调研茶文化的意义_关于调研茶文化的意义

调研茶文化的意义

浅谈萎雕及发酵的意义

刚采下的芽叶由于水分含量高（含水量75-80%），细胞呈饱水状态，芽叶鲜活膨硬，在萎雕过程中，由于芽叶水分大量消散，使其弹性、硬度、重量和体积大幅降低和减少，这就是所谓物理性的萎雕。由于细胞的水分大...
茶叶在河姆渡文化中的意义

记得小时候学习历史，比山顶洞人还古老的河姆渡是人类文化的开端。溯源一方地名，可知那里沉积的文化底蕴。今天小编就带大家一起去探寻河姆渡文化与茶的故事。河姆渡遗址的标志建筑，由重达数百吨的三块巨石叠成，仿...
安化黑茶的收藏意义在哪？

茶叶都有保质期，一般来说，茶叶喝得越早，营养价值越好。不过黑茶专家称，对于安化黑茶来说恰恰相反。在保质期内，黑茶存放的时间越长，其口感和品质就越好，营养价值越高。这是为什么呢? 黑茶的发酵特质使收藏变...
农禅并重普茶的意义

普茶仪式由唐代百丈禅师首创，当时僧侣“农禅并重”，即一边修行，—边从事种茶等农业生产，十分辛苦。新年之际，僧众会聚一堂，品尝自己生产的茶叶，共贺新春是一大乐趣。在佛教史上有名的径山茶宴先由住持法师亲...
古代茶文化：宋朝的洗茶文化

宋朝在我国朝代中是一个神奇的存在，这时候的文人生活开始逐渐形成，社会上形成以文为尊的潮流。于此同时，手工业，商贾贸易的发展，也都为宋朝茶文化的发展提供了重要的基石。宋朝是我国茶叶文化发展的一个鼎盛时期...
茶诗解读茶文化的内涵_茶文化

下面小编为大家带来一篇《茶诗解读茶文化的内涵》，希望能够帮助到大家。阳春三月，茶叶飘香。漫步茶园，于神思飘飞之际，几多历史的面孔又浮现眼前。西晋左思的《娇女》也许是中国最早的茶诗了：“心为茶chuǎn...
吉尔吉斯斯坦孔子学院赴安调研安化黑茶文化传播

吉尔吉斯斯坦孔子学院赴安调研安化黑茶文化传播经云台雾寒茶业驻吉尔吉斯斯坦办事处联络推介，吉尔吉斯斯坦奥什国立大学孔子学院中国茶文化推广负责人付东良、郭正一行赴安化调研交流。1月15日，付东良、郭正一...
茶文化：广东潮汕茶文化介绍

不同的地域造就了不同的茶文化，而在潮汕地区也有着潮汕独有的功夫茶。喝功夫茶是广东潮汕人日常生活中最常做的事，无论何时都是以一壶茶来陪衬。潮州工夫茶是潮州饮食民俗最具特色的一种。下面跟着小编一起来看看广...
宫廷茶文化,宋代时期的宫廷茶文化

封建社会里，皇帝是最高统治者，一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西，当民间开始饮用时，宫廷虽偶而为之，但还没有十分重视。唐代已有贡茶，故卢仝诗云：＂天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。＂陆羽也...
茶文化历史：明清茶文化的发展

我国的茶文化源远流长，因而在不同的地域，不同的时期，茶文化都呈现出不同的特点，这里就来说明其中一个部分，即明清茶文化的发展。由于茶类和新的生产技术的发展，明清茶叶生产方式和茶叶饮用方式发生了很大的变化...
红茶文化，中国红茶文化

红茶文化，中国红茶文化红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红...
各地茶文化之——漳州茶文化

漳州，地处中国东南沿海地区，是福建省下辖的一个城市。漳州作为海峡西岸城市之一，自古以来就有“田园都市，生态之城”的美誉。漳州是历史文化名城，是闽南文化的重要发祥地。漳州的茶叶在全国乃是世界上也是赫赫有...
白茶文化：中华茶文化的对外传播

中华茶文明因其特定的外延，具备很强的平易近族性，而越具备平易近族性的文明，也越具备天下性。中华茶文明正在不时丰厚开展的进程中，也不时地向周边国度传达，不时地影响着这些国度的饮食文明。 ⑴茶入朝鲜半岛 ...
茶文化的内涵

资讯：茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之茶道。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化...
泸州的茶文化

