非茶之茶 带给我们别样风情

发布时间 : 2019-12-23
普洱茶非遗 黑茶带金花 福鼎白茶之粽茶

普洱茶非遗。

有一些“茶”,它们其实并不是真正意义上的茶。它们虽然不是茶,但人们习惯把它当茶饮用,故称之为“非茶之茶”。

这些“非茶之茶”与真正的茶树是完全不同植物种属,没有一点亲缘关系,不属于茶叶的范畴,而是把一些植物的叶、茎、花加工成干样后当茶泡饮,饮用方法上也与一般的茶一样。

它们有不同于茶叶的保健功能,多以保健茶或药用茶的形态出现,如苦丁茶、绞股蓝等。在提倡自然、健康的风潮之下,这些另类的“非茶之茶”也日渐风行起来。东方今报记者张勐

降压茶

大千世界中有不少植物有降压的功能,如决明子、罗布麻叶、蒲公英、莲芯茶、山楂、刺五加等,而茶叶中儿茶素类物质也有一定降低血压的功能,于是一些商家便研制出各种有助降压的袋泡茶。

如以甜叶菊、决明子、蒲公英等为主要原料的“降压茶”,以天麻、杜仲、葛根、红花、泽泻、茶叶、白菊、大枣为主要原料的“迈康茶”等。

口味:本图取样的“迈康茶”气味清香,味微苦。

功能:缓解神经质紧张,降低血压。

藤龙茶

学名是“显齿蛇葡萄”,是珍稀野生藤本植物,产于武夷山脉黎川境内海拔一千八百多米崇山峻岭的凝云积雾中。内含17种氨基酸、多种维生素、矿物质及人体必需的营养元素,常饮用有抑制肿瘤的作用。

经检测,内含丝氨酸、苏氨酸等十七种氨基酸、多种维生素、矿物质和大量人体必需的微量元素。

口味:清香醇厚,先微苦后甘甜。

功能:能减脂降温消暑,降火安神,对烟酒过度有独特疗效。并能减肥润肤,对妇女内分泌失调引起的面部雀斑及易生青春痘患者有效。

银杏茶

银杏又名白果,是世界上唯一不进化的树种,从太古时代至今,一直保持其风貌,达尔文称之为“活化石”,素有“长生树”之称。

银杏茶的原料银杏叶也是古代的珍奇天然药物保健资源,含有银杏酮类、萜苦内酯类等对人体健康有益的多种营养成分。

口味:口味醇厚,微苦后甘,色香味均佳。

功能:具有降压、降脂、降胆固醇、治疗心血管疾病、增强肌体免疫力和延缓衰老的作用,尤其适合中老年人。

扩展阅读

茶叶养生知识:喝茶给我们带来的好处


很多上班族加班熬夜时,首选的提神饮料一定是咖啡而不是茶;舒适的午后,很多人去逛街,选择喝的饮料也是咖啡。在生活中,很多自诩为“走在时尚尖端”的人,更是把喝茶归纳为一件“老土”的事情。

喝茶会减少辐射伤害:皮肤全天裸露在各种电光屏下,从内而外的代谢才是真正的解决之道。三个月,多摄入茶多酚,经历过,你就会欲罢不能。

喝茶会让身心更愉悦:泡一壶清茶,让身体聆听心灵的节奏。生活慢慢的,时光也慢慢的!

喝茶会让疲倦被消灭:劳累后喝一杯绿茶,你会感到如释重负,从香气到水感,从内到外按摩你紧绷的神经。

喝茶会让审美更提升:布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好。

喝茶会让生活更丰富:除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧,还可以去茶会,坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考,给生活留个空隙。

喝茶会让谈资更丰富:在合适的场合,与其介绍自己的名字,不如告诉别人你喜欢的茶,因为中国茶文化博大精深。爱茶之人,必定爱生活爱得深沉。

喝茶会带给你正能量:喝茶能带来正能量,少一些自我设限、条条框框,拥有的就是自然、舒适、乐观与健康。

喝茶会让旅行更精致:来一场说走就走的旅行,也可以拥有路途的归属感。

喝茶会让你的圈子更广:一花一菩提,一茶一世界。长期混迹茶圈子的人,朋友肯定不少!

