绿茶里的成分。
喝茶可不是中国人独有的习惯，印度的阿禾姆达巴城有一个名为“幸运茶室”的茶馆，那间茶馆与其他茶馆不同之处便是处了正常的桌椅茶具外还摆放着一些棺材，客人就置身于棺材中间品茶。有些人觉得那些棺材不吉利晦气，不愿去棺材那品茶，可是一旦他们去过一次，就忍不住常常想去那儿喝茶。这些奇怪的棺材使“幸运茶室”得以闻名于阿禾姆达巴城乃至整个印度。
为什么要在茶室里布置些棺材呢?就是一位慕名前往“幸运茶室”喝茶多次的人也很难说出其中的原由，他说他只是被那里的神秘气氛一次次地召唤。
也许人们会觉得，世间再也没有比阿禾姆达巴城的“幸运茶室”更为标新立异的茶室了。其实，最新潮最时尚的元素里，可能正浸润着最传统最拙朴的因子。如果我们读过哲学大师蒙田谈论死亡的篇章，或许就能理解“幸运茶室”里那些棺材的意味了。一个名为“幸运”的地方，却让我们直面棺材、正视棺材这个象征着死亡的恐怖意象，其悖论之处正是蒙田哲学的奥义所在。
蒙田告诉我们，死亡无处不在，它就在我们身边，在我们的日常生活中，在我们的饮食起居中，它是我们每个鲜活的生命个体所必须面对的。死亡，如同我们看到夕阳落下、月亮升起来的时候那样自然而然。如果我们能够不惧怕于想象死亡和体验死亡，如果我们对生命中突如其来的各种灾难和变故都能泰然处之的话，那么，我们就能真正领悟到生存的快乐和意义所在。人要学会“向死而生”，在对死亡的逼视中感谢我们还平安幸福地活着。
在近乎宗教般虔诚的心境中凝视一杯清茶
也许从这个意义上，我们才能将阿禾姆达巴城的“幸运茶室”里那些棺材和“幸运”二字联系起来。那些隐含着死亡气息的棺材让喧嚣浮躁的都市人的心安静下来，让他或者她在一种近乎宗教般虔诚的心境中凝视手中的一杯清茶。
从缓缓游动的茶叶间，品茶人谛听到了一种来自远古的声音，那声音如此寂寥如此素朴，它轻轻地拨弄着品茶人的心弦。或许就在这一刹那，他或者她被那弥漫在舌尖之上的苦涩的余香所感动，于是，都市生活中的一切哀伤和失意、躁动和不安顷刻之间都隐匿了，品茶人终于从纷繁复杂的外在世界回归自己的内心，回归到那原本期待恬淡与宁静生活的内心。在这一时刻，死亡——茶——生命之间获得了某种神秘的关联。“幸运茶室”里的棺材，让人在对死亡的想象中获得一种极致的生命体验，一种被救赎的宗教般的感恩情怀。
实际上，那些棺材在“幸运茶室”中就是按照伊斯兰教的风俗布置而成的。如果我们了解更多的历史，就会发现，这个看似新潮怪诞的构想其实正是吸取了一些古老的宗教文化养料。在历史上，有些部落和民族，他们就有着这样的文化崇拜：即在一些大型的狩猎或庆功宴上，待众人饮到酣畅处时，一具尸首或一副棺材会被抬到宴会上来，于是，全场肃静，一起瞻仰它们，等到仪式完毕之后才继续欢饮。
尸体和棺材这些死亡象征就是是要让人们在活着的时候警醒：生命是有限的，死亡是不可避免的，那么拥有活着这种幸运的人又该如何珍惜自己这稍纵即逝的生命呢.“幸运茶室”演绎着最古老最朴素的生命哲学。
精选阅读
土耳其的茶室风俗
