关于岩茶的介绍。
关于沉香特性的介绍
沉香是我国名贵中草药材，也是稀有的高级香料，还是佛教修行的上等贡品，其经济价值极高，产品供不应求，国内外奇缺，价格贵如黄金，正所谓“一片万钱”。专家从植物学的角度说：沉香只能形成于生长在东南亚热带雨林地区的瑞香科沉香属的乔木型香品种树木之中，它或形成在树的表皮处或根部、树干处。下面就是关于沉香特性的介绍。
沉香的特性
颜色
(1)五种:绿色、深绿色、金色(微黄色)、黄色、黑色。
(2)香味:不同颜色的沉香在燃烧时产生不同的香味。
形成原因
(1)原因:共四种
(2)时间:100~500年(+)，形成时间通常决定沉香的树脂含量。
(3):自然:形成时间过长，故无法人工栽培。
沉香树脂
(1)沉重:当树脂含量超出25%时，任何形式的沉香(片、块、粉)均会沉于水。
(2)坚硬:树脂呈晶体状，故极为坚硬。
(3)易燃:含挥发油，故极为易燃。燃烧时有浓烟产生，并可以见到油脂在沸腾。
(4)无香味:燃烧前几乎无任何香味。 (沉香原木亦没有香味)
产地
(1)亚洲:越南、马来西亚、泰国、老挝、印度尼西亚、印度。
以上就对沉香特性的介绍，希望对大家有所帮助。
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普洱茶的加工和特性介绍
普洱茶的加工和特性介绍
普洱茶是独特茶类吗
很多茶学家针对中国传统将普洱茶归为黑茶类提出反对意见，理由如下：
首先，按销路分类普洱茶在历史上是贡茶和边销茶、侨销茶;根据制作方法和品质，普洱茶被列为黑茶类中的紧压茶;按茶叶加工过程又归为毛茶即绿茶，而普洱茶中的再加工茶则列为红茶，而从杀青、氧化(发酵)程度又归入黑茶。正因如此，导致对普洱茶类定义的自相矛盾。
其次，普洱茶自身加工又有半发酵、前发酵，人工发酵、自然发酵;有散茶、紧压茶、沱茶、砖茶、饼茶等之分。所以普洱茶应属于一种用料、加工有别于传统六大茶类，且形成独具特色、茶品众多的又一茶类。这种茶具有醇和、耐泡、陈香的特点。应该说其加工和特性既不同于全发酵的红茶，也不同于后发酵的黑茶。
再次，普洱茶包括生茶和熟茶两类。生茶是以云南特有的大叶种茶制成的晒青毛茶和紧压茶;熟茶是以大叶种晒青毛茶经过后发酵加工形成的散茶和紧压茶。后者为茶叶采摘后，杀青、手揉、晒干，制成晒青毛茶，再经后发酵工艺制成熟茶。这种茶具有醇和、陈香等特点。
应该说普洱的加工和特性是有别于六大茶类的，其独特性使人们更倾向于把它归为单一茶类：普洱茶。
红茶、黑茶、白茶的特性介绍
红茶
回了趟乡下，到处逛了逛，田埂、河滩、山前、屋后，走了许久。十年前、二十年前的往事像碎片在聚集，渐渐清晰。青山已变，夕阳依旧，青山修了马路，盖了房子，成了林场，不复当年模样。突然想，故乡是帮人回忆的。
有些茶也是帮人回忆的，譬如红茶。几杯天柱红喝下去，童年的记忆顷刻复苏。我想起小时候在乡下的点点滴滴，老井旁的村姑，槐树下的老牛。更想起冬天清早，赖在被窝里，看着窗户发呆的辰光。入眼是糊在窗棂上的白白的纸，风吹日晒，已现出淡淡的灰黄色，白里泛黄，黄中夹灰，淡淡的，淡得让我忍不住惆怅。
窗棂上的白纸下有杯红茶，不是什么名品，是乡下最普通的粗茶。粗茶放在瓷碗里，瓷碗似乎有个裂纹。那样的瓷碗如今不见了，那样的裂纹更是不见了。
一杯红茶像是“风物志”，红茶入嘴总觉得有久违的田野之气与浩荡民风。或许和记忆有关。