中国的茶文化源远流长，早在先秦传说中就有了关于茶的记载。关于茶文化的论述早已汗牛充栋，且说说川茶中的泸州茶，及其特有的茶文化和衍生的城市文化。茶之产于天下，泸州之茶纳溪梅岭，这是见于明张谦在《茶经论茶...
中国茶文化之——北京的伪茶文化

中国是茶的故乡，茶在中国已经走过了几千年的历史了。中国独特的地理环境和气候优势，让中国成为重要的茶叶生产大国。作为茶叶大国，中国茶叶种类繁多，品种丰富，几乎每个地区都有自己的代表茶叶。像安溪铁观音，云...
茶文化的起源

神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。...
茶文化的历史

茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学...
回族的茶文化

回族的茶文化！中国是茶的故乡，茶文化博大精深、源远流长。普天同饮的茶在其茶的栽培，茶的加工，茶的饮用，乃至于与茶有关的一切文化均源于中国，在神州大地上传颂着各种各样的茶故事，同样也流传着各种各样支真至...
茶道文化茶文化的本质

茶道文化儒道佛教与茶文化发展密切相关，三家思想的统一形成了今天中国茶道精神，“道”一般是指事物的来源、本质和规律。中国茶道是指饮茶过程中的技艺、美学观点以及茶礼仪中的哲理和道德原则。三教合一，以儒家...
茶文化的精髓

中国是礼仪之邦，客来敬茶则是中华民族历来的传统礼仪之一,它在充分反映出中华民族文明和礼貌的同时，也把茶叶融入中华民族的文明中。中国茶文化发展至今，已有4000多年的历史，内容广泛，包括自然科学、人文科...
茶文化：论茶文化的定义、内涵与功能

一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。二、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文...
领略来自雪域高原的茶文化——藏茶文化

藏茶是西藏特有的一种茶叶种类，是藏族人民喜爱的一种茶叶品种。藏茶的历史十分悠久，据资料统计，藏茶距今已经有几千年的历史了。藏茶是一种经过特殊工艺精制而成的后发酵茶，在藏茶中最典型的茶叶是黑茶。出自千...
黑茶文化，我国茶文化的历史沿革！

黑茶文化，我国茶文化的历史沿革！神农茶祖与安化黑茶说到黑茶文化，大家最熟悉的就是神农发现茶的故事了！ "神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"。茶树最初是野生，茶祖在湖南（株洲炎帝陵），茶源始三湘...
日本茶文化和中国茶文化有什么关系？日本茶文化的起源

说到日本的茶文化，相信有不少人会想到日本的茶道，关于日本茶道的起源，这需要追溯到8世纪上半叶，那时候中国正处于唐朝李姓家族的治理中，日本在那时候也仅仅只是一个很小的岛国。唐朝时期的中国以开放的态度对待...
茶文化的种类

中国基本茶系分类一、绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。主要花色有：西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片...
茶文化的特性

历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南...
茶文化的缘起

1、巴蜀茶文化的形成巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 ⑴先秦纳贡巴蜀产茶历史...
广州的茶文化

广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，...
闽东斜滩茶文化历史回眸_茶文化

下面小编为大家带来一篇《闽东斜滩茶文化历史回眸》，希望能够帮助到大家。寿宁斜滩镇种茶有600多年的历史。据记载：明代宣德年间(即1416―1426)，张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居，就在张家龙岗劈草炼...
信阳茶文化

对于信阳的茶文化不知道大家听过没有呢？下面和小编一起来学习一下吧。信阳茶提起河南，人们不免首先想到古都洛阳、开封，想到少林寺，想到甲骨文、青铜器等，但是，如果尊贵的客人尽情地游览了这些名胜古迹之后...
英国茶文化

英国茶文化，我们都知道它存在，我们都知道它很重要，但究竟是什么意思？答案从采访来自英国的110多名他们的茶习惯来解决这个问题。我想看看是什么让他们的茶文化在所有社会阶层中都是独一无二的。我故意不问茶鉴...
金陵茶文化

金陵茶文化源远流长，根深叶茂。金陵茶文化在南京历史文化图景中，涂抹出亮丽的色彩，在中华茶文化中占有重要的地位，有着多项茶文化之最：以茶代酒、以茶待客、以茶祭祀等民风茶俗最早源于六朝建康;六朝时期道教、...
佤族茶文化

佤族的茶文化，佤族是中国少数名族之一，目前佤族的人口约有35万多人，其中人口主要分布在云南省西南部的沧源、西盟、澜沧、孟连、双江、耿马、永德、镇康等县的山区与半山区，据了解佤族也是跨国境而居的民族，然...
茶文化论文 |谈现代中华茶文化的兴起 (一)

