安化黑茶历史。
说道安化黑茶边销茶的历史演变，无论是以篾篓包装成花格状的千两茶，还是像砖块一样的茯砖茶，背后都是安化黑茶厚重的历史。
史料记载，安化产茶自唐代开始，元末明初开始大规模生产，明万历二十三年安化黑茶被定为“官茶”。
毫无疑问，安化黑茶的历史是辉煌的，但亦是几经沉浮。在计划经济时代，安化黑茶作为边销茶，远销边疆地区。
而在计划经济向市场经济转变的过程中，安化黑茶经历了自己漫长的阵痛期，甚至一度衰落到谷底。
大约在10年前，当地开始重振这一产业。2007年，安化黑茶的年产值还不足1亿元，而如今，产值过百亿，增长过百倍。
位于资水中游，湘中偏北，雪峰山北段的安化县，是湖南省益阳市下辖区县之一，也是益阳市唯一的一个国家级贫困县。
与其他地方建制不同，安化是先有茶，后有县，黑茶文化源远流长。在唐代，安化黑茶被称为“渠江薄片”，留下了“渠江薄片，一斤八十枚”的记载。
宋熙宁六年，安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场（即茶市），用米、盐、布、帛交换（专卖）安化黑茶。
当时以“渠江薄片”为代表的安化蒸青饼茶，还不是现代黑茶，但是，安化茶叶凭借天然的优厚条件，随历史进程而逐渐发展起来。
清朝嘉庆年间，安化茶人创制了安化千两茶以及天尖、贡尖、生尖等世界独一无二的黑茶珍品，千两茶以外形古朴大器、制造工艺特殊而享有：
“中国茶文化的化身”和“世界茶王”的盛誉，是中国茶文化百花园中的一朵奇葩，其制作技艺列入国家非物质文化遗产保护名录。
建国初期是安化黑茶边销茶大发展时期。边销茶，又叫边茶，因用于供应边疆少数民族饮用而得名，属紧压茶，是茶叶的一种，因其种类形状像砖样，传统的重量一般分4市斤、2市斤、l市斤一块,俗称砖茶；
因主要在我国边疆、高原、牧区销售,也是专供茶:；由于该类茶叶的大宗品种主要销往边疆少数民族地区,故于商业经营中称为“边销茶”。
3月中旬，在益阳茶叶市场的一间门面，益阳市黑茶商会会长戴恩辉接受《民生周刊》记者采访时表示，作为畅销的边销茶，主要是因为安化黑茶的降脂助消化的功效。
戴恩辉是地道的安化人，小时候常常听见奶奶跟妈妈说：“媳妇，你把茶煎这么浓，上工会饿坏的。”
“我们安化人吃猪肚，通常用黑茶和猪肚煮一下，猪肚上的油就不见了，因为被茶中和。”泡着20年的陈年安化黑茶，戴恩辉形象地描述有关安化黑茶的过往。
多位熟知安化黑茶历史的人士告诉记者，正是因为具有降脂助消化的功劳，近年来安化黑茶越来越被青睐。
边销茶满足了少数民族群众生产生活需要，促进少数民族地区的经济发展，增强了民族团结，但利润空间微薄。
2002年,《边销茶国家储备管理办法》出台，对边销茶原料和产成品实行储备管理,对代储单位给予信贷扶持，用于储备的贷款利息由中央财政负担。
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安化黑茶小文告诉你：边销茶是什么茶？【边销茶的来历】
今天看到了一个问题！有人问边销茶是什么茶？边销茶的来历？
下面小编就给您详细解答边销茶是什么茶？
边销茶又叫边茶，因是一种专供边疆少数民族饮用的特种茶，属黑茶类，多为紧压茶，因压成像砖头一样有些地方又叫砖茶。
一般是老茶和三叶以下的粗茶，经渥堆、发酵、蒸制消毒和放入砖形模具加工压制而成。
成品为茯砖茶主销新疆青海，康砖主销西藏，青砖主销内蒙，砖茶具有体积小、易保存、易携带运输、有效成分含量高的特点。
曾几何时，一些游牧民族的人们逐渐发现了茶叶的好处，商人们就通过茶马古道、丝绸之路源源不断的从内地运出。
为了便于携带又充分发挥黑茶的功效与作用，商人们把聪明发挥的淋漓尽致，和制茶者一道历经数次的改进与试验终于成就了今天的边销茶。
边销茶属紧压茶，是黑茶的一种，因为其种类形状像砖样，传统的重量一般分4市斤、2市斤、l市斤一块，俗称砖茶；
因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶；由于该类茶叶的大宗品种主要销往边疆少数民族地区，故于商业经营中称为"边销茶"。
