茶道与女人,说得太好了

发布时间 : 2020-11-13
茶艺与茶道的礼仪 茶道与茶文化 茶文化与茶道艺术

茶艺与茶道的礼仪。

我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“茶道与女人,说得太好了”内容,希望能够帮助各位茶友们了解“茶道与女人,说得太好了”相关知识!

茶。什么茶?

花茶、绿茶、红茶。

茶有道。道是什么?道无边。

道中有道。

女人是什么?是杯茶!

茶韵悠悠。

煮茶是非常讲究的。茶种类繁多,有昂贵的,有平价的,有低廉的,其实都是茶。区别在哪里?在于茶本身的品质,正如女人的心灵。

茶本身就是茶。茶有高低贵贱是商人附加的价格,价格不一定等于价值。女人的价值是衡量不出来的,只有心里去评估。

烧一壶水。水要讲究水质。矿泉水烧出的水和自来水肯定不一样的品质,再说营养含量也不一样。什么水都可以烧开,什么水都可以煮茶。

生活条件好的女人去茶馆喝茶,要的氛围,安静的环境,享受是短暂的,还要支付附加的服务费开支。生活条件一般的女人在家自己煮茶,给家人喝,给朋友、客人喝,没有附加的开支,如果有就是热情和真诚。

茶馆里的茶,家中的茶,都是茶。去茶馆的是女人,在家喝茶煮茶的都是女人。当然肯定不是一个女人。

女人和女人真如茶?有高低贵贱之分?女人就是女人。只是喝茶的讲究的不同,场所不同。家中日日有茶,茶馆日日有茶。喝茶都是为享受,享受的目的不同,享受的结果也不同。

水质影响茶的品质。影响茶的品质的还有温度和火候,甚至环境氛围也影响品茶的情绪。

说茶,茶本来就是长在山野的。用柴烧水,水是溪流的,溪流边的女人烧,烧了一辈子。一辈子的茶不总是一个味道。

茶入口还入心。家中有客,有茶乃尊,乃敬。

家中的茶没讲究中的讲究,岂不也是道?什么道?生活之道,长久之道。

一杯烧好的水,你放红茶,有红茶的颜色和味道、品质;一杯烧好的水,你放进绿茶,就有绿色相溶;一杯烧好的水,你放进花茶就有飘香四溢。叶在杯中延伸扩展,在漂浮,在沉淀,在游弋,何尝不似女人的姿态?或静或动。百样的茶,百样的女人。

茶的味道可浓,可淡。女人何尝不是烈性和温柔。品茶讲究的是过程,品女人也需要韵味。十八的女人,二十八的女人,三十八的女人,四十八的女人各有品位。

女人就是茶。煮茶就要讲究茶道,否则没味道。煮茶需要文火。泡茶需要温度适宜。女人心境就是杯,泡自己生命的茶。美丽也好,妩媚也好,平淡也好,曲折也好,自己品自己的滋味。

茶不是烈酒。茶就象平淡的日子,就象女人的心。大口喝不是品,是解渴,小口的啜才是品。品才有味道。女人就是要品的。不品是难得其滋味和味道的。

茶有道,道里有道。女人也有道,妩媚、娇柔、烈性、刚毅等等。女人的味道是什么?女人的味道是女性的气息。女性必定是女性。茶必定是茶。女人有本道,茶有本色。

茶的贵贱在煮茶的水,煮茶人的手艺和喝茶的氛围。

茶本无价。女人本无贵贱。在爱自己的男人眼睛里,你就是最高贵的!自己认为高贵的人其实是不知道自己也很平凡的。

茶讲究的是本色味道,女人何尝不是。

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小编推荐 时尚女人“养生茶道”


1.美女喝的养生花--茶荷叶茶。

情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法:用开水冲泡。

功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

2.美女喝的养生花茶--决明子茶

肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间﹞宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。

