【www.cy316.com - 绿色茶叶面条】
广西壮族自治区，地处祖国南部边疆，是岭南文化传承的主要地区之一。广西是少数民族较多的省区，从唐代开始，随着年代的发展，形成了深厚的茶文化。旅游资源十分丰富，境内景点有桂林山水、北海银滩、德天瀑布等。
截止至2016年底，广西茶园面积达107.3万亩，茶叶产量6.81万吨，毛茶产值达42亿元。据不完全统计，广西有979个村、20.26万户种植茶叶，其中有454个贫困村、4.96万贫困户种植茶叶。
贺州：名茶之乡
贺州位于广西东北部，地处湘、粤、桂三省交界处，是岭南文化和粤语的最早发祥地。是中国客家之乡、名茶之乡、奇石之乡，是中国优秀旅游城市，是全国唯一的“中国长寿之乡”县域全覆盖城市。
环境：属亚热带季风气候，年均气温20摄氏度，无霜期长，日照时间长，降雨量丰富，是茶叶生长的有利条件。
数据：茶叶种植面积超21万亩，年产值超过10亿元。
象棋云雾：产于昭平县云雾山，该茶条索紧细微曲，色泽翠绿油润，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈。
昭平绿茶：产于昭平县，该茶具有外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿和茶形美、茶汤美、茶香美、茶味美的品质特点。
昭平红茶：产于昭平县，该茶外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，香气清高持久，回味隽永。
开山白毛茶：产于八步区，该茶汤青叶绿、回味甘甜；外形细圆光直、白毫显露；冲泡后芽嫩叶绿，始饮时微苦，随后转甜，清香馥郁，满口生津；其苹果香味独特。
崇左：苦丁茶名气大
崇左位于广西西南部，是壮族先民骆越民族聚居之地，是伴随着中国-东盟自由贸易区启动而发展起来的边境口岸城市、年轻的国门城市。
环境：地势向东倾斜，属亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，日照时间长，素有“绿色宝库”之称。
数据：2017年茶叶种植面积为5.38万亩，开采面积4万亩，毛茶总产量2324.17吨，总产值4844.03万元。
龙州乌龙茶：产于龙州县，该茶香气浓郁，入口甘甜。
天等苦丁茶：产于天等县，该茶茶叶呈卵状长圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色。
姑辽茶：产于扶绥县，该茶色泽乌黑，条索卷曲；泡后汤色金黄，清澈明亮；耐泡味纯，入口爽滑；杯底余香，犹蜜曾留；连泡20次，口感仍然饱满甘甜。
大新苦丁茶：产于大新县，该茶具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。
百色：乾隆时期就有贡品茶
百色，位于广西西部，右江上游，是广西内陆面积最大的地级市，是全国生态型铝产业示范基地、“中国优秀旅游城市”、“全国双拥模范城”、“国家园林城市”、“国家卫生城市”。
环境：百色地形为南北高中间低，光热充沛，雨热同季，无霜期长，降雨量丰富，日照时间长。
数据：2016年百色全年茶叶产量1.22万吨，增长8.3%。主要是低产改造茶园及茶园投产面积增加而产量增长，茶叶拉动种植业产值0.4个百分点。
百色红茶：产于那坡县，该茶叶质较薄而柔软，白毫特多，芽头粗壮。
古障白毫茶：产于西林，该茶叶芽肥大，叶尖有白毫，叶质纯嫩，形似银针。
凌云白毫茶：产于凌云县，该茶色翠、毫多、香高、味浓、耐泡。
梧州：茶船古道上的黑宝石
梧州位于广西东部，地处“三圈一带”交汇节点，自古以来便被称作“三江总汇”，是中国28个主要内河港口城市之一，是国家区域交通枢纽城市、粤桂特别合作试验区。享有“绿城水都”、“世界人工宝石之都”美誉。
