抹茶里有茶的成分吗。
1月18日，摩羯座最后的两天，我们捉着摩羯座的尾巴与它对话。十二星座茶会第四场，我们来到了江西南昌，路边苍翠的竹林与蜿蜒的山路，绕晕了司机，当“泊园茶村”四个字出现的时候，我们从晕眩中醒来，在美丽中沉醉。
主持人：坚持茶道的本真与素简，泊园找到了属于这里的美丽与宁静；而星座茶会的举办则是在坚持“让世人享受茶之大益”的理念，打造不同形式的茶事生活，让更多人能够感受到茶魅力。无论是大益、茶业复兴、还是泊园，对茶都有着一份坚持，所以我们选择了这里，让我们共同欣赏这份茶之美、泊园之美。泊园主人曾说过：对美的追求就是内心与自然的深度咬合。今天我们来到这里，是遵从内心对自然的归一。
选择这样年轻的主题，选择这么复古美丽的茶村，选择这样多味的茶品，也是对传统与现代融合的尝试与创新。我们希望能通过十二星座茶会的举办，实现助人乐茶，引人悟茶。用多元的态度，面对多面的人生，饮多味的茶品，人生如茶，只希望能如茶般“良久有回味，始觉甘如饴”。这也是我们茶会的一个初衷与目的。
十二星座茶会目前为止已经举办三场，第一场是在昆明的天秤座，然后是在广州芳村的天蝎座，深圳不二空间的射手座，第四场摩羯座茶会来到了美丽的江西。
整个摩羯座茶会流程分为3个部分，首先是闻香识茶，共同通过12星座的性格了解12款袋泡茶；接着是嘉宾分享，让我们说出内心的茶事、茶趣、茶情；最后就是根据这些茶趣茶情写出三行情书。
在闻香识茶的环节，大家需要根据每一款茶的汤色、口感、滋味，分别写出十二款茶是什么口味的，并且猜出哪一款茶代表着摩羯座。
同时盲评十二款茶，现场有的朋友大呼太难了，也有的朋友卷起袖子很有信心的表示完全没有问题。最后十二款茶的口感，有的朋友全部答对，也有的只错了几个，而现场一位小朋友正确率也非常高，猜对了6款口味。
在闻香识茶之后，大家也纷纷问到：“哪一款茶代表着摩羯座？”
主持人：答案就是大麦普洱，二者的连接点就是“坚持”。因为摩羯座有着绝对守候的耐心，对情感及事物很坚持，埋头做事完全是悍将的表现，“铁杵磨成绣花针”的毅力和耐心非摩羯莫属。
大麦作为生活中很常见的粗粮，但它的用途和功效却跟摩羯座铆劲儿做事一样，毫不含糊；大麦中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。
摩羯座的名人有哪些？成吉思汗、毛泽东、齐白石、屠呦呦等等，其中不乏大器晚成的伟人，摩羯座的名人他们都有一个共通的有点就是隐忍与坚持。
摩羯座的坚持，在什么时代都需要。茶行业在不断的发展，在不断的坚持优秀品质与品牌的打造。我们请在座的茶人、茶爱好者，分享了他们对于茶的坚持？
张卫华：欢迎大家来到泊园茶村，大家的人生经历不同，所感悟的也不同，刚刚我们都在猜经典普洱（生）代表摩羯座，确实没想到是大麦普洱。我很喜欢大益茶，第一次接触普洱茶就是喝大益，今天也是学习了一下，像这样的调饮茶平时很少喝到。
黄光辉：大家在各种茶会上，主要是传播茶的知识与文化，我坚持在茶行业几十年，仍然需要不断地学习。也很感谢大益与茶业复兴坚持做这样的茶会，在年边来到我们南昌，让我们有接触到更多学习的机会。
陈大华：摩羯座茶会十二款茶我喝了一遍，我做绿茶做了三十年就是没有找到绿茶。我们做茶经常讲小众、大众，大益茶应该是大众里面包容小众，小众里面包容大众，做的非常出色的，沉稳与坚持，是我们茶人最需要的，做茶何止这十二个味道呢，很多曾似相识的味道，做茶就是这样的，如果江西可以多一些周老师这样的人，那我相信茶文化能够延续开来。
在南昌大学做茶艺培训的齐玲玲老师，坚持在这个岗位几十年了，她培养了很多优秀的茶艺师，在现场，她说到，自己一直被大家称为老人家，但是老人家也得吸收一些新的事物，茶路漫漫，她会坚持自己、坚持茶艺。
南昌大学茶文化研究所李晓路所长：我们有一个茶艺队，从2006年成立已经十几个年头了，这么多年一直在坚持，总是有这么个情结。我以前是不喝茶的，第一次看到余悦教授带着嘉兴队员表演之后，美轮美奂，世上竟然有这么美好的艺术表演形式，于是开始对茶感兴趣。有个情结就是我们江西原来号称中国三大茶文化重镇，代表就是陈文华教授与余悦教授的研究成果、江西农业考古刊物、江西女子茶艺专业，江西是个茶叶大省，有着很好的茶文化历史，但是却逐渐势微，所以我只能尽自己绵薄之力，坚持为江西茶文化做好后勤工作。
