中国名茶—普洱茶的泡法

普洱茶怎样泡。

近期很多亲朋好友询问普洱茶的泡法有什么讲究呢?对于大家的疑问，小编我在这里总结些泡茶的技巧给大家作为参考，希望对大家有所帮助。普洱茶的泡法由唐代以前的烹茶方式，宋代的点茶法，至明代废团茶而改用散茶后，普洱茶的泡法才渐渐有了固定的方法。如果要沏好茶就首先要掌握器具使用技巧。

【普洱茶的泡法技巧】

1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯

2、冲泡水温：刚烧开的沸水

3、冲泡置茶量：茶水比例为(1g：50ml)，或置茶量为容器容量的2/5 左右。

4、冲泡用水：纯净水或山泉水

5、浸泡时间：5秒-40秒。这里需要视茶叶情况而加不同，一般紧压茶稍短些，散茶稍长些;投茶量多稍短些，投茶量少稍长些;刚开始泡稍短些，泡久了稍长些。

6、冲泡次数：普洱茶叶耐泡，可以连续十至二十次以上，直到汤味很淡为止再换新茶。

【普洱茶的泡法注意事项】

为了使普洱茶的香味更加醇正，非常有必要先洗茶，即第一次冲下去的沸水要立即倒出，倒出水后可以闻其叶底的香气，如果香气不够醇正，可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行两至三次，因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。但是洗茶速度要快，以免影响茶汤滋味。

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普洱茶的泡法 普洱茶怎么泡

普洱茶被认为是养生健康的好茶，很多人也十分喜欢饮用普洱茶。但是常常有人觉得普洱茶并不好喝，其实这跟个人的冲茶方法是有很大的关系的。那么什么样的普洱茶的泡法才能令人满意，并且充分地散发出普洱茶的清香以及功效呢?

通常的普洱茶的泡法是这样的。将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。

但是小编认为应该接下来就是详细的普洱茶的泡法步骤。

一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃~100℃沸水为佳。

二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

普洱茶的泡法还需要注意器具的选择：

(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶：正是因为紫砂壶有着很强的透气性和保温性，也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

此外关于普洱茶的泡法，还有需要注意的是，杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

以上就是普洱茶的泡法。一杯好茶不在于茶有多好，而在于茶的泡法。好的泡法能够令茶更加滋润更加爽口，但不好的泡法反而浪费了一泡好茶。

普洱茶的泡法之大壶闷泡 步骤最少的普洱茶泡法

常见的普洱茶的泡法是冲泡、煮饮，但其实普洱茶的泡法还有一种，那就是大壶闷泡，红楼梦中的：“闷一壶普洱茶吃了去!”，说的就是这种泡法，那大壶闷泡是怎么泡呢?

【必备器皿】 茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡

【适宜茶品】 粗老熟茶、老生茶、老熟茶

【适用场合】大壶闷泡除了不适合茶店试茶和茶艺表演外，其他的场合都适合

【操作流程】 选用350cc以上的大壶，投茶量是5到7克，方法和盖碗冲泡是一样的。

【注意事项】

普洱茶的泡法之大壶闷泡要注意的一点是：不要因为壶大就放更多的茶量，也不能根据小壶的比例来置茶。品茶的人比较多的话，可以多添加一些茶叶，然后快出汤，免得等太久，人比较少的话，可以正常投茶，快出汤。

大壶闷泡讲究的就是闷泡时间。闷泡时间的长短影响普洱茶汤的浓度，一般不提倡喝浓茶。出汤的比例是留三出七，剩下的三分再继续冲泡。

大壶闷泡主要的优越性在于，壶的面积比较大，可以让茶叶充分的伸展，这样茶叶的滋味才能完全的展现出来。大壶闷泡的步骤是所有的普洱茶的泡法中最少的，大壶内的温度比小壶高，因此在茶品的选择上也很重要。

普洱茶如何喝 普洱茶的泡法喝法

普洱茶是中名茶之一，它不但香气诱人，还有很出色的减肥功效，很多人都想饮用它，但是普洱茶的泡法喝法你们了解吗？只有掌握正确的泡法喝法，才能品尝到普洱茶的最美滋味，才能让它的发挥最出色的减肥功效。一会我会把普洱茶的泡法喝法写出来，想喝普洱的朋友可以学习一下。

