茶叶果有什么用途。
品茗的意境，与茶具不无关系。茶具的一起一放，一扬一抑，循着茶具划过空气中的轨迹，茶的意境由此展开…
茶道六君子是传统茶艺表演中必不可少的茶具，由于我们日常生活中用得不多，很多人叫不全它们的名字。今天我们就来了解一些茶道六君子分别叫什么，都有哪些用途。
六君子
茶道六君子，既然是六君子，那说明总共有六个物件。像花瓶一样的叫茶筒，也叫茶道瓶，起到的是一个归纳的作用，瓶口处有一个叫茶漏的圈圈，然后是插在茶筒里的四件。
茶夹
茶夹主要用于清洗和传递杯子，此外也能夹茶叶、掏茶渣，但出于礼仪规范，正式场合不可混用。
茶则
使用茶则取茶，可以避免手上的水汽、污渍等使茶叶受潮污染。茶则就像一个长而深的勺子，伸进茶叶罐或茶叶袋，轻轻抖动罐子并转动茶则，把茶叶舀起，避免硬塞把茶叶挤压断碎。WWw.cy316.COm
茶匙
一头扁平的叫做茶匙，也叫茶拨、茶刮，一是可以将茶荷中的干茶拨入壶中，二是可以将茶壶中的湿茶渣掏出来，但最好不要混用。
茶针
一头尖的叫做茶针，茶针也可以像茶匙那样拨茶叶，且因为比较尖，不易把茶叶拨碎。有人建议，用茶针拨干茶叶，茶匙拨湿茶叶。杯小茶觉得这个建议很好，干湿结合符合卫生，同时也发挥了这两件器具最好的用途。
此外，茶针还有疏通壶嘴的作用。
茶漏
这个叫做茶漏的圈圈不同于过滤茶渣的那个茶漏，它是一个浅浅的漏斗形，放在较小的壶口上，可以起到一个导入的作用。
假使没有了茶道六君子，并非就不能泡茶了。当我们小心而缓慢地使用每一件茶具时，心便静了下来，静静感受这茶中的真味……
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茶道六君子是什么？茶道六君子的名称及作用
茶道六君子是一组泡茶工具的称呼，也叫做茶道六用，包括茶筒、茶针、茶夹、茶钥、茶则、茶漏等六件，茶道六君子的材质通常为竹木，其作用如下：
茶道六君子
茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙：又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具
茶夹：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
茶针(茶通)：茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
在茶道上，除了茶道六君子，其他茶道配件还有茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网等。
茶道六君子如何清洗？
对于每次洗杯润杯都几乎要倒掉一壶水的茶人们而言，我们很难将喝茶，这件极尽风雅之能事的事，与肮脏、污垢联系起来。
但看似整洁干净的茶桌，因为长期处在高湿环境中，其实也有你肉眼看不到的藏污纳垢“微世界”。特别在湿热的天气，高温更为细菌滋生提供了绝佳环境。
茶巾
美国一档科普类电视节目中有一集《看不见的细菌》，他们检查了8种常见日用品上的菌落数，最终力压纸币、马桶、手机、电灯开关……夺得头魁的，是厨房的洗碗布，菌落不计其数。
同为擦拭用品的茶巾，跟洗碗布有“异曲同工”之妙。
很多人短暂使用过茶巾后，并没有每次清洗的习惯，因为“并没有完全打湿”、“刚刚沾上的茶渍不多”、“放在那一会儿它自己就干了”。
潮湿的环境下，毛巾的纤维质地可以让其非常轻易地成为微生物寄生的温床，并成为交叉污染的主要渠道，包括——人手的反复接触、桌子上的灰尘沾染、茶具与茶杯底的菌落交换。
清洁建议
①每次使用后，将茶巾用热水单独冲洗并晾干。
②使用一段时间后，可用洗涤剂做一次彻底清洁。
③像普通毛巾用品一样，如经常使用，2~3个月后，最好换一条新的。
茶道六君子
作为喝茶辅助工具，茶道六君子的使用频率，对大多数人来说，其实并不高。
但这也意味着，你越久没有用它们，你再次拿起它们的时候，就会越脏。
首先，茶具一般置放在茶桌上，不经常用，难免有浮灰累积。特别是茶筒内壁，一般人很难得清洗它。
其次，这些工具的置放方法，一般都是使用端朝上，也就是人手拿取时直接接触的地方。另外，如果你清洗了它们，却又没有完全晾干，直接放茶筒，那么湿润封闭的茶筒内，将会成为霉菌的天堂。
清洁建议
①尽量在一段时间的使用后，把它们彻底清洁一次，然后晾干。
②茶筒放在干燥通风处，能选择镂空竹筒当然更好，竹筒也要定期清洗，消毒，晾干。
③每一个打湿的工具，都要晾干后再放入茶筒，避免干湿混放，保持竹筒内壁干燥。
茶漏
每次清洗茶漏时，用水龙头的自来水冲力正反两面冲洗茶漏，即可冲掉肉眼可见残渣。但是，看不见的茶垢呢？
特别是带有一层尼龙滤网的茶漏，它的优点是网漏更细，而缺点则是久用后容易堆积茶垢，而且到后来过滤时，它的出汤速度会越来越慢。
除了茶垢堆积，也有纤维自身在长期湿润中发生的老化、氧化等原因。
所以，当你的茶漏开始出现轻微变色的时候，这意味着你该彻底做一次清洁，而不是简单的开水冲烫了。
清洁建议
①用软毛牙刷蘸上小苏打，轻轻擦洗即可。
