土壤中氧气不足，常成为根系呼吸作用的限制因子。当土壤中氧气浓度一旦降到20%以下，茶树的呼吸强度就降低约20%，氧气浓度降到15%以下，根的生育就明显受抑。根系虽然能适应较低的氧浓度，但无氧呼吸时间过久，植株就会受伤死亡。在夏秋高温季节，土壤深层二氧化碳浓度增至4～10%，氧气不足，根系进行无氧呼吸，消耗的有机物质多，产生能量少，不利于茶树生育。至于大气万分中的二氧化碳，它是呼吸作用的最终产物，当环境中的二氧化碳浓度增加时，呼吸速度便会减低。
茶树不同部位的呼吸强度
茶树呼吸作用就是把树体内有机物质经过复杂的氧化分解，变为简单化合物的一种化学反应，也就是生活细胞中释放能量、有机物质氧化的过程。茶树的大部分呼吸是有氧呼吸，在此过程中，糖分完全变成co2和水，并且释放能量，其总反应可用下式表示： C6H12O6十6O2--→6CO2十6H2O十能量上述反应式只是表示出反应的始末。其实呼吸也和光合一样是一个多步骤的过程。呼吸作用是在许多酶体系的催化之下进行的。这些酶体系严密组织，互相配合，使得整个呼吸过程分阶段、按次序地进行下去。因此能量也是逐渐的、分步骤释放的。
呼吸作用除了作为需能过程的能量来源以外，在呼吸进行过程中形成的中间产物，还可以作为合成其他必要成分的原料。这些物质可以被同化为原生质或细胞壁的成分，也可以成为淀粉、脂肪等物质，在细胞中贮藏起来，作为以后的呼吸原料。所以呼吸作用不仅是一个物质分解的过程，而且也是一个在同化作
用与光合作用中极为重要的过程。实际上，呼吸作用对于茶树的生长发育与生命活动的各个方面，都是必不可少的。 呼吸作用除了与茶树的生长发育及生命的维持紧密相关外，同时对茶叶的品质也有重要影响。 据研究，茶村光合产物中消耗于呼吸作用的约占60％左右，其余消耗于嫩枝、根系和叶片的生长上，而直接供嫩叶所用的只占8％左右。从整株来看，呼吸所消耗的能量以细根和嫩枝为最多。如何降低呼吸的无效消耗，而多用于中间产物的形成上，这是栽培上必须注意的问题。 1．茶树不同部位的呼吸强度 茶树各部分的呼吸强度，因器官、年龄不同而有很大差异。虽然叶片只占树体重量的最小部分，但是在树体任何一部分中，叶的呼吸速率最高，根、茎则比较低。衰老器官比年幼器官的呼吸要低得多，而花蕾和花的呼吸强度又明显高于幼果。
茶树新梢的呼吸强度
新梢是树体生理活性最活跃的部分，它的呼吸强度不仅随生育进程而变化，而且也受昼夜和季节变化的影响。 （1）新梢生育的呼吸强度
新梢生育过程中呼吸作用的变化（秋梢）
在年周期中，新梢的生长发育要经历较长的时间，它在伸展过程中，呼吸作用的强度变化有一定的周期性规律。休眠状态的芽呼吸率很低，萌动初期，芽叶组织内部分生组织活动频繁，细胞快速分裂，数目不断增多，芽体逐渐扩大，因而外部形态开始伸长。在这个时期，芽叶内部的生命活动强烈，需要输入大量的有机养料和能量，而幼芽本身的同化量却很低弱。因此，从芽萌动至鱼叶开展时期，呼吸作用特别旺盛，消耗远超过积累。由于生长点细胞的分裂，绿色面积逐渐扩大，同化能力相应提高，所以呼吸强度相对减弱。其变化规律如上图所示。芽虽占茶树体积的很小部分，但它在萌动后，生理活动比较旺盛。这是由于芽叶内部的生命活动十分激烈，所以呼吸作用自然增强。单就叶片来说，正在展开的幼叶，呼吸速率最蒿，叶片长成以后，即30天左右叶片基本定型时，呼吸作用逐渐下降，因为这时无生命的细胞壁物质逐渐增多。当叶片进入衰老时，呼吸又有一次升高，以后即急剧降低。
