五大黑茶。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“里是否知道其至少有五大“最””精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
月色朦胧的夜晚，翻开书，再来曲轻音乐，泡上杯美味的茶，在不知不觉中，握着手中的杯，想着书中的故事，苦涩中还留有些淡淡的甜味，犹如自己的人生，此时，你是否知道，我国茶文化的点点滴滴，是否知道其至少有五大“最”。
最早的茶学专著
唐代陆羽撰述的《茶经》，是世界上最早的一部关于茶叶生产的专著。《茶经》在世界各地广为流传，已被译成十几国文字。
最先发现和利用茶
“茶之为饮，发乎神农氏。”是《茶经》中所记载，可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界三大饮料之“圣品”，享有“东方恩物”、“绿色金子”的美誉。举世公认中国是茶的发源地。
最大的野生茶树
云南省勐海县境内的一棵茶树，高32米多，主干粗3米，树龄约1700年，被称为世界茶树之最。
最早引入中国茶叶的国家——日本
公元805年，日本最澄禅师到我国浙江等地留学，将茶叶和种子带回日本。17世纪，茶叶传到欧洲，19世纪传到非洲。现在中国茶在国际市场上享有盛誉，成为传播友谊的纽带。
最早的“以茶代酒”
据史书记载：三国时吴国皇帝孙皓赐宴群臣必使之大醉。大臣韦曜酒量小，孙皓为照顾韦曜，便秘赐“以茶代酒”。之后，逐渐产生集体饮茶的茶宴，类似如今的“茶话会”。
茶文化精选阅读
中国茶的五大精神
茶，虽然只是一片树叶，然而，正是这一片树叶的精神熠熠生辉
无私奉献的茶
茶树对生长地没有特别要求，不论土质肥沃与贫瘠，哪怕是在荒山上瓦砾堆里，都能活下来并成长起来;对气候也没有特别要求，酷暑也好，严寒也罢，都能尽情地吸纳天地之精华，年复一年，四季常青，既绿化环境又净化空气。它求之甚少，付出很多，叶儿采了又发，循环往复，一直到生命的终结。从采摘到制成饮品，茶叶饱受煎熬，却把清新美味无私地奉献给人类世界。
孤洁无欲的茶
茶树不仅不避风霜雨雪，而且春不与百花争艳，秋不与菊桂争宠，随遇而安，孤高清白，洁身自好，无欲无求，默默地扎根在寂寥的山野上。相传2000多年前，甘露寺禅师吴理真携灵茗之种，在四川蒙顶山五峰之中的最高峰上清峰里，栽下了七株茶树。它高不盈尺，不生不灭，迥异寻常，被后人誉为仙茶，至今仍存，可谓是孤洁无欲的典范。古人说茶性俭。若用茶蕴含的这一俭的特性，来隐喻人之修身养性的道理，那就是做人要追求简朴的生活，淡泊似茶，心洁如佛。
坚守清静的茶
道教典籍说专精积神不与物杂，谓之清;反神服气安而不动，谓之静。道家认为，欲做到清静就须目无所见，耳无所听，心无所知。茶树在生长过程中，清神静心，顺应四时，默默然与世无争;茶的内敛不浮华之秉性，以及茶叶在壶中静静地浮沉，并在没有喝彩声和欣赏之目光的情况下，悄然自我绽放、自我释放，不也达到了极高的清静境界吗!当饮者悠悠然地品茶时，凝神静气地使整个身心都进入茶的世界之后，就会犹如进入了一个宁静而又浩瀚无垠的宇宙世界般，感到无比舒心畅快。正所谓欲达茶道通玄境，除却静字无妙法。
谦逊大度的茶