一杯茶是一篇随笔，很多绿茶颇有日本随笔的味道，红茶一改日本随笔的唯美纤细，注入了民间的淳朴与厚重，弃哀艳为淡然，清雅的同时多了些许明亮。绿茶的明亮是透，红茶的明亮是殷，红殷殷，殷殷红。除此之外，红茶的明亮里还有一种惊艳的迷惘。
我喝过的红茶不多，记得名字的不到十种：滇红、祁红、天柱红、洞庭红、正山小种、金骏眉……天柱红是我乡天柱山下的一款红茶。多年没喝天柱红了，多年没去过天柱山了。
记得有个画家叫沈红茶，浙江人，一生坎坷，曾作挽联自道：“一生两足茧皮厚，老来犹然作画师。”有怅然有慨然，淡淡的，语气温文尔雅又不乏文人的骨气，像一杯上好的红茶。
红茶适宜秋天喝。几场秋雨后，一杯红茶在手，能抚平秋意渗入肌肤的战栗。渐渐地，身子慢慢晴朗。
黑茶
一杯黑茶在记忆的梦境里，是黑色的。黑也不是漆黑，说褐色更为恰当。黑茶放在铁壶里，掀开盖子瞻望片刻，乌黑黑一团，什么也看不见。
黑茶倒出来，盈盈一杯，茶汤橙红透亮，像红茶，又比红茶剔透，水路细腻，入口醇香而清润。醇香大放光芒，让人喜不自禁。
黑茶的味道质朴——不只质朴这么简单，似乎还有一种精致的粗糙。精致的粗糙该作何解，我说不好，只能意会。探究一款茶的好坏，品味之外，还得讲缘分，缘分到了，入嘴会意，会心一笑，反之则懵懂无知。
黑茶是茶叶里的青铜器，是茶叶里的《全上古三代秦汉三国六朝文》。引申来说，黑茶是上古
莫干黄芽质量特性介绍
莫干黄芽的品质特征
莫干黄芽种也被称为横岭1号无性系。灌木型，中叶型，早期生长。二倍体。它产于浙江省德清县莫干山。它非常小巧精致。它像莲子一样薄，含有淡黄色和白毫芽，因此得名。它属于莫干茶吴韵的顶级。
莫干山被山峰环绕，覆盖着竹子和木头，还有美丽的山泉。正常温度为21℃，夏季最高温度为28.7℃。自古以来，它就被称为“酷世界”。云终年笼罩，空气潮湿。土壤多为酸性灰黄色土壤，土层深厚，腐殖质丰富，土壤柔软肥沃。早在金朝，僧侣们就去莫干山寺庙种茶。
莫干黄芽的特征
植物适中，树开放，树枝低矮，叶子水平。叶子呈长方形，扁平或轻微折叠，深绿色，有光泽，顶端逐渐变尖，牙齿锋利，叶子又厚又软。芽叶黄绿色，有毛，一芽两叶，100芽重31.9克，花冠直径4.1厘米，花瓣4-6片，子房有毛，花柱3裂。莫干黄芽形状紧凑而薄，像莲花羽状，芽叶完整而饱满，透明度好，大多呈现细毛，绿色和微黄色，香气清亮持久，味道清新凉爽醇厚，汤色黄绿清澈，底部叶嫩黄色，形状非常漂亮。
莫干黄芽的特征
芽叶具有很强的育性和嫩度，一芽一叶盛期在三月底。产量高，达到每亩220公斤。春茶的一芽两叶含有约3.1%的氨基酸、19.6%的茶多酚和3.1%的咖啡因。绿茶适合制作，品质优良。由干黄芽制成，颜色为绿色和绿色，头发细腻，香味清新持久，口感清爽。抗寒、抗旱、抗病能力强。扦插繁殖旺盛。黄色主要是茶叶制作过程中堆积发酵和发黄的结果。发酵度为10% ~ 20%。泡茶过程中，花青杀青后，鲜叶在揉捻前后堆积成黄色，干燥前后堆积成黄色，形成黄叶黄汤的特点。
莫干黄芽的品质特征
成品莫干黄芽叶完整，澄清度好，形状致密薄，如莲花羽，芽叶饱满光滑，色泽黄嫩油滑，用麻雀舌头冲泡后玫瑰凋零，茶汤清澈黄亮，香气清亮淡雅，口感香甜醇香。
关于白茶的知识介绍
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求三白，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。
白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。
跟绿茶和花茶相比,喝白茶有什么好处?