齐中国：各位老师好，各位老师说的最多的就是“坚持”，大麦与普洱也通过“坚持”连接在一起，我进茶行业的时间不长，但深深感受到了茶行业的坚持，就像大益这么多年，不止坚持做经典产品，同样也在坚持做创新，包括今天这十二款茶，以及大益茶庭。另外一个感触很深的坚持，就是周重林老师，我和他16年认识，那时他就开始提出他的方法论，今天就看到了《茶道方法论》这本书。刚刚我看了一下这本书，开篇写了茶意与善意，这两个最普通的词最能表达我们的心声，最后借周老师这两个词送给大家，共勉。
赵建军：刚刚受到各位老师感染想说几句，先简单介绍一下大益传统与创新的两个业务，传统是一直在坚持的，创新也是我们需要去做的。2012年我们研究了四十多款茶，最终选定这十二款做出十二个口味的茶。
今天也从三方面聊一聊坚持这个主题，首先是我们的周重林老师，在周老师做《普洱》杂志的时候就看过他的
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听茶独处的享受
说到茶，一般讲来都是泡的、瀹的、煮的，是用来吃的、喝的、品的，也有抿的，或是闻的，再是嘬的，更有醉的!
其实，茶，是可以用来听的!
也许你不信，真正让我痴迷上茶的，是一次次的听茶!
在林晓真老师的南京茶道美学课堂上，茶会各位来宾在引导员的带领下，沿着每级两侧各置一盏烛火的楼梯，拾阶而上，文化馆外室间飘忽的烛火似已带领众茶客进入一个洁净虚空的境界。洗手净心后的各位茶友进入由林晓真女士布置的文化馆内，其亲手选材、配置、修剪的插花自然大气、韵味雅致，亲手布置的茶席素净简约、闲适自在;就连从天花板上间隔垂挂下的帷幔，也给屋内的氛围增添了些许朦胧与幽美，品茶茗香的韵味更浓了起来。待宾客入座后，司茶、司侣也分别入场，坐定。此时，林晓真女士手执钟杵，神定气闲地敲响了主席台上的钟：“铛”地一声，似梵钟般，清脆绵长的钟声响起，一瞬间，大家仿佛入定了一般，屋内一点声息都没有，身处现场的我，热泪盈眶，有着说不出的轻松与惬意。
再一次，是在九华山的云茶会上。那天，天空下着雨，来自全国各地的茶友在甘露寺内的天井回廊里，布置了十一台茶席，有缘抽签到了来自无锡汪老师的茶席，擅长禅茶的汪老师，以莲叶为盏托，秘色青瓷的茶碗与茗杯，与其相映成境，让人心气尽收。茶会开始，汪老师没有采用平时惯用的杯泡和壶泡或盖碗泡，而是采用了大碗泡。在前三泡品茶过程中，一百多茶友噤声静心品茶，伴着天井屋檐嘀嗒的雨滴声，随着远处飘来的尺八声、洞箫声，汪老师分茶时，茶汤舀勺在大碗碗沿的摩挲声，竟是我听着的最美妙的自然音律。
更喜欢坐在安静的茶馆里，听不到茶客的大声喧哗，也没有丝竹弦乐的抚弄，除了偶尔的茶具碰撞声。等着，磁炉上烧的那一壶开水，在水底漾起极小的气泡时，取出茶叶，不论绿茶、红茶、还是普洱茶，随手的一撮投放进去。茶叶，就在水中沉沉浮浮，慢慢地，就一叶一叶伸展开来，像一些心事轻微地打开。倘若再耐心等上几分钟，便会听到茶声隐隐，含着茶香，从壶中传出来。那样的声音，一下子让喧闹的世界退得很远。凝神细听，仿佛能听到雨水从树枝滴落的声音，听到山坡上徐来的清风，听到林间的鸟鸣……这声音，犹如天籁般纯净，只觉得，自己也成了那声音的一部分，应是心灵开花的声音!
“喧嚣虫落香初起，小窗闲坐听茶声。”
听茶，是一种独处，远离喧嚣，远离世俗，远离尘埃;听茶，是一种享受，体味清静，体味快乐，体味人生;听茶是一种心态，放松心情，净化灵魂，放下情怨;听茶是一种境界、一种参悟、一种无与伦比的幸福和快乐。
听，茶在唱歌
茶
香叶，嫩芽
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
唐代诗人元稹的一首诗，写尽茶的本性、烹茶的意趣、品茶的情趣。爱茶、品茶，当然要从了解关于茶的术语开始。你会发现，其实，茶在沸水的冲泡下，不只在舞蹈，也是在歌唱。
茶性：口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。
茶质：汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表达。
香气：鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。
苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
回甘：指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。
生津：指两颊、舌面、舌底，有小气泡不断地涌出。
收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现紧绷感，多为涩感的表现。
水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉。
饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其他香味。
果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。
酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。
青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。
香气内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。
茶水分离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。
入口即化：茶汤入口，不用有意识地吞咽，自然入喉。
爽朗：经岁月的陈化仓储，优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清新感。
禅茶一味听一听茶雨发出的松风之声
禅茶一味：听茶
在有些夜晚，当然是极深的那些个夜晚，它的深是可以被无边的黑所吞没、它的深又吸尽了世间一切的声音的时候，我总也有在灯下独坐的那一刻的。想到应该是去睡了的，但又意犹未尽，坐着，享受这大黑暗，无意间，便取过来青花的瓷杯与水。
水是刚煮开的，仿佛专门提醒我关于春茶的消息，又随意地取出那茶盒，打开时，我便知道茶们是别来无恙的了。它们散发出温馨的糙米色，和台灯作一心照不宣的微笑。那样一种坦然处置的气质，使我恍然起来，我想，这是我所认识的哪一个人、我所看过的哪一本书中曾经给予我的久违的安详呢。
这样安静，静到耳边发出的嗡嗡的声音，我倒了一杯水。水在逼人的黑暗之中缭绕盘旋，潇洒，正如蓝色的玉树的临风。
然后，就是无意地往那些袅娜之中投入的茶了，也就是那么随意一抛撒的工夫——等一等，你听到了什么？
极细极细的，近乎于无声，噼噼啪啪，你要伏下身去，你要贴在你的青花杯旁，你不敢相信自己的耳朵，你也不敢相信自己的眼睛——就是这样，你看见茶们激动了，它们躺在沸烫的水面上，它们刚才还静如处子的，但此刻它们真的是动如脱兔了呢。它们的颤抖，因为自然和大气而丝毫地不失之张狂；它们细微无比的声音，显得很有内力——那是因了它们的克制，还是因了它们的性情呢？你一定得知道，它们声音的细小，是绝对不能理解成它们生命的微弱的。当它们发出这样的近乎呻吟无声的声音时，它们正在与命运遭遇，它们沉浮其间，欢乐痛苦其间，它们还忍受于其间，它们正在不动声色地生活，在其中无人喝彩地歌吟，它们的声音，乃是爆发与消融的声音。
茶的声音，对今天的人们而言，想必可以说是一种接近于消亡的声音了。然而，在那高古的前代，那却是一种生活之声，是一种召示着精神与美的象征。
我却是在世俗精神的万丈红尘中诞生的一代之中的一个，这也便是我过去从来未有听到过茶的声音的缘故。
15世纪末，相当于中国明代的日本室町时代，第八代将军义政隐居于京都的东山，代表日本中世纪文化的东山文化，由此拉开了序幕。一个秋日的深夜，将军义政，眺望秋空，聆听虫鸣，不觉伤感，对他的文化侍从能阿弥说，世上的故事我都听过了，自古以来的雅事我也都试过了，我这衰老的身体也不可能去雪山打猎，那么，请问能阿弥，在这个世上，还有什么有意思的事情可做吗？
能阿弥说：从茶炉发出的响声中去想像松鸣，再摆弄茶具来点茶，实在是件有意思的事情啊！
我被这句话迷惑住了。我想，难道从一只茶炉的声响中，还可以听出松涛的声音吗？日本毕竟是一个小小的岛国啊，也就只能在以小见大之中，感受那自然的美丽了。
到天涯海角的儋县去，原是为了在东坡书院见那个潇洒的、大江东去浪淘尽千古风流人物的苏东坡。在那里重读了东坡先生的诗，却读出了另一个孤独苦寂的苏东坡来。汲江煎茶，曾经是我们茶人多少次拿来作为经验茶学的范本，我们只是在那里读出高雅闲适，又何曾读出过一个流放在万里蛮荒之地的衰老身心的极度痛苦中的极度节制呢？
活水还须活火烹，
自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，
小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，
松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三亚，
坐听荒城长短更。
原来，苏东坡完全不是闲着没事干才想出要听一听茶雨发出的松风之声的，只是在那样的绝境之中，除了听得到这样的茶雨之声，又有谁来慰藉他这愁苦悲凉的灵魂呢？
