茶疗养生知识大全。
黑茶是以一定成熟度的鲜叶为原料，经杀青、渥堆发酵、干燥等工序制成的茶叶，是我国特有的。黑茶是预防和治疗富贵病的长寿之茶，是人们“杯中的美容院”、“体内的清道夫”。
黑茶本身几乎没有热量。黑茶中的茶皂素会阻碍脂肪酶的活性。脂肪酶在体内负责把食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂酸和单酰基甘油。茶皂素阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中脂肪的吸收起到减肥的作用，常被作为减肥饮品。在动物试验中，在高脂肪的饲料中添加茶皂素，动物脂肪组织重量下降。茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇、降血压的作用。黑茶中的茶氨酸能减少腹腔、血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度。因此，黑茶“换骨轻身”的作用是茶叶中包括茶氨酸在内的多种成分共同作用的结果。
黑茶属后发酵茶，有越陈品质越佳的特性，经过较长时间的自然陈化，茶汤色更红亮，口感更醇。需要放置在阴凉、干燥、无异味、通风处。
随着大众生活水平的提高，黑茶的价值和保健功能被进一步认识和挖掘。目前它不仅是人们不可替代的生活必需品，大中城市的富裕阶层也正在关注、饮用和收藏黑茶。
湖南中茶和广西中茶生产的安化天尖、茯茶王、金花茯砖、黑砖、千两茶、六堡黑茶等都属于黑茶范畴。
60、金盏花：消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。
61、柑橙花：富含维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。
62、柠檬草：健胃、利尿、滋润肌肤。
63、洛神花：清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C，可改善体质。
64、蓝葵锦：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
65、矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管。
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茶叶养生知识：粗茶淡饭
人们常说，“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶。
“粗茶”是指较粗老的茶叶，与新茶相对。尽管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质，却对身体很有益处。因为，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状，具有降血脂、降血压等作用。因此从健康角度来看，粗茶更适合老年人饮用。
很多人把“淡饭”和粗粮、素食等同起来。其实，“淡饭”是指富含蛋白质的天然食物。它既包括丰富的谷类食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。
“淡饭”还有另外一层含义，就是饮食不能太咸。医学研究表明，饮食过咸容易引发骨质疏松、高血压，长期饮食过咸还可致中风和心脏病。
茶叶养生知识：茶叶养生：民间养生茶配方
茶叶本身就有一种养生的功效。而在民间，人们也会自己制作出一些养生茶的秘密配方，下面就由小编为大家介绍几种民间养生茶的配方。
粳米白糖茶
〔配方〕茶叶10克，粳米50克，白糖适量。
〔用法〕先煮浓茶1000毫升，去茶渣，加入粳米和白糖，再加水4000毫升，因煮为稀稠粥，每日２次，温热服食。
〔功效〕滋阴补气，消除疲劳。
大黄茶
〔配方〕绿茶６克，大黄２克。
〔用法〕沸水冲泡，随渴随饮。
〔功效〕本方有清热，泻火，通便，消积，去脂之功效，常饮此茶可延缓衰老。
党参红枣茶
〔配方〕党参20克，红枣10～20枚，茶叶３克。
〔用法〕将党参、红枣用水洗净后，同煮茶饮用。
〔功效〕补脾和青，益气生津。适用于体虚，病后饮食减少，大便溏稀，体困神疲，心悸怔忡，妇女脏躁。
丹参黄精茶
〔配方〕茶叶５克，丹参10克，黄精10克。
〔用法〕将药共研粗末，用沸水冲泡，加盖闷10分钟后饮用，每日１剂。
〔功效〕活血补血，填精。治贫血症及白细胞减少。
素馨花茶
〔配方〕茶叶10克，素馨花６克，春砂仁６克。
〔用法〕先切碎春砂仁，然后混合后，分两次泡茶频饮。
〔功效〕安神益阴，消除疲劳。
酥油茶
〔配方〕酥油150克、牛奶１杯，砖茶、精盐适量。
〔用法〕先将酥油1000克、盐１克和牛奶倒入干净茶桶，再倒入２公斤熬好的茶水，然后用细木棍上下抽打５分钟，再放进50克酥油，再抽打２分钟，打好后，倒进茶壶加热１分钟，倒茶饮用时轻轻摇匀，使水、乳、茶、油交融，更加香美可口。
〔功效〕有提神、滋补之功。主治病后体弱，常饮酥油茶，可增进食欲，增强体质，加快康复。老人常饮，可增加活力。产妇多饮，可增乳汁，补身体。
白芝麻茶
〔配方〕茶叶３克，白芝麻适量。
〔用法〕将白芝麻放入锅中焙黄，再在锅中放上茶叶，加适量水煮开，饮用并嚼食。
〔功效〕补气养血，补虚弱，抗老防衰。
〔来源〕民间验方。
黄芪红茶
〔配方〕红茶0.5—１克，黄芪15—20克。
〔用法〕用4000—5000毫升水煮黄芪，沸后５分钟，加入红茶即得。分３次温饮，日服１剂。
〔功效〕安神益阴，补虚弱。
枣茶
〔配方〕红枣20克，茶叶５克，白糖10克。
〔用法〕将红枣加茶叶同煮，枣烂后，加白糖，即可饮用。
〔功效〕补血养精，健脾和胃。
鲜丝瓜茶
〔配方〕茶叶５克，鲜丝瓜2000克。
〔用法〕将丝瓜洗净切成厚片，加盐水煮熟，渗入茶叶冲泡后即可饮茶汁。
〔功效〕养精凉血，补虚弱。
茶叶养生知识：茶叶养生好处多
茶叶养生好处多！茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康，今天小编将为您介绍茶叶养生的具体好处。
（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
（2）消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。
（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。
（4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。
（5）防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。
（6）煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，45天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。
（7）茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
（8）茶水可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。
茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
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