白茶管理技术。
1、户与户之间要有道路分隔。 2、主道要有2米左右宽，陡坡地不要做直线道。 3、陡坡地要有排水沟，并可建蓄水池，以防暴雨冲刷茶园。㈡、开垦 1、要全垦50cm以上，打破硬盘。 2、原有梯坎的，保持原样，以利水土保持。㈢、种植 1、采用单行条栽，株行距有33cm×150cm，每穴种2~3株，亩需茶苗3000株左右。（双条小行距33cm，丛株距25cm） 2、梯坎茶园基线距梯边50~100cm，由外向里定线，最后一行离山边隔离沟50~100cm，遇宽加行，遇窄断行。 3、种植时间：10月下旬~12月都可栽种。 4、种植品种： 5、种植沟：沟深40cm，沟宽30cm。 6、基肥：每亩施腐熟堆肥或厩肥2000kg；或腐熟的饼肥100~150kg，另加10~15kg复合肥。肥、土混合，上面留20cm种植茶苗。 7、种后浇水。㈣、保苗措施 1、浇水：种植后隔3~5天浇一次水，浇到成活为止。 2、根域铺草，可通过根域铺草保墒，根域20~30cm根系分布区盖5~10cm厚的干杂草、稻草等，上面压碎土。 3、遮荫防晒：高温季节必须季节性遮荫，可用松枝、杉枝、稻草等扎成束，扦在茶苗的西南方向，高温干旱过后及时拔除。 4、施肥：翌年3月和5、6月每亩施尿素5~6kg，离根颈10~15cm处开沟3~5cm沟施，施后盖土。9~11月份施一次基肥，亩施厩肥500~1000kg，另加10kg过磷酸钙和5kg硫酸钾；或施75kg腐熟菜饼肥，加磷、钾肥。离根10~15cm处开20~25cm单沟进行沟施，施后盖土。以后施肥量逐年增加，追肥用量每年增加2~5kg尿素，追肥次数增加到3次，基肥每年厩肥增加500kg，过磷酸钙增加5kg，硫酸钾增加2.5kg，直至投产。 5、及时防除草害：行间采用削除，梯坎采用拔除。 6、行间铺草，铺草可防止水土流失，减少土地表面水分蒸发，提高抗旱能力，并可抑制杂草生长，增加有机肥。方法：每年雨季前铺好，杂草要经过暴晒，厚度以不见土为宜。㈤、定型修剪 1、修剪时间：最好在2月下旬，或3月初。 2、修剪方法：第一次定剪，离地15cm处修剪（平剪） 第二次定剪，离地30~35cm处修剪（平剪） 第三次定剪，离地45~50cm处修剪（平剪） 第四次轻修剪，剪去5~10cm，弧形修剪㈥、培养树冠 幼龄茶园要以养为主，采养结合，要培养骨干枝，单条栽茶园一般要到三足龄后（即第三次定型修剪），树冠已有50~60cm时，春茶开始采摘。cy316.cOM编辑推荐
春季茶园培育管理技术要点
一、幼龄茶园春季管理技术要点
１、合理间作：闲行严格按照规范套种要求，套种作物以豆科为主，与茶带相距３０厘米以上，严禁套种高杆及攀沿作物，忙行严禁套种。
２、合理疏苗、培育壮苗：对丛生密植茶园，按每穴留３—５株壮苗的要求，除去弱小茶苗，培养健壮茶苗，疏苗时使用枝剪将多余的弱小茶苗从根颈部剪除，切不可手提拔除。
３、合理修剪：根据树龄、苗情适时修剪，可分为定型修剪与轻修剪，定型修剪是苗高达到２５—３０厘米，有１—２个分枝时，在离地面１５—２０厘米处剪去顶部多余部分，留侧枝。轻修剪是在上年剪口的基础上提高１０厘米剪去以上部分的枝条，时间以惊蛰前后为佳，最迟必须保证在萌芽前。
４、及时施肥：春夏季是茶苗生长的旺盛时期，必须及时补充茶苗生长所需的营养元素，一般在春茶萌动前十五天左右施入，根据其生长周期按少量多次施肥原则进行。
