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政茗白政名

唐代的茶政

茶政是指行政管理的政策和措施，也可以说是茶叶经营的立怯。我国的税茶、榷茶、贡茶、茶马市制度均始自唐代。从茶法也可以窥视唐代茶叶商品经济的发达了。初唐执行去奢省费勤俭建国的方针，政府全年开支不到三百万，...
茶业政策之茶政

茶政[Teapolicy]中唐以后历代政府对茶的种植、加工、收储、运输、销售、榷税、缉私等各项管理工作之总称。内容包括：茶业政策的制定，茶事体制的调研，各级茶事管理机构的设置和茶官的任免、考查、赏罚，...
古茶碑上读“茶政”

政，是政府对茶叶进行行政管理、扶持和服务等举措的统称。在古代，茶政主要包括贡茶、税茶、榷茶、茶马互市等内容。安化自古惟茶甲诸州县，历朝历代，莅任者无不以茶务为先、以茶政为重。明清以降，安化及其所属之长...
铁观音茶清化、除政、除酸风格的差异

铁银茶消除绿色是什么意思？作为茶产业中富铁茶的一个组成类别，富铁茶产业的技术变革相对较快。从传统茶叶到光发酵技术的普及，光发酵技术又被分为三个品种，即炒制、杀青和拖酸。其中，消除绿色导致“消除正常”...
宋朝宰相李若谷与宜兴茶政

宜兴历来是状元宰相之地，在历代的宜兴官员之中，诞生了不少人中龙凤，高科危爵，直至位极人臣。宋代仁宗时期的李若谷就是其中一位。《宋史》中有李若谷传，传云：“李若谷，字子渊，徐州丰人。少孤游学，依姻家赵况...
湖南省安化县惊现明代茶政古籍

湖南省安化县惊现明代茶政古籍王以戬欧阳建安蒋建祥近日，安化县万里茶道申报世界遗产办公室在整理本县明、清及民国各时期茶规碑文和茶务章程史料时，发现一块道光年立的茶规碑上记载“安邑茶茗，驰名中外，上输国赋...
唐代的茶政、茶学和茶叶文化的发展

唐代茶业的长足发展，也极大地促进了茶自身的建设。在隋代或唐代初期以前，茶叶最多只能说是一种地区性的生产或文化。至唐代中期以后，随着茶业的发展，茶就成为一种全国性的社会经济、社会文化和一门独立的学问了。...
白毫银针：素衣美女茗中仙

景色清幽宜人的福建省政和县，不仅以洞宫山之仙风道骨而著称于世，更是自古名扬天下的茶叶之乡。咸丰年间，福建政和一百多家制茶厂，雇佣人多至千计；产茶旺季，除了小孩上学，大家都在忙茶事，呈现一派茶乡特有的繁...
泉水泡茶名泉怀远白乳泉 “泉在荆山下，色白而甘”

怀远白乳泉我国古代劳动人民对泉水的色泽十分看重，有不少名泉都是根据泉水的颜色来命名的，如位于安徽省怀远县城南郊的白乳泉。白乳泉出露在荆山北麓，因“泉水甘白如乳”而得名，是非常难得的宜茶之水。据史料记...
世界名国的茶名读音由来

如今世界名国的茶名读音，都是从中国直接或间接传去。可分两大体系：一是，普通话语音：茶——“CHA”，一是退音——“TEY”方言语音，即原於福建厦门地方语言，两种语音在对外传播时间上，有先有后，先为“茶...
定军茗眉

定军茗眉属条形烘炒绿茶，因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山，且形状似少女纤细的眉毛而得名。勉县是著名的古战场，也是著名的茶乡。陕南茶区位于秦岭之阴，乃是我国最北的茶区，这里产茶历史悠久，据史载...
婺源茗眉茶

婺源茗眉茶是一种比较昂贵的茶，下面一起来学习下该茶的功效吧。婺源茗眉茶婺源茗眉茶的功效 1、婺源茗眉抗衰老婺源茗眉所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由...
天池茗毫采制