普洱茶的泡法喝法

1、普洱茶的洗茶

普洱茶在泡制以前，必须要经过洗茶这个环节，它与普通茶叶的洗茶不同，需要用温水洗二到三次，然后再放入到茶杯中加入沸水冲泡。

2、普洱茶茶与水的比例

在泡制普洱茶时，茶与水的比例应该在一比五十左右，泡普洱的水最好选择天然的山泉水，如果没有也可以用矿泉水冲泡，在烧水时水沸腾以后就要关火取下，不能多烧，不然泡制的普洱会失去活性。

3、普洱茶的喝法

普洱茶在泡好以后就可以直接饮用，在饮用三分之二左右时，要及时续水，另外普洱茶的饮用时间有一定的讲究，最好饭后一小时左右再饮用，这样会让肠胃有充足的时间吸收营养。如果想通过喝普洱取得良好的减肥作用，可以在空腹的情况下饮用普洱茶，这样利于把肠道中积存的油脂排出。

生普洱茶的泡法

普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶，现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。不同的茶其泡法也不一，今天为大家介绍的是生普洱茶的泡法。

生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶储藏得越久，香味也越醇厚。

生普洱茶的泡法：

一、 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃--100℃沸水为佳。

二、 置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8--10克，人多可取普洱茶15--20克。

三、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

四、生普洱茶的饮用方法：

1、备具：准备好茶具及普洱茶

2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3、投茶：将普洱茶置入壶中。

4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以润茶。

5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

冲泡生普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。

陈皮普洱茶的泡法

陈皮普洱茶的泡法有取茶、温杯、投茶、冲泡四个步骤，用沸水冲泡，可以泡5-10次。陈皮普洱茶理气健胃、生津益气是日常保健之佳品，适合各种体质的人喝。能够长期坚持喝陈皮普洱茶对身体健康是有很好的保健效果的。

陈皮普洱茶的具体泡法

1、取茶：

揭开陈皮普洱茶的棉纸，沿茶饼边沿掰开一小块茶，放在电子秤上。3人左右品饮，用7g陈皮普洱茶;如果是5人左右，可以取10g。

2、温杯：

将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗杯中，清洗后倒出。

3、投茶：

将秤好的陈皮普洱茶投入盖碗中。

4、冲泡：

前3泡，高扬旋转注水，水温100℃，由于茶品内质丰富，几秒后马上出汤。5-10泡，低冲定点注水，水温100℃，每泡加闷15秒左右出汤。存期较长的陈皮普洱茶，内含物比较丰富，所以用沸水冲泡最佳。

陈皮普洱茶小知识

陈皮普洱熟茶，性甘温，味醇厚，熟茶特征与保健功效明显，特别是降脂减肥功效，辅以陈皮的和胃理气，是较佳的搭配。由于熟茶的生物碱吸收缓慢，不影响睡眠，下午、晚上都可以喝，体质稍热之人，可配点菊花冲泡，用菊花的凉来减低陈皮熟茶的热性与滋腻性，一燥一凉，功效尤显。

而老生茶配制的陈皮普洱，性甘凉，滋味浓烈，清火、理气的力度要大一些，适合耐受力高的人，或中午前品饮，体质稍寒凉之人品饮，加几粒枸杞子为较好的选择。枸杞性子甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效。用枸杞子的甘，来缓和普洱生茶的刺激性，同时滋补肝肾，与陈皮普洱生茶也是较好的搭配。

普洱茶沱茶的泡法

普洱茶沱茶的泡法有很多，是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种，下面我们学习下普洱茶沱茶的冲泡技巧与步骤吧!希望本文的介绍对你有所帮助，同时提醒各位在泡茶前要进行洗茶，即第一泡茶不要喝。

要泡好一杯普洱茶沱茶，一定要记住两个基本要素：

1、水温一定要滚水，普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃，就是把水完全煮沸即可。

2、茶叶的浸泡时间，普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水，倒掉，第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒，第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒。

