琅琊榜的茶

发布时间 : 2020-08-14
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下面是茶经网小编为大家精心准备的“琅琊榜的茶”精彩内容,帮助大家了解茶文化知识,欢迎大家进行阅读,希望大家能够喜欢!

饮茶,重要的是一份心境,很多影视剧中都有饮茶的片段,尤其在表现人物沉静气场的时候,饮茶是使用频率很高的一种手段,比如前些时候很火的《琅琊榜》就是如此。

琅琊榜的主角是梅长苏,经受大难,易容之后重新部署一切,想要完成复仇大业。梅长苏心思缜密,隐居幕后之后处处小心在意。我们在电视剧中经常会看到梅长苏看似慢条斯理的泡茶饮茶,用那双仿佛可以看透人心的眼睛观察着周围的一切,那种气质真的很有感染力,电视剧的结局虽然有遗憾,可对于梅长苏来说也算得偿所愿。

一般人自然没有梅长苏那样的智谋,但其冷静缜密的心境却是可以模仿学习的。很多时候生活中的种种让我们抓狂,很多人都在冲动之下做出错误选择,使生活状态一团糟糕。梅长苏经受那样的大难都能平稳心境,从容面对一切。相对比之下,我们生活中有的那些小小挫折其实真的不算什么,饮一杯茶,让茶水融化心头的浮躁,将心思一点点沉淀,让冷静回归,冷静下来之后才能洞若观火,不至于一时头脑发热坏了大事。

梅长苏是智者,古往今来,但凡智者,基本上都与茶有缘。不管这些智者是修佛的,是儒家人,或者是道家人,都是如此。儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,无论修什么,最终修成的都应该是明镜一样的心态,片波不起,然后才能映照万物。

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中国十台甫茶排行榜,中国好茶都在这!


中国事天下上的茶叶大国,同时也拥有许多享誉盛名的名茶,不外你对中国十台甫茶相识吗?假如不相识,那不妨来看看这篇网为你带来的中国十台甫茶排行榜。

中国十台甫茶的评比,每次城市有一点差异,不外总会有那么几款上榜,以是真正的好茶,真正的名茶,要在每次都上榜里挑。

下面是每次的中国十台甫茶评比排行榜:

1915年“巴拿马万国展览会”对中国名茶评选功效:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

1959年世界“十台甫茶”评选会评比功效:黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、祁门红茶、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、都匀毛尖。

1999年1月16日《解放日报》登载中国十台甫茶:江苏碧螺春,西湖龙井,中国十大名茶,安徽毛峰,安徽瓜片,蜀山侠君,福建铁观音,福建银针,云南普洱茶,福建云茶,江西云雾茶。

2001年3月26日美联社和《纽约日报》同时发布中国十台甫茶:西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,安徽瓜片,蒙顶甘露,庐山云雾,信阳毛尖,都匀毛尖,安溪铁观音,苏州茉莉花。

2002年1月18日《香港文讲述》发布中国十台甫茶:西湖龙井,江苏碧螺春,安徽毛峰,安徽瓜片,福建银针,安徽祁门红茶,都匀毛尖,武夷岩茶,福建铁观音,信阳毛尖。

2010年,正式入驻上海世博会连系国馆的“中国世博十台甫茶”:西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶(太姥银针)、湖南黑茶、武夷岩茶(天驿古茗大红袍)、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、张一元花茶等传统名茶。

2012年,世界“十台甫茶”评选会所评比:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,涌溪火青,六安瓜片,君山银针,庐山云雾,武夷岩茶,铁观音,祁门红茶。

眼尖的小搭档应该发明白,每次都有呈现的是西湖龙井、铁观音,以是说,真正的好茶是经得起年华的洗礼的。

下面网小编按照最新的中国十台甫茶排行榜来为你们讲解:

1、西湖龙井

西湖龙井属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村,是中国十台甫茶之一。西湖龙井茶汗青久长,至今已有1200多年,有着“色绿、香郁、味甘、形美”之四绝特点,形状扁平,光华翠绿,味醇清香,曾被乾隆盛赞,奉为“御茶”。

2、洞庭碧螺春(碧螺春)

洞庭碧螺春(碧螺春)属绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭和西洞庭一带,产于春季,以是碧螺春也叫洞庭碧螺春。碧螺春至今已有1000多年汗青,味道清香幽雅,鲜爽生津,形状细密,纤细且嫩绿。