炒制工艺：其炒制工艺分摊青，杀青，热揉，整形，提毫五道工序。标准采摘，精细拣剔，热中做形，一锅到底，是天池茗毫的采制特点。茗毫采摘标准：１级茶一芽一叶初展占总量的５０％以上，芽长２．６～３．６厘米。鲜...
青岩茗翠

青岩茗翠条形炒青绿茶之一。产于湖南湘西土家族、苗族自治州大庸县境内的青岩山和三贫一带。青岩茗翠具有条索紧结，圆浑弯曲，白毛显露，色泽翠绿。从肉质看，清香馥郁，味醇回甘。冲水后，汤色绿明，叶底均匀，饮后...
碧螺春茶名之由来,碧螺春雅名传说

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)...
天池茗毫如何存放？存放天池茗毫要注意什么？

天池茗毫是产自江苏的一种绿茶，因其香气清高，口感香醇，茶汤清透，而受人们喜爱，想要品尝到如此品质，就需要正确的储存方法，那么，天池茗毫如何存放？存放天池茗毫要注意什么？一起来看看吧。天池茗毫一、天...
武夷茗香

乌龙茶的三大好处： 1.能活化自律神经，减轻压：乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，有助减肥。 2.提高能量代谢：水、绿茶、...
商南泉茗

商南泉茗茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶，该茶外形细嫩显毫，具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮，属半烘半炒的高档优质绿茶，故将原名改为“商南泉茗”。商南泉茗茶介绍商南泉茗茶产于山势峻峭、翠峰叠嶂、雨...
名泉趣谈

武夷山四曲御茶园内(现茶叶研究所品种园中)至今还依然保留着一口水清甘洌的通仙井，又称呼来泉。元朝大德六年(1302年)设置御茶园时，挖凿了一口通仙井，井沿为八卦形，在通仙井旁还盖了一座别具一格、高七尺...
天池茗毫

天池茗毫，是产于江苏苏州的绿茶品种。其特点为条索秀丽带弯曲，茸毫显露，银白隐翠，香气清鲜，滋味醇和鲜爽，汤色绿而明亮，叶底嫩匀成朵。“茶之产于天下多矣，若姑胥之虎丘、天池，常州之阳羡，湖州之顾渚录笋…...
名茶与茶名

名茶，是指那些既有突出的外形特征，又独具风格和内质，而且是名闻遐迩的茶叶。在我国，名茶起源于贡茶，但无茶名。到了唐代，陆羽在《茶经》中把茶分为上、次、下、又下四个等级，当时仍无茶名。几十年后，李肇在《...
青岩茗翠作用

青岩茗翠是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。因此，长期适量饮用青岩茗翠对身体的作用也有很多。青岩茗翠作用 1、兴奋作用青...
婺源：内外兼修茗飘香

婺源盛产绿茶，享有“茶乡”美誉。长期以来，单一的外销渠道令婺源人发出了“茶叶两头尖，三年两发癫”的喟叹。近年来，县里从统一品牌入手，注册并启用了“婺源绿茶”证明商标，出台了全省第一个茶叶地方标准，积极...
天池茗毫作用

常喝天池茗毫有助于人体新陈代谢，增强人体免疫力，还具有其他诸多保健养生的作用，但喝茶是因人而异，选择适合自己的茶才更健康。不适当喝茶或盲目喝茶只会对健康产生副作用。天池茗毫作用作用1、醒脑提神天池茗毫...
天池茗毫|天池茗毫的加工技术

天池茗毫是一种外形为条索秀丽带弯曲，茸毫显露，银白隐翠，香气清鲜，滋味醇和鲜爽，汤色绿而明亮，叶底嫩匀成朵的茶。其炒制工艺分摊青，杀青，热揉，整形，提毫五道工序。标准采摘，精细拣剔，热中做形，一锅到...
最美茶名，你听过几种？有哪些好听的茶名？

