江西有什么红茶。
安福县赤谷乡书山村农民赵声驰，经过三年多的潜心研究和扦插试种，成功培育出了野生珍稀木本植物“多穗柯”甜茶苗木。据当地林业技术人员鉴定，该甜茶苗木成活率达到80%。该甜茶苗木的成功培育，为开发和研究低热值甜味、药效一体的新茶源提供了实物资料。多穗柯是壳斗科石柯属的一种纯天然成份功能性野生植物，树高可达15至20米，由于其叶味甜又称甜茶。用嫩叶采制的甜茶，是历史民间传统饮品。据《中药大辞典》等医药学籍记载，甜茶主治高血压，据现代科学检测分析证明，富含维生素A、B、C、E，微量元素铁、锌、硒、钙等和人体必须的多种氨基酸、黄酮类、茶多酚，特别是总黄酮高达32%，远高于历史茶叶，具有降血压、血脂、防治心脑血管硬化、扩张血管，增强心脑血液循环，益肝养颜，并对治疗糖尿病有辅助作用。
早2003年初，从事花卉苗木培育多年的赵声驰在该乡黄屯村朱元村民小组看到有两棵高20余米，胸径1米的多穗柯甜茶树，这两棵树产的茶叶清甜爽口，不少外地茶叶商以每公斤20多元的价格纷纷前来收购。他通过查阅大量资料的精心研究多穗柯的生活习性等特点，认定开发多穗柯甜茶市场潜力巨大。于是，他作出了采用扦插枝条的方式培育茶树苗木的决定，经过一番努力钻研，他实现了第一年成活率10%，第二年成活率30%，第三年成活率80%，达到培育标准。
目前，赵声驰大棚里的5万株多穗柯甜茶苗木长势喜人，并通过网络信息与江西黎川的茶叶商涂先生达成开发甜茶意向。
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茶树短穗扦插育苗中的剪穗和插穗
在茶树短穗扦插育苗过程中，剪穗和扦插是最费工的工序。加快剪穗和扦插的速度就能大大提高短穗扦插的工作效率。下面介绍一种快速剪穗及扦插的方法。
该法剪穗时“插穗不落地，整齐握手中”。具体操作是：开始先以左手拿枝条，右手拿剪，其中左手中指、无名指及小指同时握住枝条茎部最下一张叶片，叶片握在掌心，节间垂直在左掌心之处，拇指和食指握住相隔一叶的节间，然后按剪标准剪下第一插穗（过长的节间同时剪掉）。与此同时，拇指和食指同时将枝条快速往拇指的一方旋转90度角，剪刀立即轻轻夹住要剪掉上一个插穗的位置，拇指、食指快速放开枝条，然后剪刀迅速将第二张叶片重叠在第一张叶子上，并将叶柄对齐，下面3手指同时握住第二张叶片，拇指与食指也同时握住上一节间，这时剪刀直接剪下第二个插穗，如此循环，边旋边剪，剪好的插穗一直在掌心握住，当剪下50－80个插穗时，稍平齐插穗的下切口部位后，将过长的尖叶剪掉，再进行醮粘生根粉溶液（或其它生根促进剂溶液），然后首尾相间放齐，以利扦插，最好用竹筐盛装。用此法剪穗，一般每小时每人可剪穗2000－2500个。扦插时用一块长1米，宽约23厘米左右的平木板，放在畦面上，然后蹲在木板中央向左右扦插。注意左手握住的插穗尽可能离地面低些，而且不断随右手扦插的位置移动，以缩短右手来回取穗的间距，右手一边扦插，左手拇指同时将插穗往外挪，一般每小时每人可扦插2200－2600个插穗。用这种剪穗和扦插的方法可比传统的方法提高2－3倍的工效。
苦丁茶短穗扦插技术
一、苗床选择及处理
选择地势平坦、背风向阳、有机质含量高、排灌方便、透气性好、土壤微偏酸的黄壤或黄沙壤土。经翻犁、整平、整细后做成床宽1．2米、高20—25厘米的苗床，长度视地块长决定，厢间距20—25厘米，苗床间开好排水沟，然后在床面上铺一层5厘米厚的过筛土。同时用甲基托布津或多菌灵等农药按每亩300—400克兑水150—200公斤稀释后喷施于厢面，然后用清水浇透土壤10厘米左右，随即覆膜7天。
二、短穗扦插育苗
选直径在0．2—0．5厘米、木质化1—2年的健壮枝条从下至上依次按长5-8厘米留1—2个对腋芽剪切，上剪口距腋芽0，5厘米以上平剪，留一片全叶或1／2叶；下端剪除叶片后斜剪，剪口要求光滑。剪口处用75％酒精进行消毒处理，然后用6号ABT生根粉兑成每公斤100毫克(1克药加水10公斤)的溶液盛于镕器中，将短穗基部浸入1—2厘米，浸泡6小时后取出待用；或用生根液一瓶(25毫升)摇匀兑水5公斤盛人溶器中，将短穗基部浸人生根液镕液中1-2厘米，浸6小时取出待用。以上溶液可连续浸用2批次。
三、扦插密度及方法
