君享普洱茶。
古人就说，每天开门七件事，柴米油盐酱醋茶，而事实上，很多人只是将前六者当做了生活的必需，而忽视了茶在生活中扮演的重要角色。在我看来，茶不仅是生活必需品，且是生活中最为重要的一部分。
古人造字大有讲究，只看“茶”这个字，就好像是一个人站在天地间一样，与环境完美融为一体，和谐相处。这便是天人合一，这便是道。道可道，非常道，说不清道不明的一种意境，在饮茶的时候，需要体会这种意境，仿佛身处天地之间，要能感受到风的流动，阳光的照耀，然后是林木闪耀的绿色，山川青翠的样貌，心若一面明净的湖水，将所有的风景倒影其中，会体会到一种难言的和谐，难言的感动。
茶人，也就是道人，道人追求的是清净自然，或者说，道人根本不追求什么，他们只会安安静静的体会着周围，自然的融入周围。自然不做作，如此便获得了最大程度上的自由。人只有在最自由的时候才会敏感，才会发现平常根本发现不了的美丽，当在饮茶的时候能发现眼前的世界变得明丽起来，说明自己已经入了道，既是入了茶道，也是入了人生的道。
于茶中得道者，可享茶寿。概因入了道，心胸便开阔，与天地同脉搏，共呼吸，可以用一种超然的心态看待生活种种，超然，然后才得逍遥。
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秋天要享茶滋味
唐代《本草拾遗》中说茶“久食令人瘦”。因为茶汤中含有丰富的维生素，它们能够溶解油脂，从而帮助消化人体摄入的肉类和油类食物等。但时节不同，人的体质不同，我们对茶的选择也要有不同。那么秋季时至，这茶我们该怎么喝呢?
首先，我们要选茶，秋天天高云淡，气候干燥，容易令人产生烦渴之感，这个时候适合饮用青茶。青茶，又叫乌龙茶，是半发酵茶(常见的有安溪铁观音)。由于它兼具红茶与绿茶两者的优点，既有红茶特有的醇厚口感，又有绿茶所具有的清香滋味，茶性不寒不热、温和适中，中医上讲，乌龙茶有生津润喉、滋阴润肺、清热解毒的功效，可以帮助人体适应秋季自然环境的多重变化，所以非常适合在秋天饮用。
青茶虽好，却有很多人不太习惯它的味道，尤其是一些年轻的女性朋友，那么我们讲，还有一种茶是她们的挚爱，同时也具有润肺去燥、养生防病的功效，那就是花茶。
比如长时间盯着电脑屏幕，很容易产生头昏脑涨、眼睛干涩等症状。像这类人，中医推荐多饮用菊花茶。不过在购买菊花茶时，建议选择杭白菊而不是野菊花。菊花性凉，杭白菊虽然性味偏凉，却不像野菊花性质苦寒，较为中性平和，对身体的影响也较为温和。另外，杭白菊和野菊花虽同为菊花，但功效并不相同，杭白菊主要是清肝明目，比较适合秋季饮用，而野菊花则是清热解毒，更适宜夏季。像我们上班时，就可以用点枸杞和白菊花，再加一点点绿茶，一起用沸水泡上一壶，不时饮 用，对我们的身体是非常好的。
总的说来，秋季喝茶是一个十分好的养生方法，但是老年人作为一个特殊人群，我们还是要提醒那些爱喝茶的老年人，喝茶时间以早上为宜，因为茶的兴奋作用会维 持很久，喝茶会影响老年人睡眠，老年人哪怕是午后喝茶，也有可能会引起夜晚失眠。而且老年人喝茶不宜太多，每天以4~5杯为宜。若过多会摄入大量鞣酸，鞣 酸容易与食物蛋白反应，形成不能被消化的沉淀物，长期下去容易造成营养不良，还可能会加重老年人易患的习惯性便秘。
茶人茶生活
茶的品种有很多，对于饮茶人来说，如果有条件，应该多品尝一些不同的茶，品尝的越多，对茶的把握就越精确，生活也就越有滋味。
记得在电视剧《宰相刘罗锅》中，糊涂王爷就有一项本事，众大臣请他品酒，每一样酒王爷竟然全都能准确说出品种年份，丝毫不差。我们饮茶也需要有这样的本事，有这样的本事不是为了炫，而是品得多，乐趣就多，对茶的认知就多。
茶的品种多样，我们人生的经历也多样，品茶多了，品到的是多样的香，同样经历的多了，再回忆的时候，满满的也都是香。哪怕是一些不太愉快的记忆，多年后想起来，不自禁的也会微笑。第一次喝苦丁茶的时候，苦的直皱眉头，第一次自己用晒干的桂花做茶的时候，那种口感也不是很美妙，然而这些都是茶中乐趣的一部分。生活中也是如此，当经历的所谓“苦”多了，就不以为苦。
世界很大，我们需要多出去走一走。走得多看得多经历得多，就能对生活更多一些了解与把握。茶园中一片盎然，茶楼中一派馨然，有那茶农额头的汗珠滚落，有那采茶姑娘婉转的歌儿在天地间回荡，这些全都是茶的内容，鲜活生动，有苦有甜，有累有闲，共通的一点是快乐。开心饮茶，饮多种多样的茶。开心生活，品味不同的酸甜苦辣。这就是一个茶人真正生活的意义。
茶人必备