茶生长于大自然的灵明之气里，并将其所吸收的日月之光华，内化为丰富的有益成分，遇水舍己成茶饮后，使广大饮者不仅解了渴还获得了营养，其幽雅的芳香更是沁人心脾，可谓功德无量。但它习惯低调，不事张扬，也压根就没有想得到饮者赞美的念头。正所谓不求果报，不为名闻!即或有饮者恶语谤之，也抱持我还是我的态度静默不语;虽经蒸炒酵挤压揉等诸多折磨，但从不喊痛苦不诉委屈，大度若愚。人类应从茶的身上受到启迪，人人都来努力做一个谦虚、有内涵、度量大的人。
和敬廉美的茶
和敬，即和顺恭敬之意。茶通过毁容的方式，来把美味呈献给饮者，且无怨无悔，足见其心态平和至极，令人肃然起敬。当我们透过玻璃茶杯，看茶叶在沸水中的变化情景时，就像在观赏一幅活的山水画一样，是一种美好的享受，并会莫名地产生一种未饮先醉之感，即便你原先有郁闷的心情，此刻也会化为无形而愉悦起来。在茶室里各个阶层的饮者没有贵贱之分，一律平等，宾主促膝而谈，相互尊敬，大家都把心交给茶，人茶交融，茶我一如。当然，饮茶除了解渴，还可陶冶情操。都说君子之交淡如水，而茶清如露，却醇厚甘美，品后唇齿留香。假如朋友间闹别扭了，可一起坐下来，静静地共饮一壶茶，渐渐地大家激动的心情就会平和起来，心结也会随着茶香得以打开。
历史回眸 话说旧上海五大茶馆
解放前，上海的茶楼、茶馆数量众多，一般大者称楼，小者称馆，统称茶馆。即使在上海沦陷期间，市区也有800余家茶馆，到了1949年，市区竟然有1200余家茶馆，那时上海市区人口才400万。
老上海的茶楼是一道独具特色的城市风景，它既不同于旧时八旗子弟云集、政客官僚频现的京城茶馆，也不同于男女老少、家属亲朋聚会的闽粤茶楼，它是随着上海的工商业发展而兴旺的商业气氛浓郁的社交场所，它在经济发展和城市新兴过程中独具功能，市中心的大型茶楼大多成为商贾聚集洽谈生意的会所，是上海历史的一个窗口。
在现黄浦区范围内，那时有五大茶馆，分别是南京东路的仝羽春茶楼和一乐天茶楼、九江路的乐园茶楼、福州路的长乐茶楼和青莲阁茶楼。其中，仝羽春茶楼和一乐天茶楼分别地处南京东路福建中路口和浙江中路口，即现今世纪广场的东西两角，互成犄角之势。其中，历史最长的是建于1917年的一乐天茶楼和青莲阁茶楼，距今已有近百年历史，规模最大的要数仝羽春茶楼。仝羽春茶楼由浙江人马文林1941年所建。此外，较大的茶楼还有豫园的春风得意楼茶楼和湖心亭茶楼等。
五大茶馆的茶客，在商务活动中自成体系，各茶楼内逐渐设立各具特色的同业茶会。据史料所载，仝羽春茶楼中，设了电料、五金、烟叶、旧货等同业公会茶会。一乐天茶楼中，设了营造、绸缎、棉麻、五金、机电、电料、建筑等同业公会茶会。乐园茶楼中，设了花布、纸盒、钟表、地产等同业公会茶会。青莲阁茶楼中，设了建筑、麻袋、米、服装、颜料等同业公会茶会。长乐茶楼中，设了钢笔、呢绒、服装、沙石、铅皮等同业公会茶会。这些同业公会包容了上海很大一部分工商行业，所以，老上海的大茶楼实际上成了交易的场所，是老上海经济发展的温床和见证。
五大茶馆的设备在当时也算比较考究，都有50张以上八仙桌，配以太师椅和靠背椅，且大多是红木桌椅。仝羽春茶楼在南京东路543号的二楼，老大房对面，在南京东路和福建中路分设两个门口进出，二楼临街处有回廊环绕，店堂和回廊间装有花格屏门，可以闹中取静。在茶楼大堂摆放了74张红木八仙桌，每桌四座。每天有数以百计的老板聚集在此，和生意对手泡上一壶茶，有时还摆上一盘棋，在看似平静的饮茶聊天中进行着博弈。茶楼内也偶有市民摇会集资活动，也有帮会间调解纠纷的吃讲茶。
沏茶品茗谈生意，一杯清茶解纷争，市场经济多么期望如此儒雅之风。解放后，随着私营工商业的社会主义改造，茶会消失，上海的茶楼大多在1958年前关门歇业，结束了一段曾经辉煌的历史。唯有豫园荷花池中央的湖心亭茶楼，因其独特的地理位置和区域功能的缘故，继续着茶楼的历史。
