中国茶叶东传日本西传欧洲

发布时间 : 2020-09-29
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公元4世纪末,茶叶随佛教由我国传入高丽,为我国茶叶外传之肇始;南北朝宋元徽时(473-477),土耳其商人与中国商人在蒙古边界,以物易茶,开创我国茶叶对外贸易之先河。

中唐时期,朝鲜半岛开始种植茶叶。《东国通鉴》记载:“新罗国兴德王之时,遣唐大使金氏,蒙唐文宗赐予茶籽,始种于金罗道之智异山”。公元868年,新罗国少年崔致远奉父命到大唐求学,后中进士在中国为官,正是唐代煎茶盛行之时,他回国后极力推广大唐的煎茶法与饮茶习俗,饮茶之风迅速在朝鲜上层社会和民间流行。

茶叶传入日本是在唐永贞元年(805年),日本高僧最澄在中国天台山国清寺留学回国时带去茶籽,栽培于京都比睿山麓,成为日本种茶之始。南宋末年,日本高僧荣西两次来我国天台山、径山求法,学成归国时将种茶、制茶技术,饮茶习俗和茶禅礼仪等带回传教。抹茶道是日本茶道历史的主线,其承袭我国宋代点茶技艺。明代盛行的散茶瀹泡法,由我国明代高僧隐元传入日本,即今日本煎茶道。

茶叶西传欧洲在16世纪,葡萄牙人从中国带回茶叶,饮茶开始流行。1662年嗜好饮茶的葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世后,提倡皇室饮茶,使饮茶之风风靡英国。18世纪初,英国从中国进口茶叶,并转销其美洲殖民地,后又运销德国、法国、西班牙、美国等地,饮茶热浪席卷欧美。茶叶南传南亚在18世纪末,1780年,印度首次引种中国茶籽,开始种植茶叶。1826年,印度尼西亚华侨从中国引进茶种,发展茶叶种植与生产。1841年,斯里兰卡因咖啡树遭受虫灾,开始引种中国茶树;茶叶北传俄罗斯是在17世纪初,当时中国使者向俄国沙皇赠送茶叶,引起沙皇的兴趣,此后饮茶之风渐在俄罗斯流传,并开始种植中国茶叶。

茶叶源于中国,其外传历史悠久。茶树种植、制茶技艺和品饮方式与习俗,追根溯源都直接或间接由我国传入其他国家。中国茶叶外传的一条“茶叶之路”,将中华文化与文明传播到世界各地,为人类社会发展作出了贡献。

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中国茶叶传外史


唐代,日本派遣了一批批遣唐使到中国,另方面,中国高僧鉴真则率领众多徒弟东渡日本传播佛学与中国文化,因此,唐代是中国茶叶和饮茶习俗传日的重要时期。又据王辑五《中国日本交通史》载:茶道亦为宋文化移植于日本者之一,当奈良时期(公元710-783年),茶已传入日本,维仅供药用。中国茶叶输入欧洲,文献记载是在十六世纪,据1914年威廉斯所著《中国》书中记述:茶的输入西方各国,起初是很慢的,据一些文献记载系由荷兰人于1591年带来欧洲。该书还说到,英国有名的日记作家彼普斯在1660年9月28日的日记中写道:我曾遣人取一杯茶中国饮料来,这是我从未饮过的。起初,荷兰商人在中国收购茶叶是由厦门出口。茶字的厦门话读音是荻,所以荷兰文把茶称为THEE,就是源于茶的厦门话音译而成。后来,英文把茶称为TEA,也是仿照厦门话茶字读音而来。1917年考林编著《中国百科全书》说:伦敦第一间茶室是1657年创设。每磅茶叶价格大约六英镑至十英镑。中国茶树移植锡兰岛(今斯里兰卡)是在1839年。1763年,瑞典著名植物学家林耐获得西方商船主带去的一株活茶树,他欣喜地在自己的植物学著作中增添了新的内容。此事被载于罗伯特所写《到中国的西方旅行家》一书中。1784年,美国商船中国皇后号首次远航中国进行贸易,其所购买的中国商品中,有从福建采购的大量红茶和绿茶,这是中国茶叶第一次直接由中国输入美国。

