冷泡茶的坏处。
不爱喝平淡无味的白水，市售的各种饮料虽然很爽但是没法真正解渴，而且普遍含糖量高，对身体也不太好。天呐，离不开水的夏天还能喝什么？没关系，小编来贴心支招，这个世界上还有一种叫“冷泡茶”的东东，滋味很棒、营养丰富又非常解渴，还能调制出各种花式冷泡，非常适合夏天饮用哦！所谓冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶，是颠覆传统的一种泡茶方法。无论走到哪里，只要有一罐矿泉水，都可以享受既好喝又保健的冷泡茶，冷泡茶的香气及滋味非常自然舒服，那么，它又具有哪些好处呢？
（1）冷泡茶能保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，有效促进肠胃蠕动清除宿便。
（2）低温能减少茶丹宁酸、咖啡因等物质的释出，减少了苦涩味，增加茶的甘甜口感，并且能够减少对肠胃的刺激，也不影响睡眠。
（3）因为口腔温度高于茶汤，带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来，因此整个口腔的香味会逐渐变得浓盈，喉韵也更浓重。
说了这么多好处，那冷泡茶要怎么制作呢？非常简单，在一个可以密封的杯子里放入适量茶叶（没有盖子的杯子可以用保鲜膜蒙起来），投茶量不用太多，加入山泉水或者矿泉水，可常温饮用或根据个人喜好稍加冷藏。还可以根据茶叶种类加入一些调味品，例如柠檬汁、蜂蜜等，口感棒棒哒~~
一般来说香气浓郁或茶味甘甜的茶叶冷泡风味更佳，下面小编就给大家介绍两款非常适合冷泡的茶品——茉莉青、月光金枝。
茉莉青是用“低温慢窨”的特殊工艺将茉莉的香气和精华渗透进大叶种晒青茶之中，因此在茶叶之中看不到一朵茉莉花，却能闻到其浓郁的花香。采用冷泡的方式可以进一步降低茶汤的苦涩，茉莉香气和茶汤口感会更为协调曼妙，喜欢甘甜滋味的茶友可以加入适量的蜂蜜，希望茶汤观赏性更强的美学系茶友还可放几朵茉莉干花一起泡……总之，发挥你的想象力来满足味蕾和心灵的需求吧！
月光金枝也是非常适合冷泡的一款红茶，红茶本身就比较甘甜，适合用来制作玫瑰柠檬冷泡茶。冲泡时多放一些茶叶，提高茶汤的甜度，再加几朵干玫瑰花做点缀，紫红的玫瑰跟红茶的汤色是绝配哦，泡好后再加入适量柠檬汁或者柠檬片，一杯驱散热意的玫瑰柠檬冷泡茶就OK啦！
闲暇之时做一壶冷泡茶，好像酷暑也不那么可怕了，享受经过安静等待后，散发出芬芳甘美的冷泡好茶，滋味浑然天成、清冽静雅，茶气、茶香、茶风、茶味、茶的脾性和谐交融，冷泡茶比起热开水快冲快倒之际那种迅雷不及掩耳的紧张感，温度稍微低一些，是不是能留给茶叶、留给自己更多一些的空间、多一些清凉和安详？
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夏天太热 不妨试试冷泡茶
无论煮茶、沏茶还是泡茶，总感觉没有热水，茶就没法喝。其实，有一种冷泡法，不仅便捷简单，而且茶叶香气不减，尤其适合当下盛夏炎炎的时节，清凉又解渴。
无论煮茶、沏茶还是泡茶，总感觉没有热水，茶就没法喝。其实，有一种冷泡法，不仅便捷简单，而且茶叶香气不减，尤其适合当下盛夏炎炎的时节，清凉又解渴。
冷泡茶不影响睡眠
“冷泡法，不是将热茶放凉再喝，也不是加冰块到热茶里。顾名思义，是以冷水直接冲泡茶叶。”南宁资深茶客谢先生说。谢先生无意中在一本茶书里看到关于冷泡茶的介绍，决心尝试。他每天携带简易茶包，在自己车上放一箱矿泉水。开车上班前，先将茶叶投入一瓶矿泉水中，经过半小时车程到达单位，一瓶清甜凉爽的天然茶饮料也“新鲜出炉”。
谢先生经过多次比较发现，热泡和冷泡，各有利弊。热泡有利于茶叶的滋味浸出，尤其是一些品质上佳的好茶，要感受其滋味的微妙之处，必须用热水。如要欣赏新茶的颜色与形态，也最好用热泡法，不然茶叶无法很好地伸展。
不过冷泡法也有自己的优点，不仅清凉解暑，从口感上，冷泡是用冷水长时间将茶叶的香味浸出，所以苦涩味少，更清甜顺滑。更重要的是，用冷水泡茶，茶叶中的茶碱和咖啡因不容易溶解，在茶水中释放的浓度较低，对于容易失眠的人来说特别好，即使晚上喝冷泡茶，也不用担心对睡眠有影响。而且冷水泡茶不容易破坏茶叶中的营养成分，茶多酚、儿茶素，茶叶的精华可以很好地保存在茶水中，有利于吸收。
绿茶尤其适合冷泡