福建五大茶叶名品的品质特征
白芽奇兰：盛产于平和县大芹山麓，福建名峰茶业有限公司于大芹山麓坐拥最大有机茶基地，致力打造白芽奇兰，所产的白芽奇兰茶，外形紧结匀整，色泽翠绿油润，内质香气清高爽悦，品种香突出，兰香幽长，滋味醇爽，品种香溢，汤色橙黄明亮，叶底软亮，冲泡后兰花香更为突出，具有乌龙奇葩之称。
铁观音：盛产于安溪，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵。铁观音茶香高而持久，是乌龙茶的极品。
闽北水仙：主产区为建瓯﹑建阳两县，成品茶外形状实匀整，尖端扭结，色泽砂绿油润，并呈现白色斑点，俗有晴蜓头，青蛙腹之称，香气浓郁芬芳，颇似兰花，滋味醇厚，入口浓厚之于有甘爽回味，汤色红艳明亮，叶底柔软，红边明显。
武夷岩茶：产于名山武夷，外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的岩韵。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。
永春佛手：主产于福建永春县，茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸。
《红楼梦》中的五大养生方法
古典文学名着《红楼梦》，不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象，而且也有不少养生保健方法。
饮食养生《红楼梦》中介绍了许多食疗方。在第11回中，秦氏病重，老太太赐以枣泥馅山药糕，就极养生之术也。此糕性味平和，健脾益气，补而不腻，易于消化，最适于久病体虚者服用。类似食疗方，《红楼梦》中还列举了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建莲红枣汤、鸭子肉粥、红枣粳米粥等等。
饮酒养生少量饮酒，既可刺激胃肠蠕动有助消化，又可疏通血液驱风祛寒，有利于兴奋神经，消除疲劳。第38回中，介绍了以酒养生的实例。因螃蟹性寒，黛玉食后觉得心口微痛，宝玉便令将那合欢花浸在烧酒烫一壶来给黛玉喝。合欢花，合欢树上开白色小花，性平味甘，有安神、解郁等功效。将其浸于酒中，可舒郁理气、安神活络，安五脏，和心志，治郁结胸闷，失眠健忘之症。
医话红楼专题节食养生贾府数百人，各有不同的医疗保健方法和养生之道。《红楼梦》第53回，晴雯患感冒几近痊愈，后因补孔雀裘又复发，病势渐重，便用了贾府的风俗秘疗―――饥饿疗法，净饿两三日，又慎服药调治，便渐渐地好了。这完全符合我国传统的养生方法―――节食养生的做法。大教育家孔子，在春秋时代度过了73个春秋，就与他坚持节食养生密切有关。唐代名医孙思邈，活了101岁，也得益于节食养生。
以茶养生《红楼梦》中有多处描写吃茶养生的情形，每处虽着墨不多，但各有意趣，耐人寻味。如第63回写宝玉吃了面食，林之孝家劝他饮普洱茶。宝玉饮后，顿时食欲大增。在我国，名茶繁多，其味也是各具特色。如绿茶以清幽淡远为贵，红花以醇厚甘甜为优，安徽铁观音香气浓厚甘芳，武夷岩茶幽香清逸等等。以茶养生，确能收到赏心悦目、怡神健体之功效。但也应注意，喝茶要讲究实际、实用、实效，切忌睡前喝浓茶和经常饮用隔夜茶，以免影响入睡与健康。