环境：梧州属亚热带季风气候，太阳辐射强，日照充足，热量丰富，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长。
数据：梧州市茶园种植面积达8万亩，六堡茶年产量超12800吨，年产值超14亿元。
蒙山屯巴茶：产于蒙山县屯巴山，该茶茶条索紧结，匀直，冲泡后汤色清澈，翠绿，香高味美，甘醇回味久，品质优良。
六堡茶：产于苍梧县，被誉为“茶船古道上的黑宝石”，该茶外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。
玉峰石崖茶：产于蒙山县，该茶条索紧结成珠形、汤色清澈黄亮、茶底显白霜、茶味独具特色，早春茶有熟甘庶的香味，味道醇和，饮后回甘持久，口齿留香。
横县：中国茉莉花之都
横县位于广西壮族自治区南部，南宁市东部，东连贵港市，南接灵山县、浦北县，西界邕宁县，北和宾阳县接壤，享有“中国茉莉之乡”的美誉，地貌以丘陵、平原为主。森林覆盖率43.99%。国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”，国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。
气候：横县雨量充沛，日照充足，很适合喜温、畏寒的茉莉花生长。横县土壤松散深厚肥沃，有机质含量高，是茉莉花生长的理想之地。
数据：全县种植面积达10万亩，花农33万人，年产鲜花8万吨，茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上，占世界总量60%以上，产值33亿元。横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。
茉莉花茶：又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。在清朝时被列为贡品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
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湖北鹤峰县贫困户齐“抢”茶苗
3月30日讯 近年来，我国不断加强扶贫力度，很多贫困地区的茶农也都“抢”到了茶苗，近日，湖北省鹤峰县五里乡杨柳村靠着政府扶持，全村已种植近三千亩的茶园。
近日，记者在鹤峰县五里乡杨柳村农民邹时英的茶园看到，一株株茶苗覆土紧实，茎叶伸展，朝气盎然，横成排，竖成行。
“他的茶苗子是‘抢’来的，也栽得最专心。”同行的村支书田佳明笑着说。
茶苗
杨柳村原打算今年新成长良种茶园190亩，哪想到，2元月27日送茶苗的车刚开进村，守候的村民就“一哄而上”，一个个小跑着争抢。成果，村民多抢了40亩的茶苗，乡里不得不赶紧和县茶叶局协调补上。
“一亩茶管好了，如何也有三四千元收入。”贫困户邹时英此次抢了3亩茶苗，“本来只报1亩，这么好的苗子，有点没忍住，都栽好了，绝不摧残浪费蹂躏一根苗子的。”
“本来有些老茶蔸，效益不大好。前年，村里带我们到湖南石门参观，那里的茶园，很标致，收入又高。”邹时英说，那次参观触动了每一个人。今年，全村已新成长良种茶园1300多亩，全部是鄂茶1号。
“要致富，先富志。”村民向宏喻毫不忌讳以前的“老上访”称呼。他说，村里多次组织召开小组会、屋场会，鼓励贫困户白手起家，本身也想清楚了“以前到乡当局‘胡搅蛮缠’几百元钱，就像被打发的‘叫化子’，不如勤劳致富的大方”。他家此刻种了10亩茶，日子愈来愈有盼头。
“全村370多户，茶园面积已达2800多亩，户均近8亩。”田佳明介绍，富起来的村民铆着劲儿改善居家环境，目前该村已有180多户完成房屋改造，公路入户率100%。
潮溪镇茶产业扶贫 3000多名贫困户得红利