茶马古道话今昔
[摘要说明]茶马古道话今昔
“茶叶之乡”安化县有多条茶马古道，而其中的洞市茶马古道尤具特色。春末的一天，我们来到洞市，见识了神奇的茶马古道，也耳闻目睹了它的变迁。洞市地处雪峰山系东端，西南部与新化的大熊山国家森林公园相依偎，一条发源于大熊山的小河——麻溪穿越其境，直达资水。麻溪河有个暗流奔涌、深浅难测的三门洞，三门洞附近有繁荣的集市，洞市因此而得名。它历史上是一个大乡，几年前在乡镇合并时才并入江南镇，现为该镇的一个管区。从安化县城驱车20多公里到洞市境内，一路水泥路面。车辆畅行；一路青山绿水，景色迷人。陪同我们采访的，是退休老教师、当地“博士”陶稳固和洞市管区负责人陈建文。他们的翔实介绍，我们的实地察看，让洞市茶马古道的历史和现状一一凸现。车到洞市的金田村。清澈透底的麻溪穿村而过．溪边有古寺“钟灵寺”始建于乾隆四年(公元1732年)。此寺与南岳山的寺院一脉相承。历史上，这里是茶马过往之地，茶客路过此处，往往要进香拜佛，因而寺里香火旺盛。与金田相邻的茅坪村，有个曾接待过路茶客的“陶氏宗祠”。紧靠此祠的干溪村，有清代名臣、两江总督陶澍的祖坟。陶澍在任期间曾来这里祭祖并会见宗亲、视察茶叶产业，其护卫官刘龙、李豹曾在此展示神奇武功。眼下，祠堂和陶澍祖坟基本完好。从金田南行至锡潭村，离公路100多米处，有一座壮美的风雨廊桥横跨麻溪。飞檐翘角、画栋雕梁的桥头，镶嵌着“永锡桥”3个正楷繁体大字；桥长80余米，桥墩由青石浆砌，桥身全由木材构成，桥身上方盖着古朴的青瓦，可避雨雪风霜。此桥于1881年(清光绪七年)建成，旨在方便来自新化的运茶人马和其他人过河、歇息。工程历时6年．耗资巨大，牵动安化、新化二县九乡百姓，可谓当时的“重点工程”。如今，此桥已列为安化县的重点保护文物。其建筑质量之优、桥身之长、保存之好，在全省罕见。只是，由于附近就有公路，这里已不是交通要道，显得有点“门前冷落车马稀”。但守桥老人说，近年来随着旅游的开发，这里又开始热闹起来。展现在眼前的洞市村，原是洞市乡政府所在地。村里的洞市老街，有一条长达1公里的青石板路。这里曾是新化县多个乡镇的人们来安化的必经要道，是茶马古道的重要中转站。新化的茶马是通过三条山道进入洞市乡境内的，而洞市老街是“三道归一”之处。远近茶客到了这里，肯定要餐宿；要根据市场行情，决定自己所运茶叶是在此抛售还是继续外运；如果继续外运，是雇请竹筏通过麻溪水运，还是继续陆运。这样，加上其他商贾，洞市老街就热闹了。据传，从明朝至解放后一段时间的数百年里，这里商贾云集，店铺如林，运输茶叶和其它商品的竹筏最多时达两百多条。而老街上的贺家祠堂，有时竟也作为临时客栈和茶叶仓库使用。在这里，我们巧遇到某私营茶厂的吴厂长。他父母一辈子在洞市老街工作，他本人在老街长大，后来当上了国营大茶厂的厂长，前些年辞职，开始经营国内外闻名、安化独有的“千两茶”，干得有滋有味。他加工“千两茶”，就在贺家祠堂。
高城村，是洞市茶马古道上的一个更神奇的景点，何以叫高城?当地人说，大概是它地处半山腰、又是茶马古道上的一个“歇脚点”的缘故吧。高城的关山，既是树种的宝库，也是探险的好去处，其峡谷之险，山风之凉，令人既紧张又兴奋。过了关山，进入村寨，是一块三面环山的小盆地，一条小溪潺潺流过，民舍临溪而建；一条简易公路通向外面的世界。从村里往西南方向望去，可以望见新化的大熊山。大熊山与该村之间，有气象万千、神秘秀美的“川岩江”。这条峡谷里，有“中国南方最后的原始次生林”和多种珍禽异兽，近年引来了众多境内外游客。正因为如此，有位港商决定在高城投下巨资，开发旅游。如今，益阳市一位主要领导在这里办联系点，雄心勃勃地发展旅游业，简易公路很快会变成水泥路。高城有载客进山游览的“最后的马帮”，我们到这里时却未见到马载客．只看到有好几个村民用马驮东西上山种地。为什么?是因为外面正在赶修水泥公路，汽车暂时进不来，游客自然也难来。游客来了用马载客，没有游客用马干其他事，淳朴的高城人做到了物尽其用。整个洞市的茶马古道上，如今已无运茶的马；因有公路，有汽车，也不再需要马来运茶。它将有的是愈益增多的游客。这里已经有直达长沙的客班车，只需3个小时，就可以把游客从长沙载到洞市来。黑茶是中国六大茶类中加工过程最为复杂的一大茶类。因历史久远，衍生出许多新茶品，各茶品之间又因加工方法不同而品质又有所不同。安化黑茶加工过程中最具特征的工序是初制过程中渥堆发酵以及松柴明火干燥(七星灶)，没有这两个工序，就不能称之为“黑茶”。安化黑茶目前仍沿用传统的加工方法，工艺复杂，技术性强，有些茶品加工系世代沿袭，不对外传授，具有神秘性和保密性。安化黑茶由于其原料和加工工艺的特殊性，使其具有了外形条索粗壮、色泽黑润，汤如琥珀，滋味甜醇的品质特点，在明代定为官茶后即取代汉川之茶行销西北各省成为中国六大茶类之一——黑茶的代表。安化黑茶沉积数百年成熟的独特工艺是安化人民千年来智慧和经验的结晶。为让世人了解、认识安化黑茶的基本特征而喜欢饮用安化黑茶，对其加工工艺作一个粗略的介绍。
