普洱茶的泡法之大壶闷泡 步骤最少的普洱茶泡法

普洱茶怎样泡。

常见的普洱茶的泡法是冲泡、煮饮，但其实普洱茶的泡法还有一种，那就是大壶闷泡，红楼梦中的：“闷一壶普洱茶吃了去!”，说的就是这种泡法，那大壶闷泡是怎么泡呢?

【必备器皿】 茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡

【适宜茶品】 粗老熟茶、老生茶、老熟茶

【适用场合】大壶闷泡除了不适合茶店试茶和茶艺表演外，其他的场合都适合

【操作流程】 选用350cc以上的大壶，投茶量是5到7克，方法和盖碗冲泡是一样的。

【注意事项】

普洱茶的泡法之大壶闷泡要注意的一点是：不要因为壶大就放更多的茶量，也不能根据小壶的比例来置茶。品茶的人比较多的话，可以多添加一些茶叶，然后快出汤，免得等太久，人比较少的话，可以正常投茶，快出汤。

大壶闷泡讲究的就是闷泡时间。闷泡时间的长短影响普洱茶汤的浓度，一般不提倡喝浓茶。出汤的比例是留三出七，剩下的三分再继续冲泡。

大壶闷泡主要的优越性在于，壶的面积比较大，可以让茶叶充分的伸展，这样茶叶的滋味才能完全的展现出来。大壶闷泡的步骤是所有的普洱茶的泡法中最少的，大壶内的温度比小壶高，因此在茶品的选择上也很重要。

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普洱茶的泡法 普洱茶怎么泡

普洱茶被认为是养生健康的好茶，很多人也十分喜欢饮用普洱茶。但是常常有人觉得普洱茶并不好喝，其实这跟个人的冲茶方法是有很大的关系的。那么什么样的普洱茶的泡法才能令人满意，并且充分地散发出普洱茶的清香以及功效呢?

通常的普洱茶的泡法是这样的。将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。

但是小编认为应该接下来就是详细的普洱茶的泡法步骤。

一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃~100℃沸水为佳。

二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

普洱茶的泡法还需要注意器具的选择：

(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶：正是因为紫砂壶有着很强的透气性和保温性，也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

此外关于普洱茶的泡法，还有需要注意的是，杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

以上就是普洱茶的泡法。一杯好茶不在于茶有多好，而在于茶的泡法。好的泡法能够令茶更加滋润更加爽口，但不好的泡法反而浪费了一泡好茶。

怎么冲泡普洱茶 普洱茶的泡法步骤详解

茶艺是我国从古代就有的一种喝茶技艺，好的茶艺技师能凭借着精湛的冲泡技术把一杯杯好喝的普洱茶给冲泡出来，如今虽然说很多人在喝普洱茶，但是他们却不知道怎么冲泡普洱茶。

1.沏茶前的准备

2.醒茶

当你拿到一饼或一沱普洱茶准备喝时，先用茶刀将饼茶撬散摊放在茶盘上，让其放置一段时间，民间通称为醒茶。

3.茶具

茶具的选择对沏泡普洱茶非常重要，一般最好选择紫砂壶，它除具有古朴典雅的特色外，紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔，经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味，还能在沏茶时保持良好的保味功能。

4.投茶量

一般3-5人品饮，一次投茶量约3-5克，茶的浓淡可在冲泡时间上掌握，冲泡时间长味浓，反之则淡。

5.洗茶

将茶投入到壶中后，普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程，每次用沸水洗茶的时间约3-5秒，目的是让茶体浸润到水，茶质充分释放。

6.冲泡时间

普洱茶经过1-2次的洗茶后，第3次冲泡的茶即为饮用茶，此时，可根据客人的口感掌握茶的浓淡，一般每次冲泡时间3-5秒为宜，5泡以后冲泡时间可放长一些。

7.出汤

冲泡好的茶汤应及时倒入杯中，不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关，新上市的普洱茶，汤色为淡黄，但随存放或发酵时间的延长，汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色。

