黑茶的主要产地

发布时间 : 2019-11-30
黑茶的产地 黑茶产地 安化黑茶产地

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如今很多人都开始喝黑茶了,那么问题来了,黑茶的主要产地有哪些?产地的不同,黑茶的品种也不同,下面小编就为各位介绍下五个常见的黑茶产地。

湖南黑茶

主要集中在安化生产,安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一些生产黑茶的产地。湖南黑茶条索卷成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

湖北老青茶

老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。

四川边茶wwW.CY316.COm

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶。

云南普洱茶

云南黑茶是用清毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。这种普洱茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱茶为原料,可蒸压称不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)

广西黑茶六堡茶

六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而得名,制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶成品有红、浓、醇、陈等特点。

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湖南安化黑茶主要产地,湖南安化黑茶的产地介绍!


安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国度天文标记产物,属于后发酵茶,次要产物以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产物为主,是一种十分好的茶叶,上面咱们就来理解一下湖南安化黑茶次要产地吧!

湖南黑茶产地

湖南黑茶产田主如果会合正在安化,安化黑茶之出名使患上名声都盖过了湖南黑茶,其他正在益阳、桃江、宁乡等地也有消费。

湖南黑茶制造工序需颠末达成、初揉、渥堆、复揉以及枯燥,最初可制成黑砖、花砖以及茯砖砖茶和天尖、贡尖以及生尖散茶,再加之“花卷茶”就组成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的系统。

湖南黑茶产地情况

一、地形

安化县地区工具长而南北短,阵势自东北向西南歪斜,南北构成"V"型,工具构成"W"型。境内群山连片,丘、岗、高山散布零碎,山体切割激烈,溪谷发育,水系密度年夜。

二、泥土

平地坡地,可开拓成熟土,种植茶树,建成茶园。县内泥土以板页岩风化发育的地盘面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质较好,酸碱度适合,营养含量较高。茶园泥土以酸性以及弱性为主,氮、钾等无机质含量丰厚。

三、气象前提

安化县域属亚寒带季习尚候区,四时清楚,雨量充分,酷寒期短。年均匀气温为16.2℃,年夜于即是10℃的年勾当积温为5016℃,初终距离日数为241天,茶树的发展期长达7个多月。降雨量年均匀为1687.7妹妹,年均匀绝对湿度为81%,足以满意茶树发展发育的请求。

四、水域前提

资江横贯县境中部,流程120.85千米,主流48条,流域面积占全县地盘面积的98%。正在柘溪库区,因为洪流体效应的影响,无霜期均匀长达300天,冬暖夏凉,更适合于茶树的发展。

湖南黑茶的制造工艺

一、达成

黑茶质料比拟粗老, 为了不水份缺乏杀没有匀透,普通除了雨水叶、露珠叶以及幼新苗叶外,都要按10∶1的比例洒水,即10公斤鲜叶1公斤净水,以便于达成能杀匀杀透。

二、揉捻

达成后趁热揉捻,将茶叶开端揉捻成条,茶汁溢出附于外表,为渥堆做预备。

三、渥堆

渥堆是构成黑茶色喷鼻味的关头性工序,也是黑茶色喷鼻味构成的紧张关键。渥堆,室温正在25℃以上,绝对湿度坚持正在85%摆布。

四、复揉

将渥堆过度的黑茶茶坯解块后,上机复揉,压力较初揉稍小,工夫普通6~8分钟。下机解块,实时枯燥。

五、枯燥

枯燥是黑茶初制中最初一道工序。黑茶枯燥正在七星灶长进行。

综上所述,湖南黑茶消费始于湖南益阳安化县。据唐·杨烨《膳夫经手录》记录,唐代时,安化所产渠江薄片,已经远销湖北江陵、襄阳一带,这里气象适合、泥土肥美,十分合适茶叶发展!

湖南安化黑茶主要产地,盘点安化的5大黑茶!


黑茶是中国的传统名茶,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地,主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等,其中以湖南安化黑茶为最优,所以下面我们就一起来看一下湖南安化黑茶主要产地在哪里吧!

湖南安化黑茶产地

安化黑茶因产自中国湖南益阳市安化县而得名,采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制成安化黑茶系列产品,成品干茶色泽乌黑油润,汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香,滋味醇和或微涩,耐冲泡。

产地环境

1、地理位置

安化黑茶,因产自湖南安化县而得名,是一个“八山半水半分田,一分旱土和庄园”山区,宋代建县时,茶树已“山崖水畔,不种自生”,其处于神秘北纬30°和地球南北轴线的黄金分割点附近。

2、气候、降雨量

安化境内群山连片,丘、岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪谷发育,水系密度大。茶园土壤以酸性和弱性为主,氮、钾等有机质含量丰富。安化县处于亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短,茶树的生长期长达7个多月。

