六大茶叶。
大家爱喝茶，听说喝茶有养生的作用，还听说过“茶为万病之药”的说法。但你可能不知道，喝茶也有禁忌，有些茶是不能喝的哦！
喝茶有6大禁忌
1.忌空腹、睡前喝茶
空腹喝茶易伤胃，还会引起头晕乏力，也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝，以免加重肾脏负担。最好在饭后1小时左右才喝茶。
2.忌过度喝茶，少喝浓茶
古人云“淡茶温饮最养人”。
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，长期饮用浓茶，不仅容易使人过度兴奋，导致失眠，加大心脏、肾脏的负担，还会刺激胃粘膜，抑制机体对钙的吸收，增加疾病风险。
3.忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
4.忌喝头道茶、隔夜茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。wwW.Cy316.com
茶叶研究所博士生表示，中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。
隔夜茶因为茶水放置时间太长，容易导致细菌大量生成，变成强刺激性、强氧化物，刺激胃肠，从而产生炎症。
5.忌喝冷茶、串味茶、烫茶
茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
最好不要喝凉了的茶，以防变味，并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶，太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
串味茶就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。
6.人群限制
儿童、孕妇、哺乳期妇女、高血压患者忌喝浓茶；肝病患者、冠心病人、神经衰弱者、贫血患者、尿结石患者不宜饮茶。
喝红茶预防流感
红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。
在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
正山小种泡茶正确方法与流程：
1.洗茶时间不宜过长，立即倒出即可。
2.冲泡的水量以110-150毫升为宜。
3.首泡5-10秒左右，之后每泡可酌情增加3-5秒。不宜久泡，尤其是红茶，以免影响口感和汤色。
上火喝绿茶
当气候干燥，尤其有些人喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。
绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是热体质），都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
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这样的茶千万别喝，不养生还易致病！
民间流传着“清晨一杯茶，饿死卖药人”的谚语，可见茶对人的保健作用非同一般~但是，关于喝茶，你也许还有一些知识并不了解，尤其是哪些茶千万不能喝？怎么泡茶更养生？
这九种茶不能喝
变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。
茶叶研究所博士生表示，中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。
焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
久泡茶
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
冷茶
茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。
浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
三款DIY除油脂茶
玉米须茶
材料：玉米须10克
做法：将玉米须加水煮开后待用，喝时加热饮用。
功效：玉米须茶能够利尿去湿，排出体内的湿气，对改善肥胖十分有效。玉米须茶口感不错，喝下去甜丝丝的，经济又实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可降血脂、血压、血糖。
美容多味桃花茶
材料：干桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。
做法：把所有材料置于杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可。可以反复冲泡4次。
功效：可消解腹部脂肪，祛除皮肤上的黑斑。
山楂金银菊茶
材料：菊花、山楂、金银花各10克。
做法：将山楂拍碎，将所有材料加水煮沸即可。每天一剂。
功能：化瘀消脂，健脑明目。山楂因为能化瘀消脂，久服有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用；金银花则有减肥养生的功效，尤其对于气滞血瘀的肥胖者效果显著。但是体质寒凉、胃肠不好的人尽量少喝。
夏季喝茶的六大禁忌！
禁忌一，夏季不宜饮浓茶：夏季天气炎热泡饮浓茶，浓茶中大量的咖啡因、茶碱等，具有很强的刺激性，会可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有些身体素质不好的人人饮用后会产生呕吐感。
禁忌二，不喝焦味茶：作为一种炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。夏季饮用还容易上火。
禁忌三，少喝冰茶：夏季喝一杯冰镇茶会感觉很爽，但冷茶有滞寒、聚痰之弊不宜多饮。尤其在运动过后饮冰茶会有胃穿孔的危险。
禁忌四，不喝隔夜茶：夏季天气炎热东西保存不久。茶汤如果隔夜就很容易变味，即使还没变味也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶之所以容易变质，是因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物。变质后的茶汤如果继续饮用会对肠胃造成刺激，引发炎症。
禁忌五，不喝烫茶：刚刚冲泡的烫茶，夏天估计很少人会喝烫茶，不过茶我们还是要告诉大家，饮用过热的茶，对人的肠胃是极为不利的。
禁忌六，不喝串味茶：茶叶如果保存不好很容易串味，串味的茶叶许多人继续和不舍得丢弃，是很不利于健康的。尤其是遇到油漆、樟脑这类有毒素的味道。
夏天炎热，喝茶自然是日常，但是请以夏天的方式喝茶，更养生，更健康。什么体质喝什么茶，这样才能发挥喝茶的最好功效。会喝茶才能真正体会到喝茶好！