头茶是黑茶。
家是一壶茶，丈夫是茶妻是水。
女人是水，不同的水质能泡出不同口感的茶；男人是茶叶，不同的品质都让水拥有不同的味道。
当甘甜的泉水遇到劣质的茶叶，她就用她的纯净冲淡他的苦涩；当优质的香茶遇到了口感生硬含有杂质的水，他用他的淡雅和回味掩盖她的青涩。甘甜的泉水和优质的香茶相遇，茶水的味道就会登峰造极；劣质的茶叶和劣质的水组合，除了解渴之外就没有了什么建树。
女人是水，恰到好处的温度可以把茶叶的味道推向极致；男人是茶叶，繁多的品种可以适应各种不同的水温。
人生如同品茶。头一壶茶，沸腾的水和醇厚的茶叶第一次邂逅，彼此的陌生和新鲜感相互吸引着对方，碰撞后的结果是浓郁的味道让茶水终生难忘；第二壶茶是温度适中的水与经历过洗礼的茶叶再次相逢，降温的激情和共同走过的路却让它们唇齿相依，尽管茶水的味道变淡，却搭配的恰到好处，让茶叶和水携手并肩一路前行；三次相遇，颜色黯淡的茶叶和近乎恢复本色的水依然是茶水，尽管快没有了茶的味道，但它们依然彼此拥着对方，守望着过去的日子……
茶壶中茶叶和水的组合就像家庭中夫妻的组合，从相遇到相知到相爱，时间从鬓角间悄然滑过，带走了他们的青春，带走了他们的生命，也带走了他们一起走过的日子，但在岁月的长河里，却依然有那么一朵小浪花翻滚的痕迹不曾磨灭。
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我的粮食是一壶苦茶
春上，我到长满茅草与马鞭草的山上植树，银锄落下, 吃进黄土，往上一提，错综复杂的草根便翻了出来。小时候，我是小小的放牛郎，生来十分馋嘴，却无物供应，于 是便趁放牛的闲散时光，手持一把盈盈一尺的小锄，专门 挖它们吃。茅根生长于地下，从没有见过阳光，滚壮肥硕， 雪白透亮，尤其是那黄鳝怀孕样子的茅草根，水汁充沛， 一嚼下去，滋滋出水，清甜淳厚，比糖果还甜蜜。再见茅根， 如见故乡物，便挖了一大把，有大姐见此相问，“你是拿回 去煎茶喝吧? ”这也可做茶喝吗?大姐说：“茅根当茶，特 别清火，对牙龈炎有奇效。”天天生活在炎凉世界中，我经 常是一肚子火的，于是把茅根带回去，用砂罐子煎茶，茶 味不甜了，倒略略有点苦，吃那么三五次，牙龈炎果然好 了。这茅根有中药味道。
我对茶的理解过去是过于狭隘了，以为要剃光头发才能是僧人，以为要端坐莲花打坐草蒲团才能是禅，以为从茶树上摘下的才能是茶，其实误矣。仁远乎哉?我欲仁, 斯仁已至矣;禅远乎哉?我欲禅，斯禅已至矣，仁无处不 在，禅无处不在。与人吵架，把嘴巴闭上，转身走开，斯 仁已至，斯禅已至，不一定非要上观音院。不茶之茶，我 是经常喝的。三五七八岁吧，我跟伢子们妹子们过家家, 从倒茶定亲到抬入洞房，虚拟了结婚的全套程序。其中倒 茶定亲，我们用的是干红薯叶，其叶圆，与展开的茶叶几 无二致，色泽亦无差，是那么一种茶褐色，用砂罐子泡， 热气腾腾，奇苦，苦中有夹舌的涩味，我们大口喝，大口 笑。干红薯叶是冒牌茶，而我的童年也近乎是冒牌的童年， 童年是无忧而甜的，我的童年很苦，当然是冒牌，童年的味道是干红薯叶的味道，我的童年是一杯苦茶。
实际上是，我喝过的许多茶，都不是茶。老家在遥远的小山村，山上多树多叶多草多花，藤蔓茑萝，花草枝叶， 皆可入茶。喝得最多的是绞股蓝，母亲常常一篮子一篮子 地刈回来，晒干，包裹着，放在防潮防霉的谷箩里或米桶 里，多余的送人，余下的煮茶。后来，我吃过专门茶厂出 品的绞股蓝茶，说明书说得药用价值好得不得了。我看后十分开心，那样好的东西，我曾经像牛吃草一样，吃了那 么多，实在也是难得的福分与福气。现在我老婆经常给我 喝的是鱼腥草，这草药店有售，几块钱买得一大盆，春夏 之交，菜市上也有卖，不过是青草，特别腥气，简直有点 不可闻，没有喝习惯的人，无法入口。良药苦口，苦口者 大多是一片婆心。鱼腥草清目润脾，其功用有如“灭火器”， 心腹中的无名肝火旺熊，三五次当茶喝下去，火就剿灭了。 生活是肝火的不灭活源，天天往人心里送火点火。血为什 么是红的，我想是心火烧的吧，血火一色，给我们激情的 同时，也给我们乱扑腾的情绪。老婆怕肝火伤人伤己，便 热衷替我买茶，特别喜欢买鱼腥草煎茶，鱼腥草算不上好 茶。好茶不好茶，能让人一身清泰一心清爽的便是好茶。
