关于茶的古诗词

发布时间 : 2022-01-02
关于品红茶的诗词 红茶的古诗 关于茶的功效

关于品红茶的诗词。

下面是茶经网小编为大家精心准备的“关于茶的古诗词”精彩内容,帮助大家了解茶文化知识,欢迎大家进行阅读,希望大家能够喜欢!

千百年来,我们的祖先为后代留下的茶诗、茶词,不下数千首。中国历代咏茶诗词具有数量丰富题材广泛和体裁多样的特征,是中国文学宝库中的一支奇葩。

西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了心为茶荈剧。吹嘘对鼎。写的左思的两位娇女,因急着要品香茗,就用嘴对着烧水的鼎吹气。与左思此诗差不多年代的还有两首咏茶诗:一首是张载的《登成都楼》,用芳茶冠六清,溢味播九区的诗句,赞成都的茶;一首是孙楚的《孙楚歌》,用姜、桂、茶出巴蜀,椒、橘、木兰出高山的诗句,点明了茶的原产地。到唐宋以后,茶的诗词骤然增多,这些茶诗茶词既反映了诗人们对茶的宝爱,也反映出茶叶在人们文化生活中的地位。

唐代,随着茶叶生产与贸易的发展,涌现了大批以茶为题材的诗篇。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》:茗生此中石,玉泉流不歇;杜甫的《重过何氏五首之三》:落日平台上,春风啜茗时;白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》:遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身;卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》:唯觉两腋习习清风生,玉川子乘此清风欲归去等等,有的赞美茶的功效,有的以茶寄托诗人的感遇,而广为后人传诵。诗人袁高的《茶山诗》:黎甿辍农桑,采摘实苦辛。一夫旦当役,尽室皆同臻。扪葛上欹壁,蓬头入荒榛。终朝不盈掬,手足皆鳞皴选纳无昼夜,捣声昏继晨,则表现了作者对顾渚山人民蒙受贡茶之苦的同情。李郢的《茶山贡焙歌》,描写官府催迫贡茶的情景,也表现了诗人同情黎民疾苦和内心的苦闷。此外,还有杜牧的《题茶山》、《题禅院》等,齐己的《谢湖茶》、《咏茶十二韵》等,以及元稹的《一字至七字诗茶》、颜真卿等六人合作的《五言月夜啜茶联句》等等,都显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。

北宋由于在靖康之变前的近百年中,中原有过一个经济繁荣时期,加之当时斗茶和茶宴的盛行,所以茶诗、茶词大多表现以茶会友,相互唱和,以及触景生情、抒怀寄兴的内容。最有代表性的是欧阳修的《双井茶》诗:

西江水清江石老,石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早,双井茅生先百草。

白毛囊以红碧纱,十斛茶养一两芽。

长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸。

山间竹里人家,清香嫩蕊黄芽。

客到茶烟起。

茶七饭八酒加倍。

三茶六饭。

宁可一日不食,不可一日无茶。

橙子芝麻茶,吃了讲天话。白天皮包水,晚上水包皮。

头交水,二交茶。

时新茶叶陈年酒。

头茶苦,二茶涩,三茶好吃摘勿得。

嫩香值千金。

素食清茶,爽口爽心。

金沙泉中水,顾渚山上茶。

莫干清凉世界,竹荫十里茶香。

高山雾多出名茶。平地有好花,高山有好茶。砂土杨梅黄土茶。

细雨足时茶户喜。

惊蛰过,茶脱壳。

谷雨茶,满地抓。

向阳好种茶,背荫好插柳。

若要茶,二八耙。(二、八指夏历二月和八月)

老茶不改鸡骨头。若要茶园败,先种蕃薯后种麦。留叶采摘,常集不败。

茶籽采得多,茶园发展快。

头茶勿采,二茶勿发。

拱拱虫,拱一拱,茶农要吃西北风。

立夏茶,夜夜老,小满后,茶变草。

茶过立夏,一夜粗一夜。

夏茶养丛,秋茶打顶。

立夏过,茶生骨。

茶叶好比时辰草,日日采来夜夜炒。茶叶本是时辰草,早三日是宝,迟三日是草。

采高勿采低,采密不采稀。

春茶留鱼叶分批采,夏茶留大叶采,秋茶留鱼叶采。

烫茶伤人,姜茶治病。

姜茶治痢,糖茶和胃。

茶怕异味。

浓茶猛烟,少活十年。

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。

烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家。

浅杯茶,满杯酒。

一碗苦,二碗补,三碗洗洗嘴。

饭后一杯茶,老来不眼花。

吃了茶叶子(蛋)做事不怕死。

吃碗元宝茶,一年四季大发财。龙井茶,虎跑水。

茶博士(指茶馆中跑堂递水的人,义乌一带也指好问人长短、寻根究底的人。)