原料:决明子茶

做法:热水冲泡。

功效:清肝明目、利水通便。

3.美女喝的养生花茶--大麦芽茶

体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,推荐饮用大麦芽茶。

原料:炒麦芽5钱、山楂5分。

做法:加冰糖水冲饮。

功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。

4.美女喝的养生花茶--柠檬茶

既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。

原料:柠檬切片。

做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。

功效:笑脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

5.美女喝的养生花茶--普洱茶

胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。

原料:普洱茶叶、干菊花5朵。

做法:热水冲泡。

功效:帮助消化、消除油脂。

6.美女喝的养生花茶--玫瑰花茶

多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。

原料:玫瑰花5克。

做法:温开水冲泡。

功效:活血散淤、治肝胃气痛。

7.美女喝的养生花茶--菊花茶

清火、减肥最方便的饮品。

原料:几朵干菊花。

做法:直接以热水冲泡。

功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

8.美女喝的养生花茶--陈皮茶

如果一不小心吃得太多油腻,没关系,泡一壶陈皮茶,去去油腻吧。

原料:陈皮4克。

做法:沸水冲泡。

功效:理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

9.美女喝的养生花茶--山楂茶

山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合。

原料:山楂10克。

做法:用水煎煮。

功效:能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。

10.美女喝的养生花茶--酸溜根茶

绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯,既达到减肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。

原料:山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。

做法:以上各味碾成粗末,煎汤取汁。

功效:利尿降脂,适于肥胖者和高血压者。

女人与酒


朋友酿了一坛葡萄酒,硬要让我尝尝,都道是盛情难却,只得欣然领命了。朋友实在是个热心肠的女子,硬是拉着老公上街买了一个透明的玻璃罐,装得满满一壶,捧在怀中坐在老公的二轮摩托上披着月光送上门来。每天就搁在餐桌上,看着罐明酒红,养眼至极。

先生每天晚上回家吃饭,总会倒上一杯,美美地喝上几口,而后极力劝唆我与之同品。自己从来是个不沾滴酒之人,这下几经劝唆,再也抵挡不住诱惑。起初,抿上一小口,有点微微的辣,稍带淡淡的甜,眼睛眉头稍稍一皱,一骨碌下去,润了喉,润了肺,但是一口口下去,不消一会儿,便红晕悄悄爬上脸颊。先生笑话我跟酒无缘,我点头默许。因了父亲没酒量的缘故,所以自认为喝酒没基因,常常不敢碰,因为自己的无能,所以常常对于喝酒的女人有种仰慕之情。

俗话说,女人一般不喝酒,喝酒的女人不一般。想想这话还是颇有味道。

见过几个特能喝酒的女子。学校便有一巾帼英雄。大家都送她一美名阳光酒妹。确实,她诚如阳光一般温暖宜人,灿烂的笑,做起事来干脆利落,这种豪爽劲头无人能及。这要一高兴起来,能一杯接着一杯地白酒下肚,连男人也怕她几分。偶尔同事们聚餐,男同胞喜欢搞点小气氛,便三三两两地跑来敬酒。每每这时,我们便一致推选她为代表,这道是酒妹一出场,一个顶俩。直吓得那些酒量算不上咋的同事再也不敢招摇撞市。看,这就是喝酒的女人,一身豪气,该出手时就出手,自有一番好胆量,真正是女儿心,男人胆。

舅妈是个远近闻名的厨子,这要一进腊月天,或者正月里的话,基本是天天忙个没停。烧起菜来咸淡拿捏得恰到好处,看相好,营养好。这每每一忙下来,常常累得直不起腰来。等到一切完毕后,舅妈喜欢喝上一两白酒,这抿上一小口,撮上一口自己做的菜,仿佛浑身的疲惫劲也消失殆尽。都是酒是个好东西,这不,白酒微微的辣,将这疲惫常常一扫而光。这喝酒的女人不一般,再多的苦和累常常独自扛,一口辣酒下肚,明天依然挺起为了家累弯了的脊梁,毅然撑起半边天。

曾经在火锅店看见一女子忘情地喝个几杯啤酒。红色的一袭衣服,红色的脸颊,至今仍会在我眼前跳动。不知是因了何事,一杯接着一杯,直到对面的男孩子几经扶她却也站不住脚步,这才作罢。不知是否遇上了难以解锁的烦心事,不知是被迫与眼前的心爱这人分开一段时间。所以,忘我地,陶醉地喝上一回。或许想要借酒消愁吧。眼前喝酒的女人也不一般,食得人间烟火,珍惜人间真情。借酒释放自己的愁绪,醉过哭过伤心过,再一笑而过,淡看庭前花开花又落。

喝酒的女子是我眼中的一道景。生活中,酒与女人一般很少牵扯在一起。酒,常常是男人的代名词。酒之男人,就像纯真之于孩童,脂粉之于美女一般,缺之不可。高兴时痛饮,忧愁时独酌,痛苦时猛灌。而我以为女人喝酒,也自有一种妙趣。

无数次幻想过这样的场景,在悠闲的黄昏或者晚上,伴着高雅灵动的轻音乐,一个沉静优雅的女子,穿着黑色长裙,手握透明的高脚玻璃杯,杯中那暗红的液体在微微荡漾。女子眼波流动,朱唇微启,似真似幻,若有所思。有一点深邃,有一点慵懒,有一点妩媚,有一点婉约,眼前这景不恰似这杯中酒让人心动么?

