择一茶室,遁世山水间

发布时间 : 2020-08-14
山水间绿茶 山水茶叶 悦山水茶业

【www.cy316.com - 山水间绿茶】

我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“择一茶室,遁世山水间”内容,希望能够帮助各位茶友们了解“择一茶室,遁世山水间”相关知识!

茶席

茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。茶,就在这个历史背景下,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士,开始了对中国茶文化的悟道与升华,从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代,茶席不仅置于自然之中,宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上,而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”,常在各种茶席间出现。而在明代茶艺行家冯可宾的《茶笺·茶宜》中,更是对品茶提出了十三宜:无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童,其中所说的“清供”、“精舍”,指的即是茶席的摆置。

一、和风茶室

茶室,一个可以静心、静茶的地方。

朴素的茶室空间,体现的是一种简单,是一种原始的茶味。

心若乱了,茶再香也品不出滋味。放空放下,需要自己修行,也需要环境使然。

喝茶不但是一种味道,更多的应该是一种心情。是茶、器、空间、声音、泡茶的动态整体融合。

我们不应该停留在茶与器的小物件上,也应该注重于环境的配合,也就是茶室空间。

天地方圆间,给自己寻找一个宁静的空间,没有什么比这个更重要的。

一隅的宁静,端起、放下,懂得茶便懂得了人生诸多令人心碎的道理。

但是,万物终归要回归宁静,心静了,便知道了泰然面对。

繁华终归是过眼云烟,一杯茶最初再香,也会沏至无味。静静接受,默默相守。

二、现代风格的茶室:

茶经网扩展阅读

花间一壶茶


下面小编为大家带来一篇《花间一壶茶》,希望能够帮助到大家。

百无聊赖之际翻了些小诗来看,以填补空虚的心神。“遍寻偷闲处,花间一壶茶。古来茶中最有情,性本不移味元贞。茶水意浓难相离,此生无悔只为卿。”读罢,便觉得此小诗甚妙。

听说,冬天是最适合相爱的季节,或许是因为有互相取暖的因素在吧。万物萧条,散落一地的落叶,光秃秃的树干,难以一见的艳丽花朵,空气里只留有瑟瑟的寒气,心有余,想到旷野里去翱翔,却被自己一一掐断。

遍寻偷闲处,花间一壶茶。愈是寒冷,仿若时间都变慢了一样。总觉得做了许多事,听了许多歌,时间滴答滴答的,像极了银发飘飘的老头子。夜深沉,一杯清茶,慢慢品味,你会发现,其实每一片茶叶都嵌着是一个故事,给人带来一份灵感。一壶茶,一炉香,一杯清茶一份心情。记忆的碎片丝丝缕缕,挂在眉梢,终日凝眸。

景幽,心亦幽。逛下花鸟市场,带回来一些干花,翻找出一个小口的玻璃瓶,将它们一一插进去,幽暗的室内,因为这一簇小花变得明亮起来。泡一壶茶,任思绪飞扬。这一刻,我也只是想听听故事。

每一个人都是喜欢听故事的,而喜欢讲故事给别人听的却少之又少。此刻,我带着极大的耐心与兴趣,倾听茶中的故事。黄茶的凄美,绿茶的青春恣意,铁观音的忠义,黑茶的沧桑岁月……

冬日暖茶,听听心事,茶淡,心淡,茶香,心亦香。

关于本文《花间一壶茶》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

灰间一红艳


整个来讲,我是一个灰色人。当然我不是灰姑娘,我是一个灰憨子。这一是说,我在人世间活着很是灰不溜秋,二是我的生活态度甚是灰头土脑。从小开始,我就不喜欢亮色,我的衣服,灰、蓝、黑,活了三四十年都是这样“三原色”,家中所用器物别无一长,几乎都是“灰”墨登场。所以,在我灰溜溜的书房里一只红艳艳的“中国红”茶杯放射着红魅光影,总会把初次来访的闲客惊煞:你这个老气横秋的家伙倒是绮思如火!然则,癞蛤蟆都有天鹅的企望,我这个落魄的书生其心底也是生有难以打杀的那“花间红艳”的梦想的。

这只名为“中国红”的红瓷茶杯确实红,红彤彤,红艳艳,红灿灿,红绯绯,红光焕发,红辉浴海……举凡你能想象的鲜红你都可以用来形容它,红得惊人,红得耀眼,红得那么鲜丽丽,红得那么水灵灵,红得如露珠含日,吹弹得破。小时候,我玩过电筒照指尖,就是把手指尖捂在电筒透明玻璃上,打亮电筒,照得在指间流动的血,那血色红啊,那是少年的血,那是没有任何杂质的鲜亮亮活泼泼的血红。这个“中国红”的红瓷茶杯正是这种红。