宁可少施一次肥,不能多养一次茶。

若要茶树好,铺草不可少。

若在春草好,春山开得早。

若要茶,伏里耙。

茶地晒得白,抵过小猪吃大麦。

头茶荒,二茶光。

七挖金,八挖银,九冬十月了人情。

七挖金,八挖银,九、十月挖的不如屋里困

秋冬茶园挖得深,胜于拿锄挖黄金。

清明时节近,采茶忙又勤。立夏茶,夜夜老,小满过后茶变草。

立夏三日茶生骨。

春草留一丫,夏茶发一把。

春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋露白。千杉万松,一生不空;千茶万桐,一世不穷高山茶叶,低山茶子。

土厚种桑,土酸种茶。

稻要地平能留水,茶要土坡水不留。

正月栽茶用手捺,二月栽茶用脚踏,三月栽茶用锄夯也夯不活。

茶树本是神仙草,不要肥多采不了。

一担春茶百担肥。

根底肥,芽上催。

浇肥不埋潭,宁可粪坑里满。

栏肥、壅肥三年青。

若要肥,泥加泥。

三年不挖,茶树开花。茶山不要粪,一年三交钉。

茶文化精选阅读

苏轼的咏茶诗词


苏东坡深研佛理,亦精通茶道,写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。东坡对饮茶一道,更深得独到之秘,对于茶叶、水质、器具、煎法,都颇讲究。

七绝一首

 示病维摩元不病,在家灵运已忘家。

何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。

在熙宁六年公元1073年在杭州任通判时,一天,因病告假,游湖上净慈、南屏诸寺,晚上又到孤山谒惠勤禅师,一日之中,饮浓茶数碗,不觉病已痊愈。便在禅师粉壁上题了这首七绝诗。

试院煎茶“蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转繞瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古今煎水意。君不见昔时李生好客手自煎,贵从活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。我今贫病常苦饥,分无玉碗捧娥眉,且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。

苏东坡烹茶有自己独特的方法,他认为好茶还须好水配,"活水还须活火烹"。他在《试院煎茶》诗中,对烹茶用水的温度作了形象的描述,他以沸水的气泡形态和声音来判断水的沸腾程度。

水调歌头已过几番风雨,前夜一声雷,旗枪争战,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,结就紫云堆。轻动黄金碾,飞起绿尘埃,老龙团、真凤髓,点将来,兔毫盏里,霎时滋味舌头回。唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。两腋清风起,我欲上蓬莱。

此阙词记述了采茶、制茶、点茶的情景及品茶时的感觉,描述地极为生动传神。

次韵曹辅寄豁源试焙新芽仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。

此诗虽称戏作,实乃倾注了东坡对茶茗的特殊情怀,特别是末句「从来佳茗似佳人」,以诙谐、浪漫的笔调着墨,更是历代文士茶人耳熟能详的名句。后来,人们将苏东坡的另一首诗中的"欲把西湖比西子"与"从来佳茗似佳人"辑成一联,陈列到茶馆之中,成为一副名联。

西江月龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙,苗裔来从北苑。口汤发雪腴酽白,盞浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。

词中提到以谷帘珍泉煎烹龙焙绝品,乃是人间茶品之极致。

汲江煎茶活水还须活火烹,自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易经三碗,坐听荒城长短更。

诗中前段描写月夜临江烹茶的情趣,后段则以茶茗与自然的翻覆变化,反衬世事的无常而平抚自己悲苦的境遇。

仇池笔记除烦去腻,不可缺茶,然暗中损人不少。吾有一法,每食已,以浓茶漱口,烦腻既出而脾胃不知。肉在齿间,消缩脱去,不烦挑刺,而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶,其上者亦不常有,数日一啜不为害也。此大有理。

此词中介绍了一种以茶护齿的妙法。

和钱安道寄惠建茶我官于南今几时,尝尽溪茶与山茗。胸中似记故人面,口不能言心自省。为君细说我未暇,试评其略差可听。建溪所产虽不同,一一天与君子性。森然可爱不可慢,骨清肉腻和且正。雪花雨脚何足道,啜过始知真味永。纵复苦硬终可录,汲黯少戆宽饶猛。草茶无赖空有名,高者妖邪次顽忄广。体轻虽复强浮泛,性滞偏工呕酸冷。其间绝品岂不佳,张禹纵贤非骨鲠。葵花玉夸不易致,道路幽险隔云岭。谁知使者来自西,开缄磊落收百饼。嗅香嚼味本非别,透纸自觉光炯炯。比糠团凤友小龙,奴隶日注臣双井。收藏爱惜待佳客,不敢包裹钻权幸。此诗有味君勿传,空使时人怒生瘿。

