逆水寒品茶茶具对应茶叶。
中央电视台的《开心辞典》栏目受看的原因是问题越到最后越难，圆脸的主持人常频闪目光，出其不意提出些古怪问题，让每个登台者的梦想不能成真。记得有?次，一位颇有学问的观众，连闯十关后，在五选一时遇到难题：萧墙是什么？在女儿墙、防火墙、影壁、马头墙、槛墙等等中选择正确答案。可怜的智者在这要命的关口翻身落马。然后，主持人以师道尊严告知：萧墙是影壁。
查一下《现代汉语词典》，“萧”只有两个意思。一是当稀疏讲，如萧索，萧条，萧瑟；二是姓氏。那么萧墙的萧当何讲呢？以古汉语中，最常见的是通假，通用和假借。萧与肃通假，肃是严肃，庄重。墙就是屏障。这就是说，萧墙实际上就是屏风。这与影壁多少还有些差 距。
屏风在中国古家具中生命力最顽强。至少在春秋战国时就大量使用了。当时的中国人都坐在地上，若一屋子人中要表明主人的身份就需要有一个中心，萧墙就应运而生了。萧墙（屏风）摆放在屋子中间，主人背靠它，一是威严庄重，二也确实挡风。古人的房屋通风一定过好，吹得厉害，谁也不是钢筋铁骨，使用屏风遮挡，一举两得。
有一个成语，大家熟知：祸起萧墙。说的是内部出了大乱子，不堪收拾。这些年报刊上使用这句成语的频率很高。因主人坐在屏风（萧墙）之前，屏风后面却出了坏人，可见阴险之极。其典出自《论语》。
我们使用的家具中，只有屏风经过两千多年的考验，在今天仍被广泛采用。早期的屏风为立屏，也叫落地屏，有点儿像大帽镜。折屏，也叫围屏，出现得很晚，大约在明代才被广泛采用。折屏的好处是面积大，可随意调节，4扇、6扇、8扇、10扇、12扇，乃至更多。古代折屏没有单数的，两扇的是日本折屏。
屏风的生命力表现在生活中的应用。古人没有电，屋内光线不好，故大量聚会常在院中举行，把屏风抬至院中，有了视觉中心，主人在此招待亲朋，会见下属，暗含一种无形的尊严。读者可以注意一下国家领导人的各类外事活动，屏风不可或缺。
2003年7月中旬，佳士德拍卖公司春拍在香港推迟举行。一架12扇百宝嵌大折屏赫然矗立在香港置地广场大堂。聚光灯下，名模显贵，豪商巨贾，无论何种心态，在此屏风面前都可用四字概括：叹为观止。
此折屏为清康熙时期所制，六十余片涤环板均满嵌百宝嵌。人物姿态各异，表情丰富，而且中外名人雅士汇聚一堂，极充分地反映了康熙王朝的宽大襟怀。过去没人见过如此精美的屏风，每个觊觎者都暗打算盘，备足弹药，准备在拍卖场火并。
我和朋友坐在拍卖现场，幻想捡一个便宜回去，装点生活。拍卖一开始，价格便扶摇直上，突破1000万后没有丝毫停下的意思，在1800万的价位上还有4位英雄好汉长枪?炮地横抡，最后被一位女侠以2100万拔得头筹，加上佣金，再算折成人民币，整整2500万！
好啦，这个价格表明了中国古家具在世界家具中的崇高地位。当我和朋友离开拍卖场的时候，怅然若失。朋友对我说，原来成功男人的标志是香车美女，恐怕以后要加上屏风啦！
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品茶悟道“人生卑微是福，承认不足是成功的前提”
卑微是福，承认不足是成功的前提。
有一个很小、很小的岛，自惭形秽地向上帝诉苦说：“上帝啊！你为什么让我生得这么渺小可怜呢？放眼世界，几乎任何一块土地都比我长得高，别人总是巍然而立，高高在上，甚至耸入云端，显得那么壮观伟大。我却孤零零地卧在海面，退潮时高不了许多，涨潮时还要担心淹没。请您要不然将我提拔成喜马拉雅山，要不然就将我毁灭吧！因为我实在不愿意这样可怜地活下去了。”
上帝说：“且看看你周围的海洋，它们占地球面积的四分之三，也就有四分之三的土地。在那下面，它们吸不到一点新鲜的空气，见不到半分和煦的阳光，尚且不说话，你又为什么要抱怨呢？”
小岛说：“请饶恕我的愚蠢，维持我崇高的卑微吧！感谢上帝，我已经太满足了！”
其实，我们每个人不都曾经发出过小岛般的抱怨吗？为什么别人有高楼大厦，名车宝马而我没有？为什么升迁的是别人而不是我？为什么别人的妻子貌美如花而我的妻子只会做河东狮吼状？为什么别人的孩子成绩优异，而我的孩子却惹人讨厌？不公平呀！我不也一样的努力，一样的拼命，一样的优秀！否也。
