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关于茶的由来
关于黑茶的历史故事的由来 适合什么人群喝
黑茶,作为中国传统的一种茶叶,历史悠久,源远流长。它的由来可以追溯到唐代。据史书记载,当时有一位宦官王守仁,因为不慎将茶叶晾晒过久,导致茶叶变黑,呈现出一种古老、独特的色泽,于是他便将这种茶叶命名为“黑茶”。黑茶的制作过程相对更为复杂和繁琐。采摘的茶叶需要经过晾晒、杀青的工序,随后再进行揉捻、堆渥、...
关于乌龙茶的由来传说
传有一年武夷山热得出奇,有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生,大热天没砍几刀就热得头昏脑胀,于是到附近的祝仙洞歇息。刚坐下,凉风清香扑面吹来,望去是一棵开满了小白花的小树,绿叶却又厚又大。他走过去摘了几片含在嘴...
关于金骏眉命名的由来
金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区,原料采自海拔1500~1800米的高山,结合了正山小种红茶加工工艺,是创新之作的新品种红茶。金骏眉干茶外形条索紧细重实,色泽鲜润,金、黄、黑相间,内质汤色金黄...
关于蒙顶黄芽历史由来
蒙山产茶历史悠久,距今已有2000多年,许多古籍对此都有记载。如蒙顶黄芽“名山之茶美于蒙,蒙顶又美之上清峰,茶园七株又美之,世传甘露慧禅师手所植也,二千年不枯不长。其茶,叶细而长,味甘而清,色黄而碧,...
关于安溪铁观音名字的二大由来
安溪铁观音在我国甚至海外都名气十足,而关于这个名字民间流传二大由来。 一、观音托梦 相信在1720年的前后,在安溪尧阳松岩村,有位叫魏荫的老茶家,他每天都勤勤劳劳做茶,他又是位信佛之人,每天出门前和从...
金骏眉是什么茶?关于金骏眉命名的由来
金骏眉究竟是什么茶?如果你尚不清楚,不妨一起来看看。 金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区,原料采自海拔1500~1800米的高山,结合了正山小种红茶加工工艺,是创新之作的新品种红茶。金骏眉干茶外...
花卷茶的由来
花卷茶的由来 始名“百两茶”,即一卷茶净重100两,始创于安化江南镇,制法为少数刘姓所掌握,立下只传男而不传女的规定。1820年前后,陕西茶商驻益阳委托行栈汇款到安化订购黑茶,或以羊毛、皮袄换购;受托...
伯爵茶的由来
茶叶中再加入天然的水果香料,称之为调味茶,也叫香薰茶或风味茶。主要以红茶为主要原料,红茶的特色是带有厚度的甘甜和淡淡的焦糖香气。其中调味茶中最为著名的属伯爵茶。关于伯爵茶的由来有一段与中国相关的美好传...
“口唇茶”的由来
人们都知道信阳毛尖茶好,但不知道毛尖茶的来历。据传,它开始种在鸡公山上,叫口唇茶。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会现出九个仙女,一个接一个飘飘飞去;品尝起来,满口清香,浑身舒畅,能够医治疾病。这口唇...
白茶的由来
白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶,目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量...
碧螺春的由来
碧螺春(清·陈康祺) 从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。 梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。 已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。 吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。 很早以前,东洞庭山脚下住着一户村民,家有一...
膨风茶的由来
传说.....日据初期有北埔茶农赴台北参加茶叶展售,台湾总督府以当时乡长薪水二十倍的天价,将参展的北埔膨风茶悉数购买,消息传回北埔,地方斥为『膨风』没想到一看隔天报纸竟然是事实『膨风茶』之名不迳而走留...
东方美人茶的由来
在茶界有一个著名的传说:多年以前,有位台湾茶农发现他的茶树大量被虫咬了,茶树上的叶子长得差,上面有很多斑点,很多还卷了起来。 产于台湾的东方美人茶,是一种半发酵清茶,具有独特的果蜜香味。东方美人茶带来...
凤凰“鸟嘴茶的由来”!
鸟嘴茶,也是凤凰水仙中的茶品种,最初始有红茵品种培育而成的,早在宋达的时候,凤凰山的山民们就已经发现了这类类似于鸟嘴的茶叶,然后制作烹煮后发现味道不错,于是便挖掘树苗回家改为人工种植,于是便有了鸟嘴茶...
普洱贡茶的由来
清朝皇家饮用的贡茶沿用明制,规定“岁进茶芽。顺治初,系户部联掌,顺治七年,改属礼部(公元1650年),礼部照会产茶各省布政司,每年谷雨,十日起解,交限日期到部,延缓者参处”。贡茶是封建统治者奴役和掠夺...