多动养生时代养生学家吕坤在《呻吟语》一书中指出：养生者心要常操，身要常劳，心愈操愈精明，身愈劳愈强健。《红楼梦》中的贾母，是个老寿星。她的养生之道，首要的一条就是注意散步和游玩。正如书中所说，贾母性格豁达，又喜欢运动，此乃她长寿的根本原因之所在。
茶的五大精神，你学到了几种？
茶的五大精神，你学到了几种？
喝茶，可能是一个由表及里的过程，从对茶的色香味形的品味，慢慢进入茶的内核，领悟茶之精神。
茶水对人的滋养，从口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的内涵。
♨无私奉献的茶
茶树对生长地没有特别要求，不论土质肥沃与贫瘠，哪怕是在荒山上瓦砾堆里，都能活下来并成长起来；对气候也没有特别要求，酷暑也好，严寒也罢，都能尽情地吸纳天地之精华，年复一年，四季常青，既绿化环境又净化空气。
它求之甚少，付出很多，叶儿采了又发，循环往复，一直到生命的终结。从采摘到制成饮品，茶叶饱受煎熬，却把清新美味无私地奉献给人类世界。
♨孤洁无欲的茶
茶树不仅不避风霜雨雪，而且春不与百花争艳，秋不与菊桂争宠，随遇而安，孤高清白，洁身自好，无欲无求，默默地扎根在寂寥的山野上。
相传2000多年前，甘露寺禅师吴理真“携灵茗之种”，在四川蒙顶山五峰之中的最高峰上清峰里，栽下了七株茶树。它“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，被后人誉为“仙茶”，至今仍存，可谓是孤洁无欲的典范。
古人说，茶性俭。若用茶蕴含的这一“俭”的特性，来隐喻人之修身养性的道理，那就是做人要追求简朴的生活，淡泊似茶，心洁如佛。
♨坚守清静的茶
道教典籍说，专精积神不与物杂，谓之清；反神服气安而不动，谓之静。道家认为，欲做到清静就须“目无所见，耳无所听，心无所知”。
茶树在生长过程中，清神静心，顺应四时，默默然与世无争；茶的内敛不浮华之秉性，以及茶叶在壶中静静地浮沉，并在没有喝彩声和欣赏之目光的情况下，悄然自我绽放、自我释放，不也达到了极高的清静境界吗？
当饮者悠悠然地品茶时，凝神静气地使整个身心都进入茶的世界之后，就会犹如进入了一个宁静而又浩瀚无垠的宇宙世界般，感到无比舒心畅快。正所谓“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法”。
♨谦逊大度的茶
茶生长于大自然的灵明之气里，并将其所吸收的日月之光华，内化为丰富的有益成分，遇水舍己成茶饮后，使广大饮者不仅解了渴还获得了营养，其幽雅的芳香更是沁人心脾，可谓功德无量。
但它习惯低调，不事张扬，也压根就没有想得到饮者赞美的念头。正所谓“不求果报，不为名闻”！
即或有饮者恶语谤之，依然抱着“我还是我”的态度静默不语；虽经蒸炒酵挤压揉等诸多折磨，但从不喊痛苦不诉委屈。
人类应从茶的身上受到启迪，人人都来努力做一个谦虚、有内涵、肚量大的人。
♨和敬廉美的茶
和敬，即和顺恭敬之意。茶通过毁容的方式，来把美味呈献给饮者，且无怨无悔，足见其心态平和至极，令人肃然起敬。
当我们透过玻璃茶杯，看茶叶在沸水中的变化情景时，就像在观赏一幅活的山水画一样，是一种美好的享受，并会莫名地产生一种未饮先醉之感，即便你原先有郁闷的心情，此刻也会化为无形而愉悦起来。
在茶室里各个阶层的饮者没有贵贱之分，一律平等，宾主促膝而谈，相互尊敬，大家都把心交给茶，人茶交融，茶我一如。
当然，饮茶除了解渴，还可陶冶情操。都说“君子之交淡如水”，而茶清如露，却醇厚甘美，品后唇齿留香。假如朋友间闹别扭了，可一起坐下来，静静地共饮一壶茶，渐渐地大家激动的心情就会平和起来，心结也会随着茶香得以打开。