我们发出这些抱怨的同时，就向上帝表明了我们缺乏一颗谦虚向下看的心，缺乏一种知足的精神，缺乏一种珍惜已有的人生态度。世上当然有如喜马拉雅山般的伟人，然而普通人毕竟是多数。平凡如你我者，日出而作，日落而息，卑微亦是一种福。让我们听从上帝的训诫，用一颗谦卑的心，去看看那地球的四分之三吧，这样以后，我们也许可以更加珍惜那新鲜的空气与和煦的春风。
况且，所有伟人都得从普通人中走出。承认自己的不足是走向成功的必经路途。卑微是崇高的，虚心是人生的宝贵财富。只有承认卑微，虚心向别人求教，才能从平凡的蚕茧变成美丽的蝴蝶，从芸芸众生中脱颖而出。一味的抱怨，一味的躲避，一味的自我标榜，解决不了任何问题，它只能导致一个失败的人生。
新标难限“高贵”礼品茶
近日，国家标准委发布了国家标准《限制商品过度包装--食品和化妆品要求》（下简称《要求》）的征求意见稿，标准中规定茶叶等4类商品包装成本总和不应超过售价的12%。但有茶叶商向记者表示，虽然广州大部分茶叶商品包装符合此标准，但由于该标准限定的仅是外包装成本所占百分比，因此市面上价格高至几千元的礼品装茶叶并不会因此而减少。
标准限茶叶包装成本
记者了解到，《要求》由国家标准委提出，由中国标准化研究院、中国包装联合会等单位起草，适用于目前市场上销售的食品和化妆品。标准规定了食品和化妆品包装的基本要求、限量要求和限量指标计算方法。
标准拟强制规定，饮料酒、糕点、茶叶、化妆品这4类商品的包装层数必须不超过3层，粮食的包装层数必须不超过2层。在“包装空隙率”指标上，要求饮料酒、糕点的包装空隙必须不超出商品体积的55%，化妆品不超出50%，茶叶不超出25%，粮食不超出10%。不属于饮料酒、糕点、茶叶、粮食的其他食品包装空隙率应不大于45%，包装层数应不多于3层。以上均属强制性条款。
此外，标准拟规定，除初始包装之外的所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12%。
高价礼品茶仍将现市
但是，由于这一标准中限定的是茶叶外包装成本占售价的百分比，因此“高贵”包装的礼品茶并不会因此受压于标准之下。湖南省白沙溪茶厂有限责任公司副总经理王双如向记者表示，在春节、中秋等传统节日，大型的茶叶生产企业一般都会推出价格中上的中高端礼品茶，这些茶出品较好，因此本身的售价也相对较高，价格从几百元至上千元的皆有。“像我们会有市场指导价为228元的礼品装出售，相对而言这类产品的包装也会更为精美，成本肯定也高些，但还不会高到超过售价的12%”。
作为普通大众消费品的茶叶产品在整体价格以及外包装上则与此有较大差异。以近年来走俏广东品茶市场的普洱为例，目前有很多普洱茶产品的外包装或使用天然树皮，或使用一些纸张木盒，成本均在几十元左右。广州道然茶行总经理肖鸿向记者表示，一般来说普洱茶等市场热销茶种外包装较为简单，其成本价格不到产品售价的10%。
9月1日起开始实施新规 食品出国将认准CIQ标志
从9月1日起，食品出口必须加贴检验检疫标志，否则将无法走出国门。记者昨日从南通检验检疫部门获悉，为保证我国出口食品质量安全，打击食品非法出口行为，国家质检总局近日发布了《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》，要求自9月1日起，所有经出入境检验检疫机构检验合格的出口食品，运输包装上必须注明生产企业名称、卫生注册登记号、产品品名、生产批号和生产日期，并加施检验检疫标志，即CIQ标志。出入境检验检疫机构要在出具的证单中注明上述信息，以确保货证相符，便于追溯。口岸检验检疫机构在对出口食品进行查验时如发现货证不符，或未加施检验检疫标志，一律不准出口。
根据公告规定，需加施检验检疫标志的出口食品范围是：水产品及其制品、畜禽、野生动物肉类及其制品、肠衣、蛋及蛋制品、食用动物油脂，以及其他动物源性食品。大米、杂粮(豆类)、蔬菜及其制品、面粉及粮食制品、酱腌制品、花生、茶叶、可可、咖啡豆、麦芽、啤酒花、籽仁、干(坚)果和炒货类、植物油、油籽、调味品、乳及乳制品、保健食品、酒、罐头、饮料、糖与糖果巧克力类、糕点饼干类、蜜饯、蜂产品、速冻小食品，食品添加剂。
