云南西双版纳茶文化旅游

发布时间 : 2019-11-13
茶文化 红茶介绍以及茶文化 茶文化发展的历程

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云南省旅游胜地西双版纳傣族自治州通过普洱茶研究所、茶叶科技园和一些景区景点的建设,让外地游客在度假旅游的同时,逐渐了解了现代化茶园,领略了古茶山的风韵,感受到浓厚的茶文化。而随着观光型旅游向休闲度假型旅游的转变,西双版纳近期还将推出易武茶健康古茶山和大渡岗万亩茶园的茶文化旅游项目。西双版纳州商务局局长钱敏说,在有着普洱茶故乡之称的西双版纳,将休闲度假旅游和游览古茶山、感受茶文化结合起来,对喜欢茶的人来说极具吸引力,同时,茶文化旅游可以对带动山区人民脱贫致富起到积极的作用。按照规划,作为昔日茶马古道的起点和普洱茶六大古茶山生产、加工和贸易集散重镇,勐腊县易武镇将通过招商引资的形式建设突出茶文化的旅游小镇,将历史文化古迹、茶文化和少数民族山区风光结合起来,开发易武古茶树资源和民俗茶饮探险游等旅游项目,在五年时间内建成国内最大的茶马古镇。在有着近4万亩现代化茶园的景洪市大渡岗乡,将依托自身的自然资源优势,建设包括民族旅游特色居住区、茶文化商业区、万亩茶山景观区和雨林景观休闲区等十大功能区的旅游小镇。此外,西双版纳茶文化博览园及布朗乡南糯山的千年古茶树也都将成为西双版纳下一步推进茶文化旅游的亮点。钱敏说:我们想要让各地的游客来云南感受漂亮的古茶山及山上的特色民族文化,看最大连片的现代茶园和制茶技术。在千年古茶树下听僾尼人讲1000多年前茶树是如何开始被驯化和培育的。(完)

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西双版纳哈尼族茶文化的发展前景


哈尼族是我国的一个少数民族,同时也是一个国际性的民族。其主要分布在中国云南元江和澜沧江之间,也就是我国云南的西双版纳地区。哈尼族在中国少数民族中属于人口比较多的民族,其有自己的语言系统,自己的文化传承。茶文化在哈尼族文化中占据重要地位,今天我们就来了解一下哈尼族茶文化的发展吧。

叶在西双版纳哈尼族生产生活当中占有重要的地位,饮茶方式古朴有趣,丰富多彩,形成了独特的茶文化,是中华茶文化宝库中的一颗明珠。为了使这颗明珠今后更加璨灿,在此谈三点初浅的看法,与同仁共勉:

(一)茶文化与药理知识联系起来

茶起初是当药用的,并且药效奇佳,但在茶文化的诸多方面没有让人信服的药理学知识,茶即是药用,又是饮料,如果能切实地鉴定出其内含物质的药理作用的话,真可谓享受与治病兼得。

(二)茶文化与旅游业联系起来

西双版纳有十多种少数民族,茶文化各具特色,把哈尼族茶文化与其它兄弟民族的茶文化一起原汁原味地展现给国内外宾客,并把它当做一个产业来抓,特别要注意丰富茶学、推行茶礼、提倡高层次的茶饮文化,把西双版纳独具魅力的茶饮文化推向全世界,为旅游兴州战略的实施尽力。

(三)茶文化与哈尼族地区的经济发展联系起来

哈尼族是受先进的汉文化较多的民族,他们掌握了茶叶的种植、加工、销售,由于哈尼族居住的地区山高路远,茶叶不能发挥应有的效益,在地区扶贫方面,应该提倡大力发展茶叶,疏通茶叶的销售渠道,为普洱茶牌子的做大做强作后盾,相应地改善哈尼族地区的生存环境,为西双版纳的经济腾飞尽一点力。

以上就是关于少数民族哈尼族茶文化的知识介绍。从上面我们知道,哈尼族是一个文化发展比较系统完善的民族。由于其聚居的地理环境以及气候条件特别适合种植茶叶,因此在历史的发展长河中,哈尼族创造出自身独有的茶文化,并且在现在的社会发展中发挥出重要作用。以上内容由小编为您整理,希望对您有帮助。

云南西双版纳地区茶产区介绍


西双版纳地区傣语“西双版纳”直译为“十二千块田”,实际上是指十二个行政区域。傣族古称西双版纳为“勐巴拉娜西”,意思是“一块神奇、美好的理想乐土”。

西双版纳地处云南省最南端,北与普洱市相邻,南与缅甸交界,东与老挝交界,面积19700平方千米,人口80多万。全境位于北回归线以南,北纬21°10′~22°40′,地势北高南低。最高海拔2429米,最低海拔477米,澜沧江由北而南贯穿境内。年平均温度18℃~21℃,年平均相对湿度80%~82%,年平均降雨量1200毫米~1400毫米。为云南省纬度最低、平均海拔最低、温度最高、降雨量最高,但普洱茶生产历史最悠久、产量最高的区域。全州地形以中低海拔、丘陵地为主,山区、丘陵面积占全州总面积的95.1%,盆地占总面积的4.9%。大部分地区海拔在1500米以下,景洪市海拔仅551米。