（2）新梢呼吸强度的日变化和季节变化 茶树新梢呼吸强度的日变化。大致为：每天早晨起随气温上升而增强，上午9时左右下降，不久即回升；中午11～12时呼吸强度达最高峰，然后很快下降；到下午4时左右再次回升，晚上8～10时左右又出现一次高峰；晚上11时至次日晨3时之间，呼吸强度最低。到次晨4～5时又回升。每天是波浪形升降，每隔3～6个小时出现一次高峰，高峰出现后随即下降。呼吸日变化有规律性地进行，这可能与新梢叶子内部物质转化（或合成分解）有关，同时也受温湿度的日进程影响。 新梢昼夜呼吸强度随季节而异，且一般白天比夜间为高。 茶树呼吸作用的季节变化，据新梢和幼苗测定资料来看，如在杭州气候条件下，呼吸强度均以7～8月为高，7月份新梢呼吸量往往超出光合作用同化量。
茶树生理特性：茶树新梢的呼吸强度
新梢是树体生理活性最活跃的部分，它的呼吸强度不仅随生育进程而变化，而且也受昼夜和季节变化的影响。 （1）新梢生育的呼吸强度 新梢生育过程中呼吸作用的变化（秋梢）（图略） 在年周期中，新梢的生长发育要经历较长的时间，它在伸展过程中，呼吸作用的强度变化有一定的周期性规律。休眠状态的芽呼吸率很低，萌动初期，芽叶组织内部分生组织活动频繁，细胞快速分裂，数目不断增多，芽体逐渐扩大，因而外部形态开始伸长。在这个时期，芽叶内部的生命活动强烈，需要输入大量的有机养料和能量，而幼芽本身的同化量却很低弱。因此，从芽萌动至鱼叶开展时期，呼吸作用特别旺盛，消耗远超过积累。由于生长点细胞的分裂，绿色面积逐渐扩大，同化能力相应提高，所以呼吸强度相对减弱。其变化规律如上图所示。芽虽占茶树体积的很小部分，但它在萌动后，生理活动比较旺盛，这是由于芽叶内部的生命活动十分激烈，所以呼吸作用自然增强。单就叶片来说，正在展开的幼叶，呼吸速率最高，叶片长成以后，即30天左右叶片基本定型时，呼吸作用逐渐下降，因为这时无生命的细胞壁物质逐渐增多。当叶片进入衰老时，呼吸又有一次升高，以后即急剧降低。 （2）新梢呼吸强度的日变化和季节变化 茶树新梢呼吸强度的日变化，大致为：每天早晨起随气温上升而增强，上午9时左右下降，不久即回升；中千11～12时呼吸强度达最高峰，然后很快下降；到下午4时左右再次回升；晚上8～10时左右又出现一次高峰；晚上11时至次日晨3时之间，呼吸强度最低；到次晨4～5时又回升。每天呈波浪形升降，每隔3～6个小时出现一次高峰，高峰出现后随即下降。呼吸日变化有规律性地进行，这可能与新梢叶子内部物质转化（或合成分解）有关，同时也受温湿度的日进程影响。 新梢昼夜呼吸强度随季节而异，且一般白天比夜间为高。 茶树呼吸作用的季节变化，据新梢和幼苗测定资料来看，如在杭州气候条件下，呼吸强度均以7～8月为高，7月份新梢呼吸量往往超出光合作用同化量。
茶树生理特性：茶树光合作用