闽南茶文化的要点在于五大精髓
闽南茶文化精髓的闽南茶道，保留着古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它包括：环境，茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上的五点要求。
第一、环境
茶道讲究品著佳境。明代文震彦曾说："构一小房，相傍山斋，内设茶道，教一童专主茶役，以供永日平淡，寒窗兀坐，幽人首务，不可少废者。"这叙述的是古代文人骚士追求的清寂糊口。闽南人则爱闹中取静，择街边巷尾、或房前庭院、或厅堂一角，摆下茶几，数人围坐，会友聊天，洽商生意;讲究的厅里茶几周边，置古色古香的雕花交椅，亦有现代沙发。跟着糊口水平的进步，很多人在厅里布置了很多摆设，花瓶古玩，燃香播乐，增添雅致。万石植物园内有很多茶室，有在树荫石凳，有在寺庙庭院，随游客兴致，择席而坐，边品著边观尝天然，交谈情心，十分得意。
第二、茶叶
茶以新为贵，优质茶叶是茶道的基本前提之一。闽南人大多爱喝乌龙茶，它是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶，形状光彩青褐，故称"青茶"。乌龙茶经冲泡后，叶片上有红有绿，汤色黄红，乌龙茶经冲泡后，口味醇厚。闽南人多爱选择安溪的"铁观音"。
第三、茶水
泡茶对水有严格的要求，由于水有软硬之分，凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水，反之则称硬水。泡茶要用软水，用硬水泡茶，茶味变涩，茶香变浊，茶汤变色。明代许次经在《茶疏》中说:"精茗,香，借水而发，无水不可与论茶也。"过去的厦门，淡水奇缺，多取井水泡茶，而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪屿的"三不正"井水最佳。如今多用自来水，因海堤建设，北溪引水至厦，经沉淀除污，加上煮沸，都变成软水，符合泡茶对水之要求。
第四、茶具
闽南人饮乌龙茶，爱选用有加盖的陶器茶具，因其会"保香"和"保味"。最喜欢"孟公壶"和"若深杯"。"孟公壶"又称"孟臣罐"，容量仅50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深瓯"，只有半个乒乓球大小，仅能容4毫升茶水，通常1个"孟公壶"与4个"若深杯"一起放在圆形茶盘中，显有艺术赏识价值。
第五、火候与汤候
茶道讲究火候与汤候。火候指煮水的火力，煮水时间的是非与汤候有关。明代田艺蘅在《煮泉小品》中说："有水有茶，不可以无火。非无火也，失所宜也。"是说品茗，必须茶、水、火三者都好，缺一不可。闽南的品茶行家烧水，既防"嫩"又防"老"。水未烧沸，谓之嫩;水开过头，谓之老。用没有烧开的水泡茶，茶叶中的水溶性物质不能尽数浸出氨基酸、维生素等，茶汤不鲜美。水烧过火，使溶解于水中的气体不断排出二气化碳，同样地茶汤缺乏鲜爽味。若用回烧的开水泡茶，茶汤会有"熟汤味"。烧水过长，水分蒸发过多，开水中的盐类物质含量相对增加，特别是亚硝酸盐的含量的相对增加不利于健康。所以，厦门人"水老不泡茶"。泡茶时间不宜过长，以3一5分钟最相宜，泡得过长，茶汤内的多酚类会增加，带有苦涩味。所以，厦门人泡茶，有"一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣"之说。实在，冲泡乌龙茶两泡便弃之真有点可借，一般可冲泡三四次。闽南茶文化精髓的闽南茶道，保留着古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它包括：环境，茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上的五点要求。