近几年，我国积极推行产业精准扶贫，张家界市桑植县人潮溪镇也开展了茶叶扶贫工作，今年就为1330户贫困户发放了157.04万元的分红，让三千多人收益。
“我们‘分红’了，像这样的分红，是我头次遇到，做梦也想不到。”“过去说贫困，怕人笑话，今天拿到分红，心里踏实。”“感谢政府，感谢合作社，让我们看到了生活的希望。”……
11月23日上午，张家界市桑植县人潮溪镇学习贯彻党的十九大精神暨精准扶贫之茶叶产业分红发放仪式闹火全镇，1330户贫困户现场领取分红资金157.04万元，让3926名贫困群众实实在在感受到扶贫政策带来的实惠，坚定了他们通过发展产业脱贫的信心和决心。分红现场，贫困户们领到了自己股份分红，个个喜笑颜开。
分红现场
2014年，桑植人潮溪镇尚有7个脱贫村，涉及1372户4149人。自脱贫攻坚战开始以来，人潮溪镇党委政府针对大部分贫困户缺资金、缺技术、缺信息、缺管理、缺劳动能力的实际，遵循“资金跟着穷人走、穷人跟着能人走、能人和贫困对象跟着产业项目走、产业项目跟着市场走”的产业扶贫思路，按照“县级统筹、乡镇主导、产权到村、收益到户”的原则，及早谋划，顶层设计出“龙头企业+合作社+贫困户+政府”的“委托”扶贫新模式。
“将以党的十九大精神武装头脑，开辟茶旅融合新天地，推兴乡村。”该镇党委书记陈斌介绍，该镇充分发挥企业、农业合作社助力脱贫攻坚作用，有效推进“委托”扶贫新模式，人潮溪镇实施湖南省2015年产业扶贫(茶叶)项目，争取财政扶贫项目资金785.2万，承担帮扶责任企业14家，新建、开发、低改茶园3337亩，项目覆盖全镇16个村3926名贫困人口，分红比例按投入该项目财政扶贫专项资金的20%作为项目覆盖建档立卡贫困户兜底收益，达到兜底收益以上按建档立卡对象与经营组织按3：1的比例分红，帮扶年限为5年，让产业覆盖贫困户,带动贫困户实现早脱贫、真脱贫。
山坡茶叶绿起来，百姓口袋鼓起来。目前，全镇通过发展合作社带头带动作用，发展茶园总面积12000亩，年产干茶20万斤，产值1200万元，实现带动贫困户3926人，人均每年增收400元。并打造桑植白茶品牌，发展中型茶叶标准化加工厂5家、小型加工厂4家，其中西莲云雾、西莲红等茶叶品牌屡获金奖。
“只要真正把贫困户装在心中，坚持探索、不断丰富完善社会扶贫新经验，就一定能打赢全面脱贫攻坚战。”桑植县委常委、宣传部长杨绍武在发放仪式上说，希望得到分红的贫困户要用好这笔钱，把钱用在刀刃上，积极发展产业，增强自身"造血"能力，通过自身努力来脱贫致富；驻村工作队、乡村干部要结合学习贯彻十九大精神，继续宣传各项惠民政策，加大政策和委托扶贫宣传力度，让更多贫困户加入其中，分红受益，早日脱贫致富。
“以前扶贫就是给钱，花完就没了，现在每年都能拿到保底分红，还可以到合作社打工，一年积蓄2万余元不成问题，不单是脱贫啦，还能致富呢。”来自溇阳村贫困户涂作国一边数着现金，一边笑眯眯地说道。“现在政策好，还有易地搬迁、阳光助学等政策，脱贫有信心了。”
在当日的“人潮溪镇贯彻学习十九大精神暨精准扶贫之茶叶产业分红”发放仪式上，在现场和贫困户们一起分享喜悦和幸福的还有市茶叶协会会长卓尚渊，以及市、县其他相关部门的领导及14家合作社。当天，人潮溪镇还组织干群集中学习了党的十九大精神，并结合党的十九大精神宣讲表演了《好日子》《红歌联唱》《精准扶贫在路上》等当地民俗、鼓励致富等具有特色的文艺节目，为打赢脱贫攻坚战擂鼓助威。
湖南衡阳：金融帮扶贫困户发展油茶产业
望着漫山遍野的油茶林，大路村是湖南衡阳耒阳市公平圩镇的一个贫困村，为了帮助当地的贫困户发展油菜产业，今年该市开展了一场“惠农担-油茶贷”金融帮扶活动，很多贫困户申请了贷款，承包了不少的油茶林，刘洪全就返包了171亩油茶林，预计纯收入可达7万元，记者采访的时候，他笑在嘴上、乐在心里。