在那些特别的节日或者纪念日子里,夫妻二人相向而坐,各执一杯,轻轻相碰,浅斟慢饮,往日点滴重现心头,多少令人难以忘记的往事,多少一起携手度过的日子便都荡漾在那暗红色的液体中了。三杯两盏之间,你我又仿若初见。这该是多么温馨的情景!

喝酒的女人,美哉!

诚然,女人能喝酒,是美事,喝酒的女人也养了别人的眼,但凡事应有度。偶然醉一次未尝不可,有道是爱过才知情重,醉过才知酒浓呢。但若一味地放纵与沉溺,那便会煞了风景,坏了生活的情趣,美事倒也成了麻烦事了。

日本茶道与工夫茶道


日本是一个善于学习放吸收的民族。许多外来文化一旦移植到日本本土,经过整合、扬弃,使之更符合其国情之后,往往便会打上“大和民族”印记,成为日本文化的有机组成部分。日本茶道也是如此,在吸取中国茶道佛道文化之后,在经历了漫长的发展进程后,已形成鲜明的民族特色的茶文化,还说日本是茶道的起源,日本决定茶道申遗,个人觉得不知那什么两个字!还是说说small日本的茶道吧!

日本茶艺之差别

日本茶道是“末茶”道,工夫茶则是“瀹茶”道,其时代反差极大。

唐宋时代,许多到中国求学的日本僧人,如最澄、空海、荣西等先后把中国的种茶、制茶、烹茶方法带回日本。由于当时中国仍处在“末茶时代”,所以日本茶道至今仍饮用末茶。

其操作方法是:“茶娘把开水倒入一个灰白色的粗糙大碗里,用一根棒子(茶筅)搅拌,碗里浮起了春天里松针一样翠的绿色末,上面则浮着细细的泡沫。”(林清玄《抹茶的美学》)显而易见,他们采用的仍是宋代的点茶法。

日本品饮环境的差别

日本茶道有专用茶室,茶室前有一个茅屋形式的“山门”,入门后是一小庭园,步过花径即达茶室。室门偏矮,成人入屋一般都要低头弯腰,以示恭敬。茶室中只有:地上的炉子,炉上的铁壶,一支夹炭的火钳,一幅简单的字画,一瓶造型奇逸的插花,此外再无摆设。茶室中不能高声说话,更不能谈笑喧哗。总之,它所要求的,是“清、寂”的气氛。

如此严肃、拘谨的环境,比起工夫茶的随遇而安,应时而设;可厅可房、可立可坐,可动可静,可唱可歌,.正成鲜明对照。

日本品饮观念的差别

日本茶道形成之始,便和佛系茶艺有着密切的关系。

至今仍收藏在日本京都大德寺、由宋代中国高僧佛果勒禅师书写的“茶禅一味”的条幅,颇能代表日本茶道的精神追求。

十五世纪奈良僧人珠光首创茶道,初名“茶之汤”,这与中国禅寺的“茶汤会”可谓一脉相承。其后,珠光的第三代弟子千利休(1521—1591)又创立了“陀茶道”。他根据《法华经.信解品》“犹外门外,止宿草庵”的启示,提出了“茶道的真谛在于草庵”的主张,并在禅院主房外搭建庵式的小茶室,这一形式遂流传至今。

千利休生活在一个群雄争霸、战乱不休的时代,他希望通过茶道营造一种和平、礼敬、清醒、寂静的环境,使人们随时反省、自律,以期消弥纷争。这种禅宗式的苦修,需要的是苦寂,惟有苦寂方能求得精神的解脱,因而非但诗词、音乐、花鸟等,连多余的言语都与这一宗旨不相适宜。而相应的礼仪却十分刻板繁复。