西双版纳属亚热带气候,既无酷暑亦无严寒,日照充足,相对湿度大,雨量充沛;土质以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚、有机质含量高,非常适合茶树生长。得天独厚的条件使勐海享有“大叶茶故乡”的美誉,也被尊称为“普洱茶的原产地”。下辖景洪市、勐海县、勐腊县,以及11个国营农场。于境内还有全世界唯一在北回归线附近的热带雨林区,在国内外享有“植物王国”、“动物王国”、“药物王国”的美誉,为全世界少有的动植物基因库,1993年被联合国科教文组织接纳为生物保护区成员。

以往,传统普洱茶最知名的产地,厂方以勐海茶厂,地区以六大茶山茶区最为人所称道,所在地区都在西双版纳辖区,凭借优良文化传承与优质气候地理环境,可说主宰数百年普洱茶主流市场。近年,因普洱茶市场再一次兴盛,过度采摘与不实茶品重创这传统品牌;若不再有适当的措施保护品牌与产地,西双版纳的数百年的优良茶质与品牌,将成为历史名词。

茶叶产区打造茶文化旅游 推进茶旅游发展


中国是茶的故乡,每年我国的茶园面积以及茶叶产量都在增加,将茶园打造成旅游景区、将茶产品开发成旅游产品、将茶文化变成旅游品牌,带动茶乡旅游的发展已经成为一种新的发展思路。十堰作为全国知名的产茶大市,是万里茶道重要的茶源地和集散中心,种茶历史悠久、生态条件优越、旅游资源富集,多地茶产区靠茶叶留香秦楚大地,扬名天下。十堰市旅游委特此推出了竹溪县以及竹山县等多条茶文化精品线路,让古老的“万里茶道”重焕生机、再现光华。接下去我们就一起来看看。

推荐地点:竹溪县

线路:新洲镇—汇湾镇—水坪镇—中峰镇—蒋家堰镇

茶叶品种:竹溪龙峰、箭茶、梅子贡茶

竹溪县种植茶叶的历史悠久,400多年前就有梅子垭贡茶的传说。梅子贡茶最早产于汇湾镇梅子垭,春秋末期梅子垭茶成为朝廷贡品,唐代梅子垭茶被武则天钦定为御用贡品,至今汇湾镇梅子垭村还保留有半亩古茶园。梅子垭贡茶观光园还曾荣获2016“中国最美茶园”称号。竹溪龙峰核心产区位于龙王垭,这里山峰雾腾如龙,其“箭茶”、“龙峰”两大系列产品多次获国内、国际金奖,是国家级茶叶标准化建设示范基地,2006年11月,国家质检总局批准对龙峰茶实施地理标志产品保护。

竹溪古属庸国,拥有2600多年的历史,是古庸文化发祥地。依山傍水的竹溪,典雅秀丽,兼有现代气息和田园风格,这里有中国中东部地区切割最深的峡谷国家级自然保护区十八里长峡,有东周时期古遗址楚长城遗址、有中国自然国心鸡心岭、真武大帝修炼飞身之地偏头山、野生金丝楠木旅游地新洲楠木寨等绮丽美景,古寨堡、古村落、古民居遍布山野。

推荐地点:竹山县

线路:国际绿松石城—上庸镇—麻家渡镇—宝丰镇—得胜镇

茶叶品种:圣水翠峰、毛尖、乌龙茶

竹山县种茶历史悠久,产茶历史可以追溯到夏商时期,到唐代极盛时期以后,圣水绿茶成为贡品。竹山县的圣水村现已成为湖北省著名商标“圣水翠峰”有机绿茶核心产业基地,圣水毛尖多次被评定为“湖北名牌产品”,在第二、三届中国国际农业博览会上连续两次夺得金奖,2006年获评为湖北十大名茶。

走进竹山,就像走进一个桃花源。这座小城,如她的名字般不事张扬,在山水之中隐藏着独有的秀美和灵动。竹山县城,宽阔美丽的堵河带环城而过,国际绿松石城古朴大气,素有“金銮宝殿”之称的古庸国都城上庸镇曾是古建筑的大观园,圣水湖国家湿地公园景色旖旎,人类始祖圣地女娲山风景秀丽,漫步在圣水茶场的山间小道,云雾缭绕在万亩茶林间,茶香氤氲中带着一点点春雨的露湿,好似误入仙境。

