黑茶老茶。
茶，无疑是全世界最伟大的一种饮料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯，咖啡6000亿杯，可乐1000亿杯。
茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料。这是为什么呢？因为茶中有三宝，不可替代。
茶多酚：人体保鲜剂
茶中的茶多酚含量高达18%-36%，是茶中最重要的成分。众所周知，关于茶叶抗氧化功能的研究，都是与茶多酚有关的。
简而言之，自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞，从而导致种种后果，诸如衰老、器官病变、皮肤变坏、癌变等等。茶多酚有强大的清除自由基功效，可以说是人体的保鲜剂。有一个著名的抗氧化能力比较实验表明：2杯茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁。
咖啡碱：提神抗疲劳
前文提到，茶中的咖啡碱比咖啡中含量高，但是由于最早是在咖啡中发现的咖啡碱，所以也只好以此命名，真是委屈茶了。
咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。喝了茶感觉精神很好，就是咖啡碱在起作用，过去的人喝茶，最注重的就是喝茶提神的作用。尤其是一些老农，即使是粗大的茶叶，如果没茶喝，干活都是没有力气的。
茶氨酸：天然的镇静剂
茶中的氨基酸，共有26种，而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸，因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到，是茶特有的。
如果说咖啡碱提神，则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成，让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，能够使人注意力集中。浙江大学的王岳飞教授提到，咖啡碱的作用是短期产生的，而茶氨酸的安神、增强记忆则是长时间的积累才会显现的。
单独看这些成分，各有各的好，它们全部都集中到了一杯茶中通过互相作用，便产生了更大的能量，从国际平衡营养学角度来看，茶的组成成分最合理，在人体的营养和代谢协调起到了一个很好的平衡作用。
正是因为这样，茶才这么好，是我们的心头宝，其它任何东西都替代不了。
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茶，在养老养生中无可替代！
一杯热茶，一张报纸，是很多老人惬意的晚年生活。茶跟养生养老的关系十分密切，特别是养老，随着中国人口老龄化的进程不断加快，大家都很关心老有所养的事。
1、喝茶能提高养老生活质量
什么叫老有所养？过去有一个说法：一天三个饱，一个倒，衣服穿暖，洗好澡。现在就不一样了，经济社会发展了，认识也提高了。今天的老有所养，不仅仅是指维持老年人的生存。
更重要的是要维护和改善他们的身心功能，而且不断提高他们的生活质量。喝茶对养老有非常好的功效。
2、茶的功效是不可替代
在养老养生中，茶的功效是不可替代的，具有中国特色。在纽约老年人愿意坐街头巷尾喝咖啡，消磨时光。他们不愿意去养老院。美国政府支持这样的咖啡馆，在税收上给予优惠支持，老人给一杯咖啡的钱，咖啡馆会不断地为老人续杯。用这种方式支持养老，老年人愿意这样生活。
中国人更应该这样，中国是茶的故乡，很多中老年人喜欢喝茶，茶的功能很多。茶不是一般的饮品，是大自然的珍贵礼物。喝茶不是简单的解渴，更重要的品茶能够修身养性，还能防病治病。从养老的角度说，常喝茶可以强体健身、延年益寿。
3、喝茶养生是趋势
喝茶养生是老年人常见的一种养生方式，然而，茶饮养生并不是那么简单的。茶饮讲究搭配年纪、身体状况、体质等“对症喝茶”的方式，才能够真正发挥以茶养生的作用。
“吃饭勿过饱，喝茶勿过浓”是流传民间的养生指南。“老年人喝茶要淡。”浓茶中的咖啡因能致使人体心跳加快，从而使血压升高;同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
“老年人喝茶适合早点喝。”茶对于人的睡眠质量还是有一定的影响的，特别是人到了老年之后，睡眠时间会越来越少，喝茶给人带来的兴奋作用使得老年人更难入睡。
茶，在养老养生中无可替代
一杯热茶，一张报纸，是很多老人惬意的晚年生活。茶跟养生养老的关系十分密切，特别是养老，随着中国人口老龄化的进程不断加快，大家都很关心老有所养的事。
1、喝茶能提高养老生活质量
什么叫老有所养？过去有一个说法：一天三个饱，一个倒，衣服穿暖，洗好澡。现在就不一样了，经济社会发展了，认识也提高了。今天的老有所养，不仅仅是指维持老年人的生存。
更重要的是要维护和改善他们的身心功能，而且不断提高他们的生活质量。喝茶对养老有非常好的功效。
2、茶的功效不可替代
在养老养生中，茶的功效是不可替代的，具有中国特色。在纽约老年人愿意坐街头巷尾喝咖啡，消磨时光。他们不愿意去养老院。美国政府支持这样的咖啡馆，在税收上给予优惠支持，老人给一杯咖啡的钱，咖啡馆会不断地为老人续杯。用这种方式支持养老，老年人愿意这样生活。