体验茶道的人进入茶室时,推门、跪坐、寒暄有一定的礼节;主人煎水、冲茶、献茶有一定规范;其它如擦碗、接物、品茶、说话等也有细致的程序和规矩。可以这样说,日本茶道讲究的是内在的精神修养,追求的是极度专注、宁静、肃穆的气氛和情绪,使人进入一种类似“禅定”的奇特境界。因此,有人把它称为“美学宗教”。

工夫茶却是一种雅俗共赏的大众化的品饮艺术

饮工夫茶,是生理卫生的需要,它“喝”茶,但又不以解渴为唯一的目的,而是艺术化的品饮;它也包涵理趣,但更多的是生活情趣;它讲究烹茶的技艺、程序,但又不是为形式而形式,面是通过形式去更加充分地发挥茶的物质功能和品茶过程中的精神功能,从而使人得到感性和理性的愉悦和享受。日本茶道有“和、敬、清、寂”四规;工夫茶道则是“和、敬、精、乐”,而且它不应叫作“四规”,而应称为“四趣”。

佛教与茶道


佛教和茶早在晋代结缘。相传晋代名僧慧能曾在江西庐山东林寺以自制的佳茗款待擎友陶渊明"话茶吟诗,叙事谈经,通宵达旦"。佛教和茶结缘对推动饮茶风尚的普及并向高雅境界以至发展到创立茶道,立下了不可磨灭的贡献。

(一)佛教的传播与中国化

佛教的传人:佛教是世界三大宗教之一。西汉未,自印度传入中国;东汉初,在封建统治阶级中间流行,宣扬"人死精神不灭",因果报应,不杀生,不偷盗,不淫邪,不妄言,不饮酒,慈悲为本,行善修道等等教义。由于当时战乱频繁,硝烟四起,人民生命涂炭,劳苦大众,富贵荣禄者都可以从佛教教义中得到精神上的慰藉,统治阶级则可以利用佛教麻醉人民,因而传播很快。佛教的传播者认识到,要使佛教在中国扎根必须与中国国情相揉合。佛教传入中国后,为了求生存与发展,还在思想意识形态和教义上竭力吸收我国传统文化,并互相渗透互为影响,成为中国文化的重要组成部份。东晋后期,佛教领袖慧远竭力把儒家封建礼教和佛教因果报应沟通起来,宣扬孝顺父母,尊敬君主,是合乎因果报应教义的。并直接提出"佛儒合明论"。隋唐时代一些佛教宗派,是调合中国传统思想而创立的,华严宗学者宗密用《周易》"四德"(元、亨、利、贞)调合佛身"四德"(常、乐、我、净)。以"五常"(仁、义,礼、智、信)调含"五戒"(不杀生、不偷盗、不淫邪、不饮酒、不安言)力图两者相融台,调台儒家的趋势越来越强烈。宋元明清时代,更加注意调合中国传统思想。北宋天台宗学者智园,宣扬"非仲尼之教,则国无以治,家无以宁,身无以安"。而"国不治,家不宁,身不安,释氏之道,何由而行哉?"他还提出"修身以儒,治心以释"儒释共为表里的主张,因而发展成为有中华民族特色的宗教。

(二)茶道的创立与佛教的渗透

茶道的创立:中国是茶的故乡,历史悠久,光辉绚丽,但"茶道"一词,很长被人们所遗忘,竟发展到日本学者曾向国人提出"中国有没有茶道?"荒谬而富讽刺的笑话。对中国茶道的创立,学术界说法下一。有引陆羽《茶经》"精行俭德"四字。有引《封氏见闻记》"又因鸿渐之论广润色之,于是茶道大行。"(请注意,时在晚唐)有"中国明初朱权自创的茶道"等等。百花齐放,可见大家都在深入的研究,形势喜人。

陆羽,擅长种菜种茶,首创饼茶炙烤"三沸"煮饮法,对茶的功效论述甚详,对茶的品饮他侧重精神方面的享受,无疑他是我国茶道的奠基人。但遗憾的是他在《茶经》中没有明确提出"茶道"这个词,令人费解。

根据笔者手中资料,"茶道"一词最早是中唐时期江南高僧皎然在《饮茶歌·逍崔石使君》一诗中明确提出来的,诗中云:

一饮涤昏寐,情思朗爽满天地;

再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;