５、病虫防治：根据虫情，推广生物农药防治病虫。针对绝大部分茶园虫害为小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、叶螨类、黑刺粉虱等，可采用“天王星”、“印楝素”、“鱼藤酮”、“绿晶”等生物农药对症防治。
６、及时除草抗旱：采用人工或农机具清除杂草，切忌不可用牛犁，防止茶园荒草，可采用化学除草。旱时充分利用塘、堰、库等水源灌溉抗旱，同时采用茶树保水抗旱剂和茶园铺草等措施增加茶园抗旱力，检查整修茶园排水沟渠，做到涝时能排、旱时能灌。
二、成龄茶园春季管理技术要点
１、适时轻修剪：必须在２月中下旬以前对成龄茶园进行轻修剪，一般在棚面上剪去徒长枝、病虫枝、受冻枝叶，高度为３——５厘米左右。
２、及时追肥：在轻修剪的同时及时进行开沟施肥，以保证春茶萌动生长所需养分，一般施入茶叶专用肥８０—１００斤亩。
３、浅耕除草：在３月上旬对茶园进行浅耕除草，一般对茶园浅耕深度为１０—１５厘米，达到疏松土壤、清除杂草的目的。
４、清沟排渍：在春季对茶园的排灌系统进行一次全面的整修，做到灌能进、涝能排。
三、衰老茶园改造
１、台刈培蔸：针对衰老茶树，春茶前进行台刈，能使树势长势良好，对今后长期增产极为有利，以离地面５—１０厘米处刈去，切口要求不要破裂，最好向阳倾斜，光滑清洁，台刈后用药物进行消毒或采用黄泥封口。
２、加强肥水管理：对台刈的茶树要及时补充养分，加强肥水管理，使其快发新梢。
３、疏枝修剪：衰老茶树更新后形成的新枝不如茶树幼苗分枝有规则，会发生许多细弱浓密小枝，影响骨干枝的生长和形成，应留壮去弱，留稀去密，选留５个健壮枝条即可，经打顶修剪使其快速形成茶蓬，达到采摘之目的。
４、防治病虫害：一般衰老茶园中发生较多的有茶蛀梗虫、茶天牛和苔藓、地衣等，因此当树冠改造后应立即进行防治。
日光温室茶园培育管理技术
（1）适时扣棚、盖草苫。为保证茶树的正常生长和元旦节前新茶上市，应于“立冬”前后扣棚，“小雪”前后草苫。
（2）土壤管理。每年“白露”前后，对茶园进行1次深耕，以改善土壤通气透水状况，促进根系生长，深耕深度以20cm左右为宜，要求整细整平。生产期间约每隔15天进行1次松土，以利于减少地面水分蒸发和提高地温，松土深度为5－7cm。
（3）施肥。基服于“白露”前后结合茶园深耕开沟施入，施肥深度约为20cm，一般每亩施饼肥150－300k加三元复合肥30－40kg，或农家有机肥3000－5000kg加三元复合肥30－40kg。追肥一般施2次，第一次于扣棚后开沟施入，第二次于第一轮大棚茶结束时开沟施入，沟深为10－15cm，一般亩施三元复合肥第一次为30－40kg，第二次为20－30kg，施肥后及时盖土。另外，根据茶树生长状况，可以喷施保得、天达-2116等叶面肥，但叶面肥应与土壤施肥相结合，并必须在采摘前10－15天停止施用。
（4）浇水。为满足茶树对水分的需要，扣棚前5－7天，应对茶园充分灌足一遍水，一般使土壤湿润层深度达30cm左右。扣棚期间要以增温保湿为主，尽量减少浇水次数和浇水量，一般只需浇2次水，第一次在扣棚后30天左右进行，第二次在第一轮大棚茶结束时进行。浇水要在晴天上午10点左右进行，宜采用蓬面喷水方法，禁止大水漫灌茶园。阴天、雪天不宜浇水。