茶树生理特性是研究茶树生命活动规律及其机理的学科，它的内容包括光合作用、呼吸作用、物质代谢、水分代谢、生长发育等。归纳起来有三方面的基本内容，就是物质转化、能量转化和形态转化（即器官形成）。 （一）茶树光合作用 对茶树光合作用的研究，是从本世纪50年代初期开始的，最先从研究测定方法入手，进而研究环境因子和不同栽培措施影响下光合效率的变化。随着同位素示踪技术和远红外二氧化碳分析仪的应用，使研究引向深入，涉及到细胞生理、群体生理和光合作用的机理问题等。 1.茶树光合作用的基本规律 （1）茶树的光合速率 茶树光合作用由于受内在的与外部因素的影响，光合速率差异很大。茶树净光合速率的变化幅度约为3.6～30毫克C02/分米2·时。这在一般木本植物中属于较低的树种，明显低于C4植物。光合速率在品种间常有显著差异，这通常和代谢或叶的解剖结构的基本差异有关。如龙井种净的光合速率高于鸠坑种，云南大叶种高于紫阳槠叶种，浙农12号高于福鼎大白茶，梅占种大于龙井43，龙井43大于黄叶早，成年茶树高于幼年和老年茶树。叶片初展时，虽已具光合功能，但净光合速率很低；随着叶片生长，净光合速率提高；叶片定型时，净光合速率最高。随着叶片的衰老，净光合速率下降。向阳叶比向阴叶高，上层叶比下层叶高。春叶在6～11月份光合速率较强，11月份以后下降；夏秋叶直至12月份光合速率仍较高，休眠期下降，翌年3～4月份又提高，随后逐渐下降。在新梢中，以成熟新梢中部叶片净光合速率为最高。 （2）光合作用的日变化 光合作用强弱在很大程度上取决于一天中光、热、水、气的日变化。早晨随着光照增强，气温上升，光合作用强度不断提高，约10时左右达一天中的高峰；至正午前后，光照、温度虽然继续升高，但光合强度却出现下降趋势；午后，光合强度虽稍有回升，但随着光照减弱和气温下降，光合强度呈现逐渐减弱的趋势，致使光合作用的日变化出现双峰曲线的特点。一般而言，全天除中午下降以外，光合作用变化与光强度的变化明显相关。 （3）光合作用的季节变化 在年周期中，从春季茶芽萌动开始，树体的生命活动日趋增强，光合作用也渐趋提高，至7～8月份而达年周期中的最高峰，以后随着气温下降，光合作用强度也不断下降，当茶树地上部进入休止期而达最低水平。生长季末期光合作用强度下降，主要是由于光强、日长、叶温等都在减低的缘故。因而，使光合作用在一年中呈明显的单峰曲线变化。 由上可见，茶树在光合作用的基本变化规律上，与其他植物相似。但由于茶树在形态结构、生长发育与栽培条件上（尤其是剪、采）的特殊性，使得它的光合潜力的发挥比一般树种受到更多的限制。因此，在栽培技术上，就要创造更加适宜的条件，使茶树能够充分发挥其潜在的光合生产力，以促使用权芽叶产量和品质提高。
茶树光合作用
绿色植物通过叶片中的叶绿体吸收光能，同化二氧化碳和水，制造有机物质并释放氧的过程形成的有机物质主要是碳水化合物。当光强或CO2浓度高于补偿点时，才能累积干物质。茶树的干物质中有90-95%是有机物质，如糖类、脂肪、蛋白质、核酸、氨基酸、茶氨酸、茶多酚和咖啡碱等等，它们基本上是从光合产物衍生的。而有5-10%是由土壤及肥料提供的无机物。茶树属C3植物。光合作用是茶树的能量和物质来源。
C3植物光呼吸速率高，CO2补偿点高，净光合速率低，产量也低。茶树光合作用强弱可用真正光合强度或净光合速率表示。茶树净光合速率的变化幅度约为3.6-30mgCO2/分光2?时。
茶树叶片初展时，净光合速率很低，随叶片生长，净光合速率提高，叶片定型时，净光合速率最高，维持一段时期后，随叶片衰老，净光合速率下降。
茶树光合作用对环境因子有一定的适宜范围。