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡.白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑.因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一.在我国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药.故清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰绿雪芽.白茶存放时间越长,其药用价值更高.白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病.同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害.因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体
夏天喝白茶有益健康 茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，但你是否听说过白茶呢？最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。
在国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见，不过，也有银针白毫、白牡丹等不同的品种；在英国，喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出，所谓白茶，是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫白茶。
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵，发酵度达80%—90%，制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等，但不包括炒青。白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
沉香茶的功效与作用 沉香茶哪些人不能喝
沉香大家都很熟悉，知道它是一种名贵木材，是制作各种工艺摆件和手串以及挂件的常用原料，这种木材具有浓郁的香味，其实平时人们看到的木材沉香就来源于瑞香科植物沉香树是这种植物的树干，它除了人们了解的这些用外以外还能用来泡茶喝。泡好以后的沉香茶，不但香气浓郁，保健功效还极为出色，但生活中也有一些特殊人群不能喝沉香茶。
沉香茶的功效与作用
1、补充营养
沉香茶能为人体补充丰富营养，因为沉香茶中含有一定数量的植物蛋白和丰富的微量元素钙纤铁锰等多种对人体有益的营养成分，人们在用它泡水喝，我能把它含有的这些营养尽快吸收和利用，能促进身体代谢也能提高人体各器官的功能。
2、保护心血管
沉香茶是一种能保护人类心血管健康养生茶，它含有的不饱和脂肪酸和类黄酮以及分类化合物在被人体吸收后，能直接作用于人体，心血管可以提高血管壁的韧性与弹性，能延缓血管衰老，又能净化血液，促进血液循环，它能降低高血压高血脂和动脉硬化等疾病的发病率，也能让人类心血管保持健康的年轻状态。
3、提高心脏功能
沉香茶中还含有一些天然的强心苷，这种物质被人体吸收后，能增强人体心脏功能并能提高心肌的收缩能力，他能预防缓解心肌缺血和心律不齐，对维持人力心脏功能稳定有极大好处。沉香茶还有天然的芳香类物质和一些挥发油，人们在用它泡水喝后还能调节神经，提高中枢神经功能，并能镇静安神，缓解人类焦虑抑郁的不良情绪。
沉香茶哪些人不能喝