我曾经到过临朝鲜临俄罗斯的延边，东北的饮食与南 方饮食迥然有异，我是一个南蛮子，嗜辣喜酸，无辣不成 菜，无酸不下饭，那边的菜都是甜腻腻的，我无法下咽， 几乎半个月没有吃过一餐饱饭。但延边的茶却爽口，它非 叶子，非片片，是粒粒，茶汤淡紫带红，黄中见赤，喝下去， 有炒熟的麦子滋味。我问老板娘，她说是麦芽茶，待麦子 发芽，将其烘干，炒老，就是麦芽茶了。每次用餐，我几 乎用之倒入饭中，咕哝咕哝连饭带水咽下。闻一多说：“我的粮食是一壶苦茶。”闻先生写的是诗，当不得真，而在我 的人生旅程上，实实在在的，我的粮食是一壶苦茶。
茉莉花是茶，金银花是茶，玫瑰花是茶，是不是可以 这么说，所有的植物以花的形式以叶的形式以草以根的形 式与开水激荡，便都可称之为茶?而究竟，茶不会这么滥, 罂粟花是茶么?毒树叶子也不能当茶。这情形是，无不是 禅，去欲才是禅;无不是佛，怀仁才是佛;无不是茶，有益 人心才是茶。
父母是水，孩子是茶，茶壶便成了家！
父母与孩子的关系，就像泡茶一样。水对即将到来茶充满未知与好奇，而茶也要从水的关怀中得到天性的释放与成长。
当茶散发出自己的香气，水的使命也就结束了。
相濡以沫，这就是茶与水的定义吧。若是把茶汤比作家庭那便是再好不过的了。
父母是水，孩子是茶：
温柔恬静的女孩是花茶；
憨厚老实的男孩是黑茶；
高贵优雅的女孩是红茶；
深沉冷静的男孩是白茶。
而茶壶就像是一个家，承载着孩子与父母的结合，不论是外表华丽，还是朴实，只要能盛出好的茶汤，就算是大功一件。
父母是水
孩子是茶
劣质的茶，遇上优质的水
若是劣质的茶碰上优质的水，上帝也就给了顽劣的茶一次改过的机会，父母用他们精纯的道德修养，感化着孩童顽劣的天性。
这样的茶虽然常常走上歧路，但它们身后的甘泉却一次又一次地帮助它们重新树立目标找准方向，在这样一次又一次的过程中，甘泉冲淡了孩子身上的苦涩，哪怕今后的人生道路上没有父母，但他们依然能够找准方向。
优质的茶，遇上劣质的水
若是优质的茶碰上劣质的水，那么家庭精神上的重担往往就要落在孩子身上了，这样的孩子往往会比同龄的孩子更具有责任感。
他们会用他们的清香淡雅去化减水的青涩，让父母的精神得到升华，在成长道路上，他们只有依靠自己，虽然蜕变的过程是艰苦的，但是他们却更坚韧，更独立。
当茶与水交融，就如同一个新生命降生在二人世界之中，茶的降临打破的原有生活的宁静。
沸腾的泉水迎接着茶叶的到来，有着浓烈的兴奋，也有些许的焦虑，刚出生的婴儿给父母带来了喜悦，也有不尽的麻烦。
没有任何经验的父母，在孩子一声声的哭啼中不断忙碌，各种各样的不适应充斥着父母。
这就是茶的第一次冲泡。浓郁的味道里，包含在清香与苦涩，而这两种味道却达到了一种奇异的平衡，没有任何味的冲突，这个家也就这样继续走了下去。
那是不经意间流露出的牵挂，茶汤成为了茶与水的羁绊，父母担心孩子能否扎根社会，却有不能阻止孩子的成长，只有爱在心里，成为浅浅的香飘荡向远方……
幸福存在于家庭之间，向往那完美的融合，哪怕，只有一杯茶的时间。
茶是水，水是财