台湾冻顶茶的由来
下面小编为大家带来一篇《台湾冻顶茶的由来》,希望能够帮助到大家。台湾的冻顶茶,被誉为“台湾茶中之圣”,是闻名遐迩的台湾名产。冻顶茶的由来,据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间(...
下午茶的由来
下午茶起源于17世纪,当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八点左右才开始,人们便习惯在下午四点左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每...
茶的由来:神农采茶
相传,有一天神农采奇花野草时,尝到一种草叶,使他口干舌麻,头晕目眩,于是他放下草药袋,背靠一棵大树休息。一阵风吹过,神农闻到了一股清鲜香气。清香从何而来?他抬头一看,只见树上有几片绿油油的叶子落下,他...
普洱茶的由来
普洱茶原产于云南省,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。 普洱茶是用优良云南大叶种,采...
中国黑茶的由来
黑茶原是四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿...
湖南黑茶的由来!
黑茶,相信大家都不陌生,很多人提前黑茶的时候,往往马上会联想到湖南黑茶,因为湖南省安化县是黑茶的发源地之一,这里所产的黑茶,历史悠久,并且是先有茶,后有县的,因此许多茶友们都对湖南黑茶是比较了解的,并...
隆中茶名字的由来
隆中茶产自湖北襄城之西约13千米的隆中,是因地而得名。隆中茶是名冠湖北省众茶之首的名茶,属于绿茶一类。以新工艺制成,有炒青型和翠峰型两个品种。其品质佳,滋味鲜爽回甘,是不错的茶品。 隆中茶的起源历史:...
毛蟹茶名字的由来
毛蟹茶是因为其身披白毫丰富且叶边锐利,样子像毛蟹,因此而得名。 毛蟹茶的味道 干茶:毛蟹茶外形紧密、砂绿色,颗粒手感好、均匀。 香气:清高。 汤色:红浓通透明亮。 滋味:顺滑醇厚。 叶底:柔软、肥嫩、...
养生茶的由来
传说中的炎帝,亲口尝过百草,以便从中发现有利于人类生存的植物,竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说,带有明显的夸张成份,但也可从中得知,人类利用茶叶,可能是从药用开始的。这也就是最...
“TEA”的由来
我国从唐代设立“市舶司”管理船舶载货进出口以来,直到明朝,福建省的泉、漳、厦三地是中国茶叶出口的旺盛市场。福建人管茶叫做“TEY”(近似“贴”音)。物名从主,飘洋过海来中国贸易的西洋商人,都要大批地买...
乌龙茶的由来
相传清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一位退隐将军,是打猎能手,姓苏名龙,因为他长得黝黑健壮,所以乡亲们都称他“乌龙”。 有一年春天,苏龙与往常一样,上山打猎采茶,过午时分,苏龙忽见一头山獐...
铁观音茶的由来
对于铁观音茶的由来大家都清楚吗?不清楚的朋友让小编来给您介绍下吧。 铁观音 铁观音的由来茶叶的名称繁多,最常听到的是铁观音,乌龙,水仙,未莉或者红茶。每种茶叶都有它的传说和不同味道,就铁观音的传说来讲...
紫娟茶的由来
“紫娟茶”乃茶树中珍惜稀有品种,属小乔木型大叶类,茶树嫩梢的芽、叶、茎都为紫色,干茶色泽为紫黑色,冲泡后茶汤亦是紫色,香气特殊,叶底呈靛青色,可以说这在茶品中是独一无二的现象!其内含物质丰富,春茶一芽...
伯爵茶的历史由来
茶叶中再加入天然的水果香料,称之为调味茶,也叫香薰茶或风味茶。主要以红茶为主要原料,红茶的特色是带有厚度的甘甜和淡淡的焦糖香气。其中调味茶中最为著名的属伯爵茶。关于伯爵茶的由来有一段与中国相关的美好传...
梅占茶的由来
梅占茶原产于安溪县芦田镇三洋村.已经有100多年历史,1985年被认定为国家品种.梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种.树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而...
茯茶由来的传说
千百年前,西北地区的少数民族牧民,喂马的杀马、喂羊的吃羊,除了肉就是奶,造成脂肪过剩,高血脂、高胆固醇,许多人年轻轻的就不明不白地死去。西汉张骞开通西域后,班超带领商队出使西域。路遇暴雨,所载茶叶被淋...