沉香茶是一种香气诱人，营养价值极高的保健养生茶，它无毒无副作用，直到现在人们还没有发现哪些人不能喝沉香茶，不过生活中那些易过敏体质在开始喝沉香茶时，应该做一下过敏实验，如果有过敏反应就不要勉强自己去喝沉香茶，以免对身体产生不良影响。
关于瑜伽茶道的介绍
“瑜伽”由中国大陆瑜伽学者石鉴月先生、徐永立先生，依据中国传统，参照中国禅、佛、台湾“无我”，结合瑜伽的理念与精神,编创而成,现已得到国际瑜伽协会认证,并获得国家知识产权保护，正在全球推广。下面就详细介绍瑜伽。
1、用具
(1)茶具：若干套，套数等于茶会所有人数除以六，如二十四人，则四套(实际参与人数为24+4=28人),则应具备五套。每套茶具中包括：茶池、茶壶、公道杯、茶盏八只、闻香杯八只、滤网(含滤网架)、茶匙、奉茶盘一只(可放八只茶盏)、茶帕。另各配煮水器具一组或小巧暖水瓶一只。
(2)茶席若干，与茶具数量同，高度以主泡者席地坐用适宜高度为准。
(3)茶托：若干，长方型，木、竹、陶制均可，大小以摆放两个茶杯为宜，数量与所有参与茶会的人数相等。
(4)其他用具：瑜伽垫，数量与茶会人数相同，条件不具备此项可免;软坐垫，高两寸、边长四五十公分的方形软垫，数量与茶会人数同;悠扬清雅的瑜伽音乐或茶乐。瑜伽
2、用茶：茶类不限，以绿茶为佳，以铁观音为最，以云南普洱茶为特色。
3、场地与布局
(1)场地可以在瑜伽会堂(馆)内或茶室，也可以在室外环境优雅处。
(2)场地布局总分茶席、客位两部分，茶席在前端，将茶席一字排列;客席在主席对面，以中线分左右两边，中间留出宽两米左右的通道，左右客席各以瑜伽垫横向连接一字排列，如人数众多，可增加行数。瑜伽垫中央放置软坐垫。
(3)客席人员于瑜伽垫中央软垫就坐，左右人员相对。
(4)每个客席人员面前紧靠瑜伽边沿放置茶托一只。
(5)毎个坐位有明显的数字编号标志
4、规则
(1)、与会人员分瑜伽习练者(会员)与特约客人两类，前者须身着瑜伽宽松大方之练功装。
(2)人员分瑜伽会员与特约客人两组，客人在先、瑜伽会员在后，按入场先后，依序入座，不分男女老少，也不分身份地位，一律平等按序入座。
(3)茶席主泡的产生，从会场瑜伽会员中产生，按他们的座位号顺序，依次上场。
(4)主持人一名，立于茶席中间。瑜伽
5、流程与技法
(1)主持人介绍与会员嘉宾与茶会规则;
(2)播放瑜伽音乐;会员集体随音乐做瑜伽体位(初级)拜日一至三遍;主泡则备水泡茶。
(3)每个茶席各泡茶一壶，分于八个香杯中，并分别以茶盏盖之(使茶盏在上、香杯在下)，一杯自留，其余放置奉茶盘内。
(4)茶席人员同步，双手捧托盘、起到茶席前，排成一行，同时完成如下程序：
①“增延脊柱伸展(前屈)式”：双脚并立，仿“前屈式”将奉茶盘放置脚前方;
②致礼：起身直立、双手同合于胸前，躬身向客席所有人员行礼;
③专注(树式)：直身，双手自胸前向左右平展、同时掌心向上结智慧印，双腿仿“树式”、眼光聚焦专注于正前方一点，双手自两侧向上在头顶、变智慧手印为合掌，保持数秒;
④供天(新月式)：双脚并立、双手回到胸前，弯腰再仿“前屈式”，双手指尖触地，同时一只脚后撤，仿“新月(奔马)式”;然后双手取一杯茶一边上下翻转(香杯在上、茶盏在下)一边平端至胸，后头、颈后仰，双手端杯垂直向上，保持五秒左右;
⑤敬地(前屈式)：保持“奔马式”，双手端杯向前、向下，上身随之前倾，放杯于地，双手分开掌心朝前、结智慧印中指触地，保持五秒。
⑥奉人：收脚并立，双手端茶、起身直立，将茶端至胸前，再向前平伸划半圆示众。(主持人端茶盘前来将所有茶杯接走，置于台前适当位置)。
⑦奉客(行茶)：再弯腰双手平端奉茶盘平胸，直身静立片刻，开始行茶。行茶规则：主泡分别从两侧客席左右两头按序奉茶，不可乱序或有缺漏;行茶时心里不要有任何杂念，只一心观照茶盘，调匀呼吸和步伐，慢步经行;行步时，双脚平行，脚步平起、平移、平落，每一步都轻快而平实的，充满着尊贵、祥和与平静，如此缓走向客人。走到客席面前时缓缓置身、并足弯腰(仿前屈式)，将奉茶盘摆于客席托盘前，端起其中一