中国茶叶传外漫话_茶文化


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唐代,日本派遣了一批批“遣唐使”到中国,另方面,中国高僧鉴真则率领众多徒弟东渡日本传播佛学与中国文化,因此,唐代是中国茶叶和饮茶习俗传日的重要时期。又据王辑五《中国日本交通史》载:“茶道亦为宋文化移植于日本者之一,当奈良时期(公元710-783年),茶已传入日本,维仅供药用。”

中国茶叶输入欧洲,文献记载是在十六世纪,据1914年威廉斯所著《中国》书中记述:茶的输入西方各国,起初是很慢的,据一些文献记载系由荷兰人于1591年带来欧洲。该书还说到,英国有名的日记作家彼普斯在1660年9月28日的日记中写道:我曾遣人取一杯茶――中国饮料来,这是我从未饮过的。起初,荷兰商人在中国收购茶叶是由厦门出口。茶字的厦门话读音是“荻”,所以荷兰文把茶称为THEE,就是源于茶的厦门话音译而成。后来,英文把茶称为TEA,也是仿照厦门话茶字读音而来。1917年考林编著《中国百科全书》说:“伦敦第一间茶室是1657年创设。每磅茶叶价格大约六英镑至十英镑。中国茶树移植锡兰岛(今斯里兰卡)是在1839年。”1763年,瑞典著名植物学家林耐获得西方商船主带去的一株活茶树,他欣喜地在自己的植物学著作中增添了新的内容。此事被载于罗伯特所写《到中国的西方旅行家》一书中。1784年,美国商船“中国皇后号”首次远航中国进行贸易,其所购买的中国商品中,有从福建采购的大量红茶和绿茶,这是中国茶叶第一次直接由中国输入美国。

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中国茶叶是何如传向西方的?


茶是我国的国饮。在茶及茶文化的不断发展中,它不断影响着邻近国家的茶业发展。不仅如此,茶文化超越东方,流传到西方国家。那么西方国家是如何了解到茶文化的呢?

最初的时候,西方人是从波斯商人那里了解到茶文化的。十六世纪中叶,威尼斯作家拉马歇写下了两部大作《中国茶》与《航海旅行记》,记述了自己从波斯商人那里听到的中国人饮茶的习俗:用水煎煮茶的叶片,空腹饮用,可以缓解身热,头疼、腰痛以及关节疼痛,饱食过度时也可以少量地饮用这种汤汁,不久就能见效。

西方最早亲身见闻饮茶的是十六世纪到达东方的天主教传教士。当时,葡萄牙传教士加斯柏尔达克鲁兹亲眼见到了中国人的饮茶习惯:此物味道略苦,具有治疗作用。1567年,俄国人彼得罗夫和亚雷舍夫在中国进行游历后回国,将有关茶叶的信息首次带到俄国。意大利传教士利玛窦对茶文化的西传起到了重要作用,他记述到:中国人在春天采集这种茶叶,供吃饭时饮用或朋友来访时待客;它的味道不是很好,略带苦涩;茶叶分为不同等级,按质量可卖一个或两个甚至三个金锭一磅。

在了解到饮茶的资讯后,荷兰人最早开始进行中西茶贸易,他们带来的是当时欧洲的饮品干鼠尾草,用它来交换中国人的茶叶。荷兰自然成为西方国家中最大的茶叶贩运国。随着时间的推移,饮茶风气在欧洲逐渐流行起来,荷兰人甚至还将饮茶习俗带到了美洲殖民地。

由于进行中西茶叶贸易有利可图,欧洲各国尤其是英国也开始致力于发展茶叶贸易。十七世纪七十年代,英国东印度公司先后在台湾与厦门建立了商馆,后来又在广州建立了商馆,茶叶贸易进入了快速发展时期。其实早在英国人进行茶贸易之前,各界社会人士就开始饮茶了。1663年,诗人埃德蒙沃勒尔在王后过生日时写诗祝贺:

花神宠秋色,嫦娥矜月桂。

月桂与秋色,美难与茶比。

一为后中英,以为群芳最;

物阜称东土,携来感勇士;