坚持长期喝茶的好处！
现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶，你会获得这几个好处。
坚持长期喝茶——可以深层排毒
我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也是民间止泻的良药。
喝茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。饮茶能改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。
坚持长期喝茶——可以“三降”
长期喝茶，能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯（每杯30毫升）的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
茶叶中提取的内含物质，有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。
坚持长期喝茶——可以“三抗”
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1瓶左右红葡萄酒（每瓶约750毫升），相当于12瓶白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。这就是为什么茶叶有“三抗”的好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉？唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。
坚持长期喝茶——可以抗癌抗衰老
茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。
坚持长期喝茶——可以延年益寿
寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有喝茶习惯。喝茶可以长寿，在科学研究与百岁老人口述中，都已经证明。
茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素，能够防病、提高免疫力、抗衰老。
坚持长期喝茶——可以美容养颜
长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人，如果能够长期饮茶，可以很大程度上减轻伤害。
茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。
坚持长期喝茶——可以纤体减肥
来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。
茶只有坚持喝，才会达到养生的效果，增强体质，呵护健康，在喝茶的路上你记得要坚持。
坚持长期喝茶的好处
现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶，你会获得这几个好处……
坚持长期喝茶——可以深层排毒
我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也是民间止泻的良药。
喝茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。饮茶能改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。
坚持长期喝茶——可以“三降”
长期喝茶，能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
茶叶中提取的内含物质，有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。
坚持长期喝茶——可以“三抗”
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)，相当于12瓶白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