结语:其实,对于一部分人来说,尽管茶看似不受欢迎,但你一定要知道:你需要的是茶。

茶有保健功效但非“万病之药”


在潮汕人的“儒气”生活中包括崇尚中医,偶有风寒均喜欢到中药铺抓两包“茶”来解决问题。有茶客不解,这明明是“草根树叶”的中药怎么叫茶呢?其实这是有它的道理的,自神农氏发现茶——“日遇七十二毒,得茶而解之”,茶是作为药而来到人间的,从此茶的药用价值得到充分的认识。至今茶除了饮品的审美情趣,药用功能仍发挥着,从未分过家。

用茶叶治病的故事在历史上不胜枚举。说个最着名的,相传三国鼎立时期,诸葛亮率军向南平乱,到了勐海南糯山也就是现在的云南西双版纳南部附近,因天热又多雾瘴,严重的眼病在将士们中漫延开来,影响了行军作战。后来,当地老百姓给诸葛亮献策,用当地盛产的茶叶泡水洗眼可治眼病。诸葛亮采纳了这个建议并下令用茶叶泡水洗眼,很快全军恢复了健康和战斗能力。现在在西双版纳有些地方将茶树还称孔明树呢。

潮汕工夫茶推崇的武夷山岩茶精品大红袍。在民间的传说中,大红袍茶叶泡制的茶汁曾经治好了皇后的怪病,得到皇帝的御封而得名。而将此茶带进宫为皇后治病的则是一位被招为驸马的新科状元。据说这位状元当年赶考时,路过武夷山时病倒了,刚好让山上天心庙的老方丈发现,他把这位体瘦腹胀的书生带回庙中,冲泡一大壶茶让书生服下,只见书生慢慢苏醒过来,腹胀也消除,几天后健康地赶考去了。这书生得中状元后,回到天心庙报恩,好奇地问方丈救他的是什么灵草妙药,方丈带他来到一座怪石嶙峋的山峰指着山崖上三棵茶树,原来救命的是茶叶。状元回京时,方丈又让他带一罐茶叶回去。刚进皇城就听说皇后生病,症状跟他当年一模一样,于是他急忙冲泡茶叶让皇后喝下,一会儿,皇后觉得全身清爽、胀气全消,像没病那回事。这下皇帝高兴了,当即赐红袍一件,命状元亲自上武夷山披在茶树上,以示龙恩。并将这三棵茶树封为御茶树,后人称它为大红袍。(据武夷山民间故事)

茶之为饮自汉唐始盛,但即使作为生活乐趣的茶饮,仍始终与养生、健康、长寿联系在一起。明代吴中才子文征明平生嗜茶,作茶诗不下150首,“何当借寿长生酒,只恐茶仙不肯容”,他活到90岁,这就是他长寿的密秘。被称为现代茶圣的农学家吴觉农爱茶一生而享寿92年。

“茶也,养生之仙药也,延令之妙术也。”(日本·荣西禅师《吃茶养生记》)说得太好了,也道出了“茶”药一家的真谛。潮汕人爱茶,及至喝药也叫茶,或许还有其它缘故,也可不去究它了。

喝茶养生:享受茶带给你健康


不同的茶有不同功效,他们为你的健康带来的作用也各有不同,但你只要敞开胸怀享受茶带给你的健康!

芦荟茶戒烟

吞云吐雾的烟民,泡一壶芦荟茶,那与香烟相似的独特的苦味,是烟瘾上来时最好的替代品。芦荟不仅有助于戒烟,而且促进排便及新陈代谢。

菊花茶抗辐射

由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,具有祛毒作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效,是每天受电子污染的办公一族应必备的饮品。

枸杞茶治便秘

如果连续3天没排便,就该喝枸杞茶了,因为枸杞能排出附着在肠壁上的宿便。

普洱茶平小腹

普洱茶中含有的元素有增强分解腹部脂肪的功效,是消除脂肪的高手。

罗汉果茶减肥

为了保持婀娜的身材,女性总要和甜食说再见。可是嘴馋的时候,罗汉果茶就是甜如砂糖、热量却近乎于零的佳饮。

乌龙茶醒酒

酒足饭饱之后,喝杯乌龙茶能够早些醒酒。特别是乌龙茶热饮,利尿解毒效果最好。

艾蒿茶消浮肿

艾蒿有利尿解毒的功效,长期减肥体重没有明显下降的人不妨尝试喝一喝。

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