贵州这五大茶馆中秋不可不去
熙苑茶馆
熙苑茶馆坐落在贵阳市风景秀美的南明河畔，与具有400多年历史的甲秀楼古建筑群交相辉映，彰显出其独特深厚的茶文化内涵。依托南明河及甲秀楼所形成的贵阳市文化中心，熙苑茶馆与贵州国画院合作，将贵州省内外国画大师的作品陈列于茶馆之中，使中国古典书画艺术和茶文化珠联璧合，开创出一种国画艺术与事茶艺术相互诠释的文化理念。
更为精妙的是，现代的茶楼，往往离不开麻将、餐饮和其他。熙苑茶馆仿佛与尘世相隔，并未揉入其他东西，纯粹是一处品茶、相聚和商务的处所。难得这样清新高雅的茶馆，各种装潢和摆设也体现出中国茶楼的精要，让来的人心静了，也动了情。
开业至今，熙苑茶馆因其高品位的文化特色，已经成为贵阳市内的一个文化亮点。中国棋手聂卫平、常昊，韩国棋手李昌镐，美国萨拉索塔市市长一行等，都曾在贵阳市领导的陪同下来到熙苑品茶。多年来，省市领导、文艺界和新闻界人士，还有众多企业家们，都成了这里的常客。
翰林茶院
翰林茶院1998年8月28日于贵州省贵阳市阳明祠创立。其初衷寄望于借鉴传统，修剪时值32岁浮躁之身心。遂选阳明祠，备器物纳贤士广招同仁，采集天下之佳茗，沐浴茶香独享恬淡生活，取道翰林取向茶院作不弃之根本。十年磨砺，感悟翰林茶院实乃厚重之包袱，其间苦不堪言，回味无尽。
何以翰林？何以茶院？不时无声叩问，时常问而生愧，无颜以对。诚惶诚恐誓图心安理得，翻山越岭，求先圣拜陆羽刨典籍奋不顾身却乐此不彼。何以为之？本性使然。为翰林之名，师儒释道，方知浩瀚无边遥遥无期。难乎？难哉，难矣。难上加难！悔不当初，晚矣！惟恐贻笑大方，更立志独行，勤学、改过、责善。为茶院之志，传书、育人。从茶技，修心；事球技、水技，修身；习太极，修性。反反复复，来来去去，百草见绿渐黄，见黄渐绿。品人间百态，遂下定意：追求真实、执以真心、相乎真诚、探求真知、止于至善！特立此训词！
贵阳翰林茶院位于风景旖旎的阳明祠内，是闹市中的世外桃源。此处独特的园林建筑风格，林木葱茏，清幽宜人，诗文碑刻，文物荟萃，引人注目。古朴中传承了中国传统文化的精髓，自然中显现出传统美学的内涵，清幽中演绎着中国茶道的真谛。
翰林茶院成立于1998年8月28日，是贵州省内首家成立的茶文化服务企业。经营理念：经营茶道，品味文化。翰林茶院招贤纳仕，遍寻天下之佳茗，取道翰林，取向茶院作不弃之根本。为茶院之志，传书、育人。从茶技，修心；事球技、水技，修身；习太极，修性，独与天地精神往来，而不傲倪于万物。追求真实、执以真心、相乎真诚、探求真知、止于至善是我们永远的训词。
翰林茶院成立至今，在十多年的漫长岁月中，锻炼培养了大量的茶艺从业人员，为区域人才培养作出了巨大贡献。除茶文化服务外，翰林茶院与省内外多家知名茶场建立了良好的协作关系，范围遍及福建、江苏、浙江、云南、贵州等地茶场，具备推动茶叶市场发展的良好基础。
2003年，翰林茶院为了更加广泛地传播中国传统文化，投入建立了首个茶文化网站，奠定了传播基础。2007年，翰林茶院创办了专业培训机构贵阳翰林职业技术学校，为茶艺师培训提供了专业保障，并于2010年成为贵阳定点培训机构。2011年，翰林茶院成为贵州省大学生就业实习单位。