杯置于客席前托盘上，并将双手掌心向上结智慧印示意客人请茶(客人以合掌回敬)。奉茶后端起茶盘缓缓起身、直立、转向，再依次走向其他客席，如前奉茶。
⑧回席品茗：奉茶完毕，以上述同样行茶步法回到茶席，与客人同品第一杯茶。第一茶品茗规则：首先是提取闻香杯，嗅香并辅以瑜伽深呼吸(完全呼吸)一至三次;然后端茶品之。
(5)第二杯茶：主持人宣布第二杯茶开始，并宣布轮换客席号，请该号人员带上自己的茶盏(闻香杯留下)，走向茶席;茶席人员也带上茶盏，走身迎上前，双方互行躬身礼，互换归向席位。
第二杯茶直接用公道杯，以茶盘垫上茶帕、端公道杯行茶，行茶、奉茶规则同上。
(6)第三杯茶及后续茶：流程及规则同“第二杯茶”。至最后一人奉茶完毕止。
(7)默坐观想(十至十五分钟)，瑜伽冥想音乐配合。
(8)谢茶：主持人引导客人双手合掌，齐声念诵“噢呣——”，反复三次止。
(9)茶会结束。
6、注意事项：
(1)客席人员除接茶、品茶之外，均宜放松黙坐、感受场内的温馨与宁静。
(2)茶会规则纯熟后，亦无须主持人，一切均以默契及音乐引导进行。
(3)茶会结束后，若众人意犹未尽，可辅加座谈交流，或加做集体体位(拜日)，或瑜伽技艺表演切磋。
(4)以上流程只是通用概要之约定，根据参与者人数、身份的不同，可在上述流程基础上加以变通。
以上就是从六个方面对瑜伽的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
关于普洱茶贮藏独特性的研究
普洱茶是历史名茶。因其独特的加工工艺，使普洱茶具有了贮藏的独特性，即一定时间内可长期保存。在贮藏过程中，普洱茶的价值得以提高，所以，普洱茶具备了饮品和收藏的双重功能。即普洱茶除了具有饮料的属性外，还与文物古董有相同的收藏功能，越是年头久远的越是稀少，价值也越高。科学贮藏是普洱茶品质形成的关键。本文就“普洱茶贮藏独特性”作一探讨。
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆发酵或长期自然陈化而成的散茶和紧压茶。在各类茶中，普洱茶具有与众不同的特性，以其独特的陈香而誉满海内外。普洱茶的爱好者对普洱茶的陈香要求显著高涨，对刚出厂的普洱茶甚至出厂一段时间的普洱茶不愿接受，因此普洱茶的生产加工存在一个仓储陈化的过程，消费者购买普洱茶后还有一个仓储陈化的过程。
特别是近几年，随着对普洱茶研究的不断深入，其保健功效不断被认识，尤其是贮藏过程中普洱茶在一定时间内更优，促使普洱茶的贮藏成为时尚。茶叶作为一种食品，应科学贮藏。
一、普洱茶加工的独特性 因为普洱茶加工的独特性使其耐贮藏，具有了贮藏的独特性。它加工的独特性主要体现在后发酵加工上。它的后发酵加工工艺有两种：一是自然陈化，即将生茶（晒青散毛茶经蒸压成型的紧压茶）贮存于干仓中长时间自然缓慢发酵，使茶叶内的茶多酚物质缓慢的氧化变成陈香显著、汤色红浓明亮的普洱茶。二是人工渥堆发酵，即将茶叶匀堆，泼水使茶叶吸水受潮，然后把茶叶堆至一定厚度，让其自然发酵。其间要不断的翻堆。若干天后，茶叶色泽变褐，有特殊的陈香味，滋味变醇和。
二、普洱茶的贮藏独特性 普洱茶贮藏条件的独特性与其他茶是不同的。 1.其他茶的贮藏条件 （1）低温温度升高可加速茶叶的氧化（茶叶陈化变质就是茶叶氧化的结果）。高温使茶叶中的一些原可溶于水的物质变得难溶或不溶于水，芳香物质也遭到破坏。据试验，茶叶在-5℃时，氧化过程十分缓慢；在-20℃以下，氧化过程几乎停止，可使茶叶久藏不变。（2）干燥干燥是两层含意：一是茶叶在贮藏前，本身的含水量要控制在一定程度内；二是环境的相对湿度要低。