这只红茶杯摆放在我的书房里,蓬荜生辉。枯灯古卷,真正的读书人那书是灰扑扑的。那种时尚的读物,只适合在床头惊鸿一瞥,随翻随扔,只有端坐如老衲捧着发黄之书者才算是读书人的。我算半个读书人,我常枯坐于书桌上,对面是透过黑影而来的一片城市灯火,朦胧而近乎暧昧,这种朦胧与暧昧本来极可供人想象,但于我却有点遥远,不想也罢。我可想象的是,这一本书,这一杯茶,这一只茶杯。蒲松龄笔下,那书生多在荒凉古刹中用功,忽然之间,魅影一闪,身着红粉衣袂的女子穿壁而来,替书生磨墨送茶,那情景爱煞人了。现在,城市里人声鼎沸,人气旺盛,即或是夜半三更,都还是笙歌宴舞,哪里有“女鬼”?哪里有“狐狸精”?蒲松龄的梦现在恐怕是谁也做不出来了。我是一直没做过如许女鬼梦。但我有红衣少女梦,就是这只红茶杯。读书读到入神处,物我偕忘,身神分合,一只红艳茶杯里热气袅袅,犹如身着一袭薄薄绯衣的曼妙女子凌空而来,那热气仿佛是其裙裾带动的云影。真的,一个有月的夜晚,月照窗棂,雪样的月光映在鲜红的茶杯上,我神仿佛出化,梦回宋明,那红袖添香夜读书的妙境被一只红茶杯与白月亮建设出来了,构筑出来了,营造出来了,那绮丽缠绵实在是妙不可言,难以摹追。

我的梦并非“空穴来梦”,是有来头的。我与这只茶杯,是有些故事的。准确地说,是茶杯有故事,我没故事。灰头灰脑的我很少有故事。在这只茶杯的说明书上有一个介绍:“中国陶瓷,璀璨夺目,精彩纷呈,惟独难见纯正的中国红,因为红色釉料不耐高温,烧制异常困难,历史上有宋代的钧红,明清时期的祭红、郎红,但仍与纯正的大红瓷器远不可比。”这里头自然有商家的夸大其词,但大抵上也是有些根据,上红色,要经八百上千的高温,是挺困难的。那么是如何煅烧而出这般大红的呢?这里,就流传传说了。景德镇在元代烧成釉里红瓷,到明代永乐中期技艺失传,烧不出高温红瓷。然则,朝廷非进贡红釉瓷不可,并限定日期。这所谓限定日期,大概有如秦始皇叫陈胜吴广限期达到的王者霸道在里头的。日期迫近,窑工百炼不成。眼看要么民起造反,要么民坐等死,恰此时,有窑工二八少女,知晓此事,便来探望,到得窑边:“乘人不备,纵身跃入火窑。”顷刻间,红霞满天,偌大的瓷厂上空铺天盖地,一片通红。于是,奇迹产生了,“瓷器出炉,釉色殷然,晶莹似血。”看了这个传说,端起这只茶杯,又在一个容易产生幻梦的夜里,你不产生精灵与晤的恍然灵境?

这只茶杯我一直藏在箱间,如同珍藏一个老来恋佳丽的非非之梦。只是因为我的几只老色土窑或褐色紫砂茶杯或烂或残,已然不可捂住茶香,才将其起用,那情形,仿佛老寡之后,又纳新妇,真让人生发青春生气。而我这只茶杯的得来,也堪书生一记。她非买来,也非他人送来,是一篇小文换来的。去年持三两页的文章参加一个什么论坛,获得小奖,奖品有电器,有其他生活用品,奖品可自选。这只“中国红”一艳惊我,我就二话不说,抱得这只茶杯归,仿佛抱得美人归。从来文章不值钱,这回终于值了一回钱了。

斯里兰卡茶径度假村 在东方的山水间感受西式的古典风情


原标题:斯里兰卡茶径度假村 在东方的山水间感受西式的古典风情

徜徉在仙境般的湖光山色之间,体会“梦里不知身是客”的感觉。

提到被誉为印度洋上的眼泪的斯里兰卡,你最先想到的是什么?随处可见的棕榈树和连绵无尽的白色沙滩似乎是很多人的第一答案。然而,斯里兰卡真正的魅力远不止于此。

在斯里兰卡内陆壮阔的山区景观内,坐落着一片片静谧的翡翠茶园。海洋性气候的降温作用和雾气的保温作用共同轻抚着这片富饶的土壤。

拥有五种不同殖民地风格的别墅、占地超过 2,000 亩的锡兰茶径度假村(Ceylon Tea Trails)就隐匿在这些山的深处 。它散落在从 Castlereagh Lake 湖畔到 Bogawantalawa 山谷沿途一路的美景中。