原以为一踏进土耳其境内，便可以大喝特喝土耳其咖啡，然而，令我极感意外的是：咖啡在这儿居然不是流行的饮料。散步在土耳其大城小镇的，是间间林实而温馨的茶室。在宁静的小乡镇里，土耳其茶室，是名副其实专门卖茶的。泡茶者把晶亮的茶倒在高约两村的玻璃细杯里，再放在铜质小碟上，连同两块方糖一起捧给顾客。茶的种类很多，除了惯见的红茶外，还有各种各样的水果茶，诸如：葡萄茶、橘子茶、苹果茶、杏子茶等，不过，当地人民爱喝的，还是单加糖、不加奶的红茶。这样的一小杯茶，价格非常便宜，只收30里拉而已（合新币一毛钱）；然而，由于杯子容量少，单喝一杯是不够的，至少必须喝上两、三杯，才能过瘾、也才能止渴。我非常喜欢到土耳其的茶室去——去喝茶、也同时去感受、去浸浴在一种土耳其特有的温馨气氛里。茶室是土耳其人消闲、交际与松弛身心的好去处，每回华灯初上时，大大小小的茶室，便坐满了人——他们不是分桌坐的，而是团团地围了一个圆圈，肩并肩，膝连膝，好似一个大家庭般的坐在一起，嗑瓜子、喝红茶，又谈又笑，亲密而温暖。店东呢，坐在客人当中，听闲话、说笑话；看到我们背着相机走过，总不忘探出头来，声大如雷地喊道：“朋友，进来喝杯茶吧！”一走进去，立刻便会有人起身让坐，不待开口，热气腾腾的茶，咸香适口的瓜子，盛情地送到面前来；然后，懂英语的土耳其人，便会前来搭讪，不谙英语的呢，也拼命的微笑，拼命的打手语。喝完一杯茶，又捧来一杯；嗑完一堆瓜子，又送上一包。更绝的是：有好多次起身付帐时，不是店东不肯收，便是有别的茶客悄悄代我们付了。这样的事儿，现在回想，还是有难以置信的感觉。有些茶室，为了吸引更多的顾客，各出“奇招”——有者在茶室里装置一各电视机，让茶客们看世界足球赛，茶室们又看又喊，喉咙干涩，红茶喝了一杯又一杯。有者在茶室里备有水烟，光顾者多数是老一辈的土耳其人，他们一边吸着水烟，一边摸着皱纹麇集的脸，想当年、话当年。也有一些店东在茶室里设了牌局，让年轻的土耳其人能在一天的辛苦过后，以玩牌作为松弛身心的消遣，借以吸引熟客天天上门。令我惊讶的是：不论哪一类茶室，全都宾客盈门，而且，清一色的全是男性，绝无半个女人，给人的感觉是：土耳其的男人在晚饭过后全部“倾巢而出”，集中在茶室里了。在土耳其热闹的大都市如安卡拉和伊斯坦堡等地，茶室除了卖茶，也兼卖苦得发涩的土耳其咖啡，然而，我发现喝咖啡的人依然很少，大部分人还是喝茶。后来，问了几个土耳其人，总算才了解了驰名海外的土耳其咖啡在今日的土耳其本土不流行的原因。土耳其虽然是农业国，但是，气候和土地都不宜种植咖啡，所有的咖啡豆都是由外地输入的，价格自然比土生土长的茶叶贵了许多。在一般大众化的茶室里，每杯咖啡收费150里拉（合新币五毛钱），这和每杯茶仅卖30里拉的价格实在相差太远了。土耳其生活水准不高，一般人收入有限，因此，咖啡已被他们目为奢侈品了。除此以外，现代生活，节奏快速紧张，然而，苦如胆、浓若浆的土耳其咖啡，却需要长时间慢慢啜、细细饮，年轻的一辈，多已缺乏那份耐心和闲情了。我由土耳其西北部的尔登尼开始我的旅程，由北而南，在无数个大城和小镇留宿、观光。不论身在何处，我都不忘光顾当地的茶室，白天口渴时去、晚上闲着无事时也去。逗留在土耳其的最后一天，我住宿在一个美丽的小城denizli里。