据研究，茶叶在贮藏时的最佳含水量是3%，含水量越高，茶叶中的有益成分扩散和变化就越快，超过一定限度，茶叶就会变质。因此在贮藏前，应将茶叶的含水量控制在3～5%，如抓一小撮茶叶用手指轻轻捻搓，如立即变成粉末，即表明其含水量在此范围内，适宜贮藏。如含水量较高，需干燥处理以后再行贮藏。 （3）密封氧气易与很多物质发生反应。在有氧气的条件下，茶多酚自动氧化，维生素C氧化等。再则，光照加速了各种化学反应，对茶叶的贮藏不利。所以贮藏过程中要密封隔氧、避光。 2. 普洱茶的贮藏条件 （1）流通的空气流通的空气中有较多的氧分，有利于茶叶中一些微生物的繁衍和内含物质的变化，因而可加速茶叶的变化，但不能将普洱茶置挂在阳台上，否则，茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流动的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不要将茶摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。 （2）恒定的温度普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不要刻意地人为设置温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在20～30℃之间，太高的温度会使茶叶加速发酵。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，置于阴凉处为好。 （3）适度的湿度“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干燥的环境中存放，忌湿。”何仕华说。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大，但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气候，湿度在梅雨季节会高于75%，所以应注意及时开窗通风，散发水分。由此可见，普洱茶的贮藏条件和其他茶有着很大的区别。
（二）贮藏的方式贮藏方式按环境的干燥度，茶叶含水量及作用时间可分为干仓贮藏法、湿仓贮藏法。 1.干仓贮藏法干仓贮藏法是传统的贮藏方法。利用云南的地理优势、气候条件让其自然陈化，形成“爷做孙卖”子子孙孙循环往复独特的普洱茶文化。经自然陈化的普洱茶具有干茶结实有光泽，叶底活性柔软，汤色栗黄或深栗，新鲜自然的特点。但干仓普洱茶的自然陈化时间较长。 2.湿仓贮藏法随着人民生活水平的不断提高，普洱茶的消费量与日俱增。为了满足人民生活的需要，需缩短贮藏陈化时间，同时达到传统普洱茶的品质特点，采用湿气陈化就可以缩短时间。按其湿度和作用时间长短，可分为重度湿仓普洱茶、中度湿仓普洱茶和轻度湿仓普洱茶。这种增大了湿度造成自然微生物适生环境，并作用于普洱茶。湿仓处理最大的特点就是仿老茶的做法消除苦涩味，降解或聚合的结果。
尤其是酯型儿茶素的减少，苦涩味改变最为明显。研究普洱茶的品质形成需要的贮藏时间，贮藏时间的长短，决定了普洱茶茶色素的形成。干仓自然陈化的老茶，富于浓厚的文化底蕴。湿仓茶也有一定的市场，发酵时间短满足了消费者寻求口感刺激的老茶风格，满足了消费者不同的口味要求。但应注意：现代普洱茶是人工发酵茶，经过发酵同时经过仓储陈化后普洱茶的品质风味已经形成，消费者购买后可直接冲泡。若是贮藏没必要继续陈化，若是陈化不必刻意追求湿仓陈化，以免影响茶叶品质。在云南由于地理、气候特点，形成了一个天然的干仓。消费者在购买到人工发酵茶的普洱茶后可以进行自然干仓陈化。若是青饼想加快陈化，可以根据具体情况，按制好的温湿度，进行湿仓处理，以达到理想的普洱茶品质特点。