3-5月或9—10月按4×4厘米或4×5厘米进行扦插，亩插20-25万穗。扦插前浇水湿润厢面．然后按与地面成30—40。斜插穗长的三分之二，插后压实浇透水，注意叶片不要沾土。
四、苗床管理
扦插后在地块的四周立即搭建高1.7米左右的遮荫棚，遮光度前期控制在60％—80％，中后期为30％-40％，如气温在10Y以下时则需用竹弓、薄膜起拱覆盖．小拱棚离地不得低于50厘米，四周用土压实。保持厢面土壤湿润，不积水，后期略少为宜。秋插苗圃于翌年4—5月，穿插苗圃于当年8—9月追施农家肥，做到勤施，宜淡不宜浓，严禁使用尿素等化肥。平时注意勤除草。每年8月中旬左右，逐渐将遮荫棚拆除或视其气候情况进行练苗。当苗高25厘米以上、根系发达、无病虫害时进行大面积移栽。
白茶短穗扦插育苗技术
白茶育苗一般采用无性繁殖短穗扦插育苗技术，经试验表明，白茶采用茶籽育苗，其后代呈现性状变异，即没有春季阶段性返白的特性，采用短穗扦插育苗，能保持母本的特性，后代性状一致，繁殖系数高，成活率高。考虑到白茶的经济效益，目前，不设专用母本园，而是母本园与采摘园兼用。扦插时间一般在秋季9—10月，此时期插穗长根快、成苗率高、管理同期短，有利于降低生产成本。
一、采穗母树培育
白茶母树在春茶采摘后马上修剪，剪去蓬面鸡爪枝、细弱枝，修剪深度以能长出粗壮枝梢为度。加强肥培管理，在施足氮肥（施用量与同等生产茶园相同）的基础上增加磷、钾肥的施用量，以增强新梢的分生能力。要加强病虫害防治，保证母树新梢枝叶健壮、完整。如果预计到扦插时插枝顶端尚未形成驻芽，应在剪穗前10一15天进行打顶，人为地迫使枝梢停止生长，促进其成熟。插穗的生产指标以红棕色为好，绿色硬枝亦佳。
二、苗圃地选择与整理
苗圃地应选择在交通方便、地势平坦、有足够水源、排水方便的农地或水田。土质要求疏松、微酸性的砂质或轻粘质壤上。前作为烟草、麻类、蔬菜的园地不宜作苗圃。苗地应全面深翻，精细作畦，畦面宽100－200厘米，畦沟宽30－40厘米，隧高
15一20厘米，苗地四周应开排水沟。苗圃地一般每亩施用腐熟的饼肥100－150公斤，配施过磷酸钙20公斤，肥料要与畦面土拌匀，然后在畦面上铺上5－6厘米厚疏松的红壤或黄壤心士，铺匀后略加镇压，以各扦插时用。
三、剪穗与针插
从白茶母树剪下的枝条，放在阴凉潮湿处，以防失水过多。当天剪穗，当天扦插。剪取的穗长为3厘米左右，每个穗上应具有1个饱满的腋芽和1片健全的真叶。剪口必须平滑，剪口斜向与叶向一致。
扦插一般在上午10时前或下午阳光转弱时进行。先将畦面充分喷水湿润，待泥土不粘手时，按行距7—10厘米将插穗直播或斜插入土中，深度以露出叶柄为宜，边插边将土壤稍加压实。株距视叶片宽度而定，使叶片互不遮叠为宜。每亩苗圃扦插15万枚左右。扦插后立即充分浇水。
四、搭棚遮荫
苗地搭棚遮荫，可避免日光强烈照射，降低地面风速，减少水分蒸发，有利于提高扦插成活率和幼苗生长。一般采用遮阳网覆盖，棚高35——50厘米。扦插后应立即盖好遮荫棚。
五、苗圃管理
1、浇水和排水。插穗在未发根前，要勤浇水，以保持土壤湿润和增加空气湿度。晴天早、晚各一次，阴天一天浇一次，雨天可不浇，大雨后应注意排水。插穗发根后，隔天或几天浇一次水，保持土壤湿润即可。
2、遮荫棚管理。荫棚要及时检查维修，发根后应增加透光度。因白条抗寒力较差，应在冬季来临之际加盖薄膜以增强地温，翌年气温回升时拆除。
3、及时除草、除花蕾。畦面上的杂草要及时用手拔除，畦沟杂草可用除草剂喷杀，但除草剂不能接触到插穗。茶苗的花蕾要及时用手摘除。
4、适时施肥。幼苗虽能从土壤中吸收部分养分，但因初生根系少，适量追施肥料是必要的。施肥应掌握分期多次。当插穗很长达3－4厘米形成第一回报群时，开始第一次施肥，以后每月1次。肥料以稀淡为宜，一般结合浇水时施入。
5、防治病虫。苗期常见的病虫有小绿叶蝉、茶蚜和叶病等，应及时喷洒杀虫剂或杀菌剂。喷药应在浇水后持叶面水平后喷洒。
六、起苗
秋插的白茶苗一般可在翌年 10月一11月起苗栽种。苗木的质量根据《安吉白茶必方标准，二级以上 的茶苗，要达到苗高20－30厘米，茎粗1．8－30毫米，根长4－12厘米，叶片6—8张，无检疫性病虫害。
2005-9-23 11:06:32