乌龙茶收藏。
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。
茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；还是一种“千红一杯，万艳同窖”热闹后的落寞。
茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨，茶要沸水以后才有浓香，人生也要经历磨砺后才能坦然。
无论是谁，如果经不起世情冷暖。浮浮沉沉，怕是也拼不到人生的浓香。日子过得久了，历经了人情冷暖，就像那三滚后的茶叶，慢慢地沉入了杯底。
用沉默来作惟一微笑的表情，而那温软的茶水也就像我们的内心，足以接纳一切友善的或是不友善的表情。
有一种场景总让人如痴如醉，不胜神往；窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火，闲闲地一捧香茗，一卷诗书。红袖添香的意境，不亦乐乎！
如是，爱喝茶。说行随心性也好，说附庸风雅也罢，至今仍不敢称“品”而称“喝”，却也由只喝得出茶的苦涩，到“嗅”得出茶的清香至如今。无茶的日子，真的觉得平淡、索然无味。
于我而言，最喜欢在一个寂寞的雨夜，泡一杯清茶，独坐在窗前，看落叶飘零，听雨敲窗棂，在氤氲的茶雾中，在淡淡的茶香中，品清清浅浅的苦涩，想浓浓淡淡的心事。
轻轻晃动手中的茶杯，看淡绿色的茶或针或片，忽上忽下，簇拥着，沉沉浮浮，变换着不同的位置，试图寻找一个属于自己的最佳平衡点。
呷一小口茶，充溢齿喉。任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了，朦胧中，久久不愿醒来。
是夜，茶香满室。杯中茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散，苦涩清香中慢慢感悟；人生亦如茶……
春天来了，茶头开始冒尖了，又是一年开茶时！
cy316.com扩展阅读
如何建立茶的记忆点？
有茶友建议接着说说茶的记忆点的问题，和上文挨着，承上启下多好。也是。
什么是记忆点？
一营销人和一个40多岁的中年老司机聊天，聊到女人，说：“我第一眼看女人，关注的是脸”，他说：“那你还小，20多岁的男的看脸，30多岁的看胸，40岁以上的看屁股”。
这里说明了一个现象，无论女人身上有多少地方可以吸引男性，无论是长相、胸、屁股、才华、性格，在第一次见面的时候，总有一个，且仅有一个主标签决定着你对这个女人记忆印象。这个是人脑结构决定的，如果一个女人各方面都平凡，是无法让人记忆深刻的。比如，我记住女歌唱家关牧村的是那颗痦子。看到了吧，这就是记忆点，具有个性、单一的性质。
如此，茶就像女人，总有一个且唯一的一个记忆点决定着消费者对它的主印象。
建立茶的记忆点从哪里入手？
① 产品的本身，色、香、味、形等。
② 产品的外延，如果同类茶本身差别不大，外延一下到包装上可以吧？选育品种不同、茶园管理不同、工艺创新不同、营销场景不同等很容易创造出差别吧？……
③ 人，优秀的制茶、选茶团队，匠人，大师，情怀。……
如何保持住记忆点？
① 在记忆点这个品质上要稳定如一，拼配也许是你不错的选择；
② 要不断重复加深这个记忆点，形成稳固的如妈妈的味道、家的味道这样刻到骨子里的记忆，他们就是你的人了。
那些与茶有关的记忆
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《那些与茶有关的记忆》内容，感谢阅读！
面对着深沉的夜，我手捧书本，一直在静心阅读。不知道从什么时候起，我的生活彻底改变了，每当夜深人静的时候，我总是睡不着，泡上一杯香茶，深深地陷入在别人的故事中。时不时地喝上一口茶，细细的品味它的味道，感受一下主人翁的态度，这种感觉真的挺好。在如此浮躁的社会中，我不知道自己是如何适应了这种独处的，也不知道是何时迷上这种夜生活的。记忆回到了当年的高考，那一年，我仅差三分就考上了理想的学校，但我却名落孙山，当时的心情很低落，如果当时考上了大学，我的命运就彻底改变了，可是我却由于紧张，让自己错过了机会。整个假期，我都把自己弄的很累，这样我就没有时间胡思乱想了。
在暑假要结束的时候，家里人与邻居都想问我想不想复读的事，可他们又怕伤了我，谁都没有直接问。在大门口，父亲拿着烟斗不断的吐烟，母亲坐在门旁衲鞋底，那种吱啦的声音似乎让我们不尴尬。其实，我知道他们一直在等我的决定。
我在屋内泡了一杯茶，无助无奈包围着我，我看着茶叶在沸水中翻滚，一会飘上去，一会又落下来，突然感觉到自己就好像这杯中的茶叶。杯子里的茶叶被沸水一泡，本来紧缩在一起的叶片，一点点的舒展开，慢慢的鲜活起来，顿时整杯水都变得绿了。这时候，我竟释怀了，茶叶之前那样的委曲求全，不就是等这一刻的华丽绽放吗?