边销茶，主要是指以黑毛茶、老青茶、红茶末、绿茶为主要原料，经过发酵、蒸制、加压或者压碎、炒制，专门销往边疆少数民族地区的紧压茶、方包茶(马茶)。
它是新疆、西藏、内蒙古、青海、甘肃、宁夏、四川、云南等省、自治区大部分少数民族不可缺少的生活必需品。
这些地方的边销茶销量占全国销量的90%以上,在所有的边销茶消费区域中,内蒙、西藏、青海和新疆是边销茶的主销区。
我国边销茶的生产区域主要分布在气候条件比较湿润的南方丘陵和山区，以湖南、湖北、云南、贵州、四川、浙江为黑茶主产区。
国家边销茶定点生产企业基本上也都在这些地区，生产边销茶的数量占全国边销茶总产量的95%以上。
“边销茶”之湖南黑茶品鉴
“边销茶”之湖南黑茶品鉴
黑茶是“边销茶”中的主要品种，湖南又是黑茶的“故乡”，是全国最大的边销茶产茶省份。
湖南安化黑茶不同于其他茶类，因此其存放方式也有所不同。
西湖龙井资讯平台1月23日讯：茶乃南方之嘉木，源于巴蜀，自秦人取蜀后，便开始有茗饮之事。到唐代中期，特别是陆羽所作《茶经》问世后，饮茶之风便风行全国。文人骚客、士大夫莫不相问于茶。因慕中原文化，吐蕃等西北少数民族的贵族纷纷效仿喝茶，并逐渐带动了回纥等西北各地游牧民族。此后，便产生了“边销茶”，即由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶，又称官茶。
“边销茶”一直是我国少数民族地区的日常生活饮品，饮用历史达千年之久。据《湖南黑茶》记载，“边销茶”的消费区域主要集中在西北地区。这是因为西北地区高寒，气候干燥，常年缺少蔬菜，大部分人以牧业为生，以牛、羊肉，奶制品为主食，腻滞难化，饮茶可以“荡涤之”，所以自唐宋以来就有饮茶的习惯，继而“穷日尽夜，殆成风俗”，“不得茶，则困以病”。
黑茶是“边销茶”中的主要品种，而湖南又是黑茶的“故乡”，是全国最大的边销茶产茶省份。全国六大边销茶定点厂家中，湖南占了3家，分别是益阳茶厂、白沙溪茶厂、临湘茶厂。湖南黑茶年产量40万—50万担，占全国产量的1/5—1/2。湖南黑茶的主要品种有：茯砖茶、花砖茶（包括花茶）、黑砖茶、传统散茶（指天尖、贡尖、生尖茶）、青砖茶等。
茯砖茶在外形上要求平整，棱角分明，厚薄一致；发花普遍茂盛，特茯呈褐黑色。砖内应无黑霉、白霉、青霉、红霉等茶菌。花砖茶与茯砖茶一样，在外形上成砖片形，砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，无茶菌。花砖茶全部采用三级黑毛茶味原料。
天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品。清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成，滋味醇厚、品质稳定。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
青砖茶的加工原料为老青茶，老青茶为湖南省临湘县传统产品。青砖茶分为里茶和面茶，用转片里层的茶坯称为“里茶”，砖表层的茶坯称为“面茶”。老青茶里茶外形卷皱，条多红梗，含梗量为25%，色泽“乌颠白梗红脚”，色乌绿油润，香味纯正，汤色橙黄；底面茶外形呈条状多红梗，带白梗，含梗量为18-20%，色泽欠润泛黄，内质香味粗涩，汤色橙黄。
存茶小常识：黑茶忌日晒密封
黑茶是六大茶类中最特殊的一大茶类。它的存放也与其他茶类略有不同。清远市白沙溪专卖店的黄女士称，其他茶类忌氧化、潮湿，但黑茶却忌日晒、密闭。它更适宜在自然环境中存放，这样有利于其品质的提升。以下便是黑茶的“三喜三忌”：
1.喜阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，产生一些化学反应，日晒产生异味，长时间都无法消失。
2.喜通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不易过高，否则容易霉变），以加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装存储。