①光强度：光是光合作用的能量来源。光与光合作用的关系存在着光饱和点和光补偿点。茶树单叶光饱和点低于茶树个体，茶树群体光饱和点最高。光质也影响茶树光合作用。以青绿光为最差。在红光下，光合产物以糖类较多，在蓝紫光下，其光合产物中氨基酸，蛋白质较多。
②温度：大叶种叶温在20-35℃范围内，光合作用较强，叶温高于35℃时，净光合速率急剧下降，中、小叶种茶树在气温10-35℃范围内，光合作用以20-35℃为茶树光合最适温。
③CO2浓度：在光照较强，水分和温度适宜时，只要茶树处于光合作用旺盛状态，空气中0.03%CO2浓度常是光合作用的限制因素。增加CO2浓度，光饱和点提高，光合最适温也提高，促进光合作用。茶树CO2饱和点约为1300ppm，CO2补偿点为60±4vpm。
④矿质营养：磷、钾参加糖代谢，磷参与光合作用中间产物的转变和能量传递，钾促进气孔张开。在氮、磷、钾三要素中，以氮对光合作用的促进效果最大。
⑤水分：茶树供水不足，光合作用降低。水分缺乏，气孔开度缩小，增加气孔阻力，限制CO2进入气孔；叶肉淀粉水解加强，光合产物运输受阻，都会引起光合速率下降。
茶树精油的作用
茶树精油的作用有哪些呢？茶树精油的作用非常之多，下面让小编给您总结下吧。
茶树精油
茶树精油是精油界中少有的能够直接涂抹在脸上的温和级精油，其功能广泛，在各大商城的销售量确实可观。茶树精油的际的作用、用途大家知道吗?人们称茶树精油为“美容护肤小卫士”!到底是怎样神奇的东西呢?来看一下茶树精油有哪些用途吧!
关于茶树精油的起源，最早使用的是澳洲土著人，但是当然他们还没先进到提炼出精油，而是用茶树的叶子煮茶饮，或是用茶树的树叶捣成糊状，敷在割伤的伤口或是跌打血肿的部位，奇怪的是，在没有消毒的设备情况下，毛利人也能很快让伤口痊愈。发现这一奇特现象的是1770年英国的库克船长，所以他采集很多茶树叶带回英国请化学家分析研究，拉开了研究茶树精油的序幕。
茶树精油是纯天然提取，富含上百种天然植物成分，主要化学成分是乙烯、松油精、柠檬油精、桉油酚和香油脑等，能够有效杀菌抑菌、温和不刺激、渗透性极强，可以消炎镇痛、有效治疗粉刺痤疮、而独特的香气能够提神醒脑。
茶树精油的功效
1.舒缓紧张，提神醒脑。把3滴茶树精油滴入20ml的纯净水重，放在小喷雾瓶中，使用之前要用力摇匀，一来可以打散精油分子，二来可以最大限度发挥精油分子的能量。可以喷洒在空气中，不仅可以净化空气，而且可以保持心情愉悦、提神醒脑。适合在办公室忙碌一日的OL。
2.消除痘痘，改善皮肤病。
用棉签蘸茶树精油，涂在痘痘处，可以消肿并且不理疤痕。此外，由于茶树精油净化效果极佳，因此可以改善伤口感染的化脓现象，以及清楚水痘和带状孢疹引起的小痘痘和不洁部位、甚至可以治疗头皮过干引起的头皮屑。
3.收缩毛孔，滋润肌肤。
洁面之后，把茶树精油滴入热水盆中，凑近熏蒸，张开毛孔吸收精油营养成分，水凉后可以用这些凉水轻拍面部，收缩毛孔。或是在爽肤水中滴入2滴茶树精油，用卸妆棉轻拍脸部直至吸收。
4.舒缓压力，消除酸痛。
当你累了一日，回家肯定就想泡在那个大浴缸里面放松一下。可以在浴缸中滴入10滴茶树精油泡浴，绝对是人生一大享受——不仅能够缓解压力、还能够消除一日的酸痛。如果家里没有浴缸的，可以滴两滴到香薰炉里燃烧，不仅可以精华空气，而且同样可以消除压力哦。
5.细菌杀手。