（5）环境调控。①温度。白天棚温应保持在20－28℃，晚上不低于10℃，中午棚温超过30℃时开始通风，当棚温降至24℃时关闭通风口。②空气湿度。适宜的空气相对湿度白天为65％－75％，夜间为80％－90％。生产上要通过地面覆盖、通风排湿、温度调控等措施，尽可能把棚室内的空气湿度控制在最佳指标范围内。③光照。采取保持覆盖膜面清洁、白天揭开草苫、在棚室后部张挂反光幕等措施，尽量增加光照强度和时间。④二氧化碳气肥。棚室宜增施二氧化碳气肥，以促进光合作用，提高茶叶产量和品质。施用时间为晴天的9:00-11:30。二氧化碳气肥的产生，常用碳酸氢钦加硫酸反应法。一般碳酸氢铵的用量为3－5g／m2时，棚室内二氧化碳的质量比达到1000mg／kg左右。
（6）草苫的揭盖。晴天阳光照到棚面时及时揭开草苫。上午揭草苫的适宜时间，以揭开草苫后棚室内气温无明显下降为准，下午当棚温降至20℃左右时盖苫。一般雨天应揭开草苫。大雪天揭苫棚温会明显下降，只能在中午短时揭开。连续阴天时，可在午前揭苫，午后盖上。棚面有积雪时应及时清除。
（7）病虫害防治。夏、秋茶期间，应及时防治茶树叶部病害和螨类、蚁类。黑刺粉虱、小绿叶蝉等害虫。扣棚前5－7天，对茶园普喷一遍10％吡虫啉2000倍液，或2.5％天王星2000倍液，或20％灭扫利1000倍液，以防治小绿叶蝉和黑刺粉虱危害。扣棚期间一般不再用药，如病虫害严重，必须用有针对性的高效、低毒、低残留的农药，并严格控制施药量与安全间隔期。秋茶结束后至扣棚前，禁止用石硫合剂。
（8）茶树修剪。扣棚前对茶树进行一次轻修剪，修剪深度以3－5cm为宜。对覆盖度大的茶园，应进行边缘修剪，保持茶行间有15－20cm的间隙，以利田间作业和通风透光。
（9）茶叶采摘。日光温室茶园以生产名优绿茶为主，因此应根据加工原料的要求，按照标准及时、分批采摘。人工采茶要求提手采，保持茶叶完整、新鲜、匀净。采用清洁、通风性良好的竹编茶篮盛装鲜叶，采下的鲜叶要及时出售和运抵茶厂加工，防止鲜叶受冻和变质。
（10）揭膜。4月中下旬揭膜。应在揭膜前的连续7－10天中，每天将通风口早晨开启傍晚关闭，使茶树逐渐适应自然环境，再转入露天管理和生产。
低产老茶园培育管理实施方法
茶叶是我国传统产业，是世界三大饮料之一。近年来，茶叶更由于具有许多种保健功能，在世界范围内大受青睐。农业产结构调整中，许多地区已把茶叶作为可持续发展的优势产业进行快速规模化、集约化规划发展。虽然我县茶叶生产历史悠久，但由于多种因素影响我县茶叶近年来下滑较大，形成了经营规模小、种植分布零散、树体严重老化衰弱、优良品种比例极低、技术含量低等问题，严重影响茶叶产量和品质，阻碍我县茶叶产业发展进程。为了改变我县茶叶目前生产加工的现状，亟待改造恢复低老茶园，提高低老茶叶产量、改换品种，充分发挥其经济效益，制定《低老茶园培育管理实施方案》。
一、低老茶园改造时间：10月至竖年3月上旬。
二、培管对象：低产茶园、老龄茶园。
三、培管面积和范围：全县约有7000亩茶园，由于多年来管理粗放，建园时间较长，都属改造培管对象。大河、旧司是我县茶叶的主产区，加大力度，重点实施培育管理和改造。
四、低老茶园改造技术。
原则：全面规划，统一标准，低老茶园实行改土、改园、改树、改管相结合改造以树冠为中心，土壤改良为重点，其他综合技术措施为辅助。力求做到发展一批高质量的新茶园，改造一批可望高产茶园，淘汰一批不堪改造的茶园。
(一)清园除草。