中国作为茶叶之乡，茶文化的历史悠久，中国人与茶叶之间的感情也更为深厚。茶叶，不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯，更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。茶叶，是自然的创造；茶叶的名字，是中国...
武夷四大名丛铁罗汉茶名由来

武夷四大名丛之一铁罗汉，原产于武夷山慧苑内鬼洞（一说在竹窠岩），是武夷山茶中最早的名丛。早在唐代，铁罗汉就作为民间相互馈赠的佳品。宋、元时期铁罗汉被列为“贡品”，尤其是元代，武夷山还专门设立了“焙局”...
天池茗毫茶是什么茶天池茗毫的制作工艺

天池茗毫茶，虽然不像西湖龙井茶那样被广泛的熟知，作为具有历史悠久的名茶，它的历史也是不容忽视的。作为茶文化爱好者，如果不了解天池茗毫茶，多少也会有些许的遗憾。为了减少大家的遗憾，小编将在下文中介绍一些...
茶名来源介绍

茶名考茶在作物学上是特用作物，为嗜好品类，在植物学上是种子植物，为常绿灌木。唐代陆羽《茶经》曾说：“其字或从草，或从木，或草木并。其名茶。”农本草云：“苦茶”。又据《神农本草》曰：“一名茶，一名选...
象山天茗是绿茶吗象山天茗是什么茶？

象山天茗是象山本土茶，除了象山人民爱喝外，也销往上海广州山东等地区。象山天茗是绿茶还是黑茶？象山天茗是绿茶吗？象山天茗是什么茶？象山天茗是什么茶答案是是一种介于绿茶和乌龙茶间的轻度发酵茶叶 “象山...
中国茶名集锦

中国的茶叶品种是非常多的，几乎世界上所有的茶种类中国多有。茶的名称也非常得多，统计下来会有上千种以上，而且还很难统计齐全。多数的茶名称都很好听，光是读起来就有想饮的欲望。一、六大基本茶类 1.绿茶类...
岩茶有哪些茶名

岩茶有大红袍、肉桂、水仙、名丛等茶名。岩茶，指武夷岩茶，简单就是产自武夷山的具有特殊的“岩韵”的茶。岩茶有哪些茶名 1、大红袍武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶之王，甚至成为武夷岩茶的代名词。...
水镜茗芽

水镜茗芽茶产于湖北省南漳县境内。南漳县位于汉水以南荆山山脉东麓，境内山峦重叠，地势复杂，是“八山、半水、分半田”的山区县，茶、桑、药、杂等特产是该县农村经济的重要支柱。南漳产茶历史悠久，早在唐代南漳就...
夏风如茗

[摘要说明]夏风如茗“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”。１９８２年，旅居美国的梁实秋先生将这摘自《禅宗无门关》的诗句由女儿带回国送予几十年未见面的吴文藻与冰心夫妇。今年夏天持续高温，是历史上少有的酷暑...
碧螺春雅名传说

碧螺春茶名之由来，还有一个动人的民间传说。云昔年，在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧，喜欢唱歌，且有一副圆润清亮的嗓子，她的歌声，如行云流水般的优美清脆，山乡里的...
水镜茗芽的产地

水镜茗芽的产地在湖北南漳县，南漳县位于汉水以南荆山山脉东麓，境内山峦重叠，地势复杂，是“八山、半水、分半田”的山区县，茶、桑、药、杂等特产是该县农村经济的重要支柱。南漳产茶历史悠久，早在唐代南漳就属襄...
定军茗眉产自哪里？定军茗眉生长环境如何？

定军茗眉是陕西最负盛名的绿茶品种，外形俊美、色泽青翠、香气浓郁、味道香醇，是一种品质优异的茶叶。定军茗眉是以海拔800米以上的茶树鲜叶作为加工原料的，由于产区长期受到云雾的滋养，因而出产的定军茗眉内含...
定军茗眉好喝吗关于定军茗眉好喝吗