茶是水，水是财。喝茶既聚人气，又聚财气。分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道；盖碗又叫“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，寓意天地人和。俗话说，和气生财，茶中既蕴含着天时地利人和，那么，喝茶自然是既聚人气，又聚财气的事情，对于一个成功人士而言，人气和财气都是必不可少的，喝茶自然也是必不可少的一件大事。提升自身修养茶能使人沉稳、宁静、平和。喝茶谈生意，多了一份亲切感，可以让生意变得不那么仓促，有礼有节，考虑得周全得当，互不吃亏。因此，商人们大多都会选择在茶桌上谈生意，因为在茶桌上能使人更冷静，更清醒；如果在酒桌上，人们未免会难以自持，以至为逞一时之快，意气用事，造成不可挽救的失误。除此之外，茶道犹如商道，商道亦如茶道。作为一个成功人士，除了拥有一定的资本之外，人品及自身修养同样重要，而喝茶则是修炼自身修养的一个好方法。以茶敬人，淡而纯，纯而静，静才能修身养性。经商之道，很多人都懂，真正做到的人少，为企业长久计，还需不时“问茶求道”。以茶之苦，品味人生成功的路从来都不会是一帆风顺的，一路上势必要披荆斩棘，克服重重险阻，淌过急流险滩，最终方能踏上成功的路途。喝茶也一样，不会一入口便是甜的，初饮之时，苦涩、凛冽，渐渐地，苦涩退去，转为甘甜，就像人的一生，苦尽甘来。喝得了苦茶的人，也能承受得住生活的苦，自然也享受得了苦尽甘来之后的甘甜。当你人生辉煌，放纵任性的时候，喝一杯茶吧，多些清静，去些杂念，没啥不好；当你人生低落，无助茫然的时候，喝一杯茶吧，拈茶微笑，享受人生，总会再起。
早起一壶茶
早晨起来，沏一壶清茶，随手拿起一本书，在岁月如歌的字里行间，感受淡淡的茶香。
今天是周末，难得有如此的闲暇时刻。现在，可以什么都不去想，什么都不去看，闭上眼睛，任时间慢慢地或流淌、或静止，也任凭风儿肆意地穿过窗户，将我的茶香带走。
人本来就是因思想而有别于其他动物，说什么都不想，又怎么能做得到呢？或许刚才短暂的思维真空，只是自己刻意让大脑暂停思想工作，这刻意本身也是大脑的一项工作。
就像人们有时会看破红尘一样，或许看破的不仅仅是红尘，同时看破的还有自己的内心。让自己暂时不去想过去的人和事，这不去想本身或许就是怀念的一部分吧。
茶苦忆往事，酒香逢知己。茶与酒的不同之处在于，喝酒是以麻醉暂时忘却烦恼，喝茶是以提神理清思绪。因此便有“借酒消愁愁更愁”的名句，却极少听说有“借茶消愁”的故事。
茶道之所以让人如痴如醉地去追寻，它的魅力确实是其他饮品所望尘莫及的。一缕清香沁人心脾，但含在口里却又苦意十足。这就如人生一样，看似春风得意，实则冷暖自知。只有自己去尝试了，去努力了，才能体会其中的味道。
人生与品茶，有道是千秋大业一壶茶！
佛教中一直都有这样的修炼境界：“看山是山，看山不是山，看山还是山”;宋代学士苏东坡曾说过“茶笋尽禅味，松杉真法音”，可谓一语中的，茶即是禅，禅亦为茶，佛教之修炼境界也可为喝茶之境界：“喝茶是茶，喝茶不是茶，喝茶还是茶”。
第一种境界是“喝茶是茶”。
“茶之为饮，发乎神农。”虽然茶起源于神农氏还只是一个传说，但却揭示了茶来源于普通百姓日常劳动的事实。可以断定，当初中国人将茶作为饮品，主要是由于茶能解渴甚至药用等本身之特性;茶最早也流行于民间，并由民间逐步流向王公贵族阶层。总之，茶为饮者之始，茶只是茶，并无后人所赋于的种种哲理与玄妙，这也算是喝茶最朴素的境界了。
今日人们口渴之际端杯即饮，漫长的商业谈判和政治商谈之中举杯随饮，无聊之际闲坐茶楼小饮打发时间，都算是喝茶之朴素境界，此时人们并不太在意如何冲泡和茶之味道。
第二种境界是“喝茶不是茶”。
茶流入王公贵族之后，喝茶被赋于了各种哲理和思想，人们喝的已经不再是茶。现在人们津津乐道的茶道、茶艺、茶文化即是“喝茶不是茶”的典型表现。