杂草野树生长快，生命力极强，是茶树生长的大敌。我县低老茶园由于多年来管理粗放，造成茶园杂草野树丛生，茶树衰老，除草便成为茶园管理的重要任务，其方法有两种：
1、人工锄草：用锄头或镰刀除去茶园内的全部杂草和杂树，集中堆积成肥，腐熟后可回施茶园。
2、化学除草(除草剂)，主要采用灭生性除草剂，在喷施除草剂时，必须带喷雾罩，防止药液喷洒在茶树叶面层，除草剂种类可采用草甘膦150-200毫升／亩，百草枯100—150毫升／亩。
(二)改土
1、耕锄。低产老茶园多年来均只采而未管，土壤板结，通气差、肥力低，须进行深耕，切断无吸收能力的根系，方法：全园深耕30-40厘米，同时清除草根、树根和石块。
2、砌坎保土。老园低产园大多处于山坡，开垦和种植不合理，易跑土、跑肥、跑水。改造时，视茶园情况因地制宜改造。一般实行挖茶行内土砌外沿，形成宽幅或窄幅梯级茶园。达到“三保”。即保土、保肥、保水。
3、抽槽：对象主要是条播未老先衰的低产茶园和土壤贫瘦茶园。
方法：在条行的两边抽槽换土，要求表土翻入一层，下层土翻出地表，促使风化熟化，槽沟深50-60厘米，宽40-50厘米。
(三)改树
茶树整体由两部分组成，即地上部分(称树冠)和地下部分(也称根系)。茶树更新复壮必须要从树冠和根系进行改造，才能达到目的。
1、更新树冠：主要采用不同的修剪技术，低产茶园，老茶园常常采用台刈，抽刈和重修剪。
台刈：对象严重衰老茶树。方法：距地面5厘米处剪去以上部的老抽刈：对象衰老和半衰老茶树，改造时，剪除地上部分粗老枝，保
留更新枝，更新枝在30厘米处修剪。
重修剪：对象半衰老和示老先衰的茶树，这种茶树一般树龄不大。
修剪度剪去30-40厘米处以上的枝或者剪去茶树二分之一部分。
2、更新根系。“根深叶茂，本固枝茶”。说明茶树树冠与根系的关系是密不可分的，低产茶园老茶园在更新树冠的同时，根系亦必须得到更新复壮，才能维持地上部分与地下部分平衡生长。若只单一更新树冠，改造是不理想的或无效。根系更新的要点：一是深耕，耕层深度30—40厘米；二是抽槽换土，槽深50-60厘米，槽宽40-50厘米，上下土壤要求交换。
3、补苗：对象是缺株少行严重的茶园，茶园茶树数量是影响产量的重要因素。茶园补苗最剪好是2—3年幼树。
(四)增施基肥
低产茶园、老茶园树体改造后，经受一定创伤，以及新梢萌发，根系再生和土壤改良都需要充足的营养物加以保证，才能达到目的。因此，低产茶园、老茶园改造必须结合深耕、改土等措施重施有机复合肥，适当配施氮、磷、钾等化学肥。肥料施量：改造后茶园施厩肥或沤肥40—50担／亩，或磷肥100-500千克／亩，并在新枝萌发后，根据茶季进行间隙施用氮肥。
(五)改造管理
增施肥料，合理采摘，适时修剪，病虫防治促使改树技术进一步发挥效益，是巩固茶树改造成效的主要管理措施。
1、增施肥料：茶树经台刈、重修剪后，重新萌发新枝，形成树冠，需补充更多的营养成份。更新复壮茶树连续三年内重施有机肥，施饼肥150千无／亩·年。
2、适时修剪
重修剪、台刈后，当年茶树可达50—60厘米，为枝距地面40厘米时定型修剪，以后每年提高10—15厘米修剪，至到树冠高达60厘米，幅度达75厘米正式投产。
3、采摘。改造后的茶树，当年原则不实行采摘，2年实行打头轻采，以养为重。
4、病虫防治
更新改造后的茶树，新生枝叶特别繁茂，容易遭受病虫危害，必须做好病虫防治工作。