窄窄的山路，铺着古里古气的鹅卵石，两边的房屋，老而旧，由砖砌的、泥搭的高山茶、也有木造的。背驼驼的老人蹒跚地拖着瘦巴巴的驴子归家去，裹着头巾的妇女，三三两两的，抱着长条的大面包，且走、且谈、且笑。天空飘着霏霏细雨，我坐在一间小小的茶室内，捧着烟气袅袅的茶，痴痴地望着门外这一切。蓦地有人把一大盘炸面圈搁到我桌上来。抬眼望去，头发花白的店东，露着慈和的笑脸，一遍又一遍重复地说：“吃吧，吃吧。吃，吃呀烏龍茶！”我的眼泪就这样盈满了眼眶——为了次日的离愁，也为了眼前的温情！
评茶室的基本配备
评茶室宜采自然光且力求均匀、充足，避免阳光直射。我国地处北半球，评茶室宜南北向采北光，因为北面入射的光线从早到晚比较均匀。为改善评茶室的自然光，室内色彩以白色为宜，在评茶台上方并可安装日光灯以补自然光之不足。评茶室内应置评茶台(台面漆黑色)及茶样柜，对于绿茶类及轻发酵之包种茶类宜用冷藏柜贮放茶样，评茶的基本用具包括：
1、看茶盘。
供盛放茶样，正方形的长、宽、高分别为23x23x3cm，长方形的长、宽、高分别为25x16x3cm，木质容器可涂成白色或黑色。
2、审评杯。
供冲泡开汤及闻香用，一般使用白瓷制成长筒形具有把手及杯盖之专用茶杯，也有使用白瓷盖杯审评。
3、茶碗。
供盛放茶汤，评审汤色及滋味，一般使用白瓷制成。
4、称量计。
一般使用天秤称。
5、计时器。
一般使用定时闹钟或砂漏计。
6、网匙。
用细密铜网或不锈钢网，以捞取茶碗内的细碎茶渣。
7、茶匙。
供舀取茶汤品评用，白瓷或不绣钢匙均可。
8、汤杯。
可盛热水供放置茶匙、网匙之用。
9、茶渣桶。
评茶时用于吐茶水及盛放茶渣与废弃茶汤用。
10、烧水壶。
铝制或不锈钢制手提茶壶或电壶。
12星座的幸运花草茶都喝什么？
白羊座
诞生石：钻石
白羊座开运花茶：主料：勿忘我，辅料：红巧梅茉莉 甘草
白羊座保健花茶：主料：决明子腊梅花 勿忘我
功效：可治疗肝胃气痛 食欲不振降低血脂血压
金牛座
诞生石：祖母绿(改运、避灾、增强学习力)
金牛座开运花茶：主料：法兰西玫瑰 辅料：竹叶青 百合 柠檬
金牛座保健花茶：主料：法兰西玫瑰玫瑰茄 桃花
功效：祛斑除痘补水
双子座
诞生石：亚历山大变石
双子座开运茶：茉莉，山楂雪丽花 菊花
双子座保健茶：薄荷叶 茉莉花 腊梅花
功效：治疗头痛头晕
巨蟹座
诞生石：红宝石(改运、防灾、增强内在力量)
巨蟹座开运茶：百合，玫瑰竹叶青 甘草
巨蟹座保健茶：迷迭香牡丹花 菊花 百合
功效：对雀斑有明显消除功去脂
狮子座
吉祥宝石：钻石。
狮子座开运茶：桂花，腊梅茉莉 柠檬
狮子座保健茶：勿忘我康乃磬 菊花
功效：滋阴补肾清热解毒得功效
处女座
吉祥宝石：碧玉
开运茶：熏衣草、马鞭草、竹叶青、甘草
保健茶：牡丹花巧红梅 桃花 玫瑰花
功效：排毒养颜，调节内分泌失调，治疗便秘
天秤座
吉祥宝石：纯绿宝石。
吉祥植物：报春、羽衣草、长春花、接骨木、黄杨、杏树、花园的花。
开运茶：玫瑰、竹叶青，柠檬
保健茶：薰衣草 菊花
功效：滋润皮肤除皱祛斑.对喉咙,支 气管炎便密,消除口腔气味.