这就是为什么茶叶有“三抗”的好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉？唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。
坚持长期喝茶——可以抗癌抗衰老
茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。
坚持长期喝茶——可以延年益寿
寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有喝茶习惯。喝茶可以长寿，在科学研究与百岁老人口述中，都已经证明。
茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素，能够防病、提高免疫力、抗衰老。
坚持长期喝茶——可以美容养颜
长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人，如果能够长期饮茶，可以很大程度上减轻伤害。
茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。
坚持长期喝茶——可以纤体减肥
来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。
茶只有坚持喝，才会达到养生的效果，增强体质，呵护健康，在喝茶的路上你记得要坚持。
茶，坚持喝就是最好的养生
饮茶是一种文化，更是一种习惯。可以说，茶的这一大家子的成员可是太多了，真可以说是一种茶、一种药！
茶叶，就是那些从茶树上采摘下叶子，经过各种处理加工后得来的茶。主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。
黑茶
降脂御寒，堪比阿司匹林
代表：云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。
很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶，但是绿茶性寒，很多中老年朋友多少都有些阳虚，如果再长久喝绿茶又不注意补阳，很容易顾此知彼。和绿茶相比，黑茶就完全没有这个问题！
绿茶
抗氧化性最好，堪比抗癌“药”
代表：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等
绿茶性寒，是非发酵茶，也因此其抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。
绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。
白茶
解毒退烧药，堪比降糖药
代表：白毫茶
糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶，因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。
国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫，还可帮麻疹患儿退烧，效果甚至比退烧药还要好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。
红茶
暖胃养阳，堪比护心药
代表：祁门红茶
红茶性温，可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，能够养胃。而因其是发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。
茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。
青茶
清热润燥，堪比减肥药
代表：铁观音、冻顶乌龙
乌龙茶又名青茶，其性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。陈年的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，其有疏肝理气之功。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等，乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。