我轻轻的端起茶杯，含一口在嘴里，满嘴的清香味，还夹杂着丝丝苦涩，这让我整个人都振奋了。是的，眼前的这点小挫折怕什么呢，大不了可以从头再来。开学了，我再次拿起了书本，开始了新的征程。从此之后，我便爱上了品茶，也喜欢上了这种夜生活。
本文《那些与茶有关的记忆》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
春天喝什么茶好?春天喝茶的好处
春天天气冷暖反复,变化无常,易外感风邪温邪,这个时候适合饮花茶,花茶可以驱散体内寒邪之气,促进阳气生发。那么春天喝那种茶好呢？春天喝茶的好处有哪些呢？
春天喝什么茶好?
1、茉莉花茶
可以用“嫩茶窨花香，芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气，其实茉莉花茶不仅香味诱人，其还有驱除寒气的功能，在初春可以一解我们身上的寒气，另外还可以振奋精神，消除春困的习惯。
2、菊花茶
菊花茶不仅有清肝明目的作用，而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能，能有效排除体内毒素，增强抵抗力，春天是万物始发之际，人体也有可能阳气过剩，所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。
3、金银花茶
春天宜患感冒、呼吸道感染、扁桃体发炎等症状，而金银花茶正好有消肿、疏散风热、消毒的功效。
4、玫瑰花茶
玫瑰花茶性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，其能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。
5、薄荷茶
春天来了，春困来袭，喝薄荷茶是近来最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
春天喝茶的好处
1、提神
俗话说春困秋乏，春天的季节人们容易产生困意，如何才能够让自己精神焕发呢，这个时候来一杯清茶，就能够轻松帮助你提神。
2、清除火气
经过一冬天的折腾，体内应该有了不少火气，茶叶水有助于清肝火的作用，多喝茶水能够让你很快清火，作用非常明显。
3、健脾胃
喝茶一定要选择一些对脾胃比较好的茶叶，这样才能够让自己免受脾胃的病痛折磨，而且非常利于健康。
4、去湿气
经过寒冬身体难免会有很多湿气，多喝点茶水，能够帮助身体很快地排除湿气，让自己的身心更加的健康。
5、美容养颜
其实喝茶还能够帮助体内排毒，对于皮肤长痘的妹子来说，简直是一个非常不错的选择哦。
6、减肥功效
其实有很多茶水会有去油水的功效，多喝茶水，也能够帮助你减少体内的脂肪，让身体变得更加轻盈。
春天喝茶的注意事项
1、初春不宜喝绿茶
绿茶虽然有防辐射的功能，适合长期用电脑的人群，但是绿茶性寒，不适合在春天喝，特别是对那些体质偏寒的人来说更不适宜在春天饮用绿茶，绿茶适合体质偏热、精力充沛的人喝，但初春也不能多喝。因为初春和仲春寒气较重。等到晚春热气上升时可以适当的喝些绿茶。
2、根据体质选茶
每个人都有不同的体质，有阳性之人、也有阴性之人，应该根据自己的体质对症选择，红茶偏暖、绿茶偏寒、黄茶乌龙比较中庸、白茶比较轻，如果自己体质偏阳就喝点绿茶、黄茶、白茶，如果体质较冷，则适合喝红茶、花茶。
春天这个季节，饮用一些花茶、红茶、普洱茶为好，即茶性温和的茶，有利于驱走冬天积蓄在体内的寒邪，促进人体阳气的生发，加点枸杞，还能养肝。
春天常喝的养生茶 春天养生喝什么茶好
春天是一处生机勃勃的季节，但是在中医中，却有春草发，百病生的说法，因此在这个季节中大家最好喝一些养生茶，来增强体质，减少疾病的发生。那么春天养生喝什么茶好呢？其实春天适合人们喝的养生茶有很多，一会我就把它们写出来分享给大家。
春天常喝的养生茶 春天养生喝什么茶好
1、春天喝枸杞茶好
春天喝一些枸杞茶对身体大有好处，枸杞能滋肾养肝，也能润肺明止，经常用它泡水喝还能可强壮筋骨，缓解疲劳。枸杞茶的泡制方法很简单，只需要把十几粒枸杞子放入到茶杯中加入开水进行冲泡，然后代茶饮用就可以。
2、春天喝玫瑰花茶好