就如茶道，人们认识不一，有最简单的“以茶水待客之道”之说，也有如已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳先生认为的“茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式”之谈，还有周作人“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久”之论。不管论述简单复杂，凡事一旦上升为道，就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙，一以言之，即是“茶以载道”。
因此，时空不同，所载之道也即不同了，譬如中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华，佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，道家强调“天人和一”;日本茶道的基本精神是“和、敬、清、寂”，要求人们通过饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的;朝鲜茶道则提倡“中正”的茶礼精神，要求人们处事不偏不倚，不枉不正，都充分体现了“喝茶不是茶”的特点。
今日茶之流行于中国社会各界的最大原因应在于“茶可载道”，通俗的说是茶是可以任人强奸和意淫的。商人眼里喝茶是制造金钱，文人眼里喝茶是创作，政客眼里喝茶是谋权，僧人眼里喝茶是求禅，道家弟子则喝出“重生、贵生、养生”之念。
第三种境界是“喝茶还是茶”。
日本茶道宗师千利休曾说过:“须知道茶之本不过是烧水点茶。”此话一语道破喝茶之本质，确实是从微不足道的日常生活、琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。这与佛教之禅相似，禅也是要求人们通过静虑，从平凡的小事中去契悟大道。所谓茶道、茶艺、茶文化，透过浮华背后还是原本之茶也。只是此时之茶，已然与朴素境界之喝茶有本质之飞跃，就如佛教修行特别强调“放下”一样，内六根，外六尘，中六识，这十八界都已放下。放下了一切，人自然轻松无比，看世界天蓝海碧，月明星朗，纵俗务繁杂，也能偷得浮生半日闲，解放被囚禁已久的行性。
一人品茗，一杯茶，一个世界，就这样静静地品，慢慢地尝，想着陶渊明世外桃源的生活，感恩的心思随着微笑浮上来，满口醇香。若是好友闲暇时坐在一起品茗，闲谈着身边大小事情，或好或坏，都在这一盏茶间，可谓“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”。所谓“能所双泯，物我两忘”，回归自然，如是而已。
如何泡好一壶茶？如何泡好一壶茶？
一、台要简
简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外，尽可能减少无关的器物。
忌讳：1、茶台本身样式要简洁，流于繁复则失于方便；2、茶台之上陈设太多的装饰性物品，诸如茶宠之类。
二、器要洁
所有的茶具必须是保证清洁无垢。
忌讳：器形不端，花色复杂，有缺损，明显污渍，水痕，以及指印。
三、身要正
无论是在进行冲泡中还是在平时，身形要保持端庄，不偏不倚，唯有身形端正才能保证气息顺畅。
忌讳：坐姿不端正，或坐于座椅一角。
四、心要净
没有杂念，一心侍茶，不要想茶之外的人和事。
忌讳：一边操作，一边说话；或者是边操作，边想心事。
五、气要和
和的前提是，身体和心理处在一个相对平衡的状态。否则的话就很难做到气和。心平气和就是这个意思。泡茶前，一定要调整好自己的呼吸，保证呼吸平顺。
忌讳：情绪大波动或者做过剧烈运动之后泡茶。非不得已，不要在健康状态不好的情况下为他人泡茶。
六、水要静
也就是说泡茶是，刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话，就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度。