普洱茶沱茶的泡法之步骤：

1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中。

2、将煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶，把第一第二次冲泡的茶水倒掉。

3、第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

4、打开杯盖，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，倒入小茶杯，一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。

关于“普洱茶沱茶的泡法”就介绍到这。你了解了吗?现代中国茶的冲泡方法大置上可分为盖碗或茶壶。要沏一手好茶，先要掌握使用器具的技巧，亦可免烫伤。

普洱茶的泡法 普洱茶茶艺

茶艺不仅仅是泡茶的方法，也是泡茶技巧的展示，最终的目的是更好的泡茶，让人在茶的品饮中有所感觉，那普洱茶的泡法 是怎样的，普洱茶的茶艺又是怎样展示的呢?

在普洱茶的泡法中，普洱茶茶艺分为10个步骤：

1,“孔雀开屏”，即向客人展示冲泡普洱茶的茶具;

2,“温壶涤器”，即以沸水冲洗普洱茶的茶具;

3,“普洱入宫”，即撮茶入碗，投茶量为普洱茶茶碗之1/4;

4,“游龙戏水”，即以铜壶之沸水，按照45度角快速冲入普洱茶的盖碗中，令茶随水流翻滚而洗涤，充分释放普洱茶的真味;

5,“淋壶增温”，即以碗中普洱茶的茶汤淋洗公道壶;

6,“祥龙行雨”，即以铜壶之沸水，由低至高的冲入盖碗中;

7,“出汤入壶”，即先把碗中茶汤的浮沫拂去，然后倒入公道壶(第1-3泡，5-10秒钟，每增加一泡就要增加5-10秒钟);

8,“凤凰点水”，即将普洱茶的茶汤以“凤凰三点头”之势，倒入公道壶中;

9,“普降甘霖”，即将壶中茶汤，均匀、依次的倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);

10,“齐眉敬奉”，即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中，然后举杯齐眉，一一奉敬。

按照这样的普洱茶的泡法，可以看出普洱茶茶艺的艺术特点，在茶艺师的展示下，已经淋漓尽致的展现出来了。

普洱茶的泡法 冬天普洱茶要怎么泡

冬天喝茶最好是喝红茶还有普洱茶，两者都有暖胃的功效。红茶一般来说适合在下午喝，普洱茶适合早上喝。普洱茶的泡法其实可以不那么单调，可以和其他的养生保健食物一起，冬天普洱茶要怎么泡更养生呢?

普洱茶的泡法

材料：玫瑰干花、红枣、桂圆干，普洱茶叶

1、准备好上述材料：玫瑰花、红枣、桂圆及少量熟普洱茶叶。

2、取出红枣3颗，用水洗净备用，红枣不需要掰开。

3、取出6玫瑰花，玫瑰花的大小没有限制。

4、取出6桂圆，剥去其外壳，留其桂圆肉核。

5、取少量的熟普洱茶叶，洗茶，第一次用开水冲泡，后快速倒掉水，可以清洁茶叶，起到温茶、醒茶的作用，散发的茶香味会更浓。

6、将红枣、玫瑰花、桂圆肉核、熟普洱茶放入茶杯(最好用带盖子的)，用刚烧开的沸水冲泡，盖上杯盖，稍后即可饮用。

红枣含有大量的糖类物质，丰富的维生素，养血补气、健脾益胃。玫瑰花茶一直都是女人们的最爱，富含维他命C，香味浓郁甜美，具有舒肝解郁，血调经等功效。桂圆营养丰富，能入药养血安神、润肤美容等。而普洱茶，抗癌，养胃、护胃，杀菌、抗衰老。

不同普洱茶的泡法将会有不同的功效。冬天工作时饮茶太单调，就可以按照以上的方式泡普洱茶。普洱茶的泡法最重要的是，泡出茶叶的功效。也可以根据个人的喜好加入其他的搭配物，比如陈皮，菊花，蜂蜜。

文章到这里就结束了，看了本文《中国名茶—普洱茶的泡法》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“普洱茶怎样泡”专题进行查看。