推荐地点:房县

线路:土城镇黄酒村—尹吉甫镇—野人谷镇—红塔乡—军店镇—窑淮乡三岔村

茶叶品种:绞股蓝茶、绿茶

“房县绞股蓝”是房县特色农产品,房县野人谷镇享有“中国绞股蓝第一乡”的美誉,2001年中国国际农业博览会上,房县绞股蓝茶荣获“湖北名牌产品”的称号。据检测,房县绞股蓝中人参总皂苷的含量是人参的四倍,具有极高的药用及保健价值,具有降脂、降压、提高人体免疫力等多种功效,被誉为“南方人参”,深受消费者欢迎,出口日本、韩国及东南亚各国。

“房陵春日最繁华,红绿荫中十万家”。逶迤于世界名山神农架和武当山怀抱的房县,青山抱绿水,数千年历史的熏陶,使房县形成了独特的帝王文化、道教文化、皇家饮食等丰富的文化遗产。你可以在这里追寻诗经溯源地,感悟房陵诗经文化;漫步军店镇明清古街道,领略显圣殿景观,亦或是寻香温酒,品尝房陵百年老酒味,更可以一探神秘野人踪迹,畅享山水乐趣。

推荐地点:武当山特区

线路:老营景区(玉虚宫)—磨针井—八仙观—琼台—金顶景区

茶叶品种:针井、剑茶、奇峰、毛尖

武当道茶,因武当太和山,亦名太和茶。聚道教仙山之灵气,融道教文化与茶文化于一体,早在唐朝和宋清时代就被列为朝廷贡品。

武当山八仙观村已成为十堰市有机道茶生产示范基地,被农业部授予“中国道茶文化之乡”。武当道茶品牌成功申报为省非物质文化遗产,与西湖龙井、武夷岩茶、寺院禅茶一起成为我国四大特色名茶,享誉海内外。

六百多年前,明成祖朱棣敕令“北建故宫,南修武当”,遣30万工匠历十三寒暑,铸就八百里武当山建筑群的旷世恢弘。这里有“十里桂花香、九曲黄河墙、一里四道门、一柱十二梁”太子坡,有元代保留下来现存最完整的石殿天乙真庆宫,有天下第一灵香龙头香,有被誉为古今天下第一殿的铜铸鎏金大殿——金殿……宏大精美的古建筑群,恢宏奇丽的山水轮转造就了仙境般的武当山。

推荐地点:丹江口市

线路:浪河镇—土关垭镇—丹江口城区—太极峡景区—习家店农博园

茶叶品种:红茶、乌龙茶、武当剑茶、武当毛尖

丹江口市浪河镇青莫村的圣和茶场,是武当道茶的发源地。如今的青莫村,处处飘茶香,运用循环经济和综合利用的理念、先进的技术、科学的管理手段,结合地方实际研究出了乌龙茶、“武当道系列茶”等新产品。

在丹江口浪河镇做回人间采茶客,沿途一览风景秀丽、碧波千倾的库区风光,到沧浪海旅游港戏水观景,在中国最美山水公路上体验骑行乐趣,于太极峡观览万山群峰之中的绝妙“太极图”,在景区刺激的玻璃桥上御风而行,亦可以到习家店农博园观赏千亩花海。

推荐地点:茅箭区

线路:东沟景区—桃花岛—泰山观—营子村—秦巴植物王国

茶叶品种:绿茶

茅箭区至纯的水,至美的山,孕育出了特有的茶香味道。一进入东沟村,就听到入口处的清水平台流水潺潺,鸟鸣山涧,茶香四溢,满眼郁郁葱葱,让人忘却烦恼和城市喧嚣,只想肆意徜徉在这天然氧吧中,沿途经过桃花岛、泰山观入眼处尽是一幅山水画卷。位于赛武当自然保护区营子村下的五步河,沿乡间小河绵延5公里分布着大片茶园,从营子村转过桃花湖,秦巴植物王国内花开正艳,俨然一童话世界。

推荐地点:郧阳区

线路:茶店镇—白桑关镇—谭家湾镇—柳陂镇

茶叶品种:绿茶

郧阳茶叶在清朝和民国时期已有成片栽培,主要是本地产的群体小叶茶,全区各地均有分布。

郧阳区的茶店镇是湖北省“楚天明星镇”,茶店镇的樱桃沟更是以“最美乡村”享誉荆楚大地。沿着品茶路线,你可以沉浸在白桑关镇高源村的阵阵茶香、在谭家湾镇五道岭村品尝“桂龙云剑”的手工茶叶;还可以在柳陂镇的青龙山地质博物馆看看恐龙蛋化石,这里是湖北省首家以恐龙主题展示为主的博物馆,也是鄂西北目前最大的地质博物馆。