南宁茶客叶小姐也喜欢在夏天喝冷泡茶。她用冷泡法泡过昭平绿茶、铁观音、凤凰单枞、安吉白茶、土耳其红茶、台湾冻顶乌龙茶等多种茶叶，感觉最好的是昭平绿茶、安吉白茶以及台湾冻顶乌龙茶。从时间效率、口感及色泽上说，建议冷泡茶最好还是选用低发酵茶，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶这四种茶都可以选择;发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不宜冷泡。
茶艺师小林也赞成叶小姐的说法。他认为，在所有茶类中，绿茶最适合冷泡。绿茶没有经过发酵，茶叶原有的营养物质损失相对少，富含500多种对人体有益的营养物质，而且绿茶清汤绿叶，观赏性更美，口感甘甜，营养价值更高。
冷泡茶方法三步曲
自己动手制作冷泡茶不难，方法简单又便捷，人人都会。谢先生说，冷泡茶几乎不需要任何技巧，唯一需要的就是耐心等待。在壶底放好茶叶冲入凉开水，室温下放置半小时以上即可饮用，1~3小时内达到最佳口感。冷泡法能够完整释出茶中的精华，茶气、茶香、茶风、茶味、茶的脾性历历分明，喝来格外享受。
叶小姐则将冷泡茶分为三步曲：第一步，准备好茶叶、冷开水(矿泉水口感更佳)、水杯或水瓶、茶叶过滤器，注意冷开水跟茶叶的比例约每50毫升水冲泡1克茶叶，可按个人口味的浓淡进行增减;第二步，将茶叶投入水瓶或水杯后，加水冲泡，静置室温中约3小时;
第三步，用过滤器滤去茶叶后，放入冰箱冰镇，1小时左右即可倒出饮用，茶味甘醇可口。她提醒，未喝完的茶可继续放入冰箱冷藏，但不要超过24小时。如果放在室温下，则应尽量在两三小时内喝完。
夏天必备：一杯冷泡茶
如果有人问，茶是怎么泡的，你会不会觉得这个问题特别傻？泡茶难道不就是抓把茶叶放在杯子里，然后用热水冲泡就行了吗？
泡茶可不只有热水才能泡！很多人认为，只有热水才能把茶叶的甘香印出来，茶冷了就不好喝，用热水泡过的茶确实冷了就不好喝。
但是您知道吗？韩国、日本等地方却流行用冷水泡茶，在日本，冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。
1杯冷泡茶=10杯热茶
冷泡茶是不是有些颠覆传统？但其实相对热水泡出的茶，营养成分都能最大限度地析出，口感一点都不涩，非常适合夏天饮用，不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
1.完整保留有益物质
茶叶本身含有700多种营养物质，但经热水冲泡后，多种营养物质会瞬间被破坏从而流失，这会使得茶叶中有降糖、抗癌和预防高血压、脑血栓等独特功效的物质减少，而冷泡茶可以避免水温对茶叶细胞结构的破坏，完整的保留茶叶中的有益物质，这个结论是有研究数据支撑的。
室温水泡茶时间长，有利于茶叶完全伸展膨胀，将茶叶中的有益物质充分迁移到茶汤中，而室温水对茶叶细胞结构没有破坏作用，这也保证了茶叶中有效成分的完整性，得到多酚类物质更为丰富的茶饮。
2.降四高、抗癌效果突出
茶多酚是茶叶中富含的多酚类物质的总称，已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。
茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用。
另外，茶色素也有降低胆固醇的作用，对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。
冷水泡茶两个小时后，儿茶素、茶多酚、茶色素、多糖等营养物质释放得最多。
3.不影响睡眠
喝茶虽好，但喝了晚上容易睡不着。茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果，这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。
而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，而影响睡眠的咖啡因只有1/2以下，这样的泡法可以降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠。
另外冷泡茶因为释放出的单宁酸减少，苦涩口感也不及热泡茶那样明显。
冷泡茶怎么泡
冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶，“冷水”与热泡茶中“低温冲泡”是有区别的。
我们在用热水泡绿茶的时候，讲究水温不能过高，一般采用80°左右的水温冲泡绿茶，这样能保证茶的甘香醇甜的味道。
而在冷泡茶中，冷水，可以是凉白开、矿泉水、纯净水，水温为常温状态，其中以矿泉水冷泡口感为最佳。
一杯好喝的冷泡茶，不加糖就有自然的甜香，口感甘醇。
茶叶经过冷泡效力大涨，但是冷泡茶对茶叶的要求比较高，并不是每一种茶叶都适合冷泡法。
用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。此外，发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更为芬芳甘美。
绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。
发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气。
三步泡出健康冷泡茶
1、准备茶叶、冷开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器。
2、水跟茶叶比例约50毫升比1克，这样的比例口感最好，当然也可以根据自己的口味增减。
3、静止室温时间2～6小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口（或过滤茶叶后放冰箱再冷藏）。绿茶的时间短一些，2小时就出味了，乌龙茶、白茶的时间要长一些。
提醒：
1、冷泡茶不要选择铁制的罐子，容易生锈，玻璃杯最好。
2、冷泡茶做好后，尽量在短时间内喝完，即使没喝完也要放冰箱冷藏，但不要超过24小时，但如果身体虚弱，不能吃生冷，那么建议不要放，室温冷泡2~6小时候就可以喝，也不要加冰块、薄荷和菊花这些性寒的东西。
3、冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶就不要喝了。从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。
4、如果喝惯了温热的水，可以先用冷开水泡茶，将需要的营养物质获取后再加温水，这样茶里的多种健康成分都喝着了。
5、体质虚寒的人不建议喝冰饮料，可以尝试常温水泡茶。
茶叶经过冷泡后，降血脂、降血压、降血糖、降尿酸、护血管、防癌效力大涨，轻轻松松扫除中老年健康路上的一切障碍，夏天喝正好，有兴趣的不妨试试这种新喝法。
夏天喝冷泡茶让你凉爽一夏
炎炎夏日，喝上一壶热茶，好像也不能去热，来根冰棍是个不错的选择。但也不能整个夏天都吃冰棍吧！夏天的炎热是很多爱喝茶的人的烦恼。这时不妨来个冷泡茶，让你凉爽一夏。
什么是冷泡茶
冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。
冷泡就是利用低温萃取更有益的茶叶元素。冷水低温长时间浸泡，可以减少茶叶内茶单宁释出，降低苦涩；降低咖啡因浸出,减缓对胃的刺激；也可以使茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质更好保留，有效促进肠胃蠕动。而体温比茶汤高，茶汤里带着香味分子的酮类到达口腔后，会挥发浓郁香味，口感更甘甜。尤其是红茶和半发酵的茶叶，一定会让大家爱上。
冷泡茶相对热茶而言口感会比较清凉甘甜，风味独特、水含香，一口喝下去茶香给人的冲击力并不太强，却会留有余味，在不知不觉中茶香便溢满唇舌，令人回味无穷。冷泡茶减低茶单宁释出，避免苦涩味，加强甜度。因为冷水中，茶叶中带甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦涩来源的单宁酸、咖啡因较不易释出，降低茶汤咖啡碱含量，刺激性低，减轻胃壁负担，是极佳的“夏日清凉特饮”、降暑解渴。
夏天喝冷泡茶的好处
一、便捷