贫困户怎么承包得起这么多油茶林？原来，这条脱贫的路子是“贷”出来的。“我们用公司资产作抵押，给林农担保贷款，然后将公司油茶林地返包给农户，按6∶4的比例与农户共享收益。”湖南神龙油茶科技发展有限公司董事长李万元介绍，该公司采取“公司+基地+农户”模式，有效帮助有资金缺口的贫困林农发展油茶种植。目前，公司已在耒阳、常宁共流转林地12.6万亩，其中7.56万油茶种植区已吸纳1.6万户贫困林农参加种植、抚育。
衡阳市油茶产业发展迅速，现有油茶林378万亩，成为当地林农脱贫致富的重要产业。近年来，为进一步发挥油茶产业的扶贫作用，该市大力落实国家林业贷款中央财政贴息政策，缓解贫困户资金压力。目前，全市已发放油茶林抵押贷款2亿元，贴息576万元。
“我们把发展油茶产业作为实施乡村振兴战略的有效抓手，力争将油茶产业打造成兴林富民的支柱产业。”衡阳市林业局局长陈骏介绍，今年该市开展“惠农担-油茶贷”金融帮扶活动，与5家金融单位签订了扶持林业产业、油茶产业战略合作框架协议，切实帮贫困户发展油茶产业解决融资难问题，推动油茶产业大发展。
“紫阳富硒茶”带动2.2万贫困户脱贫
紫阳县盛产富硒茶，从2005年“紫阳富硒茶”成功注册地理标志证明商标以来，该县秉着做大做强特色产业，带动贫困群众增收的原则，发挥生态富硒优势，采取了一系列“兴县、富民、强业”的重要举措，十余年来累计带动2.2万贫困人口脱贫。
据悉，“紫阳富硒茶”于2005年成功注册地理标志证明商标，2012年被认定为中国驰名商标，品牌价值达19.67亿元。今年6月，“紫阳富硒茶”入选全国商标富农和运用地理标志商标精准扶贫“十大典型案例”。围绕“紫阳富硒茶”商标富民助推脱贫攻坚，该县成立5000万元产业发展基金，支持茶叶等特色产业发展；每年投入500万元资金，用于“紫阳富硒茶”商标品牌建设。目前，全县拥有紫阳富硒茶类国家级知名品牌示范区1个，中国驰名商标1件、地理标志证明商标3件、陕西省著名商标4件。
紫阳县按照“商标+企业+合作社+贫困户”的模式，引导市场主体参与，建立利益联结机制，带动茶农稳定增收，把更多贫困群众连接到茶叶产业链上实现脱贫致富。据统计，使用地理标志商标前，紫阳富硒茶每公斤价格为120元至600元，使用后达200元至3600元。
2006年至今，该县茶园从12万亩增加到21万亩，茶叶产量从1688吨增加到7318吨，综合收入从1.2亿元增加到38.56亿元。目前，全县12万人从事茶叶生产经营，农民年人均茶叶收入2700元，累计带动2.2万贫困人口脱贫。
中国茶叶地图之湖北：重现东方茶港和天下茶仓的辉煌
湖北是“茶祖”神农、“茶圣”陆羽的故乡，产茶历史悠久。200多年前，中俄万里茶道开启，让汉口成为世界最大的茶叶出港口。后来，因种种原因，“东方茶港”的茶叶贸易逐渐萧条衰落。
湖北省茶园面积、产量均居全国第4位，产值居第5位。当前，湖北省委、省政府提出打造“千亿茶产业”目标，大力推动茶产业发展。
宜昌：峡州山南出好茶
宜昌，是三峡大坝、葛洲坝等国家重要战略设施所在地，被誉为“世界水电之都”。产茶历史悠久。
环境：宜昌市地形比较复杂，属亚热带季风性湿润气候。四季分明，雨量充沛，气候温和，空气质量好。
数据：宜昌市茶叶面积达89万亩，产量7万吨，产值26亿元，综合产值过百亿元。
采红毛尖：产于五峰县，湖北第一名茶，外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
邓村绿茶：产于夷林区邓村乡，针形芽茶，品质优异，形美壮实，色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽，深受消费者喜爱。
宜红茶：产于宜都、五峰，条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，茶汤有“冷后浑”现象，是我国条形红茶的代表之一。
襄阳：高香型绿茶的代表
襄阳，汉江中游平原腹地。是国家历史文化名城，楚文化、汉文化、三国文化的主要发源地，已有2800多年建制历史，历代为经济军事要地。