忌讳：水未沸或壶中水尚在沸腾就开始泡茶。
七、手要稳
唯有稳才能做到准确把握。无论是在注水、出汤、分杯的过程中，稳是最基本的要求。
忌讳：能力度忽大忽小，忽高忽低。
八、声要低
无论是泡茶还是交流，不可发出高声。
忌讳：大声喧哗讨论琐事，冲泡过程中茶具之间发生碰撞而出声。
一壶好茶，是每一片茶叶共同创造的净土
[原标题]一片茶叶 以清净心布施
抓一把茶叶丢在壶里，从壶口流出了金黄色的液体，喝茶的时候我突然想到：这杯茶的每一滴水，是哥哥那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人，从来不会去分辨每一片茶叶，常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成的。
在一壶茶里，每一片茶叶都不重要，因为少了一片，仍然是一壶茶。但是，每一片茶叶也都非常的重要，因为每一滴水的分芳，都有每一片茶叶的本质。
布施，犹如加一片茶到一大壶茶里，少了我这一片，看似不影响茶的味道；其实不然，丢进我这一片，整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小，也会充满每一滴水。
我们应以茶叶为师，最好的茶叶需要五六斤茶青才能制成一斤茶，而每一片茶都是泡在壶里才能还原、才能温润、才有做为茶叶的生命的意义；我们也一样，要经过许多岁月的涮洗才能锻炼我们的芬芳，而且只有在奉献时，我们才有了人的温润，有生命的意义。
一片茶叶丢到壶里就被遗忘了，喝的人在喜欢一壶茶的时候并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的，这就是以清净的心去施，不求功德、不求福报，只是尽心尽意地奉献自己的芳香。
一壶好茶，是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界，先学习在社会这壶茶里，做一片茶叶！当我们这样想时，喝茶的时候就特别能品位其中的清香。
一壶好茶是每一片茶叶共同创造的净土
抓一把茶叶丢进壶里，从壶口流出了金黄色的液体。喝茶的时候我突然想到，这杯茶的每一滴水，是刚刚那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人，从来不会去分辨每一片茶叶，因此常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成。
在一壶茶里，每一片茶叶都不重要，因为少了一片，仍然是一壶茶。但是，每一片茶叶也都非常重要，因为每一滴水的芬芳，都有每一片茶叶的生命本质。
行善不是如此吗？
行善，犹如加一片茶叶到一大壶茶里，少了我的这一片，看似不影响茶的味道；其实不然，丢进我的这一片，一壶茶都有了我的芳香。虽然我能做的很少，也会充满每一滴水。
行善，我们应以茶叶为师，最上好的茶叶，五六斤茶青才能制成一斤茶，而每一片茶都是泡在壶里能还原。能温润，才有作为茶叶的生命意义；我们也是一样，要经过许多岁月的涮洗才锻炼我们的芳香，而且只有在奉献时，我们才有了人的温润，有生命的意义。
一片茶叶丢到壶里就被遗忘了，喝的人在欢喜一壶茶时并不会赞叹单独的一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的，这就是以清净的心行善，不求功德，不求福报，只是尽心尽意贡献自己的芳香。
一壶好茶，是每一片茶叶共同创造的净土。
正如《维摩经》说：“行善，是菩萨净土。”欲行善事，先学习心在社会这壶茶里，做一片茶叶！说珍惜世界，先珍惜每一片茶叶！