每座别墅都以过去的茶农命名,虽然初建于 1888 到 1950 年之间,但都被完整地保留下来并加以修复。度假村于 2005 年开业,如今总共有 26 间豪华客房可供选择。

最新加入的别墅 Dunkeld 栖息在一个海角,将山中森林和蔚蓝的湖水一览无余。四间客房内则是另一番风景,舒适的四帷柱古典床、镶木地板与针织地毯、铁艺吊灯和经典的美式单人沙发,无不营造出一种低调温馨的私人聚会氛围,劈啪作响的旧式壁炉成为点睛之笔。浴室内,复古的爪足浴缸和菱格花砖也呼应着这样的简约怀旧风格。

当你结束了一天的户外运动像是远足、水上漂流或是茶园之旅,回到酒店时,你就可以尽情放松,欣赏着湖光山色,在泳池里或按摩浴缸里泡个够。当夜幕降临之时,你还能品尝由厨师为你精心烹制的佳肴,还有比这更令人满足的吗?

家庭茶室位置的选择茶室的布置


私家茶室的布置要因地制宜,面积可大可小,从功能上说有五种选择方式:

1.纯粹茶室:如果居室条件允许,专门备一间房来做封闭式茶室自然是首选。

2.客厅兼茶室:如果客厅面积较大,而建家庭茶室的目的主要是为了会客聊天,那么将客厅一角作为半封闭式茶室,不失为一个简单省事的方法。

3.书房兼茶室:如果你建家庭茶室主要是为了个人品茗爱好和求得一方宁静、放松的空间,把书房与茶室结合是个好选择。茶香书香相得益彰,更添几分高雅。

4.餐厅兼茶室:如果你建家庭茶室旨在营造一份茶余饭后家人团聚、闲谈的其乐融融的氛围,那就再也没有把茶室建在餐厅更为方便实用的了。

5.阳台茶室:如果上述空间都不适合建造茶室,不妨把阳台改造成茶室,这样就每天都可以与阳光作最亲密的接触。阳台虽然面积不大,但一般都非常通透,深色的藤质茶几、凳子置于其中并不显得拥挤,两三个人在其间既可以悠闲地饮茶,也可以自在地欣赏窗外风景。改造阳台茶室有两点需要注意:一是阳台的密闭性,最好能够双层密封,防止漏风漏雨;二是不要擅自拆除阳台与房间之间的承重墙,那样虽然可能会美观一点,但却很危险。

茶室如何插花


花是美丽的象征,各种花以其色、香、形、媚以及盎然的生机,得到人们的广泛喜爱。自古以来,怡情山水花草一直都是人们热爱生活的一种体现。而我国不仅仅是茶叶大国,更是第一个将茶与花结合在一起的国家。

在古代宋朝的以后,有所谓的生活四艺,指点茶、焚香、插花、挂画,可以看到饮茶与插花是并列在一起的雅事,为广大文人所推崇。那么在茶室插花应该注意哪些问题呢?

在茶室插花,需要注意的是不能只为绚烂而作,需要首先考虑到整个茶室的立意格调,比如有的讲醇厚,有的讲温婉,有的讲清爽,有的讲安闲,立意不同,相配的插花风格也不同,这就好像写文章一样,在提笔之前,首先在头脑中应该将文章的整个立意过一遍,明确这一点之后再下笔,自然各方面都会顾虑周全。就好像插花一样,要花在意先。

一般来说,对茶室立意的把握要注意“真、新、高、洁”四个方面,真指的是心意要真,态度要真,不能敷衍,要从内心出发认真感受茶室,然后从情感方面出发搭配整间茶室。再就是新,不能太过俗套,要真正表达出自己的风格。高指的是意境要高远,插花的样式要有内涵,有味道,要让人观之有所得。最后一个洁字,指的是造型要简洁,不可过于复杂。

茶道博大精深,插花艺术同样博大精深,两者结合在一起,便有无穷精妙衍生,此等精妙之处,值得每一位爱茶人、爱花人认真揣摩、感受、学习、提高。

杯盏交错 山水相安


想了解《杯盏交错 山水相安》知识吗,丰富的《杯盏交错 山水相安》内容等你来看!