环境：襄阳属亚热带季风型大陆气候过渡区，具有四季分明，气候温和，光照充足等特点。
数据：襄阳市茶园面积36.8万亩，毛茶总产1.42万吨，茶叶产值在12亿元。
襄阳高香茶：产于襄阳市，具有“高栗香，滋味醇，汤色亮，耐冲泡”的特点，是我国高香型绿茶的代表。
水镜茗芽：产于南漳县。条索细圆挺直带毫，色泽翠绿，清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿整齐。
保康绿茶：产于保康县，其特征是茶条紧密，汤色浓绿，滋味纯正，香高持久。
玉皇剑：产于谷城县，扁直似剑、翠绿显毫、汤色清亮、嫩香持久、滋味甘纯、叶芽嫩匀。
恩施：“天然富硒生物圈”
恩施州位于湖北省西南部，是世界硒都，恩施茶为天赐的富硒茶，深受茶人喜爱，日本人尤其钟爱，其中恩施玉露最为著名。
环境：恩施州地势是三山鼎立，属季风性山地气候，夏无酷暑，冬少严寒，雾多，雨量充沛，适宜于茶叶生长。
数据：恩施现有茶叶种植面积140多万亩，年产茶叶10万吨，综合茶叶产值100亿元，茶叶出口在1600万美元以上。
恩施玉露茶：产于恩施市南部及东郊五峰山，其条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。
伍家台贡茶：产于伍家台，其味甘，汤色清绿明亮，似熟板栗香。泡头杯水，汤清色绿，甘醇初露；二杯水，汤色浑绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯水，汤碧泛青，芳香横溢。
利川工夫红茶：主要产自利川市毛坝镇，茶条索金细有金豪，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮。茶汤冷却后有冷后浑现象。
来凤藤茶：产于来凤县，茶汤清碧金黄如珀，茶香清雅香郁，味微苦，醇润、甘爽，是一宝贵的食药两用植物资源。
咸宁：“川”牌工艺历史悠久
咸宁，位于湖北省东南部，咸宁区位适中，交通便捷。有全国最适宜人居城市、中国魅力城市等称号。
环境：咸宁是典型的亚热带季风气候，气候温和，降水充沛，日照充足，四季分明，无霜期长。
数据：羊楼洞砖茶成文化遗产。咸宁茶园面积达43万亩，全市茶叶产量达4.6万吨，综合产值超60亿元。
赤壁青砖茶：产于赤壁，青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。
赤壁米砖茶：产于赤壁市羊楼洞。成品外形十分美观，棱角分明，表面图案清晰秀丽，砖面色泽乌亮，冲泡后汤色红浓，香气纯和，滋味十分醇厚。是国内砖茶中独树一帜的红砖茶。
咸安砖茶：产于咸安区，成品外形美观，形状为小砖型，质地坚硬，砖茶色泽青褐，汤汁红亮，香味纯正，滋味浓纯。
十堰：中国道茶之都
十堰市位于湖北省西北部，十堰有“南船北马、川陕咽喉、四省通衢”之称。十堰茶叶生产历史悠久，是我国主要的茶叶发祥地，茶文化底蕴深厚。
环境：十堰地形复杂，属亚热带季风气候，降雨丰沛，生态环境良好。
数据：全市茶叶总产量1.5万吨，农业产值25.5亿元，综合产值71亿元。十堰市力争到2020年综合产值达到100亿元，打造成为名副其实的“中国道茶之都”。
梅子贡茶：产于竹溪县。春秋末期，梅子垭茶成为朝庭贡品；唐代，梅子垭茶就被武则天钦定为御用贡品。
圣水绿茶：产于竹山县，产品外形圆直，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫满披，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口；叶底嫩绿明亮、匀齐；有机内质，品质上乘。