三饮便得道,何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜,笑看陶潜篱下时。

崔候啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

茶道养生 浅谈健康与茶道的关系


在历史上曾经采用过金、银、铜、锡、陶土、瓷、水晶、玛瑙、景泰蓝、竹、漆器、玻璃、塑料、搪瓷等多种材料制造饮茶用具,但目前最流行的只有陶器茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、塑料茶具、搪瓷茶具等数种。

(一)陶器茶具的特点和用途

陶器茶具的造型多样,或高雅、或古朴、或抽象、或形象,可以随意创造,色彩古雅,坯质致密坚硬,敲击音低沉,无吸水性,能保真茶叶的原始风味,保温性能好,在夏天泡茶也不易变质,还可在炉上煮茶。这类用具很适合品茶用。

(二)瓷器茶具的特点和用途

瓷器茶具以净白者为佳品,可在外表随意制作五彩图案,其坯质致密精细,有光泽,敲击音清脆而长,能较好地反映出茶的色香味。这类用具雅俗共赏,即可用于品茶,也可用于日常饮茶,还很适合泡饮药茶,现已成为最流行的茶具。

饮茶从仅仅满足解渴的初级阶段发展为一种生活习俗,以至最后成为一种高雅的精神文化生活方式。饮茶的用具也随着这个发展过程,从普通的盛水器发展成带有鲜明文化色彩的系列用具。完整的茶具包括贮茶、碾茶、炙茶、煮茶、调茶、饮茶等数十种,陆羽在《茶经》中介绍了28种茶具。茶具的选择主要包括用途、产地、种类、质地、光泽、颜色、样式、图案等内容。

在历史上曾经采用过金、银、铜、锡、陶土、瓷、水晶、玛瑙、景泰蓝、竹、漆器、玻璃、塑料、搪瓷等多种材料制造饮茶用具,但目前最流行的只有陶器茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、塑料茶具、搪瓷茶具等数种。

(一)陶器茶具的特点和用途

陶器茶具的造型多样,或高雅、或古朴、或抽象、或形象,可以随意创造,色彩古雅,坯质致密坚硬,敲击音低沉,无吸水性,能保真茶叶的原始风味,保温性能好,在夏天泡茶也不易变质,还可在炉上煮茶。这类用具很适合品茶用。

(二)瓷器茶具的特点和用途

瓷器茶具以净白者为佳品,可在外表随意制作五彩图案,其坯质致密精细,有光泽,敲击音清脆而长,能较好地反映出茶的色香味。这类用具雅俗共赏,即可用于品茶,也可用于日常饮茶,还很适合泡饮药茶,现已成为最流行的茶具。

(三)玻璃茶具的特点和用途

玻璃茶具不透气,传热快,易散失茶香,但极易立体地观赏名贵茶叶在冲泡过程中其外形的种种奇妙变化。特别适合冲泡水果调味茶、花卉茶,这些天然之品聚于杯中,或红或绿或黄或白,色彩斑斓,有的上浮下沉、有的亭亭玉立静观大千、有的密隐水中更显缥缈神秘,这一幅幅优雅的迷人景象,真可谓“一杯小世界,山川花木情。”使人欲饮而又不忍。由此可见玻璃茶杯可以给我们带来无限的美的享受。

传统的品茶饮茶对茶具的要求都比较高,药茶对盛茶水的用具要求不太苛刻。塑料杯和搪瓷杯一般只能作为外出旅行、工作时用,不适合日常的品茶饮茶。保温杯也不适宜品饮茶,但可用来冲泡药茶。

玻璃茶具不透气,传热快,易散失茶香,但极易立体地观赏名贵茶叶在冲泡过程中其外形的种种奇妙变化。特别适合冲泡水果调味茶、花卉茶,这些天然之品聚于杯中,或红或绿或黄或白,色彩斑斓,有的上浮下沉、有的亭亭玉立静观大千、有的密隐水中更显缥缈神秘,这一幅幅优雅的迷人景象,真可谓“一杯小世界,山川花木情。”使人欲饮而又不忍。由此可见玻璃茶杯可以给我们带来无限的美的享受。

传统的品茶饮茶对茶具的要求都比较高,药茶对盛茶水的用具要求不太苛刻。塑料杯和搪瓷杯一般只能作为外出旅行、工作时用,不适合日常的品茶饮茶。保温杯也不适宜品饮茶,但可用来冲泡药茶。

女人与茶的故事


想了解《女人与茶的故事》知识吗,丰富的《女人与茶的故事》内容等你来看!

