茶疗知识:茶叶的各种功效千万小心莫喝错

发布时间 : 2022-01-29
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各种茶叶的知识。

茶叶清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。

1、乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。

2、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。

3、红茶:消脂。

4、菊花茶:降火,利尿。

5、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。

6、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。

7、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。

8、铃典:减肥,健身,适女性,小孩饮用。

9、卡蒙米罗:预防感冒,适女性,小孩饮用。

10、洛神花茶:降血压。

11、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

12、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

13、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。

14、姜母茶:去风发汗,开脾胃。

15、决明茶:明目,清血,味淡。

16、鱼腥草茶:利尿。Cy316.com

17、杨桃茶:退火,止咳,化痰。

18、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。

19、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。

20、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。

21、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰,止咳。

22、大麦茶:去湿止痒。

23、莲心茶:降肝火。

24、印度红茶:降血压。

25、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。

26、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。

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茶疗相关知识:喝药茶减肥小心中毒


“荷叶茶,3个月狂瘦10公斤!”“苦瓜茶,减脂明星!”……近来,网络上流行买卖中药花草茶。福州黄依妹听同事说,这些中药茶减肥效果很明显,就一次性网购了180包荷叶茶,按照店主的指点,每天三餐前喝上一包。

一个月后,黄依妹腰上脂肪果然减了一圈,体重也轻了2.5公斤左右。可她整个人开始犯晕,还时不时拉肚子,都快虚脱了。

“最明显的感觉是,每次喝完减肥茶后口都很干。”黄依妹说,当初以为这茶只有干花和中药,应该没啥副作用,就咕噜咕噜地一天喝上好几包,没想到人瘦了,头也晕了。她一吓,停用了中药茶。两三天后,头晕症状缓解了。

中药茶到底是什么做的?昨天,咱上淘宝网输入“中药茶”、“荷叶茶”、“银杏茶”等关键词搜索,搜到数百条与之相关的信息,几乎每家卖中药茶的店铺都打出“天然中草药”的广告语,表明中药茶是一种食品而不是药类,具有无毒、安全等优点。

咱联系上其中一位卖家,询问黄依妹所饮的荷叶茶里有什么,卖家说不外乎是荷叶、决明子、山楂、玫瑰花、苦瓜、贡菊,其中决明子有刮油降压功效,桃花有治疗便秘的作用。至于荷叶茶的配方从哪来,卖家说,配方是一位老中医给的,因为里面都是中草药,没有西药成分,当然没有副作用,任何体质的人都可以喝。

任何体质的人都能喝?为什么黄依妹会头晕拉肚子呢?对此,省二人民医院药剂科一位中药师说,其实中草药也有毒副作用,尤其是长期、过量饮用,会引起身体不适。比如黄小姐饮用的荷叶茶中有决明子,它虽然有降血脂的作用,但同时也会引起腹泻,长期饮用对身体不利。

他建议市民最好不要为追求时尚,把中药当茶饮,尤其在没有医生的指导下,不要擅自用中药茶来治病。

茶疗知识:“茶有千万状”到底如何选?


买茶叶的时候,人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏。其中形状更能给人以直观的视觉效果,但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢?

据升值普洱茶负责人徐先生介绍,最好的茶叶是一级,茶叶形状比较规则,大小比较均匀,颜色有亮度,个头比较小。在选茶时,以紧细、圆直、匀齐、重实为好;茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度;此外,还要看峰苗(即用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。此外还要观察茶叶的颜色和光泽以及茶叶中是否含非茶类的杂质。

除了看茶叶直不直,还要看是不是紧细。徐先生说,嫩度差的茶叶会比较松,原料好的条形茶比较细,有峰苗,有尖度,做工好的颜色成黄绿色,差的则偏黄发青。珠形茶成圆形,比较紧实,而不好的则比较松。嫩度好的扁形茶光洁度好,芽与叶没有分叉,叶能包住芽,嫩度差的经常叶子包不住芽。

品味源远流长的茶文化,已经成为现代人生活中的一种优雅姿态。而在那些传承茶文化的使者中,茶叶评审师无疑是核心的专业人士。记者近日采访了沪上茶叶评审师的主要培训机构,详细了解茶叶评审师国家职业资格鉴定的考试特点、鉴定模块和备考攻略。

证书行情:系统培训很“专业”

根据职业定义,茶叶审评师是按茶叶审评技术要求、方法和步骤,对茶叶的外形、内质和化学成分进行鉴别,以识别茶叶的优劣、新陈、真假和各类茶叶的主要品质的人员。“从日常工作来看,茶叶评审师的主要工作就是分样、取样、冲泡,对照标准样进行评比,分出优次级别,另外还有对茶叶的主要化学成份进行测定。”沪上最大的茶叶审评师培训机构--上海市茶叶职业培训中心有关负责人介绍说。

记者了解到,目前上海开考的茶叶审评师国家职业资格鉴定共分为三个等级:五级(初级)、四级(中级)、三级(高级),目前均已列入鉴定公告,可面向社会开展培训与鉴定。不过,由于三级的鉴定门槛较高(须持四级证书两年以上),目前考生绝大多数集中在五级、四级,持证的高级茶叶审评师凤毛麟角。

“相比茶艺师等服务人员,茶叶审评师的工作更为专业、细致,对从业人员的专业度和技能的要求也更高。”该负责人表示,尽管目前国家对茶叶审评师未要求强制性持证上岗,但业内大多数的茶叶生产、贸易、研究机构以及茶馆在招聘茶叶采购、分级人员时,十分青睐经过专业培训并获得国家职业资格证书的人员。“中国是茶叶的发源地,茶叶千姿百态,色香味形风格各异,品种多,产地杂,而茶叶审评即是用感官鉴定茶叶品质优劣的一种方法。对于想要提升专业知识和业务技能、成为茶叶评鉴高手的专业人员,或追求高雅生活品位和生活质量的人士来说,接受专业的培训十分必要。”

茶疗知识:八种茶你千万不要喝


为了你的身体健康长寿,有8种情况下的茶,你千万不要喝哦!

浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

久泡茶:茶叶泡得过久,很多对人体不利的物质会被泡出来。

霉变茶:会有大量毒素。

串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。

提示:以下十种人不宜常喝茶

1.缺铁性贫血者2.神经衰弱者3.动性胃溃疡患者4.泌尿系结石者5.肝功能不良者

6.便秘者7.哺乳期妇女8.心脏病者9.孕妇10.醉酒者

发烧时忌喝茶。伤风感冒的病人喝热而浓的茶,这在很多人中间是一种习惯,比如常见有人说"喝杯热茶就好了",其实这是不利于病人的康复。英国的药理学家证明,茶叶所含的茶碱是会提高人体温度的,还能使降温药物的作用消失大大降低,因此,发烧时不要喝浓茶。

11、贫血病人忌饮茶。贫血是一种常见病,尤其是缺铁性贫备者最多。人体缺铁,会影响体内血红蛋白的合成,使人出现面色苍白、头晕、乏力、气促等症状。贫血病人饮茶,会使贫血状况加重。这是因为食物中的铁包括茶中的铁成份,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁只有转变为低价铁(2价铁),才能被机体吸收。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸极易与低价铁结合。因而形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收,使贫血病情加重。因此,贫血病人忌饮茶。

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