外出旅游、爬山、乘火车或无法煮热水的场合，只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮。清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑，同时，只要有矿泉水或经煮沸冷却的水即可冲泡，不必再加热，这样冲冷泡茶可节约大量的电能或煤气等能源。而且口味较一般茶饮料更纯正、更清爽。此外，在大、中型商务会议中，在矿泉水旁配上一袋速溶茶，轻松制作出的冷泡茶不仅可以提神益思，还可以清热解暑。
二、降血糖
茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称，已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低胆固醇的作用，对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。
而当热水冲泡后，茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出，这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。
三、营养健康
茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏。近年来，茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味，又保留茶叶营养成分的双重问题。冷泡茶便是其中成功的一个方法。儿茶素抗氧化的效果早已有证实，冷泡时，游离型儿茶素比热泡茶茶汤高。整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大，但一定时间后，溶出量变化不大。浸泡8小时以后，除咖啡因含量外，其余各成分均高于热泡茶茶汤。
四、不影响睡眠
茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果，这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，而咖啡因只有1/2以下，这样的泡法可以降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠，因此敏感体质或胃寒者均适合饮用。
冷泡茶用什么茶叶好
绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。
发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同，例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时，而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冷泡茶的水最好选用矿泉水，用凉开水也可以，口感要略逊一些。
冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。
冷泡茶怎么泡
冷水低温长时间浸泡，茶叶里的清甜滋味就能加倍溶出。甚至只需一瓶矿泉水，一个茶包，再给点耐心等待，就可畅饮一夏。
(1)准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。
(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减。
(3)1～3小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶放入冰箱冷藏，不要超过24小时。
(5)冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完。
建议各位在家可以用茶叶及水1比50的比例冷水浸泡，放在冰箱4到8小时，作为外出携带型便利解渴饮茶，会是生活中一种随手创意。出门在外想要喝茶，随即到便利商店买瓶冰矿泉水以相同比例时间处理。顺便提醒您注意泡过久的（超过24小时）茶，基于卫生的考量还是不要喝，重新再做一瓶。
冷萃茶与冷泡茶的区别 冷泡茶的特点
茶是生活中人们最喜欢的一种饮品，不过茶有多种不同的冲泡方法，除了人们了解的热泡和煮制以外，它还可以制成冷萃茶或者冷泡茶工人们饮用，那么冷翠茶和冷泡茶之间有什么区别呢？接下来就为大家介绍这个问题，同时也会带大家了解冷泡茶有什么特点。