主要虫害有蚜虫、茶梢蛾、蚧螨类、叶蝉等，改造后茶树新枝萌发前用2—3波美度石硫合剂清园，杀死越冬害虫；蚜虫、茶梢蛾、叶蝉类，可用40％乐果500—800倍水硝甲胺膦1000—1500倍，杀灭菊脂1000—1500倍；蚧螨类可用蚧螨净800—1000售，黑刺粉虱灵1000—1200倍。
改造后茶树主要病害有芽叶病类和成叶病类。
芽叶病主要防治茶饼病、茶白星病。成叶主要防治茶炭疽病、茶煤病、茶云纹叶枯病、茶轮斑病，以上病害均属真菌类病害，可选择的药剂有70％甲基石硫菌灵1000倍液，50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液，1：2：200倍或波尔多液，75％百菌清可湿性粉剂800倍液。
茶园的培育与采摘
1、栽培环境
①栽培环境的选择
地形选择：丘陵、山区和半山区面坡度25°以下。
土壤选择：有酸性指标植物如映山红、铁芒箕、马尾松、油茶等存在，土壤州4.0-6.0，土层厚度l米以上，地下水位1米以下。
②栽培环境的改善与维护
建立排蓄水系统：茶园四周设置隔离沟，深80一100厘米，宽50-100厘米；园内每隔40-50米设置横水沟(坡地等高修筑)，深60-70厘米，宽50-60厘米；道旁设置纵水沟，深70-80厘米，宽60-70厘米；横水沟与纵水沟相接，相接处设沉沙凼。
园旁植树造林：有条件的地方在道旁栽行道树，以利改善茶园生态环境和冰土保持。
调整地形：地面坡度在10°以内的，只挖高填低，适当调整地形，以便茶行布置。地面坡度在10°以上的，修筑梯级茶园，梯壁高控制在1.5米以内。
2、茶园施肥
①茶园基肥
种植前施是底肥，种植后每隔1—2年施一次基肥，秋季封园后，及早在行间中心部位开沟施，沟深、宽30-40厘米，每亩施入农家有机肥(厩肥、秸杆、绿肥、土杂肥等)5-l0吨(100—200担)。茶树专用复合肥或磷、钾肥50公斤。肥土混合后再复土整平地面，亦可结合中耕。
②茶园追肥
每年分别于3月中旬、4月下旬到5月—上旬、7月中旬旬施三次追肥。以速效氮肥为主，肥料种类为茶树专用复合肥、尿素、硫酸铵、碳铵等。施肥址采摘茶园按产量确定，幼龄茶园按树龄确定。沟施，沟深10—13厘米，撒施，施后随即中耕翻入土中。
③茶树根外追肥
根据茶树生长需要，可根外喷施可溶性氮、磷肥、稀土、微量元素和生长调节剂。但要严格控制使刚浓度和剂量，并汁意使用天气、时间，以提高使川效果。
3、茶园土壤管理。
①耕锄
浅耕除草：深度5-10厘米，次数视杂草生氏情况而定。—般全年3—4次，亦可结合迫肥进行。
茶园深耕：因园制宜进行。一般耕深15-20厘米。每年或隔年进行——次，宜秋季封园后及早进行。
深翻改土：幼龄茶园建园前用带状深垦的，应及早深翻行间土壤，深度60厘米。成龄茶园长年未施基肥土壤板结的应深翻改良土壤，深度60厘米。亩施10吨以上农家有机肥和50-100公斤茶树专用复合／吧或磷、钾肥。深翻改：土宜在秋茶封园后严寒到来之前进行。
②间作与覆盖
幼龄茶园头2—3年间作绿肥
4、菜园水分管理成龄期不问种作物。加强茶园保水，蓄水和排水。有条件的茶园实行灌溉：
5、茶树修剪
根据茶园不同树龄阶段分别采用定型修剪、整型修剪、轻修剪、深修剪、更新修剪等方法，培养树冠，整饰树型，更新复壮。一年中有两个时期可以进行修剪，即春茶前(2月下旬至3月上旬)与春茶后(5月上、中旬)。定型修剪宜在春茶前进行，如未达标准的植株，第1-2次定型修剪可延至春茶后进行。