8.分茶

将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中，以便客人享用。

以上全文就是对怎么冲泡普洱茶全面解析，希望那些不知道怎么冲泡普洱茶的茶友能认真阅读，其实在我们生活中只要是会喝茶的人就一定能学好怎么冲泡普洱茶的泡茶技术，只是要多加练习。

生普洱茶的泡法

普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶，现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。不同的茶其泡法也不一，今天为大家介绍的是生普洱茶的泡法。

生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶储藏得越久，香味也越醇厚。

生普洱茶的泡法：

一、 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃--100℃沸水为佳。

二、 置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8--10克，人多可取普洱茶15--20克。

三、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

四、生普洱茶的饮用方法：

1、备具：准备好茶具及普洱茶

2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3、投茶：将普洱茶置入壶中。

4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以润茶。

5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

冲泡生普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。

陈皮普洱茶的泡法

陈皮普洱茶的泡法有取茶、温杯、投茶、冲泡四个步骤，用沸水冲泡，可以泡5-10次。陈皮普洱茶理气健胃、生津益气是日常保健之佳品，适合各种体质的人喝。能够长期坚持喝陈皮普洱茶对身体健康是有很好的保健效果的。

陈皮普洱茶的具体泡法

1、取茶：

揭开陈皮普洱茶的棉纸，沿茶饼边沿掰开一小块茶，放在电子秤上。3人左右品饮，用7g陈皮普洱茶;如果是5人左右，可以取10g。

2、温杯：

将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗杯中，清洗后倒出。

3、投茶：

将秤好的陈皮普洱茶投入盖碗中。

4、冲泡：

前3泡，高扬旋转注水，水温100℃，由于茶品内质丰富，几秒后马上出汤。5-10泡，低冲定点注水，水温100℃，每泡加闷15秒左右出汤。存期较长的陈皮普洱茶，内含物比较丰富，所以用沸水冲泡最佳。

陈皮普洱茶小知识

陈皮普洱熟茶，性甘温，味醇厚，熟茶特征与保健功效明显，特别是降脂减肥功效，辅以陈皮的和胃理气，是较佳的搭配。由于熟茶的生物碱吸收缓慢，不影响睡眠，下午、晚上都可以喝，体质稍热之人，可配点菊花冲泡，用菊花的凉来减低陈皮熟茶的热性与滋腻性，一燥一凉，功效尤显。

而老生茶配制的陈皮普洱，性甘凉，滋味浓烈，清火、理气的力度要大一些，适合耐受力高的人，或中午前品饮，体质稍寒凉之人品饮，加几粒枸杞子为较好的选择。枸杞性子甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效。用枸杞子的甘，来缓和普洱生茶的刺激性，同时滋补肝肾，与陈皮普洱生茶也是较好的搭配。

普洱茶沱茶的泡法

普洱茶沱茶的泡法有很多，是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种，下面我们学习下普洱茶沱茶的冲泡技巧与步骤吧!希望本文的介绍对你有所帮助，同时提醒各位在泡茶前要进行洗茶，即第一泡茶不要喝。

要泡好一杯普洱茶沱茶，一定要记住两个基本要素：

1、水温一定要滚水，普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃，就是把水完全煮沸即可。

2、茶叶的浸泡时间，普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水，倒掉，第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒，第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒。

普洱茶沱茶的泡法之步骤：

1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中。

2、将煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶，把第一第二次冲泡的茶水倒掉。

3、第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

4、打开杯盖，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，倒入小茶杯，一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。

关于“普洱茶沱茶的泡法”就介绍到这。你了解了吗?现代中国茶的冲泡方法大置上可分为盖碗或茶壶。要沏一手好茶，先要掌握使用器具的技巧，亦可免烫伤。

普洱茶的泡法 冬天普洱茶要怎么泡

冬天喝茶最好是喝红茶还有普洱茶，两者都有暖胃的功效。红茶一般来说适合在下午喝，普洱茶适合早上喝。普洱茶的泡法其实可以不那么单调，可以和其他的养生保健食物一起，冬天普洱茶要怎么泡更养生呢?