花茶
就是用各种晒干的花泡制的茶饮了，花茶种类繁多，一种花就是一种茶，一种花就是一种功效，可以单独用，还可以几种花搭配在一起来用。这里介绍一些常见、好用的花茶。
玫瑰花
理气疏肝，活血化瘀，散结消痈，解郁安神，适用于乳房胀痛，月经量少，行经腹痛，面部色斑，情志抑郁，少寐多梦，早醒易惊，白带量多，胃脘作痛，乳痈等。
菊花
疏风清热，明目解毒，解毒消肿，润肤除皱。适用于眼睛干涩，咽喉干燥，头痛眩晕，目赤肿痛，心胸烦热，疔疮肿毒，面部痤疮，皮肤皱纹，脱发多屑，感冒发热。
红花
活血化瘀，散郁开结，养血补血。适用于经闭停经，胸胁胀满，经行腹痛，皮肤枯黄，面部色斑，头晕乏力，失眠多梦，情绪低落，忧思郁结，胸膈痞闷精神恍惚，产后腹痛，恶露不尽，症瘕痞块，子宫肌瘤，卵巢囊肿，小叶增生，久不受孕，跌扑肿痛。
三七花
清热生津，平肝降压，活血通脉。适用于头晕头痛，目眩耳鸣，视物昏花，口舌生疮，咽干口苦，崩中漏下，行经腹痛，牙龈肿痛，面部痤疮，高血压病，急慢性咽喉炎等。
茉莉花
理气止痛，辟秽开郁，化湿和中，美白肌肤，提神醒脑。适用于脾胃湿阻，胸膈胀满，泻痢腹痛，食少纳差，困倦乏力，肝气郁滞，泻痢腹痛，皮肤松弛，头晕头痛，昏昏欲睡，面部色斑。
百合花
润肺止咳，清心除烦，安神解郁，养颜美容。适用于失眠多梦，夜寐不安，心烦易怒，余热未消，惊悸怔忡，神志不安，健忘疑病，情志忧郁，喜悲伤欲哭，肺热咳嗽，面色暗沉等。
金莲花
清热解毒，消肿明目，提神醒脑，消食去积，养颜润肤。适用于感冒发热，牙龈肿痛，咽喉肿痛，口舌生疮，目赤肿痛，疔疮肿毒，急慢性咽炎，皮肤粗糙，痤疮痈疡等。
饮茶是一种文化，更是一种习惯。
喝茶养生，贵在坚持！
现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶，你会获得这几个好处······
坚持长期喝茶——可以深层排毒
我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也是民间止泻的良药。
喝茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。饮茶能改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。
坚持长期喝茶——可以“三降”
长期喝茶，能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
茶叶中提取的内含物质，有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。
坚持长期喝茶——可以“三抗”
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)，相当于12瓶白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
这就是为什么茶叶有“三抗”的好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉？唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。
坚持长期喝茶——可以抗癌抗衰老
茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。
坚持长期喝茶——可以延年益寿
寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有喝茶习惯。喝茶可以长寿，在科学研究与百岁老人口述中，都已经证明。
茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素，能够防病、提高免疫力、抗衰老。
坚持长期喝茶——可以美容养颜
长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人，如果能够长期饮茶，可以很大程度上减轻伤害。
茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。
坚持长期喝茶——可以纤体减肥
来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。
茶只有坚持喝，才会达到养生的效果，增强体质，呵护健康，在喝茶的路上你记得要坚持。