（三）普洱茶贮藏的注意事项 1.最好在干仓中陈化 普洱茶的贮藏方式有两种，根据不同的口味可以选择不同的贮藏方式。但最好干仓，因为不会发生发霉，虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。 2.温度不可骤然变化 仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶砖变为普洱茶，此种情况在香港的茶库时有发生。 3.避免杂味感染 茶叶吸附异味的能力很强。所以环境必须清洁无异味。放入茶叶之前，可以先洒一把干燥茶叶，吸收空气中的异味。 4.注意包装 为了便于普洱茶贮藏过程的变化，可以采用通风包装。 5.注意普洱茶的寿命 普洱茶的贮藏寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者的直觉研判其陈化的程度。
所以在普洱茶的贮藏中最值得注意的是，当它的品质特征已经达到了最高点，必须像其他的茶类一样加以密封贮藏。如果在常温，有氧的条件下继续贮藏，就会造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。也就是说，普洱茶虽然贮藏的时间长，但并非是越陈越香，只能说是在一定的时间内越陈越香。
总之，普洱茶渥堆发酵后，还有一个缓慢的后熟过程，逐渐形成普洱茶特有的陈香风味，并且在一段时间内其陈香随后熟化时间的延长而增加。根据此特点，普洱茶包装成件后，必须置于干净通风阴凉的仓库内让其自然陈化，以利于后熟作用的缓慢进行。并注意成茶的温、湿度变化，在保持茶叶品质优化的同时注意卫生，力求贮放的环境清洁无杂味，防止普洱茶被污染。对于现代人工发酵而成的普洱茶，最好采用空气流通，湿度较小的方式贮藏。新鲜自然是好普洱茶的基本条件，也只有在云南才能形成干仓自然陈化普洱茶，形成所谓“爷做孙卖”的循环现象，如此市面上才能保持有陈年普洱茶，让世世代代都能享受原生态普洱茶。
罗汉沉香的冲泡方法！
罗汉沉香茶是一款乌龙茶，它拥有独特的果香味，滋味鲜爽高醇，果香清甜，香气悠长，持久清鲜，值得品尝。不过在冲泡的过程中，如何掌握好冲泡技巧，才可以冲泡出属于罗汉沉香的特色呢？这也是一门功夫哦。下面一起来分享下，关于罗汉沉香茶的冲泡方法。
《罗汉沉香怎么冲泡？》
1、茶具
冲泡罗汉沉香，想要很好的领略到那独特的香韵味，那么茶具选择也是有讲究的；个人建议，选用小盖碗，或是是白色的瓷器冲泡，是很不错的选择。并且可以根据喝茶人数，去选择相关的容量茶具。
2、温具
在冲泡罗汉沉香之前，一定要先用烧开的开水去淋壶，这样可以提高茶具的温度，有助于发挥出罗汉沉香的茶性哦，所需要用到的茶具，都最好先温下杯。
3、水温
冲泡水温有很多的讲究，需要用100度的沸水去冲泡；如果温度不够的情况下，那么是无法冲泡出罗汉沉香的香劲的，导致冲泡出来的茶香味不足；但如果过于高温的情况下，那么会导致茶内的氧气被丧失太多，泡出来的茶汤是不够鲜爽的。
4、冲泡品饮
泡饮罗汉沉香的时候，可以边冲泡，边品饮；浸泡时间不可以太长，否则会导致茶汤出现苦涩的滋味；如果时间太短，那么则无法冲泡出它的茶汁茶香，导致茶味淡薄；冲泡过程中，大家可以根据每个人口感而定出汤时间。
5、时间次数
温润罗汉沉香以后，第一泡浸泡时间大概控制在15秒左右，然后根据品饮的茶汤浓淡去确定出汤的时间；在冲泡第四泡以后，那么可以延长10秒左右出汤；一般来说，品质上等的乌龙茶，冲泡7次以后依然有余香；所以冲泡罗汉沉香，一般不超过7次。
总结：茶叶的冲泡，都是非常有讲究的，大家可以结合实际情况去选择正确的冲泡方法，尤其需要注意的是茶具、水温、出汤时间，合理的掌握好，这样才可以冲泡出鲜爽浓醇的罗汉沉香茶汤哦。
《罗汉沉香的冲泡技巧》
1、忌长时间冲泡
浸泡时间太长，那么会让茶叶里面的茶多酚、咖啡碱物质浸出太多，这样的情况下是非常容易出现滋味苦涩的，并且还会刺激大脑中枢神经，导致出现失眠的现象发生。