诗中列举了各地名茶,而且他认为福建建溪茶为北宋全国之冠;双井茶为草茶第一。

次韵黄夷仲茶磨

前人初用茗饮时,煮之无问叶与骨。

浸穷厥味臼始用,复计其初碾方出。

计尽功极至于磨,信哉智者能创物。

破槽折杵向墙角,亦其遭遇有伸屈。

岁久讲求知处所,佳者出自衡山窟。

巴蜀石工强镌凿,理疏性软良可咄。

予家江陵远莫致,尘土何人为披拂。

这首诗主要介绍了茶臼、茶碾、茶磨等碾磨茶的器具,品茶人通常用这些工具将茶饼加工成末茶。

苏东坡一生,因任职或遭贬谪,到过许多地方,每到一处,凡有名茶佳泉,他都留下诗词,他关于茶的诗词、文章还要许多,如他创作的散文《叶嘉传》,以拟人手法,形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色。

又如元丰元年(公元1078年),苏轼任徐州太守时作有《浣溪沙》一词:"酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶,敲门试问野人家"。形象地再现了他思茶解渴的神情。

"白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春",是描写杭州的"白云茶"。

"千金买断顾渚春,似与越人降日注"是称颂湖州的"顾渚紫笋"。

宋茶与诗词的密切关系


由于宋朝社会稳定,国泰民安,茶叶种植面积扩大,因此饮茶之风兴盛,许多文人士大夫都爱饮茶。在此背景下,诗人们创作了大量的咏茶之诗。茶诗和茶文化的发展又达到了一个新的高度。茶诗对茶的描写,特别是对饮茶的描写,是宋诗生活化、细腻化、精致化的一种表现,当时的饮茶之风也是文人生活极度雅致、艺术化、生活化的一种表现,与禅悦之风等息息相关。从茶诗中,我们可以看到当时北宋文人饮茶生活的方方面面。

宋代的茶饮、茶艺活动高度普泛化,使文人士大夫们经常接触至茶叶、茶事。同时茶叶也兼具物质与精神的双重属性,既可以寄情,又可以托以言志。因而茶主题在宋诗与宋词中频频出现。宋代所用典故多出自陆羽、卢仝和张又新的作品。

北宋茶诗兴盛主要原因

北宋茶诗兴盛的社会文化背景主要表现在以下一些方面:一是由我国悠久光辉的饮茶历史决定的,二是由于当时茶叶生产的异常繁荣,三是茶文化在民间深入,不仅茶坊异常兴盛,而且茶俗深入民间生活,这些都为北宋茶诗的繁荣发展提供了肥沃的土壤和充足的养分。

宋茶诗的特点

据不完全统计,宋代茶诗作者二百六十余人,现存茶诗逾1200篇。

一:世俗化的选材角度

诗歌发展到北宋时期,相比唐代有了很大的开拓与创新。在题材方面,选材角度不断拓展,逐渐世俗化,向日常生活倾斜,很多的琐事和细物也可以作为其写作的对象,表现生活情趣的诗歌越来越多。这使得宋诗具有平易近人的优点,而缺少唐诗那种奔放的浪漫情怀。

二:理性思辩的艺术风格

北宋建立之后,社会环境、政治制度等方面发生了巨大的的变化,因此也使得北宋文人士大夫的文化性格与前代文人大不相同。

这时影响他们的比较重要的社会环境方面的变化就是:统治者改变了以前对待佛教的一些态度。在前代后周时期,政府实行灭佛政策,不准人们信仰佛教,而此时政府却对佛教进行了保护,并且采取了相关的鼓励措施。因此这个时候,信佛的风气又开始传遍大江南北。受此思想的影响,北宋的文人们大都不像唐代的文人那样张扬,大气,他们的人生态度也都比较倾向于理智、沉静和淡泊。他们大都能够保持比较平和的心态,因此他们的作品虽然不像唐代的文人那样那么地激情澎湃,可是确实多了很多理性的色彩,他们此时都比较注重内心的自我人格修养的完善。

而饮茶与这一心态正好是完全契合的,饮茶不像饮酒,不像酒那样能够很快地使人情绪激动,而是一种越喝越使人心情沉淀的饮品,茶那淡淡的清香、清净悠远的品饮环境、茶艺的细腻、缓慢、安静的特点,正好符合了人们审美情趣的需求。另外一方面,在寺院中,茶叶也是非常受欢迎的一种饮品。由于僧侣们要经常打坐、诵经,他们为了

消除疲倦使得饮茶成为禅僧生活中不可缺少的一项主要内容。为了满足这一需求,很多寺院也都自己种有茶叶,由于僧侣们积累了丰富的经验,因此有很多的名茶都出自佛门。因此,佛教与茶道有着紧密的联系,许多文人都喜欢品茶参禅,而且,当他们和高僧一起参禅的时候往往会一品茶香,然后挥笔而成一篇诗作。因此,不少的茶诗也都体现了是人们这种宁静、理性、恬淡的艺术情趣。比如下面郭祥正的《休师携茶相过二首》:晚风吹坐忽生凉,旋碾新茶与客尝。我本无心无所证,沉烟何事结圆光。