普洱茶的泡法

材料：玫瑰干花、红枣、桂圆干，普洱茶叶

1、准备好上述材料：玫瑰花、红枣、桂圆及少量熟普洱茶叶。

2、取出红枣3颗，用水洗净备用，红枣不需要掰开。

3、取出6玫瑰花，玫瑰花的大小没有限制。

4、取出6桂圆，剥去其外壳，留其桂圆肉核。

5、取少量的熟普洱茶叶，洗茶，第一次用开水冲泡，后快速倒掉水，可以清洁茶叶，起到温茶、醒茶的作用，散发的茶香味会更浓。

6、将红枣、玫瑰花、桂圆肉核、熟普洱茶放入茶杯(最好用带盖子的)，用刚烧开的沸水冲泡，盖上杯盖，稍后即可饮用。

红枣含有大量的糖类物质，丰富的维生素，养血补气、健脾益胃。玫瑰花茶一直都是女人们的最爱，富含维他命C，香味浓郁甜美，具有舒肝解郁，血调经等功效。桂圆营养丰富，能入药养血安神、润肤美容等。而普洱茶，抗癌，养胃、护胃，杀菌、抗衰老。

不同普洱茶的泡法将会有不同的功效。冬天工作时饮茶太单调，就可以按照以上的方式泡普洱茶。普洱茶的泡法最重要的是，泡出茶叶的功效。也可以根据个人的喜好加入其他的搭配物，比如陈皮，菊花，蜂蜜。

普洱茶的泡法 普洱砖茶要怎么泡

其实普洱砖茶与普洱茶的泡法只差了两个步骤。第一是砖茶需要撬开，第二是醒茶。这两个步骤看似对茶叶的口感没什么影响，其实还是有一点关系的。只要做好了这两个步骤，剩下的泡法都是一样的。接下来我们来看看普洱砖茶要怎么泡?

撬茶：用茶刀从各种普洱紧砖茶撬下适量的普洱茶，一小块就行，大概在5-10克左右。

醒茶：将撬下的小块茶叶，直接放在通风干燥的地方，就是醒茶了。大概主要一个星期的时间。

接下来就是普洱茶的泡法了：

备具：准备好茶具及普洱茶

温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

投茶：将普洱茶置入壶中

润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味;

洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也称暖杯，可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚;之后的根据实际情况掌握冲泡时间。

出汤：根据自身对茶味浓淡的喜好，泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶碎末;

分汤品茗：将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中，就可一起分享普洱茶砖茶的味道了。

普洱茶的泡法中 紫砂泡法和盖碗泡法哪个好

紫砂和盖碗是常见的泡茶用具，想泡出一杯好茶，需要借助好茶器，普洱茶和盖碗都可以用来冲泡普洱茶，那在普洱茶的泡法中，紫砂泡法和盖碗泡法哪个好?

普洱茶一般以饼茶、砖茶较多，散茶较少，撬开之后呈块状、条状的比较多;盖碗的开口比紫砂壶大，所以从投茶来看，盖碗更胜一筹。

到了“冲泡”环节，为了不闷坏茶叶，用盖碗冲泡普洱茶时，一般会选择“揭盖”或“虚掩”的方式;而如果采用普洱茶的泡法之紫砂壶冲泡，则无需这么麻烦，无论是“揭盖”、“掩盖”还是“虚掩”都没有问题——紫砂壶的透气性比盖碗好多了

另外一点，用盖碗冲泡普洱茶时，如果不使用过滤网、公道杯，那么冲泡出来的茶汤，会存在比较多的茶渣，影响口感;如果用紫砂壶冲泡，则可以采用最简单的“工夫茶”冲泡法，茶汤一般不会存在太多杂质，因为紫砂壶的过滤性和吸附性都比盖碗更好。

总体来说，从冲泡的实用性来考虑的话，用紫砂壶冲泡普洱茶会比用盖碗冲泡更胜一筹。当然，如果从外观考虑，有些人喜欢紫砂壶的素色古朴，有人喜欢盖碗的千花万彩，这一点就见仁见智啦

因此，普洱茶的泡法中，紫砂泡法会比盖碗泡法好，但盖碗也具有紫砂壶无可比拟的优越性，因此，有条件的可以入手紫砂壶，顺便玩一玩养壶，没有的话，用盖碗也不差，喝茶要的就是这份随性不纠结。

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