6、茶树保护
积极推行综合防治技术，作好茶树病虫检查要病虫害。
7、茶叶采摘
①采摘标准适时防治主
红、绿茶为一芽二、三叶及同等嫩度的对夹叶；黑茶有粗细之分，一般以一芽四、五叶及形成驻芽的新稍为主；老青茶以形成驻芽的红脚新稍为主。
②手工采摘
红、绿茶分批多次留叶采，春茶采4—6批，夏秋茶采6—8批，秋茶采4—5批。标准新稍达20—30％开采。
③机械采摘
全年采摘4·—6批，春茶标准新稍达80％，夏秋茶标准新稍达60％开采。平地、缓坡地幼龄茶园选用双人平形采茶机，成龄茶园选用弧形采茶机。山地、窄梯茶园选用单人采茶机。
④鲜叶管理
采摘鲜叶防止暴晒、紧压和雨淋，及时送往茶厂加工采摘鲜叫‘盛装宜用通风透气的篾具，轻采轻放。
茶园培育与采摘
1、栽培环境①栽培环境的选择地形选择：丘陵、山区和半山区面坡度25°以下。
土壤选择：有酸性指标植物如映山红、铁芒箕、马尾松、油茶等存在，土壤州4.0-6.0，土层厚度l米以上，地下水位1米以下。
②栽培环境的改善与维护建立排蓄水系统：茶园四周设置隔离沟，深80一100厘米，宽50-100厘米；园内每隔40-50米设置横水沟(坡地等高修筑)，深60-70厘米，宽50-60厘米；道旁设置纵水沟，深70-80厘米，宽60-70厘米；横水沟与纵水沟相接，相接处设沉沙凼。
园旁植树造林：有条件的地方在道旁栽行道树，以利改善茶园生态环境和冰土保持。
调整地形：地面坡度在10°以内的，只挖高填低，适当调整地形，以便茶行布置。地面坡度在10°以上的，修筑梯级茶园，梯壁高控制在1.5米以内。
2、茶园施肥①茶园基肥种植前施是底肥，种植后每隔1—2年施一次基肥，秋季封园后，及早在行间中心部位开沟施，沟深、宽30-40厘米，每亩施入农家有机肥(厩肥、秸杆、绿肥、土杂肥等)5-l0吨(100—200担)。茶树专用复合肥或磷、钾肥50公斤。肥土混合后再复土整平地面，亦可结合中耕。
②茶园追肥每年分别于3月中旬、4月下旬到5月—上旬、7月中旬旬施三次追肥。以速效氮肥为主，肥料种类为茶树专用复合肥、尿素、硫酸铵、碳铵等。施肥址采摘茶园按产量确定，幼龄茶园按树龄确定。沟施，沟深10—13厘米，撒施，施后随即中耕翻入土中。
③茶树根外追肥根据茶树生长需要，可根外喷施可溶性氮、磷肥、稀土、微量元素和生长调节剂。但要严格控制使刚浓度和剂量，并汁意使用天气、时间，以提高使川效果。
3、茶园土壤管理。
①耕锄浅耕除草：深度5-10厘米，次数视杂草生氏情况而定。—般全年3—4次，亦可结合迫肥进行。
茶园深耕：因园制宜进行。一般耕深15-20厘米。每年或隔年进行——次，宜秋季封园后及早进行。
深翻改土：幼龄茶园建园前用带状深垦的，应及早深翻行间土壤，深度60厘米。成龄茶园长年未施基肥土壤板结的应深翻改良土壤，深度60厘米。亩施10吨以上农家有机肥和50-100公斤茶树专用复合／吧或磷、钾肥。深翻改：土宜在秋茶封园后严寒到来之前进行。
②间作与覆盖幼龄茶园头2—3年间作绿肥4、菜园水分管理成龄期不问种作物。加强茶园保水，蓄水和排水。有条件的茶园实行灌溉：
5、茶树修剪根据茶园不同树龄阶段分别采用定型修剪、整型修剪、轻修剪、深修剪、更新修剪等方法，培养树冠，整饰树型，更新复壮。一年中有两个时期可以进行修剪，即春茶前(2月下旬至3月上旬)与春茶后(5月上、中旬)。定型修剪宜在春茶前进行，如未达标准的植株，第1-2次定型修剪可延至春茶后进行。