无论你要经营的是茶叶店还是茶艺馆要发展必须有文化内涵，这样的文化成为特殊意义的文化――茶文化，而且要面对多种消费者，无论是阳春白雪，还是下里巴人;是商业客户，还是闲谈知己。因此，经营者面对一个难以回避的问题，即什么是茶文化?只有准确把握，才能做好在这方面的工作，因为它不像商业气息可耳闻目睹，类比照搬，就连茶业界关心茶文化的人也不甚了了，也难怪媒介朋友只能点到为止。真可谓“道可道，非常道”。对此，以前争鸣不休，但看得清道得明的人不多。我们认为茶文化是指人们对茶的认识，以及在此基础上的应用和各种(艺术等)创作过程。说其是过程，因为茶文化是以实践为主，茶店茶艺馆就是一种非常好的形式。由此认识，文化因茶叶种类、历史、地理环境、人文背景、风土人情、民俗习惯以及参与者的条件不同而变化，、茶艺、功夫茶等是其中的形式而已，但文化内涵所表达的形式无论是如何演变，至少应该让大多数参与者(或顾客)不至于感觉到茫茫然，理应达到不同层次上的交流。
所以经营者必须注意以下几点。
一、茶叶知识
作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什么地方?地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
二、严把质量关
商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
三、进货的科学性
茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。
四、更重要提高营业员的整体素质
经营的关键在于营业员的整体素质，营业员是店的眼睛，提高营业员的整体素质是开好店的最关键环节。作为一个营业员，首先要有好的文化素质，要掌握有关茶叶的专业知识，包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识，如茶艺、、茶礼、品茶、审茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道，关系到茶店茶艺馆是否能够产生效益的关键，一般应具备以下专业素质：
1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚，既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情，不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体，不可矫揉造作。
2、敏锐的观察力和判断力：营业员必须“察言观色”的功能，通过对顾客外表推测身份，针对不同的顾客，推荐不同的茶叶，这样成交率肯定较高。
3、较为灵活准确的反应能力：因为顾客层次不同，要求也就不同，这就对营业员的反应能力有较高的要求，可以针对不同顾客的不同要求，迅速作出反应，理解和领会顾客的购买意图，并迅速给予答复或提供服务，总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现。
4、较出色的语言表达能力：语言是交际的工具，是提供信息交流感情的重要手段，语言表达对营业十分重要，直接关系到效益，应讲普通话，不能用服务忌语，讲话要适中，应掌握好语气，亲切自然、礼貌诚恳，对人的称呼要得体，针对不同顾客应用不同的礼貌语言，灵活掌握。
5、较强的自我控制能力：因为营业员工作环境单调，顾客性格各异，这就要求营业员控制好情绪，不论顾客多么挑剔，你都要保持一个良好的心态，百问不厌、耐心解答，遇到不讲理的顾客你千万不要发火，要耐心解释。“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。
6、具备一定的财务知识：营业员要有一定的财务知识，包括对货币和各种支票的识别能力，以及发票的正确填写。作为营业员还应具备各种包装能力，袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。
总之，一个营业人员必须具备茶叶基础知识以及良好的仪表、敏锐的观察力和判断力、较为灵活准确的反应能力、出色的语言表达能力、较强的自我控制能力和一定的财务知识专业知识，才能更好更专业的为客户服务。营业员的重要性有多大,经营者心领神会，望大家一定要不惜代价，对你的营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”，这一点不能疏忽，不然花费“巨资”开一个茶叶店茶艺馆就因为营业员素质差而亏本，实在不合算。
经营一家茶店或茶艺馆，不仅仅销售的是茶叶本身，更重要的是茶文化和交流的平台。懂得茶叶基础知识，冲泡技巧，评鉴方法才能在经营茶店和茶艺馆上游刃有余，加之高超的待客交流之道，营业人员的专业和应有的职业道德，至少您的茶店和茶艺馆将不会“门前冷落鞍马稀”。
减肥普洱茶谱，春季好享瘦
现代人的饮食变得越来越丰富，导致营养过剩，体重飙升，身材走样，这在一定程度上影响了身体的健康。同时，随着现代女性对曲线美的追求，减肥也成了一种时尚。为了身体的健康，为了曲线的协调美，减肥还是有必要的。
减肥普洱茶谱，简单又有效，让你轻松摆脱恼人的大象腿，小肚腩，做个窈窕轻美人!