春天喝一些玫瑰花茶对身体也有很大的好处，大家可以把晒干以后的玫瑰花三到五克放入茶杯用沸水冲泡，代茶饮用，就可以起到补血、凉血和帮助消化等多种作用，另外玫瑰花茶还能消除人体内的脂肪，可以预防高血脂和肥胖的发生。玫瑰花茶香气浓郁，含有多种杀菌成分，人们饮用以后可以清新口气，消除口臭。
3、春天喝陈皮姜茶好
春天养生也可以喝一些陈皮姜茶，这种茶制作时需要准备陈皮二十克，生姜十克，甘草五克和茶叶五克，把水烧开以后把准备的陈皮等材料一起放入茶杯，进行冲泡，冲入沸水以后泡制十五分钟，然后取出进行过滤，把残渣过滤以后直接饮用，就能起到止咳化痰和清肺消食等多种养生功效。
手工炒茶 渐行渐远的记忆
原标题：手工炒茶 渐行渐远的记忆
从鲜叶到干茶，全靠一双手控制，这是沿袭数百年的炒茶传统。伴随着机器的出现，茶叶生产走向了生产线，只是有一部分人，还是会选择自己炒茶，以此来回味属于他们那个时代的记忆。
老人炒茶31年对每个过程都了如指掌
机器制茶时代的来临，除了采茶需要人工参与外，所有过程均可实现机器流水线操作。在南郑县一家现代化的大型茶叶公司，一天可生产200公斤鲜叶，按照每2.5公斤鲜叶生产一斤成茶计算，这家公司一天可生产80公斤干茶，而整个过程只需要3个小时。
在百公里外的西乡县柳树镇小丰村，每年的这个时候，杨莲英老人都会炒制手工茶，供自己和家人品尝。老人炒得一手好茶，这是一门村里妇女都引以为傲的手艺。
“四五年前，晚上家家灯火通明，忙着把白天采摘下来的新鲜茶叶炒成干茶。现在，村里没人手工炒茶了，鲜叶采摘下来直接卖掉，省时省力。”4月10日下午，66岁的杨莲英一边炒茶一边感慨地说。
小丰村茶园面积大，村里家家户户都有茶地，饮茶是村上延绵数百年的传统，从8岁孩童到耄耋老人，饮茶已成为一种传统，世代传承。伴随着饮茶的传统，是祖传制茶的手艺，世代相传。
杨莲英老人家里有两亩茶地。改革开放后实行土地包产到户，茶地就分到了各家各户，那时炒茶全靠手工。“不会炒就跟着大人学习，慢慢地就会了。”老人说，她已经炒了31年茶，对每个过程都了如指掌。
近年来，茶厂如春笋般增加，机器代替了人力，村民将茶叶交给茶厂，只需要交一些手工费，便能喝上新茶。只是，在杨莲英老人看来，虽然不如机器炒的好，每年的这个时候，她还是会自己动手炒一点新茶。
采茶讲究手巧否则会影响茶叶的形态
新茶如酒易醉人，春茶，是由过冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈。在惊蛰和春分节气，早发品种茶就开始萌芽了，清明前就可采摘。好茶还需要好“手功”。茶树生长在得天独厚的自然条件下，山高水清，云雾缭绕，生态环境优美。采茶一定要起很早，顶着晨露采出的茶最好。
“采茶讲究手巧、手快，特别是仙毫，对时间要求极紧，芽头长出来，外面刚刚冒出一片嫩叶，就必须飞快地掐下来，否则会影响茶叶形态与营养。”天刚蒙蒙亮，杨莲英老人背着竹篓出发，老道的手法，瞬间将芽头捻下，放入竹笼。
茶叶采摘下来后，茶叶极易吸异味，造成二次污染，因此盛放茶叶的都是没有异味的竹篾筐。在竹篾筐中把茶叶薄薄一层摊开，叶上不能叠叶，将水汽晾干，便可下锅炒制。
因为学艺艰辛手工炒茶手艺面临失传
手工炒茶用当天采摘的新鲜茶叶，色泽翠绿，叶质柔软，使用农村的传统土灶、大铁锅和木柴，大火使铁锅受热。杨莲英有31年炒茶经验，用手掌感受铁锅的温度达到适宜，迅速倒入簸箕中选好的茶叶，一次放入5—8两鲜叶为宜，双手迅速翻炒，使茶叶均匀受热，水分大量蒸发，颜色变暗，有茶香飘出，是第一次杀青。
第二次做形，将杀青后的茶叶放入簸箕中摊凉，改用小火复炒，双手展平拍打，紧压茶叶，使茶叶固定成型。既要搓成卷曲型，又不能用力过猛以免揉烂。
第三步烘培至干，用铁锅的余热，翻炒后将茶叶摊平在锅中，茶叶散发出沁人的清香。最后，茶叶完全失去了水分，外形扁平挺直，色泽黄绿明亮，茶香清新，及时出锅并封存。
一锅鲜叶炒干平均用时30分钟，一次能制得100克左右干茶，2.5公斤鲜叶能制出0.5公斤干茶。手工炒茶既是技术活也是体力活，火候对炒茶至关重要，双手的力道和速度等，全凭个人经验，每道工序都不得有半点马虎，关系着茶叶的外形、颜色、滋味和汤色。“那个时候全靠手工，晚上炒茶到凌晨两点，腰都直不起来。”杨莲英老人说，如今，这种原生态的炒茶手艺传到了子辈，因为学艺艰辛、又是个体力活，现在年轻人都不愿意学这个，在孙辈出现了断层，很少有人再动手炒手工茶了。手工炒茶渐渐没有了用武之地，即将面临失传。