贵州黑茶。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“贵州普定茶产业拉动县域经济发展”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“贵州普定茶产业拉动县域经济发展”相关知识！
贵州普定茶产业拉动县域经济发展贵州普定茶产业拉动县域经济发展
近年来，普定县委、县^***将茶产业作为全县农业发展的支柱产业之一，大力发展产业，打造，创特优产品，推动了县域经济发展，促进了农民增收。
目前，普定县茶园规模达4万亩，建设200万元以上规模加工企业7个。各乡镇在积极发展茶产业的同时，结合自身特点巩固加强特色农业种植，充分利用深厚的历史沉淀和绝美的自然景观，大力发展乡村游、生态游，多项举措齐头并进，对全县的经济发展拉动效果显著。
近年来普定县委、县^***强化组织领导，将产业发展工作列入“一把手工程”，主要领导亲自抓，班子成员共同抓，分管领导专门抓，明确职责，制定相关措施，督促各乡镇按照发展规划认真抓好落实，解决农户在发展过程中的各种困难，确保工作顺利推进。
同时投入资金对境内老茶树进行保护性开发，对严重老化的茶园进行更新改造，对具有历史意义的标致性老茶树进行投保，对选育适宜本地发展的优良品种，建立优良茶品种母本园，打造具有地方特色的优良品种，合理利用资源。加大科技培训，该县选派干部参加省、市组织的各种培训，让参加过培训的干部深入田间地头，现场培训，手把手指导农户种茶，解决广大农户种植的技术难题。
大力提供优质服务，吸纳社会各方资金投入茶产业。通过举办博览会、斗茶大赛等活动，鼓励企业参与国际、国内各种茶事活动，提高企业竞争意识，提高产品质量，打造知名，有效提高了普定的市场占有率和竞争力。
据悉， 2010年第十七届上海国际茶节上海茶乡旅游博览会举行的“名茶”评选会上，普定县选送参赛的“朵贝御峰”、“绿茶扁型”和“绿茶卷曲型”一举荣获了三项金奖，为贵州绿茶争了光扬了名。据了解，2008年，省委、省^***将普定县定为优先发展的37个产业县之一，并定为历史名茶产区。2007年和2008年，“朵贝御峰”、“朵贝御芽”分别获得第四届、第五届博览会银奖和金奖，2009年，朵贝茶又获“中茶杯”金奖，代表安顺参加香港世界茶展，并列为人民大会堂指定用茶。
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从茶的二元属性始论茶产业经济
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茶的历史，可追溯至纪元前。茶是什么?是自然性多一点还是社会学多一点?茶与人类到底是什么关系?茶是人文性多一点还是商业性多一点?答案是不言而喻的，茶既有自然性的一面，也有社会性的一面。因此，茶是被人类按照不同视角及其目的，不断对其赋予内涵并与人类生活持续产生着深层与多层关系的有灵性的植物!这一特性便规定了与规定着我们下边即将要展开的全部话题。在中国只要提到茶，免不了要大谈特谈一番茶文化(或者茶道)，即我们上述谈的茶的人文性的一面。就是说，由此而产生出来的茶文化也是基于人的茶文化，不同的人的不同理解就会有不同的茶文化。茶文化的本质是茶载体的文化，如茶具、流程、环境、故事等。茶圣陆羽把山水分为泉水、光涌翻腾之水和流于山谷停滞不泄的水。饮山水，要拣石隙间流出的泉水。其意大体是指山谷中停滞不泄的死水，经过酷烈火热的夏季及冬霜，以及潜居于水中的龙蓄毒于水中内，这种水取饮前，先要疏导滞水，使新泉涓涓流入，方可饮用。其次，茶具亦很重要，茶若人，具若妆。可以说茶具是茶文化最强的外化表现体，它在做好茶的有机搭配的同时，还能有效地彰显泡茶者的个人修为。顺带的，就是茶的基础知识及其关联的产品和人文故事，营造好品茶的整体气场达到“功夫在茶外”的更高意境。