三:自然清幽的意境

宋代的诗歌有一个整体性的风格追求,就是以平淡为美,诗歌的已经和风格崇尚平淡自然。茶诗作为北宋诗歌的一个有机组成部分,有宋诗理性内省自然的特点,又深受茶之品性的影响,因此使得北宋茶诗的意境有一种清幽淡雅之美。它与唐代茶诗的古朴率直相比,北宋茶诗的艺术风格显得更加细腻婉约,清丽阴柔。

茶诗历史总结

纵观北宋以前茶诗发展的历史长河,我们可以发现,其发展也是经过了一个比较漫长的过程,才达到了北宋时期的高峰期。其主要的发展历程基本上可分为以下几个阶段:一是先秦时期、二是汉、魏、南北朝时期、三是隋唐五代时期、四是北宋时期,而每个阶段都有它自己的特点。

首先是先秦南北朝时期。这个时期的气候已经比较适合茶树生长,因此在我国的黄河流域和长江流域都有些茶树分布了,不过在这个时期,南北方人们对茶叶的运用却各不相同。北方黄河流域的人们主要还是将茶用来食用,而不是饮用,而南方的人们在这个时候就已经开始饮用茶叶了。我们查阅先秦的诗歌,发现在在这个时期还没有产生咏茶诗。但是,在古代,茶也叫荼,我们可以看到这时在《诗经》中也有一些诗句提到过荼了。所以,也有学者认为,这三首诗中关于荼的句子就是茶诗的起源,因此,这一时期可以说是茶诗作品创作的酝酿和萌芽阶段。

其次是汉、魏、南北朝时期。到了汉代的时候,饮茶之风开始逐渐地发展起来。这个时期不仅饮茶兴起,而且人们还认识到了茶的药用功效,特别是南方的文人们,他们饮茶更是较为普遍,因此茶诗就在这样的环境下开始慢慢地产生了。这个时期是茶诗的初步发展时期,出现了一些写茶的诗歌。比如西晋文学家左思的《娇女诗》,晋代文人杜育写的《荈赋》等等。特别是《荈赋》,是第一首正面描写茶叶的诗歌,对茶的生产和品饮都有非常充分的叙述。因此,这个时期可以说是茶诗的初步发展时期。

第三个时期是隋唐五代时期。到了唐代,茶叶的生产进一步地发展,茶叶贸易开始兴盛,同时佛门里茶事也比较盛行,因此,在这个时期,茶文化开始走向繁荣,并成为我国茶文化史上的第一个高潮,史称茶兴于唐、茶盛于唐。这个时侯时候,饮茶的习俗不仅开始普及民间,而且还传播到边疆的少数民族地区,饮茶的范围进一步扩大。到了中唐的时候,人们饮茶也不仅仅是为了治病,而是开始成为一种具有文化意义的嗜好,所以,在这种背景下,茶诗开始大量出现,而其题材也呈现包罗万象之势:有记载名茶的,有说明茶叶生产的,有吟咏茶具的而茶诗体裁也是多种多样:如绝句、宝塔诗、唱和诗等等,各种形式层出不穷。因此,这个时期也是茶诗的繁荣发展期。

最后一个阶段就是本文要讨论的北宋时期。在这个时期,茶诗经过之前的孕育期和唐代的繁荣发展,已经打下了良好的基础。因此,茶诗发展到北宋,开始达到第二个高峰。因为宋代文人的文化性格较唐代有所不同,他们喜欢描述清幽的意境,喜欢理性内省的风格,比较注重细节,喜欢参禅问道,而茶的品性正好契合了他们的这些心理需求,所以宋代文人饮茶之风比前代更甚,茶诗发展到北宋空前繁荣,而且还呈现出独特的风格与特色,比如许多作品都有一种清幽的理性的美。而北宋的许多著名诗人如欧阳修、梅尧巨、苏轼、黄庭坚等也都留下了咏茶之诗,而且其所包含的文化内涵等也十分丰富。

茶之诗词联句诗介绍


联句是旧时作诗的一种方式,几个人共作一首诗,但需意思联贯,相连成章。在唐代茶诗中,有一首题为《五言月夜啜茶联句》,是由六位作者共同作成的。他们是: 颜真卿,著名书画家,京兆万年(陕西西安)人,官居吏部尚书,封为鲁国公,人称“颜鲁公”;陆士修,嘉兴(今属浙江省)县尉; 张荐,深州陆泽(今河北深县)人,工文辞,任吏官修撰;李萼,赵人,官居庐州刺史;崔万,生平不详;昼,即僧皎然。