武当道茶：产于武当山区。武当道茶绿茶色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，香高持久，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮；武当道茶功夫茶色泽沙绿，汤色黄绿尚亮，滋味醇和甘爽，叶底黄色浅绿，镶有红边，香气馥郁持久。
镇巴县：积极推动茶产业发展 促进贫困户增收致富
深居内陆的镇巴县，由于经济落后、资源短缺，成为我国的贫困县之一。近年来，镇巴县政府为了促进当地经济的发展，积极推动农民从事茶业，以此加快当地脱贫的步伐。在茶产业的发展过程中，当地政府出台各种优惠政策和实施多项辅助措施，农民们发展茶业的积极性被带动了起来，截至目前，共有2万多人实现增收。
镇巴县
脱贫攻坚工作开展以来，镇巴县紧紧围绕“农民增收，农业增效，农村发展”这一核心，将茶产业发展作为贫困群众脱贫致富的主攻方向之一，带动全县15个镇90余个有茶贫困村（社区），通过直接或间接参与茶产业发展实现脱贫。
该县充分发挥政府的引领作用，以市场需求为导向，立足优质气候条件和茶叶资源优势，相继出台《镇巴县茶产业发展优惠政策》《关于加快镇巴茶产业突破发展决定》等文件，结合《精准扶贫实施方案》，县、镇、村三级联动通盘谋划，编制出茶叶产业扶贫专项方案和各年度实施计划；通过落实各项优惠政策和奖扶措施，鼓励引导龙头企业和能人大户领办茶叶专业合作社带领贫困群众增收，先后打造出“一带两区”（210国道沿线生态茶园旅游带、楮河和纳溪河流域优质富硒区以及三元、简池优质高产区）11.63万亩高标准茶园。利用帮扶干部教、能人帮、村干部带等办法，运用“合作社（加工厂）+贫困户”、“公司＋基地＋贫困户”等经营机制，鼓励引导贫困户利用土（林）地入股赚股金、自有茶园入社分红或自采卖茶到合作社获利、进园务工挣工资、搬迁入园成茶园产业工人等方式，带动贫困户在家门口增收。
镇巴县
观音镇星子河社区的洪富荣，过去一直靠侍弄家里的几亩薄地勉强维持一家人的生计。几年前，由于地质塌陷，导致家里房屋受损成了危房，让本就紧巴巴的日子更是雪上加霜。在镇村干部的动员下，她将家里的10多亩土地、林地全部流转给了丰源林牧业公司，通过“公司（产业园）﹢移民安置﹢贫困户”产业化发展模式，她与本村的88户贫困户一起移民安置进了园区，她也变成了丰源林牧业公司的产业工人。住在园区、工作在园区，依靠股金和工资，她家收入翻了几番，成为该县首批“山上建园区、园里建社区、贫困户就地变工人”的脱贫典型。
同时，该县通过集中培训、现场示范操作及农业技术“四进”（进园区、进企业、进专业合作社、进强村）巡回培训等方式，开展茶园建设、茶园管理、茶叶采摘、茶叶加工等技能培训，鼓励有能力的贫困户新建茶园，不断增强贫困群众自我发展能力。并积极规范茶叶收购、采摘用工市场，稳定贫困群众就业途径，保障贫困群众稳定增收。
中国茶叶的历史
茶叶有着几千年的历史，在很多方面都形成了一种文化，茶叶文化是把茶何文欢相结合，体现着物质和精神文明，下面就跟随小编一起来了解下中国茶叶的历史文化吧。
茶树原产于中国，一直是一个不争的事实。但是近几年，有些国外学者在印度也发现了高大的野生茶树。就贸然认为茶树原产于印度。中国和印度都是世界文明古国，虽然两国都有野生古茶树存在，但有一点是肯定的:我国已经有文献记载“茶的时间。比印度发现野生古茶树的年龄要早了1000多年。当印度人还不知道茶的作用，甚至不知道有茶树这种植物时，我国的茶文化已有数千年的历史了。无论是从茶树的历史，还是分布情况，或是地质变迁，又或是气候变化等等，都只能说明一个事实:中国是茶树的原产地，是茶树的故乡。
茶叶历史文化
一、神农时代
在5000年以前，神农时代人们就用生叶煮来喝，学会把茶叶当药用。
二、西周、东周
在3000年前，人们开始栽种茶树，把茶当菜食用。
三、秦代
在2300年前，人们用开始用茶作为羹饮，调煮，品饮。
四、汉代