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茶文化创意与产业发展
闽东茶叶发展历史悠久，茶文化根基深厚，茶产业发展稳固且完整，茶业发展过程中也遇到了一些瓶颈。11月初，台湾中华茶文化学会理事长范增平教授受宁德市海峡茶叶交流协会邀请，作了题为《中国茶文化创意与茶产业发展》的讲座，内容深入浅出，兼顾历时性的梳理和现实性的反思，从茶文化创意的维度，为宁德市茶人在突破瓶颈，促进宁德市茶产业升级方面提供了新的视角和思考，使在场听众受益良多。
引导：政府扶持茶文化创意
范教授在简要梳理发展产业对茶产业对国家发展的关系的基础上，着重围绕着茶文化创意这一命题展开讲解。他说：茶文化是再创茶产业辉煌发展的重要法门，没有内涵的产业经营型态已无法长久，必须从文化层面去加持产业发展，使产业的特点被彰显，文化上的感性消费才能带来精神的快乐，才能提升产业发展的生命力。
无论是坦洋工夫的名满天下，还是畲乡茶产业的悄然绽放，事实都证明了文化内涵是产品中重要的成分，将文化内涵具体的转化，套用在产品外在的表现形式，进一步创造文化价值的认同与提高附加价值，就是文化产业的重要性之一。
文化创意产业的发展是跨领域的，除了必须结合地方文化及人才，尚需政府等方面的协助，因此在经营策略上就必须整合各方资源，不像一般产业只顾企业本身即可，因此其策略是多方的。
范教授认为，由于文化创意产业之产品仍具有故事性、传奇性、独特性，甚至于有典故的，所以它是文化资产的一种，当然必须文化政策的配合及整合，否则如以一般企业的经营形式，则势必造成群龙无首。
宁德市茶叶局的设立和发展就很好地证明了政府引导的重要性。
因此，政府适时地扮演领导者来加以协助及整合，有其必要性，所以在政策上，政府可以提供机会、设备、奖励措施，鼓励文化产业及一般企业的赞助，甚至从教育政策着手。
改变：企业发展茶文化创意产业
改变就是创意，金骏眉就是通过改变正山小种获得了成功。范教授说。
那么如何改变，范教授认为：改变不是无中生有，应该是传统产业随着时代、市场的发展加以变化。
变化的首先是茶文化产业化。在悠久历史文明进程中而产生的茶文化资产，如：各地茶馆、茶厂古迹、饮茶文物器皿、祭典节庆茶礼、相亲聘婚茶礼、茶歌、茶舞等民俗艺术。这些资产由居民与专家因地制宜，做适当的规划与发展来提升地方文化的内涵，都可以成为地方发展的茶文化产业。
范教授继续说道：另一个变化是茶产业向休闲产业方向发展，这也是从变化中实现产业升级的过程。我国茶产区蕴藏着丰富的人文与自然景观，是发展地方特色游憩的最好资源。观光旅游业配合推动地方特色，地方名茶特产，规划旅游、观光、休闲，将地方产业与自然、人文资源互相结合，发展产业观光达到相互成长的效果。
旅游、观光、休闲的目的，是亲自体验地方自然景观、风土人情、产业生活、民俗文化，藉此发现该地固有的价值，使人民对地区有更深层的认识，产生热爱乡土的建设动力。
此外，还应该把现代的多元文化思潮应用于文化产业的创意与设计专业中，是文化创意设计的主要观点。着重地域与民族的特性，在变化中追求差异消费意识的特色。
他说：闽东有浓郁的畲族风情和特有的山海地域特色，茶叶品种也是最为丰富的，有白茶、红茶、花茶、绿茶等等，如此多样的品种和文化样态，很有发掘的潜力。
设计：茶文化的美感、价值和故事
范教授说：美感、价值、故事应该是茶叶文化创意设计应该注意的三个要素。外在生态要有美感，更需注重内在价值，特别是故事性。
