为什么茶叶理条是扁的

为什么茶叶理条是扁的

为什么说茶叶是癌症的最大克星？

说茶叶是癌症的最大克星，可说再说也不及具体的数据来得有说服力，下面给大家展示一组数据，说明为什么茶叶是癌症的最大克星。茶 1、据数据显示，日本广岛在原子弹爆照后的10余年里，患癌几率最低的人群竟是茶...
为什么不同茶叶的香气与滋味各不相同，原因是这个

不同茶叶的香气茶叶品种不同，其香气类型也不相同。茶叶的香气类型主要由茶叶品种、鲜叶质地、采摘季节及制茶工艺决定。茶叶品种不同，鲜叶中内含物质及其组织结构均有差异，因而其芳香物质的成分与含量也不同。如...
茶叶为什么是人体器官的“保护伞”，答案终于齐了！

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为人类的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保...
为什么说香气是茶叶品质的担当？

俗话说“鼻闻香臭，舌尝五味”。喝茶，最重要的两个感官体验就是闻香气+尝滋味，这既是人们对喝茶最原始最基本的要求，也是最真实最客观的体验。茶中自有兰花香、芝兰香、美食之香，香水等人工合成的化学物质散...
扁刺蛾

一、危害地区：又名痒辣子。全国各产茶省均有发生。成虫幼虫咬食叶片呈刀切状平直缺刻，幼虫刺毛能分泌毒汁，人体皮肤触及，会引起红肿疼痛。二、形态特征：成虫：中型。体灰褐色，鳞毛厚。卵：椭圆形，淡绿色，扁平...
高档扁型类茶叶机械加工

手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低，每人每天仅能加工1kg，又要求操作人员技术熟练，否则茶叶的加工质量难以保证。为提高工效、降低成本、保质量、创品牌，宁波市北仑区三山乡农机站站长于19...
茶叶香味是怎么来的茶叶为什么会有香味

所谓的茶叶的香气，其实就是茶叶本身所散发出来的特殊的香味。那么，茶叶香味是怎么来的呢?茶叶的香味和花的香味一样，都是来自于茶树本身。全世界目前有近60个产茶国，但其中只有十几个国家的茶园年产量超过15...
茶叶为什么是这个颜色？破解茶叶的颜色奥秘

茶的颜色主要包括干茶色泽、汤色、叶底色泽，在茶叶审评中会有不同的形容词，不同茶类也具有不同的色泽。茶叶内含色素是茶叶有颜色的主要原因，色素是一类存在于茶树鲜叶和成品茶的有色物质，是构成茶叶外形色泽、...
机械加工高档扁型类茶叶

手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低，每人每天仅能加工1kg，又要求操作人员技术熟练，否则茶叶的加工质量难以保证。为提高工效、降低成本、保质量、创品牌，宁波市北仑区三山乡农机站站长于19...
为什么说黑茶是茶叶中的“粗粮”？

“一日无茶则滞，三日无茶则病。”安化黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。别小看这粗老叶子，它却蕴藏着大量的健康...
你想知道茶叶为什么是苦涩的么？

柴米油盐酱醋茶，茶自古以来都是家家必备的饮品，我们天天喝茶、品茶，似乎习惯了它的苦涩，苦后甘来，但是今天小编就是想简单问一下，你知道茶叶为什么是苦涩的吗?日前，在安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家...
为什么要存茶10条理由够不够？

喜欢品茶，喜欢让一杯清茶在安静的小屋内氤氲，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。夜色渐浓，清香弥漫。袅袅的飘散在每一个寂静的角落，若一...
为什么要存茶?10条理由够不够

喜欢品茶，喜欢让一杯清茶在安静的小屋内氤氲，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。夜色渐浓，清香弥漫。袅袅的飘散在每一个寂静的角落，若一...
普洱茶中为什么会有黄片与黑条？

我们喝茶的时候总会看到茶叶里有一些看起来不好看的叶片，那这些不好看的叶片是如何产生的呢？普洱茶的黄片和黑条，因其内含物质的相对欠缺和品质不良，一般被认为是普洱茶中的次品和多余物而被剔拣。现在，老骥就来...
信阳毛尖茶叶是绿茶吗？为什么？

有人问：信阳毛尖茶叶是绿茶吗？为什么？信阳毛尖的确是绿茶，原因是信阳毛尖是按照绿茶的加工工艺来加工的，而且和其他五大茶类的加工工艺有很大的区别。首先，我们来了解一下六大茶类的加工工艺红茶的加工工艺：...
20条实用的茶叶小知识

中国茶叶文化博大精深，连外国人都说“一茶一时间，一叶一乾坤”。提高知识的方法最重要的就是持续学习和不耻下问，现在我们就来说说这些茶的小知识，绝对靠谱实用。 1、饭后马上喝茶不能消食，反而会影响消化。 ...
为什么说茶叶是秋冬最好的护肤品？