②用太久，又不太贵的茶漏，还是建议直接扔掉换一个吧。
茶桌的背面、接水盘和走缝
对于简单易携带易清洁的茶盘，情况可能要好很多，不过我们想要说的，是那种很大只、半固定式、又不易拆洗的茶桌！
试想你上一次拆洗茶台下方的接水盘是什么时候？又或者……你从来没有拆洗过？！
清洁建议
①如果你还想愉快地与茶相伴，不想闻到酸腐的味道，最多一个礼拜必须清洗一次！
②茶桌高湿，木质茶桌又不能暴晒，但可尽量将其摆放至干燥通风处。
喝茶本是高雅清净之事，更加应注意清洁卫生，无关其他，只为自己身体健康。
福鼎白茶用什么茶具？试试“茶道六君子”
茶道六君子，包括茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。这些工具都是竹子制作而成，竹制品沿袭气质、质感纯然、清新别致，不仅美观，与茶香相得益彰，作为泡茶时的辅助工具。冲泡白茶时使用正好！
福鼎白茶用什么茶具？
竹制的茶道六君子可以为整个白茶品鉴过程的雅观和讲究起到了点缀之美，是一道靓丽的风景线。但是现在除了竹制的器具，瓷制作的器具也应用十分广泛。
茶道六君子
首先我们来了解一下茶筒，茶筒又叫作茶器筒，茶筒的作用就是用来盛放茶则、茶匙等器具，以便于茶桌整齐。在品鉴白茶的茶桌上，茶筒的选择最好与白茶一样素雅清新。
茶匙，也可以叫作茶勺，形状像汤匙所以又称为茶匙，当然茶匙的主要作用就是将茶叶从茶则或者是茶荷中拨入茶壶中，所以也称为茶拔。或者在冲泡了茶叶之后，变得肥大的茶叶不好清理，用手挖茶渣不仅不方便也不卫生，这个时候只需要用茶匙轻轻一拨即可，所以茶匙也可叫作渣匙。
我们一直倡导“老白茶煮着喝”，但是一般茶友都会选择先泡再煮，泡开的茶叶只需要用茶匙轻轻一拨就可以到茶壶中了，也不需要费很大的劲儿，也不失优雅。
茶则，茶则的用法也比较广泛，除了用来盛放干茶之外，还可以用来取茶、量茶，也就是衡量茶叶的用量，确保投茶量。但是现在市面上的茶叶一般都有标准克数，如品品香花香白茶都是五克一泡，晒白金小茶砖也是五克一粒。茶则取茶、量茶的作用就弱化了。
所以现在茶桌上使用茶荷会更多一些，茶荷的作用与茶则差不多，就是开口较大，便于观赏干茶的形态，白毫银针如银似雪，白毫满披，或是白牡丹的“天青地白”，都可以一览无余。这样也十分方便品闻茶香，新茶的鲜，老白茶的醇厚，轻轻一闻便知。若是将老白茶放置在茶荷上，也可以起到醒茶的作用。
茶漏能有效过滤茶汤中残留的各种杂质，保存茶汤中对人体有益的物质，极大提升品茶的乐趣。但是一般在冲泡白毫银针的时候，不建议使用茶漏，因为茶漏会将珍贵的毫毛过滤，而冲泡老白茶的时候，过滤掉的杂质会让茶汤明亮，口感润滑。
茶夹和茶针在茶席上的分工就十分明确。
茶针的主要作用就是撬开茶饼，渐渐地茶针也升级成为了茶刀，白茶的形态有散茶跟紧压茶，虽然说晒白金小茶砖一粒一泡十分便捷，但是有些老茶饼也需要茶针或是茶刀撬开。在冲泡老白茶的时候，若是使用紫砂壶，当壶嘴被茶叶堵住的时候，可以使用茶针来疏通茶壶。
茶夹，又称作茶筷，主要有两个功能，一是将茶渣从茶壶中夹出，这个功能与茶匙相似。二是用来挟着茶杯洗杯，防止烫手又清洁卫生。
品白茶是一人得神，二人得趣，三人得味，少了茶中六君子，似乎又少了点韵味，想要在品茶中感受诗情画意，茶和君子必不可少，除了茶中六君子茶席上当然也有很多茶趣值得发掘，茶宠、茶具，都值得一一把玩品味。为品茶增加乐趣！
什么是雨水茶？有什么用途？
雨水茶，就是指夏天采摘的茶叶，当然雨水茶也分大树和台地，夏茶本就便宜，雨水台地那就超级便宜了。
故下文只说大树雨水茶，台地雨水茶类似。
雨水茶有什么用途了，我发现主要有4个用途，如果还有其他用途的话，请茶友们补充，谢谢。
第一个用途，做熟茶
做熟茶是需要渥堆发酵的，发酵过程中需要洒水，而雨水茶里含水量比春茶和秋茶都要高，此外雨水茶茶多酚含量也高，最适合发酵做熟茶了，而且成本还低，所以大部分熟茶都是用夏茶（雨水茶）发酵做的。
当然啦，市场上还是有一些实力雄厚的或者是其他什么特别原因，一些茶厂会拿乔木型的春茶做熟茶，有这样的茶厂了。也有拿乔木型的秋茶做熟茶的，这些都是少量，大部分乔木型的熟茶都是用雨水茶做的。
第二个用途，拼配
某些茶厂，或者是某些山头寨子里的茶收来上价格太贵，若纯的压饼卖出去价格太高，预计市场销售情景不太好，这个时候就会用一些雨水茶来拼配进去，以降低成本，从而以相对较低的价格占领市场，获得消费者认可，提高知名度。
第三个用途，熬制茶膏
国内著名的那家茶膏公司的茶膏基本上都是台地茶熬的，这里就不多说了，我只说某些茶农或者是茶商自己做的茶膏。
大部分是用雨水茶熬制的茶膏，口感很不错了，取了茶叶中的精华部分，水份都走了，热水一泡就能喝。价格也是适中的，当然啦，也有用秋茶熬的，那是少部分，这样用秋茶熬的一般都是给一些茶商的好朋友的。
我估计有人一定会问，有没有用春茶熬的茶膏了，呵呵，只要你愿意出得起价格，一切皆有可能。
如果用古树茶的春茶熬出来的茶膏，那价格必须要仰视才行，一般只在有订单的情况下才会去做的，没有订单茶农和茶商自己是不太愿意去做的，毕竟其成本还是很高的呢。