祝我清明思,湛然去烦累。

欣逢后诞辰,祝寿介以此。

这一诗作既赞美了美丽的王后,也赞美了茶。随着中英茶叶贸易的发展,饮茶的人数日益增多,英国人还就饮茶是否有害进行了争论。1748年,卫斯理宗创始人约翰卫斯理率先发难,认为饮茶能造成手不停地颤抖,号召信众们戒茶。作家乔纳斯翰威说自己每喝一次绿茶,就像喝了毒药,痛苦万分。大文豪约翰逊博士对此进行了批评,他以身示范,在一位贵夫人的家中一次饮茶32杯。通过实验,多名医学界人士认为茶可以治疗多种疾病,但同时指出:并不是所有的人都适宜饮茶。在这样的情况下,人们对饮茶的功效有了更为科学的认识,社会各界逐渐都开始饮茶,到十九世纪时出现了闻名世界的英国下午茶。

美洲的饮茶习俗是欧洲移民引入的,英国控制了北美之后,在这里大量地销售茶叶,没成想由此点燃了北美独立的导火索。英国为了将英法战争的巨额支出转嫁到北美人民头上,采取了在北美增税的政策,其中包括对茶征税每磅征收三便士,殖民地人民纷纷购买来自荷兰的走私茶,英国则强行将茶运到北美销售,由此引发了波士顿倾茶事件,揭开了北美独立战争的序幕。因为这一历史情结,很长时间内,美国人都是将饮茶与不爱国联系起来,所以美国人变成了比较彻底的饮咖啡的民族。随着时间的推移,美国人的饮茶量正在逐渐增加,很多人在餐馆就餐时都会点茶,还有一些人会专程到茶室饮茶。

茶依靠自己本身具有的清香宜人,强身健体的功效在西方广泛传播。茶在西方的不断发展,进一步带动了中国茶产业的兴盛,同时也为中国文化在西方的广泛流行做出了积极贡献。

中国茶传天下始于厦门


厦门港从前啥模样?根据何丙仲收集的资料,1880年,鼓浪屿还是个荒岛,五老峰也没几棵树。何丙仲说,厦门不是农业之地,渔业也不会太发达,它地处九龙江流域,当年却又施行海禁,走贸易路线成为历史必然。但如果没有郑成功,厦门港崛起尚需一些时日。

据记载,厦门是昔日中国第一输出茶的港口,海上茶叶之路发祥地在厦门。郑成功储贤馆谋士阮旻锡曾描述洋人到厦门买茶贸易的盛况:西洋番船岁来买,王钱不论凭官牙。而经证实,荷兰人从厦门得到茶以后,再将茶介绍到欧洲。英文中的tea,恰是从厦门的闽南方言te(茶)字而来。

黄檗文化也是郑成功拨船护送福清市黄檗山万福寺高僧稳元禅师而传到日本的。1654年5月10日,稳元从黄檗山出发,6月3日到达厦门宿天界寺,后从厦门水仙宫搭船离去。郑成功还特意给他留了一封信。

前些年,何丙仲在厦门破狱遗址的地板上,意外地发现几座感恩碑,上面有记载:清朝时,厦门船只遇难,船主家族破产,水手家庭却索要高额赔偿,幸好政府制定政策减轻船主经济压力,碑上留有420多个船东的名字。以一位船东拥有一艘船来计算,厦门港当年至少有400多艘船,由此可见厦门港的繁荣程度。何丙仲说,这都是郑成功先前打下的基础,使得后人依旧照此方式继续拓展。

径山禅茶传日本


对径山茶的敬仰如同刚刚练习钢笔字帖对庞中华的崇拜。径山茶不仅是中国名茶,更是日本茶道的祖师。当时大文豪苏东坡久慕径山大名,一日来游径山寺。方丈见其衣着平常,以为只是寻常香客,不以为然,只淡淡说:坐。又转身对小和尚喊:茶。小和尚于是端上一杯普通的茶。稍事寒暄后,方丈感觉来人谈吐不俗,气度非凡,便改口请坐,并喊小和尚敬茶。经过一番深谈,方丈得知来者乃大诗人苏东坡时,情不自禁地说:请上坐。接着又喊小和尚敬香茶,并研墨铺纸以求墨宝。东坡先生一思忖,提笔写了副对联。上联是坐,请坐,请上坐;下联是茶,敬茶,敬香茶。方丈也是惭愧不已。而径山寺和径山茶却蜚声海内外。