在西汉，2000年以前，已经把茶发展成商业化，我国茶叶最早的集散中心是在成都，东汉时，即大约1500年，人们制作了茶饼，方便运输。
五、唐代
就是在1200年以前，由于当时的经济文化因素和气候条件让茶叶有了进一步发展。
六、宋代
1000年以前，人们的泡茶艺改进了不少，对水质要求高了，当时的斗茶很盛行。
七、元代
在700年以前，人们制造散茶，注重炒略蒸，常拿来作为药用。
八、明代
离现在600多年，当时黄茶、黑茶和花茶的工艺已经逐渐形成。
九、清代
在300年前，中国茶走进了世界茶市，当时只有中国出口茶叶，烘青和炒青工艺为主，制作了红茶、黑茶、花茶、乌龙茶、绿茶、白茶。
十、近代
(1)1846-1886年，是中国茶叶的兴盛时时段，当时的茶园面积增大，茶叶产量增长，促进了贸易发展。
(2)1886-1947年，受经济，政治，国际茶叶市场竞竞争失败，使中国茶叶生产衰落了。
(3)1950-1988年，中国茶叶生产的恢复了，得到政府支持，恢复旧茶园，建立新茶园，改良新品种，带动科学种茶，茶叶经济发展起来，茶叶生产量居世界第二位。
喝茶的三个阶段
1、唐代煮茶法
人们煮茶前，会将茶叶碾成粉末，烧开水后加入调料，再将茶粉撒入锅内，趁热就把茶渣和茶汤喝下去，称为“吃茶”。
2、宋代点茶法
人们用开水泡茶粉，并用茶搅拌后饮用。
3、明代泡茶法
明代是把整叶茶冲泡，为现代泡茶的开始部分，有着深厚的茶意。
中国茶道的发展过程
1、煎茶
把茶末放进壶中和水一块煎煮，唐代的煎茶成为茶的最早艺术品尝方式。
2、点茶，斗茶
宋代人们喜欢点茶艺术，由于宋代饮茶盛行,人们喜欢评比调茶技术和茶质优劣，称为“斗茶”或“茗战”。
3、泡茶
元代人采用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加会少量加调料，这方式饮茶受人们喜欢，加上后来的沸水冲泡法,直至明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直持续至今。
以上就是关于茶叶历史文化的介绍，希望可以帮到你。
中国茶叶的分类
我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。
1. 绿茶
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
2. 红茶
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
3. 黑茶
黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
4. 乌龙茶
乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
5. 黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天;
6. 白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：
-------福建徐聘号茶业--------
我司系一家自主研发特色产品的茶叶公司，现有全国独家工艺的窖藏铁观音系列产品：窖藏2008，窖藏2003，窖藏黑珍珠等主打产品并配套深加工及批发：大红袍、水金龟、矮脚乌龙、黄玫瑰、水仙、肉桂等福建武夷山岩茶以及铁观音(青铁)、本山、黄金桂等福建安溪乌龙茶，为广大茶叶销售商提供价廉质优的高品质货源。
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基本茶类:
绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
再加工茶
以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。