诗曰:  泛花邀坐客,代饮引情言(士修)。 醒酒宜华席,留僧想独园(荐), 不须攀月桂,何假树庭萱(萼)。 御史秋风劲,尚书北斗尊(崔万)。 流华净肌骨,疏瀹涤心原(真卿)。 不似春醪醉,何辞绿菽繁(昼)。 素瓷传静夜,芳气满闲轩(士修)。

这首啜茶联句,由六人共作,其中陆士修作首尾两句,这样总共七句。作者为了别出心裁,用了许多与啜茶有关的代名词。如陆士修用“代饮”比喻以饮茶代饮酒;张荐用的“华宴”借指茶宴;颜真卿用“流华”借指饮茶。因为诗中说的是月夜啜茶,所以还用了“月桂”这个词。用联句来咏茶,这在茶诗中也是少见的。

欧阳修《双井茶》散文诗词赏析


欧阳修(1007—1072),字永叔,自号醉翁,晚号“六一居士”,吉州庐陵(今江西吉安)人。历官知制诰、翰林学士、枢密副使、参知政事等。北宋诗文革新运动领袖,唐宋八大家之一。苏洵父子、曾巩、王安石皆出其门下。在散文、诗、词方面都卓有成就。

【双井茶】

西江水清江石老,石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。

白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽。

长安富贵五侯家,一啜犹须三月夸。

宝云日注非不精,争新弃旧世人情。

岂知君子有常德,至宝不随时变易。

君不见建溪龙凤团,不改旧时香味色。

【释义】

双井茶,古代茶名,产于黄庭坚的老家分宁县(今江西修水)的双井。《避暑录话》记载:“元祐间,鲁直(黄庭坚字)力推赏于京师,族人交致之,然岁仅得一二斤。”说明了这种茶的稀有珍贵。宝云,古代茶名,龙井茶中的一种,因产于杭州葛岭附近宝云山而得名。 日注,亦作日铸,又名日铸雪芽,产于今浙江绍兴会稽山日铸岭。该茶历史悠久,自宋朝起,即已被列为贡品,极负盛名,欧阳修曾誉之为“两浙第一”。建溪龙凤团,指产于福建建溪的上贡的团茶“龙团凤饼”。

【详解】

欧阳修对饮茶兴致很高,因此留下了一些描述茶的诗歌,《双井茶》即其中之一。诗中盛赞双井茶“一啜犹须三月夸”的优异品质。并表达了对那种“不改旧时香味色”的君子风度的赞赏。

茶文化诗词:茶语人生经典句子


古语说:懂茶者,必是“精行俭德之人”。所以,懂茶之人,必懂人生!品茶论道,与茶相关的名言句子(更多经典茶语茶句关注佛系茶文化百家号):

1、好茶常有淡淡的苦味,苦味中总是透着较深的清香。人生常常如美中含苦,难以有十全十美之事,十有八九不如意,能有一二如意事,便也足矣。不如意,便是生活的苦味。

2、苦中有甘是暗味。苦尽甘来是真味。好茶总是先涩后香,人生总是苦中藏乐。先甜者,往往后苦,先苦者往往后甜。富不过三代,与茶之道也有想通之处。富一代历尽千辛万苦,积累了丰富的社会经验,练就了过人的机智敏感,方可在错综复杂的社会浪潮中趋吉避凶。因为来之不易,所以万般珍惜。有些富二代、富三代,之所以一代不如一代,正是因为他们坐享其成、不愿吃苦,没有在苦的煎熬中练就真本事,又不懂珍惜,故守不住富一代的财富,终是大浪淘沙,财富散尽。

3、茶中有大道,悟茶通人生。细细品茶,神清气爽,返璞归真,超凡脱俗,渐入佳境,可以通神,而穷宇宙之理。

4、茶在众生的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。

5、茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,难免执著于色、香、味,则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味,甚至融入了世事与情感。用一颗出离的心品茶,便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。

6、茶,源于自然,汲日月精华,沐春秋洗礼,从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘,过滤心情,广结善缘。所以懂得品茶的人,也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信,禅是一种意境,有些人用一生都不能放下执念,悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光,就从万象纷纭中走出,绽放如莲。

7、人生有七苦,众生流落在人间,是为了将诸苦尝尽,换来一味甘甜。繁华三千,但最后终归尘埃落定,如同夜幕卸下了白日的粉黛装饰,沉静而安宁。光阴弹指而过,当年在意的得失、计较的成败,都成了云烟过眼。任何时候,彼岸都只有一步之遥,迷途知返,天地皆宽。