冷萃茶与冷泡茶的区别
冷萃茶和冷泡茶并没有明显区别，只是人们对同一种茶饮的不同叫法，它们都是以冷水或冰水为主要原料加入适量茶叶，通过密封浸泡后得到的茶汤，是一种把茶叶内的物质缓慢萃取的喝茶方式，它们特别适合在炎热的夏天中饮用。
冷泡茶的特点
1、口感好
冷泡茶的口感特别好，泡好以后的冷泡茶带有自然的甜味儿，它能让茶叶中的氨基酸分子在冷水中尽快脱落，而茶叶中带有苦味的甘宁酸和咖啡因，因为温度达不到，所以只能待在茶叶中，也就是说泡好以后的冷泡茶比热泡茶的口感更甘甜一些。
2、方法简单
冲泡方法简单也是冷泡茶的重要特点，因为在很多时候泡茶都讲究茶艺和氛围，如果没有高超的茶叶，很难泡出好喝的茶汤，但冷泡茶却没有那么讲究，它是一种便捷的喝茶方式，只需要把适量的茶叶放在茶具中，加入纯净水或矿泉水密封浸泡就能得到好喝的茶汤。
3、浸泡时间长
茶叶在热水冲泡时会有明显苦涩味，而且冲泡三四次以后茶香就会变淡，但冷泡茶的浸泡时间却比较长，它可以让茶叶中的单宁和咖啡碱缓慢释放，一次放入的茶叶可以反复冲泡多次，而且放入茶叶以后加入纯净水浸泡的时间更能高达10小时，只有经过长时间浸泡得到的冷泡茶，茶汤滋味才会甘甜诱人。
如何在夏天自制一杯可口的冷泡茶？
夏日来临，一杯清凉的冷泡茶，不仅可以消暑解渴，更能让我们感受到茶的别样芬芳。
冷泡茶自制起来比较简单易行。
但是，并不是每一种茶叶都适合冷泡法。比较而言，选用新茶，易出香醇滋味；选用不发酵或发酵愈轻、愈生的茶，越芬芳甘美。
绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针、白牡丹，都较适合冷泡；发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶，则不适合冷泡，出来的味道苦涩、无香气。
冷泡茶的制作方法，大体分为以下四步：
第一步，准备：茶叶、冷水（纯净水为宜）、水杯或水瓶、茶叶过滤器；
第二步，投茶：冷开水跟茶叶的比例，约每100毫升左右水1克茶，也可按个人口味浓淡进行增减；
第三步，洗茶：用泡茶水将茶叶洗一遍，以除去灰尘和其它脏物；
第四步，冲泡：将洗过的茶叶加水至满。
以上完成，室温下过半小时即可饮用，以泡时1—3小时的口感最佳。如放入冰箱冰镇1小时左右，茶味更甘醇可口。
室温条件下，冷泡茶尽量在两三小时内喝完；冰镇茶未喝完的，可继续冰箱冷藏，但不要超过24小时。
上班族，头晚睡前可以泡一瓶放入冰箱，第二天一早即可带去饮用了；如是出差或户外运动，则可直接将茶叶放入矿泉水里轻微摇晃，常温下静放一会，就可以喝了。
冷泡茶的做法 冷泡茶好喝吗？
冷泡茶是一种现在比较时兴的茶，夏日炎炎喝冷泡茶最好了，下面的小编为你们介绍冷泡茶的做法冷泡茶好喝吗？
冷泡茶之矿泉水
从左数起：
1有点像农夫山泉
2味道比较高冷
3清甜平衡量也足
4口味偏凉略带甜
5口感比较平和
冷泡茶之茶包然后是茶包们，总共16种茶包，每种口味最少2包。
这盒茶包买了两包，之前周计划的时候用掉一包。
然后这盒自带每种口味就有2包，目前用掉一半。
最后一盒里面都是黑茶包，量最多~这一口味共20包，之前各种泡~泡了10包。
冷泡茶之做法现在玩冷泡茶!
每瓶水里放一个茶包，然后放冰箱~
于是乎，白色长盒子现在就剩下5种口味的茶包了!
接下来用封面上的、巧克力和藕粉中间的这包糖，来配方盒子的五个茶包。
绿色方盒子茶包口味如上图，每种味道一包。看过我之前文的不陌生，周计划中出现过。
就这样按颜色配CP了!(好随便?)
绿色方盒茶包计划完了。
此次配茶计划重点：
一、尝试冷泡茶。在网上看到的泡冷泡茶方式有2。其一不陌生，就是热茶泡好了，冷却放冰箱;其二直接常温水里加茶，放冰箱冷藏，甚至直接冷水冰水里放茶!虽然知道有些绿茶不用热水泡，名贵的甚至要冰水泡!比如玉露……但其他茶能用类似方式冷泡么???比如乌龙茶呀、红茶呀这种，一般需要挺烫的水来泡的茶。这里就做个试验!(我是按水给我的口感，来搭配什么水+什么茶的，结果没冷泡黑茶)
二、玩“茶+糖的配合游戏”。两种方式随心情——A糖融在泡好的热茶里面，变成甜茶食用;B糖水分开食用。目前倾向于A，但说不定有些配茶法适合方法B，所以留一下……不过说到这儿，又延伸出个方法C：含糖喝茶!