早餐：取10克普洱茶，冲入250毫升沸水，浸泡5分钟后加上500毫升鲜乳，可酌量加些糖。用冲好的奶茶配上三明治、馒头、面包或包子中的一种。
午餐：取37.5克普洱茶冲入沸水1500毫升，午饭尽量少吃，饭前喝500毫升茶汤，饭后再饮用500毫升。下午感到口渴或饥饿时，喝其余的500毫升茶汤。
晚餐：尽量少吃，饭后饮用普洱茶。可取20克茶叶，冲入500毫升沸水。禁用宵夜，饥饿时，可喝普洱茶。
小贴士
1、普洱茶的等级差异很大，价格也不一而足，依个人品茗习惯挑选。泡普洱茶要先冲过一次热水，不但唤醒茶味，同时将附着已久的尘灰冲净这是不可缺少的动作。
2、所用普洱茶年份越久越好，陈年普洱茶不仅能调理肠胃、帮助消化，更能分解脂肪，对减肥去脂具有极好的效果。
减肥是普洱茶的功效与作用中，特别受到人们重视的功效之一。追求健康，追求美是我们向往美好的积极表现。但是一切的前提，都是建立在科学合理的基础上。平时注意健康饮食，控制食量，然后搭配普洱茶等减肥茶饮，在日常生活中坚持一段时间，体重不知不觉就控制了。
“享”一杯普洱茶，感觉很棒！
新年伊始，大家总会对各类盘点、息结心怀期待，而其中最受关注的当属“年度汉字”。出于中国汉字言简意赅的特点，“年度汉字”然仪是一个字，却可以从中窥见年度社会的潮流时事以及公众媒体的关注焦点。巾国家语言资源监测与研究中心、商务印书馆、人民网等单位主办的“汉语盘点2017”在联网掀起年度国内字词热议的小高峰。
官媒2017年度汉字选了“享”，有人解释为2017年共享单车的普及，各种共享经济的蓬勃发展是常重要的原因。这些能够带给人得见的实惠，阐释着共同富裕的含义。我们就用“享”，来解读本期独家关注主题《洱茶一一云茶之》，发源丁背城高原的澜沧江，无私地滋样沿岸山川，孕百出北回归线沿线厂而饶的生态绿洲，得大独的地埋气佞为天南丰的茶树资提供了适育的生长环境，为优质普茶的生产提供了优越而完婆的生态系统。如今，普江茶行业的兴吐发展，让越来越多的人认识，并受到了来自云南大山，生态、健康的普洱茶。然而，这分享背后，有着说不完道不尽的故事。
旧时，世代以茶为生的云南原住民将大自然馈赠的茶叶紧压，用马背驮到世界各地，踏出一条举世闻名的茶马古道。清代，普洱茶名重京师，繁荣百年之久，随着朝代更迭，“民国”时期各种茶庄商号和茶厂纷纷歇业，荣极一时的普洱茶就此走同衰落。没有了普洱茶的云茶就此陷入六神无主的混沌时期，开始试制各种茶类，却没有让人记得住的品牌。期间，虽有滇红茶在特殊时期担负特殊使命，却难以带领云茶走出困顿。
群龙无首的云茶经过漫长而艰苦的岁月，终于迎来署光—一普洱茶复兴。复兴之初，普洱茶以特立独行的“越陈越香”“收藏投资”等准金融属性，不断颠覆着人们对茶叶的固有思维，随后，大量民营资本强势注入，在地方改府的高度重视下茶产业发展与科学研究并行。
云南茶山完整的生态系统让普洱茶以绿色安全原生态身姿，以及可以入药的健康价值迅速打开消费市场。几年后，大益、下关沱茶、澜沧古茶、帝泊洱、雨林古茶坊等亿元级优秀普洱茶企业代表云茶产业亮相海内外。2016全云南台茶叶综合产670余亿元，涉茶人口达到1100多万人，在普洱茶的引颂下云茶产业带动了茶店、茶包装、物流、茶具、茶馆、仓储及茶旅等全产业链的发展，为社会提供就业岗位40多万个。在“2017中国茶叶区域牌价值评估”中普洱茶以60亿元的品牌价值荣登榜首。
从百年断代到强势回旧，普洱茶以“共享”种质资源、茶品牌、茶树资源、茶经济、茶科研、茶健康、茶教育等带领云茶产业一路披荆斩棘，直奔千亿云茶发展日标。从过去看现在和未来，我们自信的说：“普洱兴，云茶兴”最后，借用北京师范大学于丹老师对年度“亨”的评价总结，今年的国内字“亨”，它来自我们身边的共亨产品。‘享’是个好字，大家喜欢享受、喜欢享用，喜欢享有很多盛誉。嗯，这不就是在说普洱茶嘛。