8、时光若水,无言即大美。日子如莲,平凡即至雅。品茶亦是修禅,无论在喧嚣红尘,还是处寂静山林,都可以成为修行道场。克制欲望,摒除纷扰,不是悲观,不是逃避,只为了一种简单的活法。安住当下,哪怕是一颗狭小的心,亦可以承载万物起灭。

9、世间一切情缘,皆有定数。有情者未必有缘,有缘者未必有情。随缘即安,方可悟道。茶水洗心,心如明镜,一个人只要看清楚自己,即可辨别无常世界。意乱情迷时,大可不必慌乱。静心坐禅,明天会如约而至。春花依旧那样美,秋月还是那么圆。

10、品茶可以让人宽恕过错,从而在杯盏中得到平和。真正完美的人生当留白,留白,即是佛家所说的空明。人间是最能表现自我的剧场,如果有一天故事剧终,选择出离,一定要真的放下,而不是走投无路的放逐。要相信,别无选择的时候,会有最好的选择。

11、万法无常,缘起性空。万物既是因缘和合而生,亦会因缘而灭。晚云收,即是倦鸟归巢时。佛说苦海无边,回头是岸,每一次归返都是回头,每一次渡河都有舟楫。无论前方的路有多远,消除我执,此后风餐露饮,海天云阔,都是归属。茶言茶语品茶悟人生,茶语人生经典句子

12、静水深流,简单的人其内心清和,越容易参透禅理。修佛亦如品茶,将一杯苦茶喝到无味,这就是禅的境界。人生应该删繁留简,任世事摇曳,心始终如莲,安静绽放。就如同万千溪涧,终究要汇入一条河流,潺潺清明,简静安宁。茶言茶语品茶悟人生,茶语人生经典句子

13、喝茶,要一颗清淡的心、悲悯的心。哪怕处车水马龙的闹市,都可以感受春风过耳、秋水拂尘的清雅。云在窗外踱步,鸟在檐下穿飞。袅袅的香雾,似有若无地诠释虚实相生的人生。桌台上有一方闲置的木鱼、几卷经书,还有散落的菩提,在浅淡的月光下,疏淡清绝。茶言茶语品茶悟人生,茶语人生经典句子

14、时光流转,云水千年。茶成了生活中的习惯,成了修行者不可缺少的知音。只是多少人,可以将汹涌不安的岁月,喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象,喝到纯净清朗。也许我们可以选择一个无意的日子,无论晴雨,不管春秋,饮下一壶人生的禅茶,回归本真,找到最初的自己。茶言茶语品茶悟人生,茶语人生经典句子

15、人生如茶,可以浓烈亦可淡雅,当夜色已沉,万物沉寂之时,不如就让我们举杯共品一杯人生的香茗,感其清洌香醇,念其茶韵清苦,于细细的回味之中去珍藏起却无尽的甘甜吧。人生若得此意境,或者真就再无所求了。人生如茶,情似茶香,于默然之中沁入你我的肌理。纵然是世事无常,人生喧嚣不绝,我们轻笑忘尘,只让余香牵系,让一切的俗事纷争远离……茶言茶语品茶悟人生,茶语人生经典句子

16、人生如茶,总会有淡淡的愁苦。当一杯香茗在手,或者就能忘却几许烦忧。茶品可清心,当我们手捧着一杯不落俗尘的幽静时,一颗心便也如茶汤般渐渐地清澄起来。穿过了钢筋水泥筑就的红尘繁华、看透了功名利禄的虚无与诱惑,我们的心便随着舒展的叶片沉静渐次沉静……喝茶的人需要一种自成的格调,不会轻易的喜形于色;有一种对岁月了悟,总是以平淡的心去包容他人;有一种欲语还休的静默,懂得再华丽的言语都比不上行动上的温存;有一种欲笑还颦的豁达,知道凡事皆不用太过刻意。喝茶时的心情是对光阴点滴的收藏,用和悦的心在平静的日子里喝茶,总能生就出一份满足来。

东坡烹茶审味,赋茶诗词怡然自得


苏东坡深研佛理,亦精通茶道,写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。东坡对饮茶一道,更深得独到之秘,对于茶叶、水质、器具、煎法,都颇讲究。

其中《试院煎茶》诗:"蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古今煎水意。君不见昔时李生好客手自煎,贵从活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。我今贫病常苦饥,分无玉碗捧娥眉,且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。"诗中谈论煎茶要注意火候的问题,其描述茶、茶汤、茶具及茶效,一气呵成,引人入胜。

《西江月》:"龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙,苗裔来从北苑。口汤发雪腴酽白,盏浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。"词中提到以谷帘珍泉煎烹龙焙绝品,乃是人间茶品之极致。

《汲江煎茶》:"活水还须活火烹,自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易经三碗,坐听荒城长短更。"诗中前段描写月夜临江烹茶的情趣,后段则以茶茗与自然的翻覆变化,反衬世事的无常而平抚自己悲苦的境遇。