在愈来愈讲求产品附加价值消费型态的时代，其发展方向是透过故事性来发掘人文的宝藏，以说地方的故事提升文化产业的价值。因此，相对于现代设计运动的普遍性，适度展现本土特质的差异性，思考差异性与本土文化表现在文化产业上，展现差异消费的特色，攫取地方产业的独特优势，才能出奇致胜。
此外，范教授还强调了茶文化的人情味。喝茶嘛，最关键是感觉愉快就好，要以天下茶人一家亲的理念去理解。范教授说。
政府要有将茶叶发展成为第三产业、甚至是第四产业的观念、态度和认识。他说，政府应该对相关法令政策的研修、制定与推动;学术界理论的宏扬与传播，以及产业界自身的排除困难求新求行的能力等，发展文化创意设计的能力，传统茶产业在工业界自能发挥功能，并促进茶产业的发展。
重庆：发展茶产业带动村民脱贫
10月14日，;长征路上奔小康;重庆全媒体;走转改;大型主题采访活动第二小组来到秀山土家族苗族自治县洪安镇，近年来，该镇采取;公司+基地+农户;的经营模式，计划发展万亩茶叶现代农业示范园，带动村民脱贫致富。
秀山是我市革命老区之一，辖区内有红军洞、红军川河盖战斗遗址等红色景点。1934年11月，红军黔东独立师在掩护红二、六军团东征湖南后，奉命东进湘西与主力会合。途中遭敌伏击，政委段苏权与部队失散，后在秀山境内被当地村民李木富救治。为了躲避敌军追捕，李木富将段苏权藏在屋后的山洞里，每天为他送药、送饭。红军洞因此得名。
后来，红军洞一带因地势偏远，经济发展日渐落后，周围很多村民因此致贫。为带动当地村民增收，近年来，红军洞附近的洪安镇引入农业公司，计划发展万亩茶叶现代农业示范园。;洪安镇自古便有种植茶叶的传统，但过去多是;单打独斗;的散户种植，因缺乏技术、营销团队的支持，难以形成主导产业。;洪安镇人大常委会副主席田茂良告诉记者。
目前，整个农业示范园共种植了800多亩茶叶，并带动周边农户进行标准化种植。70岁的侯玉荣是村里的贫困户，今年他共种植了3亩茶叶，一年可采春茶和秋茶两季。侯玉荣告诉记者，茶叶由农业公司统一收购，最上等的茶叶每斤的收购价在80元左右，是过去散户种植时的两倍。据统计，在洪安镇，像侯玉荣这样种植茶叶的贫困户共有200余户，年底他们将实现全部脱贫。
此外，农业示范园还成功开发出;边城功夫红茶;、;边城大缸茶;等茶叶品牌。下一步，示范园还将鼓励农户以土地或资金等方式入股，参与分红。
日照茶产业发展暨品牌建设研讨会
日照茶产业发展暨品牌建设研讨会
日照茶产业发展暨品牌建设研讨会
7月15日，日照市举办茶产业发展暨品牌建设研讨会，市人大常委会副主任薄明出席会议。
本届研讨会由日照市贸促会、市农业局、市质量技术监督局主办，主题是“产业化.品牌—日照茶产业整体突破之道”。来自全国的茶界专家、学者以及日照茶界人士参加了会议，共同探讨日照茶产业发展思路，共谋日照茶产业发展大计，旨在进一步提高日照绿茶的市场竞争力，推动日照绿茶向产业化、品牌化方向发展，做大做强日照绿茶产业。
国际茶研究会副会长于观亭、流通协会秘书长吴锡端等茶界专家在研讨会上就绿茶质量、品牌、产业发展等情况分别作了主题演讲。
弘扬茶文化创新茶科技 促进茶产业健康发展
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中国茶文化底蕴深厚，内涵丰富，是中华文化的一翼。茶文化的核心理念概括为“清、敬、和、美”，传播中国茶文化的关键是坚持和弘扬茶文化的核心理念，对践行社会主义核心价值观具有积极的意义。
近年来，茶叶行业高度重视茶文化的研究与传播，呈现出一派繁荣的景象。但对茶产业中出现的有悖于茶文化核心理念的一些现象，需要茶文化工作者及时加以纠正，使中国茶文化事业、茶产业保持健康发展。