中国人更应该这样，中国是茶的故乡，很多中老年人喜欢喝茶，茶的功能很多。茶不是一般的饮品，是大自然的珍贵礼物。喝茶不是简单的解渴，更重要的品茶能够修身养性，还能防病治病。从养老的角度说，常喝茶可以强体健身、延年益寿。
3、喝茶养生是趋势
喝茶养生是老年人常见的一种养生方式，然而，茶饮养生并不是那么简单的。茶饮讲究搭配年纪、身体状况、体质等“对症喝茶”的方式，才能够真正发挥以茶养生的作用。
“吃饭勿过饱，喝茶勿过浓”是流传民间的养生指南。“老年人喝茶要淡。”浓茶中的咖啡因能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
“老年人喝茶适合早点喝。”茶对于人的睡眠质量还是有一定的影响的，特别是人到了老年之后，睡眠时间会越来越少，喝茶给人带来的兴奋作用使得老年人更难入睡。
为什么茶不能被其他饮料替代？
我们总夸茶是一种健康的饮料，从身心都能带给人不一样的体验。世界上的饮品那么多，为何只有茶在“健康习惯”中脱颖而出了呢？
难道咖啡、豆浆、果汁都不能替代茶吗？还是说茶里面有什么东西是其他饮料没有的呢？茶里面的哪些成分对人体最有好处呢？
茶叶之所以无法被其他饮品所替代，就是因为茶叶中所含的特殊成分，杯小茶这就带大家认识一下吧。
建议现在泡上一杯茶水，一边喝着一边学习，效果更好哦！
01.茶中都有哪些有效成分？
茶树的新鲜叶片当中，水分占75%-80%，干物质中占22%-25%。
茶叶中的化学成分，经过分离鉴定的已经有700多种了，种类真是非常的丰富。另外，加工过程中会反应形成更多新的成分。
02.“三巨头”为什么是茶的特征性成分？
茶成分的“三巨头”茶多酚、生物碱、氨基酸是茶的特征性成分，那么，为什么说它们是“特征性成分”呢？
1、它们是茶中特有的，其它植物中没有或很少，而茶叶中含量高。
茶多酚也叫茶单宁，是一类存在于茶树种的多酚类物质总和。
咖啡碱虽然叫做咖啡碱，但是茶中的咖啡碱比咖啡中多。
茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，在其他植物中极为罕见。
2、它们具有水溶性，冲泡之后能够溶解到水里。
3、喝茶之后它们会对身体具有不同的生理反应。
03.“三巨头”对身体有什么好处？
茶多酚：人体保鲜剂
众所周知，关于茶叶抗氧化功能的研究，都是关乎茶多酚的。茶多酚能清除自由基，从而实现抗氧化、抗癌、抗衰老等效果，相当于是人体的保鲜剂。
咖啡碱：提神抗疲劳
咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。喝了茶感觉精神很好，就是咖啡碱在起作用，过去的人喝茶，最注重的就是喝茶提神的作用。尤其是一些老农，如果没茶喝，干活都是没有力气的。
茶氨酸：天然的镇静剂
如果说咖啡碱提神，则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成，让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，能够使人注意力集中。
茶的健康奥秘就在于它的成分，茶中的“三巨头”——茶多酚、咖啡碱、氨基酸是茶中的特征成分，是其他饮料所没有的。
而且，它们通过合理的比例，在人体的营养和代谢协调上起到了一个很好的平衡作用。
如今，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯，咖啡6000亿杯，可乐1000亿杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料。
正是因为这样，茶才是任何东西都替代不了的。
茶不是唯一，却不可替代
英国有句谚语说：“钟敲四下，一切为下午茶停下。”
一个人喝茶，是人与茶的对话；两个人以上的喝茶，是人和人的交流。不是一个境界，但各有各的氛围，各有各的收获。
确实，一杯茶，可以暂时将自己从纷扰的外界中摘离出来。
放下手机，抛开压力和烦恼，可以自由自在地与身边的人畅谈，也可以与友人聊聊无关痛痒的话题，比起一个人喝茶而言，多了一份其乐融融的温暖。
一群亲朋好友一起喝茶，要的不就是这种氛围么?可以卸下身体的疲惫，插科打诨地笑骂，唏嘘光阴岁月，在这背后，就互相之间的关怀备至。不像酒那么浓烈，更像是茶那般的醇醉。
几个人一起喝茶，它有个非常缓慢的过程，好像在品味自己生命里面一个非常美好的画面，觉得十分美妙。
有时候谈着谈着就安静了，泡茶的泡茶，喝茶的喝茶，留下一个缓冲的时间，感觉也非常好。茶喝得差不多了，时间也就过得差不多了，宾主尽欢，愉快收场。
虽然说有时候聚餐、喝酒也都能起到这样的作用，但不得不说有时它们却会造成一些不必要的负担。唯有茶，简简单单，喝完之后还让人十分轻松。
茶，就像一种润滑剂。它更加健康，没压力，所有人都能接受，也对大家有诸多的身心好处。
如果有了茶，那氛围会更融洽，像听着古典乐，人的心情会自然而然因为音符和节奏放缓下来；不浓不淡的茶汤，刚好让舌头上的味蕾舒缓开来，从而让身体放松下来。就像美食一样，为我们带来愉悦的心情。
随着喝茶的过程，茶会让我们在放松的同时，保持一个精神的聚集，让我们更好地与身边的朋友交流，从而在精神层面上得到满足。或许是谈谈生活，音乐，电影，甚至是谈谈哲学。
这些大概就是我们喝茶的时候一直乐在其中的原因吧。