日本僧人跪在地上,泪水落在茶盏中。千僧阁内,夕阳透射而入,光影在地面的青砖上移动着。归巢的鸟鸣啼啭不休。对于千僧阁内打坐的僧人而言,这鸟鸣如过耳之风。头顶的老僧目光祥和,轻声说道:喝茶。地上跪着的日本僧人曰:千僧阁中的径山禅茶,禅意具足,实乃我东瀛禅子梦寐之事,弟子舍不得喝啊,弟子我

老僧一阵爽朗的笑声:你如从这径山禅茶中喝出禅意,无异于喝出了狗屁的味道。日本僧人一阵愕然。老僧又是一阵爽朗的笑声:喝茶就是喝茶,在我径山门下,悟出一句只是喝茶,定当让你成佛做祖。老僧说罢目视前方。

这个画面就是我采访完径山寺里径山茶后久久不能挥去的一幕。

径山寺的会修师父告诉我径山茶的历史和典故:1200多年前的唐代,著名僧人法钦大师云游到浙江杭州径山后,开山结庵建寺种茶制茶研茶,是为径山茶之始。此后,唐代茶圣陆羽驻径山汲泉煮茶品茗著《茶经》,宋代日本高僧南浦绍明来径山学佛习茶,并把茶籽和宋代盛行的径山茶宴传至日本,演变成现今的日本茶道。径山茶文化自陆羽著茶经始,经日本高僧传播,从此走向世界。径山也因此成为茶圣著经之地,日本茶道之源。

一杯径山寺里的径山茶也许是许多爱茶之人终生的追求,会修师父亲手冲泡了一杯明前径山茶:汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜,色、香、味、形让人赏心悦目,感受到翠绿的色泽美和两叶一心天女散花般的形态美,嗅觉能感受到淡淡清香的含蓄美,味觉能感受到微苦、微涩、微甜的融合美。

悠扬的钟声伴随一杯甘甜的径山春茶,只怕你顿时有了跳出红尘外,不在五行中的强烈感觉。

吴裕泰茶博士

品质特点:

径山茶外形细嫩紧结显毫,色泽绿翠,内质有独特的嫩香且香气清香持久,滋味甘醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀成朵。

品饮方法:

通常采用上投法,先将90℃左右的开水注入杯中,然后投入茶叶。

茶风光

去径山寺采访径山茶山路的陡峭超出预想,面的司机一边埋怨着山路的险恶,一边侧目观赏沿途的美色。这里的万亩竹林绝对让西湖边的云溪竹径相形见绌了。到了山顶,径山茶农小刘告诉我:他小的时候也就是三十年前,山上的村民的一切日用品都是从山脚的千年古道用挑夫挑上来的。

径山属东天目山余脉,主峰窑头山为1095.2米,其余山体均在千米以下。在径山寺和会修师父聊天我突然问了一个问题:为什么径山寺刚进寺门迎面供奉的护法韦陀。会修师父笑着说:因为这里是韦陀护法的道场,韦陀白天在天目山,晚上要回到径山寺。当然,最让人诧异的,莫过于山顶古寺沿黄色围墙分布的约六亩茶园了,巨大的玉兰、丁香、银杏树穿梭其中,黛竹修姿延展出厚厚的轮廓。

决定茶汤优质的元素中,树种排第一,原始的群体品种最好;土壤其次,砾石为佳;水气或是第三了,阳面阴生甚为难求。巧的是,深处东天目山北脉的径山村和径山寺满足了全部条件。鸠坑种的茶树,年代久远不说,还是龙井群体品种的始祖,血统和辈分都是贵族。山地皆砂土,林密松风,饱含针叶阔叶混成的腐质层,野性中透着肥美。1000余米海拔,要雾有雾,求仙得仙。这样的家世,茶品不美不行!

晚甘侯传


晚甘侯,甘氏如荠,字森伯,闽之建溪人也。世居武夷丹山碧水之乡,月涧云龛之奥。

甘氏聚族其间,率皆茹露饮泉,倚岩据壁,独得山水灵异,气性森严,芳洁回出尘表。呼吸之间,清风徐来,相对弥永,觉心神倍爽,顷滞顿消。大约森伯之为人,见若面目严冷,实则和而且正;始若苦口难茹,久则淡而弥旨,君子人也。然亦卒以此不谐于俗。

