地方志及专著中关于福鼎茶叶的记载

发布时间 : 2019-11-28
福鼎茶叶 福鼎白茶叶 茶叶中主要成分及含量

福鼎茶叶。

明《广舆记》:福宁州太姥山知名茶,名绿雪芽。

明谢肇淛《太姥山志》:太姥洋正在太姥山下,西接长蛇岭,住民数十家,皆以种茶樵苏为生。白箬庵……先后百亩皆茶园。

明谢肇淛《五杂俎》:闽之方山、太姥、支提,俱产佳茗,而制作没有如法,故名没有出里闬。

明谢肇淛《长溪琐语》:环长溪百里,诸山皆产茗。山丁僧俗半衣食焉!支提、太姥不管,即圣水、瑞岩、洪山、白鹤,到处有之。但生时气象稍晚,而采者必于腐败先后,不克不及稍俟其长,故多作草气而揉炒之法,又复没有如粗鲁收贮,一经梅伏后霉变而味尽失矣!倘令晋安作手取之,亦当与清源竞价。

清邱古园《太姥山指掌》:循磨石坑三里许至平岗。住民十余家,结茅为居,种园为业。园多茶,最上者“太姥白”,即《三山志》绿雪芽茶是也。

《福宁府志》(清福宁知府李拔总纂):

●东折长蛇岭,住民数十家,皆以种茶樵苏为生。

●茶,郡、治俱有,佳者福鼎白琳、福安松萝,以宁德支提为最。

《福鼎县志》(清嘉庆十一年,福鼎县令谭抡总纂):

●太姥洋:正在太姥山下,西接长蛇岭。住民数十家,皆以种茶樵苏为生。

●丧礼:……成服后,逐日晨起供羹饭茶酒于灵座,夕奠亦如斯……

●七夕:以桃仁以及炒豆啜茶。

●木属-茶树:《福州府志》:“树如瓜芦,叶如栀子,花类白蔷薇。有两种:一种可制茗,一种可压油。”

●货类-茶:《闽小记》:“太姥山有绿雪芽茶。”

《太姥山全志》(中华民国 卓剑舟著)

●卷一:胜景

陀九岭:走坂而下,是为太姥洋,皆以种茶、樵苏为生。

鸿雪洞:闻道郑渔仲,品泉蓝水涯。可曾经到此洞?一试绿雪芽。

●卷二:寺宇

白箬庵:旧称午所庵。……先后百亩皆茶园

●卷八:方物

茶:周亮工《闽小记》“太姥山古有绿雪芽”。按,今呼年夜毫,色喷鼻俱绝,而以鸿雪洞为为最。产者性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,运销外洋,价同金埒。

太姥山岩茶:邑中到处皆有。茶产山中者为上,曰太姥岩茶。运往西欧,年可三万余箱,每一箱约八十市斤。

●卷九:杂掇

陈焕,湖林头村落人,光绪间逆子,家贫。一日,旨诣太姥祈梦,姥示种绿雪芽可得意。焕因将山中茶树移植,初年仅采四五斤,以茶品奇,价与金埒,焕家卒小康。自是,重者日多。至中华民国 元年,全县产量达十万斤矣。

《太姥山寺产印册》(清乾隆四年任福鼎县令傅公维记)

一太姥山四至:……南至叠石庵外年夜茶园……

一摩霄旧与国兴寺分担:东至扦岩下茶园尾透,出国兴寺路。又载:旧管茶园一片,正在国兴寺山西首鹦哥路下。……一本庵旧管茶园一片,座落太姥洋宫后埄左边。一本庵旧管茶园一片,座落石牛坞。

精选阅读

宋朝茶叶典籍中关于“白茶”的记载


有些引见白茶的文章摘引宋代茶叶文籍中无关白茶、芽茶的阐述,如:

宋·徽宗赵佶《年夜不雅茶论》:白茶自为一种,与常茶差别,其条敷阐,其叶莹薄。崖林之间,偶尔生出,虽非人力所可致。有者不外4、五家,生者不外1、二株,所造止于2、三胯罢了②。芽英未几,尤难蒸培,汤火一失,则已经变而为常品。须制作精微,运度失宜,则内外昭彻,如玉之正在璞,它无与伦也;浅焙亦有之,但品不迭。