6、茶树保护积极推行综合防治技术，作好茶树病虫检查要病虫害。主要病虫害及其防治措施如表1。
7、茶叶采摘①采摘标准适时防治主红、绿茶为一芽二、三叶及同等嫩度的对夹叶；黑茶有粗细之分，一般以一芽四、五叶及形成驻芽的新稍为主；老青茶以形成驻芽的红脚新稍为主。
②手工采摘红、绿茶分批多次留叶采，春茶采4—6批，夏秋茶采6—8批，秋茶采4—5批。标准新稍达20—30％开采。
③机械采摘全年采摘4·—6批，春茶标准新稍达80％，夏秋茶标准新稍达60％开采。平地、缓坡地幼龄茶园选用双人平形采茶机，成龄茶园选用弧形采茶机。山地、窄梯茶园选用单人采茶机。
④鲜叶管理采摘鲜叶防止暴晒、紧压和雨淋，及时送往茶厂加工采摘鲜叫‘盛装宜用通风透气的篾具，轻采轻放。
表一 茶园中可用农药名称防治对象及使用注意点农药剂型名称浓度防治对象使用注意点安全间隔期(天)25％优乐得可湿性粉齐2000—2500倍小绿叶蝉、黑刺粉虱、介壳虫叶蝉宜在6月上、中旬若虫占80％时喷、蚧类粉虱宜掌握在盛孵泌蜡初期喷布，喷1次约保持1月3-5天20％灭幼脲悬浮剂2000—2500倍茶毛虫、尺蠖、刺蛾卷叶蛾等鳞翅目害虫掌握幼龄期（3龄以前）喷布，宜直接喷叶反面虫体上3-5天BT乳剂(100亿抱子/毫升)500—1000倍同上同 上3-5天20%杀灭菊酯乳剂6000-8000倍小绿叶蝉、粉虱、蚧类、茶毛虫、尺蠖、刺蛾等掌握虫情，在活动栖息部位局部喷药，尽量减少全园喷布次数，避免天敌大量杀伤105％来福灵乳剂6000—8000倍同 上同 上1010％氯氰菊酯乳剂6000—8000倍同 上同 上5△25％溴氰菊酯乳剂6000—8000倍同 上同 上320％灭扫利乳剂4000—8000倍同 上同 上1010％天王星乳剂6000—8000倍小绿叶蝉、粉虱螨类象甲、叶甲等同 上4-5△10％二氯苯醚菊酯乳剂6000—8000倍小绿叶蝉、粉虱、蚧壳虫、茶毛虫、尺蠖、刺蛾、茶蚜等同 上340％乐果乳剂1000—2000倍小绿叶蝉、粉虱、蚧壳虫同 上7-10茶园中可用农药名称防治对象及使用注意点 （续表）农药剂型名称浓度防治对象使用注意点安全间隔期(天)0％敌敌畏乳剂1500倍茶毛虫、尺蠖、刺蛾卷叶蛾、细蛾、蓑蛾等检查，掌握害虫活动栖息为害部位局部喷药、尽量减少全园喷布次数，避免天敌伤亡690％敌百虫晶体1000倍同上同上750％辛硫磷乳剂1000—1500倍主治：茶毛虫、黑毒蛾尺蠖、刺蛾、卷叶蛾等兼治小绿叶蝉、蚧螨类同上5-625％亚胺硫磷乳剂800—1000倍同上同上5-725％奎硫磷乳剂1000倍同上同上10△25％二溴磷乳剂800-1000倍主治：茶毛虫、尺蠖、刺蛾同上4△90％杀螟丹可湿性粉剂1500倍丽绿刺蛾、小绿叶蝉、尺蠖等同上10△TY乳剂1000倍茶芽枯病、茶红锈藻病、茶枝梢黑点病、枝枯病、黄萎病等掌握适期喷药、如芽枯病宜3/中-4/上红锈藻病5/下喷药最好370%甲基托布布
春茶结束后，茶园培育管理之一