推荐地点:郧西县

线路:河夹镇—郧西县城—安家乡—五龙河

茶叶品种:神雾茶

郧西北依秦岭,安家乡的神雾岭茶场就是郧西传统产茶区之一。神雾岭茶曾获中国第二届农业博览会金奖,湖北省鄂茶杯金奖,湖北精品及十堰著名商标等荣誉称号,是十堰三大名优绿茶之一。

闻着河夹镇的茶香前行,你将来到有“中国婚旅之城”、“七夕约会之乡”的郧西县城,在这里你可以尽情游览以“郧西古景、神秘天河、七夕民俗”为旅游特色的七夕文化旅游区,你可以去安家乡神雾岭村细品高山神雾岭茶,更可以在有“中国小九寨”和“天然氧吧”之美称的国家4A级景区五龙河体验山水之乐。

茶文化之旅是将茶叶资源以及茶文化进行结合的一种旅游方式,将茶叶的生长环境以及茶叶生产、茶叶文化等融为一体进行来发,茶文化是茶旅游文化的重要组成部分,将茶叶产区打造成茶文化旅游同时也是能带动茶乡人们的生活发展。

云南省西双版纳州茶产业基本概况(下篇)


1939年至1941年期间,西双版纳年产紧压茶达到了2000吨以上。1943年西双版纳茶叶生产开始袁落,由于战祸、国外交通受阻、国内交通不便、国民党残兵扰乱等原因,西双版纳的茶叶产销急剧衰败,茶农生活凄苦。到1949年,全区茶园残存面积仅31400亩,产量仅6992担,降到了历史最低点。

(三)新中国成立

1950年,全州茶叶采摘面积仪1.5万亩,产量仅150吨。解放后,西双版纳州委、州政府高度重视茶叶生产,在全州各族人民的不懈努力下,西双版纳州茶叶产业发展很快。

(四)新世纪以来

经过多年努力,西双版纳已建成以省茶科所为主体的集茶种资源保护、茶叶基础应用研究、良种推广、产品开发为一体的科技研发体系;建立了以勐海茶厂为龙头的一批集茶叶种植、加工、营销为一体的骨干企业群:创立了以“大益”牌为代表的一批茶叶知名品牌。西双版纳茶叶产业正成为茶农增收、企业増效、财政增长和经济社会和谱快速发展的重要支柱产业。

二、西双版纳茶区总结

两双版纳茶区的茶质厚重,汤质较饱满,汤浓味厚;古树茶气明显,山韵突出。这是和润沧江下游的气候和白然环境密不可分的,版纳茶区在普洱茶区中温度较高,光照较强,这导致系中茶多酚和儿茶素的台量较高,苦涩感较明,班章、曼娥的霸气,小勐送苦茶的苦涩都和这有直接关系。

西双版纳茶区古树的树龄以100~500年之间为多,对普洱茶来说正是产量适适自的时候但有些山头成名较早,过度采摘的情况比较明量,这直接导致了茶质的下降。同时也因为历史上知名,版纳茶区古茶园遭到人为破坏的情况也比较多,这包括对古树直接破坏和破坏自自然环境对古树间接的影响。

但在一些较为偏远地区还是存留了一定量生态环境较好的茶园,这是难能可贵的。至于有些山头因为利润驱使和无知,使用除草剂和叶面肥的情况也时有发生,这些个别现象严重影响了古树普洱的声誉,不过近些年随着下游市场对古树原生态的要求越来越高,这种面貌应该会逐渐好转。本内容来自《云茶大典》

西双版纳勐海县


西双版纳勐海县辖6个镇、5个乡(其中3个民族乡):勐海镇、打洛镇、勐混镇、勐遮镇、勐满镇、勐阿镇、勐宋乡、勐往乡、格朗和哈尼族乡、布朗山布朗族乡、西定哈尼族布朗族乡;黎明农场。

勐海县位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部,勐海地处怒山山脉向南延伸的余脉部,属滇西南山原地貌区的西南边缘。境内山峰、丘陵、平坝相互交错,地势西北高、东南低,四周高峻,中部平缓。最高点在县境东部勐宋乡的滑竹梁子主峰,海拔2429米,属州内第一高峰。最低点为县境西南的南桔河与南览河交汇处,海拔535米。

大小河流159条,总流长1832.3公里,属澜沧江水系。有大小盆地(坝子)15个,5万亩以上的有勐阿、勐海、勐混、勐遮4个,其中勐遮坝23万亩,是西双版纳州最大的盆地,是水稻、甘蔗、鱼类主产地。打洛、勐板、勐往、勐满4个热区盆地盛产橡胶。属热带、亚热带西南季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,年温差小,日温差大,依海拔高低可分为北热带、南亚热带、中亚热带气候区。

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