宋·朱子安《东溪试茶录》:茶之名有七:一约白叶茶,官方年夜重,出于近岁,园焙时有之;地没有以山水远近,发没有以社之前后,芽叶如纸,官方觉得茶瑞,取其第一者为斗茶,而气息殊薄,非食茶之比。……次有柑叶茶,树高丈余,径头七八寸,叶厚而圆,状类柑桔之叶,其芽发即肥乳,长二寸许。为食茶之下品。三日早茶,亦类柑叶,发常先春,官方采制,为试焙者。四日细叶茶,叶比柑叶细薄,树高者五六尺,芽短而没有乳,此生沙溪山中,盖土薄而没有茂也,五日稽茶,叶细而厚密。芽晚而青黄,六日晚茶,盖鸡茶之类,发比诸茶晚,生于社后,七日丛茶,亦曰糱茶,丛生高没有数尺,一岁之间,发者数四,穷户取觉得利。

宋·蔡襄《以及孙之翰谢寄茶》:北苑灵芽全国精,要须寒守入春生,故交偏心云腴白,佳句遥传玉津清。

宋·熊蕃《宣以及北苑贡茶录》:绍圣间,改成瑞云翔龙。至年夜不雅初,今上亲制《茶论》二十篇,以白茶与常茶差别,偶尔生出,非人力可致,因而白茶遂为第一。……宣以及庚子岁,漕臣郑公可简初创为银线水芽。盖将已经拣熟芽再剔去,只取其心一缕,用珍器贮清泉渍之,黑暗莹洁,若银线然。其制方寸新挎,有小龙弯曲其上,号龙园胜雪。

……

这些记载,让没有明本相者误觉得即是传统意思上的白茶。古人曾经作出论断:这些茶实践上都是绿茶,没有因此天然萎凋工艺制成的白茶。

福鼎白茶茶叶中的咖啡作用


福鼎白茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。与咖啡中的咖啡因不同,茶叶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。天然蛋白质茶氨酸可以防止咖啡因普遍带有的副作用,如血压上升、头痛和乏力等。茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。

茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多酚(学名Camelliasinensis)。日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究表明,福鼎白茶的茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”,茶多酚为人类的健康构筑起了一道抵抗辐射伤害的防线。茶多酚还能清除体内过剩的自由基、阻止脂质过氧化,提高机体免疫力,延缓衰老。

我国人民素有喝热茶的习惯,这是长期实践的经验。喝热茶可以充分发挥茶叶的功效,保持色、香、味。茶叶中的各种有效成分在热水中溶解度高,如咖啡因只能微溶于冷水,随水温增高其溶解度逐渐增大。茶叶中有一部分茶多酚与咖啡因结合的复合物,只能溶于热水,随着水温下降,茶水就会产生轻微的乳浊现象。出现这种称为“冷浑浊”的茶水,不仅汤色暗浑,而且香气弱,茶味淡。茶叶中的芳香油,也只能在水温较高时挥发,形成诱人的香气,而茶水冷却后,芳香油亦不能挥发其香气。

另外,从生理试验证明,水在胃中并不能被吸收,入胃的水需流入小肠才能被吸收。500毫升的冷水,需要40~50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水,可以加速胃壁收缩,促进胃的幽门开启,使水很快流入小肠而被吸收,尽快满足人体对水的需要。我们在生活中也证明了喝热茶能解渴,其道理就在于此。热茶入胃后可以使食物软化,加强胃壁收缩,促进胃液分泌,有助于食物的消化。因此,福鼎白茶还是趁热喝为妙。

关于福鼎白茶的功效


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福鼎白茶包含了白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉和新工艺白茶。但无论是哪种福鼎白茶都包含了以下功效。福鼎白茶的功效是:

福鼎白茶包含了白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉和新工艺白茶。但无论是哪种福鼎白茶都包含了以下功效。福鼎白茶的功效是:

白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。

同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

实际上福鼎白茶的功效和白茶的功效是一样的,因为福鼎白茶指的是福鼎的白茶。

关于本文《福鼎白茶的功效》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

福鼎白茶如何保存?存在什么地方最好?


福鼎白茶存茶宗旨:自然存放,说起来,福鼎白茶相对其他茶类来说,储藏要求相对严格很多。不仅必须在自然通风的环境下储藏,而且自然存放绝不是一味的通风透气。下面一起来看看关于福鼎白茶存放的知识吧!

福鼎白茶存在什么地方?

存白茶,一定要够干。要存茶,先看茶叶的干度,干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存,太阳一直照,里面有水分,露珠就出来了。湿度大,它就容易发霉。如果没有湿度控制装置,可以用木架垫上,尽可能不接地气。等级高的白茶,干度够,密封好,存放三年开箱的瞬间特别香,存放七八年后,开箱时甚至整个房间都充满香气。

地点而言,仓存最优。茶饼的包装,早期用棉纸,缺点是放在低处容易返潮、串味。第二次改良用塑膜,再后来用铝锡膜,后者效果最好。普洱可以用棉纸包装,因为需要接触空气转化,需要12%水分,而白茶密封存放只能是鲜叶水分含量在5%以内,对密封要求更高。

茶饼的三种不同存储包装:包装纸、旧款铝箔包装袋、新式铝箔包装袋。

福鼎白茶不用低温储存?