天蝎座
吉祥宝石：红宝石。
开运茶：红巧梅、枸杞、洛神、竹叶青
保健茶：薰衣草 柠檬片玫瑰花
功效： 减少皱纹、祛斑。
射手座
幸运宝石-黄宝石
开运茶：薄荷、竹叶青、菊花、三七
保健茶： 甜菊叶菊花
功效：保肝解毒，可降血压，稳定糖血值
摩羯座
幸运宝石：戒指玛瑙、石榴石
开运茶：法兰西玫瑰、竹叶青、荷叶、柠檬
保健茶：甜菊叶、菊花 金莲花
功效：可治疗糖尿病
水瓶座
幸运宝石：雪花石、珍珠
开运茶：百合、薰衣草、甜叶菊
保健茶：金莲花 菊花 茉莉花
功效：清热降火，清暑解热
双鱼座
诞生石：海蓝宝石
开运茶：薄荷、百合、茉莉、柠檬
保健茶：菊花 勿忘我 竹叶青
日本茶室常用禅语欣赏
中国茶艺和日本茶道的茶室都少不了要配置禅语书法挂件(装裱好的书法作品)，现从日本茶室常用禅语中选取了禅语百句，仅供参考。
一字：
一 圆 无 游 梦 静 闲 寂 真 默 喝
二字：
洗心 无心 残心 无为 如是 好日 汲古 行云 清风 松风 知足 真如
三字：
一味真 一炷香 吃茶去 莫妄想 破草鞋 破沙盆
放下着 虚其心 在眼前 波万波 天无私 一壶天
德不孤 雪月花 看脚下 思无邪 无宾主 无寒暑
四字：
一期一会 溪声山色 钓月耕云 松老云闲 枯木龙吟 下载清风
唯吾知足 以和为贵 夏炉冬扇 寂然不动 即心即佛 花开半开
照顾脚下 万古清风 万法归一 道无古今 一口吞尽 咏花吟月
五字：
日日是好日 红炉一点雪 无心归大道 无事是贵人 平常心是道
清流无间断 松无古今色 竹有上下节 本来无一物 别是一壶天
清风来故人 清风拂明月 乐在一碗中 一滴如大海 室闲茶味清
茶逢知己吃 鹤舞千年松 室内一盏灯 无山不带云 云静日月正
六字：
月在天水在瓶 云悠悠水潺潺 君子千里同风 南山云北山雨 蓬莱山在何处
烟霞不遮梅香 一花开天下春 德不孤必有邻 忍是安乐之道 南无阿弥陀佛
七字：
万壑松风供一嘬 吃茶吃饭随时过 一日清闲一日福 春有百花秋有月 满堂和气生嘉祥
一口吸尽西江水 不风流处也风流 白云断处家山妙 深草闲居夜雨声 风露新香隐逸花
还有八字，九字，十字以上很多禅语，但因太长一般茶室不太采用。
私家茶室，真正私人的饮茶空间
茶是一个缓慢的过程，使人自悟、渐悟，一盏平常的茶，可以品味至深至简的道。一味千载，简单明了，又深切内敛。一天的繁忙过后，很多人都想放松身心，与朋友在一个宁静的地方聊天、品茶。不妨在自己家中装修一间清雅别致的家庭茶室，装修成自己喜欢的风格，品茶亦可，聊天亦可，沉思亦可，发呆亦可，是一个真正私人的空间。
一天的繁忙过后，很多人都想放松身心，与朋友在一个宁静的地方聊天、品茶。不妨在自己家中装修一间清雅别致的家庭茶室，装修成自己喜欢的风格，品茶亦可，聊天亦可，沉思亦可，发呆亦可，是一个真正私人的空间。
所谓私家茶室就是家里的一处品茗会友之地，它不同于客厅，更强调满足个人品茶的爱好，会客则是次要功能。千万不要以为，只有家的面积足够大才可以打造茶室，一般情况下，家庭饮茶空间有限，但若选择适当的位置，餐厅、书房、客厅、阳台都能成为它存在的地方。
家庭茶室的风格多种多样，目前大致有中式、和式、欧美式、田园式、休闲式五种风格。可以依据主人的性格和偏好自由地选择，但要注意与室内整体风格相协调。
茶室的布局和色彩宜清纯、和谐，忌大红、大绿、深黑或产生强烈的反差，否则会使人产生紧张感，从而破坏饮茶时所具有的清心养性、怡情逸志的氛围。
茶具鉴赏之茶室“四宝”
所谓的“茶室四宝”，缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。
玉书即烧开水的壶。为薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子有响声。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用不锈钢壶的，用电，可保温。我在万般无奈的状况下，用大的玻璃烧杯，盛水置微波炉内使之沸腾。