夏天炎热，转而进入秋天或者冬天的时候，因为气候变冷和干燥，脸上容易干燥起皮，特别是干性皮肤人群。因此如何保养皮肤成为了许多不管爱美还是不爱美的人的心头大事。今天给大家介绍一款不一样的纯天然的绿色护肤...
为什么白茶是红色的

为什么白茶是红色的？白茶是红色的，一是鲜叶的呼吸作用，二是白茶鲜叶堆积时间过长。鲜叶呼吸作用，使叶内糖类分解，产生二级化碳，释放出大量的热量，使叶温不断升高，叶子发热变红。为什么白茶是红色的白茶鲜...
茶叶为什么会有梗？茶叶为什么会有梗？

在泡乌龙茶、普洱茶和黑茶时，你会不会有“额，怎么这么多茶梗”的想法？有时还会把粗大一点的梗拿出来丢掉？其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反它存在的价值非常高。接下来，编辑就跟你好好聊聊“一条茶梗的故...
茶叶为什么是苦涩的？不苦不涩不是好茶吗？

茶叶很多都是苦涩的，常听人说不苦不涩不是茶，那么，茶叶为什么是苦涩的呢，茶叶真的只有苦涩的才是好茶吗？事实并不是这样子的，真正的好茶是有收敛性的，能将苦涩转化为甘甜。茶叶味苦，与茶叶成分有关。主导茶...
普洱茶的健康新理“油”

喜欢喝茶的人都知道，喝普洱茶对人们养生、保健都有重要作用。其实，普洱茶除了茶叶对人体健康有好处外，食用普洱茶籽所榨取出的油，同样对人体健康有益。茶籽油营养成份丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸占93%，其...
湄潭翠芽是什么绿茶？湄潭翠芽是扁型绿茶

我国绿茶茶叶种类丰富，按不同形状绿茶划分，扁形绿茶是外形扁平挺直的绿茶，鲜茶叶经杀青后在锅中注重边炒边理条，逐渐压扁成形而成。湄潭翠芽产于贵州湄江河畔，湄潭翠芽是贵州的扁型名茶。湄潭翠芽茶产地介绍 ...
碧螺春为什么是卷的

碧螺春是卷的因为在加工工艺中搓团显毫这个过程中形成的。搓团显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，...
红茶为什么是红的

在红茶的加工过程中，会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”的红茶。茶黄素和茶红素，实际上意义非凡，是红茶中最核心的两个物质。然而，茶黄素、茶红素、茶褐素...
为什么要存黑茶？12条理由够不够

几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。夜色渐浓，清香弥漫。袅袅的飘散在每一个寂静的角落，若一支绵长的乐曲，在人生的四季里，起起伏伏。黑茶是指鲜叶杀青以后，通过人为或自...
茶叶返青是怎么回事？茶叶为什么会有返青现象？

茶友问：常听一些老茶客说，这茶叶返青了。那么，茶叶返青是怎么回事呢？笔者答：返青，是茶品由于储存不当受潮或者焙火不足而出现叶面回青；气味呈腐青味、酸青味或其他杂味、异味；在口感上青味明显。通俗一点讲...
为什么喝茶要存茶？这10条告诉真正的原因

喜欢品茶，喜欢让一杯清茶在安静的小屋内氤氲，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。夜色渐浓，清香弥漫。袅袅的飘散在每一个寂静的角落，若一支...
冲泡茶叶的五条规则

水已经煮开，沸水冲入紫砂壶中，霎时间有茶的暗香溢出来，飘散在每个人的身边，说不出来的安详气氛。阔口紫砂壶是泡普洱的理想用壶，能将陈年的茶叶泡出圆润的滋味，在冲满水之后盖上壶盖，再将些许沸水淋在壶盖上...
为什么是易武？

几百年来，易武因为普洱茶，令人瞩目。每年春季，易武的茶山上人来车往，收青收料，络绎不绝。时空重叠，梦回明清，越过险峻的山峰，茶叶与马匹的交换，一次又一次的往复在青石板道的终点驿站。易武，茶马古道重镇...
一杯茶的佛理

禅茶总是一体，两者在思想境界的追求方面有很多的一致性。在佛学中有对地藏王菩萨的描述，称其“安忍不动如大地，静虑深密如秘藏。”我们喝茶，也应该追求这样的境界。安忍不动，忍不是硬性的忍受，而是一种宽容。...
普洱茶条索外形区分：紧条、中抛条、抛条

条索形状不一，主要原因来自晒青工艺中的杀青和揉捻，揉捻程度和力度不同所致，或杀青温度和时间掌控不同所致。如今大部分炒茶师傅都会在炒制的过程中“做形”，让条索外观更好看。三种条索的不一，也导致了茶品内质...
祁门红茶为什么是“碎”的？