白茶不需要存入冰箱,无论是“冷鲜格”(保鲜)还是“冰格”(冷冻)。

白茶其实根本没有必要放入冰箱,绿茶为什么要这样?它是为了保存茶叶的色泽,从冰箱拿出来给你看的时候是很绿的,但是一杯冲下去大概两分钟左右它就变色。

白茶做出来,一定要放着经过“六月天”,那才叫成年。因为经过高温,气味和颜色转化特别快。春茶的青味相对重,要存到第二年的夏天,所以新茶一般不卖。

福鼎白茶可以放多久?

一般来讲,喝白茶,三五年的白茶足够了。茶香、汤色、滋味均会发生变化,不仅更好喝,还能治疗一些病症:如牙疼、咽喉肿痛、声音沙哑、水土不服等。

福鼎白茶日常饮用怎样保存法?

存储环境要干燥、常温,无异味,最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离异味和厨房。

一般来说,一些讲究的老茶客,会选用紫砂缸、陶瓷,土陶罐来储存,因为它们的密闭性好,能隔绝异味。

还有白茶忌见光,有人喜欢将茶放在玻璃罐里,其实也没有直接晒太阳,但太阳味也会特别重,直接影响茶的口感!

平时饮用存放的时候铝箔袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开!

福鼎白茶在什么地方,简述福鼎白茶四大产地


白茶属于是轻微发酵茶,向来就以独特的口感、高效的养生保健功效,而被誉为是“茶中珍品”,产地主要是包括云南、广东、广西、湖南、江西、贵州、湖北、贵州等地;而其中以福建省为主要产地,所以下面我们具具体来了解一些福鼎白茶的产地在哪里吧!

福鼎白茶的产地

1、磻溪镇

磻溪茶树大多生长在海拔500米左右的高度,生态环境优越,毛竹众多,涧溪遍布,森林覆盖率达88%以上;平地山谷交错,日照充足,土壤肥沃且为适合茶树生长的酸性红黄壤,茶菁肥美质优,年产量1500多吨。

2、管阳镇

著名的福鼎白茶高山产茶区,这里大部分的海拔都在600米以上,雨雾笼罩,茶树生长缓慢,茶质优;但是云雾多,山地湿度也高,对制茶工艺的要求也非常高。

3、太姥山镇

原名秦屿镇,白茶母本绿雪芽发源所在地,与磻溪、白琳交界,群山环绕,植被丰茂。土壤含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4—4.5之间,偏酸,适宜茶树生长。

4、点头镇

海拔不高,但四万亩的茶园面积不容小觑,为福鼎大白茶和福鼎大白毫的原产地。再加上坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场“,点头镇在福鼎的地位足以傲视群雄。近年制茶人频出,工艺了得。

5、白琳镇

白茶的知名度与影响力还是偏弱了,但白琳产茶的历史相当悠久,从白琳功夫红茶到新工艺白茶,白琳从来就是让人难以忽略的名茶产区;如今白琳地区白茶产量也不少,茶质与点头相似。

福鼎白茶的产地环境

福鼎三面环绕高原,位于闽东北沿海地区。福鼎的地形东部高,西部低,有大面积的连绵起伏的丘陵(海拔500-800米)和许多溪流。这里的阳光充足,森林覆盖率达到69.3%。太原山,“海上仙都”,是着名的旅游景点之一,以其陡峭的山脉,壮观的岩层,幽静的洞穴和雾气候而闻名。

2005年,福鼎市被国家林业局和中国茶叶协会评为“中国白茶之乡”,并有权使用国家质量监督检验检疫总局授权的农产品地理标志。中华人民共和国(AQSIQ),福鼎市是中国白茶的起源地。

2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中,发现了铜质渣斗里有30多枚极品白茶芽头,据专家推断,这些距今1000多年前的茶叶来源于福建福鼎。

总的来说,福鼎是白茶的发源地, 福建所产的白茶,占白茶市场的90%以上,而其中又有60%都是产自于福建省福鼎。福鼎作为中国白茶出口的主要基地,也是全国最大的白茶基地,白茶茶园面积非常的广泛。

什么地方白茶最好?盘点最好的白茶产地——福鼎


说到白茶哪里的好?那白茶肯定是福建福鼎的好,因为福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。所谓的中国国家地理标志产品就是根据《原产地域产品保护规定》对该茶的产地、技术、质量等等进行严格的规定,这样就能在最大的程度上保证福鼎白茶的质量。