这儿的一切都让人感到内心平静,行书于牛皮上的《爱莲说》,懒懒地在莲叶间打盹的金鱼,还有生了重重皱纹的船木桌椅,都让我有了一种“躲进小楼成一统,管他冬夏与春秋”的惬意。

是的,这尘世的女人幸福慢生活便有了!

来过小楼的人曾这样形容她和她的小楼:“为你,煮好一道茶。真心净水紫砂,絮絮香雾升莲花,这城市万盏灯火下,你,还好吗?细嗅这一道茶,千年凝望一刹那。思念无暇,结成这般琥珀,芬芳参差,如我,渐渐展开的菁华;饮下这道茶,阅读这人间繁华。安顿这如麻如辣,优雅放下,同我,牵手夕阳下饮马;古色小楼,满地莲花,美人儿,明眸长指乌发,静心抚润人家,蓝裙婀娜,荷田悦色润奇葩,把盏弄琴舞天涯,恍若,时光停留,美好闪烁,心之花,绽放一茶一眸一话。”

她是小楼的老板娘,“70后”的武汉知性美女,怀揣着对茶和莲的钟爱与执着,20年间,跑遍全国各地,只为将莲花元素的茶器收藏得无一遗漏,她的小楼,取名“小楼莲花”有着很深的寓意。

老板娘爱莲爱到了极处,绘着莲花的瓷器,自然风干的莲叶、莲蓬和铁莲子,还有手工制作的莲灯,就连店门前都手绘上一池盛开着的莲花,莲花填满了小茶楼的角角落落,让人不禁生出莫名的亲切感,我在几案前坐下,与她闲聊。

一进门,我们就向老板娘寻味“小楼莲花”。她说得很淡定,泡茶本是一件很简单的事情,简单到只要两个动作就可以了:拿起、放下!这城市的喧嚣也正需要我们拿得起、放得下。小楼莲花,就是指这城市中楼宇里的女人们能经得起各种诱惑,如莲花般出淤泥而不染,寻到一处自己的清莲之池,做个静能生定、定能生慧的智慧女人。

小楼莲花,是宋词的词牌名,宋代以来,就有历代诗人吟来诵往,一般走进小楼的女人,都可以很自然地联想到周敦颐的《爱莲说》:“水陆草木之花,可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊;自李唐来,世人盛爱牡丹;予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭静植,可远观而不可亵玩焉……”

老板娘说是卖瓷器、茶叶,但我觉得,她更多的是寻求缘分,与她一行爱茶、爱莲的有缘人能与她一起看着花开花落,云卷云舒的智者,提升自己的修为。

莲花盘泡茶,莲花炉煮茶,客人们品饮用的都是各色莲花和花瓣的青瓷小杯,只看一眼这琳琅满目的莲花器皿就心生爱意,更不用说在小楼里喝茶了。老板娘尤喜爱“大红袍”,经她用珐琅彩紫砂这么一泡,“大红袍”的“活、甘、清、香”自不必说了。她收集了“大红袍”莲花图案的各色包装,很是雅致,这让我更是意外,还有那牛皮纸包装上直接用毛笔一一写上的岩茶品种名称。虽小楼的位置不在市中心,可一拨又一拨的女人们兴致勃勃、自信满满的姿态就不一般,她们来寻求的只为养心,小楼里的一切心思都养着这些女人们的心。

老船木做成的几案,古朴、沉静、沧桑,手扶着几案边缘,能感受到年轮的肌理。我想,它本是一棵巨木,峥嵘百年,亦不免被人伐去,制成海船,漂洋千里,见过多少故事,承载过多少生命,然而一次风暴,就改变了它的命运,它沉入了海底,时间冲刷着它的表面,几百年后,被人打捞上岸,制成桌椅,表面的腐朽已被巧匠除去,历经岁月洗礼,留下的是看遍起伏的心。我想,我们人类不就是这老船木?