我们经常接触纸币或在公共场所活动，每日在洗手时在洗手乳中加入茶树精油3-5滴，或在沐浴时滴入8至10滴茶树精油于浴缸中泡浴至少五分钟，有效预防一般性细菌、可抑菌、杀菌、双手散发淡淡的森林芳香。在
6.驱逐蚊子。
睡觉和洗澡的时候可以在沐浴液或者是洗发液里面添加几滴茶树精油，届时夏天的时候可以不用担心被蚊子骚扰了，特别是外出旅游的人群，非常适合。
7.去污除垢。
茶树精油还可以用来除垢，例如衣服和床单上的污渍，3-4滴茶树精油就能够除污垢、去臭味和霉味，还能够留下淡淡的香气。
8.妇科的秘密武器。
身体保养上它是良好的抗炎精油，有助跃升机体活力，改善平时不适的情况，是女性私处呵护的首选精油，女性妇科的秘密武器，在清洗内裤的时候加入2滴茶树精油浸泡5分钟，可预防生殖器官的感染;每晚沐浴后，在干净的内裤中央外侧滴1滴茶树精油，改善和预防各类妇科疾病，不干涩。
9.治疗脚气。
茶树精油在治疗脚气方面也是很有成效的。在天气潮湿的时候很容易会有脚气就是我们俗称的香港脚，每晚用一盆热水加入5滴茶树精油泡脚15分钟，或者将茶树精油1滴滴于袜子上或鞋子内，治疗香港脚，脚汗，脚臭等;茶树精油两滴滴入棉花中，塞入鞋柜或鞋中，作为消毒与去异味。
茶树光合作用(图)
C3植物光呼吸速率高，CO2补偿点高，净光合速率低，产量也低。茶树光合作用强弱可用真正光合强度或净光合速率表示。茶树净光合速率的变化幅度约为3.6-30mgCO2/分光2·时。
茶树叶片初展时，净光合速率很低，随叶片生长，净光合速率提高，叶片定型时，净光合速率最高，维持一段时期后，随叶片衰老，净光合速率下降。
茶树光合作用对环境因子有一定的适宜范围。
①光强度：光是光合作用的能量来源。光与光合作用的关系存在着光饱和点和光补偿点。茶树单叶光饱和点低于茶树个体，茶树群体光饱和点最高。光质也影响茶树光合作用。以青绿光为最差。在红光下，光合产物以糖类较多，在蓝紫光下，其光合产物中氨基酸，蛋白质较多。
②温度：大叶种叶温在20-35℃范围内，光合作用较强，叶温高于35℃时，净光合速率急剧下降，中、小叶种茶树在气温10-35℃范围内，光合作用以20-35℃为茶树光合最适温。
③CO2浓度：在光照较强，水分和温度适宜时，只要茶树处于光合作用旺盛状态，空气中0.03%CO2浓度常是光合作用的限制因素。增加CO2浓度，光饱和点提高，光合最适温也提高，促进光合作用。茶树CO2饱和点约为1300ppm，CO2补偿点为60±4vpm。
④矿质营养：磷、钾参加糖代谢，磷参与光合作用中间产物的转变和能量传递，钾促进气孔张开。在氮、磷、钾三要素中，以氮对光合作用的促进效果最大。
⑤水分：茶树供水不足，光合作用降低。水分缺乏，气孔开度缩小，增加气孔阻力，限制CO2进入气孔；叶肉淀粉水解加强，光合产物运输受阻，都会引起光合速率下降。
茶树生理特性：环境因素对茶树光合作用的影响