另《水调歌头》:"已过几番风雨,前夜一声雷,旗枪争战,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,结就紫云堆。轻动黄金碾,飞起绿尘埃,老龙团、真凤髓,点将来,兔毫盏里,霎时滋味舌头回。唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。两腋清风起,我欲上蓬莱。"此词记述了采茶、制茶、点茶的情景及品茶时的感觉,描述得极为生动传神。

白茶行业关注:除了茶诗、茶词外,历史上还流传几则苏东坡的茶事典故。据说王安石患有痰火之症,医生告诉他用阳羡茶可治愈,但须用长江中峡瞿塘的水煎服才有效用,那时东坡服父丧期满,正将返京复职,王安石捎信给东坡,要他出川时顺道带一瓮中峡的江水进京。东坡因贪看沿途的风景而忘记取水的事,等他想起时,船已到了下峡,遂取下峡的水交差,却被王安石发现了,王安石解释说:"上峡水性太急,下峡水性太缓,惟有中峡的水,缓急相半,水性中和;此水烹阳羡茶,上峡味浓,下峡味淡,中峡浓淡之间,方才见茶色迟迟未现,故知必为下峡水。"

白茶行业关注:东坡谪居宜兴蜀山讲学时,非常讲究饮茶,有所谓"饮茶三绝"之说,即茶美、水美、壶美。据说他还曾设计一种提梁式茶壶,烹茶审味,怡然自得,题有"松风竹炉,提壶相呼"的诗句,后人将他设计的这种提梁壶称作东坡壶。

东坡烹茶,独钟金沙泉水,常遣童仆前往金沙寺挑水,童仆不堪往返劳顿,遂取其他河水代之,但为苏东坡识破。后来苏东坡准备两种不同颜色的桃符,分别交给童仆和寺僧,每次取水必须和寺僧交换桃符,如此童仆就无法偷懒了。

茶通六艺,从茶道谈古人养生诗词


从茶道谈古今养生之道

中国文士七件宝,琴棋书画诗酒茶。在儒士的眼中,“茶通六艺”,茶可以醒诗魂,解酒困,添画韵,增书香。尤其是我们的古人最会饮茶咏诗,经常从茶中得到启发而做出史上名句。下面我们就从茶道谈谈古人养生诗词中的奥妙。

你喜欢琴吗?茶可使琴声的意境更幽逸。如陆游的“玩《易》焚香消昼永,听琴煮茗送残春”。再如孟郊的“夜思琴语切,昼情茶味新”。

你爱下棋吗?茶可提神益思,使棋着更玄妙。如李德裕的诗“茶炉依绿笋,棋局就红桃”。陈陶的诗“幽香人茶灶,静翠直棋局”。陆游的诗“堂空响棋子,盏小聚茶香”。

你爱读书习字吗?文征明喜欢“茶烟一榻拥书眠”。裴说喜欢“静坐将茶试,闲书把叶翻”。陆游“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”。郑板桥“黄泥小灶茶烹陆,白雨小窗字学颜”。无论品茗读书还是品茗习字,儒士们无不显得恬静脱俗,怡然自得。

茶与诗结缘很早。唐代以前茶诗不多,到了唐代,随着茶道的流行,茶宴的兴盛,饮茶吟诗就成了诗歌的一种创作形式,诗人们有“酒领诗队,茶醒诗魂”之说。茶可使“诗肠濯涤,妙思猛起”(周履清《茶德颂》)。

薛能曰:“茶兴复诗心,一瓯还一吟。”司空图曰:“茶爽添诗句,天清莹道心。”高启曰:“如今独坐吟诗句,茅屋茶炯冷未消。”陆游曰:“诗情森欲动,茶鼎煎正熟。”张歌在《题惠山寺》散曲中讲得更玄妙,他说:“舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。”只要舌底有茶味,则眼前万物无不诗意盎然,竞相人诗。颜真卿邀湖州名士月夜品茗,吟诗联句,被历代文人传为佳话,是“茶醒诗魂”的典型缩影

泛花邀坐客,代饮引清言。--陆士修

醒酒宜华席,留僧想独园。--张荐

御史秋风劲,尚书北斗尊。--崔万

流华净肌骨,疏瀹涤心源。--颜真卿

不似春醪醉.何辞绿菽繁。--叶昼

素瓷传静夜,芳气满闲轩。--陆士修

“泛花邀坐客,代饮引清言”被后代诗人竞相仿效,成了茶艺的一种新形式。至于茶与酒的关系,在宋代的文人宴会上表现得最精彩。黄庭坚的《看花回·茶词》就艺术地再现了当时的情景:

夜永兰堂醺饮,半倚颓玉。

烂漫坠钿堕履,是醉时风景。

花暗烛残,欢意未阑,舞燕歌珠成断续。

催茗饮,旋煮寒泉,露井瓶窦响飞瀑。

纤指缓,连环动触。

渐泛起,满瓯银粟。

香引春风在手,似粤岭闽溪,初采盈掬。

暗想当时,探春连云寻篁竹。

怎归得,鬓将老,付与杯中绿。

酒酣人醉而欢意尤浓,于是就催促烹香茗,唱茶词以振余欢。酒后品茶,更觉得茶香沁人肺腑。美人唱词奉茶,又平添多少风流雅韵。正是这样,茶通六艺,使六艺添趣增色,而六艺助茶,形成了多姿多彩、不拘一格的茶艺表现形式,茶道也通过六艺的渲染而更加鲜活,难怪黄庭坚和历代茶人都甘愿将生命“付与杯中绿”。

由上文我们可以看出,我们的祖先早早就领悟了茶道养生的奥妙,以茶与诗词相结合完美的体现了当时人们的生活状态和心境。可见时常喝茶吟诗,把酒写词也能怡心养性,养生长寿。

茶叶诗词--两晋和南北朝的诗


我国唐代以前无茶字,其字作茶,因此考察我国诗词与茶文化的联系,最初应从我国早期诗词中的茶字考辨起。

茶字在我国第一部诗歌总集《诗经》中就有所见,但近千年来,围绕《诗经》中的茶是否是指茶,争论不休,一直延续到今天,仍无统一的意见。对此,只好暂置勿论。《诗经》以后,汉朝的乐府民歌和古诗中,没有茶字的踪迹,现在可以肯定的最早提及茶叶的诗篇,按陆羽《茶经》所辑,有四首,它们都是汉代以后,唐代以前的作品:

1、张载《登成都楼诗》:借问杨子舍,想见长卿庐。程卓累千金,骄侈拟五侯。门有连骑客,翠带腰吴钩。鼎食随时进,百和妙且殊。披林采秋橘,临江钓春鱼。黑子过龙醢,果馔逾蟹蝑。芳荼冠六清,溢味播九区。人生苟安乐,兹土聊可娱。

2、孙楚《出歌》:茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉。白盐出河东,美豉出鲁渊。姜桂荼荈出巴蜀,椒橘木兰出高山。蓼苏出沟渠,精稗出中田。

3、左思《娇女诗》:吾家有娇女,皎皎颇白晰。小字为纨素,口齿自清历。有姐字惠芳,眉目粲如画。驰鹜翔园林,果下皆生摘。贪华风雨中,倏忽数百适。心为茶荈剧,吹嘘对鼎。王微《杂诗》:收饮今就槚。

这四首诗创作年代不详,不知何篇为先,姑将它们全录出来。不过,应当指出,这四首诗都未引全。如张载《登成都楼诗》,共32句,《茶经》引的只是后16句;左思《娇女诗》有56句,《茶经》仅选摘12句;孙楚《出歌》,也明显未引完。除这四首诗以外,晋朝,时间大致在西晋末年和东晋初的这个阶段,还有一首重要的茶赋杜育的《荈赋》。

《荈赋》载:灵山惟岳,奇产所钟,厥生荈草,弥谷被岗。承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。月惟初秋,农功少休,结偶同旅,是采是求。水则岷方之注,挹彼清流;器择陶简,出自东隅;酌之以匏,取式公刘。惟兹初成,沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷。

《荈赋》,是现在能见到的最早专门歌吟茶事的诗词类作品。这篇茶赋加上前面四首茶诗,构成了我国早期茶文化和诗文化结合的例证,也极其典型地具体描绘了晋代我国茶业发展的史实。汉朝古诗中不见茶的记载,说明汉时除巴蜀以外,特别是中原,饮茶还不甚普及。三国孙皓时以茶代酒的故事流传很广,说明其时茶叶不仅在蜀,在孙吴的范围内也有一定发展,但关于曹魏饮茶的例子,则几乎未见。那末,至西晋时,如上录有关诗句所示:芳荼冠六清,溢味播九区;姜桂荼荈出巴蜀,其时我国茶业的中心虽然依然还在巴蜀,但犹如左思《娇女诗》中所吟:心为荼荈剧,吹嘘对鼎,由于西晋的短暂统一,这时茶的饮用,也传到了中原如左思这样的官宦人家。也由于这种统一,南方的茶业也如《荈赋》所反映,有些山区的茶园,进一步出现了弥谷被岗的盛况。不过,可惜的是这种统一、发展的势头,不久,又为南北朝的分裂和北方少数民族的混战所打断。所以,严格来说,我国诗与茶的全面有机结合,是唐代尤其是唐代中期以后,才显露出来的。

相关文章