春茶结束后，茶园管理包括浅耕除草、施肥、修剪、病虫防治等几方面内容。 （一） 浅耕除草 在5月下旬一6月上旬进行，此时，气温较高，降雨量较多，茶园土壤经春茶采摘已被踩得板结，雨水不易渗透，同时也是夏季杂草开始萌发，生长时期。此时浅耕可提高土壤保水蓄水能力，改善通气状况，减少夏季杂草的滋生。浅耕的深度为5-10厘米。 （二） 夏季追肥 茶树经过春茶的采摘，消耗了大量养分，必须补充营养物质，才能促使以后茶芽的萌发生长。施肥时期一般为5月中下旬，即春茶采摘结束后，每亩施尿素10一15千克。 （三） 修剪 轻修剪：主要是刺激茶芽萌发，解除顶芽对侧芽的抑制，使树冠面整齐、平整，调节生产枝数量和粗壮度，便于采摘、管理。轻修剪每年一次或隔年一次。 以前采摘茶园采取春茶前轻修剪，现在改春茶前轻修剪为春茶后5月中下旬轻修剪，有利于春茶早发、早采，提高经济效益。修剪深度一般剪去蓬面3一5厘米的细弱枝。 深修剪：茶树经过多次的轻修剪和连年的采摘，树冠不断提高，树冠面上的分枝愈分愈细，形成鸡爪枝，阻碍营养物质的输送，枯枝率上升。这些枝条本身细小，所萌发的芽叶瘦小，育芽能力衰退，新梢生长势减弱，产量、品质显著下降。这种情况，需用深修剪的方法，除去鸡爪枝，使茶树重新形成新的枝叶层，恢复并提高产量和品质。 深修剪（又称回剪）的深度，依鸡爪枝的深度而定，一般剪去绿叶层的二分之一，约为10－15cm。以剪除鸡爪枝为原则，深修剪一般在5月上中旬春茶提前结束时进行。深修剪后重新形成的生产枝层较之未剪前的粗壮、均匀，育芽能力增强，深修剪大体上每隔5年左右进行一次。
春茶结束后，茶园培育管理之二
（四）病虫防治 春茶后期至夏茶采摘期间主要害虫有小绿叶蝉、黑刺粉虱、毒蛾类、螨类。主要病害为茶炭疽病。 小绿叶蝉以成虫和若虫刺吸茶树新梢汁液，被害叶失绿，叶肪变红，叶质粗老，芽梢红褐枯焦，并且萎缩，严重影响夏秋茶产量和品质。 防治方法： 1、及时分批采摘，可带走大量小绿叶蝉卵和低龄若虫。 2、农药防治：可选用10%吡虫啉每亩15一20克或2.5%天王星每亩20毫升。 黑刺粉虱以幼虫刺吸茶树成叶、老叶汁液为害。因此，幼虫期是防治的最适虫态。防治的适期应撑屋在卵孵化盛末期，即观察到大部分黄褐色香蕉状转变成紫褐色，同时在周围有许多小黑点出现时防治。防治方法可选用10%吡虫啉每亩20一30，50%辛硫磷75一100毫升。药液重点喷至茶树中下部叶背。 毒蛾类包括茶毛虫、茶黑毒蛾。1至2龄幼虫一般群集在成叶叶背取食，形成半透明薄膜状斑，3龄后分群。因此，茶毛虫宜在1一2龄幼虫期防治。可选用80%敌敌畏每亩1000毫升或明或2.5天王星每亩20毫升进行防治。 螨类主要以茶橙瘿螨为主，以成螨、若螨刺吸茶树汁液，在螨量少时被害叶不明显，螨量多时使被害叶呈现黄绿色，叶片主脉发红，叶片失去光泽，严重被害时叶背出现褐色锈斑，芽叶萎缩、干枯，状似火烧，造成大量落叶。 防治方法： 1、及时分批采摘，可带走大量的成螨、卵、幼螨和若螨。可减轻为害。 2、农药防治 可选用15%速螨酮每亩25一30毫升，73%克螨特40一50毫升 茶炭疽病从叶缘或叶尖产生水浸状暗绿色病斑，后沿叶脉扩大成不规则形病斑，红褐色，后其变为灰白色。病健分界明显。全年以梅雨期和秋雨期发生最重，一般偏施氮肥或缺钾肥的茶园、幼龄茶园及台刈茶园发生较多。龙井43易感病。 防治方法： 1、加强茶园管理，做好积水茶园的开沟排水，秋、冬季清除落叶； 2、增强抗病力；选用抗病品种，适当增施磷、钾肥。 3、农药防治：在5月下旬一6月上旬为防治适期。可选用50%苯菌灵1500一2000倍液，70%托布津1000一1500倍液。