潮汕炉是烧开水用的火炉。小巧玲珑，可以调节风量，掌握火力大小，以木炭作燃料。此炉在现代亦使用较少。茶艺馆里，我所见到的有三种烧水用具。一种也是紫砂的小炉子，炉内可放置小小的固体酒精灯，配合大的紫砂壶烧水。仿佛也有烧蜡的。
孟臣罐即泡茶的茶壶。为宜兴紫砂壶，以小为贵。孟臣即明末清初时的制壶大师惠孟臣，其制作的小壶非常闻名。壶的大小，因人数多少而异，一般是300毫升以下容量的小壶。
若琛瓯即品茶杯。为白瓷翻口小杯，容水量约10—20毫升。现在常用的饮杯，有两种。一种是白瓷杯，另一种是紫砂杯，内壁贴白瓷。也有纯紫砂的饮杯，我个人认为不可取，因不利于茶的色泽。
除了这四种必备茶具外，乌龙茶的冲泡中，仍用到其他名目繁多的茶具，简单介绍如下：
茶船和茶盘。茶船形状有盘形、碗形，茶壶置于其中，盛热水时供暖壶烫杯之用，又可用于养壶。茶盘则是托茶壶茶杯之用。现在常用的是两者合一的茶盘，即有孔隙的茶盘置于茶船之上。这种茶盘的产生，是因为乌龙茶的冲泡过程较复杂，从开始的烫杯热壶，以及后来每次冲泡均需热水淋壶，双层茶船，可使水流到下层，不会弄脏台面。茶盘的质地不一，常用的有紫砂和竹器。我自己有个状如莲花的紫砂小茶盘，很是小巧美观。
茶海。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。
茶荷。形状多为有引口的半球形，瓷质或竹质，用做盛干茶，供欣赏干茶并投入茶壶之用。好的瓷质茶荷本身就是工艺品，奈何许多茶艺馆略去茶荷不用，甚是可惜。
闻香杯。闻香之用，细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯。
茶匙。多为竹质，如今亦有黄杨木质，一端弯曲，用来投茶入壶和自壶内掏出茶渣。
此外还有茶盂、茶夹、茶则、茶漏等辅助茶具，品种繁多，泡茶时并非一定会使用到。
评茶室要求及所需用具
评茶室是人们用感官进行审评茶叶的地方，要求干燥清洁，空气新鲜，背南朝北，光线充足、柔和，不容许有任何异气味。标准的评茶室在北窗均装有30度倾斜的黑色半形遮光板，室内涂成白色。在看台的正上方装有一定照明度的灯，看台桌面上的光照度要求达到1000－1200勒格司。室内设评茶台，评茶台有两种，一种是干看台，评干茶用的，漆成黑色，白色的反光耀眼，容易使人疲劳。一般设在北窗口，台高90－100厘米，宽50－60厘米，长度依室的大小和需要而定；另一种为湿看台，主要是放审评杯碗及开汤评内质用，位于干看台后面大约1米之处，台高88厘米，宽40－50厘米，长根据需要而定，漆成白色，台面应镶边高5厘米，一端留一缺口以利清扫。另外室内还要配备样茶柜，用于存放样茶罐等之用，其规格、式样依室的大小而定。有条件的评茶室可安装空调。
评茶室要用哪些用具呢？评茶室的设备应尽量标准化，方可减少误差。评茶的主要用具有：
审评盘，评定茶叶外形用，用无气味的木制成正方形（23×23×3厘米）或长方形（25×16×3厘米）的盘，在一角开一缺口，全盘涂成白色。
审评杯，用于泡茶和审评香气用。瓷质白色，杯口上有一弧形或锯齿性缺口，杯的容量有150、200、250毫升三种，乌龙茶则用110毫升倒钟形茶盏。
审评碗，用来评汤色、滋味。瓷质广口碗，要求色泽和厚薄一致，容量与审评茶杯配套。
叶底盘，是泡叶底用的正方形（10×10×2厘米）或长方形（12×8.5×2厘米）的木制盘，漆成黑色。也有用白色长方形搪瓷飘盘的。
称茶秤，用来秤样茶，可用1/10托盘天平。
定时计，泡茶时计时用，可用定时钟。
网匙，用以捞取审评茶碗内的茶渣，一般用铜丝或不锈钢丝制成。
茶匙，用普通白色汤匙。
汤碗，清洗汤匙或放置汤匙和网匙用。
吐茶桶，审评时吐茶和倒茶渣用，有圆形、半圆形两种，高80厘米，直径35厘米，半腰直径20厘米，一般用镀锌铁皮制成。
烧水壶，烧开水用，可用铝壶或电水壶。