3.喜开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。相反，适宜放置在开阔而通风透气的环境中。
黑茶在存放的过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，在空气湿度不过高的情况下，存储很长的时间都不会霉变。这是因为茶砖内的优势菌抑制了其他菌的产生。但是，存放三十五十年的陈年老茶砖会在砖片表面生成一层寄生“茶虫”。这些“茶虫”是茶叶陈化的结果，并不可怕。有研究证明，带有虫块的陈年老茶对身体并无害处，虫与菌共生还能加速陈化进程。
2020神秘的安化黑茶：千年边销史
神秘的安化黑茶：千年边销史
边销茶，又名边茶因用于供应边疆少数民族饮用而得名，属紧压茶，因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶。砖茶的原料为黑毛茶、老青茶、红茶等，一般是老茶和三叶以下的粗茶，经发酵、蒸制消毒和放入砖形模具加工压制而成。作为边销茶的一种，黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵，叶片大多呈暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。
最早的黑茶由绿毛茶经蒸压而成，按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶，当下流行的普洱茶即为黑茶的一种，黑茶以安化黑茶最为奇绝。
西北地区大部分以牧业为生，不产茶也缺少蔬菜和水果，而人们所食之物为牛肉、羊肉和奶酪等。黑茶不仅能补充人体必需的维生素，而且能清解脂肪，祛除油腻，故自黑茶传入北方之后，更成了北方少数民族赖以生存必须的饮茶得习惯，以至“宁可三日无粮，不可一日无茶”，“汉人饭饱肚，藏人茶饱肚”，日饮三、五十杯，五至七升，继而“穷日尽夜，殆成风俗”，“不得茶，则困以病”。安化黑茶在数百年内，是西北少数民族的必需生活品，是边区牧民的生命之饮，被认为是他们的油脂之茶。
20世纪50年代的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
近年来，随着外销市场扩大，黑茶也随着媒体的一系列报道而渐为高端人群所追捧。（来自于：2009年8月14日《参考消息》之广州消费参考版）
安化黑茶崛起的秘密 边销茶不再边缘化为哪般
近两年来，有一匹黑马正在蓄势待发抢占茶叶市场的高地。前不久的安化黑茶节上一款名为金花之父的湖南黑茶惊艳了茶界。金花之父不只一次提到未来茶叶市场的产能、销量最强劲的品牌极有可能出现在安化黑茶企业中。
那么安化黑茶崛起的秘密是什么?作为边销茶的安化黑茶真能摆脱边缘化的地位么?
从茶叶市场产量上看，黑茶可以说是近三年茶市中增长速度最快和增长量最大的茶叶品类，其中以安化黑茶位居榜首。其实，安化黑茶崛起的秘密还在于黑茶的保健养生的功效及作用。
从科技投入上看，安化黑茶在机械化、标准化、清洁化以及产品创新研发方面都有不俗的突破。细数近年来知名的安化黑茶企业，不得不让人感到惊喜。
专注茯砖茶而引领黑茶科技创新的湘益;历史悠久且实现华丽转身的白沙溪;把传统工艺与现代技术融合的很好的建玲茶业;将本土文化与黑茶产业融为一体的阿香美，深挖黑茶产业链的润和集团;还有把互联网营销与直销结合实现营销模式突破的华莱……
就拿华莱来说，这个从2009年才开始生产经营安化黑茶的品牌，今年的销售额突破20亿简直就是小菜一碟。华莱不仅拥有安化黑茶最大的现代化产业园，更是目前带动整个安化黑茶的发动机。
随着安化黑茶功效广为人知，内销规模的不断扩大，安化黑茶是否能不在边销呢?安化黑茶不在边缘化是值得庆幸的，但这并不意味着安化黑茶就舍弃了边销市场。据悉，安化黑茶正积极的筹划如何找回当年在西北地区，俄罗斯周边国家的市场。
当2014年益阳市政府带领着众多黑茶企业到周边国家推广宣传，展会上的安化黑茶悉数卖光，由此可见，黑茶完全有可能在未来找回曾经失去的市场。
所以，我们有理由相信安化黑茶是边销茶但绝不是边缘茶。
2020黑茶营销：论边销茶的营销管理