在一般情况下，茶树光合作用的潜力不能完全发挥出来，这主要是由于环境因素对光合的限制。 （1）光照 光照是决定茶树生产力的重要因素，它是通过光照强度、光质和光周期而起作用的。茶树的光合作用通常随光强的增高而加快，但当光强上升到一定程度后，光合作用不再增高。茶树光饱和点约在30～50千勒克司，在年周期中，一般冬眠和春季光饱和点较低，而夏、秋季光饱和点较高。同一季节中，则又因茶树生育情况而异，表现为休止期和茶芽萌发期，以及茶叶采收后期光饱和点较低，而茶芽生长旺期和采摘前光饱和点较高，其补偿点约为全日照的1%。 光质对光合强度也有一定影响，茶树光合强度在橙色光下最高，其余依次为绿色光和青色光。在红光下光合产物以糖类较多，在蓝紫光下，其光合产物中氨基酸、蛋白质较多。 （2）温度 气温在25℃以下时，茶树光合作用随温度逐步升高而增强；25～35℃为最适范围；所温35℃以上时，温度继续上升，净光合作用急剧下降。气温达39～42℃时，就没有净光合作用了。其光饱和点为32千勒克司。超过48℃时，叶组织丧失光合能力，而出现永久性伤害。幼年茶树光合作用适宜的气温范围为20～28℃，而成年茶树为25～35℃，光饱和度为20～30千勒克司。 （3）水分 水是茶树进行光合作用的重要条件，叶子中水分亏缺，不仅直接影响光合成过程的水分供给，导致光合速率下降，同时也促使气孔关闭，妨碍二氧化碳的吸收，降低原生质的水解作用，促使呼吸作用增强。所以在干旱条件下，茶树的光合强度往往比较低。水分亏缺会引起二氧化碳（C02）扩散阻力的增大。水分不足可以引起气孔开口度的减小或者完全关闭，从而阻断了C02进入叶细胞，同时缺水也降低羟化酶的洗性，增大叶肉细胞阻力，因此影响了光合作用的进行。 （4）二氧化 大气中的C02浓度通常是300PPm(百万分之一)，这远远不能满足茶树光合作用的需要。据测定，茶树C02的补偿点为60PPm，而饱和点约1300PPm。当C02浓度超过正常大气中的水平以后，光合速率仍随着C02浓度的增加而上升。因此，茶园力求通风透光，保证C02供给，以利于提高茶树的光合作用。 4.栽培措施对光合作用的影响 栽培技术措施的目的在于最大限度地激发茶树的光合潜势，直接或间接地提高茶树光合效率。其中采摘和修剪对光合作用的影响最为显著。在采摘条件下，茶树光合作用的光饱和点发生了很大变化。各季新梢萌发初期至采摘前逐渐增加，采摘后叶面积骤减，光饱和点降至新梢萌发初期水准。直至下一轮新梢萌发生长，光饱和点又趋回升。修剪时由于剪去树冠上层枝叶，尤其是台刈或重修剪，对光合作用影响很大，所以修剪前树体中光合产物累积量是修剪后茶树生长好坏的物质基础。由此可见，当地上部刚处休止前不宜进行修剪，否则不利根系贮藏物质的积累，影响树势更新生长。许多研究都表明，剪后新梢萌发所需要的养料，除根部贮存物质外，茎中积累的同化产物，不会运向根部贮存，而是在剪后被活化用来供给新梢生长需要。 土壤肥力中主要营养元素缺乏时，会直接或间接地影响光合作用。缺乏矿质元素常伴随着叶绿素合成受阻，此外由于叶面积减少、叶片结构的改变、气孔活动的减弱等以及酶活性的变化，均间接影响光合作用的进行。 氮对光合作用的影响，主要是由于茶树叶片叶绿素含量在很大程度上与氮供应成一定比例，因此氮缺乏能抑制光合作用。磷具有活化茶树生理机能的作用，能有效地提高茶树光合效率。在施磷的同时，适当配施氮、押或镁、锰等微量元素，促进作用则更大。 茶树供水不足会直接影响光合作用的进行。灌溉能提高茶树叶片过氧化氢酶活性，加速气体交换，显著增强光合作用。相反，在淹水条件下，过多的重力水取代了土壤空隙中的空气，使通气不良，阻碍茶根吸水，引起叶片缺水，从而降低光合作用。 其他栽培技术，如和中植密度、排列方式等，同样也对茶树光合作用具有一定影响。