近年来，茶产业发展中出现有悖于茶文化核心理念的行为，主要表现在：一、生态文明意识不强。一些茶企不遵循自然规律，砍伐公益林开垦茶园，在过陡的山坡上开辟茶园，不按保护生态的要求建设茶园，茶园间不种植隔离树，造成水土流失和生态系统破坏。夸大宣传用野生茶树、古茶树原料加工的茶叶品质好，掠夺式开发野生茶树资源，导致珍贵茶树资源加快衰老。在茶园管理中，不合理施用农药，不仅易导致茶叶中农药残留超标，而且残留物进入生态系统，污染生态系统;大量盲目地施用化肥，破坏了土壤的内在结构，造成土壤板结，肥力下降，严重地影响自然系统的物质循环。二、茶叶质量安全意识不强。当前茶叶质量安全问题时有发生，其原因是多方面，但多数质量安全问题是由于茶叶生产者主观上不重视造成的，如在茶树病虫害防治中，使用未登记农药，过度喷施农药，导致污染环境，茶叶农残超标;在茶叶加工中，少数企业违规使用添加剂，甚至有害物。茶叶质量安全出问题，不但使消费者不能享受到茶叶的健康功能，而且给消费者健康造成不利影响。三、诚信意识不强。袋泡茶在欧美发达国家非常普及，市场占有率大约在60%-90%左右，但我国袋泡茶却没有发展起来，市场占有率只有2%。原因在于袋泡茶用的茶叶原料均是低档茶甚至是等外品，使消费者产生国内袋泡茶质量低的认识。四、奢侈风气兴起。近年来，茶叶企业追求暴利，热衷于生产高价茶叶，茶叶包装过度奢侈，造成大量资源浪费。
茶业工作者需要提高认识，带头担当起弘扬茶文化的责任，纠正有悖于茶文化核心理念的行为。茶文化是在长期的产茶、品茶的实践中逐步形成的，茶文化的核心理念来自于茶叶的属性、品饮要求，茶叶的属性与茶树生长环境、生产加工要求密切相关。当茶文化核心理念形成以后，就会对茶叶生产、加工产生指导作用，要求茶业工作者自觉遵循茶文化核心理念，做到内化于心，外化于行。在茶叶生产实践中，要做到以下几点：第一，树立敬畏自然的理念，加强生态茶园建设，实现人与自然和谐相处;第二，树立节约资源、环境友好的理念，实现资源高效利用，减少有害物排放;第三，树立敬重顾客的理念，保证茶叶质量安全，生产消费者买得起的好茶。
当前，茶叶产业发展面临的主要问题有：茶叶市场正走向供过于求、现行产品结构不适应市场需求和现行生产方式粗放。解决当前制约茶产业存在的问题，必须以茶文化核心理念为指导，以科技创新为支撑。通过科技创新研制新产品，开辟新用途，来扩大茶叶市场需求;依靠科技创新，提高产品质量，优化产品结构，提高产品附加值;必须依靠科技创新，建设高标准茶园、推进生产加工机械化、信息化和智能化，提高土地、劳动力和能源等资源利用效率。
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四川雅安促进茶叶产业现代化发展
四川雅安促进茶叶产业现代化发展
四川雅安促进茶叶产业现代化发展
－－四川省农民创业省级示范培训综述
10月18日，^***第十七届五中全会在北京闭幕，全会审议并通过了《^***中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》。中央党校教授辛鸣指出，《建议》实际上是为“十二五”规划的制定“校音定调”。
《建议》指出，在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化，是“十二五”时期的一项重大任务，必须坚持把解决好农业、农村、农民问题作为全党工作重中之重，统筹城乡发展，坚持工业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活方针，加大强农惠农力度，夯实农业农村发展基础，提高农业现代化水平和农民生活水平，建设农民幸福生活的美好家园。