庆历间,蔡君谟襄为福建运使,始荐于朝。得召对,使待诏尚食郎,而为开府于建之凤凰山,置北苑使领之。培植造就,岁拔其尤以贡。是时上眷方隆,当宵衣恭默,尝得侍禁秘。森伯虽故冷面,而上愈益优渥之;亦时时进苦口,上亦茹纳之。由是森伯声价重天下,公卿争欲得以为荣。

已而,其别族之居日注者渐有名两浙间,而双井白氏尤盛。世皆以其甘脆可悦,而嫌森伯之难近也。久之,遂得进幸,而渐绌森伯。未几,罢贡,放还乡里,森伯疾俗好之难谐也。真赏之,莫逢也;夭邪之,害正也。优游林下,日与幽人逸士游。尝慷慨太息,以为自古人君莫不欲得苦口之臣,职司喉舌,翼有补导。卒之,便利之徒日以进,刚严之士日疏者,盖甘乃易入,苦则难茹,人情然也。与眉山苏轼最善,轼有《寄钱安道》诗,论及森伯。至此之汲暗,盖宽饶。森伯闻之,叹曰:“东坡,我鲍叔也。抑吾于苏氏微特,臭味之投,毋亦其性有近焉者乎?熙宁、绍圣不可言矣。

当元祐时,司马君实得政,君子道长矣。而东坡犹以不安于朝。洎建中初,韩、曾崛起,党籍诸臣,以次收用,独苏氏兄弟尚领宫祠。故东坡论争以苦硬。如坡者正,复坐硬耳。夫以元祐、建中之会,司马、韩曾之贤,犹不能无限于二苏。他何论焉。时事若此,可以隐矣。先是森伯之祖,尝与王肃善。及肃入魏,而见辱于酪奴。至是又为日注、双井后进夭邪者所夺,遂戒子孙勿士进。及卒,同人私谥曰晚甘侯,表其节也。子孙散处建阳、武夷者甚藩滋,而森严芳洁,大有乃祖风。

赞曰:建溪山水深厚,其大酵,茂而质直。予尝游武夷,流览三十六峰之胜,见森伯故所,居处山皆石骨,水多甘泉,土性坚而腴。森伯之风味若此,毋亦地气使然耶?嗟夫,以森伯之冷面苦口,虽非如羹之用,使得为御使都谏,其风力顾何如哉?

从《芈月传》中追溯茶叶渊源


《芈月传》所处背景应为战国后期,涉及时间范围大概从公元前338年到公元前265年。在已播出的剧集中,好多次出“烹茶”之习,可得出当时楚国至少是楚国王宫,已将茶作为一种日常的待客之饮了。

据《本草》载:“神农尝百草,一日则遇七十毒,得荼以解之”。意即传说中最早发现茶的人是神农氏,距今大约5000余年历史,也由此可知茶叶最早是作为药来使用的,神农氏即把茶当成解毒之药。

到了春秋时代,茶叶生产有了发展,人们开始把茶叶当成祭品或煮羹饮当作蔬菜食用。《礼记•地官》有“掌荼”和“聚荼”以供丧事之用的记载。《晏子春秋》记载晏婴身为齐国国相,喜食“茗菜”,这足以证明在春秋战国时期,人们主要把茶叶当成蔬菜食用。

而茶从药用、食用发展到饮用,应该已经是秦汉时期了。清顾炎武《日知录》说:“自秦人取蜀后始知茗饮”。秦人取蜀在公元前316年,这以后人们才开始认识到茶叶可以作为饮料饮用。春秋战国时期,诸侯纷争割据闭塞,交通不便,可以推断,这种习俗不可能在短时间内推广至其他诸侯国。

话说在芈八子生活的战国时期,茶还没成为普遍的饮品。《周礼•天官•膳夫》中记载:“凡王饮六清”。也就是说,周王平时要喝的饮料是“六清”。

后面注解中称“六清”为水、浆、醴、䣼、医、酏。其中水自不用解释,浆是米汁,醴是淡酒,䣼是凉汤医是浊浆,酏是薄粥。很显然,“六清”里面并没有茶。可以说,茶在先秦时代还属于非主流饮品。估计,芈八子小时候都没有喝过茶。

春秋战国时期,真正流行喝茶的只有偏安一隅的巴国和蜀国。中国茶物种起源于西南,这已经得到了生物学界的普遍认可。但茶叶的饮用史,却要从巴国说起。晋代史学家常璩《华阳国志•巴志》记载,早在三千年前的商周时期,巴蜀人已经将茶叶作为稀世珍宝进贡给周武王了。所列贡单中特意提到:“树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳篛香茗”。