据南通检验检疫局相关部门介绍，目前南通地区出口的食品主要有加工水产品、肠衣、鸡肉制品、冷冻蔬菜、杂粮(豆类)、肉类罐头和水果罐头等，主要出口到日本、韩国、香港、东南亚和欧盟等二十几个国家和地区。此次加施检验检疫标志的出口食品涉及范围广、品种多，检验检疫部门提醒各外贸企业和生产企业要作好向检验检疫机构申请标志工作，同时也要求食品出口企业要及时注意检验检疫机构有关规定，加强企业监督管理，提高出口产品质量，积极配合检验检疫机构对检验检疫标志加施进行监督检查、抽查、核查等工作。对于不按照规定加施检验检疫标志，或者伪造、变造、盗用、买卖、涂改等违法改变检验检疫标志加施状态的行为，将会依法追究其相应的法律责任。
“柚茶”又名“成功茶”的由来
“柚茶”又名“成功茶”，其饮用风俗流行于我国台湾、福建一带。该茶的得名与我国明清之际收复台湾的名将郑成功有关。
相传当年清军入关后，郑成功的父亲郑芝龙欲图降清，郑成功苦口婆心地劝说，但其父不从。郑成功只得移师广东，起兵抗清。他以金门、厦门为根据地，连年出击粤、江、浙等地，在围攻南京时，因寡不敌众而退守厦门，后又率将士数万人自厦门出发，经澎湖于台湾禾寮港登陆，围攻荷兰总督所在地赤嵌城（今台南市西安平）。1662年，经过几个月的战斗，荷兰殖民者投降，台湾收复。郑成功在收复台湾时，目睹闽台两地瘟疫流行，御病无方，心急如焚，便将军中贮备多年的柚茶分送给闽台两地缺医少药的老百姓。结果这种柚茶成了祛病消灾的良药。闽台两地的老百姓为了感谢郑成功的功德，便将该茶称为“成功茶”。闽台人民饮柚茶的风俗从此流传开来。
小贴士：“柚茶”的制法为：将福建特产文旦切开上部约1/5作为盖，将上等乌龙茶约装入柚子中，然后盖上柚子盖，用线缝合复原，挂在屋檐下通风处阴干，即成。 至端午节时，剖开柚子，取出茶叶，用沸水冲泡饮用。该茶具有下气、化痰、润肺之功效，对慢性咳嗽，消化不良等症有很好的疗效。
茶包装标志的基本内容
（一）强制标示内容
1.产品名称 产品名称应在标签的醒目位置。当国家或行业标准中已规定了1个或几个名称时，应选用这些名称中的1个或等效的名称。无上述规定的名称时，必须使用不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名。
2.配料表 茶叶基本是由单一原料制成的，在标签上可不标明。但如果在加工过程中，添加其他添加物，则必须按加入量的递减顺序一一排列；当加入量不超过2%时的配料可以不按顺序排列。
3.配料的定量标示 在标签或说明书上特别强调添加了某种或数种有价值、有特性的配料或含量较低时，应标示所强调的配料量。
4.净含量及固形物重量 必须标明净重量（克或千克）。在同一包装中如果含有几件小包装、并且分别包装几种产品时，则在注明总净量的同时，还应注明各种产品的小包装量及件数。
5.制造者、经销者的名称和地址 必须标明该产品制造（或生产厂）、包装、分装或销售等依法登记注册的单位名称和地址；属依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的分公司（子公司），应标明其名称和地址。此外，为方便联系，最好能标上电话、邮政编码等。
6.日期标志和贮藏说明 必须标明该包装内名优茶的生产日期和保质期（或保存期）。日期的标注顺序为年、月、日。保质期的标明可以采用“最好在××××年××月××日之前饮用”的说明。保存期的标明可以采用“××××年××月××日之前饮用”，也可以采用“保质期至××××年××月××日”或“保质期××个月”、“保存期××个月”、“保存期至××××年××月××日”的标注方法。
7.产品标准号 应标示企业执行的国家标准、行业标准、地方标准或经备案的企业标准代号和顺序号。
8.质量（品质）等级 已在产品标准（国家标准、行业标准、省市地方标准）中明显规定了质量（品质）等级的产品，必须在标志上标明该产品的质量等级。
（二）强制标示内容的免除
当产品包装物或包装容器的最大表面面积小于10平方厘米肘，可以只标示产品名称、净含量、制造者（或经销商）的名称和地址。进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名，以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址；免除制造者的名称和地址。
（三）非强制性项目标示
1.批号 有必要时标明。
2.饮用方法 必要时标示开启方法、饮用方法、每日饮用量等对消费者
有帮助的说明。