日前，在川农大刚刚结束的2010年第二期四川省农民创业省级示范培训，给农户带来先进的技术，更带来全新发展理念。相关人士表示，这一培训实行在“十一五”之末，“十二五”之前，昭示着我市新农村建设以崭新的姿态，继往开来，坚定不移地把农户增收致富、发展生产放在重要位置。
延续
有利于促进茶叶产业现代化
雨城区观化乡杨家村村民杨庆林培训完后，回到家开始整理培训笔记。他准备整理好后，打印出来，分发到村里每一个茶农手里。“我们村路况不好，不是很方便。”杨庆林说，经过培训，他了解到，以最快的速度掌握市场信息的必要性，只有把路修好，才能实现交通便利、信息通畅。他和村干部一商量，准备把解决道路问题提到日程上来。
无独有偶。泸州叙永县的韦思华是当地的茶产业带头人，自家有100多亩茶园。他说，自己准备先把学到的科学管理，运用在自家茶园里。如果效果好，附近的茶农自会跟着学。“因为农民的特点就是务实。只有看到实在效果，才可能接受新。”
很多参培人员开始将运用到实践中。过去参加培训的一些茶农已经看到了效果。
今年3月，名山县双河乡骑龙村的牟泽祥在川农大培训了一周。回来后，他按照专家的建议，在害虫高发期施用农药，还结合物理防虫技术。现在，他家的茶叶拿去一检验：质量高了，农药残留少了。“以前那种农药用法，既浪费时间，又浪费钱，效果还不好。”牟泽祥说自己就是培训的直接受益者。
凤冈县茶叶产业发展大事记（1949-2011）
以下是凤冈县茶叶产业发展大事记（1949-2011）－－
1、1949年，凤冈县茶叶年产量为1.7万斤。
2、1958年，凤冈县茶叶年产量3.6万斤。
3、1982年-1985年，是凤冈茶叶生产发展史上的一个转折点。凤冈县作为全省5个重点产茶县参加了省农业厅和省科委组织的低产茶园改造技术攻关项目，低改面积5160亩，凤冈被评为攻关一等奖。
4、1987年12月，县人民政府批准成立局级企业凤冈县茶叶公司，对全县茶叶的开发和茶叶的生产、加工、销售实行一条龙管理，一体化的经营。
5、1994年10月由县茶叶公司开发的《凤泉雪剑》名茶和《富锌富硒绿茶》企业标准审定通过。11月，《富锌富硒绿茶》获中国现代家庭消费品质量鉴评和最佳质量保健精品金奖。
6、凤冈县茶叶协会成立于2002年10月，任克贤同志任会长，安文友同志任秘书长。2005年12月改选，谢晓东同志任会长，任克贤同志任秘书长。
7、2003年8月5日，凤冈县人民政府在永安镇组织召开北部四乡镇的茶叶发展专题会议，提出猪沼茶林生态循环经济的建园模式。会议拉开了大力发展茶叶产业的帷幕，标志着凤冈茶产业进入一个崭新的发展阶段。
8、2004年5月13日，南京国环有机产品认证中心对凤冈县申报的2847亩茶园进行转换期颁证，5家茶叶加工厂同时获有机茶加工厂认证。
9、2004年10月，中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予凤冈县中国富锌富硒有机茶之乡称号。
10、2005年4月8日，在北京老舍茶馆纪念当代茶圣吴觉农先生诞生108周年纪念会上，凤冈锌硒绿茶得到中国工程院院士陈宗懋等国内外茶界知名专家的一致好评，凤冈富锌富硒茶浓而不苦，青而不涩，鲜而不淡，醇厚回甜，锌硒同具，全国唯一由此而得。
11、2005年5月28日30日，凤冈县人民政府成功举办贵州省首届茶文化节，主题：锌硒特色、有机品质。在本次活动中，凤冈富锌富硒绿茶获贵州省十大名茶称号。
12、2005年8月25日，在凤冈的倡议下，由湄潭、凤冈、余庆三县和贵州省茶科所发起，成立了中国西部茶海特色经济联合体。王贵县长出任第一任执行主席，谢晓东同志出任第一任常务副秘书长。同年12月，中国西部茶海获得中国茶叶流通协会正式命名。