一颗心,在红尘颠簸,终是与你杯盏交错间,学会了山水相安。将所有途经,描成红尘里的温暖点滴,也不枉真真寻觅一场。默念那些往事,再静静搁置在心底,剪下的窗花,都已贴在了老屋子的花墙上,简静安暖。

对岸的归客,在等那一叶老舟,雨后的江堤,在待天际的破晓,且来店里,为君煮上一壶青茶,仲夏的今夜,如一朵琥珀,只在此杯中香醇,光阴悠长。

日子,终会渐声远去,纷乱万象也会被时光抹成最初的模样。一日日的想,一遍遍的念,也只怕会如茶水般被时间冲的凉薄。就这样独自泡一壶青茶吧,捻几瓣花,在朦胧水雾间,把你一遍一遍地提起,放下。还是习惯坐在廊前,把心绪放空,就坐着,坐着,直到安然睡去。

或许会有青鸟不动声色伫立枝头,或许会有叶子飘落在半开的扉页,还会有百叶窗后的光影,和远方青山背后的缭绕青烟。终还是习惯了红尘中的点点滴滴,脱不得红尘,毕竟不是吟咏天仙,栖于流云,霞衣飘飘。

所以有些脱了世事的念头终究不过是念头,不过常常想想,也是好的,仿佛那些念想,能明媚心窗,将所有的往事绕成了香。光阴总是短暂的,素心青茶,方渡年月青砖。渡日,渡你,渡我,渡心。

毕竟日子依旧过,还是把岁月养得滋润些好。盼望着与一株花相遇,与一个人相逢,在那些颠沛流离的光阴里。能够共一个人写字,共拢一盏茶香,日落云霞,深街幽巷,都是心花怒放的好时光。

关于本文《杯盏交错 山水相安》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

古人的择水观


自唐以来,有不少专著论述泡茶用水问题,并将古人的经验和调查结论记录下来。唐陆羽在《茶经·五之煮》中阐述了水的选择:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉、石池漫流者上,其瀑涌湍漱,勿食之,久食,令人有劲疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙蓄毒于其间,饮者可决之,以流其恶,使新泉涓涓然酌之。其江水,取去人远者。井,取汲多者。"

明屠隆《茶说·择水》说:"天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘,甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。春冬二水,春胜于冬,皆以和风甘雨得天地之正施者为妙,唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致,实天地之流怒也。龙行之水,暴而淫者,早而冻者,腥而墨者,皆不可食。雪为五谷之精,取以煎茶,幽人情况。地泉,取乳泉漫流者,如梁溪之惠山泉为最胜。取清寒者,泉不难于清而难以寒,石少土多,沙腻泥凝者,必不清寒,且濑峻流驶而清,严奥阴积而寒者,亦非佳品。取香甘者,泉唯香甘,故能养人,然甘易而香难,未有香而不甘者。取石流者,泉非石出者必不佳。取山脉逶迤者,山不停处,水必不停,若停即无源者矣,早必易涸。往往有伏流沙土中者,挹之不竭,即可食,不然,则渗潴之潦耳,虽清勿食。有瀑涌湍急者,食久,令人有头疾……有温泉,下生硫磺故然,有同出一壑,半温半冷者,食之有害……江水,取去人远者,扬子南零夹石〓渊,特入首品。长流,亦有通泉窦者,必须汲贮,候其澄澈可食。井水,脉暗而性滞,味咸而色浊,有妨茗气,试煎茶一瓯,隔宿视之,则结浮腻一层,他水则无,此其明验矣,虽然汲多者可食,终非佳品。或平地偶穿一井,适通泉穴,味甘而淡,大旱不涸,与山泉无异,非可以井水例观也,若海滨之井,必无佳泉,盖潮汐近,地斥卤故也。灵水,上天自降之泽,如上池、天酒、甜雪、香雨之类,世或希觏,人亦罕识,乃仙饮也。丹泉,名山大川,仙翁修炼之处,水中有丹,其味异常,能延年祛病,尤不易得。"

明许次纾《茶疏·择水》说:"今时品水,必首惠泉,甘鲜膏腴,至足贵也。往日渡黄河,始忧其浊,舟人以法澄过,饮而甘之,尤宜煮茶,不下惠泉。黄河之水,来自天上,浊者土色也,澄之既净,香味自发。余尚言有名山则有佳茶,兹又言有名山必有佳泉,相提而论,恐非臆说。余所经行吾两浙、两都、齐、鲁、楚、粤、豫、章、滇、黔,皆尝稍涉其山川,味其水泉,发源长远,而潭址澄澈者,水必甘美。即江湖溪涧之水,遇澄潭大泽,味咸甘冽。唯波涛湍急,瀑布飞泉,或舟楫多处,则苦浊不堪。盖云伤劳,岂其恒性。凡春夏水涨则减,秋冬水落则美。"