翰林茶院的宗旨是向社会展示最好的形象、为城市打造最好的品牌、给顾客提供最好的服务，传播传统文化，励精图治，构建美好未来是翰林茶院全体员工孜孜不倦的追求。
灵山茗苑
坐落于贵州黔灵公园弘福寺旁的灵山茗苑茶馆，占地1500平方米，拥有得天独厚的自然环境。晨钟暮鼓，香烟袅袅，共有佛经里禅语命名的华藏、持戒、花语等品茶包间17间，将茶禅两种文化自然结合，同时，茶馆还收藏了许多名家古玩、字画等作品，可供客人鉴赏及出售。
茶馆推出特色餐饮，即品茶与佐餐相辅助，并在包房内设有数字电视、宽带上网、棋牌等服务，是单位、个人休闲娱乐或商务洽谈的最佳选择。
古道遗风
贵州青岩古镇古道遗风茶庄位于南北明清街的中轴线上，在镇中长街的一个不起眼的岔口，有一条隐秘的去处，一个很小的标牌指示为古道遗风。延着周恩来父亲曾居地住所方向漫步，一条最能代表青岩古镇历史的小巷子20米左右即可看到背街3号古道遗风。
据介绍：古道遗风是古镇上唯一最具影响力最有特色的一家茶庄，按复原明清风格建筑而建，配合青岩古雅的风景和街道特色，是休闲，朋友聚会的不错选择。
一盏阳光、一壶清茶、一碗土酒、一碟米豆腐、一口双花醋、一盘卤猪脚、一碗鸡辣角停下你匆忙脚步去感受爽爽贵阳、幽幽古镇吧！
忆品园
忆品园地处中国避暑之都贵阳，交通便利、环境优美，位于贵阳母亲河南明河畔的青云路，与贵阳市中心大型公园--河滨公园隔河相望。周边市政设施完善、商务服务业繁华。室内装修以苏杭园林为主，以科学为依据形成建筑结构布局的绿色环保和生态。
一方面，整个店内，从层高到温度、湿度、灯光的照度、亮度，餐位餐台之间，墙壁地板、台布、员工服装等颜色的搭配，空气的质量指数，全按人体工程学、环境生态学等科学测定的数据进行。
另一方面装修的材料尽量选用对人体无害的天然材料，一系列科学原理的运用，使现在的忆品园让人感到特别的舒服、惬意，并为餐饮、品茗营建全面科学化、生态化提供了范例。环境是关键因素，200余棵花木美化了环境，增加了氧气含量使忆品园成为真正的绿色生态店。
忆品园一楼生态零点雅座：突出生态主题，使顾客零距离接触植物，让顾客听得到叶的呼吸，看到花的舒展。
忆品园二楼生态包房：突出园林、简约的格调，运用后现代主义装饰手法，是您商务宴请、公务宴请、团队用餐、家庭聚餐的首选。忆品园二楼生态茶区：环境优雅、茶文化主题突出的品茗好去处，可以观看南明河美景和隔江对望河滨公园。听着古典音乐与三两知己品茗聊天仿佛身处世外桃源。
五“最”带你了解茶马古道
五最带你了解茶马古道。
大家对于茶马古道相信都不陌生。在大陆西南地区，有这样一条以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，她壮美的风光、深厚的文化内涵，养在深闺人未识的神秘感，无不吸引着游人。
从唐代开始，官家都采取控制茶马交易的手段。唐肃宗至德元年(公元756年)至乾元元年，在蒙古的回纥地区驱马茶市，开创了茶马交易的先河。明万历年间，则定上等马一匹换茶三十篦，中等二十，下等十五。明代文学家汤显祖在《茶马》诗中这样写道:黑茶一何美，羌马一何殊。羌马与黄茶，胡马求金珠。足见当时茶马交易市场的兴旺与繁荣。而随着茶马互市的繁荣，也使马帮商队走过的茶马古道长兴不衰。直到抗日战争时期，茶马古道仍发挥着重要的作用。
最长的古道