3、土壤

安化境内有占全球85%冰碛岩地貌,冰碛岩称作“长寿石”、吉祥石。安化县冰碛岩层厚度、规模和岩石质量均称“世界之最”,被科学界称为“世界奇观”。在这样的土地上种茶,使茶叶平均含硒量为0.22ppm,是全国茶叶含硒平均值的两倍,世界茶叶含硒平均值的7倍,为适度“富硒茶”。冰碛岩这种6亿年前冰河世纪的遗迹是形成安化茶叶优良品质不可复制的地理环境条件。

茶叶种类

1、三尖茶

以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,是安化黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾经是西北地区的贵族饮品,清道光年间,天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。

2、茯砖茶

以安化黑毛茶为原料,经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级,按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌,内含丰富的营养素,对人体极为有益,金花越茂盛,则品质越佳,干嗅有黄花清香。

3、黑砖茶

以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。

4、花砖茶

以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成,且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。

5、千两茶

又称花卷茶,是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料,经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究,用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套花格篾篓捆压而成,外形呈长圆柱体状,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。

综上所得,湖南黑茶产地主要是集中在安化,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,优质的品质在众多的茶叶种类中脱颖而出!

中国黑茶的产地在哪里 黑茶的产地


黑茶是中国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要分布在以下五大地区。

黑茶的五大产地之一湖南

湖南黑茶主要集中在安化生产,安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一些生产黑茶的产地。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

黑茶的五大产地之二湖北

湖北老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。

黑茶的五大产地之三四川

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸”、“馏”后晒干。西路边茶制法简单,将采割来的鲜叶直接晒干即可。

黑茶的五大产地之四云南

云南黑茶是用清毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。这种普洱茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱茶为原料,可蒸压称不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)

黑茶的五大产地之五广西黑茶

六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而得名,制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。六堡茶成品有红、浓、醇、陈等特点。

红茶的主要产地和类型


对于生活在西藏、新疆、内蒙古等西北地区的少数民族来说,红茶是他们生活中不可缺少的必需品,他们宁愿一天不吃东西也不愿一天喝茶。

红茶主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西等地。早在北宋,就有制作绿茶“红茶”的记录。红茶属于后发酵茶。主要加工工艺为:鲜叶→灭酶→揉捏→堆积发酵→干燥。为了便于运输,茶叶必须压制成紧实的茶,如茯砖茶、红茶、康砖茶、青砖茶、金建茶、六堡茶、方苞茶、七子饼茶、沱茶等。传统红茶一般由粗糙的老原料制成,色泽深棕色,口感醇厚。

湖北红茶

湖北红茶主要指青砖茶,主要产于杨露洞地区。青砖:凹形“四川”和凸形“中国”。

广西红茶主要指苍梧县六堡镇出产的六堡茶。它的颜色是黑色,棕色,油滑而有光泽,汤又红又稠,有槟榔的味道,味道甜美,口感好。红、浓、醇、老是六堡茶的品质特征,金花是最好的。

湖南红茶湖南红茶主要包括香煎、茯砖茶、黑砖茶、化浊茶等。

四川红茶四川红茶分为南路边茶和西路边茶,包括康砖、金健、方苞等。

因为红茶是完全发酵的,而且大部分是紧密压榨的,所以大部分茶叶底部不完整,茶渣很多。

云南红茶主要是普洱茶,它是由云南绿茶松叶经堆积发酵而成。通常将其压制成紧实的茶,如七子冰茶、砖茶、沱茶等。

安化黑茶的功效和产地,安化黑茶——产地决定价值!_黑茶


安化黑茶湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁清正,长久悠远沁心,现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一,具体如下!

安化黑茶的功效

1、助消化

安化黑茶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能,并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。

2、去脂减肥

安化黑茶目前在东南亚和韩国很受欢迎,被誉为“美貌和健康的妙药”。有很强的分解脂肪的功能,长期饮用不仅能降低胆固醇,而且能使人减肥健美。

3、清凉解渴

饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关,茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢,且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。

4、清热降火

坚持每天饮安化黑茶,极具降火清热的功能。黑茶茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物,都有调节脂肪代谢的功能。

5、利尿解毒

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

6、消炎杀菌

安化黑茶杀菌消炎的作用,里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化。还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

7、补充营养

安化黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说,长期适量饮用安化黑茶,有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。

安化黑茶的产地

1、具体区域

安化县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连。

2、坐标

其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间。东西长123.764公里,南北宽73.461公里,总面积4950.25平方公里,是湖南省第三大县。

3、地理环境

安化县地域东西长而南北短,地势自西南向东北倾斜,南北形成"V"型,东西形成"W"型。境内群山连片,丘、岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪谷发育,水系密度大。

4、土壤情况

高山坡地,可开辟成熟土,栽种茶树,建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质较好,酸碱度适宜,养分含量较高,土壤以酸性和弱性为主,氮、钾等有机质含量丰富。

5、气候

安化县域属亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短。年平均气温为16.2℃,大于等于10℃的年活动积温为5016℃,初终间隔日数为241天,茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm,年平均相对湿度为81%,足以满足茶树生长发育的要求。

6、水域

资江横贯县境中部,流程120.85公里,支流48条,流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区,由于大水体效应的影响,无霜期平均长达300天,冬暖夏凉,更适宜于茶树的生长。

综上所述,安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,因产自湖南安化县而得名。内含有很多的营养物质,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果!值得品鉴!