3、黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶,产于安徽省黄山徽州,以是也叫徽茶。清代光绪年间,谢裕大茶庄创制了这款茶,该茶形状似雀舌,绿中泛黄,外表有银毫显示,有金黄色鱼叶,茶叶知识,味道甘醇,香气如兰,韵味冗长,新制茶叶身披白毫,因鲜叶从黄山岑岭采摘,以是取名叫黄山毛峰。

4、涌溪火青

涌溪火青属珠茶,产于安徽省泾县榔桥镇涌溪村,是中国十台甫茶。明朝时,涌溪火青就被安徽省泾县城东的人们创出来,在清代时,涌溪火青就成了贡品。涌溪火青呈颗粒状,形状奇异又雅观,单垂青实而细嫩,光华墨绿,外披银毫,冲泡后味浓甘爽,清香馥郁,还会有非凡清香。

5、六安瓜片

六安瓜片属绿茶,产于安徽省六安市大别山,是中华传统汗青名茶。清朝时为极品朝廷贡茶。六安瓜片形似单片,光华宝绿,不含芽尖、茶梗,泡出来更清香高爽、鲜醇回甘,并且六安瓜片很出格,它是全部茶中独逐一种无芽无梗的茶叶,它的采摘时刻也很考究,必必要在谷雨前后十天内完成。

6、君山银针

君山银针属黄茶,产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,君山银针在唐代就有了,听说,其时文成公主出嫁时就带了君山银针,君山银针形似细针,芽头茁壮,巨细匀称,以是叫君山银针,它的外貌是一层金黄色,会有白毫显示。

7、庐山云雾

庐山云雾属绿茶,产于江西省九江市里的庐山,是中国十台甫茶之一。庐山云雾茶始于汉朝,在宋代时还被奉为“贡茶”,庐山云雾茶芽肥绿,条索紧凑,香气鲜爽,滋味醇厚甘甜,古有“六绝”形容庐山云雾,别离为“条索粗壮、青葱多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久,醇厚味甘”。能有此番美茶,是由于庐山的天气情形得当养茶,让其叶厚,毫多,醇甘而耐泡。

8、武夷岩茶

武夷岩茶属乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山,茶树发展于岩缝之间,以是其产的茶很贵重且清香甘醇,集绿茶和红茶之利益,实为乌龙茶中的极品。武夷岩茶形状似蜻蜓头,光华铁青,内质内质活、甘、清、香,冲泡时尚有较量明明的岩骨花香。

9、铁观音

铁观音属乌龙茶,产于福建泉州市安溪县西坪镇,在1723-1735年才被发明,而铁观音不只是茶名照旧茶树品种名。铁观音形状肥壮、重实,光华砂绿,在干茶状态下能闻到清纯的香气,冲泡后的铁观音有自然的香气,馥郁耐久,滋味纯浓。

10、祁门红茶

祁门红茶属红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,尚有江西的浮梁也有,祁门红茶的建造最早可追溯到唐朝。祁门红茶色、香、味、形俱佳,形状条索紧结,微小如眉毛,外表苗秀且有毫,光华乌润,清香耐久,冲泡出来的口感鲜醇酣厚。

以上即是网为你科普的中国十台甫茶排行榜。

中国十大名茶排行榜,中国好茶都在这!


中国事天下上的茶叶大国,同时也拥有许多享誉盛名的名茶,不外你对中国十台甫茶相识吗?假如不相识,那不妨来看看这篇网为你带来的中国十台甫茶排行榜。

中国十台甫茶的评比,每次城市有一点差异,不外总会有那么几款上榜,以是真正的好茶,真正的名茶,要在每次都上榜里挑。

下面是每次的中国十台甫茶评比排行榜:

1915年“巴拿马万国展览会”对中国名茶评选功效:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

1959年世界“十台甫茶”评选会评比功效:黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、祁门红茶、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、都匀毛尖。

1999年1月16日《解放日报》登载中国十台甫茶:江苏碧螺春,西湖龙井,安徽毛峰,安徽瓜片,蜀山侠君,福建铁观音,福建银针,云南普洱茶,福建云茶,江西云雾茶。

2001年3月26日美联社和《纽约日报》同时发布中国十台甫茶:西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,安徽瓜片,蒙顶甘露,庐山云雾,信阳毛尖,都匀毛尖,中国十大名茶,安溪铁观音,苏州茉莉花。