我们可以看到,这里的贡品茶已经非是野生,而是人工栽培的园中香茗了。由此可见,古巴国中对于茶叶的开发利用已经非常成熟了。

蜀道,是出名的艰险难走。战国以前,由于地理的原因,当时的巴国、蜀国同诸侯国的交往甚少。茶叶也还处在养在深闺人未识的阶段。除去偶尔进贡,茶这种美妙的饮品,几乎成了巴蜀人的专利。没想到,巴蜀对于茶叶的“垄断”,最终被芈八子的老公打破了。

芈八子的老公,就是历史上赫赫有名的秦惠文王。他是秦孝公的儿子,也是秦国历史上第一个称王的君主。秦惠文王一上台,就先车裂了大名鼎鼎的商鞅。由此可见,他绝不是甘于平庸的君主。其实,芈八子老公即位之时情况不容乐观,秦国,也正被强敌环视。东面,韩、赵、魏、燕、楚五国联军准备灭秦。西面,还有西戎义渠虎视眈眈。义渠王,后来还与芈八子有染。

秦惠文王为了打破僵局,采取了司马错的建议。他准备“先灭蜀,继灭楚,而得天下”,兵锋直指巴蜀。公元前316年,秦惠文王用司马错之策攻蜀。结果,秦军大破蜀军于葭萌关。至此,古蜀国灭亡。不久后,秦军又灭了巴国。巴蜀两国,彻底划入秦国版图。

战争摧毁了王朝,也打破了文化壁垒。至此,流行于巴蜀一带的饮茶习俗开始向外传播。清代学者顾炎武《日知录》中说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。这里说的“秦人取蜀”,也就是芈八子老公秦惠文王兴兵伐巴蜀的“光荣事迹”了。

芈八子,不仅是中国历史上第一个掌权的女主。她也是历史上第一位太后,当然芈八子也成了中国历史上第一个喝到茶的太后。她老公秦惠文王意外的成了中国茶叶的“推广大使”。如果没有秦惠文王的野心,茶叶不知何年何月才能走出巴蜀。

壶随字贵 字随壶传


宜兴紫砂在数百年的发展历史中,其造型艺术在不断发展和完善的同时,其装饰工艺也随之发展、变化和丰富,并且逐渐形成了独特的装饰工艺形式陶刻、泥绘、镶嵌而在众多装饰手法中,陶刻可谓是最具代表性的形式。它大多取材于中国传统书画的素材,以刀代笔,但它又有别于一般的绘画性艺术作品,必须多角度地在立体的空间内使绘画、书法与器皿合理、和谐地结合在一起。

陶刻并不难。难在使之达到一定的艺术高度。作为艺术创作者,我们必须要有高超的技巧,因为技巧是实现艺术美的必然条件,也是影响艺术自然美的重要因素。具有高超的技巧才能使创作达到一定的高度,才能使作品巧夺天工,妙超自然。当然,技巧虽然重要,但也不能过于强调表现技巧,而影响了一件陶艺作品的完整性。从事陶刻艺术,要求从业者要具有深厚而全面的艺术修养,篆刻、绘画、雕塑、诗词等等,这些因素对陶刻艺术的创作都会产生重要的影响。一个陶刻家对美的认知程度的高低对作品层次的高低是起决定性作用的,陶刻家要善书画,需要像书画家一样长期临习观摩历代优秀书画,同时还要经常写生,提高对事物的观察、分析、创作能力。只有善书画者,方能使书画的章法、笔法、墨法转化成陶刻的独特语言,通过刀法表出来,从而使陶刻在紫砂陶的装饰上起到锦上添花的作用。使我们在欣赏紫砂作品丰富的造型美、独有的材质美的同时,也感受到它深厚的人文气息和耐人寻味的把玩性。

唐代着名书画理论家张彦远曾说:自然者为上品之上。可见陶刻艺术的最高境界也应以不留刻意雕琢痕迹为美,而是通过刀来表现笔情墨趣,不加粉饰,使紫砂尽显古雅绝伦之美。

壶随字贵,字随壶传。一语便深刻道出了壶与字的关系,陶刻与紫砂,墨海壶天,相得益彰。

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