明张源《茶录·品泉》说:"山顶泉清而轻,山下泉清而重,石中泉清而甘,砂中泉清而冽,土中泉淡而白。流于黄石为佳,泻出青石无用。流动者愈于安静,负阴者胜于向阳。真源无味,真火无香。井水不宜茶,《茶经》云:山水上,江水次,井水最下矣。第一方不近江,山卒无泉水,唯当多积梅雨,其味甘和,乃长养万物之水。雪水虽清,性感重阴,寒不脾胃,不宜多积。"

古人择水观


自唐以来,有不少专著论述泡茶用水问题,并将古人的经验和调查结论记录下来。唐陆羽在《茶经·五之煮》中阐述了水的选择:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉、石池漫流者上,其瀑涌湍漱,勿食之,久食,令人有劲疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙蓄毒于其间,饮者可决之,以流其恶,使新泉涓涓然酌之。其江水,取去人远者。井,取汲多者。"

明屠隆《茶说·择水》说:"天泉,秋水为上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘,甘则茶味稍夺,冽则茶味独全,故秋水较差胜之。春冬二水,春胜于冬,皆以和风甘雨得天地之正施者为妙,唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致,实天地之流怒也。龙行之水,暴而淫者,早而冻者,腥而墨者,皆不可食。雪为五谷之精,取以煎茶,幽人情况。地泉,取乳泉漫流者,如梁溪之惠山泉为最胜。取清寒者,泉不难于清而难以寒,石少土多,沙腻泥凝者,必不清寒,且濑峻流驶而清,严奥阴积而寒者,亦非佳品。取香甘者,泉唯香甘,故能养人,然甘易而香难,未有香而不甘者。取石流者,泉非石出者必不佳。取山脉逶迤者,山不停处,水必不停,若停即无源者矣,早必易涸。往往有伏流沙土中者,挹之不竭,即可食,不然,则渗潴之潦耳,虽清勿食。有瀑涌湍急者,食久,令人有头疾……有温泉,下生硫磺故然,有同出一壑,半温半冷者,食之有害……江水,取去人远者,扬子南零夹石〓渊,特入首品。长流,亦有通泉窦者,必须汲贮,候其澄澈可食。井水,脉暗而性滞,味咸而色浊,有妨茗气,试煎茶一瓯,隔宿视之,则结浮腻一层,他水则无,此其明验矣,虽然汲多者可食,终非佳品。或平地偶穿一井,适通泉穴,味甘而淡,大旱不涸,与山泉无异,非可以井水例观也,若海滨之井,必无佳泉,盖潮汐近,地斥卤故也。灵水,上天自降之泽,如上池、天酒、甜雪、香雨之类,世或希觏,人亦罕识,乃仙饮也。丹泉,名山大川,仙翁修炼之处,水中有丹,其味异常,能延年祛病,尤不易得。"

明许次纾《茶疏·择水》说:"今时品水,必首惠泉,甘鲜膏腴,至足贵也。往日渡黄河,始忧其浊,舟人以法澄过,饮而甘之,尤宜煮茶,不下惠泉。黄河之水,来自天上,浊者土色也,澄之既净,香味自发。余尚言有名山则有佳茶,兹又言有名山必有佳泉,相提而论,恐非臆说。余所经行吾两浙、两都、齐、鲁、楚、粤、豫、章、滇、黔,皆尝稍涉其山川,味其水泉,发源长远,而潭址澄澈者,水必甘美。即江湖溪涧之水,遇澄潭大泽,味咸甘冽。唯波涛湍急,瀑布飞泉,或舟楫多处,则苦浊不堪。盖云伤劳,岂其恒性。凡春夏水涨则减,秋冬水落则美。"

明张源《茶录·品泉》说:"山顶泉清而轻,山下泉清而重,石中泉清而甘,砂中泉清而冽,土中泉淡而白。流于黄石为佳,泻出青石无用。流动者愈于安静,负阴者胜于向阳。真源无味,真火无香。井水不宜茶,《茶经》云:山水上,江水次,井水最下矣。第一方不近江,山卒无泉水,唯当多积梅雨,其味甘和,乃长养万物之水。雪水虽清,性感重阴,寒不脾胃,不宜多积。"

相关文章