2002年1月18日《香港文讲述》发布中国十台甫茶:西湖龙井,江苏碧螺春,安徽毛峰,安徽瓜片,福建银针,安徽祁门红茶,都匀毛尖,武夷岩茶,福建铁观音,信阳毛尖。

2010年,正式入驻上海世博会连系国馆的“中国世博十台甫茶”:西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶(太姥银针)、湖南黑茶、武夷岩茶(天驿古茗大红袍)、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、张一元花茶等传统名茶。

2012年,世界“十台甫茶”评选会所评比:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,涌溪火青,六安瓜片,君山银针,庐山云雾,武夷岩茶,铁观音,祁门红茶。

眼尖的小搭档应该发明白,每次都有呈现的是西湖龙井、铁观音,以是说,真正的好茶是经得起年华的洗礼的。

下面网小编按照最新的中国十台甫茶排行榜来为你们讲解:

1、西湖龙井

西湖龙井属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村,是中国十台甫茶之一。西湖龙井茶汗青久长,至今已有1200多年,有着“色绿、香郁、味甘、形美”之四绝特点,形状扁平,光华翠绿,味醇清香,曾被乾隆盛赞,奉为“御茶”。

2、洞庭碧螺春(碧螺春)

洞庭碧螺春(碧螺春)属绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭和西洞庭一带,产于春季,以是碧螺春也叫洞庭碧螺春。碧螺春至今已有1000多年汗青,味道清香幽雅,鲜爽生津,形状细密,纤细且嫩绿。

3、黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶,产于安徽省黄山徽州,以是也叫徽茶。清代光绪年间,谢裕大茶庄创制了这款茶,该茶形状似雀舌,绿中泛黄,外表有银毫显示,有金黄色鱼叶,味道甘醇,香气如兰,中国十大名茶,韵味冗长,新制茶叶身披白毫,因鲜叶从黄山岑岭采摘,以是取名叫黄山毛峰。

4、涌溪火青

涌溪火青属珠茶,产于安徽省泾县榔桥镇涌溪村,是中国十台甫茶。明朝时,涌溪火青就被安徽省泾县城东的人们创出来,在清代时,涌溪火青就成了贡品。涌溪火青呈颗粒状,形状奇异又雅观,单垂青实而细嫩,光华墨绿,外披银毫,冲泡后味浓甘爽,清香馥郁,还会有非凡清香。

5、六安瓜片

六安瓜片属绿茶,产于安徽省六安市大别山,是中华传统汗青名茶。清朝时为极品朝廷贡茶。六安瓜片形似单片,光华宝绿,不含芽尖、茶梗,泡出来更清香高爽、鲜醇回甘,并且六安瓜片很出格,它是全部茶中独逐一种无芽无梗的茶叶,它的采摘时刻也很考究,必必要在谷雨前后十天内完成。

6、君山银针

君山银针属黄茶,产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,君山银针在唐代就有了,听说,其时文成公主出嫁时就带了君山银针,君山银针形似细针,芽头茁壮,巨细匀称,以是叫君山银针,它的外貌是一层金黄色,会有白毫显示。

7、庐山云雾

庐山云雾属绿茶,产于江西省九江市里的庐山,是中国十台甫茶之一。庐山云雾茶始于汉朝,在宋代时还被奉为“贡茶”,庐山云雾茶芽肥绿,条索紧凑,香气鲜爽,滋味醇厚甘甜,古有“六绝”形容庐山云雾,别离为“条索粗壮、青葱多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久,醇厚味甘”。能有此番美茶,是由于庐山的天气情形得当养茶,让其叶厚,毫多,醇甘而耐泡。

8、武夷岩茶

武夷岩茶属乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山,茶树发展于岩缝之间,以是其产的茶很贵重且清香甘醇,集绿茶和红茶之利益,实为乌龙茶中的极品。武夷岩茶形状似蜻蜓头,光华铁青,内质内质活、甘、清、香,冲泡时尚有较量明明的岩骨花香。

9、铁观音

茶的起源“茶”的发现介绍


茶字最早见于中国的《神农本草》一书,它是世界上第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年至公元前221年)的著作。

中国茶圣——唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统并全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论,中国发现茶树和利用茶叶迄今已有4700多年的历史。

在古代史料中,茶的名称很多。在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶;西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”;东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”。陆羽在《茶经》中,也提到“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。总之,当时对茶的提法不下10种,其中用得最多、最普遍的是荼。