黑茶营销：论边销茶的营销管理
和君咨询集团蒋同团队陈晓琴
近两年，安化黑茶在一系列以政府为主导的强势品牌推广中，迅速确立了行业定位，大有赶超当年普洱茶之势。长期以来，湖南黑茶都是作为国家稳定少数民族地区的“计划茶”来生产。边销茶因为主要在我国边疆、高原、牧区销售，也被国家定位为专供茶。除了湖南，四川和湖北也是我国边销茶的主产区。近年来，边销茶开始进入内陆和沿海市场，转型的边销茶迎合了人们的保健意识和收藏投资消费需求，市场日益广阔。
随着国家对边销茶生产企业扶持力度的加强，越来越多的茶企进入边销茶定点企业名单的争夺战中。目前单在内蒙市场，就有几十个品牌。但笔者遗憾地发现绝大多数的边销茶企业都缺乏完善的、先进的经营管理意识。如果在商业化程度相对较低的边疆地区都无法快速提升能力和业绩，又如何在强手如林的内地市场取得行业领先呢？
据笔者观察，当前边销茶企业普遍存在以下问题：
发展战略和执行战术相互矛盾：一方面，只重视当前的战术和策略，忽视长远的考虑和发展，缺乏明确的、符合企业现状特征的发展思路和运作模式；另一方面，难以及时、有力地应对复杂多变的市场环境，关注销售却又对销售难点和症结的认识不到位。
战术规划和执行力薄弱：目前大多数边销茶企业的市场营销仅仅局限于传统模式，产品策略不太适应市场；价格受制于经销商；渠道建设网点少，过分依赖经销商；受成本制约，品牌推广力度小。
销售团队不够强大：团队招聘难度大，销售人员的工作积极性不够，人才流失现象非常严重，市场的发展依靠的是一批又一批的流动销售员。
针对边销茶企业营销管理现状，以下几方面值得重视：
探索多元营销模式，改善外部环境
改革开放三十年来，边销茶的生存环境发生了重大变化，环境的变化必然带来企业的变革。目前，边销茶市场竞争很激烈，既有已经成名的普洱，也有很多正在努力成名的安化黑茶。他们的竞争包含企业素质的竞争、技术的竞争、产品质量的竞争、资本的竞争等，尤其是市场营销的竞争更为激烈。而传统边销茶的广告宣传方式单一，有的企业甚至根本不搞宣传，这种传统守旧的营销方式显然是不适应时代发展的潮流。笔者认为，边销茶在实践中除了要注重借助各种媒体的宣传外，还可以探索更加灵活的营销方式。
构建无处不在的销售渠道
目前茶叶市场最明显的现象就是茶叶利润空间缩小，多数企业不可避免地走向薄利多销的境地，而多销必须依靠渠道。要使边销茶走向更广阔的市场，离不开对销售渠道的开发，离不开一个覆盖全国、延伸国际的高水平销售网络。这就要求茶企能实施深度营销，有计划、有重点地指导经销商直接运作终端市场。笔者认为边销茶可以探索连锁加盟的方式，生产型企业或者代理商将产品放到连锁店，利用连锁店现成的渠道和稳定的客户群实现销售的最大化。
深度挖掘边销茶的历史文化底蕴
茶和文化联姻是一种有效的营销手段。笔者曾对四川多家边销茶企业做了实地的调研，发现现在这些茶企已经意识到边销茶深厚的历史文化底蕴所具备的市场价值，并开始开发和培育相应的茶文化市场。但形式还是较为单一，主要就是媒体等平面广告上的宣传。此外，茶艺其实是茶文化很好的物质载体和表现形式，应该充分挖掘、收集和整理边销茶原产地的民间茶艺，结合现代的茶店、茶馆、茶叶市场等载体，使之成为特色项目。
笔者的论述仅是只言片语，权当抛砖引玉，希望众多边销茶企业能勤于思，敏于行，在边茶汉饮的趋势中占得先机，引领产业升级。
黑茶历史上的千年茶马交易——边销茶的来历
今天我们来讲讲黑茶历史上的千年茶马交易是怎么进行的，还有边销茶的来历！
黑茶历史上“边销茶”系由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶，又称“官茶”，而黑茶是边销茶的主要茶类。
因此，要了解黑茶起源，就得了解中国黑茶历史上的茶马交易。
黑茶分类的形成和发展有着极为复杂的历史背景，唐代即有茶马交易，茶马古道交易中的蒸青团块绿茶因古时的运输条件的限制；
不经意之间，绿茶变乌变黑变得醇和不涩，古人从中得到启示后，将渥堆做色工序在初制工艺中固定下来，便产生了今日之黑茶。
顾名思义，边销茶就是销往边区之茶，古时的边区系指现在的边区少数民族地区，是相对于中原王朝的汉民族地区与西北、西南及北部少数民族地区的一个区域性概念。