13、2005年5月，中国茶文化专家林治应邀对凤冈茶产业和茶文化进行详细考察后，提出打好锌硒牌、打好有机牌、打好高原牌、打好生态牌的理念，称凤冈锌硒茶为：中国第一保健茶。欣然出任凤冈茶文化首席顾问。
14、2005年10月，凤冈锌硒茶省级地方标准通过省质量技术监督局专家团评审，并正式颁布实施。该标准的颁布实施为凤冈锌硒茶质量的稳定和提高奠定了标准基础。
15、2006年10月，在贵州省茶叶协会升格为一级协会的成立大会上，谢晓东同志当选为副会长。
16、2006年1月24日，国家质量技术监督检验检疫总局2006年第10号公告，《关于批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护的公告》。
17、2007年10月15日16日，中国工程院院士陈宗懋考察凤冈县茶产业，高度评价了凤冈茶叶的内在品质和茶产业发展思路及运作方式，称凤冈：好山好水出好茶；锌硒有机茶金不换。出任凤冈县茶叶产业发展的首席顾问。
18、2007年11月，《凤冈锌硒乌龙茶》省级地方标准通过专家评审，同年颁布实施。贵州省《凤冈锌硒乌龙茶》地方标准的制订，填补了贵州省特种茶标准的空白。
19、2008年，凤冈黔风有机茶业公司被国家农业部授予第五批国家级龙头企业称号。
20、2009年4月23日，省委书记石宗源莅凤考察，对凤冈提出的生态立县发展思路进行了充分肯定，在凤冈田坝考察时，被林茶相间的万顷茶海、错落有致的田园茶庄所吸引，将田坝村誉为凤冈的东方瑞士。
21、2009年3月，《人民日报》、《光明日报》、中央电视台、中央人民广播电台等四大国家级主流媒体齐聚凤冈，对凤冈茶产业进行了深度报道。3月21日，以《有机茶叶绿了青山富了农》为题在中央电视台新闻联播中播出。
22、2010年10月，由贵州省茶文化研究会、贵州省茶叶协会和贵州省绿茶品牌促进会共同发起的贵州五大名茶评选，凤冈锌硒茶品牌获贵州三大名茶和贵州五大名茶称号。
23、2010年10月，凤冈县被中国茶叶流通协会授予全国特色产茶县称号。
24、2010年10月30日，凤冈县获中国名茶之乡殊荣。
25、2011年4月18日，由遵义市人民政府和贵州省农业委员会主办，凤冈县人民政府承办的2011中国贵州遵义茶文化节在凤冈县成功举办。
茶在古代的经济研究
茶在城市中的影响较在农村中更甚。第一，茶的消费者多居城市。售茶的茶肆和饮茶的茶楼、茶馆,几乎无处无之。茶博士之类成为一种服务性职业。第二，茶叶的精加工在城市。制茶成为一种重要的城市手工业。第三，其他行业如运输业、邸店业、碾硙业以及金融业都发达起来了。这些行业都属于商品经济性质。它们虽不因茶业才兴起，却因茶业而兴旺。茶业是它们的龙头和核心。它们与茶业形成一股强大的商品经济力量，和其他大宗商品，如盐、铁、绢帛等一齐，把唐宋的商品经济推到一个前所未有的高度。
尝试论之,在我国古代，商品经济的发展曾经出现过两个高峰。一在秦汉，一在唐宋。前者的主力是盐、铁，后者的中坚是茶、盐、绢帛。后者比之前者，基础更广，高度更髙,而且历时更久。二十世纪五十、六十年代，史学界曾热烈讨论资本主义萌芽问题，或谓出现于宋代,或谓出现于元代、明代、清代，虽无定论,但足见大家对这几朝的商品经济水平估计都不低，值得进一步深人探讨。
探讨的一个有效方法，就是对商品的个案研究。这种研究已经有许多成果了，但对茶业则尚待深人。洪升君发宏愿，竭数年之力，焚膏继晷,废寝忘餐，成此一书初稿。在此数年中，我和他朝夕共学，时相讨论，甚为欢快。分袂以后，他仍锲而不舍，继续增益修润,今终底于成，即将付梓，问序于我。喜青胜于蓝,爰书所感以归之,是为序。