早在汉代就出现了茶字字形。在有关汉代官私印章的分韵著录《汉印分韵合编》中,有荼字七钮,字形如下,如图0-1所示。

最后两个荼字的字形显然已向茶字形演变了。而陆羽在撰写世界上第一部茶著《茶经》时,在流传着茶的众多称呼的情况下,统一改写成茶字,这是陆羽的一个重大贡献。从此,茶字的字形、字音和字义一直沿用至今,为炎黄子孙所接受。

茶的起源以及关于茶的传说


山茶科的嫩叶和芽制成的饮料,可以冷饮也可以热饮。中国人喜欢喝热茶,而年轻人和老外好像更喜欢喝冷饮,在采茶是时候,有单芽,一芽一叶,一芽两叶和一芽三叶、四叶的茶叶,这些都是可以采的。其实采茶没有标准,怎么采都是对的。现在很多所谓的茗茶,只采一棵芽,成本高价格贵,但茶叶里的营养成份却并不是最好的。其实营养成份最好的是一芽两叶,便宜又好喝。标准的西湖龙井采一芽一叶,而且要求芽比叶要更长,刚出来的叶子就立刻去采。毛峰属于一芽两叶,乌龙茶一芽四、五叶。

茶叶的起源地在哪里?答案是在云南、贵州、四川交界的地方,这里是全世界茶的原产地。早年很多人觉得印度是世界上茶的原产地,因为那时候印度茶产量全球最多。八十年代印度比中国开放,外国人到印度比较多,所以见到印度的大茶树就觉得这里肯定是原产地。然而到了89年、90年,争论已经很清楚,印度的茶叶也是来源于中国。有六方面的理由:一、山茶科茶树在中国最多;二、中国的野生大茶树比印度多得多,而且一千多年前就有记载,西双版纳甚至有有一万多亩连片的大茶树,这在世界都是罕见的,印度是不可能有的;三、中国茶树的品种最多;四、关于中国茶文化的记载最多;五、英语的Tea,欧洲的茶,在植物学分类的名字就是中国茶的意思,这个名字最早也是从中国传出去的;六、茶树的生化成份证明它起源于中国。从时间上说,茶树在地球上存在的时间至少一百万年,因为曾经在贵州发现过一个超过一百万年的化石,证明那时肯定是有茶树的。更重要的是,我们发现和利用茶树已经有五、六千年的悠久历史,有本书叫《上下五千年》,从中就能明白:我们发现和利用茶的历史与人类文明史基本上是同步的。

神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。神农是中国医药和农业的发明者,关于他的传说非常多。有一个传说是这样的:神农的肚子是透明的水晶肚,吃了有毒的东西肠胃就变黑,吃了好的东西肠胃是透明的红色的。有次一天吃了几十种毒药,知道吃了茶叶,这种植物在他肚子里跑来跑去,终于解了毒。这就是所以把神农关于茶的传说。

说起日本人关于茶的起源,可以去翻一下《大英百科全书》关于茶的传说。他们的传说中是这样写的:茶是达摩祖师眼皮变来的,达摩面壁沉思九年,偶睡心中如疾,把眼皮盖下来摁在地上长出一棵茶树,人喝下去可以消睡。达摩是中国佛教最大的一个流派,是禅宗的祖师爷。这个传说比较符合茶的精神。因为我们常说喝茶可以提神,还有一说就是如果睡觉眼皮打架,把眼皮割了就不用睡了。而以茶为药、做菜食用、煮茶菜汤和冲泡品饮是茶经历的四个过程。

茶的传说—藤茶


藤茶

相传在清朝光绪(1875)年间,武夷山下有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的老师,光绪皇帝当时身体较弱,食欲不振、脸色发黄、说话沙哑,脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能维护一段时间,过后又会复发。光绪皇帝又十分怕吃药,故此病令光绪皇帝十分烦恼。那一年,陈子贺老师回家乡探亲,发现乡亲们经常饮用一种山上采来的野藤叶,人人精神饱满,皮肤光润,陈子贺先生试品尝一下,发现此茶饮后先苦后甘,回味甘凉,咽喉很舒服。联想光绪皇帝声音沙哑,于是,便带了一些回去给光绪皇帝品尝。光绪皇帝试品尝之后感觉味道不错,便经常泡饮。奇怪,不到半年时间,光绪皇帝不仅感觉咽喉清爽,而且脸上的红痘、黑斑也逐渐消失,皮肤变得光润起来,于是,光绪十分高兴,便降下圣旨,命它为“天子藤茶”。陈老师闻之急奏请皇上:如皇上降旨命它为“天子藤茶”,那百姓谁还敢喝?还是让它回到百姓之中,造福黎民百姓吧。皇上觉得老师的话有道理,于是就降旨命它为“野藤茶”。由此,野藤茶便逐渐在武夷山下流传起来,而且流传到南洋一带,至今在东南亚各国仍享有盛誉。由于野藤茶揉制烘干后形呈白色,所以,南洋一带又称其为“白茶”。