黑茶的主要品种有哪些


黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主。黑茶的主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。

湖南安化黑茶

主要集中在安化生产,最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

湖北老青茶

老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。

四川边茶

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省。

滇桂黑茶

云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成,统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的陈香,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶。

云南普洱茶的主要产地各有特色


普洱茶主要产区

主要产于勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、沅江、京东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、西双版纳、热带山地森林。北越南、泰国、缅甸和印度也有分布。

云南六大茶山的普洱茶有自己的特色。关键是看你更喜欢哪一个。

普洱古茶山以澜沧江为界,可分为六个部分:友乐、戈登、宜邦、邙治、邙传和曼萨。河外有六个地方:南诺、南郊、孟松、荆迈、布朗和巴达。由于茶树不同的生长环境和土壤中不同的化学成分,12座茶山生产的茶叶味道不同。首先,看看河里最著名的六座茶山。

茶是一种小叶子树,味道苦,甜味强,生津快,香味淡,汤色深橙色。芒智山:茶是一种小叶子树,味道苦,甜味强,流涎快,香气淡,汤呈深橙色。

宜邦山:茶是一种小叶树种。它又甜又快,能很好地产生体液,有一种像波浪一样的清香,汤是深橙色的。

满洲山:茶是一种大叶树种,味道苦,甜味强,流涎快,梅香,汤深黄色。历史上有句谚语说,人们喝漂亮的砖头来看宜邦。

曼山飒(彝巫山):茶是一种叶子大、略带苦涩、香气浓郁的树。梅香和蜂蜜香中有淡淡的香味。谷雨前后采集的芽茶有淡淡的香味,回甜而浓,产生体液。彝郑武山是国内外历史上著名的茶山。

有乐山:茶是一种大叶树,味苦,回甜快,流涎好,香气扑鼻,汤淡橙色。

目前,上述六座茶山的茶叶产量逐渐下降,茶叶生产的重点逐渐转移到河外的六座茶山。

南诺山:茶是一棵大叶子树,味道微苦,味道甘甜,流涎好,汤色橙色明亮。蜂蜜和波涛芬芳,山谷花茶如莲花般芬芳。历史上,它是著名的古茶山,至今仍有一棵千年的栽培茶树。布朗山(Brown Mountain):茶是一种大叶树种,苦中带苦,甜中带快,生津力强,汤色橙色半透明。香气独特,有梅香、花蜜香和兰花香。这是许多中外商人和普洱茶爱好者的理想收藏。

八达山:茶是一种阔叶树种,这里有成片的栽培茶树和野生茶树。宋河村的大黑山上生长着一棵有1800年历史的野生茶树。这种山茶味苦涩,回甜,生津快,汤色橙晶莹、明亮,条纹深绿色而有光泽;香气好,梅子香,蜂蜜香。

南郊茶山:茶属于树的中间叶。树木和茶树不形成森林,灌木占大多数。味道薄而甜,汤呈深橙色,香气浓郁,品级低。

蒙松茶山:茶叶属于乔木的中叶型。乔木和茶树不形成森林(片)。灌木的味道大多苦而涩,味道稍甜,通常会产生唾液。汤是深黄色和条纹黑色的。

惠明景迈山:茶属于大叶乔木。十二大茶山中,最大的一座集中在这里,被称为“万亩凉亭古茶园”。

黑茶哪里产地的好?


黑茶哪里产地的好?这个问题很多茶友都疑惑,黑茶那个地方产的最好,请看下文介绍:

安化黑茶是黑茶产地之一,也是黑茶产量最多的产地, 湖南安化黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

湖南安化黑茶以采摘的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥五道工序制作而成,其中压制成砖的为黑砖、花砖和茯砖;而散茶包括天尖、贡尖和生尖。再加上外形独特的“花卷茶”构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系。

湖南安化内群山连片,丘、岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪谷发育,水系密度大。这种高山坡地,可开辟成熟土,栽种茶树,建成茶园。

县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广,约占总面积的71.1%。茶园土质较好,酸碱度适宜,养分含量较高。茶园土壤以酸性和弱性为主,氮、钾等有机质含量丰富。

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,而黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高,具有多种养生保健功效。

安化黑茶的功效与作用:

长期喝安化黑茶可补充人体膳食营养,还能有效清除脂肪,达到减肥效果,黑茶对三高人群会起到辅助治疗调理的作用,预防心脑血管疾病等等。

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