西北地区因气候原因不宜种茶，他们只能通过朝贡、贸易向中原地区取得“岁赐”茶叶和买茶；
另一方面，西北高寒草原盛产良马，而马作为征战和运载的绝好工具，一直是中原王朝征发购求的对象。
茶马两相需求，其交换流通便应运而生，而且很快成为汉民族同游牧民族之问经济交流的主要形式，也是中原王朝统治边区的手段，自唐至清，维持千年之久。
茶马交易，最初见于唐代，但未成定制。直至宋初，内地向边疆少数民族购买马匹，主要还是用铜钱。但是，这些地区的牧民则将卖马的铜钱用来铸造兵器。
因此，宋朝政府从国家安全和货币尊严考虑，在太平兴国八年，正式禁止以铜钱买马，改用布帛、茶叶、药材等来进行物物交换。
正因为茶与国家政治经济有着特殊重要的关系，政府便设立了“茶马司”，“茶马司”的职责是“掌榷茶之利，以佐邦用；凡市马于四夷，率以茶易之。”
茶马交易制度历时千年，兴于唐、盛于宋、歇于元、严于明、衰于清。清代康熙年问，随着国家边境的确立和战事的减少，政府对马匹的需求不如往日迫切。
于是“罢中马之制，令商纳税银”，并削减茶马司，只留下西宁、庄浪、甘州三茶马司，兰州一跃成为全国茶马集散地，乃西北茶马互市的中心。
2020安化黑茶之痛:是谁动了少数民族的边销茶
安化黑茶之痛:是谁动了少数民族的边销茶
安化黑茶，茶马古道最大宗的消费品，传统的边销茶——也就是销往新疆、西藏、青海等西北边疆的茶。随着这些年安化黑茶日益火爆，登大雅之堂，受到北京、广州、上海等发达地区茶客的追捧，边销茶转眼成为安化茶人的鸡肋，“弃之不舍，食之无味”。安化茶开始不发往新疆。是谁动了少数民族的边销茶？笔者近期造访新疆各州县，希望得到一个解答。
经销商说：这么好的市场，丢掉多可惜啊！
在黑茶经销商李姐的带领下，笔者走访了遍布新疆伊犁的商场、百货店、粮油店，几乎每家店里都放着砖茶，但大部分茶并不来自安化，而是来自浙江、江苏等地。
李姐苦恼地对笔者说，她在伊犁地区做了二十多年边销茶，当初挨家挨户推销她代理的安化黑茶，尝尽了开辟市场的艰辛，好不容易牧民认可了这个茶叶，厂家却无法照计划供货了。断货两个月，李姐心急如焚，“我就不明白了，这么好的市场，为什么要丢掉？太可惜了！”
牧民：这个茶，亚克西！
吐鲁番是湖南的对口援助地区。在吐鲁番葡萄沟用餐，席间用茯砖冲了一壶茶，并邀当地居民一同饮用。饮后维族朋友连连竖起大拇指：“这个茶好，亚克西！”他请求把茶叶包装纸留给他。同行的新疆朋友解释说，一些少数民族不认识汉字，常常有人拿包装纸到百货店里问：“这个茶，一模一样的，有没有？”
为何黑茶这么受欢迎？新疆朋友介绍说：“新疆的水果好吃，羊肉好吃，但吃多了肠胃不舒服，这时候不能喝绿茶，一喝就拉肚子，喝上一碗黑茶就好了。”的确，笔者的经验：在新疆不管吃下多少荤腥，只需喝上几碗砖茶调制的奶茶，就浑身舒畅了。
“安化黑茶，亚克西！”
安化砖茶调制的香浓奶茶，是牧民餐桌上必不可少的饮料。
安化茶商：从游击队到正规军！
历史退回百年前，安化黑茶品质独特，少数民族“非安化字号不买”；历史退回十多年前，国家对定点边销茶厂给予补贴维持其经营，至于安化其他的茶厂则不许往边疆销茶。安化茶人付焱，当时他行销的茶叶就被勒令不许在疆销售，他只好与当地边茶管理部门“打游击”。如今国家放开边销茶市场，付焱进入安化黑茶惟一的中国驰名商标怡清源工作，生产的茶叶不愁销路，当日围剿他的管理人员现在都成了朋友。
“游击队终于熬成了正规军！”付焱笑称。
十多年前，付焱往返于安化到新疆的路途，历经横风、暴雨，不想十多年后，内地人不屑一顾的安化黑茶成为中国十大名茶，进入世博联合国会馆；原本无人问津的安化黑茶，已拥有开遍全国大中城市的专卖店。
利益博弈：中高档黑茶还是边销茶？
当安化黑茶成为抢手货，边销茶就成了厂家的“鸡肋”。几年前黑茶刚刚升温，就有不少人来新疆收购陈茶。边疆茶人一边靠卖陈茶赚钱，一边察觉到新茶供应吃紧。预付货款也等不来货。厂家则向笔者诉苦，边销茶一车皮一车皮（接近60吨）发往边疆，只能挣一个“搬运工”的钱，哪怕在安化当地卖掉也比千里迢迢运来新疆挣钱。