2、水温尤其重要
想要冲泡出一壶好罗汉沉香茶汤，那么水温掌握在100度，温度太低，无法冲泡出茶汁、茶香，导致茶汤无滋味；太高温的情况下，又会导致茶汤营养被破坏，饮用口感不够丰富。
3、冲泡次数讲究
一般情况下，冲泡乌龙茶的次数建议是在7次左右，上等品质的罗汉沉香茶，那么可以延长至7泡以上；具体的还需要看每个人的操作手法。
以上就是关于罗汉沉香的冲泡方法，还有冲泡技巧讲究了，大家看完以后，可以按照上面的冲泡方法去冲泡，注意冲泡技巧的话，那么相信大家可以冲泡出一手茶味鲜爽浓醇的好茶汤哦。
关于紫娟茶的介绍
关于紫娟茶的介绍！紫娟茶，产于中缅边境海拨2600米、终年云雾僚绕、气候寒冷昼、夜温差15度上下原、始生态保存最好的云南佤山，是100年以上的茶树，经过长时间强紫外光照射自然变异而成。
通过现代研究证明，紫娟茶具备稀有的净血因子，不仅具有传统普洱茶的保健功效，还更加突出软化血管，净化血液的功效。紫娟茶还有非常好的降压效果，降压幅度为35.53，喝此茶血压可稳定在20小时以内，紫娟茶所含的花青素，具有减肥、抗衰老、防幅射的良好功效，对长期在电脑前工作的人来说是很好的保健茶品。据科学检测紫娟茶多酚金量为35.52%、氯基酸3.4%、水浸出物44.58%、茶黄素含量为0.91%、茶红素6.99%、茶褐素5.86%、降压幅度为35.53%、优于云南其它大叶种茶29.04%。
紫娟茶开汤即香气上扬，花蜜香浓郁，还有紫娟茶特有的花青味，汤色堪称透亮，油润感十足，入口绵润无比，如细丝绸面滑过舌面，过喉咙清润之感直入心肺，生津不止，清甘回甜，气韵绵绵。长期饮用此款紫娟茶，有助于消化，祛除疲劳，平稳血压、降胆固醇，预防心血管疾病，延年益寿，健美肌肤。
关于自制降脂茶的介绍
有些茶叶是有降脂的功效，有些降脂茶是可以自制的，下面就山楂菊花、绿茶枸杞菊花、决明子菊花这些毒是可以降脂的茶，下面就关于自制降脂茶做一介绍。本文由和原创，转摘请注明出处。
1.山楂消脂饮 鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。本文由和原创，转摘请注明出处。
2.菊花绿茶饮 杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。本文由和原创，转摘请注明出处。
3.山楂荷叶饮 山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。本文由和原创，转摘请注明出处。
4.枸杞菊花饮 枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮用。
5.决明子 为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸，有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
6.丹参 为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。性微寒、味苦、有降低血压、降低血脂、增加冠状动脉血流量、改善微循环、调整心率、提高机体免疫功能。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
7.菊花 为菊科植物菊的头状花序。性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解热镇静、增加冠状动脉血流量、降低血压、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
以上就是关于自制降脂茶的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。