个别茶商有用古树春茶做茶膏的，类似于做试验一样，自己收藏的，不售。
第四个用途，酒店招待用茶
在勐海的酒店里，我发现个茶叶小盒子里装的是雨水茶，酒店没有茶具，不能像我们泡功夫茶那样喝茶，只有2个白色的陶瓷杯子，泡茶就只能像绿茶那样泡，放点茶叶在杯子里，倒上开水，盖上盖子，半个小时后就可以喝了。
我觉得雨水茶这样用作酒店客房招待用茶真是物尽其用啊，想出这个方法的人真是太有才了，值得推广，云南所有的酒店都可以这样啊。
雨水茶便宜，而且放在酒店里几乎永远也不会过期，直到客人喝完了才再加一点，不像河南出的信阳毛尖，要是客人不喝，放12个月后就被倒掉，换上新茶。
在酒店里用这样的工具喝茶，最多喝3泡左右，雨水茶不耐泡，刚好适合泡几泡就倒掉，口感弱的话可以多加点茶叶，提供浓度；用春茶像这样泡几泡喝了后就倒掉真是太浪费了，而且成本还高，酒店不划算了。
当然啦，还可以用“台地雨水茶”来做客房招待用茶，成本更低，更划算了，但是台地雨水茶多多少少有会点苦味道，没有大树雨水茶好喝，至少我在勐海的那个酒店里喝的是大树的雨水茶，感觉不错。
茶多酚在食品保鲜上有什么用途？茶多酚在食品保鲜上有什么用途？
很多人爱喝茶，赞美茶叶的种种功效。其实大家不知道的是，茶叶的很多作用功效就是来自于茶多酚！而且茶多酚在食物保鲜上也有很多另类用途。那么，什么是茶多酚？茶多酚在食品保鲜上的用途有哪些？下面跟笔者一起来了解下吧！
什么是茶多酚？
茶多酚（TP）是一种化合物，被认为是茶叶中最重要的元素，茶叶中天然存在。茶叶中多酚的分布可能因茶叶的采收，处理，加工和酿造方式而异。虽然我们用肉眼很难看到它们，但我们可以品尝它们并描述它们，也就是说，我们的舌头熟悉它们。这就是我们说这种茶的味道比那个更苦/更醇厚的方式。
茶多酚占干重的18％-38％。换句话说，你可以在1000克干茶叶中找到100g~200g这些东西。更重要的是茶多酚是水溶性的，因此它可以很快溶解在热水中并且很容易被我们吸收。事实上，这些化合物是许多关于茶的健康益处的声明的基础。
茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参人其他有机物（主要是食品）中，能够延长贮存期，防止食品褪色，提高纤维素稳定性，有效保护食品各种营养成分。其主要用途如下：
1、用于糕点及乳制品
对高脂肪糕点及乳制品，如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不仅可保持其原有的风味，防腐败，延长保鲜期，防止食品褪色，抑制和杀灭细菌，提高食品卫生标准，延长食品的销售时间，另外，还可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。
2、用于饮料生产
茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料，还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的多种维生素的降解破坏，从而保证饮料中的各种营养成分。
3、用于水果和蔬菜保鲜
在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液，就可抑制细菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的颜色，达到保鲜防腐的目的。
4、用于畜肉制品
茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头、腊肉等，具有良好的保质抗损效果，尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的抑制和杀灭作用，并有消除臭味、腥味，防止氧化变色的作用。在食用油贮藏中加入茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从而防止油脂的质变哈败，使油脂的贮藏期延长一倍以上。
茶道六君子有哪些,你认识吗
茶道源于中国，中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。到了南宋时期，茶道开始传入日本和朝鲜，之后又传入西方。
茶道六君子指的是：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒。
茶匙：又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
茶针：茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
茶夹：又称“茶铲”茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。
茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶道六君子材质通常为竹木，竹制品气质清雅，木制品质感纯然，与茶香墨香相得益彰。在茶道中，必不可少的就是茶道组合，茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子。
茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具，更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景，起到点缀之美，既是实用工具又是艺术的体现，让众多茶友爱不释手。其中可能吸引你眼球的，或许是用来存放组件的茶道瓶，其材质多样，造型各异，不只是有花鸟鱼虫，蕴意多多，也让茶道组因此而大大提高了其观赏性。
茶叶常生活中起到什么用途？
茶叶的用途在日常生活中起到很多作用。
1、煮茶叶蛋
有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使茶叶更好地入味。
2、制作茶叶枕
用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。
3、驱蚊
将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。
4、帮助花草发育与繁殖
冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。
5、杀菌治脚气
茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。
6、消除口臭
茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。
7、可以护发
茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。
8、洗涤丝质衣物
丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。
9、去污
将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗净。
10、去腥
器皿中有鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
隔夜正山小种红茶有什么用途
很多茶友认为正山小种红茶隔夜茶是不宜饮用的，所以，对于隔夜茶的处理方式是直接倒掉，殊不知没有变质的正山小种红茶隔夜茶在日常生活中是大有用处的。隔夜正山小种红茶在日常生活中有何妙用?小编为您介绍：
一、止血
正山小种红茶隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。
二、明目
正山小种红茶隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
三、固齿洁齿
正山小种红茶茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
四、除口臭
正山小种红茶茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。
五、止痒
用温热的正山小种红茶隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
六、防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
隔夜的红茶、绿茶、黑茶还有什么用途
1.油漆的门框，要用冷红茶擦拭
油漆易受霜雨的侵袭而脱落，也就是说油漆忌水，尤其是肥皂水，想清洗油漆的门窗时，聪明的主妇们可以利用隔夜冷红茶来试试。冷红茶不仅可擦拭门窗框，还可用于擦玻璃，在旧报纸擦窗法之外，又多了一种方式可自由选取。
2.植物滋养剂
让植物茁壮生长的办法之一，每周用微温的淡茶浇上一次，轻松使盆景更鲜嫩、健康。
3.擦亮漆器
利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器，再用柔软的布擦干，即可显现光泽。
4.隔夜绿茶可止痒
炎热的夏天，皮肤腠理疏松者容易汗流夹背，因而引起头部或身躯发痒，此时可以用茶叶煎水趁热擦洗。其他如不明原因的痒，亦可善用隔夜冷茶敷洗，效果都不错。
5.用隔夜茶洗发效果好
用隔夜茶洗头发能有奇效，可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰。
6.用残茶水浇花好
残茶中有植物生长时所需要的氮原子，用残茶水浇花能增添养料，并能保持土质的水分。
7.隔夜黑茶可治红眼丝
如果眼睛常流泪或白眼球上布有红丝，每天只要用隔夜茶洗几次眼睛，几天后就会见效，还你一双健康灵动的明目。
8.浓茶水能收敛晒过的皮肤
被太阳晒过的皮肤会发红发热，可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤，茶水中的鞣酸对皮肤有收敛作用，对安抚肌肤有很大助益。