而中高档黑茶每斤价格在数十元、数百元乃至数千元不等，利润比边销茶高得多。遍布全国的专卖店保证了中高档黑茶旺盛的市场需求，黑茶生产始终处于紧张状态，产品供不应求，经常断货。中高档黑茶与边销茶的生产形成了冲突，是保中高档还是边销？
新疆边销茶企业负责人告诉笔者：“大部分黑茶厂家今年一片边销茶也没有发到新疆来。”
千秋功业：能否把边销茶还给边疆人？
“打天下不易，守天下更不易，丢掉了天下再想找回来，尤其不易。”怡清源当家人简伯华接受记者采访时说，“西北地区是安化黑茶传统销区，是湖南茶人立身的根本。千百年的坚守，换来今天的轻易放弃，我无法接受。”市场规律“动”了少数民族的边销茶，如何把边销茶还给边疆人？
简伯华表示，怡清源今年虽然一直在往新疆输送车皮，但也完成不了原定任务，他将采取一系列举措，保证边销茶供应：首先是扩大生产，明年怡清源将新建专门的边销茶生产厂；其次，按照价值规律提高边销茶价格，当然，价格将在少数民族的承受范围之内；最后，以边销茶带动中高档黑茶在疆销售，在利益上形成一种平衡。
茶马古道上的神秘之饮，古丝绸之路上的生命之液，少数民族曾这样赞颂安化黑茶，“宁可三日无粮，不可一日无茶”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。这段历史，将成为一页尴尬结束断章，还是可以继续辉煌，在新疆这片热土上写下民族团结的诗篇？安化茶人还在努力。
黑茶的历史起源与演变，了解历史读懂黑茶！
黑茶有着悠久的历史，每一种黑茶的背后几乎都有一个甚至几个故事传说，让人能更深地了解这些黑茶，同时还为其赋予了深厚的历史和文化底蕴。
黑茶的起源
“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。
湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片，渠江黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。
四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的。
藏茶是黑茶的鼻祖，四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。他们的资金雄厚、经商有道，从明到清先后创办了10余家茶号，经营规模很快超过当地川帮，每年认“引”数额占雅安全部的三分之二。
黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。
黑茶的发展历史
一、1972~1974年出土的西汉:马王堆古墓里，一篓黑茶，使安化黑茶有文字记载的历史为2300年前。
二、南北朝：约公元5世纪，茶马互市兴起。
三：文成公主下嫁松赞干布礼品中有安化黑茶。
四：五代十国时期毛文锡所著《茶谱》，有载：“潭邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，芳香异常，烹之无滓也。”就指安化黑茶。
五、唐代开始，安化黑茶成为历代朝廷贡茶。
六、洪武年间，安化黑茶遭朱元璋钦点为贡茶。
七、明万历三年(公元1575年)，安化黑茶引起三年边疆血战。
八、明朝万历二十三年(1595年)，安化黑茶成为官茶。
九、清朝年间，安化成为世界黑茶中心，黑茶产量世界第一。
十、民国8年，安化县知事朱恩湛立下的黑茶章程10则。
十一、新中国，新中国成立后的安化黑茶产业，得到了全面的规范化发展，安化茶叶生产迅速恢复，并取得很大发展，县境内茶园星罗棋布，黑茶初制香遍各乡村角落。《当代青海简史》记载：到1951年底，西北地区100%的少数民族喝上了茯砖茶。西北各族人民满怀深情地称之为“**党茶”、“毛主席茶”。
黑茶是一种自然天成的饮品，今天它能走上大众的餐桌，既是一种偶然的不经意，当然也是一种历史的必然。了解了黑茶的发生发展历史，对于我们怎样选料、加工、储存黑茶应该会有所启发。尊重历史，了解历史，才能还原黑茶的本源。
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