金鸡茶的历史由来
相传良久以前,金鸡山乃是一座无名之山,山上有一片茶树。茶虽长得很美,但品之味磨折咽。据说只有一棵茶味甜喷香醇,白叟喝了能返老还童,孩子喝了聪明过人,灌于死人有起死回生之效。然而,谁也找不着这颗茶,因而...
安茶名称的由来
安茶是一种后发酵的紧压茶。它介于红茶和绿茶之间。安茶为历史名茶,属黑茶类。创制于明末清初,产于祁门县西南芦溪、溶口一带;抗战期间停产,20世纪80年代恢复生产。成品色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩。内销两...
凤凰水仙茶的由来
凤凰水仙茶的由来:凤凰一指其产地广东省潮安县凤凰山区,二寓含着吉祥精美之意;水仙是名花,有“凌波仙子”之美称;把“凤凰”和“水仙”这两个美名融为一体,安在一个茶树品种上,可见这个品种的名贵。 原产于广...
趣谈洗茶的由来
趣谈洗茶的由来 人们用乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为;洗茶;。有些解释这样做是因为要洗去中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不;洗茶;的人,是;不讲卫生;、;不懂;。但有否想过,这样;洗...
“茶马互市”的由来
一条完全凭借人和马踩出来的连接四川和西藏的千年古道,在岁月的蹉跎中,今又流芳。一幅幅当年的老照片,让人陶醉和惊讶,它的神秘,正在被越来越多的人们关注和解读。茶马互市的由来宁可三日无食,不可一日无茶,可...
滇红的由来
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南凤庆首先试制成功工夫红茶,当时命名云红。1940年,采...
黄金桂茶的的由来
黄金桂(又名黄旦),无性系品种。黄金桂的由来有两种传说:传说一:相传,清咸丰古年(1860)安溪罗岩灶坑村(今虎邱乡美庄村),有个青年叫林梓琴,娶西坪珠洋村女子王淡为妻。当地风俗,结婚一个月,新娘回娘...
苦芥茶的由来
神话传说 很久以前天大旱,连续几月滴雨未下,庄稼颗粒无收,百姓苦不堪言。眼看到了秋收季节了,百姓还在祈雨,龙王爷实在看不下去了,便跑到玉帝那里去说了些好话。玉帝听说人间这样遭难,很觉的有些失职,赶紧安...
“茶”与“Tea”的由来
华茶的对外贸易即所谓“外销茶”,当以公元475年土耳其人经陆路商队至蒙古或华北边境,以物易茶为最早的记载,所以现今只有土耳其的"CHAI'’,仍遗留我国中原“茶叶”的发音。 所谓“外销茶”或“内销茶”...
台湾的冻顶茶由来
台湾的冻顶茶,被誉为“台湾茶中之圣”,是闻名遐迩的台湾名产。冻顶茶的由来,据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间(1855年),林凤池赴福建应试,高中举人。衣锦还乡时从武夷山带回...
宋代分茶的由来
茶北南两宋三百年间,社会环境相对稳定,茶叶生产发展较快,制茶技术不断创新,品饮方式日趋精致。由于官僚贵族的倡导示范,文人僧徒的鼓吹传播,市民阶层的广泛参与,茶叶在生活物质领域的地位等同于米盐,饮茶在精...
“碧螺春”的由来
产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶,是我国的珍贵名茶之一,在“中国十大名茶”中排名第二,以其美观的外形和“清香醇甜”的品质,驰名中外。 碧螺春始种于唐朝中叶,至今已有一千多年的历史。关于碧螺春名字的由来,...
茶的英文“TEA”的由来
茶的英文“TEA”的由来---茶在英语中叫做TEA,在欧洲其他国家的叫法也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话“茶”字的念法而生。我国从唐代设立“市舶司”管理船舶载货进出口以来,直到明...
洗茶的原因和由来
人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“...
攒林茶名字的由来
攒林茶产于江西省永修县云居山,该山位于九岭山脉东端,高山峻岭,连绵起伏,丛林密布,云雾缭绕。因茶树与林木混杂相生,故名攒林茶。 攒林茶茶叶简介:1、攒林茶,又名“攒林云尖”,俗呼“云雾尖”。它产于森林...
梅占茶名字的由来
梅占茶名字的由来清道光元(1821)前后,芦田有一株树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株叫名?王氏不知,临时答不上来,仰面偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂...
功夫茶的历史由来
说道功夫茶大多数人都只是喝过,真正去研究它的历史的人还真不多。今天我就给大家说到一下,给大家在喝茶的时候增加一些谈资。功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、...
茶马古道的历史由来
一提到茶马古道,似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而,茶马古道决非只有这二条,还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶,茶农活家口者,唯茶一项,而且有黑毛茶初制加工的传统工艺技能...
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