铁罗汉

铁罗汉,为武夷茶树名。原生长在慧苑岩内鬼洞中,树型壮实,叶长。治病有奇效。

一曰:历史上惠安县有个施集泉茶店,经营武夷岩茶“铁罗汉”最为有名。在1890年--1931年前后惠安县虽发生两次时疫,患者饮用施集泉的铁罗汉茶后,得以痊愈,因有如罗汉菩萨救人济世,故得名。

二曰:西王母幔亭招宴,五百罗汉开怀畅饮,掌管茶的罗汉醉得更深,在途经慧苑坑上空时,将手中茶折断,落在慧苑坑里,被一老农捡回家。罗汉托梦给老农嘱咐他将茶枝栽在坑中,制成茶,能治百病。故命名为铁罗汉。

茶史:茶的发展


随着茶叶的传播,目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区。

我国是茶叶的故乡,加之人口众多,幅员辽阔,因此茶叶的生产和消费居世界之首。我国地跨六个气候带,地理区域东起台湾基隆,南沿海南琼崖,西至藏南察隅河谷,北达山东半岛,绝大部分地区均可生产茶叶,全国大致可分为四大茶区,包括江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区。全国茶叶产区的分布,主要集中在江南地区,尤以浙江和湖南产量最多,其次为四川和安徽。甘肃、西藏和山东是新发展的茶区,年产量还不太多。近年来,我国茶园面积已达1600多万亩,年产茶叶40万吨左右,茶叶出口量达13.5万吨左右。与此同时,随着我国茶叶生产的发展,全国茶叶科研机构和教育机构也得到了较大发展,已建立健全了科研和教育网络,大量的研究成果已推广应用,科学种茶、科学制茶和茶业管理的水平正在不断提高,这为我国茶叶生产的发展奠定了坚实的基础。

由于茶叶受到世界人民的欢迎,并成为三大饮料之一,所以世界茶业的发展速度也很快。目前,世界五大洲中已有50个国家种植茶叶,茶区主要集中在亚洲,茶叶产量约占世界茶叶产量的80%以上。

茶叶生产和饮用已经历了几千年的历史过程,人们对茶叶的需求也出现新的要求。这是因为,在社会发展中,一旦人们对衣、食、住、行的要求得到了满足,就特别注重保健和文化生活方面的需求。茶,这种天然保健饮料必将愈来愈受到人们的青睐。与此同时,由于它含有大量的对人体起着一定的保健和防病的成分,更会吸引大量消费者去饮用它。茶叶,已成为人们生活中不可缺少的伴侣。

茶的历史


我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。拿来当药用。

2、西周、东周:3000以前,开始人工栽培茶树,当菜食。拿来当药用。

3、秦代:2300年以前,开始当茗饮,调煮,羹饮。拿来当药用。

4、汉代:

(西汉)2000年以前,开始商业化,成都成为我国茶叶最早的集散中心。

(东汉)1500年左右,开始制作茶饼,以便运输。

5、唐代:1200年以前,受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响,气候条件也有得于茶业的发展。拿来当药用。

6、宋代:1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。拿来当药用。

7、元代:700年以前,制作散茶,重炒略蒸。拿来当药用。

8、明代:据今600多年,黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。拿来当药用。

9、清代:300年以前,中国茶风靡世界,独步世界茶市,当时出口茶叶的只有中国,工艺以烘青和炒青为主,制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。拿来当药用。

10、近代:

(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大,茶叶产量迅速增递,有力的促进了对外贸易发展)。

(2)1886-1947年,是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。

(3)1950-1988年,是中国茶叶生产的恢复发展时期,政府的支持和重视,大力恢复旧茶园,建立新茶园,改进新品种,推行科学种茶,茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。

茶的礼仪


当今社会,客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。很多人可能都忽视了茶叶这一重要的功能。今天小编就跟大家说道说道茶礼仪。

俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。

当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。

此外,喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。

以后大家和朋友聊天谈生意多去去茶馆,一是显得有品位,二是健康,三是聊天的时候头脑清醒,能够碰撞出思维的火花。

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