白茶产地

白茶在我国的主要产地在福建省,包括有福鼎、政和、松溪、建阳等县。我国生产白茶已经达到两百余年,最早是由福建省福鼎县创立。福鼎县有一种特别的优质茶树叫做“福鼎大白茶”,在茶芽叶上有着密密麻麻的白茸毛,是制茶不可多得的好材料,最初用这种茶片生产出白茶。

最好的白茶产地

白茶产地是在闽东地区主要的福鼎和政和等周边,由於纬度和地理气候环境特殊,生产制作的白茶除有特殊功效外,制作过程也较为传统!白毫银针算是贵族血统,也是古代君王必饮的贡茶之一。

福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。

白毫银针在1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位,1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶,名列第一。

白茶种类

1、白牡丹

白牡丹茶按其品质又可以划分为特级、一级、二级和三级。四个等级的白牡丹有一些差异,其中特级白牡丹毫心最多,叶面呈有光泽的翠绿色,洁净无蜡叶,泡出来的茶汤清澈橙黄,品尝起来清甜醇厚,回味无穷。

2、贡眉

贡眉,又叫寿眉,是白茶各个种类中的销量冠军,产量占据了白茶总产量的半壁江山。贡眉可以分为特级茶、一级茶和二级茶。其中特级茶毫心多而肥壮,叶片洁净而有光泽,呈现出干净温柔的墨绿色,泡出来的茶汤是清澈的浅橙黄色,香气鲜爽甘醇。

3、白毫银针

白毫银针有三个等级,分别为特级、一级和二级。白毫银针普遍呈银白匀亮的色泽,泡出来之后香气鲜醇浓郁,口感清鲜嫩。

4、新白茶

新白茶是福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新白茶的叶片呈现有光泽的暗绿色,香气清爽,口感浓郁,汤色和绿茶很相似但是没有绿茶的香气,浓醇清甘是其特色,受到很多消费者的青睐。

总的来说,白茶是中国的特产,是中国的传统名茶,白茶生产最早为福鼎市首创,该地的白茶树种优良,可以称之为福鼎大白茶,当然最好的白茶叶在福鼎!

福鼎白茶的泡法及禁忌


福鼎白茶性清凉,可以消热降火,消暑解毒,是保健功能不错的茶品,常饮的益处很多。不过,冲泡饮用的时候要注意方法,控制好水温,茶量,以正确的方法冲泡出来的茶汤滋味才会更佳。下面,就给大家介绍下福鼎白茶的泡法及禁忌。

福鼎白茶的泡法

福鼎白茶有四种不同的泡法(前四种选择的白茶需要是散茶而非陈年茶饼),具体如下:

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具好或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服、降血脂等,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

福鼎白茶的禁忌

1、胃寒的人忌空腹饮用

白茶是寒性的,胃热的人可以在空腹时候适量饮用,胃中性的人可以任何时候饮用,如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用,白茶一般是不会刺激胃壁。

2、饮用白茶不要太浓

饮用白茶不要太浓,5克的茶叶可以用50毫升的水冲泡,水温要求95℃以上。

3、白茶用量不要太多

白茶每天饮用5克就可以,老年人不要饮用过多,如果是高血压的,严重神经衰弱的,缺铁性贫血和便秘的人不适宜空腹喝茶,会引起“茶醉”现象。

白茶宜常饮,不宜间断,白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。另外,茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

什么地方的白茶最好,毋庸置疑福鼎白茶最好


白茶是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一,是很多的人都喜欢喝的茶叶种类,但是白茶在全国范围内只有少部分地区适合种植白茶,那大家知道什么地方的白茶最好吗?下面我们就一起来看一下吧!

福鼎白茶最好

福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。

1、植被

森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。

2、海拔、气候

福鼎最高山峰、海拔1133米的青龙山就坐落于此堪称“福鼎屋脊”。磻溪也就拥有比较明显的立体山地气候。而这种山地气候对于茶叶品质的影响有着相当大的影响。

山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。而海拔每升高100米,气温下降0.5度,而温度则影响着白茶体内的各种生物代谢。

什么白茶最好

1、白毫银针

白毫银针别称银针、白毫等,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

2、白牡丹

白牡丹是十大名茶之一,产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

3、贡眉

贡眉是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上,产于福建建阳县,建瓯、浦城等县,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

4、新白茶

主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。

综上所得,要问哪里的白茶最好,那肯定是在白茶的原产地福鼎,该地的白茶树种优良,可以称之为福鼎大白茶。且福建福鼎白茶越陈越好,白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉。

本文关于《地方志及专著中关于福鼎茶叶的记载》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:福鼎茶叶查看,欢迎大家阅读。

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