相信大家都知道，祁门红茶是一种著名的世界级别的红茶种类，拥有极高的品质，并且还具有很纯的滋味口感，让人对祁门红茶这种著名的红茶种类是喜爱有加的。对于有部分刚刚接触祁门红茶的茶友来说，购买回来的祁门红茶...
祁门红茶为什么是碎的

祁门红茶看起来是碎的，是因为干茶长度一般在0.6-0.8cm左右，在肉眼看来，远比一般的茶叶要小，所以才会给人“碎”的印象。祁门红茶并不是碎茶，是在祁门红茶的初制基础上，经过更为耗费工时的“精制工序”...
茶叶为什么不能混着喝？茶叶为什么不能混着喝？

众所周知，酒混着喝，便成了鸡尾酒，不一样的混法会品出不一样的滋味。那么，是不是茶也可以像酒一样混着喝呢？当然不是！之所以不能混着喝茶，是因为每一种茶都有它各自的品质和特点。将不一样的茶叶混合着喝，会...
祁门红茶为什么是碎的？

祁门红茶主产地为安徽省祁门县，其中茶叶的自然品质以祁门县历口、闪里平里一带最优。祁门红茶向来以“高香”著称，它与印度达吉岭茶、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大名茶。祁门红茶品质优异,制造工艺十分精湛。刚采下...
桂花茶为什么是苦的

桂花茶是有点苦的，因为含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶叶皂苷等功效成分。这些成分味道是苦的，影响了桂花茶的味道。桂花茶味道苦的原因 1、花的香气来自其内所含的花精油，较低浓度的精油会造成味觉上...
杭白菊为什么是黄的

杭白菊是白色的，如果是黄色的，可能购买到的品质不佳，或是其它品种的菊花。白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金。杭白菊的药用价值杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，...
普洱茶知识干货十条有哪些为什么如何

这里的问题并不是所有的普洱茶知识，只是刚喝的人需要知道的。虽然近年来普洱茶不再像前几年那么疯狂，可人气依旧不减，作为围城中的一员，又或是看客的你，对于普洱茶的了解又有多少呢？接下来，就茶友们最为关注的...
理一理普洱茶的历史，说一说越陈越香的道理

普洱茶是比较受大众欢迎的一种茶，而且收藏价值颇高。关于普洱茶的历史你知道多少？普洱茶传承历史非常悠久，据道光《普洱府志》“六茶山遗器”记载，早在1700多年的三国时期，普洱府境内已开始种茶。最早出...
白茶为什么是寒性的？

白茶性寒，体寒的人或者特殊的人群是不能喝的，那么白茶为什么是寒性的？一、哪些人不能喝白茶 1、发烧别喝茶，茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药...
为什么茶叶会有茶叶香

茶叶香就是茶叶本身散发出来的特有的香味，那么茶叶香是怎么来的呢，其实就和花香一样，来自茶树本身，茶树是一种重要的经济植物，由于其自身特性的限制，茶树分子生物学尤其是功能基因研究相对迟缓，谈下这个茶叶香...
普洱茶的条索有什么特点？从条索里可以看出什么？

茶叶的品鉴讲究质、形、色、香、味、气、韵。其中，茶叶的“质感、形态、色泽”也是关乎普洱茶品质的重要因素之一。很多懂茶人在品鉴之前会先看看饼面。那茶饼的条索里，到底蕴含着怎样的“密码”呢？茶叶条索成...
扁茶与毛尖的区别

扁茶与毛尖都是茶叶家族的重要成员，它们茶香浓郁，色泽诱人，但是很多人对它们却了解不全面，不知道扁茶与毛尖之间有什么区别，其实扁茶与毛尖都是绿茶的一种，它们之间的区别并不很多，但确实存在，下面就为大家具...
什么是白茶，为什么叫白茶?白茶是哪里的茶

白茶是中国的特种茶之一，主销香港、澳门、印尼、新加坡、马来西亚、德国等国家和地区，它以清凉解暑的药效和清幽素雅的品质风格，深受海内外人们的喜爱。闽东白茶的加工制作始于清光绪年间（187—1908年）（...
家庭贮存茶叶的五条锦囊妙计

茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性，故存放时用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。无论采用哪种方法贮存茶叶，都首先要求包装材料无异味，具有良好的防潮性能。盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，...
扁片形茶的加工技术

西湖龙井茶是扁片形茶的代表，素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝著称。其品质特征是外形扁平光滑、削尖挺直、色泽嫩绿；内质香高持久、汤色明亮、滋味甘爽，叶底嫩匀成朵。手工制作手法分抖（透）、搭（带）、捺（...
什么是白茶为什么叫白茶

什么是白茶？为什么叫白茶？白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。首先...