定军茗眉好喝的，茶芽叶饱满，外形细秀如眉、嫩绿显毫且嫩香持久，滋味醇爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀整。定军茗眉的冲泡方法：定军茗眉属高山绿茶，冲泡时宜用上投法，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。先...
余姚瀑布仙茗好喝吗关于余姚瀑布仙茗好喝

余姚瀑布仙茗非常好喝，适合人们饮用。又名余姚仙茗、香茗，产于浙江省余姚四明山区的道士山，属绿茶类。唐代陆羽在《茶经》中说，余姚用大茶树的芽叶制成的茶叶，品质特优，称之仙茗。余姚瀑布仙茗茶树：茶树修剪...
江西名茶--婺源茗眉

婺源茗眉产于江西省婺源县。这里是江西省主要绿茶产区之一。特别是海拔１０００余米的鄣公山，地势高峻，峰峦起伏，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，四季云雾不绝，具有栽培茶树的优越自然条件。婺源历来产茶以量多、...
婺源茗眉加工工艺

婺源茗眉产于江西省婺源县。这里是江西省主要绿茶产区之一。特别是海拔１０００余米的鄣公山，地势高峻，峰峦起伏，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，四季云雾不绝，具有栽培茶树的优越自然条件。婺源历来产茶以量多、...
2020婺源茗眉历史

婺源境内群山高耸，山涧汩流，气候温润，雨量充沛，四季云雾缭绕，寒署温度分明，加上土层较厚，土壤肥沃，特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前，人们就利用得天独厚的自然条件，发...
茗饮与洞庭东山

被誉为碧螺春＂摇篮＂的洞庭东西山，是唐代以来一直盛产名茶的著名茶区。洞庭东山在苏州城西南40公里处，传说伍子胥迎母于此，因名胥母山。隋代莫厘将军曾居于此，又名莫厘山。洞庭东山历史悠久，历代帝王将相、...
水镜茗芽如何采摘？水镜茗芽如何制作？

水镜茗芽是绿茶的一种，由湖北民众所制成，选摘良种茶树的嫩芽，通过精细的绿茶工艺而制成的，是一款品质出色的茶叶。由于水镜茗芽独特的采制方法，使得水镜茗芽自带三股与众不同的茶香，很多人都被它的清香所沉醉。...
天池茗毫如何采制的？天池茗毫的采摘与制作

天池茗毫因地而名，产自天池，其采制方法比较传统，一般来说，天池茗毫在每年的春季一开始进行开采，经过杀青、揉捻、整形、提毫等四道制作工序而制成，下面就一起去了解一下天池茗毫的采摘与制作吧。鲜叶采摘一...
未知春茶名的由来

我不知道春茶这个名字的由来。关于春茶的无知有两个方面:一是生产季节名称的由来，二是对春茶的消费、生产及其特点的无知。茶季的名称来源于“脊梁”的名称。主干是由中国气候先驱设定的24天名称，用来观察太...
碧螺春雅名的传说

碧螺春茶名之由来，还有一个动人的民间传说。云昔年，在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧，喜欢唱歌，且有一副圆润清亮的嗓子，她的碧螺春茶名之由来，还有一个动人的民...
那些奇特的茶名

想了解《那些奇特的茶名》知识吗，丰富的《那些奇特的茶名》内容等你来看！我国是世界上最早种植和制作茶叶的国家，茶文化源远流长，异彩纷呈。茶叶种类繁多，有文献记载的茶叶便有一千五百多种。茶的命名也是各种各...
定军茗眉概述

茶品名称：定军茗眉茶品产地：陕南勉县茶品外形：条形工艺类别：不发酵茶茶叶类别：绿茶【简介】定军茗眉采摘自海拔1000±200m有机茶园清明前后初露草芽、独芽或一芽一叶，经先进技术结合传统工...
婺源茗眉茶茶史

婺源茶史婺源产茶历史悠久，早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》，就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史*食货》载：婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。明清时，号称婺源“四大名家”的溪头梨园茶、...

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