茶马古道在大陆主要分两条主线，通往云南的滇藏道，与通往四川的川藏道。滇藏道从云南南部产茶区思茅、普洱起，经大理、鹤庆、丽江、中甸(香格里拉)、德钦，越过澜沧江进入西藏的盐井、芒康、邦达、昌都、林芝抵拉萨，之后更延伸入不丹、尼泊尔、印度，甚至直到西亚、西非红海海岸。川藏道则从四川产茶区雅安起，分为南北线，北线从康定起接道孚、甘孜、德格、江达抵昌都(即今川藏公路北线);南线从康定经雅江、理塘、巴塘，接西藏芒康抵昌都(即今川藏公路南线)。茶马古道两条主线估计约有4千多公里，加上连接四川与云南的川滇等支线，与通往国外的路线，至少达万余公里，亦有学者将唐蕃古道列为茶马古道路线之一。
平均海拔最高的古道
茶马古道从四川、云南至西藏，跨越了青藏高原、云贵高原地区，从500多米到5500公尺，平均海拔2500米以上。沿线经过农耕放牧的坝子(云贵高原局部平原)、直上天际的冰峰雪岭、汹涌咆哮的大江大河，以及高耸不见天的峡谷;一路从云贵高原、青藏高原穿过横断山脉，跨越金沙江、澜沧江、怒江、独龙江和雅鲁藏布江，切进南亚次大陆的印度、尼泊尔，可说是世界上最高、最危险、最长，气候及地理环境最复杂且多变的贸易之路。
最惊险的过江方式
茶马古道沿线穿越高原地区，经过高山大川，严峻的地形考验着马帮行进速度。20世纪20年代美籍奥地利探险家约瑟夫洛克为《美国国家地理杂志》拍摄的茶马古道照片，将昔日古道上马帮生活情境一一呈现在世人眼前，其中一张骡子过江的画面震撼人心。溜索是马帮最惊险的过江方式，澜沧江盐井至德钦这段江面狭窄，水流湍急，长期靠着竹篾溜索过江，让人心惊胆战。过江时，须将身体用绳索绑在溜筒(一个像筒瓦的滑梆，长约4厘米、宽约两厘米的槽形硬木)上，从溜索一端凭借着重力惯性滑过去，无论是人畜或是货物皆是如此过江，一不小心，即损身体或财物，重则丧命。茶马古道上最著名的溜索之处是澜沧江边的溜筒江村，以编织过江悬命用的一线─竹篾溜索为生，又有溜筒锁钥之称。
最早的铁索桥
茶马古道过江重要工程除了石拱桥外，铁索桥是最常见的形态，位于云南省保山市50公里外澜沧江上的兰津渡口上，有座明代修建的铁索桥霁虹桥，建于1475年，长度约106米、宽约3.5米、高20多米，用15根铁链连接，铰链176锁，桥面铺上横直两层木板供人、马、车辆通行。明崇祯十二年徐霞客过霁虹桥时，曾以浑然逝，渊然寂，其深莫测描绘了当时澜沧江的水势。据专家考证霁虹桥是最古老铁索桥，桥侧两端设有桥亭关楼，建闸门立税卡，在桥东建有御书楼，并悬挂清康熙皇帝书写的飞虹彼岸匾额，西岸则建有观音阁，可惜1986年一场大洪水将霁虹桥关楼损毁，铁索也落入江中，历代修桥石碑荡然无存，霁虹桥走入历史。2006年原址上游100米处修建新桥，2008年小湾水电站完工蓄水后，古桥痕迹更加难寻。
最大马店
云南驿位于现今云南省祥云县城东约21公里处，西汉时云南县县城设于此，明代才移至祥云县，自此之后在此设立驿站取名为云南驿。云南驿是茶马古道上重要的咽喉之地，往西通昆明，是进大理必经之处，凡举与马帮有关的生意，包含了马店、客栈、娱乐、商铺等无一不有。明清时，这里的马店有20多家，每日从这里路过的马帮至少有40多队，最多可容纳300多匹马，一日供应几千斤草料，可想见此地的繁华盛景。目前云南驿长达1公里的古道依然保存完整，青石板铺设的路旁不乏超过160年的老屋，现存古建筑主要有驿站(岑公祠)、大马店、客栈、李家大院、郭家大院、钱家大院等，2005年大马店整修作为云南马帮文化博物馆，保存众多马帮相关文物，一一呈现过去马店形态与格局，吸引不少马帮迷前来参观。