茶文化论文|谈现代中华茶文化的兴起(一)最近的二十多年是蓬勃兴起的时期,茶文化的弘扬与传播广度是空前的，茶文化的发掘、整理和研究工作也都是前所未有的。下面笔者对现代的兴起谈一点粗浅的看法。一、在改革...
茶文化与瓷文化

俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是人们不可以须臾离开的。正由于人与茶息息相关，久而久之，对于茶的品类，烹茶之水，泡茶之法，饮茶之具，敬茶之礼，有着许多讲究。于是，产生了丰富多彩的茶文化。中国是茶...
潮州茶文化

(一)潮州“功夫茶” 潮州文化源远流长，底蕴丰厚，而潮州茶文化又是岭市茶文化的又一重要系列，尤以“功夫茶”为着称。“功夫”，本为茶名(一种中等茶)，后演化为烹茶方法。《清朝野史大观·清代述异》称：“中...
世界茶文化

茶可能在一天的早些时候被消耗，以提高平静的警觉性;它含有L-茶氨酸，茶碱和结合咖啡因（有时称为theine）。脱咖啡因品牌也有售。虽然草药茶也被称为茶，但它们中的大多数不含茶叶的叶子。虽然茶是继水之后...
临沧茶文化

＂只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分；澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒。＂这是诗人李？尧写在茶乡凤庆的一首诗，他把饮茶的情趣描绘得淋漓尽致。临沧各族人民在漫长的历史岁月中创...
上饶茶文化

茶道是诗。茶道如舞。这是原全国政协副主席叶选平于1992年6月8日在婺源看了茶道表演之后，欣然挥笔写下的题词。饮茶之风，始盛于唐。开风气之先者，茶圣陆羽(733804年，字鸿渐，号茶山御史，湖北天门人...
宋元茶文化

中国的唐代是近五千年中气温最为温暖的一个时期，所以，茶树的栽培北限可以扩展到海州(今江苏连云港)一带。但是，到了宋代，气温要比唐代低2-3℃，因此，南方的茶叶生产优势就更加突出了。宋朝茶业的发展着重反...
闽南茶文化

茶文化是中华民族的瑰宝，凝聚东方文化的民俗、审美、道德和价值观，人们对茶的追求，不单单在于茶的本身，而是追求一种纯净与幽香结合的意境。品茗为生活增添了无限情趣，提升了心性修养，促进了多元文化的融合，历...
西藏茶文化

西藏，本不是茶叶的原产区，直到大唐与吐蕃之间开始了茶马贸易，茶叶正式进入西藏，使西藏人民饮茶日益成风。千百年来，茶文化已经深入到西藏老百姓生活的方方面面，渐渐从茶叶分类、茶具、饮茶习俗等形成了别具特色...
白茶文化:中国茶文化的对外传播

中国茶文化因其特定的内涵而具有强烈的民族性，它的民族性越强，就越具有世界性。在中国茶文化不断丰富和发展的过程中，它也传播到周边国家，并不断影响这些国家的饮食文化。 ①茶进入朝鲜半岛从4世纪到7世纪中...
异国茶文化之——泰国的茶文化与历史发展

泰国地处热带地区，是一个典型的东南亚国家。受历史、地理等文化因素的影响，泰国人也十分喜欢喝茶，可以说茶是泰国人日常生活中必不可少的饮品。但是，泰国人在喝的茶种类以及喝茶方式上和我们有太大的不同。那么，...
茶文化以及茶馆文化

一、茶文化茶文化源源流长历史悠久，在浩瀚的华夏文明上下五千年中，色彩纷呈，独成一景。有朋自远方来，或日常的交友待客，捧上一杯清淡的香茗，许多热情和恭敬也往往就蕴涵其中。旧时，饮茶与品茶的嗜好，风行于士...
中国的饮茶文化有哪些（各地茶文化介绍）

中国的饮茶文化有哪些中国的饮茶文化茶叶是劳动生产物是一种饮料。茶文化是以茶为载体并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是茶与文化的有机融合这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精...
中国茶文化的精髓茶文化的诞生与传播

中国是茶的故乡，茶文化的发祥地。中国茶文化是中华民族优秀传统文化体系的组成部分，是东方文化的精粹，是精神文明和物质文明相统一的文化。如今茶已经发展到全世界各个国家和地区，成为全球性的饮料，随着茶产业的...
世界茶文化之新加坡茶文化——长茶

新加坡不仅是一个可以旅游观光的城市，在饮食文化方面，尤其是饮茶文化上具有独特的一面。新加坡的“长茶”已经成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术了，下面跟着小编来看看。所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶，...