接着，还剩下一些茶包：
·白盒剩余5包不同口味茶包~
·白沙溪黑茶茶包10包~
另一边，点心还剩下：
·甜糖1包减5粒~
·藕粉1包~
·巧克力1块里面可分成2长条~
剩下的“茶包VS点心”预备近期举办“无差别大混战”，目前会怎么个搭配法还是个谜!!
之后就是黑砖茶了，而且是巧克力块模式;不用很费力，就能一块块掰下来煮。理想是能日煮一粒，搞个煮茶日记……ORZ但感觉不容易实现~
以及虽然包装写红茶、但其实应该是黄茶的齐鲁干烘(侧面配料表，表明其实是黄茶……)。
再加上市面上也不多见，这回就拿来泡N泡~~给力的是卖家送了茶针和茶球。
茶针不必说，开紧压茶小天使!虽然我喜欢徒手拆茶砖、茶饼……但也有太紧的，需要借用借用这主的力量……
然后茶球，真是相见恨晚：可以放不同的茶叶进去，接着开水煮茶!起到一个类似“临时茶包”的作用~~~
这两包/盒，一黄茶一黑茶，量着实大!也可能加入点心/茶包大乱斗。
认识冷泡茶
传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚，外出信手捻来实时享用茶饮料的方式，除直接购买市售罐装茶饮料外，冷泡茶也因应运而生。
所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷咆茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异，又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。但究竟冷泡的时间要多长，泡出的茶成份与茶壶热水冲泡或市售茶饮料的差异为何？或许这是一些推广或喜欢冷泡茶者所想知道的。
以台茶12号（金萱）及台茶13号（翠玉）制成之文山包种茶二公克来测试，分别用（1）热水100℃，100cc冲泡五分钟，（2）冷水100cc冲泡，将其放置4℃冰箱中1～24小时，及（3）市售二个茶饮料，比较其酯型儿茶素（-）EGCG、（-）ECG，游离型儿茶素±C、（-）EC、（-）EGC及咖啡因的含量，就其结果趋势提出一些看法供推广冷泡茶时参考。
茶叶成分中鞣酸（GA）、游离型儿茶素±C、（-）EC、（-）EGC这些水溶型成份，冷水泡2小时溶出量都已越过或倍量于一般100℃水五分钟的溶出量，而酯型儿茶素（-）EGCG、（-）ECG较不溶于水，台茶12号在冷水泡4小时溶出量只有100℃水冲泡五分钟溶出量的33－45%，冷水泡8小时只有62－75%，冷水泡24小时也才只有79－81%。
台茶13号在冷水泡4小时溶出量即与100℃水五分钟等量。咖啡因（Caffeine）在冷水泡4小时，溶出量只有100℃五分钟溶出量的45－56%，8小时在72－74%，24小时在85%以上，可见不同品种的茶叶对冷水的溶出情形有差异存在。市售罐装茶饮料所含鞣酸（GA）、游离型儿茶素±C都倍量于热水、冷水泡，游离型儿茶素（-）EC、（-）EGC与酯型儿茶素（-）EGCG、（-）ECG则明显偏低，咖啡因只有3/4含量以下，这对有喝茶欲望但又对咖啡因的刺激性有顾虑的人，不妨以冷泡茶的方式饮用。而对冷泡茶无法有效泡出茶叶中成份，会造成一些机能性成份如酯型儿茶素等浪费的人或许可得到一些释疑。
建议各位在家可以用茶叶及水1比50的比例冷水浸泡，放在冰箱4到8小时，作为外出携带型便利解渴饮茶，会是生活中一种随手创意。出门在外想要喝茶，随即到便利商店买瓶冰矿泉水以相同比例时间处理，步行或开车摇晃中不知不觉便有茶滋味入口，不错哦。顺便提醒您注意泡过久的（超过24小时）茶，基于卫生的考量还是不要喝，重新再做一瓶。