焚一支香,品一壶茶,远离尘世的喧嚣。自古茶禅一味,求的是内心的自省。在烟雾缭绕间,做一场时间的冥想,这冥想非关世俗,只关乎自身的心灵,人生匆匆百年,于历史,不过是一场浮光掠影。王文

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关于中庸、和谐与茶道


关于中庸、和谐与茶道

有人说,人性格象,总是清醒、理智的看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人相助相依,在友好、和睦的气氛^***同进步。这话颇有些道理。

表面看,儒、道、佛各家都有自己的道流派,其形式与价值取向不尽相同。佛教在宴中伴以青灯孤寂,要在明心见性;茗饮寻求空灵虚静,避世超尘;儒家以励志,沟通人际关系,积极入世。无论意境和价值取向不都是很不相同吗?其实不然。这种表面的区别确实存在,但各家精神有一个很大的共同点,即:和谐、平静,实际上是以儒家的中庸为提携。

在社会生活中,人主张有秩序,相携相依,多些友谊与理解。在与自然的关系中,主张天人合一,五行协调,向大自然索取,但不能无休无尽,破坏平衡。水火本来是对立的,但在一定条件下却可相容相济。儒家把这种思想引入道,主张在饮中沟通思想,创造和谐气氛,增进彼此的友情。饮可以更多的审已、自省,清清醒醒地看自己,也清清醒醒地看别人。各自内省的结果,是加强理解,过年过节,各单位举行“话会”,表示团结;有客来敬上一杯香,表示友好与尊重。常见酗酒斗欧的,却不见人喝打架,那怕品饮终日也不会抡起杯翻脸。这种和谐、友谊精神来源于道中的中庸思想。

在中,处处贯彻着和谐精神。宋人苏汉臣有《百子图》,一大群娃娃,一边调琴、赏花、欢笑嬉戏,一边拿了小壶、杯,宛如中华民族大家庭,大孩子虽多并不去打架,而能和谐共处。至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图,或把壶、杯称为“娘”、“子”,更直接表达了这种亲和态度。清代人陈鸣远,造了一把别致的壶,三个老树虬根,用一束腰结为一体,左分枝出壶嘴,右出枝为把手,三根与共,同含一壶水,同用一支盖,不仅立意鲜明,取“众人捧柴火焰高”、“十支筷子折不断”、“共饮一江水”等古意,而且造型自然、高雅、朴拙中透着美韵。此壶命名为“束柴三友壶”,主题一下子被点明。

历史上,无论煮法、点法、法,都讲究“精华均分”。好的东西,共同创造,也共同享受。从自然观念讲,饮环境要协和自然,程式、技巧等艺手段既要与自然环境协调,也要与人事、人个性相符。青灯古刹中,体会的苦寂;琴台书房里体会的雅韵;花间月下宜用点之法;民间俗饮要有欢乐与亲情。

中华茶道礼节与精神


喝茶与品茶是有着实质上的区别。喝茶:将茶当饮料解渴。品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。

茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。

【茶具】

茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想,因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受。

【中华茶道精神】

台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』,释义如下:

“清”

“清洁”、“清廉”、“清静”及“清寂”之清。“茶艺”的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。英文似purity与Tranquility表之为宜。

“敬”

敬者万物之本,无敌之道也。敬乃对人尊敬,对己谨慎,朱子说:“主一无适”,即言敬之态度应专诚一意,其显现于形表者为诚恳之仪态,无轻藐虚伪之意,敬与和相辅,勿论宾主,一举一动,均佁有『能敬能和』之心情,不流凡俗,一切烦思杂虑,由之尽涤,茶味所生,宾主之心归于一体,英文可用respect表之。

“怡”

据说文解字注“怡者和也、悦也、桨也。”可见“怡”字含意广博。调和之意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于精神与情感,饮茶啜苦咽甘,启发生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的精神,在于不矫饰自负,处身于温和之中,养成谦恭之行为,英语可译为harmony。

“真”

真理之真,真知之真,至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界,是存天性,去物欲,不为利害所诱,格物致知,精益求精,换言之,用科学方法,求得一切事物的至诚,饮茶的真谛,在于启发智能与良知,使人人在日常生活中淡泊明志,俭德行事,臻于真、善、美的境界。英文可用truth表之。

茶道礼仪-动作讲究在茶道的礼仪作法中,有清洗茶筅的部分,初次清洗茶筅时,应当要将茶筅清洗干净,而在客人面前,将茶筅洗净,然后轻敲三下举起两下后,便完成了清洗的动作,而在结束的时候,则是先用热水将茶碗中的余茶洗净,然后在用热水洗净茶筅,最后轻敲两下后举起,如此便完成了结束时的清洗动作。即使同样是茶筅,但是开始和结束时的意义却有不同,请不要加以混淆。

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